Рецептот за вкусна пица со печурки

Класичниот рецепт за пица со печурки вклучува состојки за тестото и за полнење. Значи, за пополнување, ни требаат:

една сијалица,
500 грама печурки,
масло за готвење за пржење,
сол и бибер по вкус
четири лажици кечап, кои може да се заменат со песто или мајонез,
200 грама тврдо сирење.

За да направите вкусно и меко тесто, земете:

четири чаши пченично брашно,
квасец торба
една лажица шеќер,
половина лажичка сол,
една и пол чаша топло млеко или вода,
две лажици растително масло.

Тесто за готвење и полнење

Готвење за овој рецепт за пица со печурки дома не треба да ви предизвика никаква тешкотија. Ние признаваме дека можете безбедно да го прескокнете чекорот на мешање со тестото со купување обични квасецни тестенини во продавницата. Но, ако сакаш сè да се готви со свои раце, фати го себе. За да го направите ова, се меша во голема чинија, шеќер, сол и квасец.

Истурете млеко во чашата, не треба да биде многу жешко, а потоа додадете путер. Тестото мора внимателно да се отстрани. Потоа се врати во сад и покријте со салфетка. Околу два часа, треба да се внесе на топло место. Запомнете дека за време на ова време тестото може да се зголеми, така бидете сигурни дека садот е доволно голем.

Сега го преземаме полнењето. Поминете го кромидот во растително масло додека не станат што е можно потранспарентни, додадете ситно исецкани печурки на садот. Фрај на огнот најмалку десет минути. Сол и бибер.

Кога тестото се вметнува, се сече на половина и се навалува. Ова е рецепт за пица со печурки за печката, па не заборавајте да го загревате до саканата температура. Во исто време ние подмачкуваме основа за пица со сос или кечап, и лепете печурки и кромид на врвот. Посипете со рендано сирење.

Овој рецепт за пица од печурки за печката сугерира дека ќе биде подготвен за една четвртина од еден час. Ставете го во рерна, загреана до 200 степени.

Печурки, колбаси и сирење

Ако сакате да им угодите на гостите и на најблиските со нешто повеќе различни, треба да го совладате рецептот за пица со печурки, колбаси и сирење.

На две пици ќе им се потребни следните состојки. За тестот:

500 грама брашно,
една лажица шеќер,
една лажичка сол
6 грама сув квасец,
300 ml вода
две лажици маслиново масло.

Полнењето е подготвено од такви производи

50 грама салама колбас,
90 грама варен колбас,
100 грама тврдо сирење,
200 грама свежи шампињони,
100 грама кисела печурка,
една сијалица,
сончогледово масло - по вкус.
зачини, како што се босилек или оригано.

За подмачкување на тестото, земи една лажица маслиново масло и две лажици сос од домати.

Процес на готвење

Рецепт за пица со колбаси и печурки препорачува започнување на процесот со подготовка на тесто. Во сад, кваси брашно, додадете сол, шеќер и сув квасец кон неа. Сите темелно се мешаат. Само после тоа се става маслиново масло и топла вода. Како прво, прво мешајте тестото со шпатула, а потоа со рацете.

Во оваа фаза, додадете остатоци од брашно. Тестото треба да резултира со прилично меко, лошо, ако се држи до рацете. Покријте го садот со капак и оставете тестото да остане половина час на топло место.

Сега, според рецептот за пица со печурки, ајде да се наполниме додека самата тесто не достигне. За промена салата може да се сече во кругови, и варен пушеле колбаси прстени.

Подобро е да се користат неколку видови печурки, на пример, печурки со остриги и шампињони.Остриги печурки исечени на ленти и печурки со плочи, испржете ги заедно со кромид, исечете ги на половина прстени во сончогледово масло. Даде кул.

Подмачкајте со сончогледово масло и сад за пица. Извадете го тестото и маснотиите со маслиново масло, по сос или паста од домати. Одозгора изложуваме печурки и колбаси во слободен редослед. Посипете со сирење, босилек и оригано.

Според овој рецепт, домашната пица со печурки се готви во рерната, загреана до 200 степени. Се пече десет минути. Можно е и помалку, ако не сакате дека врвот е премногу печен.

Со печурки и домати

Многу популарна е печурката без месо и колбаси, во кои се додава зеленчук за промена. Рецептот за пица со печурки и домати е даден подолу.

Како и секоја пица, почнуваме да го правиме со мешање на тестото. На рака треба да имате:

една лажица шеќер,
една чаша загреано млеко или топла вода
половина вреќа со сува квасец,
две лажици растително масло.

Сите овие состојки мора темелно да се мешаат во истиот сад. Смесата треба да се приготвува за една четвртина од час, за да квасецот доволно да се издува. Во тоа време, ние квасиме три чаши брашно во друг сад, додавајќи половина лажичка сол. Истурете ја квасецната маса и месете го тестото со пица со печурки (рецептот и сликата на садот се дадени во овој преглед).

За да се подигне, оставете го тестото да кисна на топло место, покриено со филм за врзување или крпа. Тестото од квасецот се крева многу добро, за кое време може да се размазат неколку пати со камшикување движења.

Полнење на зеленчук

Рецептот за пица со печурки вклучува употреба на следните состојки:

250 грама свежи шампињони,
100 грама тврдо сирење
две средни домати
половина тегла маслинки,
Свежи босилек.

Ние го промовираме тестото подготвено од нас на тенок слој на маса попрскана со брашно. Ширење на пополнување во слоеви. Прво, изми и ситно сецкани шампињони. Потоа парчиња свежи домати, листови од босилек и маслинки, пресечени на половина. На пицата формираме страни на тестото, нека се пие за околу десет минути.

