Супата од сирење не може да се нарече популарно јадење меѓу Русите. Но, и покрај тоа, секој што го вкусува, сигурно ќе ужива во такво вкусно и апетитивно јадење. Кои се тајните на супа од готвење?
Секако, секоја домаќинка сонува дека секогаш има пан од мирисна и богата борша во нејзиниот дом, пилешко со пире од компири или осетиски сирење, а исто така и распарчена вкусна салата. Но, не секогаш има време да се подготват овие јадења, бидејќи, како што знаете, само бореч се готви за многу долго време. Што можете да готвите за помалку од половина час? Тоа е право - супа од сирење. За ова неверојатно јадење ќе биде дискутирано подолу.
Некои факти од историјата на садот
Не е важно колку е чудно тоа звучи, но суровата супа се појави неодамна - на почетокот на минатиот век. До тоа време, многу готвачи низ целиот свет едноставно не можеа да дознаат како да се стопи главната состојка на садот - сирење - во врела вода! По тајната на оваа вкусна и, во исто време, беше откриено хранливо јадење, супа од сирење стана широко распространета.
Корисни својства на преработеното сирење
Интересно, ако не беа за луѓето од Швајцарија, ние нема да знаеме ништо за преработеното сирење. Факт е дека во одреден период локалните производители произведоа толку многу вкусни јадења што едноставно не знаат каде да го стават. За време на Првата светска војна, побарувачката за овој производ беше исклучително ниска, поради што производителите одлучија да се обидат да го стопат. По некое време, технологијата на производство на преработеното сирење претрпе значајни промени, а денес овој млечен производ е омилен деликатес на огромен број луѓе.
Топеното сирење е корисен производ, бидејќи може многу добро да се апсорбира од човечкото тело. Таквиот извонреден производ содржи протеини, калциум, аминокиселини, масти, па дури и фосфор. Исто така, преработеното сирење, за разлика од повеќе солидни сорти, содржи помалку холестерол и поседува вакви витамини како А, Д и Е.
Во прилог на предностите, преработеното сирење има некои недостатоци. Прво, не е препорачливо за луѓето кои страдаат од кардиоваскуларни заболувања. Второ, лекарите едноставно не препорачуваат да го користите овој производ во доволно големи количини.
Значи, претставници на неспоредливиот и шармантниот пол, кои сакаат да го нахранат своето семејство миризлива и вкусна супа од сирење, можат да се запознаат со начините на нејзината подготовка веднаш подолу.
Како да се готви супа од сирење?
Има многу начини да се направи овој навистина вкусен прв курс. Сите од нив, како по правило, се разликуваат само во технологијата за готвење и некои состојки. Затоа е даден општ рецепт за супа од сирење.
Еден половина литар вода бара едно преработено сирење, два компири, 50 мл растително масло и еден морков. Во процесот на готвење можете да додадете сол по вкус и, се разбира, бибер.
Како да се готви? Прво, треба да се исецка компирот, а потоа да се готви додека не се подготви. Второ, додадете моркови пржени во сончогледово масло на тава со варени компири и се меша сето тоа. Трето, ставете го сирењето во супа и промешајте го додека не се раствори. На крајот, додајте сол, бибер, и за убавина, можете дури и да ги срушите зелените. Тоа само ќе вкусат подобро ако додадете добро направени croutons на супа од сирење.
Тоа е тоа! Дури и ученик може да се подготви таков вкусен сад дома. Па оние хостеси кои сакаат да го изненадат своето семејство, можат да готват мирисна и вкусна супа од сирење.
Како да се готви супа од сирење: рецепт
Одлучете за состојките што ги додавате во супата. Ќе го подготвите садот според сопствените вкусови на вкус. Тоа може да биде сирење и пилешко / риба, сирење и компири или компири и пилешко.Подгответе ги главните состојки: стопено сирење (можете да земете 2-3 сирење Дружба), омилени зачини и пржени. Можете да пржете рендано моркови со кромид, кромид со лук или само праз. Ако одлучите да додадете месо на вашиот рецепт за супа од сирење, претходно ја вари пилешко. Испратете го пржениот зеленчук во супа и парче сирење. Кога зеленчукот е речиси подготвен, додадете сирење и се вари додека не се раствори целосно. Потоа користете мешалка за да добиете вистинска супа од крем. Ако сте готви супа со компири и без месо, можете да додадете лосос или пастрмка со слаба марината. Или едноставно декорирајте со зелена и крутона. Забелешки:
- да се направи супа повеќе тендер, користете праз (белиот дел) наместо кромид,
- ако ставите масти сирење во супата, тогаш не треба да додавате крем: садот ќе испадне да биде премногу дебел,
- зеленчукот ќе го направи вашиот супа исхраната и покорисна (тиквички, брокула, карфиол ќе направи), но не помалку вкусна,
- кога сирењето има свој посебен и богат вкус, оди без зачини, подобро да ги истрикуваш оревите во чаша супа од сирење - пиреа (и шумата и бадемот ќе одат).
