Салата со маслинки - избор на најдобри рецепти

Салата со јазик, зеленчук и сирење

250 грама варен чист јазик
100 грама тврдо сирење
1/2 б. маскирани маслинки,
1 пиперка,
1 свеж краставица,
1 домат,
сол и бибер по вкус
магдонос,
мајонез,
1-2 лажици сок од лимон.

Празнична ѕвезда салата со солена црвена риба

200 грама ракчиња (веќе излупени),
150 грама солени лосос или пастрмка
3 тврди варени јајца
100 грама сирење
1/2 конзерви од житни маслинки,
1 зрел голем домат,
семе од сусам за декорација.

Салата со солени лосос

лесно солени лосос парче филе грамови 200,
5 јајца
скалини
1/2 конзерви од маслинки,
1-2 варени компири,
свеж копра,
за облекување - мајонез и јогурт.

Салата Приморски со лигњи и зелка

2-3 мали трупови од лигњи,
200 г бело зелка,
1 зелено јаболко
1-2 кисела краставици,
50 г маслинки,
50 г конзервиран грашок,
сол и бибер по вкус
облекување со мајонез,
зелена по желба.

Вкусна салата без месо Оливие

варени моркови,
варен компир
кисела краставици,
конзервирана грашок,
конзервирани маслинки,
сол по вкус
свеж копра за декорација,
нискомаслена павлака или мајонез за облекување.

Пченка Сончогледово салата

пилешки гради 250 г,
свежи шампињони 200 г,
1 мал кромид,
3 јајца,
конзервирана пченка 200 г,
некои маслинки за декорација,
мајонез и сол по вкус
2 средни моркови
Лежи тип чипови.

Кога доаѓа Нова Година, Роденден или друг празник, рецептите за празнични салати се секогаш на дофат! Готвењето е лесно и забавно. Се надевам дека мојот избор на празнични салати ќе ви помогне да организирате празнична маса.

Класичен француски ницуис салата

4 јајца,
3-4 мали компири
400 грама зелен низа грав,
200 грама цреша домати,
филе 10 садови солени или конзервирани во масло,
3/4 чл. маскирани маслинки,
Конзервирана туна за салати 100 грама
2 суп.л-патки. кисела каперса,
неколку sprigs на свеж босилек,
300 грама свежа салата (можете да arugula или микс салата).

Едноставна салата со каламари, домати и маслинки

2-3 трупови од лигњи,
1-2 домати,
1 слатка пиперка,
Салата од санта мраз зелена салата неколку лисја.

Мајмунска салата за Нова Година 2016 година

варено или пушено пилешко 200 g,
3 јајца (тврдо варени),
2 варени компири во нивната униформа,
2 варени моркови,
1 сијалица,
1/2 б. конзервирана грашок,
2-3 кисела краставици,
мајонез,
сол и бибер по вкус
маслинки за облекување салата.

Изабела - салата со пушеле пилешко и печурки

пушена пилешка шунка - 2 парчиња,
свежи шампињони - 500 грама,
Корејски морков,
пилешки јајца - 5 парчиња,
кромид - 2 глави
3 кисела краставици,
за украсување зеленчук и некои маслинки.

При готвење, црни маслинки или зелени маслинки често се користат како состојка во салати и закуски. Подолу се моите рецепти за вкусни салати кои содржат маслинки или маслинки.

Салата со маслинки - општи принципи на готвење

Првите маслинови дрвја беа засадени многу стотици, а може да се рече, пред илјадници години. Покрај тоа, овие први дрва сè уште може да се видат во Италија, Грција и во други медитерански земји. На крајот на краиштата, маслинките можат да всадат повеќе од илјада години! Во Грција маслиновото дрво, кое е симбол на земјата, расте во скоро секој грчки град во градината. Точно, невозможно е да се јаде свежо овошје, тие се премногу горчливи. Маслинки прво се натопени во саламура за неколку дена, а потоа почнуваат процесот на мариноване.Постојат многу видови на маслинки, но кај нас се почести два вида - зелени маслинки и црни маслинки.

Таквата глобална популарност на маслинки обезбедува комплекс на витамини и минерали кои се вклучени во нивниот состав. Прво, маслинките се извор на витамин Б, кој, како што знаете, помага да се активира активноста на мозокот. Покрај тоа, маслинки го зајакнуваат скелетниот систем, го нормализираат нивото на хемоглобин и ја зголемуваат вниманието.

