mk.loususi.info
Готвење

Вкусни палачинки

Палачинки се нарекуваат кулинарски производи во форма на пржени тортиљи од течен тесто. Ова јадење е толку познато и познато за нас дека се чини дека тоа отсекогаш постоело. Првото споменување на пржени плодни колачи се наоѓа во XVI век, иако во тоа време палачињата биле наречени било какви палачинки како печење со одредени големини и облици, но нивниот состав и технологијата за готвење воопшто не биле важни.

Денес, секоја домаќинка има свој посебен, уникатен рецепт за палачинки, со кој таа го оспособува нејзиното домаќинство.

Секој рецепт е единствен. Има палачинки со и без квасец, со пченично брашно и пченка, со овошје и зеленчук, со разни пломби и со оние што можат да се јадат на постот. Кој е највкусниот рецепт, секој одлучува за себе.

Домашни палачинки на кефир

  • Брашно - 2-2.5, арт.,
  • Шеќер 1 - маса. л
  • Јајце - 3 парчиња.,
  • Растително масло - 3-4 лажиче,
  • Кефир - 0,5 L,
  • Сол, сода - 0,5 лажици.

  1. Во длабоки јадења или во чинија со блендер, треба да ги победите јајцата, мешајќи ги шеќер и сол. Потоа, треба да се истури половина чаша кефир и истурете го целото брашно. Промешајте и мачкам мазно тесто без една грутка.
  2. Истурете го остатокот од јогурт, добро измешајте го и покријте ја сода. Промешајте повторно.
  3. Топлината на леаното железо се загрева на средна топлина, истурете во дел од растително масло, што е доволно за една серија палачинки. Истурете го тестото во топло масло во мали делови со голема лажица. Печете палачинки од сите страни, додека не добиете апетитна златна кора.
  4. Послужете кисела павлака, џем или мед.

Млеко Fritters

  • Јајце - 1 ЕЕЗ.,
  • Млеко - 2 лажици.,
  • Брашно - 3 лажици.,
  • Сува квасец - 1 лажиче,
  • Секое масло за готвење,
  • Сол, шеќер 1 лажиче.

  1. За да ги направите овие вкусни палачинки, треба да го промешате квасецот во топло млеко. Во исто време, млекото ќе стане пријатна крем боја. Треба да го подготвите тестото во голема длабока сад, бидејќи тоа ќе се зголеми двапати. Држете го тестото 15 минути.
  2. Избегнувајте го доброто јајце и мешајте го со млеко, истурете во путер, додадете шеќер и сол.
  3. Додадете брашно во мали порции, мешајќи постојано. Тестото треба да биде хомогено и без грутки.
  4. Спакувајте го тестото со крпа и ставете го на топлина додека не се појават меурчиња.
  5. Подобро е да се шират палачинки во тава со дрвена лажица, обидувајќи се да не се мешаат и мачкате тестото. Послужете со чај со вашиот омилен џем, ставете свежи бобинки, џем, кондензирано млеко или павлака.

Паштети од павлака

  • Павлака - 1 лажица масло,
  • Шеќер - 2-3 лажици. л.,
  • Јајце - 3 парчиња.,
  • Брашно - 2 лажици.,
  • Путер, секое растително масло, сода, сол.

  1. Истурете павлака во тава. Јајчни жолчки треперат добро со шеќер и малку сол. Комбинирајте жолчки и брашно со кисела павлака. Промешајте. Додадете сода и месете повторно.
  2. Протеинот се тресат миксер и се комбинираат со останатите состојки.
  3. Печете како и обично. Топло палачинки маснотии со путер.

Единственоста на класичниот рецепт

Врз основа на овие "основни" или класични рецепти за палачинки, можете да ги подготвите со различни пломби. На пример, палачинки со чоколадно полнење се прават на следниов начин: се избрани сите состојки и начинот на подготовка, но треба да се шири тестото во тава во две фази. Прво, ставете половина од потребното количество тесто за една палачинка, а потоа на тестото треба да ставите мало парче чоколада и повторно да го истурите тестото. Да се ​​пржи како и обично.

