Лупа пецива торта со јаболка - брзо крцкави колачи, лудост нежен вкус на јаболко и вкус на карамела. На оваа страница - многу едноставен рецепт во брзање.
Лупа пецива торта со јаболка, ние ќе се пече од купените тесто. Се продава во речиси сите продавници, со правилен пристап, можете да го изберете тестото со одличен квалитет - замрзнато или разладено. Тоа е ефтин, вкусот на печење ќе биде одличен. Но, се разбира, може да поминете неколку часа за подготовка на тесто печиво, ако се возбудувате.
Лисна печива со торта со јаболка може да се пече од многу млад ученик, што ќе направи вистинско чувство, бидејќи тортата ќе излезе толку претставимо во изгледот дека нема да верувате во неговата рана зрелост.
Измешаната тортичка со јаболка, дури и без служење, изгледа одлично, но ако го украсувате со сладолед, шлаг, тенки парчиња бадем или ореви од дрво, па дури и ставате ливче од нане или неколку бобинки на врвот, ќе добиете вистинско совршенство.
Процес на готвење
Готвење класика - здив пита со јаболка. Веројатно нема торта полесно и подостапна од ова! Секогаш ќе работи, без оглед на тоа дали сте искусен готвач или почетник.
Ако за прв пат одлучите да печете лиснато печиво, почнете со тоа. Тестото од квасец од квасец се продава готови во секој супермаркет. И практиката покажа дека купувањето на готово тесто е уште поекономично за пари и време отколку да се меша со тоа дома.
Достапни треба да имате јаболка, суво грозје и лимон. Тоа е лимон кој ќе му даде на пита нежен лимон вкус, и заедно со јаболка, цимет и суво грозје тоа е нешто божествено.
Извадете го листовото тесто квасец (250 грама). Оставете го на "остатокот" сад за печење додека сте вклучени во вкусно полнење.
Измијте ја јаболка, јадро и исечете ги парчињата.
Додај суво грозје, шеќер и цимет. Со цимет треба да бидете внимателни, ако го преместите тогаш полнењето ќе биде горчливо. И има луѓе кои воопшто не ми се допаѓа цимет.
Исечете лимон во мали коцки заедно со кора од лимон и додадете ги јаболка.
Измешајте сè, така што циметот и шеќерот рамномерно се шират над плодот и се ставаат на лист тесто. Ве молиме имајте предвид дека е потребно да се повлечете од рабовите од 3-4 сантиметри.
Затворете го тортата со второто валано тесто и прицврстете ги рабовите.
Печена торта во рерна околу 40 минути. Ставете ја просечната температура од 170-180 степени.
Пливото јаболко пита е подготвена.
Ако тортата е топла, тогаш може да се распадне, но кога ќе се излади, таа прекрасно ја задржува својата форма. Бон апетит!
Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!
Епл слој торта со цимет и диви плодови
Лето е прекрасно време кога можете да јадете малини, капини, боровинки. И зошто да не ги користите овие плодови за печење? Патем, не мора да биде тешка и висока со калории. Зошто би го замениле тестото со тесто? Впрочем, оваа опција е толку добра што во готовиот облик станува многу тенка и лесна. Замислете го деликатниот вкус на јаболка, потцртан со цимет и бобинки, врамен со деликатни слоеви на печење! Ако не се чувствувате како искусен готвач или едноставно не сакате да се плеткате со брашно, рецептот од оваа торта ви овозможува да го добиете со готов тесто од продавницата.
- лиснато тесто (без квасец) - 500 грама
- големи јаболка - 3 парчиња
- шеќер - 3 лажици
- диви плодови (било кој) - 150 грама
- Јајце (за подмачкување на тортата) - 1 парче
Прво, извадете го лиснатото печиво и нека одмрзне на собна температура.По правило, процесот трае половина час. Во ова време ќе имате доволно време да го подготвите полнењето. Патем, ако немате свежи бобинки, можете да ги замените со сладолед, кој исто така е потребно време за одмрзнување. Во меѓувреме, ја добиете главната состојка на полнење - јаболка. Измијте ги, лупете ги, не заборавајте да ги отстраните јадрата и исечете ги на тенки парчиња.
