Модар патлиџан ролни со различни пломби

Модри патлиџани - вкусна одмор за одмор. Модар патлиџаните ги красат масата и уживаат во својот зачинет вкус. Повеќе за ролери на модар патлиџан .

Вкусна модар патлиџан со сирење и лук. Рецептот за ролки со модар патлиџан со сирење е едноставен и брз.

Зачинета модар патлиџан со сирење, ореви и билки.

Модар патлиџан ролни со сирење, лук и домати - многу вкусна закуска, погодна за секоја пригода.

Прекрасно вкусно и вкусно закуски модар патлиџан! Ролни од модар патлиџан нема да остават никого рамнодушен. Полнењето на урда и сирење оди добро со ореви, билки и зачинет лук.

Моливните ролни полнети со јајца и сирење се лесни, но негуваат жешки предјадења.

Деликатни и сочни модар патлиџани полнети со топено сирење, јајца и лук. Одлична ужинка за празнична маса или за вечера, што е многу лесно да се подготви.

Модар патлиџан ролни со сирење - одлична закуска што може да ја красат празничната маса.

Оваа зеленчукова закуска може да се јаде топла или ладна. Одличен вкус!

Таквите ролки за модар патлиџан ќе ги декорираат сите табели.

Снек погоден за секоја пригода.

Моливните ролни полнети со пилешко и ориз, печени во рерна со сос од зеленчук, е хранење, вкусно и оригинално. Таквите ролни ќе бидат одличен вечера за целото семејство!

Моливник и бибер бибер зеленчук ролна може да се готви за само 35-40 минути. Служат таков ролна може да биде не само на нормален ден на денот, туку и на одмор маса.

Модар патлиџан ролни со мелено месо, печени во рерна со сос од домати.

Модар патлиџаните можат да се готват на различни начини, има многу опции за нивна подготовка. Но, јас ви препорачувам рецепт за ролки со модар патлиџан со стопен сирење и лук.

Јас сакам модри патлиџани во било која форма, но најмногу сакам модри патлиџани со сирење, вакви ролки за модар патлиџан за празничната маса.

Мусака е мелено месо со зеленчук, традиционално модар патлиџан во грчката кујна. Рецепти за готвење мушака има многу, но во сите рецепти основа - мелено месо. Овој рецепт е варијација на темата на мусака: пржена модар патлиџан полнета со говедско месо.

Моливните ролни се во совршена хармонија со различни пломби. Денес ќе разговараме за полнење на тиња. Фановите на ореви, и јас сум еден од нив, може да ги додадам малку. Денес избрав кикирики.

Овие снек ролни се полнети со печени зеленчук и фета сирење.

Рецептот е многу едноставен, лесно се подготвуваат модри патлиџани со мелено месо! Подолго да се каже отколку да се готви! Молњи ролни ја задржат својата форма добро, додека едноставно се топи во устата. Модар патлиџан, бибер, домати, млади лук и зеленчук - ова е вкусот на летото! За ручек или вечера - изберете кога да се готви, и готви со задоволство!

Тепсијата е многу вкусна. Може да се готви од некои модри патлиџани или тиквички. Но, јас навистина ми се допаѓа кога има такви и други.

Модар патлиџаните прво се печат во рерната, а потоа ролни со полнење се подготвуваат во сос од домати. Излезе само одлично!

Моливните ролни со домати, сирење и босилек се печени на скара и служат во облекување со маслиново масло со сок од лимон и домати.

Ова јајцепланско мезе е добро бидејќи може да биде подготвено за празнична маса и за вообичаеното мени. Модар патлиџаните во домат маринадата може да се готват 1-2 недели пред празник, или можете да ги јадете за неколку дена.