Можете да изберете какво било пополнување. Тоа може да биде пржен кромид, парче сланина, карбонат, тенок слој од јаболко, круша, малина или јагода. Ако палачинки се солени јадење, шеќерот воопшто не се става во тестото, или нејзината количина е преполовен.

Фриттери со зеленчук и овошје

Овие рецепти го претворија добро познатото слатко слатко во целосен доручек или дури и главен курс. Сега fritters може да се фати со вас да работат во улога на канцеларија ручек.И варено палачинки од месо според рецептот нема да ви дозволат да бидете гладни на долг пат, само треба да ги транспортирате правилно користејќи кулер за кулер.

Палачинки од тиквички

  • Тиквички (тиквички, сквош) - 1 ЕЕЗ.,
  • Лук - 1 заб,
  • Зелените (магдонос, копра, цилантро) - 1 куп,
  • Растително масло, сол,
  • Јајце - 2-3 парчиња.,
  • Брашно 2 суп.л-патки. л

  1. Исечете или прескокнете чешне лук преку печат во посебна чинија. Исечете ги зелените.
  2. Во длабок сад да вози јајца, сол. Ако сакате, можете да попрскате со пиперка. Промешајте со специјален размах или вилушка. Додадете зеленчук и лук. Промешајте.
  3. Отстранете ја кората од старите тиквички, решетки го месото. Бидете сигурни да исцедете некои од сокот. Комбинирајте тиквички со јајце и остатокот од состојките, промешајте.
  4. Ставете го тестото на загреан сад со посебна единица за дозирање или дрвена лажица, нежно притискајќи ја со шпатула.
  5. Откако палачинки се лесно замачкани, покријте ја тавата со капак, намалете ја топлината и изгаснете ги околу 3 минути.
  6. Ставете ги готовите палачинки на кујнски крпи за хартија, нека потопува вишокот маснотии и ставете ги на садот.
  7. Служат со лук сос, павлака, мајонез и сецкани зеленило.

Паштети од компир тиква

  • Тиква - 200 гр.,
  • Компири - 200 гр.,
  • Брашно - 2-3 лажици. л.,
  • Лук - 1 заб,
  • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
  • Магдонос, сол, бибер, мајонез.

  1. Суровини зеленчук решетки на голем или среден ренде.
  2. Победете белци до цврста пена.
  3. Додадете жолчки и некои мајонези до рендан зеленчук (за да создадете повеќе пластична маса). Додадете брашно, протеини, сол и се меша.
  4. Фрај во загреан тава на сите две страни до убава златна боја.
  5. Подгответе го сосот. За да го направите ова, ситно се исецка на лук, зеленчук и комбинирајте сè со мајонез.
  6. Служи топло.

СОСТОЈКИ

  • Кефир или кисело млеко 250 милилитри
    или кисело млеко
  • Вода 40 милилитри
  • Јајца 1 парче
  • Шеќер 3 Уметност. лажици
  • 1/2 лажичка сол
  • Сода 1/2 лажички
    нема слајд
  • Брашно 230 грами
    околу 1 и 1/3 чаша
  • Растително масло 150 милилитри

Победи јајцето со сол, шеќер и вода.

Додадете загреани степени до 40 кефир, победи сè додека не се изедначи.

Додадете го преливото брашно, измешајте го така што во тестото нема грутки.

И сега додадете ја сода и добро промешајте го тестото, толку повеќе нема да го измешаме.

Топлина на средна топлина тава со растително масло, се шири тестото со лажица, формирајќи палачинки.

Кога долната страна на палачинки е замачкана, преврти ги.

И покријте со капак. Спречи друга минута или две.

Кефир палачинки со овошје

  • Кефир или производи од млечна киселина - 1.5 ст.,
  • Манка - 2-3 лажици. л.,
  • Брашно - 4-5 уметност,
  • Овошје - 150-200 гр.,
  • Сода, сол.

