Готвење

Како да направите зелено кафе

Зеленото кафе е истото зрно за кафе како вообичаено црно, но не и последниот процес на печење. Тоа е печење што дава фаворит за многу пијалак сила, богатство и арома. Зелените зрнести зрна имаат поинаков вкус и арома, тие се повеќе заситени со кофеин, танин и хлорогена киселина. Поради зголемената содржина на овие супстанции, зеленото кафе е препознаено како средство за губење на тежината, бидејќи го забрзува метаболизмот, ја подобрува меморијата и нервниот систем, ја стимулира лимфната дренажа. Сепак, за купување на зрна без зрења, луѓето се соочуваат со прашањето "како да се направи зелено кафе за губење на тежината". Ајде да видиме.

Ако сакате да постигнете максимален ефект на губење на тежината, овој пијалок ќе биде одличен помошник. Како да се готви зелено кафе, така што тоа носи повеќе бенефиции? Прво, треба да се одбие да печење, да се пие само зеленикаво-беж зрна. За готвење користејќи го класичниот метод, ќе биде потребен Турчин, а самите зрна треба да се мерат во трошка околу 1-1,5 мм во големина. Во Турчин, загревајте ја водата кога станува жешко, ставете го житото со стапка од 2-3 лажички по чаша. Се вари на тивок оган, не внесувајте во вриење. Во моментот на вриење, отстранете го Турчин од огнот и оставете го да се олади за некое време. Истурете во чаши користејќи цедилка. Кафето подготвено на ваков начин треба да се испие 15 минути пред физичката подготовка, бидејќи ќе донесе најголема корист. Сам по себе, овој пијалок не е погоден за губење на тежината, не заборавајте да играте спорт и да ја прилагодите исхраната.

Друг начин да се направи зелено слабеење на кафе е да се користи "гејзер". Зрна исто така треба да се мерат, истурете ја мелени маса во процепот на филтерот. Истурете вода во долниот резервоар и инсталирајте филтер на врвот. Затворете го капакот и поставете го кафето на шпоретот. Готвење кафе треба да се направи на тивок оган, кога врела вода ќе се зголеми во форма на пареа на грав кафе. Кога водата ќе се варат и целиот пијалок е содржан во горниот резервоар, отстранете го кафето од топлината.

За оние кои не сакаат да стојат на шпоретот и чекаат да се врие пијалокот, е соодветен начин за пиење во француски преси. Зрната мора да биде грубо подмачкана или смачкана во малтер, прекриена со печат и исполнета со топла, но не врие вода. Нека стојат некое време, потоа ставете го филтерот надолу и истурете го кафето во чаши.

Во случај да ја немате потребната опрема за мелење кафе и да го подготвите, даваме совети како да направите зелено кафе за слабеење користејќи други атрибути. На пример, кафето може да биде смачкано со мелница за месо, затоа што не секогаш дури и мелница може да се справи со солидни непршени зрна. Можете да направите кафе во редовна тенџере, процесот е речиси ист како готвење кај Турчин. Само во овој случај потребно е да се остави зелено кафе да се врие. Колку да се готви зависи од вашите желби, но се препорачува да се вари 2-3 минути.

Како да се готви зелено кафе за губење на тежината, како што е опишано погоре, и дали да се пржи житото? Можете да ги исушите во садот за неколку минути за да добиете кафеава нијанса, во кој случај кафето ќе добие вкус како црно, а кратко печење нема да ги расипат својствата на зелената боја. Долгорочното печење не се препорачува, бидејќи сите корисни својства ќе исчезнат.

Зелено кафе печење

Изработка на зелено кафе вклучува употреба на непржено зелен грав, бидејќи за време на печење голем број на микроелементи кои се делат на маснотии се уништуваат. Сепак, овој производ се карактеризира со посебен специфичен вкус, така што на почетниците им се препорачува да почнат со печење, постепено се навикнуваат на вкус и се придвижуваат кон подготовка на сурови зрна.

За печење, користете редовно тава. Исплакнете го семето под проточна вода и исушете го. Процесот на печење трае околу 5 минути на тивок оган. После тоа зрната се ладат и се мелат во мелница за кафе или мешалка.

