Готвење

Пилешко во солта во рерната - 6 рецепти

Можеби е невозможно да се замисли нашата неделна исхрана без производ како пилешко. Постојат многу рецепти за различни делови од труп - тоа може да се готви, пржени, парен или длабоко пржени. Но, што да правиме со целата кокошка? Пилешко во рерната во сол е еден од најлесните и највкусните начини да се готви оваа птица.

Функции за готвење

Печење на сол е посебен метод за готвење птици во рерната. Како резултат на солта кора игра улога на диригент топлина на печката, рамномерно дистрибуција на топлина и овозможувајќи им на сите области на месото да се пече добро. Кога се користи сол не постои ризик дека еден дел од садот ќе гори, а другиот, напротив, ќе остане суров.

  • За печење пилешко е апсолутно неопходно да се избере соодветна големина или сад за печење - така што трупот лесно може да се вклопи во него.
  • Пред да готви, пилешкото мора да се мие под проточна вода и да се отсече вишокот на поткожни маснотии.
  • Дека труп кога печење не е "пропадна", врзете ги нозете. Земете тесна нишка, ветерете ја околу двете нозе, затегнувајте ја "осум" неколку пати и врзете ги краевите во силен јазол.
  • Запомнете, во случај на сол, "подобро е повеќе од помалку" правило дела. Кога солта почнува да ја апсорбира топлината што истекува на пилешкото, започнува природниот процес на согорување на сол на површината на садот. Подебелиот слој, толку подобро сол "перница" ќе го заштити свежиот од согорувањето. Затоа, великодушно се става во домашна сол додека не покрие плоча за печење со најмалку сантиметарски слој.
  • За готвење пилешко во рерна, подобро е да се користи груба сол, и идеално - морска сол.
  • Често, кога се пече во целина, месото се пече во нерамни слоеви. Тенките крилја обично горат, но топлината, напротив, не достигнува големи делови, и тие остануваат влажни. За да не ги "изгорите" крилјата, можете да направите мали парчиња на пилешки гради и да ги наполните краевите на крилјата таму. Значи, трупот не се распаѓа, а исеките ќе му помогнат подобро да се пече месото.
  • Ако сакате да проверите дали пилето е подготвено, прободете го со остри предмети во "најгустото" место - обично тоа е градите или пилешки нозе. Од пункција треба да тече сок. Ако е транспарентно, тогаш пилешкото е подготвено, но ако е облачно, тогаш трупот треба да се готви уште 5-10 минути.

Лимон кокошка

Ќе ви требаат:

  • 1 пилешки труп тежи до еден и пол килограми
  • 500 грама груба сол (ако користите голема форма за печење, количината на сол може да се зголеми),
  • 1 лимон,
  • 2 лажички сушени италијански или провансалски билки (на пример, босилек, оригано, мајчина душичка). Билките може да се комбинираат по ваша дискреција.

  1. Истурете сол на сад за печење во рамно лежиште.
  2. Измијте ја пилешки труп затрупана со хартиена крпа, а потоа истријте ги со мешавина од сушени билки.
  3. Измијте го лимонот, извадете го со врела вода. Потоа, без сечење, ставете го внатре во трупот. Лимон "ги даваат" нивните сокови на месо и го прават сочно и мирисна.
  4. Ставете ја птицата на листот за садење "сол" и ставете ја во загреана рерна.
  5. Печете пилешко со сол во рерната треба да биде на температура од 190-200 степени за еден час.
  6. Пред сервирањето, не заборавајте да ја исечете нитката од нозете, а исто така да го отстраните лимонот од труп.

Во сол кора

Алтернатива на "солената перница" може да биде уште еден начин за готвење пилешко во рерната целосно со сол - печење во сол кора.

  • 1 пилешки труп,
  • фунта од груба сол,
  • кора од лимон,
  • суви или свежи билки.

  1. Како и со претходниот рецепт, трупот мора да се измие и исуши со хартиена крпа.
  2. Следно, подготви дома за готвење Леќата - микс сол кристали со суви или свежи билки. Ако билки се свежи, исечете ги и мелете со сол.Додај рендан лимон кора од лимон и добро се меша.
  3. Истурете мирисна сол во дебел слој на лист за печење.
  4. "Капете" пилешки труп во мирисна смеса. Проверете дали секој дел од птицата е покриен со густа сол кора.
  5. Гответе во загреана рерна на 170-180 степени. По еден час, отворете ја рерната и проверете го пилето за сокот што излегува од него.
  6. Внимателно отстранете го топлото пилешко од рерната, завиткајте го во фолија и оставете го да се олади за некое време.