Салата со маслинки - подготвување храна и јадења

Секој знае дека во Грција маслинките се сметаат за храна на боговите. Маслиновото масло е дел од речиси секое национално јадење. Покрај тоа, невозможно е да се замисли познатата грчка салата без оваа главна состојка. Ако ја земете нашата земја, маслинките не се особено навикнати во руската кујна. Повеќето од нив се користат за украсување на садовите и за готвење закуски. Исклучоци се љубители на овој производ. Некои воопшто не разбираат што може да се направи со маслинки, какви салати може да се готви со нив. Листата на салати со маслинки не е ограничена само на една грчка салата, всушност, има многу нив. За јадења е подобро да се избере масна маслинки. Нема потреба да трошите време на поделба на коските, а производот може да заштеди. Што се однесува до маслинки и маслинки, ова е ист производ, само маслинки се млади и незрели плодови, а маслинки се созреваат маслинки.

Рецепти за салата со маслинки:

Рецепт 1: салата со маслинки

Се разбира, да почнеме со класичен рецепт, односно салата со грчка салата со маслинки. Најдоброто од ова јадење се маслинки и сирење Fet - оваа комбинација ја прави салата со маслинки толку сочни и солени.

2 парчиња - домати,
2 парчиња - краставици,
1 парче - слатка пиперка,
1 парче - црвен кромид,
100 g - сирење,
150 г - маслинки,
1 час л - оригано
2 суп.л-патки. л - маслиново масло.

Главната предност на оваа салата со маслинки - нема потреба за термичка обработка на производи, сè се користи свежо. Доволно е да се сече и да се наполни со масло. Значи, пиперка со свежи краставици исечете ги на ленти. Домати се исушени, маснотии парчиња, и кромид половина прстени. Ние собираме салата со маслинки. Вие едноставно можете да ги мешате состојките, или можете да ги поставите производите во слоеви. Во салата сад првиот слој се краставици, малку сол и малку масло. Потоа доаѓа пиперката, потоа кромидот, доматите, маслинките и на самиот Fet сирење. Салата со маслинки не се меша. Измешајте го оригано со путер и истурете ја садот над горниот дел. Патем, некои луѓе не сакаат да мелеат маслинки, туку да ги стават во салата.

Рецепт 2: салата со маслинки и црн дроб

Луѓето од оваа салата се уште познати под името "Машки солзи". Точно, до сега никој не може да најде објаснување за такво име. Можеби не сите луѓе го сакаат ова јадење, или многу жени ги принудуваат своите сопрузи да исечат кромид за салата со маслинки.

250 г - црн дроб
250 г - кисела краставици,
250 г - маслинки,
2 парчиња - кромид,
1 куп копра,
50 ml - мајонез и зачини.

Црниот дроб може да се земе говедско месо или пилешко. Даде одмрзнати, исечете ги на средни парчиња и пржете додека не се готват во масло. По давање на добра кул. Во меѓувреме, кромидот се сече на половина прстени и се пржи додека не се варени во путер, испратен до црниот дроб. По сечкање краставици во ленти, маслинки се сечат во прстени, копра ситно уништени. Измешајте и пополнете со мајонез.

Рецепт 3: салата со маслинки и сирење

Салата со маслинки во овој случај, повторно подготвена без мајонез. Веќе зборува за корисноста на садот. Употребата на долг ориз ја прави салатата необична и многу задоволувачка.

20 ЕЕЗ. - маслинки,
1 парче - кромид,
1 парче - јаболко
50 г - ориз,
100 г - сирење.

Компоненти за облекување салата со маслинки:

5 суп.л-патки. л - павлака,
1 суп.л-патки. л - вински оцет,
сол

Прво варете ориз, за подобра погодност подобро е да се купи ориз во вреќи. Ова им овозможува на круп да се вари подобро и излегува тромав. Сирење е нанесуваат. Јаболката се сече, но лушпите и семките се излупени.Маслинките се поделени на 4 дела, а кромидот е ситно сецкан. Како и сите состојки на салатата со маслинки се исечени, можете да ги наполните. За да го направите ова, додадете сол и оцет на киселата павлака, а потоа пополнете го садот.

Рецепт 4: салата со маслинки и модри патлиџани.

Лесна и здрава салата, за подготовка на која нема потреба да потрошите многу пари, производите се достапни и се многу корисни. Однесувајте се кон оваа прекрасна салата.