Во текот на овој период, загрејте го рерната. Ние испраќаме пица 20 минути. Кога е црвено, посипувајте со тврдо сирење, режете на ситен ренде, и печете го уште 20 минути на температура од 160 степени.

Времето за готвење може да се намали ако имате многу моќна печка која добро го пече садот и горниот и долниот дел. Во овој случај, може да потрае максимум 30 минути за да се пече. Подготвеноста е подобро контролирана независно со мал дрвен скала. Таа ја прободе од страната на пицата. Ако стапчето остане суво, тогаш пицата е подготвена, можете да ја добиете и да ја сервирате. Ако е суров, тогаш уште треба да се пече за некое време. Овој рецепт за пица со печурки и сирење е многу едноставен, дури и амбициозната водителка може да се справи со неа. Ќе добиете вкусно, сочно и срдечно јадење, со кое сите ќе бидат задоволни. Се разбира, пицата не се смета за соодветна на празната маса. Најчесто се подготвува за мирна семејна вечера за време на викендот или на крајот на зафатен ден.

Со печурки и пилешко

Ако сеуште сакате да додадете малку месо на пицата, но не јадете колбаси, кои многумина сметаат дека не се многу корисни поради големиот број на различни адитиви и полнила, можете да ја замените оваа состојка со пилешко. Рецептот за пица со пилешко и печурки ќе биде прикажан подолу.

Јадењето ќе биде многу задоволувачко, а нејзината подготовка нема да ве однесе премногу време. И возрасните и децата ќе ја сакаат оваа пица.

За да го подготвите тестото за оваа пица, земете:

150 ml пречинета зовриена вода,
една кафена лажичка сол (важно е да не се претера, па земете го без слајд),
една кафена лажичка шеќер
половина лажичка сув гранулирен квасец,
300 грама пченично брашно,
една лажица рафинирано растително масло.

Полнење за таква пица ќе вклучува:

половина свежа кожа без пилешки гради,
шест свежи шампињони
100 грама тврдо сирење,
100 грама сица од моцарела,
две лажици крем,
две лажици доматен кечап,
една лажица растително масло,
сушен босилек, црвен пипер, оригано, солен лажица и сол - по вкус.

Со цел брзо да ја подготвите оваа пица, ќе биде корисно да имате таква опрема во вашата кујна: трпезарија и лажички, кујнски ваги (за прецизно мерење на количината на состојки), тенџере, длабок сад, кујнски крпи, нелеплива ташна за печење и печка, неколку сечила за сечење (воопшто, добро е да се сечат зеленчук и месо на разни плочи), пергамент или хартија за печење, ситно мрежно сито, кујнски шпатула (може да биде силикон или дрвена), кујнски ракавици и ножеви, дел та плоча и голема кујна чинија.

Пица карактеристики за готвење

Рецепт со слика на пица со печурки ќе ви помогне брзо и без грешки да го подготвите ова вкусно и срдечно јадење, за кое се загарантирани сите оние кои се околу вас, кои се доволно среќни да го пробаат.

Не се потребни премногу време за да се направи тесто за пица. Во тенџере истурете вода, топли на огнот на околу 40 степени. Водата треба да биде топла, но не топла. Штом тоа стана неопходна температура, истурете ја во длабок сад, додавајќи шеќер, сол и квасец. Малку се тресат мешавината додека не се изедначи. По истурање на маслото, просејте го брашното низ сито.

Месете го тестото со рацете, за да изгледа густа и еластична. Превртете го брашното полуфинализиран производ во форма на топка и покријте го со кујнски крпи. Оставете го топли најмалку 30 минути и по можност за еден час.

Во тоа време, можете да ги преземете пилешки гради. Измијте го темелно и исушете ги со хартиени крпи. На сечење одбор да се ослободи од 'рскавицата и филмот, вишокот на масти. Се сече на мали парчиња, дебели до три сантиметри. Спреј ја на средна топлина, додавајќи лажица растително масло. Кога се загрева, додајте го пилешкото и зачините. Скршете се од сите страни, додека целосно не готвите десет минути. Периодично треба да се промешува со шпатула така што кората е подеднакво формирана од сите страни. Кога пилето е подготвено, го ладиме на отворен прозорец.

Сирењето е подложно на ренде или во процесор за храна. Печурки чисти, отсекување на секоја 'рбетот. Внимателно измијте ги печурките, исушете ги со хартиени крпи, исечете ги на плочата за сечење во мали четвртини.

Во тоа време пилешкото се лади. Исечете го на мали коцки со дебелина од два сантиметри.

Време е да ја вклучите рерната, така што ќе почне да се загрева до температура од 200 степени. Веќе постои тесто треба да се зголеми, додека бевме ангажирани во полнењето. Го ставаме на лист за печење, посеан со мал слој брашно или директно на кујнската маса. Ние ја претвораме во круг форма со тркалање игла, дебелината на база на пица треба да биде не повеќе од еден сантиметар. Ние го префрлиме тестото во непакувачкиот сад.

Јадење лажни тестови на површината на кечап, додавајќи дебел и масни крем. Свиткајте ги парчињата од пилешко, како и ситно сецкани печурки. Највкусно сирење. Според вашата желба во оваа фаза можете да додадете зачини - од оние што ви се допаѓа најдобро.

