Готвење

Бисквитна торта со кондензирано млеко, или сон на слатки заби

Pin
+1
Send
Share
Send

Овој десерт се вика "Елизабет". Благодарение на прекрасната презентација, може да се претстави за секоја пригода. Генерално, бројот на состојки е наменет за 8 лица. Време на подготовка - 1 ч. 20 мин. Чувајте го во фрижидер може да биде не повеќе од 3 дена.

За подготовка на бисквити треба да бидат подготвени такви производи: 210 гр шеќер и брашно, 4 јајца и малку ванила. За кремот ви треба пар жолчки, 55 мл вода, тегла со кондензирано млеко и 425 гр масло.

  • Одделете ги белците од жолчките, и изматете ги со мешалка, додавајќи шеќер во делови. Резултатот треба да биде густа конзистентност. Размазајте ги жолчките одделно и полека ги додавате во протеинската маса, без да го прекинувате,
  • Додајте го пресеченото брашно на масата и, користејќи обична лажица, внимателно се мешајте, движејќи се нагоре,
  • Отстранливата форма се загрева во рерната и се мастнува со масло. Исцедете го тестото и ставете го во рерната, која треба да се загрее до 200 степени. Времетраење на термичка обработка - 25 мин. Важно е да не се отвора вратата на рерната во овој момент, во спротивно бисквитот нема да се зголеми,
  • Оставете ја тортата на 3 часа на собна температура, а потоа ја делите на 3 идентични слоеви со користење на голем нож,
  • За крем со кондензирано млеко за бисквитна торта земете 2 жолчки и ги тепате со 50 ml вода. Таму ставете кондензирано млеко и измешајте сè. Ставете го шпоретот на минимално загревање и варете, мешајќи додека не се формира густа конзистентност. Остави да се излади за некое време, а потоа додадете мека путер без запирање камшикување,
  • Смалувајте го секој слој со крем, собирајте ја тортата и размачкајте ги страничните и горните. На било кој начин може да го декорирате готовиот десерт, на пример, со бобинки, овошје, парчиња чоколада и сл.

Рецепт за сунѓерска торта со кондензирано млеко

Вкусни крем се добива не само од обичниот кондензирано млеко, туку и од варено млеко. Најдобро е да се готви себе си, бидејќи има премногу супстанции штетни за телото во продавницата тврд карамел.

За готвење, треба да ги подготвите следниве производи: 2 јајца, 185 гр гранулиран шеќер и брашно, 1 лажичка прашок за пециво, тегла варен кондензирано млеко, пакет путер и 300 гр ореви. Ако сакате, можете да користите бадеми или лешници.

  • Се скрши јајца во сад и победи добро со помош на блендер или миксер, додавајќи шеќер во делови. Како резултат на тоа, масата треба да стане густа и да се формираат врвови,
  • Одделно комбинирајте го брашното и прашокот за пециво. Нежно помешајте ги јајцата. Прави сè внимателно, така што јајцата не паѓаат.
  • Земете малку масло и масло. Испрати го готовото тесто таму. Се пече во рерната на 180 степени до златно-кафеава боја. За да ја проверите подготвеноста, користете дрвена скала. Ако сè е подготвено, тогаш ќе остане сува. Кул малку и само тогаш стигне до основата за идната торта и ја дели на 3 дела,
  • За крем кон варено кондензирано млеко, додадете омекнат путер и размачкајте со мешалка додека не се изедначи,
  • Ставете ја првата кола на рамно сад и ставете дел од кремот на неа и посипете ги со сецкани ореви. Повторете го истото со вториот и третиот слој. Ставете сè во фрижидер за некое време.

Торта со кондензирано млеко направено од подготвени колачи со бисквити

Кога нема време и производи да се прават колачи, можете да користите готови производи, кои се продаваат во речиси сите продавници. Во овој случај, процесот е многу поедноставен и времето за готвење е скратено.