Рецептот за ролки за модар патлиџан е корисен ако сакате да готвите разновидна празнична маса. Сепак ролери на модар патлиџан може да се готви за семејна вечера.Главната работа е да купите модри патлиџани, по што можете да изберете било кој од рецептите, поедноставно или пооригинално. И има нешто што може да се избере, има ролки со модар патлиџан со сирење и домати, ролки со модри патлиња со пилешко месо, ролки со модар патлиџан со мелено месо, ролки со модар патлиџан со сирење и лук, ролни со модар патлиџан со моркови, ролки со модар патлиџан со печурки, со урда. Многу луѓе сакаат зачинета модар патлиџан со ореви, тие се викаат и рози на модар патлиџан во грузиски. Тие се направени од ореви со лук, и, се разбира, со ХОПС-сунили зачини. Друг популарен рецепт е ролери на модар патлиџан на корејски. Затоа, одберете го вашиот рецепт за ролки за модар патлиџан, гответе и земајте комплементарни оде во вашата чест.

Модар патлиџан ролни со печурки и сирење

Ако сакате модри патлиџани, печурки и сирење ролни, сигурно ќе ви се допадне. Ова јадење е совршено за секојдневно мени и празник маса. Како да се готви закуска, видете ТУКА.

Модар патлиџан ролни со сирење и ореви

Апетитирање ролки со модар патлиџан со урда и ореви - вкусна закуска која има многу рецепти и варијации. И тоа не е изненадувачки, менување на полнење, секој пат кога ќе може да се добие нов интересен сад. Овој пат за полнење користам со средно масно тестенини свинско, ореви, лук и свеж зеленчук. Изгледаше многу вкусно, умерено зачинета и невообичаена. Погледнете го рецептот со фотографии ТУКА.

Модар патлиџан Ролс со корејски морков

Модар патлиџаните со корења моркови се многу нежни и сочни, со зачинета острина, која дава моркови на корејски. Моливните ролни со корејски морков содржат домат и преработено сирење. Како да се готви модар патлиџани со корејски морков, види ТУКА.

Модар патлиџан ролни со домати и сирење

Моделните ролни со домати и паста од лук и сирење со право се сметаат за класична закуска што многумина од нас готват од советско време. Ако никогаш не сте подготвени ролни со модар патлиџан со домати и сирење, веднаш исправте ги. Како да се готви ролери на модар патлиџан со домати и сирење, видете ТУКА.

Модар патлиџан ролни со мелено пилешко и сирење

Ароматични ролки со модринки полнети со мелено пилешко и сирење ќе бидат одличен закуска или главен тек.

За нивна подготовка ќе ви требаат:

Готвење:

1. Прво, ајде да направиме модри патлиџани. Тие треба да се измијат, да ги отсечат краевите и надолжно да се исечат на парчиња од 2 мм. Посипете ги со сол и ставете го во сито за 30 минути, модар патлиџан ќе му даде на сокот да се исцеди и сол ќе помогне да се отстрани огорченоста од модар патлиџан.

2. Одете на кутијата. Загрејте го теренот со средна топлина, истурете го малку масло, чувајте го кромидот со лук, потоа додадете мелено пилешко и оригано. Намалете, често мешајте. Подгответе се додека не помине црвено, околу 6 минути. Исцедете ја маснотијата. Олади го. До мелено месо додадете магдонос, маслинки и сирење.

3. Сега продолжи со подготовка на ролни себе. Земеме еден парче од модар патлиџан, стави во неа 2 лажици критикувам и заврши, puncture со чепкалка за заби. Значи треба да направите со сите парчиња на модар патлиџан.

4. Греењето на рерната на 170 степени. Ако имате режим на скара, можете да го користите за правење ролни. Ставете ги сите ролни на решетката или листот за печење и печете додека не се подготвени околу 20 минути, се додека не се тендери и не се подготвени за модри патлиџани. По 10 минути од почетокот на готвењето, свртете ги модриот патлиџан. Бон апетит!