Сега можете да почнете со пица пица. Ние го испраќаме нашето јадење на просечна решетка. За околу една четвртина од еден час, работ на тестото треба да почне да се претвора во црвено. Кога страните стануваат златни, а сирењето се стопи, со помош на кујнски приклучоци, ја ставаме пицата на плоча за сечење. Ние му даваме малку кул и служиме на масата, претходно поделена на делови.

Спанаќ и печурки како полнење

Рецептот за пица со спанаќ и печурки ќе биде вистинско откритие за љубителите на овие состојки.

За оваа пица, на готвачите им се препорачува да користат специјално тесто, кое ќе биде многу различно од оној што претходно го опишавме во овој напис. Нејзината главна кора од лимон е груба база. Значи, за таков тест, земете:

150 грама сирење,
четири лажици растително масло,
две пилешки јајца,
300 грама пченично брашно,
две лажички прашок за пециво,
сол - по вкус.

Пополнувањето ќе се состои од следниве компоненти:

400 грама спанаќ,
300 грама шампињони,
150 грама сирење од рикот,
150 грама сица од моцарела,
една сијалица,
две чешниња лук,
сол, бибер, оригано и босилек - по вкус.

Печење пица

Прво, да направиме тест. Веднаш ќе кажеме дека нема да биде лесно да се пронајде таков во продавницата, ова не е вообичаено тесто од квасец. Затоа, ако сакате да готвите сè во согласност со оригиналниот рецепт, подобро е да го направите тоа сами.

Прво треба да го избришете сирењето и да го измешате со прашок за пециво, јајца, путер и сол. Измесете ја добиената масна маса со претходно селектирано брашно додека не се формира униформа конзистентност. Се тркалаат тестото во топка и се отстрануваат за да се изладат во фрижидерот околу половина час.

Како што се сеќавате, обично тестото треба да му биде дозволено да легне на топло место за да стигне до состојбата. Ова тесто, поради присуството на урда во неа, е подготвено на сосема поинаков начин.

Додека тестото се лади, почнуваме да го подготвуваме полнењето. Спанаќ се шири на сито и се прелива со врела вода. Потоа исцедете го вишокот на вода и ситно исецкајте.

Измијте печурки исечете ги на поголеми, испржете малку во растително масло. Лупење на лук и кромид, ситно се исецка и пржете додека не златни.

Таму, исто така, додадете спанаќ, бибер, сол, ако сакате, додадете ги вашите омилени зачини.

Оладеното тесто се дели на два дела, извади круг од секој и се шири на лист за печење, подмачкан со путер. Подмачкајте го тестото со сирење со рикот, во кое може да се истури босилек и оригано. Потоа, изложи ги печурките и спанаќот. Посипете пица со моцарела сирење.

Печете во рерната на 200 степени за 20 минути.

Рецепт Опис

Пополнувањето на печурки за пица е познато во нашево време, бидејќи оваа состојка му дава посебен вкус, мекост и нежност. Вреди да се напомене дека може да земете било какви печурки за готвење:

мед агарен,
бела печурка
шампињони
венец,
chanterelles.

Вкусот на готовиот производ со брашно директно зависи од видот на печурките, па затоа треба внимателно да ја одберете оваа состојка. Искусните готвачи препорачуваат пица за готвење со порцини, рецепт за кој многу му се познати поради својот деликатен и пријатен вкус. Сепак, пица со шампињони и сирење не е полоша, бидејќи оваа печурка е исто така опремена со одличен вкус.

Можете да го подготвите таков рецепт не само како домашна закуска, туку и на празнична маса, бидејќи садот се покажува како "прекрасен": мек, вкусен, сочен. Ако сакате, може да се менува со сопствени состојки, кои на садот ќе му дадат дополнителен допир на вкусот.

Традиционално, кутијата за пица со печурки содржи колбаси и сирења во својот состав, но може да се надополни и со други производи што ќе му дадат одличен вкус на печење. Тие вклучуваат:

свежи домати,
свеж зеленчук
кисела краставици,
пире од компири
печурки пица сос,
варено или пушено месо,
кисела или свеж кромид,
кечап или аџика.

Ако не сте поддржувач на чување храна, обидете се да направите такво печење самостојно, особено затоа што производите потребни за него се прифатливи.

Денес, постојат многу пица рецепти, од кои секоја е различна во подготовка на тесто и полнење. Класичниот рецепт на ова јадење е тенка торта направена од вода, брашно, масло, сол и квасец, на кои се поставува сос и полнење. Сепак, денес ова тесто практично не е подготвено: најчесто кефир, кисела павлака, млеко или јогурт се додаваат кон него за да го направат вкусот на печењето понежен и воздушен.И ова е исправно, затоа што млечните производи се способни да го диверзифицираат тестото, правејќи го меко и сочно.

Традиционалното полнење вклучува колбаси, сирење, сосови и печурки. Затоа, подготовката на печурка пица денес е од особен успех. Евентуално, рецептот е дополнет со свежи домати, давајќи му на садот специјален солени вкус.

Во Италија, пица со печурки и сирење може да се сервира топла, претходно исечена на мали парчиња. Тие јадат пециво со раце, особено ако се готви во посебна печка. Денес, пицата со шампињони и колбаси изгледа вкусна и топла и студена, покрај тоа, со вистинска подготовка, нема да се распадне и да ја изгуби својата форма.

Вреди да се напомене дека рецептот за пица со печурки е едно од ретките јадења со кои можете безбедно да експериментирате со додавање на вашите омилени производи до полнењето. Во овој случај, печењето ќе биде особено вкусно, и со текот на времето ќе можете да создадете своја сопствена можност за готвење.