  1. Додајте малку сол на кефир и оставете ја четвртина од еден час.
  2. Додадете гриз, лесно сол и се меша.
  3. Брашно од брашно пред да го прими тестото со конзистентноста на густата крема.
  4. Ситно исецкано овошје (круша, дуња, јаболко, слива). Поврзете ги со тестото. Промешајте.
  5. Фрај околу 2 минути. од една страна и од друга страна.

"Капустники"

  • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
  • Кефир - 2 лажици.,
  • Ситно сецкани свежа зелка - 1 лажица.,
  • Брашно - 1 лажица.,
  • Сол, шеќер да се вкуси.

  • Избегнувајте со посебни мешалки или јајца со шеќер и сол. Додајте брашно, кефир, зелка до масата и месете го тестото.
  • Овие палачинки може да се печат на вообичаен начин, или можете да го ставите во порции на лист за печење со големи страни, истурете ја павлаката (домат, вода) и печете во рерната.

    Палачинки со морков со артишок од Ерусалим

    • Ерусалим артишок - 700 гр.,
    • Моркови - 300 гр.,
    • Брашно - 100 гр.,
    • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
    • Растително масло, сол (да се земе по своја дискреција).

  • Ерусалим артишок и морков чисти, решетки и се свитка во длабока чаша.
  • Леј останатите состојки. Измешајте додека не се изедначи.
  • Се шири тестото во една лажица на подмачканата топла тава. Да се ​​пржи како и обично.

    Назад кон содржината

    Папрата со зелка со лигњи

    • Јајце - 3 парчиња.,
    • Бела зелка - 800 гр.,
    • Медуза - 600 гр.,
    • Млеко - 2 лажици.,
    • Путер - 50 гр.,
    • Брашно - 4 суп.л-патки. л.,
    • Растително масло, сол, бибер,
    • Кромид - 3 ЕЕЗ.

  • Белата зелка ситно исецка, потопете неколку секунди во врела вода и веднаш исцедете го во сито. Ставете ја зелката во садот, додајте го путерот, истурете го во млекото и потоа истурете го додека не го подготвите.
  • Исечете го лигњи со мешалка или само пресврт во мелница за месо. Потоа се меша со зелка и додадете пржени кромид. Во оваа мешавина, внесете жолчки од јајца, брашно и се меша сè темелно. Последното нешто што треба да го внесете е белите јајца со ладни јајца.
  • Се пече на вообичаен начин.

    Богатир палачинки или само со месо

    • Компири - 1 кг,
    • Свинско месо без маснотии - (мелено) 350 гр.
    • Маст - 100 гр.,
    • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
    • Кромид - 1 ЕЕЗ.,
    • Брашно - 300 гр.,
    • Сол, бибер.

  • Суровини компири нанесуваат на ренде. Измешајте ги во зачини, јајца и брашно.
  • Во тавче за пржење свијте маст. Во добиеното масно ткиво со лажица, внимателно поставете го тестото од компир, ставете го крилетот нагоре и покријте го повторно со тесто од компири.
  • Да се ​​пржи од двете страни.
  • Пренесете ги палачинки што се добиваат на садот и се врие 15-20 минути.

    Сирење Fritters

    • Млеко - 1.5 уметност,
    • Сирење - 250 гр.,
    • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
    • Сол, путер,
    • Брашно - 2 лажици.

  • Со жолчка темелно измешајте со сол, мешајќи постојано, додајте брашно и млеко. Воведување на протеини и микс.
  • Исечете го сирењето на мали плоштади.
  • На масло загреан тава, нежно се стави една лажица тесто, помирување - сирење. Фрај за една минута, истурете уште една лажица тесто на врвот. Потоа испржете ја другата страна.
  • Кога служите, истурете ги со стопен путер.