Изми бобинки и суви. Поделете го топеното тесто на два дела. Земете ја формата во која ќе го печете ја вашата пита од јаболка, навлажнете ја со вода и посипете ги со леб. Но, како по правило, згусната тесто купена во продавницата може да се стави на неподготвен лист за печење - нема да изгори или да се држи. Но, со оној што го подготвуваш, подобро е да згрешиш.
Закачете едно парче тесто во средно дебелослоен слој, завиткајте го околу вртежниот пин и ставете го на сад за печење. Врвот со рамен слој се шири јаболка, посипете ги со шеќер и цимет. Сега дистрибуирајте ја втората компонента на плодовите - плодови. Исто така, оставете го остатокот од тестото и покријте го со полнење, стискајќи ги рабовите. Горниот слој може да биде потежок од долниот.
Измешајте ги јајцата со размачкана и четкајте ја тортата со вилушка и направете неколку пункции со вилушка. Ставете го сè во рерна, загрејте до 200 ° C, околу половина час. Фактот дека вашата пита од јаболка со цимет и диви бобинки е подготвена, може да се процени од образованието на тоа златно-кафеава боја. Извадете ги печињата од рерната, ладете и посипете со шеќер во прав. Едноставен рецепт, и каков резултат!
Лисна пециво торта со карамелизирани јаболка и цимет
Слоено тесто, ако го готвите сами, за прв пат не може да работи. Рецептот во својата класична верзија е доста комплициран. Затоа, оние кои штотуку почнуваат да владеат со уметноста на домашно печење, подобро е да се користи лесен начин. Дека обезбедува рецепт за правење торта со карамелизирани јаболка.
- пченично брашно - 2 чаши
- путер - 250 грама
- гранулиран шеќер - 5 лажички
- ладна вода - 0,5 стакло
- сол - ¼ лажиче
- јаболка големи сочни - 5 парчиња
- Цимет - 0,5 лажици
- сок од лимон
Значи, да почнеме да правиме јаболчен цимет од најпребирливиот дел - од тестото. Неговиот рецепт, иако едноставен, но ефектот на крцкавите слоеви поминува во целост. Протресете го брашното на работната површина и ставете 200 грама путер, претходно исечено на мали парчиња. Сега земете нож и користете го за да се подготви мешавина од овие две состојки, слична на масна трошка.
Истурете вода во керамички или стаклен висок капацитет и растворете ја лажичка шеќер и сол во неа. Сето ова е неопходно да се истури на мрсното брашно и брзо да се мачка тестото. Брзината со која ќе го направите ова е многу важна. Затоа обидете се да ги задржите сите состојки ладни. Покријте го готовото тесто со салфетка и ставете го во фрижидер неколку часа, па дури и ноќе, ако не брзате да печете. Во никој случај немојте да ја употребувате преградата за храна: кондензацијата може да се формира под него, и вишокот на влага во овој случај не е потребен.
По одредено време, извадете го тестото од фрижидерот, испржете го ретко, но за да не се пробие. Сега преклопете го добиениот слој во четири слоја (на половина и повторно на половина). Повторете го повторно и повторете ја постапката од самиот почеток. Како што веќе сте биле во можност да се погоди, токму овој процес ви овозможува да добиете поделба во тенки слоеви. Сè, сега стави го тестото здивено во четири во фрижидерот - можеш да го подготвиш полнењето.
Измијте ја јаболка, кора и семе, исечете ги на парчиња средна дебелина. Ставете 50 грама путер во садот и ставете го на средна топлина. Кога се топи, додајте 4 лажички шеќер, сок од лимон и јаболко парчиња. Посипете со цимет. Нежно мешање, карамелизирајте го полнењето околу 15 минути додека не се формира златен мед.Обидете се да ги претворите јаболките парчиња нежно за да ги задржите цели.
Подмачкајте сад за печење со мали страни и посипете ги со леб. Ова ќе го направи вашето јаболко пита крцкано и ќе ви помогне да го исечете и да го ставите на плочата без никакви проблеми. Сега извадете го лиснатото печиво од фрижидерот, подели го на два дела и се тркалаат во слој од саканата големина и форма. Користејќи тркалачки игла, ставете едно парче на сад за печење, формирајќи мали страни. Сега дистрибуирајте го полнењето и покријте го со втор слој.