Важно е да се напомене дека многу производи се комбинирани со печурки, затоа, изборот на рецепт, треба да обрнете внимание само на целокупниот состав на садот, кој приближно може да го разбере вкусот на готовиот печење. Особено добро со печурки се комбинираат:

пушено или варено месо,
мелено месо
зачинети колбаси,
варена колбас,
домати,
солени сирење или сирење.

Во исто време, не е важно кој тип печурки ќе се користи за готвење: печурки или шампињони, бидејќи по печење пица, повеќето од нив испаднат да бидат од ист вкус.

Важно: овој рецепт може да се нарече универзален, бидејќи е дозволено да се користи дури и за луѓе кои ја следат исхраната или се на диета. Во овој случај, често се готви посно пица со печурки, која се додава малку сол и штетни производи, имено, колбаси, сосови, мајонез и кисели краставички. Наместо тоа, рецептот содржи печурки, кисела павлака, билки, домати, месо и сирење, кои не се штетни за здравјето, а исто така совршено се комбинираат едни со други. Исто така, се подготвува посно пица со печурки за деца.

Како да се готви пица со печурки

Целиот процес може да се подели во три главни фази. Готвење пица со печурки започнува со месење тесто. Потоа направете го полнењето и дистрибуирајте го на тортата во форма на круг. Последна фаза - производи за печење во рерната. Понекогаш се готви во микробранова печка или во бавен шпорет, но потоа се добива помала торта. Служете го топло. Вреди повеќе да се каже за главните точки на готвење, кои треба да обрнат внимание.

Полнетото секогаш вклучува неколку производи. Пополнување на печурки за пица може да се надополни со колбаси, месо, мелено месо, маслинки, сирење, ананас, модар патлиџан, сланина. Ќе направат свежи и замрзнати печурки. Користете и кисела, солена. Можете да направите печурки, печурки, печурки, лисици, печурки од порцини. Бидете сигурни да направите сос за импрегнирање на колачи од тесто. Најдобро е да се готви од домати паста, крем или павлака, со билки и зачини. Меѓутоа, ако немате време, ќе направите мешавина од мајонез со кечап.

Како да се направи тесто

Крвта маса е најсоодветен за јадење. За да заштедите време, можете да го подготвите тестото за кефир-базирана печурка со додавање на сода или прашок за пециво. Бидете сигурни да го ставите брашно, сол, маслиново масло или растително масло. Масата направена според било кој рецепт треба да биде еластична, еластична, лесно да се тркала во многу тенка, но издржлива состојба. Времето за печење зависи од нејзината дебелина.

Печурки пица рецепт

Има толку многу варијации што е тешко да се опишат сите нив. Можете да изберете рецепт за срдечна, вегетаријанска, посно печурка пица. Во зависност од додадените состојки, на храната му се дава посебен вкус, на пример, направен повеќе зачинет или слатки. Според различни рецепти на домашна пица, таа е направена и тенка и бујна, слична на отворена печурка пита. Запознајте се со неколку опции и ќе ви биде лесно да одберете кој да избере.

Со колбаси

Време за готвење: 1,5 часа.
Служби: 6 лица.
Калориски јадења: 1954 kcal.
Цел: вечера.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Рецептот за пица со печурки и колбаси ќе биде еден од вашите омилени. Излезе многу вкусна, ќе биде одличен додаток на чаша миризливи чаеви или чаша ладна освежувачка кола со мраз. Солени краставици, кои се дел од пополнувањето, даваат своја кора од лимон. Благодарение на нив, вкусот станува пикантен. Колбас може да се користи и да се варат, но половина пушењето ќе одговара повеќе.

сува инстант квасец - 0,5 лажици,
кисела краставица - 1 средна,
сол - 0,5 лажици,
свежи шампињони - 100 g,
свеж домат - 1 ЕЕЗ.,
шеќер - два столба,
тврдо сирење - 50 g,
путер - 10 g,
полу-чадена колбас - 0,2 кг,
млеко - 105 мл,
маслинки - 5 ЕЕЗ.,
брашно - 160 g,
кромид - 1 мал,
кечап - 1 суп.л-патки. л.,
Посно масло - 1 лажиче,
Мајонез - 1,5 суп.л-патки. л

Во топло млеко истурете квасец, шеќер, сол. Додадете го загреаното путер и една четвртина од брашното. Оставете половина час.
Месете го тестото со остатокот од брашното. Оставете 25 минути.
Исечете шампињони во чинии, пржете со кромид.
Мелење на колбас, краставица. Намалете го доматот на парчиња и пресечете ги маслинки по половина должина.
Формирајте тесто од тестото и ставете го во калап, подмачкан со растително масло. Спроведување на мајонез меша со кечап на целата површина.
Стави колбаси, печурки, краставици, домати, маслинки.
Во рерната, загреана до 180 степени, треба да се пече пица 25-30 минути.

Време за готвење: 1,5 часа.
Служби: 4 лица.
Калориски јадења: 2221 ккал.
Цел: вечера.
Кујна: италијански.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Домашна пица со пилешко и печурки е многу нежна и ароматична. Таа има не многу тенка основа и аппетитни крцкави страни кои никогаш не остануваат недоволно исхранети. Тестото е подготвено со посебен метод, тајната лежи во фактот дека директно се додава на прованзалните билки. Тие ја даваат основата уникатен вкус кој се дистрибуира низ куќата за време на процесот на готвење.

брашно - 150 g,
Пармезан - 25 g,
топла вода - 125 ml,
Моцарела - 0,15 кг,
сува квасец - 3 g,
шампињони - 3 ЕЕЗ.,
сол - 2 пинцети,
пилешки гради - 250 g,
Провансални билки - 1 лажиче,
маслиново масло,
домати - 2 ЕЕЗ.,
босилек - 1 куп.