    Пилешки палачинки

    • Бел леб - 2 парчиња,
    • Пилешко филе - 500 гр.,
    • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
    • Млеко - 1-1.5 ст.

  • Суровини (може да се користат и варени) месо сецкани на било кој начин, заедно со путер и сол. Во варената кутија влезе натопена со млечен леб. Се мерат оваа маса или мелење повторно со помош на мелница за месо или миксер.
  • Измешајте жолчки со сол, додајте сол, додајте протеини да ги пената и да се разредуваат со млеко до саканата конзистенција.
  • Исклучително внимателно да се подготви тесто со влажни раце, да формира овална форма и пржете на вообичаен начин.
  • Послужете го садот топло или жешко со попрскување со стопен путер.
  • По можност, во посебен тенџере, служи џем од брусница.

    Назад кон содржината

    Овес Диета Fritters Рецепт

    • Овес снегулки - 1 лажица масло,
    • Кафеав шеќер - 3 лажици. л.,
    • Зелени снегулки - 1 суп.л-патки,
    • Сок од лимон - 1 суп.л-патки. л.,
    • Целосно брашно - 1 суп.л-патки,
    • Масло без урда - 1 суп.л-патки,
    • Павлака - 1 лажица масло,
    • Вода - 2 лажици.,
    • Маслиново масло -1 суп.л-патки. л.,
    • Прашок за печење - 5 гр.,
    • Јајце - 1 ЕЕЗ.,
    • Лимон кора од лимон - 1 суп.л-патки. л.,
    • Масло за пржење, сол.

  • Се мешаат снегулки едни со други, се става во топла вода, се меша и се остава настрана 20 минути.
  • Исечете добро со брашно и прашок за пециво, додадете сол и шеќер.
  • Во посебен сад се меша урда, павлака и јајце. Додадете путер, сок од лимон и кора од лимон.
  • Се мешаат снегулки со брашно и оставаат уште 20 минути.
  • Да се ​​пржи на вообичаен начин.
  • Откако ќе се користи целото тесто, ставете го палачинки во сад што е отпорен на топлина, истурете во некоја топла вода и ставете го под капакот околу 5 минути. Оставете да се излади во тенџере.

    Овој рецепт прави многу порции. Затоа, тие можат да бидат разновидни и поделени меѓу сите членови на семејството. За деца, пред-налевање палачинки со кондензирано млеко или стопено чоколадо, му понудуваат на својот сопствен сос или мајонез, а најмал-калоричниот начин е да се земе како свежо (замрзнато) овошје или ниско-масен јогурт како додаток.

    Едноставен рецепт за брза храна

    • Брашно - 1,5-2 уметност,
    • Квасец - 30 гр.,
    • Вода - 1,5 ст.,
    • Шеќер, сол.

  • Разредете го квасецот според упатствата. Додајте зачини по вкус, истурете брашно, измесете чисто тесто и ставете го на секое топло место.
  • По зголемување на тестото во волумен двапати, без мешање, го стави со посебна дрвена лажица во тава.
  • Фрај додека не се закопча.

    Постен палачинки со јаболко

    • Брашно од брашно - 400 гр.,
    • Квасец - 50 гр.,
    • Сончогледово масло (може да се земе маслиново масло) - 2 лажици. л.,
    • Вода - 1,5 ст.,
    • Јаболко - 3-5 парчиња.,
    • Шеќер, сол.

  • Сува квасец разредена како што е препорачано. Истурете половина дел од вкупното брашно. Па победи со шпатула, покријте го со кујнски салфетки и ставете го на секое топло место.
  • Кога сунѓерот се крева доволно, се става во маслото, додадете сол со шеќер, остатокот од брашното. Повторно, добро е да чукнам сѐ додека не се појави меурчиња и да се дозволи тестото темелно да се крене.
  • Излупете ги јаболката, исечете ги на мали парчиња и комбинирајте со тестото.
  • Рашири го тестото на жешко, подмачкано и да зацврсти на двете страни.
  • Служат чај во форма на топлина, посеан со шеќер во прав.