Како да се готви ролери на модар патлиџан

Ако сакате да дознаете повеќе за тоа како да готвите ролери на модар патлиџан, тогаш прочитајте ги основните чекори за создавање таков сад. Првиот е самиот избор и претпродажба на сините. Прикладно средно овошје со густа структура. Рената не треба да биде сува, а кожата треба да се оштети. Процесот на прелиминарна подготовка на сини е како што следува:

Прво, тие мора да бидат измиени, секоја опашка мора да биде отсечена.
Потоа, плодовите се сечат на тенки плочи. Нивната дебелина треба да биде околу 0,5 см, во спротивно СРЈ ќе трае многу долго. Ако направите потенки, тогаш кога ќе го извртувате работното парче ќе биде искинато.
Следниот чекор е да се отстрани горчината. За да го направите ова, исечени парчиња посеан со сол, оставете ги 10-15 минути за да издвоите сок. Потоа плочите едноставно се мијат со вода и се оставаат да се исушат на хартиени крпи.
После тоа, можете да додадете кутии и да ги завиткате молњите.

Ќе го сакам ова јадење уште повеќе кога ќе дознаете што може да се кутии за модар патлиџани. Месо, сирење, зеленчук, урда или печурка - ова е само дел од опциите. Многу вкусно се добива со шунка, краставици, корејски моркови, па дури и ореви или шеќер. За полнење сирење, можете да користите различни видови сирење - фета, урда, тврди, колбаси или стопени. Месото често се заменува со црниот дроб. Модар патлиџаните со сирење и лук излегуваат многу вкусно. За пополнување на полнењето, можете да го користите мајонез, павлака или сосови.

Рецепти модар патлиџани со разни пломби

Овој мезе ќе биде соодветен за секоја табела за одмор, без разлика дали тоа е канцелариски вклучена, Нова Година или Роденден. Тоа е достапно, бидејќи модар патлиџан може да се купи во секое време од годината, па дури и замрзнато овошје ќе стори. Потребно е само 1-2 овошје за да се подготви закуска за целата компанија. Ова ќе ви помогне со најпопуларните рецепти за ролки со модар патлиџан со различни пломби.

Време за готвење: 40 минути.
Служби: 10 лица.
Калориски јадења: 127 kcal.
Цел: на одмор маса / закуска.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Благородност, пикантност, светла боја и вкус - сето ова е за рецептот за ролки со модар патлиџан со сирење. Во овој рецепт се подготвуваат со додавање на домати и лук. Овие производи се добро комбинирани со модри патлиџани и сирење. Вториот е подобро да се земе цврсти сорти, но ако сакате стопен или колбас, тогаш не се плашете да се готви такви модар патлиџани ролни.

растително масло - малку за пржење,
сол, копар, босилек, магдонос, пиперка - по вкус,
Модар патлиџан - 3 парчиња.,
домат - 2 ЕЕЗ.,
тврдо сирење - 100 g,
лук - 3 чешниња,
мајонез - по вкус.

Сите зеленчуци, исплакнете, исушете. Следно, главната од нив се сече на чинии, чија дебелина не треба да надминува 0,5 см.
Попрскувајте ја пастата со сол, оставете 10 минути за да го оставите сок, а потоа исплакнете и сушите повторно.
Загрејте го маслото во тава, испржете ги плочите на неа до пријатна златна кора.
Исецка рендан сирење, прескокнете го лукот преку преса, ситно исецкајте ги зелените и исечете ги доматите во коцки.
Потоа измешајте ги сите, сезона со мајонез, сол, додадете пиперка.
Ширење на добиените полнење на пржени плочи, а потоа се тркалаат секој ролна, нека се излади.

Со сирење и лук

Време за готвење: 50 минути.
Служби: 16 лица.
Калориски јадења: 112 kcal.
Цел: на одмор маса / закуска.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Друга опција за апетитот се ролежите со сирење и лук. Иако доматите не се користат овде, вкусот на садот не го прави уште полошо. Излегува малку повеќе зачинета поради лук, чија количина може да се прилагоди според вашиот вкус. Посебен вкус и свежина на мезето го даваат зелениот копар, магдонос, босилек.

сол по вкус
лук - 5 чешниња,
Мајонез - 2-3 лажици.,
модар патлиџан - 4 ЕЕЗ.,
свеж зеленчук - 40 g,
тврдо сирење - 100 g,
растително масло - малку за пржење.