Со лук и крем сос

Друг едноставен и вкусен рецепт за пилешко во рерната на солта е ароматична птица со сос од лук и кисела павлака.

Ќе ви требаат:

  • 1 пилешки труп со тежина од еден и пол килограми,
  • 500 грама груба сол,
  • неколку сечички за копар,
  • свежи или сушени билки,
  • кора од еден лимон,
  • сок од еден лимон,
  • павлака
  • рен
  • црн пипер
  • 3 глави лук.

  1. Исплакнете го пилето под проточна вода и исушете го на сите страни со крпа.
  2. Измешајте свежи или сушени билки со кора од лимон. Проширете ги семето на копар во малтер, измешајте ги со малку црн пипер и додајте ги во билки за посебен пикантен вкус. Истурете во една лажица маслиново масло и избришете ја смесата во кокошката.
  3. Излупете ги трите глави лук и ставете каранфилче во внатрешноста на трупот.
  4. Ставете го пилешкото на солената перница што веќе ни е позната и печете во рерната на 190 степени за еден час.

Додека садот е печен, можете да направите солени сос.

  1. Измешајте неколку лажици (со рид) од кисела павлака со една лажица од рен.
  2. Истурете сок од еден лимон во мешавината и додадете малку бибер.
  3. Додајте малку маслиново масло и се меша темелно.

Во процесот на сервирање, не заборавајте да ги отстраните печен чеснок од готов пилешко.

Сол пилето во рерната е исклучително брз и лесен начин да се готви живина, која е погодна и за обична вечера и празнична маса. Изненадувачки меко месо и мирисна јасна точно нема да остави никого рамнодушен!

Како да се пече пилешко на сол - класичен рецепт

Ако се погледне на бројот на состојки, пилешко, печени во сол, може да се смета за аскетско јадење. За рецепт база е потребно - пилешко и сол. Само сол е погодно не едноставно, туку грубо мелење. Во многу продавници можете да најдете голема сол од градот Сол-Илецк, каде што е миниран. Понекогаш се држи заедно и наликува на тврд камен. Најдовте таков примерок? Веднаш земи!

Значи, ни треба:

  • птица тежина од 1, 5 кг
  • пакет од груба сол (може да биде камен).

Тоа е сè. Останува да се пече птицата и да се направи многу едноставна. Се чини дека дури и детето може да се справи со рецептот, главната работа е да се купи голема и сочна труп со мека розова боја (свежа) однапред. Ние го исплакнуваме котелот под проточна вода, избришете го исушете со хартиена крпа: вишокот на влага е сосема непотребно за овој рецепт. Ние ја преземаме формата - подобро е да не е голема и кружна, истурете сол во неа.

Палто со сол целиот дијаметар на плочата за печење не вреди: главната работа е да се создаде место еднакво на големината на трупот. Останува да се стави на пилешко на грб и го стави печени во загреана рерна. Готвење сад на температура од 200 степени за околу 60-80 минути.

А сега да ви кажам една мала тајна: за трупот да се пече рамномерно, и тенки крилја немаше време да изгори, ние дејствуваме едноставно: правиме мали парчиња на градите и таму ги криеме крилјата на котелот.

Акцент! Сега е мода да се купува јодизирана сол или збогатена со други корисни супстанции. Но, тука не треба да го бркате модата: прилично класична верзија на ефтина, но груба сол со транспарентни кристали.

Како да се пече пилешко на сол

Изработката на садот е лесна. Печеното пилешко на сол излегува сочно, но покриено со крцкава златна кора. Дури и лицето кое никогаш не готви храна може лесно да се справи со процесот на готвење. Ова јадење ќе биде соодветно не само на обичните, туку и на празничната маса.Постои неговата неверојатно вкусна и секој што се обидува да служи, дефинитивно ќе сака да го дополни.

Сочно пилешко, печено во сол

Класичниот рецепт што го прочитав во "иронична детективска приказна" (неочекувано, нели?) Од прилично познат писател. Во оригиналот имаше само две состојки, но во текот на моите експерименти решив да додадам повеќе растително масло. Без неа, кожата стана тенка, сува и тврда, како пергамент. Можеби овие се карактеристики на мојата стара гасна фурна. Или трупот е фатен неуспешен. Јадењето на кожата беше невозможно. Но, под тоа, пилешкото се покажало дека е неспоредливо. Значи, ако присуството на јадење кора не е важно, не користете масло.