    Назад кон содржината

    Невообичаени и вкусни палачинки рецепти за деца

    Гастроентеролозите не советуваат да им дадат печење на бебиња до три години, а таквите јадења може да им се понудат на првачињата не повеќе од двапати неделно. Рецепти за малку гурманите поедноставен за готвење, но бескрајно вкусен и апетитен.

    • Брашно - 2-2,5 сл.,
    • Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ. или плаша - 4 ЕЕЗ.,
    • Шеќер - 50-70 гр.,
    • Млеко - 2.5 ст.,
    • Погон афион - 50 гр.,
    • Лимон кора од лимон - 1 суп.л-патки. л.,
    • Квасец - 20 гр.,
    • Цимет - 1 лажиче,
    • Сол (по вкус).

  • Сув квасец разреден во загреан млеко. Додадете шеќер, афион, кора од лимон, сол, цимет и жолчки.
  • Па победи белците. Ниво брашно и се комбинираат со млеко. Измешајте сè темелно и ставете го на топло место.
  • Се пече на вообичаен начин.
  • Понудете сад од џем или мармалад.

    Чоколадни фатерти

    • Какао во прав - 40 гр.,
    • Брашно - 150 гр.,
    • Шеќер - 100 гр.,
    • Млеко - 310 ml,
    • Сода - 0,5 лажици,
    • Солта е нотка,
    • Топено несолен путер - 50 гр.,
    • Прашок за пециво - 2 лажици,
    • Ванила - на врвот на нож,
    • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
    • Чоколадо 1 плочка.

  • Измешајте шеќер, прашок за пециво, какао, сол и сода со брашно.
  • Во посебен сад, победи млеко, ванила, жолчки, стопен путер.
  • Во сува состојки истурете течност и се меша многу внимателно.
  • Здивот на чоколадната лента не е мали парчиња и се распаѓа во тестото.
  • Фрај на вообичаен начин. Служи топло.

    "Малку сонце"

    • Тиква - 400-500 гр.,
    • Јајце - 3 парчиња.,
    • Јаболко со средна големина - 2 парчиња.,
    • Брашно - 5 суп.л-патки. л.,
    • Млеко - 1.5-2 чл.

  • Тиква да се чисти и исецка со миксер или да се користи ренде. Го стори истото со јаболко. Поврзете го јаболкото и тиква заедно.
  • Додај им јајца, сол, брашно и микс.
  • Разредете со млеко за нормално тесто за палачинки.
  • Фрај на вообичаен начин. По пржење, раширете ги на хартиена крпа. Пренесување делови на плочи.
  • Истурете секој дел од слаткиот сос или кондензирано млеко.

    Мански панталони од житни култури

    • Semolina - 125 гр.,
    • Млеко - 1.5 уметност,
    • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
    • Сол, шеќер.

  • Додадете гриз на зовриеното млеко и малку ќе се вари. Сол
  • Манка кул, внесете шеќер, јајца. Промешајте.
  • Влажни раце за да формираат топчиња, израмните и лесно се пржат во врело масло.
  • Служат со баксета или компот.

    Ова јадење е многу тендер, како да топи во устата, и неверојатно вкусна. И ако пржењето во путер се заменува со печење во рерната, тогаш дури и децата од три години можат да го пробаат садот.

    Рецепт "Најмногу едноставни палачинки во светот":

    Исечете брашно во сад, се става во квасец, шеќер и сол. Промешајте.

    Додај топла вода, се меша повторно. Ние ставаме минути на 10 во место без нацрти, така што тестото ќе се вклопи.
    Го ставам до шпоретот додека готвев остатокот од садовите, топлината од него го достигнува тестото, и брзо се вклопува.

    Веднаш штом тестото се крева - во мојот случај се зголемува волумен околу 2 пати во времето - ние се загрева тавата и пржете палачинки, се шири со лажица, во растително масло од двете страни.
    прво покривам со капак, а потоа, превртувајќи ја, испржете ја втората страна, без покривање.