Можете исто така да направите супа видео рецепт:
Рецепт за чилешки пилешки крем
Оваа супа од крем е деликатес, но е доста висока во калориите. Но, понекогаш можеш да си го дозволиш тоа. Постојат две опции за правење на оваа супа, со топено сирење и тврдо сирење. Колку од тоа ќе биде потребно, но сосема произволно, тргнете од изборот на вкус. Јадете по можност свежо без да заминете подоцна. Друга опција е готвењето супа од супа од сирење со пилешко. Само додадете ги состојките на варено или пржено пиле. Фрај пилешки гради за 4-5 минути во тава, во растително масло. Наместо путер можете да го користите сувото бело вино, покриено со тавата со капак. Или ставете го месото врз плехот за печење и испратете го во рерната. Ако се сомневате во подготвеноста, тогаш пресечете го месото во најгустото место и ако е бело, тогаш месото е подготвено.
Значи, ќе ни требаат:
- 2 компири,
- еден шеф на кромид,
- мал морков
- супа или пилешко, можете да зеленчук (500ml-1l)
- и, се разбира, тешко или стопено сирење (200 гр).
И за декорација, можете да користите зеленчук, croutons и сè што сакате. 
- Исечете компири во коцки.
- Измијте моркови, кора и решетки на груб ренде.
- Кромид сече на половина и се исецка.
- Истурете растително масло во тенџере, загрејте ја и ставете го кромидот во неа. Скрши некои кромид, а потоа додадете моркови. Малку чорба овие две состојки на мекоста на морков.
- Додадете го компирот, а потоа истурете малку супа и заковајте сè додека компирот не стане мек.
- Ние си ги истрикуваме сирењата на ситно ренде, тоа ќе потрае околу 200 г. Пресметката тука е ова: треба да земете 100 грама сирење за еден среден компир. Во процесот на замрзнување, подобро е да не се сол на компирот, туку да се направи подоцна, бидејќи сирењето е сосема солено. Кога компирите веќе се варат, тоа е, станавме мека, додадеме малку повеќе супа и земаме блендер во наши раце и почнуваме да тепаме. Тоа треба да биде хомогена маса.
- Потоа додадете сирење, се разбира, почнува да се топи во топли пире од компири. Треба малку повеќе мешалка работа. Излегува како густа маса и треба да додадете повеќе супа или зовриена вода, тука само она што го сакате. Додај сол, дегустација. Потоа, за декорација, можете да пржете малку слабо исечена сланина во тава, убаво исечете го зелениот кромид, посипете со малку црвен пипер. На овој рецепт супа од супа од сирење, завршивме. Уживајте во оброкот!
Класичен рецепт
- Посно месо - 300 g (може да се замени со коцки од бујон),
- средни картони - 5 парчиња.,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- средни моркови - 1 ЕЕЗ.,
- тврдо сирење - 200 g,
- зеленчук, зачини, сол - по вкус,
- вода - 2 л,
- Дополнително, можете да додадете зеленчук: домати, грав, зелка и други.
Готвење во 2 верзии
- Се вари месо супа, отстранување на месо од него, се излади и се исецка на мали парчиња. Ставете го варен зеленчук во супа и варете ги додека не го подготвите, а потоа исечете го со мешалка.Ставете ја смачканата маса на оган, додајте сирење на неа и промешајте додека не се стопи. Потоа ставете ја масата на месо, зачини, билки, сол по вкус.
Служат супа треба да биде со крекери. Ако сакате, можете да ја намалите калориската содржина на садот со замена на месо од супа со вода. Бришење на варено сирење на парична казна ренде, а потоа се меша со 4 суп.л-патки. лажички крем и 2 пилешки јајца. Промешајте сè додека не се изедначи.
Доведете го до 1 литар пилешки или посно говедско супа, печурки или зеленчук. Во топла супа внесе мали парчиња сирена маса, мешајќи постојано. За да го подобрите вкусот и вкусот, можете да ја наполните супата со лажица ракија или водка и да ја победите со миксер. Нека супата застане 15-20 минути. Додадете зеленчук пред сервирањето.
Супер сирење со крем секогаш оди добро со луксузни крутони. За да направите круни, земете свеж бел леб и пресечете го на мали парчиња. Ставете го лебот парчиња во тава, на која лукот беше пржени во путер. Поцрнети крутони до златно кафеава боја. Добар додаток на вашата супа е подготвена.
Супа од пилешки крем за сирење
Состојки врз основа на 2 литри вода:
- пилешко филе - 400 г,
- компири - 4 ЕЕЗ.,
- просечен морков - 1 ЕЕЗ.,
- кромид - 2 парчиња.,
- преработено сирење - 2 парчиња.,
- лук - 1-2 каранфилче,
- ориз - 6 суп.л-патки. лажици
- зачини, сол и свежи билки - по вкус.
Супа од печурки
- преработено сирење - 300-400 g,
- пилешка супа - 2-2, 5 l,
- средни моркови - 2 парчиња.,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- компири - 5 ЕЕЗ.,
- шампињони - 300 g,
- зеленчук, зачини, сол - по вкус,
- растително масло - 6 суп.л-патки. лажици
- крекери.