Целосна кокошка - рецепт од Дарија Донцова (модифицирана)

Класичната можност за готвење е најлесната. Во потребните производи само труп од птици и килограм сол.

Потребно е 1 минута да се подготви!

Состојки:

  • птица труп - 1 ЕЕЗ.,
  • груба сол - 1 кг.

Совет Пред да готвите птицата, таа треба да се одмрзне. Најдобар начин е со воздух. Ставете го замрзнатиот труп во чаша, ставете го во фрижидер за ноќ или за цел ден. Наутро или еден час пред вечера, дајте го. Значи вашата птица нема да го изгуби скапоцениот сок, готовиот сад ќе биде вкусен.

Земете широк сад со ниски страни. Распрснете го на килограм груба сол. Користете ги рацете дури и за слојот.

Откако ќе го исплакнете трупот со ладна вода, не заборавајте да го избришете со хартиена крпа или салфетки. Потоа ставете ја перницата на градите на сол во центарот на садот. Пред пржење птица, нема потреба да се соли самиот труп. Нема дополнителни зачини.

Свртете ја рерната на температура од 180-190 ° C. Ставете го садот за печење во неа 40-50 минути. Во присуство на посебна функција "од горе-долу" во рерната, не заборавајте да ја користите.

Птицата со печена солта добива дури и розова боја. И вкусот е совршен: умерено солен со сочно месо. Изберете било кој гарнир за лекување: парчиња леб, зеленчук, свеж зачинет зеленчук.

Сакате да го насочите рецептот? Земете во еднакви пропорции море, розова и лук сол. Пирс птица труп со остар шил преку.

Сочно пилешко во рерната на солта со зачини и лимон

За рецепт за сочно пилешко под сол кора, земете 3 кг од било која сол. Најевтиниот ќе го најдете во бакарот. Покрај тоа ќе биде цела лимон и некои зачини, билки.

Состојки:

  • труп на бројлери,
  • лимон - 1 ЕЕЗ.,
  • пиперка - 1 лажиче,
  • мајчина душичка - 1 лажиче,
  • пиперка - 0,5 лажици,
  • 3 кг од било која сол
  • 2 суп.л-патки. л маслиново масло.

Исплакнете го пилешкото пилешко во ладна вода и суши го темелно. Удобно е да се користат хартиени крпи, тие не се држат до кокошка.

Сега трупот останува без мариноване, но ако сакате, може да земете половина чаша бело трпезно вино и марината. Во готовиот сад ќе се појави светло вино - ова е за љубителите на неверојатно ароматични јадења!

Грижете се за зачините. Во малтер, се меша црн или allspice грашок, сува мајчина душичка и папрака. Се мерат во хомогена масовна маса. Истурете во маслиново масло. Промешајте.

Рачно премачкајте ја птицата со мешавина од зачинета масло. Обидете се да ги протриете зачините во кожата.

На лист за печење или каква било форма за печење со ниски страни истурете еден килограм сол. Малку ниво со рака. Ставете ја пилешки гради на овој слој.

Еден лимон со средна големина се сече на половина. Ставете ја внатрешноста на трупот. Кога печењето на лимонот ќе даде кисело сок и есенцијални масла.

Има ли цела лимон на рака? Земете портокалова, неколку мандарини, јаболко или голем кромид во парчиња. Главната работа е да се стави нешто во стомакот на птицата. Кога пече, производот ќе ми даде сок.

За кора, земете 2 килограми сол. Истурете го во садот. Се става во зовриена вода (околу 100 ml). Промешајте. Ќе добиете дебела, но пластична маса, слична на леплива снег во структурата.Покријте ја оваа маса од пилешко од горе. Притиснете ја белата мешавина цврсто врз кожата на птицата, целосно покривајќи ја.

Печете го садот во рерната на 200 ° C точно 1 час. По некое време, земи ја тавата. Не брзајте да ја извадите солта. Дозволете месото да се олади малку - 10-12 минути. Отстранете ги делови од кора. Ќе видите како на кората е формирана цела школка, а месото под него стана супер-мек. Ако се обидете да се подигнете пилешки бутови, тие само ќе излезат.