Започнете со зеленото кафе

Ајде да направиме зелено кафе во француски печат. Неопходно е да го наполните таму со брзина од три лажици со слајд за секои 100 ml. Смесата се истура со врела вода, а потоа се внесува. По дваесет минути, треба да го притиснете кафето и да го истурите кафето во чаши.

Зелено кафе се приготвува на Турчин, откако го држи во оган, но не повеќе од една минута. Ова е неопходно за да се загрее дното, од тоа аромата ќе биде побогата. Ако навистина не ви се допаѓа вкусот, можете да го готвите заедно со црно, добивате вкусен и необичен пијалак. По дното се загрева, треба да го наполните земјата кафето, подобро е да се стави многу, така што аромата станува уште посветла, а потоа истурете со вода. Не постои едно правило, можете да истурете вода што врие, тоа ќе го скрати времето за готвење, исто така можете да ја загреете водата на Турчин и само тогаш додадете го житото.

Исто така, мелено кафе се истура со ладна вода, во кој случај се верува дека тоа ќе биде уште покорисно. Откако ќе го одберете методот кој го сакате, ставете го Турчин на оган. Огнот треба да биде помал кога ќе се појави кора на површината. Турк се отстранува од топлината кога течноста почнува да се собира. Ова е направено така што кората не се колабира. Сега треба да почекате додека не се насели кората, а потоа повторно да го повторите греењето на истиот начин. Следно, лесно допрете го Турчин на масата и истурете на половина лажичка ладна вода. Може да се фрли една коцка мраз, поради тоа, процесот на седиментација на кора ќе биде побрз.

Можете исто така да направите зелено кафе во гејзерот. За да го направите ова, истурете вода во долниот резервоар и покријте го со метален филтер. Земјата зелени зрна се влива во вдлабнатинката на филтерот. Горниот дел е валани и се става на бавен оган. Кога ќе почне да врие, пијалакот влегува во горниот дел на гејзерот. Треба да почекаш додека не се истури пиењето во овој резервоар, а потоа отстранете го од огнот.

Правилно гответе зелено кафе со зачини

Во арапските земји, можете да пробате зелено кафе со кардамон. Овој пијалок е зеленикаво-сив, со густа пена, слатка по вкус, но не слична на нормала. Кардамон прави пијалок посилен, курва, заситена.

Очекувајте да не се потребни повеќе од две зрнца од кардамон за секоја порција на пијалок. Ова е многу важно, бидејќи зачинот има силен мирис, претерување, можете да го расипете пијалокот. Истурете ја смесата во Турчин и наполнете ја со ладна вода, треба да се готви полека, сѐ додека не бидете подготвени.

Можете да направите кафе на класичен начин. И пред да ја запалите, треба да додадете една кутија кардамон во водата. Пред да служите, отстранете ги. Не заборавајте дека зелените кутии од кардамон се разликуваат по мирис и вкус од кафеаните.

Во прилог на кардамон, можете да додадете малку каранфилче. Зелените зрна со зачини не се сосема пијалоци со вкус на кафе, но имаат повеќе бенефиции.

Подгответе зелено кафе со ѓумбир, за ова земаме ѓумбир корен и неколку лисја од нане. Прво, подгответе го пијалокот за кафе на вообичаен начин. Следно, решетки или мелење во блендер парче ѓумбир корен. За мала чаша, потребно е 1 g рендан ѓумбир. Кафето е подготвено, истурете го во чаша и додадете ѓумбир. Сето ова треба да се меша, а потоа додадете ситно сецкан лист од нане.

Можете да готвите зелено кафе само во редовна кригла. На една чаша, земете три лажички прашок и ставете ја зовриена вода на неа. Треба да го оставите да стои 10 минути, а потоа да се затегнете преку сито или сирење.

Не можете да го исушите житото, овој пијалок е многу корисен за телото. Кога печење, многу корисни супстанции и вредни својства кои се содржани во зрна се губат. Но, печените зрна не можат да се наречат бескорисни, тие имаат и други предности: уникатна арома и богат вкус.

Начинот на готвење го избира секој за себе. Повеќето луѓе избираат класични методи за готвење на Турчин. Благодарение на овој пијалок го задржува својот богат вкус и арома.