30 парчиња - маслинки,
3 заб. - лук,
600 г - модри патлиџани,
300 g - домати,
1 лажиче. - црвена пиперка, земјата
4 суп.л-патки. л - сок од лимон,
3 суп.л-патки. л - маслиново масло,
босилек

Прво, печете ги модри патлиџаните во рерната околу 20 минути, без лупење. Откако ќе се излади, отстранете ја кожата, а потоа веќе може да се сече на коцки. Домати мора да бидат излупени, а потоа се сече на средни парчиња. Маслинки се исто така малку исечени.

Готвење гориво. Здивот на лук, додадете на масло, тука доаѓа сок од лимон со зачини. Пополнете ја салатата. Украсете со босилек.

Рецепт 5. Салата со маслинки и авокадо

Уште една летна и лесна салата со маслинки, која ќе биде одличен додаток на риба или месо. Авокадото му даваат на салата вкус од сладок вкус, а маслините обезбедуваат изглед.

2 парчиња - авокадо,
30 парчиња - маслинки,
1 парче - портокали,
1 парче - кромид,
1.5 чл. л - вински оцет,
5 суп.л-патки. л - маслиново масло,
1 лажиче. - сенф,
на малку сол и црвен пипер.

Излупете портокал со авокадо и пресечете го на парчиња, малку мелете маслинки, можете да ги користите четвртини, да ги отстраните коските. Кромид на кромид се сече на тенки половини. Измешајте сè. Останува да се мешаат состојките за облекување - маслиново масло, оцет, сол, црвен пипер, сенф. Пополнете ја салатата со маслинки.

Дури и почетната водителка може да се справи со оваа лесна салата. Нема тешкотии, но салатата се покажува богат и богат.

Салата со маслинки - тајни и совети од најдобрите готвачи

Широко се верува дека егзотичните салати се прилично скапи. Се согласувам, подготовката на горенаведените рецепти не бара големи финансиски ресурси, но секоја салата со маслинки заслужува да биде дел од празничното мени. Патем, маслинки се совршено комбинирани со вина. Ако додадете една лажица црвено или бело вино во салата, вкусот на садот ќе биде во голема мера збогатен со нови вкусови. За салати, изберете средни маслинки, тие се повеќе вкусни, малите обично одат за украсување на садовите, а големи за полнење.

Придобивките од маслинки за телото

Маслиновото овошје е уникатен природен антиоксиданс, богат со елементи во трагови и макронутриенти. Во Грција, тие се сметаат за речиси еликсир на младоста и најдобар лек за предвремено стареење. Маслинки, маслинки и нефилтрирано маслиново масло активно се користат во народната, па дури и во официјалната медицина. Поради содржината на полинезаситени масни киселини, диетални влакна и витамини, тие ги имаат следниве корисни својства:

тие имаат позитивен ефект врз општата состојба на телото поради содржината на фолна киселина, калиум, калциум, железо, фосфор, магнезиум,
задржување на еластичноста на ѕидовите на садот,
имаат холертичен ефект,
го инхибираат формирањето на крвни згрутчувања и нормализираат реолошките својства на крвта, поради содржината на полифеноли,
нормализирање на нивото на холестерол и обновување на области оштетени со холестеролни плаки,
да се подобри работата на дигестивниот систем и цревната перисталтика, да се лекуваат микро пукнатини во стомакот,
спречување на појава на атеросклероза, остеоартритис, остеохондроза, мозочен удар, срцев удар,
враќање на клетките на црниот дроб,
се спречување на рак, поради содржината на олеокантала, која ги уништува клетките на ракот,
го стимулира производството на колаген, позитивно влијае на состојбата на ноктите, кожата, косата,
намалување на нивото на гликоза во крвта.

Како да изберете маслинки за салата

Закуската ќе биде вкусна, здрава и вкусна, ако го одберете вистинскиот плод на маслинката.Важно е да се запамети дека црните маслинки и фисташко зелените маслинки се плодови од истото дрво, затоа, во повеќето рецепти, овие производи се заменливи. Разликата лежи само во нивниот степен на созревање и боја. Во супермаркетите, можете да купите маслиново овошје со разни пломби, со и без јами. Сепак, овие не се единствените критериуми на кои сакате да обрнете внимание при купувањето. Неколку препораки ќе ви помогнат да изберете вистински квалитетен производ:

Ако го изберете овошјето во стаклен контејнер, веднаш може да го оцените нивниот интегритет, големина, изглед.
Калибар означен на пакетот (на пример, 300/320 или 60/80) е бројот на овошје по килограм од сувата тежина на производот. Колку е помал бројот, толку се поголеми маслинките.
Висококвалитетните плодови од природна конзервирана маслинка се чуваат не повеќе од половина година.
Маслинки, на пакувањето на кои се индицирани многу додатоци во исхраната, може да бидат маслиново обоени со помош на хемиски бои.
Се верува дека овошјето со камења содржи повеќе хранливи материи и витамини.