Пред сè, повторно измијте го главниот зеленчук, избришете го со крпа, потоа исечете го плодот заедно со тенки чинии.
По попрскувајте ги празнините со сол, оставете ги 15 минути, потоа исплакнете темелно со вода, суво и пржете во масло од двете страни.
Исплакнете зеленчук, ситно се исецкајте, лук и решетки со сирење. Сезона овие производи со мајонез, сол и се меша.
Подмачкајте ја масата на плочи од модар патлиџан, подмачкајте ги.

Со ореви

Време за готвење: 1 час.
Служби: 20 лица.
Калориски јадења: 219 kcal.
Цел: на одмор маса / закуска.
Кујна: Грузија.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Ако барате нови необични комбинации на производи, тогаш пробајте молњи со ореви. Идејата за мешање на овие состојки припаѓа на грузиската кујна. Во неа, оваа комбинација се користи долго време. Другите народи донесоа нешто ново во грузискиот рецепт, така што има многу опции за оваа закуска со ореви. Во еден од нив дополнително е вклучен морков.

ХОПС-сунели, црн пипер, кари - 1 лажиче. сува мешавина
модри патлиџани - 5 ЕЕЗ.,
растително масло - 0,5 чаши,
свеж зеленчук - 30 g,
мајонез, сол по вкус
моркови - 1 ЕЕЗ.,
ореви - 300 гр

Подгответе го зеленчукот - исчистете, исплакнете. Насечете ги сините во парчиња и исечете го морков со ренде.
Фрај модри патлиџани на убаво руменило. Во тоа време, излупете ги оревите и мелете ги на каков било начин што ви одговара.
Додадете зачини, сол, мајонез до моркови. Потоа внесете ги сецкан орев и се меша.
Како резултат на тоа морков пополнување тест пржени модар патлиџан плоча, а потоа секој заврши ролна.

Грузиски

Време за готвење: 1 час.
Служби: 9 лица.
Калориски јадења: 204 ккал.
Цел: за одмор маса / закуска / за ручек / вечера.
Кујна: Грузија.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Молзите во грузискиот јазик имаат благ вкус со зачинети белешки. За разлика од едноставен рецепт со ореви, тие имаат кора од лимон. За подготовка на полнење користете цела мешавина на зачини и адитиви. Аџика му дава посебен вкус. Во комбинација со лук, мезето го зачинува зачинот. Подобро е да не се земаат повеќе од две каранфилчиња, бидејќи во составот има и оцет.

земјата црн пипер по вкус
модар патлиџан - 2 парчиња.,
оцет - 0,5 лажици
вода - 3 лажици.,
hops-suneli - 0,5 лажици
кромид - 1 ЕЕЗ.,
растително масло - 3 лажици.,
сол по вкус
лук - 2 чешниња,
Грузиски adjika - 0,5 лажици,
ореви - 0,5 лажици.

Исчистете го сувото сино малку сече во насоката долж долгите ленти со дебелина од околу 0,5 см.
Ставете го празнините во длабок сад, посипете со сол и оставете половина час.
По одреденото време, можете да ја исцедите преостанатата течност, а потоа да ја размачкате плочата со хартиени крпи. Потоа пржете ги на путер до златно кафеава боја. Поставете ги салфетите за хартија да стапчете вишок маснотии.
Сауте резан кромид во тава.
Блендер меле мешавина од лук со ореви, аджика, вода, зачини и оцет. Додај пржени кромид на ова место.
Секоја плочка ја размачкува добиената полнење, се тркалаат.
На крајот стави на модар патлиџан ролни на рамна плоча, служат со свежи билки.

Со домати и лук

Време за готвење: 50 минути.
Служби: 12 лица.
Калориски јадења: 127 kcal.
Цел: на одмор маса / закуска / за вечера.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Моливните ролни со домати и лук, исто така, се одликува со хармонична комбинација на производи. Закуската е многу шарена и миризлива. Лукот му дава острина, а доматот освежува и носи уште повеќе летни белешки. Клучното јадење доаѓа од сирење и варени јајца. Сите овие состојки под мајонез стануваат помеки, но вкусот на сите се уште е добро почувствуван. Друга карактеристика на рецептот е дека сините не ја прскаат над неа, туку се печат. Значи тие се помалку масни и задржуваат повеќе од нивните хранливи материи.