Печење и мелење

На полиците, како по правило, се продаваат зелени зрна. Соодветно на тоа, по купување на таков производ ќе треба да пре-мелење. Ова мора да се направи со цел да се направи вкусот на пиењето повеќе заситен и изречен. Покрај тоа, процесот на готвење мелено кафе е многу полесно и побрзо. Но прво се препорачува да се пржи житото. За да го направите ова, тие треба да се исплакнат со проточна вода. Потоа зрната се изложени на салфетка и се сушат. Потоа можете да ги испратите до тавата. Во исто време не е неопходно да се пржени целата амбалажа на кафе одеднаш во еден чекор. Треба да го направите тоа во делови. Потребно е да се пополни садот со зрна со слој од не повеќе од 2 см.

За време на пржењето, треба постојано да ги промешувате, така што тие не се коагулираат и се влошуваат. Неопходно е да ги пржете зрната на ниска топлина 5-10 минути. Важно е да се следи времето и да не се претера, во спротивно кафето ќе го изгуби својот специјален вкус на курва. Покрај тоа, не премногу долго печење ќе ги задржи сите корисни супстанции. Се препорачува да се купи за овој нов сад и да се користи за кафе. Тогаш производот не апсорбира никакви надворешни мириси.

Кафе грав може да се пече во рерна. За да го направите ова, треба да се загреете до 350 степени. Потоа, зрната се истура на еден сад за печење во еден слој. После тоа, се става во рерна за 10-15 минути. Во текот на ова, исто така е неопходно да се меша зрната. Кога тие се подготвени, треба да ги извлечете и да им даде време да се излади. Потоа можете да го истурите житото во тегла или торба.

Мелење таков производ треба да биде со големо внимание. Употреба за оваа електрична мелница за кафе не е многу пожелно. Зеленото кафе има висока густина, па можете да ги скршите ножевите на апаратите за домаќинство. Тука е подобро да се користи рачна мелница за кафе, т.н. мелница. Неопходно е да се зрна зрно во честички со приближно иста големина: 1.5x1 mm.

Ако прирачникот за мелница за кафе не е во арсеналот, тогаш употребувајте мелница за месо. За мелење зрна, не треба да се ножеви за месо и млазници за зачини. Можете да мелете зелени кафе со малтер. Но, тука ќе треба многу напор и да потрошиме доволно време за таков процес.

Процес на готвење

Најмногу зеле кафе во Турчин. Но, како правилно да се подготви пијалок во таков уред? Пред да започнете да правите кафе, треба да загреете малку Турчин. Но, ова мора да се направи на мал оган. Не застанувајте на неа повеќе од 1 минута. Ако Турчин не се загрее пред подготовка на кафе, тогаш пијалокот нема да биде толку пикантен и миризлив.

Потоа треба да истурите ладна вода на Турчин и веднаш да додадете мелено кафе во износ од 3 лажички. Треба да се каже дека некои рецепти за готвење на ваков пијалок вклучуваат употреба на вода што врие, но ова е погрешно. Ако веднаш ставете мелено кафе во топла вода, нема да можете да го извлечете максимумот од корисни материи од него. Ова негативно ќе влијае на ефективноста и вкусот на пијалокот. Затоа, секогаш користете ладна вода. Откако ќе се истури кафето, треба да го ставите Турчин на оган.

Потребно е да се задржи пијалокот додека не се појави вриечки меурчиња на неговата површина. Потоа треба веднаш да ја исклучите топлината и да го истурите готовото кафе во чашата. Сега можете да уживате во пијалок. Меѓутоа, ако сакате да го направите повеќе мирисна и зачинета, тогаш додајте некои зачини за тоа за време на готвењето. И ако постои желба да се направат такви пијалаци повеќе рафинирани, тогаш кога се готви, треба да додадете неколку лажички полуславен шампањ на Турчин.Тогаш ќе треба да почекаш да испаруваат винските парови поради високата температура. После тоа можете да уживате во вкусното пиење.

Многумина се заинтересирани за информации за тоа како правилно да се вари таков кафе во гејзерот. Процесот на готвење не е комплициран овде. Прво, потребната количина на вода се влева во просторот за гејзер кој се наоѓа подолу. Потоа се инсталира метален филтер и 3-4 лажици кафе се влива во неговата пауза. Следно, горниот дел од сеопштата е извртена, а потоа уредот е инсталиран на оган. Неопходно е да се почека водата да врие и кафето целосно ќе тече во горниот дел од сеопштата. Откако овој процес е завршен, можете да го отстраните уредот од огнот и истурете го пијалок во чаши.