Салата со маслинки - рецепти со слики

Постојат многу докажани методи за готвење вкусни и здрави салати со додавање на маслинки. Таквите јадења се сервираат веднаш до масата, главните состојки традиционално не се подложени на термичка обработка. Исклучок се јајца, компири, како и пилешки гради или други меса, кои се варат за подготвеност. Плодовите на маслината без камења се сечат на половина или во четвртини, се сечат на кругови, се скршат или остануваат цели. Тие се мешаат со други состојки или се изложени на врвот во последната фаза. Сето тоа зависи од рецептот, презентацијата и имагинацијата на водителка.

Од маслинки и сирење

Време: 2 часа и 20 минути.
Служби: 4 лица.
Калориски јадења: 214 kcal на 100 g
Цел: закуска.
Кујна: европски.
Ниво на тешкотија: средно.

Салата од маслинки и сирење е едноставна закуска, која се сервира со топло крцкави тостови или бел леб. Плодовите на маслинката се нежно смачкани, а зелените се искинати со рацете, за да му дадат на негувателот светлина за негрижа и да служат попријатнички. Вкусот на салатата ќе биде пикантен ако додадете некои топла пиперки и малку сол гранулиран шеќер на маринадата. Наместо соленкано млеко од кравјо млеко, можете да употребите друго кисело сирење, на пример, фета или сулугуни. Завршеното јадење може дополнително да се посее со маслиново масло помешано со зелен пипер.

маслинки - 25 ЕЕЗ.,
Бело сирење - 400 g,
листови од зелена салата - 200 g,
Вински оцет - 3 суп.л-патки. л.,
Црешани домати - 10 ЕЕЗ.,
вода - 2 лажици. л.,
Прованса Билки - по вкус,
маслиново масло - 12 суп.л-патки. л.,
лук - 2 заб.,
сол - краен случај.

Комбинирајте оцет, сецкан лук, вода, провансалски билки, сол во тенџере.
Се вари, отстрани од топлина.
Кул, додадете маслиново масло.
Сирење се сече на големи коцки.
Истурете маринада 2 часа.
Изми салата остава сека.
Маслиново овошје здроби.
Ставете го лисјата на салата на служење.
Од погоре се шират цреша домати, се сече на половини или четвртини.
Шири маслинови лисја, парчиња сирење на лисјата.
Сезона со марината на марината, во која сирењето е марино.

Со домати, маслинки и босилек

Време: 20 минути.
Служби: 4 лица.
Калориски јадења: 122 kcal на 100 g
Цел: закуска.
Кујна: европски.
Ниво на тешкотија: средно.

Едноставна домашна салата со маслинки и сочни домати ќе искра со нови бои, ако ја додадете со светло виолетови листови од босилек. Мирисна босилек совршено се вклопува со маслинки и свеж зеленчук, давајќи закуска допир на традиционална италијанска кујна. Таа има антибактериски ефект, содржи танини и камфор, кои позитивно влијаат на респираторните органи и срцевиот ритам. Василијските лисја се сечат или остануваат цели. За поефективна презентација, можете да комбинирате домати од различни бои - црвена, жолта, црвена-црвена боја.

Оригинална салата со маслинки, маслинки, шунка

Оваа салата се одликува со леснотија на подготовка и економичност.

Неопходни компоненти:

Шунка - 250 гр.,
Варени компири - 2-3 парчиња.,
Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.,
Конзервирана пченка - 1/3 од теглата,
Конзервирана грашок - 1/3 од теглата,
Маслинки - 70 гр.,
Маслинки - 70 гр.,
Мајонез - по вкус.

Фазно готвење:

Пилешкото јајце треба да се вари силно варено, малку да се чува во ладна вода, да се чисти од школка. Ние го чистиме варен компир од униформата и ги пресекуваме во коцки, и ги исекуваме јајцата во коцки.

Шунка сече на средни коцки.