Краток опис на готвењето:

  • земи дебел пилешко со средна големина - еден и пол килограми или малку повеќе,
  • се мие, суши внатре и надвор,
  • крос пилешки нозе и врзете низа - така трупот ќе стане покомпактен,
  • истурете груба сол во сад за печење или голем тавче со дебел слој - обично најмалку килограм,
  • лежеше труп на сол надолу. За да ги задржите тенки делови од крилјата од горење, завиткајте ги во фолија,
  • Испратете го пилешкото во рерната загреана до 200 степени. СРЈ додека не се готви - печеното месо треба да биде меко, со пробод, се ослободува јасен, не облачен сок.

Кората треба да стане убава боја на тен. Ако забележите дека врвот на пилешкото почна да гори, и месото не е подготвено, покријте го со фолија за храна или влажна хартија и доведете го до подготвеност. Резултатот треба да биде вкусен, руди пилешко, умерено солено и сочно.

Совет: При изборот на птица, обидете се да купите разладено и маснотии. Екстра маснотии во овој случај нема да биде, бидејќи вишокот се стопи во топлина и натопена во сол. Ако треба да се готви замрзнати, тогаш пред да готвите трупот треба да биде целосно одмрзнат, измиен и сушен со хартиена крпа.

Класичен пилешки рецепт за сол

На ист начин, можете да подготвите големи делови од нозете. Класичниот рецепт вклучува само употреба на сол и пилешки бутови. Сепак, многу луѓе сакаат да експериментираат со вкус, додавајќи различни зачини. Зачини, сува билки дополнуваат природниот вкус на печени пилешки. Таквите зачини и зачини како майџорам, рузмарин, оригано и босилек се добро комбинирани со пилешко месо. Пилешкото може да се фаќа надвор и внатре со сува мајчина душица. Но, солта во летникот не е неопходна за додавање - вистинската количина пилешко ќе се однесе од солената супстрат.

На сол и црн пипер во рерната

Ова е уште еден вид на општ рецепт за готвење пилешко месо на сол супстрат. Пилешкото во солта во рерната е толку вкусно како во претходните случаи. Единствената разлика е во тоа што на садот за печење се истура само голема сол, а потоа црниот пипер се шири над неа. Суптилноста тука е дека кога се готви во сол, пилешкото е повеќе рамно печено поради рамномерната дистрибуција на топлината на солената перница. И бибер, што се шири во солена вода, создава миризлив облак при пржење. Во принцип, нема други ароматични зачини и зачини тука.

Важно: По готвењето пилешкото сол треба да се исфрли. Не е погодна за повторна употреба, бидејќи содржи растопена и изгорени масти. Но, со оваа компонента нема да имате проблеми со перењето на садот - солта ќе се движи лесно и едноставно.

Што е потребно:

  • разладено пилешко со тежина од околу еден и пол килограми,
  • сол - 1 пакет,
  • неколку парчиња мајчина душица свежа или суви,
  • неколку мали чешниња лук,
  • половина лажичка црн пипер од земјата и колку рузмарин (овие зачини се опционални по желба),
  • лимон,
  • 2 лажици растително масло.

На вкус на пилешко дава во овој рецепт маринада, која се подготвува врз основа на растително масло. Пред работа, подготовка на лимон: изгори со врела вода, избришете се суви. Водата што врие ќе го олесни плодот на прекумерната горчина, бидејќи кората од лимон ќе се користи и во подготовката.

Додадете зачини и сок, исцедена од половина лимон, неколку чешниња лук, поминати низ пресот на лукот. Солта во маринадата не се додава, доволно е она што е на листот за печење.

Измешајте сè и маснотиите на пилешкото се премачкуваат надвор.

Се уште треба да имате неколку чешниња лук. Исечете ги на тенки парчиња. Земете сродна душа на лимон и се сече на мали парчиња. Поврзете се со лук, ставете го во пилешкото - така трупот е исполнет со ароми однатре.

Потоа добро измијте го пилешкото и отстранете ги преостанатите пердуви, треба однапред да ја пропуштите марината и да ја наполните со зачини одвнатре. Сега таа е подготвена да биде испратена во рерната, но ако имате време, оставете ја трупот половина час за маринирање. Ако сакате да се маринираат малку подолго, ставете го пилешкото во маринадата во фрижидерот. На ладно, може да се задржи полу-готови во текот на денот.