Подготвувајќи пијалок во француски преси и кафе машина

Некои луѓе претпочитаат да се подготвуваат зелено кафе во француски печат. И ова не е изненадувачки, бидејќи во овој случај можете да направите неверојатно пријатен напиток кој ќе ги задоволи сите со својот извонреден вкус. Но, како да се готви тоа нели? Прво треба да го пополните посебен резервоар на францускиот печат неколку лажици мелено кафе. Тогаш врела вода се влива во неа. Сето ова мора да се остави да впие 8-10 минути. После тоа, мора полека да притиснете на клипот и да го одделувате пијалокот од дебелиот. Сега можете да го истурите во чаши и да уживате во извонредниот вкус и арома.

Зелено кафе може да се вари во кафе машина. За ова, можете да го користите и земјата производи и цели зрна. Процесот на готвење тука е ист како вообичаениот црн пијалок. Прво, се нанесува во посебен оддел на кафе, а друг се истура со вода, тогаш потребните поставки се поставени врз основа на моделот на апарати за домаќинство. После тоа останува само да се чека пиењето да биде подготвено.

Избор на зрна и мелење

Зелен грав пред употреба, треба да мелете и да пиете, како црни. Важно е да знаете како да направите зелено кафе, за да не губите време и пари потрошени. Подобро е да се купат цела непатен грав, наместо основни, затоа што се препорачува да се меле веднаш пред употреба. Во земјата зрна, кои стојат долго време на шалтер, содржината на корисни супстанции се намалува, за доброто на кој овој производ е донесена. Зрната зрна може да биде дома во мелница за месо, но имајте во предвид дека свежиот грав се многу потешки од црно, и ќе биде потешко да мелете со рака. Подобро е да се користи електричен мелница за кафе.

Евентуално, може да го пржете житото пред мелење. Но, повторно, запомнете дека термичкиот третман ја намалува содржината на витамини и хлорогена киселина во грав од кафе. Точно, тоа може малку да го подобри вкусот на идниот пијалок. Изборот е ваш, сето тоа зависи од вашата цел, со која го користите овој производ.

Лесен начин за пиење пијалок

Често, може да излезе дека куќата нема ниту Турци, ниту кафе машина, ниту француски преси, ниту друг соодветен уред. Што да направите во овој случај? Мора да користите едноставен рецепт за готвење. Овозможува пиво кафе во чаша. Ние ќе разбереме како да го направиме тоа правилно. Значи, прво треба да истурете 2 лажички мелено кафе во чаша. Тогаш врелата вода се влива во неа во потребната количина. Потоа треба да го пуштите. Се препорачува да го оставите на масата 5-7 минути. Потоа треба да земете уште една чаша, поставете мал дел на неа и истурете пијалок. После тоа, тој ќе биде подготвен за употреба.

Методи за готвење

Еден од начините за правење кафе е прикажан во видеото:

Значи, мелењето е направено, сега треба да пиете кафе за да пиете. Процедурата за подготовка зависи од тоа што ви стои на располагање - Турчин, машина за кафе, гејзер или француски печат. Најчесто пијалокот се пие на Турчин, затоа што тоа е најприфатлив и едноставен метод. Но, треба да знаете како правилно да го земате зеленото кафе, за да не ги уништувате корисни материи.2-3 лажички зрнести зрна се истураат во топла вода, а потоа кога водата врие, Турчин мора да биде отстранет од огнот за кратко време и пијалокот не треба да вари, инаку повеќето хлорогенични киселини ќе бидат изгубени.

Ако имате гејзер на располагање, сликата ќе биде малку поинаква. Изработка на зелено кафе ќе изгледа вака:

  • Истурете вода преку долниот дел на гејзерот, покријте го со метален филтер
  • Во продлабочувањето на филтерот истурете 3 супени лажици зрнести грав
  • Превртете го врвот на гејзерот
  • Ставете го на оган
  • Доведете вода до вриење
  • Кога целиот пијалок се движи кон горниот резервоар, извадете го гејзерот од огнот.