    Се шири на чинија, истурете џем и сервирајте.

    Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!

    Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!

    Споделете го рецептот со пријателите:

    Коментари и критики

    4 септември 2016 Мари Погожева #

    12 јуни 2016 caramel77 #

    March 22, 2016 oblako juliya #

    March 23, 2016 oblako juliya #

    20 Март 2016 nora88 #

    7 март 2015 love2eat #

    March 8, 2014 ElenaAm #

    15 јануари 2014 lanoch #

    21 АПРИЛ 2013 облечен #

    23 декември 2012 година Габриел # (автор на рецепт)

    25 октомври 2012 Adachka #

    23 декември 2012 година Габриел # (автор на рецепт)

    Август 28, 2011 Olga4 избришани #

    30 јули 2011 година snivli #

    8 мај 2011 година Dagmara1 #

    19 октомври 2010 година Марија Софија #

    8 декември 2010 година Габриел # (автор на рецепт)

    8 декември 2010 година Габриел # (автор на рецепт)

    21 ноември 2013 Последниот ангел #

    1 септември 2010 ramil #

    8 декември 2010 година Габриел # (автор на рецепт)

    19 мај 2010 semsvet #

    26 јуни 2010 Раихан #

    15 август 2010 година Габриел # (автор на рецепт)

    13 Март 2010 Raksha3 #

    15 август 2010 година Габриел # (автор на рецепт)

    2 март 2010 zhannetka #

    2 март 2010 година Габриел # (автор на рецепт)

    Готвење:

    1. Измешајте го кефирот во вода во тенџере со вода и поставете го да се загрее на бавен оган. Топлина кефир на околу 40 степени, мешајќи постојано.

    За да се разбере кога може да се отстрани тавата, натопи го врвот на малиот прст во неа, ако јогуртот е малку млачки, тогаш веќе може да се исчисти

    2. Во садот, скрши јајце, додадете сол и шеќер и добро се меша.

    3. Потоа истурете го загреаниот кефир во садот и повторно се мешајте.

    4. Додајте брашно на трите пристапи. Тоа е, ние се става во садот една третина од подготвеното брашно, добро се меша така што нема да останат грутки, потоа додадете повеќе брашно и повторно мешајте.

    Тестото што се добива треба да е доволно густо за да не се истура од лажицата и полека да истура од него.

    Ако тестото испадна премногу дебело, тогаш можете да го разредете со кефир

    5. Кога тестото е подготвено, додадете сода и повторно измешајте го.

    6. Загрејте ја тавата со растително масло, поставете бавен оган и дели го тестото со лажица. 1 лажица - 1 палачинка.

    7. Скршите палачинки од двете страни до златно кафеава боја. Потребно е околу 1 минута на една страна.

    Од наведениот број на состојки добивате околу 15 fritters. Доволно е да се хранат два.

    Процедура за готвење:

    1. Измешајте го јајцето со сол и шеќер, претепајте додека не се пени.
    2. Во мали делови додадете малку загреан кефир на јајце маса, се меша додека не се изедначи, внесете прашок за пециво.
    3. Истурете го брашното, постојано мешајте додека не исчезнат грутки, а основата не ја стекнува посакуваната дебелина и вискозитет.
    4. Нека тестото стои, и кога на нејзината површина се појавуваат меурчиња, измешајте и испржете ги деловите во топла растителна маст без мирис.

    Внимание! Можете да ставите палачинки само на садот кога мастите се топли. Инаку, тие ќе "лазат" и ќе станат рамни.

    Рецепт за готвење на млеко

    Не помалку вкусен појадок, ако го готвите палачинки со млеко. Можете да го направите тестото на квасец или без квасец. Во овој рецепт, ја разгледуваме втората опција.