Изберете висок квалитет шунка за вашата салата, за да не се расипе вкусот на салатата. Шунка може да се замени со печена или пушена сланина.

Маслинки и маслинки уредно поделени на половини. Пченка и грашок треба да се исцеди течноста, додадете таму грашок и маслинки. Тежината на компонентите е добро измешана, сезона со маса мајонез, убаво се формира салата на сад. Можете да ја посипете салатата со ситно сецкан зеленчук на врвот.

Зачинета салата со пилешко месо, маслинки, сирење и свежи домати

Оваа едноставна срдечна салата ќе ја задоволи секоја водителка.

Ова ќе бара:

Варени пилешки гради - 160 гр.,
Преработено сирење - 90-100 г.,
Свежи домати - 160 g,
Маслинки од средна големина - 12 парчиња.,
Свежи краставици - 160 гр.,
Готвење сол и зачини (зачини) - по вкус,
Копра, магдонос (зелена) - по вкус,
По вкус зелено зелено кромид
Лесен мајонез - по вкус.

Фазно готвење:

Се вари пилешки гради со солена вода до тендерот. Охлането пилешко се сече на коцки. Исто така се сечат измијат домати, краставици, преработено сирење.

Ние ги комбинираме сите состојки во салата салата, облечени со мајонез. Додајте сол по вкус, добро се мешајте повторно.

Салата со маслинки, ракови и сирење

Оваа едноставна и прифатлива салата може да се подготви за секоја пригода.

Ова ќе бара:

Ракови со крак - 160 гр.,
Тешко сирење - 120 g,
Свежи домати - 160 g,
Маслинки од средна големина - 12 парчиња.,
Варено пилешко јајце варено - 1 ЕЕЗ.,
Солен камен готвење - по вкус
Пиперка (мешавина од неколку видови) - по вкус,
Лесен мајонез - по вкус.

Фазно готвење:

За да се создаде салата, се вари пилешки јајца. Ги чистиме, исекуваме на ленти. Рак стапчиња слабо се смалуваат со сламки.

Тешко сирење се тресат на голем ренде, сече свежи домати во парчиња. Сечете маслинки без камења. Сите компоненти се комбинираат во сад. Додај домашна мајонез, сол и бибер смеса по вкус, се меша сè темелно.

Диетална салата со фета сирење, маслинки и пиперка

Оваа светлина и прифатлива верзија на салатата ќе го красат секој празник.

За ова ни треба:

Бел пиперки - 280,
Овча сирење - 280 г.,
Свежи домати - 280 г.,
Маслинки од средна големина - 12-15 парчиња,
Свежи краставици - 280 г.,
Салата црвен кромид - 130 гр.,
Солен камен готвење - по вкус
Пиперка (мешавина од неколку видови) - по вкус,
Маслиново масло - 70 ml.,
Јаболков оцет - 35 ml.

Фазно готвење:

Пред подготовката на салата треба да се мие и да се суши. Бел пиперките се излупени и се сечат на средни коцки. Слично на тоа, исецкајте краставици, домати и сирење. Излупени луковици зелена салата се сече на половина прстени или четвртини во прстени.

Комбинирајте ја јаболков оцет и маслиново масло во мала сад, додадете мешавина на топли пиперки, додадете сол и се мешаат. Ние ги полнеме сите сецкани компоненти со добиениот облекување и се мешаме.

Едноставна салата со јајца со маслинки и крекери

Овој едноставен рецепт за салата секогаш е корисен кога гостите неочекувано пристигнуваат.

За ова ни треба:

Пилешко јајца - 10 ЕЕЗ.,
Секој пресек - 80 гр.,
Маслинки - 100 гр.,
Црвен кромид - 100 гр.,
Мајонез - 5-6 лажици. л.,
Сол, црн пипер - по вкус.

Фазно готвење:

Цврстите варени јајца се сечат на плоштадите. Исечете кромид во коцки, испратете ја чашата салата во јајцата.Додајте маслинки, исечете ги прстените, солта, пиперката, сето тоа со мајонез. Ние додаваме крекери пред да служат.

Можете да ја видите подготовката на оваа салата тука:

Едноставна салата со маслинки, колбаси и крекери

Фановите на маслинки и колбаси ќе ја ценат оваа едноставна и лесна салата.