Да претпоставиме дека имате таков прекрасен уред, како француски. Како да се направи зелено кафе користејќи Frenchpress? Исто така, ништо не е комплицирано. За да го направите ова, потребна ви е грубо мелено кафе. Земете 3-4 лажици зрнести грав, истурете ја водата што врие над нив. Нека пијат стојат 3-5 минути. Потоа кликнете на прачката и нежно го спуштите филтерот надолу. Во овој случај, течноста е одвоена од земјата. Завршено кафе може да се истури во чаши.

Наједноставниот рецепт за правење зелено кафе е, се разбира, во шолја или кафе тенџере. За да го направите ова, земи две лажички мешани грав (за оваа апликација, треба да мелете многу фино), покријте со топла вода и пијалак 5 минути. Евентуално, може да филтрирате пијалок пред да го пиете. Ако пиете кафе со цел да ја намалите телесната тежина, тогаш не треба да додадете шеќер и крем за неа, овие адитиви ќе го подобрат вкусот, но ќе го негираат целиот ефект на губење на тежината.

Постои метод за готвење, како што се концентриран екстракт. Ова може да се направи ако веќе сте го пробале овој производ и знаете дека немате никакви несакани ефекти од него. Концентрираниот екстракт содржи многу повеќе хлорогена киселина во однос на волуменот на течност. Ако немате време или желба за мелење на грав и подготовка 2-3 пати на ден, тогаш можете да ја забележите оваа опција.

За да се подготви концентриран екстракт, земете сад, ставете ги зрнцата во неа - може да целина, тука мелењето не е важно. Односот на зрна и вода е 1: 6. Стави ја садот на огнот и бидете сигурни дека нема силна вриење, и не се формира пена. Се вари на тивок оган 15 минути, а потоа отстранете го од топлина, оставете да се излади течноста. Инсистирајте за еден час, а потоа затегнете го чоколадо. Подгответе ја продавницата за екстракција во фрижидер. Треба да се консумира за неколку дена. Земете ½ чаша 15 минути пред оброците 2-3 пати на ден.

Како да направите силен пијалок?

Зеленото кафе често се вари со силен пијалок. За да го направите ова, земете вода (1 дел) и цели зрна (6 делови). Сето ова е ставено на средна топлина и на возраст од 15 минути. Потоа, готовиот пијалок е малку ладен и филтриран. Потоа можете да го пиете. Како по правило, со овој метод на подготовка добивате многу кафе. Ако не можете да го пиете истовремено, се препорачува да го отстраните остатокот во фрижидерот, а потоа, доколку е потребно, можете да го добиете и да го загреете. Чувајте зелено кафе на овој начин може да биде неколку дена.

Мислења, препораки, предупредувања

Овој производ веќе е тестиран на неколку луѓе, а има и позитивни и негативни прегледи за неговите акции. Позитивен, сепак, многу повеќе. Луѓето кои го земале овој производ редовно губат од 3 до 8 килограми тежина во првиот месец. Содржините во него го намалуваат апетитот, затоа, земајќи го пред јадење, однапред ја намалувате количината на храна што ја јадете. Покрај тоа, постојат научно документирани докази дека хлорогената киселина, во која е богат овој производ, ги спречува јаглехидратите да влезат во крвта откако храната се разложува во цревата, и како резултат на тоа, телото треба да ги троши своите резерви. Овој механизам се базира на слабеење и користење на зелено кафе.

Појавата на негативни мислења за овој производ главно се должи на две главни причини. Првата причина е неусогласеност со правилата за подготовка и администрирање на лекот. Да се ​​подготви зелено кафе правилно значи да се задржи максимум корисни материи во него, тоа е:

  • Мелење на грав во мали делови непосредно пред употребата (долго зачувани зрнести зрна губи хранливи материи и добива непријатен вкус)
  • Варите така што пената не се формира, на оган, не дозволувајте пијалокот да се вари со "клуч"
  • Ако земате производ за губење на тежината, немојте да го пржете пред употреба.
  • Не додавајте шеќер, млеко, кондензирано млеко и други работи на варениот пијалок за да го подобрите вкусот - ова ќе го негира корисен ефект.

Втората причина зошто потрошувачот може да биде незадоволен од овој производ е нејзините несакани ефекти, кои, за жал, постојат и се познати однапред.