Комбинирајте го брашното со соли и прованзални билки. Распрснете го квасецот во топла вода, додадете малку маслиново масло. Истурете ја течноста во брашното. Месете го тестото и оставете го да се загрее 40 минути. Месете повторно. Оставете уште половина час.
Blanch на домати. Исечете ги тенки парчиња. Истурете во тенџере со маслиново масло со чеснок и провансалски билки за да направите дебел сос.
Додадете босилек пред да се исклучите. Земете го лукот надвор.
Исечете шампињони во парчиња.
Филе со варење. Се сече на коцки.
Рацете го истегнуваат тестото и ставете го во форма. Формирајте ги рабовите од работ.
Подмачкајте ја основата со маслиново масло, а потоа сос од домати.
Стави пилешко, печурки, моцарела, се сече на тенки парчиња.
Гответе во рерната за една четвртина од час на 190 степени. Пред сервирање, посипете со рендан пармезан, декорирајте со босилек.

Време за готвење: 2 часа.
Служби: 8 лица.
Калориски јадења: 3187 ккал.
Цел: вечера.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Калориската содржина на пицата подготвена според следниот домашен рецепт е висока, но садот дефинитивно вреди да се заборави на фигурата една вечер. Ова е многу храбра деликатес што ќе им се допадне не само на возрасните, туку и на малите деца кои препознаваат само брза храна. Пица со печурки и мелено месо излегува не само вкусно, туку и многу убава, светла и шарена.

топло млеко - 50 ml,
растително масло - 3 суп.л-патки. л.,
топла вода - 50 ml.,
сос од домати - 100 ml,
јајце - 1 ЕЕЗ.,
сирење - 150 g,
шеќер - 0,5 лажици,
шампињони - 200 g,
сол - 0,5 лажици,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
со голема брзина квасец - 5 g,
домати - 3 мали,
брашно - 250 g,
Бугарски пиперка - 2 парчиња.,
мелено свинско месо - 400 гр

Распрснете го квасецот на половина вода, додадете шеќер. Остави на топло место.
Промешајте го пијалакот со млеко, вода, сол, јајце, растително масло и брашно. Оставете ја масата да се удвои во обем.
Фрај мелено месо со сецкан кромид. Ситно домати, пиперки и печурки ситно.
Растете го тестото со рака, ставете го во форма. Четка со путер и доматен сос. Посипете го третото рендано сирење.
Ставете го мелено месо, зеленчук, печурки. посипете со преостанатото сирење.
Печете во рерна, загреана до 200 степени, околу 25-30 минути.

Време за готвење: 1 час.
Служби: 6 лица.
Калорични јадења: 2312 ккал.
Цел: вечера.
Кујна: италијански.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Во речиси секој пица рецепт ќе се сретнат со таква состојка како сирење. Тој го покрива тортата со убава златна кора која се топи и се протега. Пица со печурки и сирење во рерната, со рецептот што ќе го сретнете сега, се подготвува со додавање на три варијанти на производот. Нивниот вкус се меша, си играат едни со други. Прочитајте како да готви ова прекрасно јадење.

брашно - 1,5 чаши,
шампињони - 3 ЕЕЗ.,
топла вода - половина чаша,
доматна паста - 50 ml.,
сува квасец - 3 g,
маслиново масло - 1,5 суп.л-патки. л.,
Дор Син - 6 парчиња,
шеќер - 0,5 лажици,
Пармезан - 75 g,
сол - 0,5 лажици,
моцарела - 75 гр.

Измешајте го преливото брашно со сол, квасец, шеќер, вода, путер. Месете, оставете половина час.
Моцарела и пармезан. Печурки сече на чинии.
Извадете го тестото, ставете го на лист за печење. Четка со доматна паста. Стави сирење чипс, печурки, дор-сини парчиња.
Се пече во рерната, доведе до 220 степени, 10 минути.

Како да се готви јадење

За да готвите колачи, треба однапред да ги подготвите потребните состојки, кои вклучуваат:

0,5 кг брашно,
квасец торба
сол,
200 ml вода
2 лажички шеќер.

За пополнување ќе ви требаат:

300 грама шампињони,
2 пиперки,
300 грама мајонез,
200 грама сирење
2 лажички кечап,
зачини или сушени билки.

Започнете со готвење пица julienne потреба со тесто. Истурете вода во садот, ставете го квасецот, шеќерот, путерот и солта, потоа додадете го брашното и измесете го тестото. Треба да биде униформа и не е особено кул. Потоа ставете го на топло место за да го зголемите тестото.

Сега правиме сос: комбинираме мајонез со кечап, додавајте билки и добро се мешаме.

Бибер се мие и отстранува семе, а потоа се сече на половина прстени.

Ние го шириме тестото на сад за печење и малку ниво, не заборавајќи да ги оставиме рабовите. Потоа го покриваме со сос и шириме пиперка, сирење и ситно сецкани шампињони на врвот. Сирење е рендано.

После тоа, ставете го садот за печење во рерната 25 минути (температура 180 степени).

Тоа е сè. Готвената пица се сервира жешко. Правилно направени колачи ќе испаднат толку вкусно што секоја пицерија сигурно ќе му завидува.