Ова ќе бара:

Маслинки - 245 г.,
Кашкавал - 245 гр.,
Цврсто варени јајца - 3 ЕЕЗ.,
Бородински леб - 210 г.,
Chives - 3-4 парчиња.,
Мајонез салата (светлина) - 120 g,
Солен камен готвење - по вкус
Пиперка (мешавина од неколку видови) - по вкус,
Сончогледово масло или маслиново масло - 40 ml.

Постапка за подготовка:

Прво се вари јајцата, продолжи да готви тост. Бородински леб се сече на уредни коцки, пржете во сончогледово или маслиново масло во состојба на руди. Излупени јајца се сече на коцки. Слични парчиња сечат сирење. Мелење на маслинки без камења. Сè, освен крекери, се комбинира во сад, ситно сецкан лук се додава на истото место. Сите мајонези, додаваме и се мешаме. Пред сервирањето, салатата е попрскана со круни.

Зачинета салата со пиперки, пченка и маслинки

Оваа зачинета салата нема да остави никого рамнодушен.

За ова ни треба:

Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.,
Свежи краставици - 200 гр.,
Маслинки без камења - 125 гр.,
Конзервирана пченка - 125 гр.,
Кромид - 1 ЕЕЗ.,
Магдонос - мал куп,
Масти без јогурт - 100 гр.,
Сол, бибер, топол сос - по вкус.

Постапка за подготовка:

Излупете ја пиперката и исечете ги на мали коцки. Краставици не се чистат, се сече на коцки. Со течност за одвод на пченка. Додадете пченка на краставици и пиперки. Кромид ситно се исецка во коцки. Маслинки се сечат на по 4 парчиња. Ситно се исецка магдонос, ставете во заедничка чинија.

Подгответе го сосот: размачкајте добро со јогурт, сол, пипер, додајте топол сос. Облекување сала за облекување.

Тука можете да ја видите фазаната салата за готвење:

Оригинална салата Оливие со маслинки и без месо

Оваа диета салата е сосема во можност да го замени традиционалниот "Оливие".

За ова ни треба:

Варени моркови,
Варени компири
Кисела краставици,
Конзервирана грах,
Конзервирани маслинки,
Сол по вкус
Свежи копра за декорација,
Нискомаслена павлака или мајонез за облекување.

Постапка за подготовка:

Готвење е слично на салата Оливие: целиот варен зеленчук се сече на коцки. Краставички краставици, исто така, се сече на коцки. Зелени маслинки се сечат во кругови. Сала за перење со кисела павлака или мајонез без маснотии. Солени салата и се меша темелно.

Едноставна салата со сирење и маслинки

Оваа едноставна салата особено ќе поднесе жалба до оние кои строго ја следат нивната фигура.

За ова ни треба:

Крем сирење - 500 гр.,
Зелен кромид - 50 гр.,
Маслинки со пиперка - 100 гр.,
Црни маслинки - 250 гр.,
Сирење - 150 гр.,
Бибер по вкус
Мајонез - по вкус.

Процедура за готвење:

Зелен кромид се сече на тенки прстени. Маслинки од двата вида ситно уништени. Тешко сирење нанесуваат на среден ренде. Крем сирење и мајонез победи со миксер. Додај таму бибер, кромид, рендан тврд сирење. Додадете исечени маслинки, измешајте сè добро.

Можете да ја видите подготовката на оваа салата тука:

Салата "Машки солзи"

Оваа салата со неверојатно име со маслинки ќе го изненади секој човек со неверојатен вкус.

Состојки:

Говедско или пилешко црниот дроб,
Солени или кисела краставица,
Зелени или црни мелени маслинки,
Кромид или зелен,
Зелен зеленчук,
Мајонеза, сол и бибер за зачинување.

Постапка за подготовка:

Сите компоненти се земени во еднакви размери. Сува црниот дроб се сече на ленти и пржете во топла тава. Фрли го во сито, така што маслото ќе испадне. Кромид, исечени во тенки полуобвинувања, исто така пржете во тава, по што го раширивме до црниот дроб во сито. Свежи краставици отсечени слама, маслинки сечени во мали прстени. Зеленото сецкање сецкани.Ние ги мешаме сите состојки, додаваме сол, бибер и мајонез по вкус, повторно се мешаме.

Салата со зеленчук со маслинки и аспарагус

Ќе се потребни само неколку минути за да се подготви салатата, но на крајот ќе добиете прекрасно јадење за квалитет на ресторанот.