И најважната точка што треба да ја разгледате пред да почнете да губиш тежина со овој пијалок е контраиндикации. Не се препорачува да се пие за лица со хронични заболувања на бубрезите, срцето, артериската хипертензија, бремени жени, доилки, дијабетичари. Ако треба значително да ја намалите телесната тежина, тогаш пиењето треба да се комбинира со ограничувања на храната, односно да не се прејадуваат, да не се злоупотребуваат висококалорична храна, да се прават физички вежби и да се води поактивен животен стил. Тогаш ќе видите многу значајни позитивни промени не само во вашата тежина, туку и во вашиот живот воопшто.

Видете исто така и овие совети за видео: лично искуство во справување со целулит од една девојка

Типични грешки во готвењето

Доста неколку, откако го купиле зеленото кафе и почна да го меле, се разочарани во производот. И нешто е што тие не успеваат да направат мали гранули од зрна. Како резултат на тоа, по мелењето, тие добиваат само грубо бебе и веруваат дека апсолутно не е погодно за готвење. Сепак, речиси е невозможно да се меле зелено кафе. Затоа, не се вознемирувајте кога можете да добиете прилично големи честички. Слободно можете да ги користите за да пиете.

Често, во текот на печење зрна, со цел да им даде повеќе естетски изглед, тие се чуваат за повеќе од 15 минути на оган. Ова е силно обесхрабрено. Впрочем, го добивате вообичаеното црно кафе, на кое сите сме навикнати.

Кога правите кафе, некои активно користат ѓумбир, за кој се знае дека го забрзува метаболизмот и горењето на маснотии. Сепак, не го злоупотребувајте овој зачин. Нутриционистите велат дека пиењето повеќе од една чаша зелено кафе дневно со ѓумбир е штетно. Затоа, користете различни зачини. И покрај фактот дека тежината ќе оди малку побавно, сепак успеваш да го одржуваш своето здравје.

Како треба да пијат зелено кафе?

Одделно треба да се каже за тоа како да се напие зелено кафе. Користете го на различни начини, сето тоа зависи од тоа која цел сака да постигне. Значи, ако треба да ги полните батериите и енергијата, тогаш една чаша за појадок е доволна. Ако вашата цел е да изгубите тежина со овој пијалок, тогаш ќе треба да пиете најмалку 4-5 чаши во текот на денот, се разбира, ако не сте забранети од кофеин во големи количини. Во исто време, пиењето зелено кафе во таков обем е потребно најмалку 10 недели. Само по овој пат тоа ќе биде можно да се нормализира вашата тежина.

За да се прошири вкусот на кафе, можете да додадете не само зачини, туку и млеко. Вие исто така може да се стави во неа неколку лажици цвет мед. Шеќерот може да се додаде само ако пијалокот се користи за да не ги фрли тие вишок килограми, туку да ги надополнува батериите и енергијата. Не се препорачува да се меша со лекови или додатоци во исхраната.

Ако жената е во позиција или доење, подобро е да одбиете да го користите овој пијалок или барем да ја намалите дневната доза на две чаши дневно.

Зелено кафе во француски преси

Големи честички се подобро да заспие во француски преси со брзина од 3 лажици со слајд за секои 100 мл (О, да, ти треба многу од тоа!). Наполнете ја мешавината со речиси врие вода (95 степени) и нека се вари. По 15 или 20 минути, притиснете го кафето (повлечете го клипот надолу) и истурете во чаши. Овој метод за правење кафе не може да се нарече готвење, сепак, и тоа е погодно.

Како да се готви зелено кафе во Турчин

Кафе на земја до ниво на полен, приготвуван во Турчин. Пред да го запалите - но не повеќе од една минута. Ова е неопходно во ред да го загрее дното за вкус.

. Ако навистина не ви се допаѓа вкусот на зеленото кафе, тогаш готвење со црно! Придобивките се исти, но е пријатно да се пие 🙂

Кога ќе се загрее дното, истурете го прав. Подобро е да се стави повеќе, повторно, со цел да се добие силен вкус. Потоа пополнете со вода.

Тука секој се придржува до различни шеми. Некој препорачува истурање на врела вода за да се намали времето за готвење. Или загрејте ја водата на Турчин, а потоа додадете кафе прашина.