До време на печење рерната веќе треба да се загрева до 180-200 степени. Ставете го пилешкото на сад за печење со сол надолу. Обично за готвење средни пилешки доволно часови. Овој рецепт е добар, бидејќи пилето излегува не само сочно, добро солени, но пикантно по вкус.

Кога пилето е подготвено (и подготвеноста се одредува со пирсање на трупот), треба внимателно да се отстрани од садот, обидувајќи се да не ја оштети кожата, да го извади лимонот и лукот од тревата. Исечете ги на делови и сервирајте. Варен ориз и пире од компир служат како гарнир.

Совет: Ако сакате истовремено да направите и пилешко месо и гарнир, наместо лимон и зачини, можете да го ставите варен ориз со пржени кромид и морков внатре. Во овој случај, потребно е да се шие стомакот со теми за да се одржи содржината. Ова е добар начин да се подготви срдечен и брз ручек. Сепак, тоа е помалку интересно и солени од лимон-лук "кутии".

Рецепт за пилешко во сол во печката

Опции за готвење многу, иако принципот останува ист. Пилешко се стави на солена перница. Разликата е во она што збир на зачини и дополнителни состојки ќе бидат избрани. Зачините можат да се додадат и на самиот салт супстрат и нанесуваат на кожата на птицата. Послужете ја садот со било кои странични садови: варен компир, друг зеленчук, житарици. Пилешкото готвење во печката е многу лесно. Не плашете се од експерименти, веројатно нема да се расипе нешто.

Пилешко во сол во печката

Во рецептот, што ќе го видите подолу, пилешкото не се подготвува на перница, туку во сол кора. Благодарение на ова, месото е изненадувачки тенко и мирисна, накит со зачини рамномерно. Пилешко во сол кора е совршено за одмор маса. Тие го служат без кожа, затоа што вториот е пенулер во процесот на готвење, кој, сепак, само го добива вкусот на самиот месо.

  • пилешки труп - 1 ЕЕЗ.,
  • Прованса билки - 2 лажици. л.,
  • сол - 0,5 кг,
  • магдонос, копра - 1 куп,
  • портокал - 1 ЕЕЗ.,
  • лук - 2 чешниња.

  1. Измијте ја и исушете ја хартијата со хартиена крпа пред да готвите.
  2. Здроби лукот. Користејќи ситно ренде, отстранете ја портокаловата кора. Здроби зелените.
  3. Измешајте суви соли со лук. Додај сецкан зеленчук, провансалски билки, кора од лимон. Ставете ја целата смеса на сад за печење.
  4. Ставете ја птицата на слој за лепење и наместете го правилно. Сето тоа треба да биде покриено со униформирана сол кора.
  5. Загрејте ја рерната на 180 степени. Стави ја формата во него со пилешко. Во зависност од големината на пилешкото во солта во рерната ќе биде подготвена за еден час и половина. Служете го без кожа.

Пилешко во рерна со сол на сад за печење

Класичен рецепт. Пилешко со печени пилешки со сол се подготвува со минимум состојки, не ви се потребни скапи производи или што е тешко да се добие. Месото печено на овој начин излегува многу вкусно и сочно, а кората е крцкава. Пилешко во солта во рерната е неверојатно вкусна. Треба да дознаете како правилно да се готви.

  • пилешко труп - 1 мала,
  • куркума - 1 суп.л-патки. л.,
  • кари - 1 лажиче,
  • сол - 1,2-1,5 кг.

  1. Измијте ја птицата, исушете ја со хартиена крпа.
  2. Ставете ја рерната да се загрее до 180 степени.
  3. Се додека орманот не ја достигне посакуваната температура, натрупувајте го трупот со куркума и кари.Додавањето на овие зачини ќе го подобри не само вкусот на птицата, туку и неговиот изглед. Ќе биде многу руди и аппетитна, ќе изгледа добро дури и на сликата. Врзете ги нозете и ветерете ги крилјата со фолија.
  4. Направи го солениот сад на садот за печење. Ставете го пилешкото врз неа. Ставете ја во рерната. Гответе најмалку 60 минути.