За оваа печење треба да ги подготвите следните производи: пакет слоеви од торта, конзервантно млеко, 200 гр путер, 425 гр тежок крем, 65 гр кокос чипс, 125 гр бадеми. Како украс, можете да го користите целиот раффајло бонбони.

  • Одделете 15 ореви за декорација, оставете го остатокот со врела вода и кора. Мијте ги бадемите со нож или со мелница за кафе,
  • Измешајте го омекнетото путер со миксер и додадете кондензирано млеко. Испрати рендан ореви и кокос чипови таму, оставајќи малку за декорација. Бришете го кремот одделно, а потоа поврзете ги со маслото,
  • Korzhs темелно promezhte крем, како и прошетка нив на страни и на врвот. Посипете ги рабовите со чипови, и врвот со бонбони и цели ореви.

Рецепт за сунѓерска торта со банани и кондензирано млеко

Бананите не само што го подобруваат вкусот, туку и даваат ненадминат вкус. За да не го направиме конечниот вкус премногу слатко, препорачуваме и киви. Ако сакате, можете да додадете нешто посебно во рецептот, на пример, да користите различни видови на пломби, да ги ставите ореви и сл.

За овој рецепт за бисквитна торта со кондензирано млеко, треба да ги подготвите следниве состојки: 210 гр шеќер и брашно, 4 јајца, 1,5 конзерви кондензирано млеко и 310 гр путер, 2 банани и киви. За импрегнација на торта треба да се земе 2 лажици. лажици ракија, 1,5 ст. вода и шеќер. Што се однесува до украсите, можете да го користите ореви, бело чоколадо и прав.

  • Ја победи јајцата до пенење. Да се ​​сервира шеќер во делови и да се тепа додека не се добие густа маса без зрна. Користејќи го размахването, внесете го брашното и месете го тестото,
  • Земете подели форма, ставете пергамент, и подмачкајте го дното и страничните страни на маслото. Печете во рерната на 180 степени за половина час. Ако сакате, други колачи може да се направат од иста количина состојки.
  • За сируп, комбинирајте ја водата со шеќер, ставете го на мал оган и доведете до вриење. Изладете до 40 степени и потоа испратете го коњак,
  • За да го направите кремот, камшик го омекнете путерот и додадете го кондензирано млеко. Се меша додека не се изедначи
  • Поделете ја тортата во делови или употребувајте три посебно подготвени слоеви за торта. Секој слој темелно истурам сируп и го става кремот. Поставете го првиот слој од исечени банани, а парчињата киви ќе одат на второ ниво. Топ и страни намачкани со крем,
  • За декорација на страни, посипете ги со ореви сецкани во блендер. Посипете го врвот со рендано чоколадо и прав.

Рецепт за чоколадна бисквитна торта со кондензирано млеко

Голем број луѓе како чоколадни десерти. Готвење на оваа торта е многу едноставна, главната работа е да се придржувате до рецептот.

За оваа варијанта на десерт, подгответе ги следните состојки: 6 јајца, малку сол, 130 гр путер, 320 г кондензирано млеко и 110 гр лешници и темно чоколадо. За да направите замрзнување, треба да земете 4 лажици. лажици кондензирано млеко, 1 суп.л-патки. една лажица какао и ореви.

  • Земете голем сад и камшик на белците со сол. Резултатот треба да биде мека маса, но со густи врвови,
  • Одделно, победи путер со кондензирано млеко со миксер и ставете жолчки и сецкани ореви таму,
  • Се топат чоколадо на кој било начин и изладете го малку. Истурете ја во јајцата, се мешаат и нежно влегуваат во протеините. Масата треба да биде хомогена,
  • Подмачкајте ја формата со путер и ставете го тестото во него. Гответе на 180 степени за 40 минути,
  • Комбинирајте го кондензирано млеко со какао и измешајте за да формирате хомогена паста,
  • Korzh се делат на делови, и маст нив со крем. Исто така, подмачкувајте ги горните и страничните. Украсете со ореви.

Како што можете да видите, не постои ништо страшно и тешко во рецептите за правење бисквити. Ако не сакате да се збркате со тесто, тогаш направете десерт од готови колачи. Радувајте ги вашите блиски роднини и гости со вкусни колачи.