Други истури мелено кафе со ладна вода. Се верува дека ова ќе помогне да се стави повеќе души во секоја чаша на пијалок, и тоа ќе биде повеќе корисни.

Значи, го ставивме Турчин на средниот оган. Кога на површината се појавува "кора", пожарот мора да биде послаб. Кога пиењето почнува да се собира, односно, почнува да врие, го отстранува Турчин од огнот. Ова е неопходно во ред за да не се уништи кората. Важно е да се фати моментот!

Сега почекајте да се смири "кората". Можете да го повторите греењето на ист начин како и порано. По ова, турскиот со малку на маса и истурете во ½ кафена лажичка ладна вода или фрлајте мала коцка мраз. Значи процесот на решавање ќе оди побрзо.

Готвење во гејзер

На порталот hudeem-bez-problem.ru ќе научите како зеленото кафе се приготвува во гејзер. За да го направите ова, истурете вода во долниот резервоар и покријте го со метален филтер. Парчето кафе се прелива во вдлабнатина на филтерот. Поклопете го горниот дел од апаратот и ставете го така што пијалото се вклопува на бавен оган.

Кога ќе се врие, кафето ќе почне да тече во горниот дел на гејзерот. Почекајте додека целиот пијалок не се пресели во резервоарот и отстранете го од топлина.

Како да се готви зелено кафе со кардамон и други зачини

Зелено кафе со кардамон може да се вкуси во арапските земји. Пијалокот има зеленикаво-сива боја, густа пена, по вкус - слатка, но не изгледа како традиционално кафе. Веднаш треба да се каже дека ова е егзотичен љубовник.

Кардамон е чест ориентален зачин. Тоа го прави пијалок повеќе курва, силна, богата, благородна. И ги неутрализира ефектите на кофеинот, корисен ефект врз нервите и гастроинтестиналниот тракт. Според мое мислење, вреди да се обиде барем еднаш!

Како да се готви зелено кафесо зачини и кардамон? Постојат неколку начини да се напие. За сите тие ќе бараат џез, таа е Турчин.

  1. Треба да го земате вообичаеното количество зелено кафе и кардамона од кутијата. Потребно е секој дел да се сврти не повеќе од две кардамонови зрна. Ова е навистина важно, бидејќи зачинот има силен мирис. Ако го претерате, постои ризик од расипување на пијалокот. Кардамон мелење. Вие едноставно може да се купи веќе земено кардамон. Истурете ја смесата во Турку, покријте ја со ладна вода и полека се вари додека не се готви.
  2. Направете кафе според класичната шема, само пред да ја ставите во оган, додадете една или две (по вкус) кутии од кардамон во течноста. Пред да пиете, треба да ги отстраните. Запомни го тоа вкусот и мирисот се различни, ако земете зелени или кафеави зачини.
  3. Овој метод на подготовка, покрај кардамон, кој мора да се добие, како и во првиот метод, од кутијата, сугерира додавајќи каранфилче. Треба да се земе најмалку.И сите заедно мелење во мелница за кафе. И потоа се готви на тивок оган.

Обично зелено кафе и со кардамонски адитиви, каранфилче не се пијалоци со вкус на кафе, но тие се повеќе корисни! Прочитајте како да зборувате за зелено кафе. Во секој случај, пробајте го ова ексклузивно се уште вреди. За сега знаеш како да се направи зелено кафе!

Автор - Ева Радуга, портал за губење на тежината.

Правилно подготовка

Постојат неколку методи за подготовка на зелено кафе:

  • Најлесно е да се направи зелено кафе, како црно. Имено: бланшираните житарици заспиваат во Турку, гејзерот, францускиот или кафениот производител на кафе. Во исто време, турскиот бакар треба да биде казан бокал, а кафето да не врие: ако се формира пена, садот веднаш се отвора од огнот неколку секунди. Овие постапки се повторуваат 3 пати, по што пијалокот се препарува со помош на сито и се влева во чаша. зејте го зеленото кафе и можете само во шолја или сад за кафе. За да го направите ова, истурете 2-3 лажички мелено кафе со топла вода и пијалак 5 минути. Ако е потребно, пијалокот исто така се филтрира преку сито или сирење.
  • Подготовката на концентриран зелен екстракт од кафе се подготвува на следниот начин. Зрната во сооднос 1: 6 се ставаат во тенџере со вода и се готват 15 минути на тивок оган. После тоа, горилникот е исклучен и смесата останува да се излади. Еден час подоцна, мора да се филтрира. Готовиот екстракт може да се чува во фрижидер неколку дена. Земете го на половина чаша 15 минути пред оброците.