лук - 2 чешниња,
сол по вкус
растително масло - 100 ml,
варени тврдо варени јајца - 2 ЕЕЗ.,
меко сирење - 150 g,
домати - 2 ЕЕЗ.,
мајонез - 100 г,
Мочуришта - 4 ЕЕЗ.

Исчистете ги сувите сини мали за да ги растворите плочите со дебелина од околу 4-5 мм, ставете ги на подмачкан сад за печење и подмачкајте ги.
Печете околу 15-20 минути на 180 степени.
Во тоа време, тријте го сирењето со јајцата, притиснете го лукот преку преса, појдете со мајонез и измешајте.
Измијте ги доматите, исечете ги со хартиени крпи или крпа, потоа исечете ги на долги парчиња.
Модните плочи прво подмачкани со сирење. Потоа ставете парче од домати на секој и пополнете го после тоа.

Со моркови и лук

Време за готвење: 45 минути.
Служби: 12 лица.
Калориски јадења: 114 kcal.
Цел: на одмор маса / закуска / за вечера.
Кујна: руски.
Тешкотијата на подготовка: средна.

Модар патлиџаните со моркови и лук претставуваат уште едно интересно и невообичаено "соседство" на производи. Предјадење има многу зачинет вкус. Сите благодарение на морковот на корејски. Лукот, исто така, го надополнува и го прави јадењето уште поостро, па не земајте повеќе од една глава. Во прилог на овие состојки мајонез, сол и масло. Благодарение на толку мал сет на производи, садот е едноставен и достапен.

Готвење:

Измијте зеленчук. Исечете ги лентите. Тие треба да бидат тенки, не повеќе од пет милиметри,
Исплакнете ја секоја лента под проточна вода. Земете хартиена крпа и се влажни од двете страни,
Истурете го маслото во садот, пржете на двете страни. Секоја страна треба да биде златна боја.
Ставете ја на салфетка, оставете ја на неколку минути. Мастите не треба да останат на модар патлиџан,
Решетки сирење
Решетки лукот,
Промешајте мајонез, лук, сирење,
На секоја шарена поставете го кутијата и превртете ја ролната. Врвот со мајонез и ореви.

Модар патлиџан се тркала со пилешко и сирење

Неодамна, се подготвував моливчиња со пилешко и сирење. Излезе многу вкусно и задоволувачко, па јас сум во брзање да го споделам овој рецепт со вас. Пилешкото филе може да се готви однапред, а супата потоа може да се користи за готвење супа или сос. Мочуриштата исто така може да се печат на печење или да се печат во рерната. Рецепт ТУКА.

Модар патлиџан Ролс со ореви

Овие модар патлиџани со ореви се една од моите омилени ладни закуски. Благодарение на оревите, полнењето е оригинално и особено вкусно, а патлиџаните совршено го надополнуваат. Веднаш штом почнува летната сезона, дефинитивно ќе се подготвувам како ролки со модринки со ореви, моето семејство ги обожува. Погледнете го рецептот со фотографии ТУКА.

Модар патлиџан Ролс на грузиски

Предлагам да се обидете да готвите неверојатно вкусни ролни на модар патлиџан во грузиски. Додадов магдонос, но ако сакате коријандер, тука ќе биде многу добредојден. Овој неверојатен рецепт за моливчиња во грузиски научив од пријател кој неодамна се врати од патување во Грузија. Како да се готви модар патлиџани роли во грузиски - рецепт со чекор по чекор слики, видете ТУКА.

Модар патлиџан ролни со шунка и сирење

Јас обично ги подготвувам овие молив патлиџани со шунка за одмор маса. Закуската е многу вкусна и миризлива, зачинета босилек му дава посебен извонреден вкус. Рецептот за ролки со модар патлиџан со шунка и сирење е многу едноставен и доволно брз, но е многу вкусен и задоволувачки. Погледнете го рецептот со фотографии чекор по чекор ТУКА.