Сунџа торта на кондензирано млеко

Торта со торта, која се пече врз основа на кондензирано млеко и во сендвич со нежен крем и кисела павлака.

  • 4 јајца,
  • Половина конзерва од кондензирано млеко,
  • 100 g (половина чаша) шеќер,
  • Еден и пол чаша брашно,
  • Лажичка прашок за пециво,
  • Малку сол,
  • Лажички афион.

За павлака крем:

  • 50 g путер,
  • Лажица кондензирано млеко.

За кисела павлака:

  • 100 г маст павлака,
  • Половина чаша шеќер.

  • Половина чаша сируп,
  • Половина чаша вода
  • Половина чаша шеќер.

Прво подгответе го кремот за кремот. Ќе го ставиме во сито, покриено со газа и ќе ја оставиме ноќта, да добиеме кисела павлака. Потоа кремот добиваме густа и бујна. Кога павлака е подготвена, додадете шеќер и промешајте додека шеќерот целосно не се раствори во павлаката. Измешајте додека не е потребна кисела павлака. Ние го отстраниме кремот во фрижидерот и потоа го подготвиме кремот. За да го направите ова, лесно го мачкам омекнетото путер со миксер, додајте го кондензирано млеко и победи додека не мени. Ние го отстрануваме и овој крем во фрижидер и продолжуваме со подготовка на бисквитно тесто.

Ќе имаме невообичаен бисквит - со додавање на кондензирано млеко. Прво, ние ќе ги скршиме сите четири јајца во сад и ќе ги победиме во светлосна пена. Сега треба да додадете шеќер, прашок за печење за тестото (прашок за пециво) до јајцата и повторно да го победите. Потоа доаѓа крајот на кондензирано млеко, кое се прелива во јајцата и повторно го победи сè додека не биде хомогена.

Сега го земаме пченичното брашно (мора да се прелие!) И додај го во мали порции во мешавината од јајце-млеко, продолжувајќи да го тепа тестото со најниски вртежи на миксер. Како резултат на тоа, треба да имаме тесто за бисквитна торта. Потоа, подгответе го листот за печење, четкајте го со путер (кремасто или зеленчук) и вклучете ја рерната. Истурете го тестото во сад за печење, визуелно се дели на половина и посипете една половина од афионовото семе. Печете торта за седум или десет минути.

Се шири печен бисквит на маса, се сече на четири еднакви делови (две со афион, две без неа) и се излади. За импрегнација, се меша било кој сируп (на пример, од џем, со вода и шеќер и впие колачи). За да го направите ова, можете да користите четка за готвење или само нежно да фрлите колачи од ситно лажичка од лажичка.

Потоа извадете кисела павлака и крем од путер од фрижидерот и собирајте ја тортата:

  • бела торта
  • павлака,
  • афион торта,
  • павлака,
  • бела торта
  • крем,
  • афион торта,
  • крем.

Наредете ги страничните страни на тортата, пазете ги со путер и кревете го тортата колку што сакате. Можете да ги користите чоколадо или кокос чипс, во облик на чоколадо, свежо или конзервирано овошје, колачиња и мармалад.

Оваа торта, исто така, може да се направи во чоколадо. За да го направите ова, само додајте две или три лажици какао во прав на тестото, или дури и топено бар од темно чоколадо.

Торта "Снежни топки" од путер бисквит

Бело кондензирано млеко, бело чоколадо и бела сунѓерска торта - ова е тортата "Снежана". Обидете се да го направите ова чудо што се топи во устата!

  • 300 гр брашно,
  • 200 грама шеќер
  • 150 г маргарин,
  • 2 јајца,
  • Чаша млеко
  • Лажица оцет (6%),
  • Чајна лажичка сода,
  • 2 лажички прашок за пециво,
  • Торба со ванилин шеќер.

  • Пак путер,
  • Банка со кондензирано млеко.

  • Бела чоколадна лента
  • Неколку бадеми.