Во прилог на овие популарни методи за подготовка на зелено кафе, други состојки, покрај самата кафе, често се додаваат за време на подготовката. Тоа може да биде зачини, шеќер, крем.

Како да не се готви непотребно зелено кафе?

Како по правило, зеленото кафе не се избира поради вкусот, туку само затоа што овој пијалок е ефикасен за губење на тежината, во комбинација со правилна исхрана. Сепак, многумина прават фатална грешка, која во голема мера ги уништува корисни квалитети на кафе.

Не е тајна дека зеленото кафе не е посебна сорта, па дури и друга фабрика. Ова е истото кафе на кое сме навикнати, само неговите зрна не се подложат на прелиминарно печење. Тоа е печење што му дава на грав иста боја на кафе и мирис. Пред овој процес, тие изгледаат и мирисаат поинаку! Многу луѓе го решаваат овој проблем едноставно: преземање на подготовка на грав од зелено кафе, за да започнете, пржете го производот во тава. Но, како овој производ се разликува од обичното црно кафе?

Факт е дека во процесот на печење на зрната нивниот состав се менува. Топлотниот третман ја убива хлорогената киселина, која го стимулира метаболизмот на мастите и ја зголемува содржината на кофеин. По пржењето на боранијата, ќе го претворите во обична црна кафе, чија корист за губење на тежината е неколку пати помала.

Треба да направите кафе од исушени зрна без печење. Производот што го купи е подготвен за мелење, подготовка и потрошувачка.

Правилна подготовка на зелено кафе

Нема проблеми со прашањето како да се направи зелено кафе. Размислете за готвење на класичен начин на Турчин чекор по чекор. Ако сте купиле зелено кафе, потребно е да го прескокнете првиот чекор.

  1. Мелење зрна. Зеленото кафе е многу поотпорно од црно, а во некои случаи тешко е да се меле. Ако немате блендер или мелница за кафе, можете да користите обична мелница за месо. Пред употреба, треба да се натопени во раствор за сапуница, да се исплакне темелно и да се исуши, дури и ако сте многу внимателни за чистотата на уредите. Малите делови можат да спасат честички од месо, но воопшто не се потребни во кафето. Ако не сакате да се занимавате со мелница за месо, само завиткајте го зрното во хартија, ставете го на плочата за сечкање и како да ја претепате со чекан до фина конзистентност.
  2. Загрејте чаша кафе однапред, ова е важно правило за подобрување на вкусот.
  3. Загрејте Турчин на тивок оган, ставете една лажица мелено кафе таму и малку се загревајте без вода.
  4. Во оваа фаза, можете да го ставите во кафе малку цимет или ѓумбир за да го подобрите ефектот и да го промените вкусот. По додавањето на зачините повторно пријатен Турчин.
  5. Истурете ја мешаната мешавина со мраз вода и промешајте со лажица.
  6. Измешајте го кафето. Кога светлината се појавува на површината, Потребно е внимателно да се отстрани со лажица и да се шири во претходно загреани чаши. Пената на зеленото кафе не е секогаш формирана.
  7. Повторете ја претходната постапка уште 2-3 пати.
  8. Кога кафето почнува малку да се зголемува, тоа значи дека е речиси подготвено. Во овој момент, Турчин мора повторно да го крева и меша пијалокот.
  9. Вратете го кафето на оган неколку секунди - тоа е сè, пијалок е подготвен!

Исто така, како што е случајот со подготовката на обичните кафе, во никој случај не можете да го доведете пијалокот на вриење. Ако почнавте да готвите на Турчин, тоа е невозможно да се расејува со ништо, инаку постои ризик од расипување на пијалокот. Покрај тоа, самиот процес ќе ве однесе само неколку минути, особено ако имате добар бакар Турчин.

Погледнете го видеото: Как се пече зелено кафе - видео упътване, Как да си приготвим домашно изпечени зърна кафе (Мај 2024).