За ова ни треба:

Листови салата - 100 гр.,
Свежи краставици - 2 парчиња.,
Свежа аспарагус - 1 ЕЕЗ.,
Лимон - 1 ЕЕЗ.,
Црешани домати - 150 гр.,
Црни маслинки - 150 гр.,
Зелени маслинки - 150 гр.,
Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.,
Маслиново масло - 30 гр.

Фазно готвење:

Пред печење бугарскиот бибер, исечени слоеви, во рерната. Уништени краставици тенки парчиња. Црешаните домати се сечат на половина, маслинки и маслинки, исто така, се сече на половина. Печена пиперка сече на тенки ленти.

Наместо лисја од зелена салата, можете да ја користите зелената зелка или зелена салата во Пекинг.

Салата исецка тенки ленти. Свеж аспарагус се исецка тенки ленти. Салата од салата со сок од лимон и маслиново масло, сол и бибер салата.

Погледнете ја оваа салата за квалитет на ресторан тука:

Прекрасна салата со маслинки и сирење

Оваа едноставна салата треба да биде во можност да готви секоја водителка, а потоа да ги изненади своите гости со светло и оригинално јадење.

За ова ни треба:

Зелени маслинки - 15 парчиња.,
Сирење - 100 гр.
Епл - 1 ЕЕЗ.,
Рајс (долг) - 0,5 лажици.,
Кромид-репка - 1 ЕЕЗ.,
За полнење гориво:
Павлака - 4 лажици. л.,
Вино или јаболков оцет - 1 суп.л-патки. л.,
Сол - на вашиот вкус.

Фазно готвење:

Се вари трошков ориз до варен. Исечете сирење на средна ренде. Епл излупени, се сече на коцки, ситно се исецка кромидот. Секоја маслинка се сече на 4 дела. Ставете ги исечени состојки во сад салата, сето тоа со сос од павлака, се меша со мала количина на оцет и сол.

Едноставна салата од краставици и маслинки

Салатата е изработена во зајакната зелена боја, таа е во состојба да даде радост на вкус.

Компоненти:

Средни свежи краставици - 250 гр.,
Маслинки без камења - 30 гр.,
Зелена пиперка - 1 ЕЕЗ.,
Маслиново масло,
Копра и магдонос - 10 гр.

Постапка за подготовка:

Краставици се сечат на мали коцки, пиперката исто така се сече на парчиња. Маслинки ги исекуваме прстените. Свеж магдонос и копра ситно се исецка. Ние ги ставаме сите состојки на салатата во чаша салата, се мешаме, сезона со маслиново масло. Погледнете ја фазната подготовка на оваа салата тука: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Салата "Зачинета"

Оригиналната комбинација на маслинки и печурки е доста популарна, поради што и тие беа додадени во оваа салата.

За ова ни треба:

Црни маслинки без камења - 150 г.,
Маринирани печурки - 100 g,
Кромид - 1 кромид,
Лимон - половина.

Фазно готвење:

Лимон олупени, фино сече. Слично на тоа, исечете ги маслинките, печурките и кромидот. Ние ги изложиме сите состојки во салата сад, полнење на печурки маринада од тегла. Сол и бибер како што сакате.

Салата со маслинки и пушено пиле

Салатата е многу готвеше, а резултатот е едноставно неверојатен вкус.

Компоненти:

Пушено пилешко филе - 300 гр.,
Јајца - 4 ЕЕЗ.,
Маринирани печурки - 1 банка,
Маслиново маслиново - 1 може.

Процедура за готвење:

Пушеле пилешко сече на долги коцки. Варени јајца, исто така, се сече на коцки. Сечевме маслинки на 4 дела. Печурки, исто така, се сече на 4 дела. Сите компоненти се мешаат во сад салата, зачинети со мајонез, стави готов салата за еден час да се впие во фрижидер.

Можете да ги видите сите фази на изработка на салата тука:

Грчка салата

Да почнеме со кулинарските класици. Грчката салата е многу, многу слична на нашата традиционална летна зеленчукова салата со краставици и домати. Сепак, маслинки и мека фета сирење се посебни. Ова сирење слободно се продава во нашите продавници и е наречено "грчко сирење". Исто така, постојат замени за оригиналниот Фета, кој исто така може да се користи за грчка салата. На пример, сиртаки Сиртаки или дури и Фета аналози на домашно производство. Точно, тие обично не се сирење, туку производ од сирење.