Модар патлиџан Ролс со пире од компири

Јајцеводот сезона не е завршена, јас побрзам да го споделам со вас вкусен рецепт. Овој пат сакав да пробам нешто ново. Имав мирисна босилек и свеж магдонос во фрижидерот, па решив веднаш да ја користам зелената додека беше свежа. Така испаднаа модар патлиџани со пире од компири и миризливи зеленило. Како да се готви, погледнете ТУКА.

Модар патлиџан ролни со црниот дроб

Во сезона, честопати ги подготвувам молњите за празната маса. Ова е многу вкусна закуска, која е една од првите што исчезнуваат од табелата. Постои маса на пломби за растителни ролки. Како по правило, се користат мелено месо, пилешко, сирење, урда. Овој пат решив да направам ролки со модар патлиџан со црниот дроб. Можете да го користите црниот дроб на Турција, но со пилешка закуска излегува дури и повеќе tastier и повеќе тендер. Погледнете го рецептот ТУКА.

Модар патлиџан ролни со меко сирење

2 модри патлиџани
2 чаши рикотта или друго меко сирење
50 г фета сирење
еден куп копра, сецкани
200 грама паста од домати
2 лажички мајчина душица
1-2 лажици масла
сол и бибер по вкус

Како да се готви ролери на модар патлиџан:

2. Загрејте ја садот на средна топлина, истурете во малку масло и испржете ги модри патлиџани од двете страни 1-2 минути, за да се измешаат парчињата. Кога сите парчиња од модар патлиџан се подготвени, оставете ги настрана, за да се оладат малку.

3. Додека модриот патлиџан се лади, продолжете со подготовката на полнењето за нашите ролни. Во една чинија, измешајте го сирењето од рикот (или мекото сирење што го избравте), фета сирење, сецкани копар и мајчина душица. Исечи сè со вилушка. Додајте малку сол, ако е потребно.

Модар патлиџан ролни со домати и сирење

1 модар патлиџан
3 или 4 зрели домати
100 гр. моцарела или друго сирење од дурум
маслинки, сецкани (не можете да ги користите)
Свежи лисја од босилек
Маслиново масло
Шеќер
Сол

2. Намалете ги доматите во четвртини и исечете ги со мешалка.

3. Загрејте го тавчето за средна топлина, истурете го малку масло, кога маслото се загрее, може да ги ставите исецканите домати на тавата. Додадете листови од босилек и 1 лажиче шеќер. Намалете ја топлината. Промешајте постојано додека не се згусне сосот. Исклучете ја тавата.

3. Загрејте уште една тава и испржете ги модри патлиџани во маслиново масло на секоја страна за 1-2 минути.

4. Решеткирајте го сирењето или се исечете ситно, исечете ги маслинките во прстените.

Моливни ролни полнети со домати, сирење и морков

1/4 лажици маслиново масло
2 големи модри патлиџани
100 гр. тврдо сирење, рендан
4-5 моркови, решетки
1 чеснок каранфилче
2 лажици лебници
2 домати, се сече на коцки
1 лажица свеж или сушен босилек
1 јајце
сол и зачини на вашиот вкус

1. Пред да започнете со готвење ролери на модар патлиџан, поставете ја рерната да се загрее до 180 степени.

3. По поставувањето на модри патливите 15 минути, загрејте ја тавата и испржете ги модри патливите 2-3 минути на секоја страна. Ако имате скара, можете да ги испржите модри патлиџаните на скара, на неколку минути на секоја страна. Ставете парчиња на чинија и нека се изладат.

4. Продолжуваме со подготовка на полнење за ролки за модар патлиџан. Измешајте рендано сирење со breadcrumbs, босилок, исечени домати и морков. Сезона по вкус, а потоа победи јајце во смесата.

И, конечно, видео рецепт за прекрасни модар патлиџани со ореви:

Суптилностите на подготвителната фаза

Рулетките од модар патлиџан се едноставно јадење што е тешко да се расипе. Исечете ги плочите на модар патлиџан, испржете ги и превртете ги сите кутии - садот е подготвен. Меѓутоа, ако не ги познавате суптилностите, резултатот може да биде разочарувачки: закуската ќе излезе премногу масна, таа ќе биде горчлива. Водителка треба да се запамети само четири тајни, а садот дефинитивно ќе излезе вкусен и апетитот во изгледот.