Маргарин даде малку да се топи и победи со шеќер и ванила. Потоа додадете јајца на маргаринот (наизменично) и добро го победувате. Исечете го брашното во посебен сад, ставете сода и прашок за пециво (прашок за печење) на истото место. Млекото е малку загреан и се меша со 6% оцет. Внимание! Млекото ќе почне да се исклучува, но тоа не треба да те плаши.

Сега ставете го брашното во сад со шлаг маргарин и добро се мешајте, а потоа ставете го млекото во неа и повторно измесете го тестото. Подгответе ја формата со одвојливи страни, покријте ја со пергаментна хартија и истурете го тестото во форма. За да се спречи врвот на тортата да се крене од куполата, во средината на тестото правиме мала депресија и испратете ја сунѓерната торта на загреаната печка. Печете го торта околу половина час (плус или минус пет минути) пред земање мостри за сува чепкалка за заби.

Внимателно отстранете ја сунѓерската торта од калапот, пренесете ја на садот и оставете да се излади. Додека бисквитот се лади, направете го кремот.За да го направите ова, победи го стопениот путер со кондензирано млеко, истурајте го во маслото во мали порции: готовиот крем лесно ќе падне зад ѕидовите на садовите. Озрачениот бисквит се сече на две колачи и ги натопува со сируп или разреден рум (ракија). Наматете ја средината на колачи, врвот и страни со крем и посипете ги со бели чоколадни чипсови и бадести ливчиња.

Како алтернатива на бело чоколадо и бадеми, може да се користат кокосовите чипови. Патем, Rafaello бонбони се сосема погодни за украсување таква торта. И повеќе. Нафта бисквит излегува тежок и густ, но ронлив. Затоа, добро да го натопите.

Ова се прекрасните бисквитски колачи со кондензирано млеко, кое може да се готви без многу потешкотии. Кук со задоволство и уживајте во оброкот!

Рецепт Опис:

Сигурно дека чуварите на диети ќе кажат дека таквата торта може многу да ја оштети оваа фигура. Но, ако немате вакви слатки секој ден, тогаш веројатно нема да страдате од нив. Но, прилика повремено да се разгалите себеси и вашето семејство со толку вкусно, а воопшто не е тешко да се направи торта со вас, напротив, само ги крева вашите духови. Торта, иако наједноставната во подготовка, но неверојатно вкусна, а особено ќе им се допадне на љубителите на кондензирано млеко и ореви.

Фази на готвење:


1) Победете го шеќерот и јајцата за да формирате силна пена.

2) Додајте павлака во мешавината, како и половина од целиот дел од кондензирано млеко, добро се мешајте.

3) Истурете го прашокот за пециво во тестото, можете да го замените со сода, гасена оцет.

4) По додавањето на брашно во мешавината, месете го тестото.

5) Покријте ја тортата со пергамент и истурете половина од тестото во неа.

6) Времетраењето на печење на тортата е четириесет минути. Само добиј два Korzh.

7) Подгответе го кремот додека колачот не зацрвенува во рерната. За да го направите ова, победете путер во хомогена маса и половина од целото кондензирано млеко. Со цел кремот да ја има потребната конзистентност, неопходно е да се држи во фрижидер неколку часа.

8) Продолжете да го соберете тортата. За да го направите ова, подмачкајте ја првата кола со крем, оставајќи малку за подмачкување на рабовите и горната торта.

9) Од погоре на крем со зеленчук машина, се сече на големи парчиња чоколадо. Ако не постои машина за зеленчук, можете да користите редовна ренде.

10) Вметнете ја втората торта на врвот. Нејзиниот врв, како и страни, треба да се размачка со остатоци од крем. Ситно исецкајте ги оревите и со нив декорирајте го рабовите на тортата. Врвот, исто така, може да биде украсен со рендан растителен нож или рендано чоколадо. И така што колачите се натопени, испратете го тортата во фрижидер.

""

Pin
+1
Send
Share
Send

Погледнете го видеото: Торта Шоколадов мус (Февруари 2020).