Користете вилушка или нож за да ја пробиете врвот на идната пита. Ставете ја тавата во рерната, загреана на температура од 180-200 ° C, 30-40 минути. Кога пита од јаболка е покриена со апетитна златна кора, отстранете ја и оставете да се олади малку. Потоа се сече на делови со многу остар нож и служат со чај или домашен компот.
Невообичаена јаболко од тестото
Овој рецепт ќе ги израдува оние жени и девојки кои сметаат калории пред да јадат нешто за десерт. Се пече на многу невообичаен начин - тестото и полнењето се поместуваат во слоеви. "Она што е толку изненадувачки, бидејќи на овој начин се подготвуваат многу колачи!", Вие извикувате и ќе се најдете ... не е во ред. Се разбира, сите знаат како да ги менуваат пополнувањата и готови колачи. И ако го направите ова пред тортата да влезе во рерната? Па, што, веќе сте заинтересирани да научите таков необичен рецепт, според кој можете да готвите вистински неверојатен десерт од јаболко?
- пченично брашно - 1 чаша
- јајце - 1 парче
- павлака или тежок крем - 2-3 лажици
- стопен путер - 100 грама + 1 лажица
- дурум јаболка - 7 парчиња
- ореви кернели - 100 грама
- суво грозје - 100 грама
- шеќер - 1 чаша
- сол - нотка
- шеќер во прав
Секој рецепт започнува со тест. Земете длабок керамички или стаклен сад, извадете јајце во неа, додадете кисела павлака или крем, сол, лажица путер и постепено додадете брашно, претходно ја истуркувајте. Тестото треба да има еластична конзистентност и лесно да се одвои од рацете. Покријте го со крпа и, како што велат слаткодејците, дајте "одмор" за половина час.
И за ова време ќе имате време да готвите кутијата. Отстранете ги центрите од измиените и излупени јаболка и исечете ги на тенки парчиња. Сува ореви во рерната, може дури и да сплет малку. Мелете ги со нож на мали парчиња. Вие не треба да користите блендер - ќе добиете орев орев, и ова воопшто не е она што ви треба за оваа торта. Измијте и исушете ги суво грозје.
Подмачкајте ја формата со путер, покријте го дното со хартија за пергамент за печење. Поделете го тестото во 6 делови, од кои секој треба да се свитка во прилично тенок слој, чиј дијаметар треба да одговара на големината на мувлата. Не заборавајте да посипете со брашно работната површина на масата и самиот тркалачки игла, така што тестото не се држи до нив. Сега продолжуваме да формираме пита.
Поставете го првиот слој на дното од мувлата, подмачкајте го со стопен путер и шијте дел од парчиња јаболка на целата површина. Посипете ги со шеќер, ореви и суво грозје. Покријте го целиот следен слој и повторете го процесот со масло и полнење. Го стори истото со остатокот од тестото. Оставете го горниот слој без полнење, едноставно да го подмачкувате со масло.
Ставете ја јаболката во рерната, која има температура од 190 ° C и се пече 30-40 минути. Појавата на кафена кора на врвот служи како сигнал дека е време да се отстрани десертот. Оставете го да се олади, потоа префрлете го од калапот на кружен сад и посипете со шеќер во прав. Ако сте направиле се што е во право, само појавата на оваа торта ќе ги израдува вашите сакани и гости. И кога ќе го пресечете, слоевите на тесто тесто во комбинација со полнење со јаболка ќе изненадат и ќе ги восхитуваат уште повеќе. Рецептот е едноставен, а вкусот е божествен!
Италијански Розмари Јаболко пита
Овој рецепт за домашно лиснато колачи е малку сличен на претходниот, исто така го шири тестото во слоеви, прошарани со јаболко пополнување. Но, состојките и начинот на мешање се многу различни. Но јаболката не е помалку светлина во калориите и сигурно не е инфериорен во вкусот на таков десерт. Но - за се што е во ред!