    Значи, готвење во млеко без квасец:

    1. Јајца ги мешаме со шеќер додека песокот не се стопи, потоа додадете сол и повторно се меша.
    2. Истурете го млекото во масата, без да престанете да се промешува.
    3. Стави ванилин шеќер и сода тука, почнете да се прелива брашно.
    4. Доведете го тестото до саканата конзистенција, скрши ги сите грутки и пржете ги маснотиите без мирис.

    Служат палачинки со павлака, кондензирано млеко, мед или џем.

    Палачинки за готвење на вода:

    1. Се прелива во вода гранули на лимонска киселина и да чекаат за нивно целосно растворање.
    2. Олово јајца, шеќер, сол, сода во течноста и се промешува со размахване.
    3. Истурете го брашното во тестото и победи го за да ги снема грутките.
    4. СРЈ fritters до златно-кафеава.

    Забелешка. Кога готвите ова јадење, можете да користите леќата, овес или пченкарни снегулки кои не бараат готвење. Тие ќе треба да се галат со врела вода, нека се вари, и кога ќе се излади, ставете го во тестото.

    Фриттери на кисело млеко со гриз

    Секоја домаќинка е запознаена со ситуацијата кога млекото е заборавено на полицата на фрижидерот станува кисело. Но, таков производ може да се користи при готвење. Фриттерите во кисело млеко се понежни и воздушни од оние кои се подготвуваат свежи. Главната работа е дека производот нема специфичен мирис на "гнило".

    Работен процес:

    1. Истурете ја грозјето во сад, истурете со кисело млеко и нека се вари додека зрнетите не се натребаат.
    2. Измешајте го јајцето со шеќер и сол, размахване.
    3. Комбинирајте ја масата на јајца со млеко и гриз, ставете го прашокот за пециво, измешајте.
    4. Додадете ја вистинската количина брашно, промешајте додека не исчезнат грутки, оставете го тестото да остане една четвртина од час, а потоа продолжете со печење.

    Кога готвите јадења за овој рецепт, можете да го користите леќата или брашно од пченка наместо пченично брашно.

    Работна нарачка:

    1. Измешајте ги кајровите со нож или пире во блендер, а потоа се мешајте со ријаженка.
    2. Бришење јајца со шеќер, сол и сода, а потоа се комбинираат со подготвената смеса.
    3. Истурете ја точната количина брашно, промешајте и пржете во рафинирано масно ткиво.

    Наместо кајсии, можете да земате банани, јаболка, круши, путер од путер или други бобинки. Служат палачинки со шеќер во прав, чоколадо замрзнување или сируп.

    Оригинален појадок на јогурт со суво грозје

    За да направите такви палачинки, треба да земете класичен јогурт без додаток.

    За работа ќе ви требаат:

    • 500 мл ријаженка,
    • 0,25 кг кајсии,
    • 2 јајца,
    • шеќер по вкус
    • сол,
    • 5 g сода,
    • 0,35 кг брашно.

    Работна нарачка:

    1. Измешајте ги кајровите со нож или пире во блендер, а потоа се мешајте со ријаженка.
    2. Бришење јајца со шеќер, сол и сода, а потоа се комбинираат со подготвената смеса.
    3. Истурете ја точната количина брашно, промешајте и пржете во рафинирано масно ткиво.

    Наместо кајсии, можете да земате банани, јаболка, круши, путер од путер или други бобинки. Служат палачинки со шеќер во прав, чоколадо замрзнување или сируп.

    Оригинален појадок на јогурт со суво грозје

    За да направите такви палачинки, треба да земете класичен јогурт без додаток.

    За работа ќе ви требаат:

    • 250 грама јогурт,
    • 2 јајца,
    • 50-60 гр суво грозје,
    • 50-70 g шеќер,
    • сол,
    • 15 g кулинарски прашок за пециво,
    • ванила и цимет,
    • 0,3 кг брашно.