Со кисела печурка

Време за готвење: 2,5 часа.
Служби: 8 лица.
Калориски јадења: 2678 ккал.
Цел: вечера.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Не само свежи, туку кисели печурки се совршени за да готвите. Со нив садот излегува дури и во нешто поинтересно. Пица со кисела печурка е многу задоволувачка, во неа има многу разновиден зеленчук: домати, слатка бугарска пиперка, кисела краставици. Рецептот предлага да го готви со мед agarics, но ако имате производ на друга марка, можете безбедно да го користите.

Подготвување оброци чекор по чекор со фотографија:

За да се подготви печурка пица, ни требаат следниве производи: пица тесто, шумски печурки (имам варени), сос од домати, кромид, тврдо сирење и растително масло без мирис.

Кутии за готвење.За да го направите ова, истурете рафинирано растително масло во тава, ставете варени шумски печурки, исецкан кромид кромид и пржете сè на средна топлина до розова.

Во меѓувреме, тресне сирење - рендан во сите дупки, во секој случај ќе се топи.

Печурки со кромид се пржени и само мирисна. Да се излади малку.

Во меѓувреме, ајде да го направиме тестото и да ја вклучиме рерната за да се загрее (190 степени). Посипете ја масата со брашно и шијте го тестото на неа.

Рацете исто така припилим брашно и почнуваат да го истуруваат тестото во тенок круг слој. Се разбира, можете да го нацртате тестото, но претпочитам да ја истегне - е толку мек, нежен и еластичен. Прво, ги ставаме прстите околу периметарот на тестото, притискајќи го на масата. Потоа го земаме тестото во рака и, вртејќи го во насока на стрелките на часовникот (или обратно - како што е попогодно за некој), го правиме тенок на тежината. Многу е тешко да се опише, да бидам искрен. Потоа се истегне тестото, ротирајќи го, на масата.

Ние смена на палка (дебелина не повеќе од 3-5 мм) на тавче за печење, покриена со перален и малку попрскана со брашно.

Подмачкајте го сос од домати. Рамномерно спојте ги печурките со кромид.

Посипете со рендано сирење и ставете ја рерната 15 минути.

Нашето тесто е тенка и полнењето е подготвено. Тоа е зошто печурката пица се готви многу брзо. Не во рерната, се разбира, но сепак.

Служи топла печурка пица. Можете дополнително да посипете со сирење - веднаш ќе се стопи. Ароматични, со топено сирење, вкусни пржени печурки и тенка крцкава база.

Пица тесто

200 грама брашно
125 мл топла вода
2 лажици маслиново масло
лажица сув квасец
половина лажица морска сол
лажица шеќер

Измешајте го брашното со сол, шеќер и сув квасец, додајте топла вода, маслиново масло во садот и гответе го тестото. Замачкајте 7-10 минути - треба да станете еластични и заостануваат зад рацете. Ставете го тестото во сад подмачкано со маслиново масло, покријте со малку влажна крпа и оставете да се крене еден час.

Меки пица тесто

250 грама брашно
180-200 грама топла вода
лажица сув квасец
два столба од сол (подобро од морето)
лажица шеќер
2 лажици маслиново масло

Направете мешавина од брашно, сол, шеќер и сув квасец, додајте топла вода, маслиново масло и гответе го тестото. Измешајте додека не стане еластична. Ставете ја во сад подмачкан со маслиново масло, покријте го со влажна крпа и оставете да се крене околу еден час.

Пица со кисела печурка

пица тесто (види го рецептот погоре)
200 грама кисела печурка
150 грама шунка
150 грама кисела пиперка
2 домати
сијалица
150 грама рендано сирење
100 грама топол сос

Дистрибуирајте тесто преку подмачкан сад за печење. Покријте го тортата со сос, ставете ги печените печурки, пиперките, ретко сецкан кромид, домати и шунка. Посипете со рендано сирење. Полнењето е подготвено.

Пица со печурки и сирење се пече во рерна, загреана до 200 степени, за 20-25 минути.

Како што можете да видите, пицата со печурки е повеќестран производ. Факт е дека печурките се совршено комбинирани со многу состојки. Тие се "пријатели" со месо, со разновиден зеленчук. Накусо, кога велиме "пица со печурки", подразбираме всушност побогати содржини. Пица со печурки мора да има сирење, домати, кромид. Поточно кажано, овие состојки задолжително содржат полнење, тие се еден вид основа за која може да се додадат други производи. Тоа е, полнењето може да се разликува, а тоа е благодарение на тоа што секојдневно добиваме нови акценти за вкус. Составот зависи исклучиво од вашата имагинација. Трикот е дека секој рецепт може да се дополни, променет, бидејќи готвењето е креативност.

Кук со задоволство! Бон апетит!

Совети за готвење

Кога пица пица со печурки во печката, подобро е да се користи квасец, кое е помалку подложно на горење и сушење. Дозволете Корј да остане барем половина час пред да замине во рерната. Во тоа време, тестото треба да се преципира два пати, а потоа да се постави на сад за печење.
Ако земате тава за готвење пица, нејзината дебелина треба да биде повеќе од 2 мм, премногу тенки садови не се погодни за печење. Пред ширење на тестото, подмачкајте ја тавата со растително масло и посипете со брашно, така што пицата со печурки не изгори.
Не можете да го натепате тестото со тркалачки игла и да ги истегнете прстите на садот за печење, така што рабовите малку ќе се прошират надвор од нејзините граници. Пред да го испратите тортата во рерната, нека остане 8-10 минути.
Обично тестото на кефирот се става во печката празна за 5-10 минути, во зависност од дебелината и доведена до полу-готови. Потоа го извадат, го наполнуваат со полнење, се печат додека не се подготвени.
Пица со печурки треба да се пече на температура од 200-250 степени за околу половина час, ако тестото е тенка и час, ако е меко.
Ако во садот постојат различни типови на кутии, ставете ги суровите на врвот (за да готвите подобро). Препорачливо е да се посипуваат сурови состојки со сирење или со слој од друг готов производ, така што состојката заглавува под "капа".
Поставете скромни слоеви на пополнување на тенка основа. Подобро е да се избере месо, риба, сув зеленчук.
Дебела коцка од пица е погодна за повеќеслојно, сурово полнење.