Избор на зеленчук. Вкусот на ролни зависи од базата - модар патлиџан. Можете да јадете само млад зеленчук. Преку возрасните содржат мелено говедско месо кое може да се отруе. Купи темно сина овошје со тенка, мазна кожа. За ролни се идеални модар патлиџан средна големина. Во голем број семиња што го нарушуваат вкусот на садот. Не е лесно да се прават подготовки за закуски од мал зеленчук, и покрај тоа, постои шанса дека за време на процесот на пржење тие ќе се претворат во "каша".Обрнете внимание на "опашката": ако е зелена - неодамна зелен зеленчук, кафеава е долга.
Сечење на плочи. За да готвите ролките на модар патлиџан, треба да го исечете зеленчукот во плочи. Не ја отстранувајте кожата, инаку парчињата ќе ја изгубат својата форма за време на подготовката. Идеалната дебелина на работното парче е 0,5 см. Направи плочите премногу тенки - тие ќе се раскинуваат кога извртуваат. Дебели празни места е тешко да се пржи, и ако успеат, тогаш постои шанса само сините да се чувствуваат во закуската.
Да се ослободиме од горчината. Пред пржење, неопходно е да се отстрани карактеристичната горчина од сините. Најпопуларниот начин е да се впијат парчиња во солена вода за 20-30 минути. По исплакнете под проточна вода. Можете да го користите друг начин - сол на модар патлиџан парчиња и оставете 20 минути, а потоа исплакнете.
Пржење. Модар патлиџан апсорбира растително масло како сунѓер. Не користете многу масло при пржење, инаку ролните ќе ја исцедат маснотијата на плочата и ќе го изгубат нивниот видлив изглед. По натопување, плочите можете да ги истурите со растително масло директно на чинијата (четири лажици на килограм зеленчук), се мешаат со рацете за рамномерна дистрибуција и пржете во сув тавче. Пржени плочи се препорачува да се шират на хартиена крпа: ќе апсорбира вишок маснотии.

Модар патлиџан ролни со различни пломби: подготвување закуски ...

Молњи ролни често може да се види на одмор маса. Подготвувањето на закуска е едноставно, состојките бараат минимум, а гостите се полни. Секоја домаќинка има свои рецепти за ролери на модар патлиџан. Ако базата е претежно подготвена на ист начин (плочите се пржени сини до златни кафеави), тогаш тие експериментираат со полнење на неодредено време.

Со само стави на домаќинка во ролни, да ги изненади гостите со нов вкус. Исто така, се користат и црвени риби, ракови од рак и хумус. Но, не е неопходно да се бараат нови комбинации на вкус, така што гостите ќе бидат воодушевени. Постојат докажани опции за полнење, што е невозможно да се одолее. Сирење, зеленчук, печурки пломби - ова е веќе класика. Можете да направите рулетки во грузиски стил со ореви или да ја завиткате сланина - садот ќе се расфрла од масата. И не заборавајте да имате зеленчук и зачини, така што вкусот е посјаен.

Со корејски морков

Карактеристики Умерено зачинета, ролки со модар патлиџан со морков и лук ќе им се допадне на оние кои сакаат солени закуски. Според рецептот, треба да земете моркови на корејски, но можете да го користите свеж морков: тоа е нанесуваат и пржат. Ако направите тубули со свеж зеленчук, а потоа со пикантен вкус, земете го лукот повеќе од наведеното во рецептот.

сините се двајца млади зеленчуци,
Корејски морков - 100 g,
лук - каранфилче,
мајонез средни масти - три лажици,
зачини - по вкус
растително масло - малку за пржење.

Фрај до руменило подготвени сина плоча.
Додајте зачини и лук на мајонез (користете печат).
Подмачкајте ги плочите со мајонез од лук.
Стави корејски морков на работ на празно, направи ролна.

Карактеристики Savoury модар патлиџан Ролс со ореви - на "повик картичка" на грузиската кујна. Невообичаениот вкус на полнењето на орев дава хмељ-сунели и цилинтро. Зачинета ужинка љубовници може да потрае повеќе лук.