    Процес на готвење:

    1. Нежно загрејте го млекото и ставете го квасецот во неа. Ако тие се притиснат, неопходно е да ги претестите со нож.
    2. Додека габите "работат", треба да го измешате јајцето со шеќер, сол и ванила, победете додека не се појави пена.
    3. Кога opara е подготвена и меурчиња се појавуваат на површината, време е да се додаде во мешавината на јајца, се меша, се внесува брашно, а потоа нека базата застане 45-50 минути.
    4. По тестото се вклопува, нежно измешајте го со лажица, а потоа ставете ги порциите на топол тава и пржете.

    Внимание! Во процесот на пржење, квасецот палачинки во голема мера ќе се зголеми во големина, така што тие треба да се наоѓаат на значително растојание едни од други.

    Класични американски палачинки

    Палачинки се мали популарни палачинки во САД. Буквално, името на ова јадење е преведено како "торта во магаре."

    Брзи павлака со павлака со црн дроб

    Кога создавањето на вечера е многу малку време, вреди да се прават палачинки со павлака и црн дроб. Ова јадење е подготвено многу брзо и ќе биде доста задоволително. Црниот дроб може да земе свинско месо, говедско месо или пилешко - што е повеќе како.

    Постапка:

    1. Скролувајте ги изми црниот дроб во мелница за месо и се меша со кисела павлака.
    2. Победи во многу јајца, се стави сол, малку шеќер, сода, и се меша темелно.
    3. Истурете го брашното, гомете го тестото до саканата дебелина и пржете во тава.

    Служат павлака павлака со црниот дроб, наводнување со мајонез и попрскување со зелена боја.

    Забелешка. Кога има доволно време за готвење, можете да додадете кромид и морков пржени на ова јадење.

    Но, ако водителка се брза, дозволено е да се подготват палачинки со павлака во согласност со дадените инструкции, со исклучок на црниот дроб од списокот на состојки.

    Фриттери на јогурт со тиквички

    Ако во фрижидерот има кисело млеко и тиквички, можете да го користите овој рецепт и да направите вкусни палачинки.

    Јаболко фритери на кефир

    Палачинки со јаболко полнење, посеан со шеќер во прав или полни со мед, дефинитивно ќе ве молам деца.Дури и возрасно лице нема да одбие да се наслади на вкусен десерт, и потребно е многу малку време да се подготви таков сад.

    Палачинки со тиква за деца

    Овесна каша често се комбинира со тиква кога се готви каша, но можете да ги користите овие состојки за да создадете палачинки. Децата од такво јадење ќе бидат воодушевени, а возрасните нема да останат рамнодушни.

    Постапка за подготовка:

    1. Загрејте 100 ml млеко и истурете ја овесната каша за да отечат.
    2. Излупете ја тиквата, исечете го месото на мали парчиња и победете во блендер, постепено додавајќи го преостанатото млеко.
    3. Кога овес е кул, ги комбинирате со тиква, победи јајцата, ставете сол и шеќер, а потоа се меша темелно.
    4. Во мали порции влегувајте во брашното додека тестото не ја стекне саканата конзистентност, а потоа и парчињата.

    Кога служите, можете да посипете со шеќерен шеќер или кокос снегулки, ставете свежи бобинки и истурете го десертот со стопено чоколадо, мед, сируп или кондензирано млеко.

    Домашни палачинки се многу семеен оброк кој секогаш ги задоволува сите членови на семејството. Чекајте ги често со различни сосови и уживајте во вашите најблиски!

    Воздушни гајби на јогурт

    И најпосле, не најпопуларен, но многу вкусен рецепт за бујна палачинка на јогурт. Но, ве молам, немојте да го помешате јогуртот со кисело млеко од продавницата. Ако сакате да направите палачинки со овој рецепт, тогаш купете го подготвен јогурт од бабите на пазарот.

    Продавницата на млекото прво се менува и сè уште може да се готви на неа. Но, тогаш тоа не се претвори во јогурт, туку едноставно излегува

    Погледнете го видеото: Вкусни палачинки, които винаги ще ви се получат (Ноември 2024).

    • Интересни Статии