- пченично брашно - 150 грама
- гранулиран шеќер - 145 грама
- јајца - 5 парчиња
- путер - 125 грама
- лимон - 1 парче
- зелени јаболка - 6 парчиња
- млеко - 0,5 чаши
- прашок за печење за тесто - 1 лажиче
- морска сол - изклинвам
- рузмарин - 2 sprigs
Во длабок сад со миксер, победи 4 јајца со 120 грама шеќер. Кога масата се зголемува волумен за еден и пол пати, ставете ја во истиот сад во водена бања и продолжете да ја победите, намалувајќи ја брзината додека не се згусне. После тоа префрлете го садот и неговата содржина на масата, малку се лади, без да престанете да работите со миксер, инаку јајцата може да коагулираат.
Се топи путерот. Нежно отсечете ја кората од лимон на ситен ренде, обидете се да не закачите на белиот дел од кожата, тоа е горчливо. Во мала сад, лесно ја размачкајте јајцата со вилушка и ја делите на два дела. Во една од нив, додадете преостанатото брашно, кора од лимон, сол и прашок за пециво. Потоа се става млеко и стопен путер. Промешајте се добро и во делови, внесете ја приготвената маса на јајца и шеќер. Обидете се да го добиете тестото колку што е можно хомогено.
Измијте ја јаболката темелно, исушете ги, отстранете ја јадрото и исечете ги заедно со кожата на тенки парчиња. Стиснете го сокот од половина лимон и попрскајте го кутијата на неа. На дното на длабок сад за печење, кој претходно не се размачка, ставете слој од јаболка и посипете ги со шеќер. Од погоре распределени еднаква третина од тестот. Слично на тоа, декорирајте и други слоеви. Имајте на ум дека последниот треба да биде тестото, а не јаболка.
Време е да испратите италијанска пита во рерна, загреана на температура од 190 ° C. Треба да го печете најмалку 40 минути и проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби или натпревар: ставете ја во средината, и ако е суво после екстракција, можете да го отстраните десертот. Не брзајте веднаш да го отстраните тестото од резервоарот, нека се излади. Потоа покријте ја формата со широка чинија или сад и преврте го. Украсете го тортата со лисја од рузмарин. Како што можете да видите, овој италијански рецепт воопшто не беше комплициран, но вкусот на десерт со деликатно полнење ќе ви даде вистинско задоволство.
Јаболко извади од тесто од квасец на кефир
Кога станува збор за јаболчни пити, не може да не се спомнуваат пукнатини. Сегашните домаќинки, расипани од асортиманот на купено тесто, многу брзо и доста често ги перат овие вкусни производи. Но можеби се обиде да готви нешто посебно? Впрочем, паузите од полуготови производи се многу слични. Затоа, ако навистина сакате да ги изненадите вашите сакани или гости со вкусно јадење за десерт, искористете ја можноста да го совладате домашниот рецепт на овој деликатес.
- пченично брашно - 3-4 чаши
- путер - 200 грама
- кефир - 300 милилитри
- јајца - 2 парчиња
- шеќер - 6 лажици
- сува квасец - 1 кеса (11 грама)
- јаболка - 500 грама
- сол - 0,5 лажици
- сончогледово масло - 3 лажици
Навечер ќе го подобриме тестото од лиснато тесто. Значи, загревајте го кефирот, растворете го квасецот во него и почекајте додека не пена. Сега додадете јајце, 4 супени лажици шеќер и сол. Потоа внесете го преливото брашно и растително масло. Месете го тестото, не треба да биде претешко. Искусните домаќинки постепено го ставаат брашното, па полесно е да се следи посакуваната конзистентност. Ставете го готовото тесто во фрижидер за една четвртина од еден час.
По одредено време, отстранете го и превртете го во слој со средна дебелина. Се шири 100 грама лесно затоплен масло на еден дел од него и посипете со брашно. Преклопете го слојот на половина и превртувајте го.Слично на тоа, го пренесувате останатиот путер и преклопете го тестото во четири. Повлечете не е потребно. Префрлете го палтото во садот или сад, со врв со сончогледово масло на врвот и ставете го во фрижидер преку ноќ.