сини се два зеленчуци
ореви - половина чаша,
лук - три чешниња,
кромид - еден голем кромид,
cilantro - половина од зрак,
грозје оцет - лажичка,
сол, хоп-сунели - по вкус,
растително масло - за пржење.

Исечете го кромидот, пазете се до златното.
За да го направите полнењето, измешајте ги навртките, точениот кромид, лук, зеленчук, мешалка.
Додај зачини по вкус, оцет. Се меша темелно. Треба да направи тестенини.
Скршете ги претходно варените плочи од модар патлиџан. Кога се ладни, завиткајте ги ролните со полнењето на орев.

Со шунка и сирење

Карактеристики Ролс со шунка и сирење се нежни и сочни.Јадењето ќе биде одлична опција за втор појадок - срдечна, но не тешка. Василиј и пармезан додаваат италијански допир и се одговорни за аромата - сите домаќинства трчаат кон мирисот на готовиот сад.

модар патлиџан - два незрели зеленчуци,
шунка - 200 гр,
тврдо сирење - 200 g,
Пармезан - 50 g,
босилек - шест гранчиња,
сол по вкус
маслиново масло - за пржење.

Подгответе ги сините: измијте го измиениот зеленчук во чинии, отстранете ја горчината со натопување на парчиња во солена вода.
Спреј ги празнините во садот со додавање на мала количина маслиново масло. Свиткајте парчиња на хартиена крпа. Додека тие се откажат од вишокот на маснотии, подгответе го полнењето.
Решетки на сирење, но не ги мешајте.
Ситно исецкајте ги листовите од босилек.
Исечете ја шунката во тенки парчиња, а потоа поделите ја секоја парче на половина.
Се шири два полукругови од шунка се преклопуваат на плочата од модар патлиџан, посипете сирење на врвот и босилек на сирење. Извртување на ролна, зацврстете со чепкалка за заби.
Подмачкајте сад за печење со маслиново масло. Стави ролни, посипете со рендан пармезан.
Печете десет минути, температура - 200 ° C

Карактеристики Месни ролни со сос од доматно-кисела павлака - срдечна главен тек. Тоа може да им биде понудено на домаќинствата за секојдневен ручек или да им даде на гостите гала вечера. Меѓу процесите на готвење нема печење, така што не можете да се плашите за вашата фигура.

сините се двајца млади зеленчуци,
пилешко (филе) - едно парче,
Јајцето е едно
домати - две големи,
Секое тврдо сирење - 100 гр
павлака - 150 ml,
лук - на барање
зелена боја од која можете да изберете
сол, бибер.

Подгответе основни ролни: исечете ги сините на плочата, отстранете ја огорченоста со натопете или сол.
Направи мелено пилешко филе со помош на блендер.
Режете го сирењето, комбинирајте го со мелено месо, победи јајцата. Додај зачини, по избор - зелена боја. Промешајте го полнењето.
Извадете ги плочите од модар патлиџан од солена вода, истурете ја водата што врие над неа. Ова е неопходно, така што празнините стануваат пластични и лесно се искривуваат во ролни.
Направи ролни со полнење сирење и месо. Свиткајте во сад за печење.
Подгответе го сосот: измешајте ги доматите, излупете ги, исечете го месото, измешајте со кисела павлака, додајте лук.
Истурете сос преку ролни. Испрати печете 40 минути. Температура - 200 ° C Ако сакате кора од сирење, десет минути пред крајот на времето за готвење, посипете ги ролните со рендано сирење и испратете го назад во рерната.

Ролките на модар патлиџаните се одлична опција за пикник закуски. Не е потребно да го подготвите садот дома и да го однесете со себе: да направите закуска во природата. И вкусно и позабавно. Празници за ролни попрскани со маслиново масло и скара до тендер. Пикник садовите треба да бидат лесни, па направете кутии за ролни од свеж зеленчук и зеленчук. Вие не можете да "пречи" и само да ги преврзат парчињата парчиња павлака од свежи домати - во природата, таквата закуска ќе расфрла за неколку минути.