Рецепт "Пилешко на сол":

Рецептот е толку едноставен и едноставен што крајниот резултат е неверојатен! Потребна е цела пилешка трупка и пакет од сол без адитиви.
Ќе ви кажам како успешно да изберете пилешко. Ако немате своја "докажана" компанија, обидете се да го однесете пилето ладено под транспарентен филм за да може јасно да се види. Во замрзнатото пилешко во боја пакувањето е тешко да се разбере што е внатре.
Кокошката треба да има мазна, без засечување и прободување на кожата. Кожата треба да биде масна, розова, со мала жолтица, порите не треба да бидат широки. Нормално, ако кожата на нозете е потенка, розова, па дури и се чини дека тие се малку со сина нијанса. Кожата треба да се вклопи во пилешкото, да биде како да се испружена, еластична, во секој случај да не се обесува, како да пилето го фрлил фунтата))). Приближно, како на сликата. Ако кожата е обезмастена и белузлава, можно е дека пилето е натопено во сода. Ако на дојката има траги од перка, како од игли, пилешкото се испумпува со саламура со неразбирлива содржина. Обидете се да го укинете филмот и шмркајте. Во современиот живот, подобро е да се погледне малку безобразно во продавница отколку да се купи производ со "слатка". Пилето мора да мириса на свежото месо, ако постои сомнителна загуба на мирис, не го земајте на кој било начин. Се надевам дека овие совети ќе ви бидат корисни во иднина.
Изборот на добро пилешко е многу важен за овој рецепт, затоа што завршуваме со чист вкус на пилешко месо, а не прикриена маринада.

Солта се прелива во облик на страни. Солта може да се земе било - дури и мали, иако големи, но по можност не се јодира (велат дека има вкус горчлив)

Измијте го пилешкото, не заборавајте да го исушите со салфетки или крпа, врзете ги нозете (јас го искривив фолиениот слој и го приврзав - многу погодно). На врвовите на крилјата можете да носите белезници направени од хартија или фолија. Тогаш тие нема да изгорат и нема да бидат премногу суви.
Пилешко става сол налево. Тоа е императив дека соковите остануваат сите во пилешко и не истураат на солта.
И тоа е сè. Апсолутно ништо не треба да се додаде или полне. Ова е непотребно.

Сега готвење. Најважната работа во нашето работење не е да го надминеме пилешкото. Затоа, го пресметуваме времето за печење.
На 180 степени, целосно одмрзнати килограми пилешко се пече 35 минути.
За два килограма им е потребен час час 10, соодветно.
Не препорачувам печење на 200 степени - кожата може да изгори и да пукне.
Целата поента на овој рецепт е дека во рерната се создава еден вид "сол сауна". Сол добива влага од кожата, станува сува и крцкава и го покрива пилешкото како пергамент, спречувајќи ја влагата од испарување од месото.
Месото останува многу сочно и нежно, а вишокот на влага и сок се акумулира во стомакот на пилешкото.

Значи, стави во топла рерна и да заборави за еден час. Не плашете се дека часот за пилешко не е доволно (знам луѓе кои на овој начин ги надминаа кокошките). Имам се што е совршено печено. Ако се двоумите, пробие на бутот со чепкалка за заби - чист, чист сок ќе отиде.
И тука е, домот, на одмор дојде кај нас! Гледај, навистина, убаво?
Пилешкото е многу внимателно отстрането од сол, кревајќи го торзото со нозете надолу. Внатре има многу пилешки сокови (на сликата може да се види дека излегува малку под опашката), што е топло директно "livanet" надолу. Обидете се да не ставате на кожата, а потоа повторно нема контакт со сол. И тогаш сол ќе се држи до кожата од пилешко.

Се надевам дека овој интересен рецепт ќе ви биде корисен во претстојните празници, и лесно е ако одите уморни од работа и не сакате да готвите воопшто. Имав таков случај вчера.
Предвидувајќи ги прашањата, сакам да кажам дека пилешкото апсолутно не е совладено, зема колку што е потребно колку што е потребно. Месото е совршено.
На грбот, кој лежеше на сол, исто така, не е преоптоварен. Ако добро го исцедиш пилешкото, тогаш сол не треба да се држи до кожата.
Зачинувањето или полнењето, според мое мислење, е излишно. Пилешкото излегува вкусно само по себе.
Директно сочно!
Солта може да се исфрли. Тоа обично се зацврстува и станува удел. Мора да се олади и да удира со чекан. Тогаш лесно е да се извади, фрли го на парчиња.
Тука е. Се надевам дека оние кои не знаат за овој рецепт ќе му се допаднат на пилешко, а мојот совет ќе биде корисен во животот во иднина.
Бон апетит!

""

Погледнете го видеото: Ролат со барен спанаќ

(Мај 2024).