Измијте ги и лупете ги јаболката, исечете ги на мали коцки и додадете преостанатиот шеќер. Извадете го тестото од фрижидерот, превртете го во слој со дебелина од половина сантиметар и исечете ги на плоштадите. Во средината на секое место полнење јаболко, формирајте триаголници и прилагодете ги рабовите. Ставете ги производите на подмачкан со сончогледово масло и покријте ги со лезон - малку тепан јајце со додавање на мала количина млеко или вода. По 15 минути, можете да го ставите здивот во рерната. Печете ги треба да бидат на температура од 220 ° C до златно-кафеава боја. Посипете ги подготвените ладни павлака со шеќер во прав.
Практично било која кујна во светот содржи барем еден рецепт за печење, што овозможува присуство на лиснато печиво. И во комбинација со јаболка излегува само магичен вкус. Бидете сигурни дека ќе се обидете да го печете сопствениот нежен, лесен и воздух пита според еден од горенаведените рецепти. Тоа може да се сервира со крем или сладолед, ако, се разбира, вашите најблиски ќе бидат во можност да издржат такви задоволства и да не крадат некој лек дури и жешко.
Рецепт 1. Едноставен рецепт за отворена згусна пита со јаболка
Состојки:
• измешано замрзнато тесто - 1 правоаголник.,
• јаболка - 4 парчиња средна големина,
• шеќер - 150 грама,
• путер - 30 грама.
Време за готвење - 30 минути.
Метод на подготовка:
1. Пред да започнете, треба малку да го одмрзнете купеното тесто.
2. Подгответе го садот за печење. Ако е обложено со силикон или тефлон, потоа посипете го дното со шеќер, ако не, можете да поставите хартија за печење на пергамент или масло на површината.
3. Исечете ги јаболките на два дела и пресечете го секој дел на тенки парчиња. Внимателно положи сè на површината во дебел слој.
4. За да биде сочно, се шири путерот по површината и покријте се со тесто.
5. Поставете ја тавата во добро загреана рерна на 180 ° C половина час.
6. На крајот на време, содржината нежно го вклучите садот.
7. Служи топло, можете да со лажичка сладолед и лист од нане.
Рецепт 2. Измешајте ја сладкарницата со јаболка
Состојки:
• замрзнато тесто, специјално купено. За овој рецепт, безздроево - 500 грама,
• ваксилни крекери, но нивната замена е исто така можна - 40 грама,
• јаболка од било кое одделение - 1 кг,
• шеќер - 100 грама,
Време за готвење - 30 минути.
Метод на подготовка:
1. Претходно измиени јаболка исечени на мали парчиња.
2. Поделете го листовото печиво на поголеми и помали парчиња. Повеќето од ролна и го стави во подготвената форма, подмачкана. На рабовите на тестото на некој начин дури и треба да стојат за страни.
3. Посипете го тестото со ваксилни крекери.
4. Ставете ги сите јаболка на тестото во релативно дебел слој и посипете ги со шеќер.
5. Покријте мувла со вториот помал слој од тесто и цврсто прицврстете ги рабовите.
6. Рерната треба да се загрева до температура од 180 степени, тортата ќе се готви 30 минути.
Рецепт 3. Пијте од тесто квасец со јаболка
Состојки:
• готов тесто за квасец (450 грама) - 2 слоја. Стандардно, ова тесто се продава во количина од две чинии во пакет,
• просечни јаболка - 3-4 парчиња,
Време за готвење - 25 минути.
Метод на подготовка:
1. Исечете ги јаболките на мали парчиња.
2. Одмрзнуваме тестото, превртете го во слој од потребната големина.
3. Подмачкајте ја подготвената мувла со путер. Може да биде и тава.
4. Стави јаболка на тестото и посипете со шеќер на врвот.
5. Пита може да биде украсена како кошница. Исечете ги лентите од тестото и поставете ги во решетка на јаболката. Посипете со шеќер.
6. Потребно е да се пече во рерна за 15 минути на температура од 200С, а потоа уште 10 минути на 160 ° С.
Рецепт 5.Јаболко пита во multicooker
Состојки:
• лиснато тесто тесто - 1 слој,
• ореви - 2 лажици.
Време за готвење - 1 час 20 минути.