Домати - 1-2 парчиња,
Краставици - 1-2 парчиња,
Слатка пиперка (жолта или зелена) - 1 под,
Црвен или бел кромид - 1 кромид,
Црни маслинки (маслинки) преполни - 1 мала тегла,
Фета сирење - 100 g (приближно)
Маслиново масло (може да сенф или миризлив сончоглед) - 2 лажици,
Орегано (сува леќа) - 2-3 штрафчиња.

Готвење:

Рецептот за оваа салата дури и во самата Грција постои во различни варијанти. Значи предложениот состав е еден од можните. Неспорните предности на таквата салата во отсуство на мајонез и потребата за прелиминарна подготовка на состојки (врие зеленчук). Значи, измијте го зеленчукот, лупете го кромидот и пиперките од семето. Коцки со парчиња, домати и пиперки, и кромид во прстени. Патем, доматите може да се сечат на тенки парчиња, краставица во полукругови и бибер ленти.

Сега можете да и "соберете" салата. Некои воопшто не ја мешаат оваа салата, а некои прво се мешаат со зеленчук, ги пополнуваат, а потоа додаваат остатокот од состојките. И двете опции се дозволени, но во секоја од нив салата се служи по делови. Пробајте ја првата опција (како во ресторан!), Кога салатата е поставена на чинија во слоеви. Прво ставете ги исечените краставици и лесно солете ги со мешање. Ставете домати на краставици, кои исто така се зачинети со сол, се прелива со масло (сосема малку) и посипете со оригано. Потоа ставете ја пиперката и додадете малку сол повторно.

Ставање на салата со малку рид и ставање на кромид прстени на неа. Ставете го кромидот цели маслинки на врвот на кромидот, а во заклучок (последен акорд) - коцки за сирење. Можете да служите. Патем, имајте на ум дека Фета сирењето е многу, многу меко и масно. Во салата, тоа е малку "лебдат", затоа грчката салата не е мешана. Како опција за облекување, можете да направите винегрет сос, за што треба да го мешате маслото со оцет, оригано и сол. Оваа облекување е само истури над секој слој на салата, без додавање на сол.

Салата "Тестенини"

Многу невообичаено за нашата кујна салата. Ние обично претпочитаме макарони како гарнир, а потоа макарони се додаваат во салатата од маслинки. Ајде да пробаме?

Црни маслинки - 250 g,
Зелени маслинки - 50 g,
Тестенини (спирали или тубули) - 400 g,
Аншови - 8 риби,
Креда салата - 1 куп,
Црешани домати - 5-6 парчиња.

Јаболков оцет или вино,
Маслиново или сончогледово масло,
Шеќер,
Лук
Сол
Бибер

Готвење:

Варите макарони во солена вода, измијте ги и изладете ги. Исечете ги филетите на садовите на мали парчиња, исечете ги доматите на половина, и исечете ги листовите со мачка на зелена салата. Ние ги ставаме сите сечкани состојки во чаша салата, додајте ги варените и ладени макарони и маслинки. Облечете го сосот. Сосот за оваа салата од маслинки се подготвува на следниов начин. Измешајте еден дел од оцет и два дела од маслото, додадете сецкан лук, бибер, шеќер и сол и добро се промешајте.

Салата "Сончоглед"

Многу позната и популарна салата, која исто така содржи и маслинки. Тие го подготвуваат во сосема различни толкувања: со месо, со пилешко, со риби, со ракови со ракови. И оваа салата доби свое име за многу оригинален дизајн.

Компир - 3-4 нешта,
Јајца - 4 парчиња,
Црниот дроб - 1 може,
Црни маслинки - 1 може,
Зелен кромид - 1 куп,
Чипс (рамна) круг или овална - за декорација,
Мајонез - за полнење гориво.

Готвење:

Компирите варете во униформа, лади, излупете ги кожите и прескокнете преку голем ренде. Измијте го кромидот и исецки ситно, го крчкате црниот дроб со вилушка. Варете јајцата, а потоа исецкајте ги белците и жолците посебно на ситно ренде. Салата е поставена во слоеви на широк сад:

компири,
мајонез,
скалини
мајонез,
треска црниот дроб
жолчките,
мајонез,
жолчки од јајца,
жолчки.

На горниот слој извадиме мајонез со решетка, а во нејзините ќелии ставаме маслинки (се семе од сончоглед). Ставете чипови на работ на плочата, имитирајќи цветни ливчиња. Ако сакате, додадете зеленчук: магдонос, целер, зелена салата.