Егзотична супа од сирење со ракчиња
- преработено сирење - 200 g,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- домати - 3 ЕЕЗ.,
- слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.,
- ориз - 4 суп.л-патки. лажици
- масло од сончоглед или сусам - 100 ml,
- вода - 2 л,
- сол по вкус
- замрзнати ракчиња - по вкус.
Ставете вода на оган и почнете да вежбате зеленчук. Излупете го и исечете го кромидот во садот во сончогледово масло до златно кафеава боја. Додадете сецкани пиперки и домати на големи кромид, а потоа вриете 10 минути.
Кога водата врие, внесете сирење во мали порции и промешајте го супа додека сирењето целосно не се раствори. Откако сирењето се раствори, ставете го оризот и зеленчукот во тавата. Потоа додадете сол. Подготвеноста на супата се определува од подготвеноста на оризот. Отстранете ја супата од топлината и нека се вари за 15-20 минути.
Излупете ги шкампи со врела вода и поставете ги во чинии, потоа ги преливајте со готов супа и сервирајте ги на масата.
Сирење романтична супа со круни
- путер - 50 g,
- вода - 1 л,
- пченично брашно - 50 g,
- крем од 10% - 165 ml,
- кечап - 2 лажици. лажици
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици
- бел леб - 50 g,
- тврдо сирење - 300 g,
- лук - 3 чешниња,
- коцки од бујон - според упатствата за 1 литар вода.
Состојки за супа од пире од сирење:
- Преработено сирење (за супа или преработено сирење "Пријателство") - 4 ЕЕЗ
- Компири (средна големина) - 7 ЕЕЗ
- Кромид (средна големина) - 2 ЕЕЗ
- Моркови (средна големина) - 2 ЕЕЗ
- Вода - 3 л
- Сол
- Црна пиперка
- Путер
Време за готвење: 60 минути
Служби: 6
Рецепт "Пире од сирење":
1. Исчистете го компирот, исечете го и гответе.
2. Исчистете го кромидот и морковот.
3. Исечете кромид фино, и морков три на парична казна ренде.
4. Ставете парче путер на загреана тава, се стопи и додадете моркови со кромид.
5. Земете сирење, ставете во сад, исечете ги на мали парчиња и истурете малку топла вода.
6. Потребно е распуштање на ромата во вода и по можност без грутки. За оваа многу добро погодна болва за компири.
7. Кога компирот се готви, отстранете го и ставете го во посебна чинија. Свртете ги компирите во пире од компири.
8. Puree се врати во тава со компир супа.
9. Додадете кромид со моркови и младенчиња.
10. Последниот чекор: крекери. Можете да купите готови, но можете сами да го направите тоа. Исечете го белиот леб во парчиња, ставете го садот и исушете околу 15 минути.
11. Истурете во чинија, посипете со круни, сервирајте.
Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!
Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!
Споделете го рецептот со пријателите:
Супа од сирење
- 59
- 316
- 33061
Вкусна Реми Маус супа
- 15
- 294
- 18083
Супа од супа од сирење
- 28
- 285
- 15625
Супа од супа од сирење
Супа од сирење
- 37
- 173
- 22876
Крем супа од печурки со тестенини
Супа од супа од сирење
Пире од компири со сирење и сланина
- 35
- 130
- 21568
Компир Тиклокастра и супа од кромид
Супа од сирење со луксузни круни
Супа од компири од сирење
Компирска супа со топено сирење
Супа од сирење со "хавајски микс"
Баба супа "Компир со сирење"
Мојата верзија на супа од пиреа сирење
Супа од сирење
Коментари и критики
3 февруари 2016 smail_maria #
9 март 2016 година St_Raspberry # (автор на рецепт)
25 Ноември, 2015 Drop4 #
4 април 2015 година Yanashmidt2015 #
4 април 2015 година Yanashmidt2015 #
4 април 2015 година Yanashmidt2015 #
8 Февруари 2015 BabyCry #
16 Февруари 2015 St_Raspberry # (автор на рецепт)
7 декември 2014 pumaniel #
16 октомври 2013 Елеанита #
8 август 2013 година RNV #
13 август 2013 St_Raspberry # (автор на рецепт)
2 февруари 2013 carrot1808 #
2 февруари 2013 St_Raspberry # (автор на рецепт)
8 јуни 2012 година St_Raspberry # (автор на рецепт)
5 јули 2010 O_as_is #
4 јули 2010 inna_2107 #
25 април 2010 година Касипог #
22 Март 2010 година Базилиќ #
February 1, 2010 Irina66 #
1 февруари 2010 yana-fiska #
31 Јануари 2010 yana-fiska #
31 јануари 2010 St_Raspberry # (автор на рецепт)
30 јануари 2010 година Настюшка #
Остави коментар или рецепт преглед
Пријавете се или пријавете се ако сте веќе регистрирани.
Можете да влезете во сайта без регистрирање и внесување на лозинка, користејќи ја вашата сметка на следните страници:
Ако не сте задоволни со нешто во нов дизајн - напишете ги вашите коментари за да можеме да го поправиме.
Пријавете се без регистрација
Можете да се најавите на оваа страница.
под твоето име.