Метод на подготовка:
1. Исечете ги јаболките, бананите и крушите на мали парчиња. Всушност, можете да ги користите сите овие плодови или секој поединечно, врз основа на она што е во вашиот фрижидер.
2. Измешајте го сецкан овошје, ореви и шеќер.
3. Поделете го топеното тесто во 3 дела со широчина од околу 10-12 см и превртете го во слоеви.
4. На секој слој ставете мешавина од овошје и завиткајте го знамето. Не можете да користите мешавина од овошје, а во секој слој - посебно овошје.
5. На подмачкана основа на multicooker, наизменично ставете ги сите флагела во полжав.
6. Врвот го подмачкува жолчката.
7. Подгответе ја оваа торта во режимот "Печење" за 1 час, а потоа превртете го и поставете уште 20 минути. Патем, во рерната таков рецепт се подготвува за 20 минути.
Рецепт 6. Традиционален слој јаболко пита во бавен шпорет
Состојки:
• јаболка - 8 парчиња. Генерално, колку повеќе јаболка толку подобро
• Шеќер за одмрзнување - 1 лажица масло,
• прашок за пециво - 2 лажици. Ако случајно не го имате, тогаш сода, изгаснат со оцет, целосно ќе ја замени.
Време за готвење - 1 час 10 минути.
Метод на подготовка:
1. Јаболка да решетки или исецка.
2. Четкајте ја садот на мултикиклурот со путер.
3. Тестото во овој случај ќе биде - мешавина од шеќер, грозје, брашно и прашок за пециво.
4. Потоа, сè е наредени слоеви: тесто, јаболка, тесто, јаболка, итн.
5. Посипете на врвот на разладниот путер, рендан.
6. Поставете го режимот "Печење" и подгответе 60 минути, а потоа уште 50 минути. Пита не се преврти.
7. По истекот на рокот, отстранете ја пита од бавниот шпорет и посипете со шеќер во прав.
Рецепт 7. Измешајте ја тортата со јаболка и суво грозје без шеќер
Состојки:
• измешаното печиво може да се подготви според овој буџетски рецепт: вода и растително масло - по една чаша, брашно - 3-4 чаши, малку сол.
• јаболка - 7-8 парчиња.
Време за готвење - 45 минути.
Метод на подготовка:
1. Истурете растително масло во вода, додадете малку сол и додадете брашно. Месете го тестото како кнедли и наново со тркалачки игла во правоаголник. Резултирачкиот правоаголник мора да се свитка неколку пати четири пати и повторно да се валани. На крајот на процесот, ставете го тестото половина час во фрижидер под замрзнувачот.
2. Јаболка чисти и исечени на парчиња.
3. Исечете ја половина од добиеното количество тесто и превртете го во тенок слој.
4. Попржете го садот за печење со ладна вода и ставете го тестото врз него, кое се пече на 240 степени за 15 минути.
5. Се шири јаболка и суво грозје на добиеното тесто.
6. Од преостанатото тесто, прокајте уште еден слој и покријте го нашето полнење со неа.
7. Пирс на тестото со вилушка и маст со јајце.
8. Ставете го сè во рерната и печете на 240 степени за 30 минути.
Совети и трикови за правење лисна колаче со јаболка
1. Со цел да се одмрзне тестото, посипете ја површината на масата со брашно и ставете го тестото на неа. За да се спречи тоа да се ликвидира, покријте го со крпа или ставете го во торба.
2. Не заборавајте да ја мастите површината на тавата за печење со масло, така што тестото ќе заостане подобро.
3. Јаболка се сече на тенки парчиња и мали парчиња, така што тие се добро печени.
4. Во затворената торта, тестото мора секогаш да се прободе со вилушка на неколку места, така што ќе се издигне добро и не се деформира. Исто така, можете да направите мали кадрици.
5. За сјај, на врвот на тестото може да се размачка со јајце, а за убавина, посипете со шеќер во прав на врвот.
6. Ореви пред готвење, подобро е да се испрска малку и малку таван.
7. Ако не го свртите тортата во multicooker, тоа ќе излезе многу бледо од едната страна.
8. Цимет може да се додаде во било кој рецепт. Ова ќе му даде на јадењето уникатен вкус.