Чекор по чекор рецепти за готвење вкусна пица со печурки

Опции за готвење за печурка пица, има многу, и покрај фактот дека суштината на садот е само во присуство на главната состојка - печурки. Печурките се хармонизираат со одредени производи, подобро е да не ги комбинирате со било која компонента на сите. Крајниот резултат и вкусот на пицата зависат од него. Подолу се успешни и вкусни рецепти за пица со печурки.

Многу едноставен рецепт за печурка згусна тесто пица

Како по правило, пицата се пече кога сакаш нешто негувачко, вкусно, невообичаено, дека целото семејство ќе се собере на иста маса. Ова јадење со печурки е многу сакано, но може да се готви на различни начини. Дури и ако сеуште сте неискусни готвачи, постојат рецепти дека ќе бидете токму на рамото. Обидете се да готвите едноставна пица за печурки со подготвено тесто печиво.

250 грама завршено згуснато тесто,
200 грама замрзнати печурки (печурки, шампињони)
0,5 кг колбаси или боб,
некои брашно за тркалање тесто,
сос од сирење
мајонез,
кечап,
150 грама сирење
6 јајца

Готвење едноставно лиснато пециво пица со печурки:

Загрејте ја рерната на 200 степени.
Извадете ја тестовата кора, подмачкајте слој од мајонез, кечап и сирење.
СРЈ печурки во тава подмачкан со растително масло.
Ставете го кутијата на тестото, следејќи ја секвенцата: колбаси, печурки, рендано сирење и варени јајца.
Испратете ја садот во рерната, за половина час (или помалку) ќе биде подготвена.

Пица на кефир со кисела печурка и пиле

Во зависност од тоа кој тип печурки се користи за правење пица, тие треба да се одмрзнат, измијат, чистат, натопени, пржени или задушени. Само свежи шампињони често не се третираат со топлина. Маринираните печурки е подобро да се мијат пред миење. Готви вкусна, вкусна италијанска пица со вашите омилени печурки, не само во специјални прилики, туку и во работните денови. Ова не е само чинија, туку причина за радост.

2 чаши брашно,
јајце
чаша кефир,
малку сол
5 лажици маргарин,
кисела печурка (банка)
150 грама сирење
гранче (износ по вкус),
1-2 домати,
сијалица,
магдонос, зачини.

Рецепт за пицерија кефир со мед агарици:

Ја победи јајцата со кефир, додадете го стопениот маргарин.
Протресете го брашното во садот со подготвените состојки, додајте сол, измешајте додека не се излади.
Исечете ја кожата од пилешко, ситно се исечете во коцки.
Ставете го месото на загреан тавче за пржење и испржете го на топлина.
Додајте кромид и вриете до проѕирен.
Измијте ги, исечете ги печурките во тенки ленти, ставете ги на садот на кромидот и да ги оставате уште 2 минути.
Ставете ги доматите во тава, сол и бибер состојки. Истурете уште 5 минути и додадете магдонос.
Загрејте ја рерната на 200 степени, ставете го тестото на сад за печење, намалете го. Поставете го полнењето нагоре, покријте го со сирење и попрскувајте со маслиново масло. Печете ја садот 20 минути.

Италијанска пица со свежи шампињони и шунка

Во вистинската татковина на пицата - во Италија, ова прекрасно јадење е подготвено на посебен начин, поинаку отколку што се користат за домашните хостеса. Таму е преферирано да се користи шпорет исполнет со морска храна и печурки, често зачинувајќи пица со ореви, зачинети билки, па дури и слатки овошја и бобинки. Ако таквите комбинации ви изгледаат диви, употребете ја класичната верзија на садот со свежи шампињони и шунка.

чаша вода
2 чаши брашно,
лажичка шеќер, квасец,
35 мл маслиново масло,
300 грама домати без кожи,
0,4 кг шунка,
0,3 кг шампињони
чаша бело вино
босилек,
100 грама сирење
2 чешниња лук,
зеленчук, сол, бибер.

Како да се подготви пица со печурки и шунка:

Растворете го квасецот во топла вода, додадете гранулиран шеќер, брашно. Тестото што се добива треба да биде течно. Ставете го на топло место за половина час.
Комбинирајте го остатокот од брашното со сол, додајте го на тестото, тестото ќе се зголеми во обемот за 100%. Истурете во маслиново масло, измешајте го темелно.
Поделете го тестото во 2 еднакви делови, протнете ги колачи од 5 мм, ставете го на тавата за печење покриена со фолија и разредете со брашно.
Масни тортиљи со маслиново масло.
Ситно се исецка шампињони. Ставете ги заедно со мелено каранфилче на лук, бело вино во садот и врие околу 15 минути, а потоа сол.
Исечете го вториот каранфилче од лук, отпечете го одделно. Додадете домати, исперете ги состојките за 10 минути, зачинете со сол, босилек.
Кога сос од домати е ладно, ги четкајте со основата за пицата и ставете ја ситно исечена шунка, печурки, посипете со сирење.
Испратете ја садот во печка загреана до 200 степени за 20 минути.

Пица рецепт со сушен шума печурки, домати и сирење

Италијанците сметаат дека самата пица е главната работа во пицата, што треба да биде тенка. Сепак, многу руски хостеси сакаат да готват јадење на бујна торта. Класичната торта треба да ја крие, додека останува мека, така што може да се свитка на половина, без да се скрши кората. За основите на печење се користи маслиново масло, што го олеснува преработувањето на таков висококалоричен оброк. Останатите компоненти на пицата треба да бидат избрани свежи - ова, исто така, влијае на вкусот на храната.

тесто
300 грама домати,
50 грама сирење
2 чешниња лук,
100 грама суви шумски печурки,
босилек,
растително масло.

Како да се подготви пица со шумски печурки:

Истурете ги сувите печурки преку ноќ со млеко, оставете да се излади.
Ситно исецкајте лук, пржете во путер, додадете сецкани домати и босилек.
Симнете 10 минути, оставете да се излади.
Нанесете го тестото до дебелина од 8 мм. Ставете го во облик, оставете да застане 20-30 минути во топлина.
Потопете печурки, превиткајте ги во сито, пржете во масло, сол.
Смешајте ја кората со сос од домати, ставете печурки, рендано сирење на врвот.
Печете го садот на температура од 200 степени за околу 10 минути.

Домашна пица со печурки од остриги, колбаси и моцарела

Традиционалниот рецепт за пица вклучува употреба на специјално брашно од пченица, маслиново масло, квасец, вода и сол. Со тесто го мачкам тестото, инсистирајте на одредено време и нанесете тенок слој. Потоа, тој е покриен со дарежлив слој сос од домати и додава пломби. За да го подготвите садот, не е потребно да се меша тестото, но само домашниот производ може да се пофали со уникатен вкус и арома.

0.4 килограми омилен тест,
2 домати,
150 грама моцарела,
0,4 кг остриги печурки,
1 чешне лук,
100 грама колбаси,
50 грама пармезан,
неколку гранки на босилек,
каперси,
зачини по вкус.

Чекор по чекор рецепт за пица со моцарела, печурки, колбаси:

Нанесете го тестото до дебелина од 5 мм, вилушкајте со вилушка на неколку места.
Печурката од острицата се натопува 20 минути во ладна вода. По - исплакнете темелно, исечете ги нозете, грубо се исечете и пржете 10-15 минути.
Излупете домати, исечете го со блендер и зачинете со сол, зачини. По - чорба во тава во маслиново масло за неколку минути.
Chive лук преку печатот, се комбинираат со сецкани босилек и пармезан.
Измазнете ја тортата, ставете ја колбаси, моцарела сирење и печурки на врвот. Конечниот слој ќе биде мешавина од лук и пармезан, припресченна врвна капа.
Гответе ја садот 20 минути на 180 степени.

Пица со печурки од порцини, домати и пармезан

Што е најважното нешто во пицата? Само две работи - торта и полнење, што целосно зависи од вашата имагинација. За подготовка на јадења често се користат бели печурки, и свежи, но не исушени. Тие му даваат на пицата уникатен, светлен вкус и мирисна арома. За да не се исуши тестото, додајте бело вино. Тоа оди добро со готовиот сад.

35 грама прашок за пециво,
0, 6 кг брашно,
50 грама бело вино
2 лажици сенф, маслиново масло,
0,8 кг печурки
чешне лук,
0,7 кг домати,
50 грама пармезан,
6 босилек лисја,
една лажица мајчина душичка,
пиперка, сол.

Чекор по чекор рецепт за пица со порцини:

Во 350 грама топла вода, растворете го прашокот за пециво, додадете маслиново масло.
Во истиот сад, квасецот на брашното, истурете го во виното. Внимателно отстранете го тестото, покријте го со фолија или крпа, оставајќи го по еден час.
Исплакнете ги печурките, суви, пржете во маслиново масло. Додадете ситно сецкан лук, босилек, мајчина душичка, бибер и сол.
Парче домати, чорба на тивок оган.
Вклучете го режимот на рерната 220 степени, турнете го тортата, ставете го во форма. Подмачкајте ја базата со сенф, врвот со домати, печурки и пармезан. Кук пица не повеќе од 20 минути.

Вкусна пица со солени путер и сланина во бавен шпорет

Модерните домаќинки знаат многу различни пица рецепти. Неговата класична верзија е торта направена од тесто од квасец, на чиешто поле се поставува одредено полнење. Речиси сите производи се погодни како филер за пица. Незаменлива состојка е само сирење. Погледнете подолу за рецепт за вкусна пица наполнета со путер и сланина.

сув квасец на врвот на нож
100 грама брашно,
лажичка шеќер
малку сол
2 кисела краставици,
домат
50 грама сланина,
200 грама солени масло
1 лажичка кечап,
50 грама сирење.

Чекор по чекор рецепт за пица со печурки во бавен шпорет:

Исечете брашно, се мешаат со квасец, постепено се става во топла вода.
Внимателно мачкам тестото, оставете го на еден час на топло место.
Исечете ја сланината во ленти, лесно испржете го ако сакате.
Домати сече на парчиња, краставици - тенки закрпи.
Извадете го тестото во облик на мултикакер, ставете го во сад подмачкано.
Се шири тестото со кечап, се шири сланина, печурки, краставици и домати. Посипете ја тортата со сирење на врвот, без да паѓате на ѕидовите од садот.
Затворете го multicooker и вклучете ја опцијата "Печење". По 40 минути, вкусна пица ќе биде подготвена.