Прво, во длабок сад, треба да го омекнеме маргаринот. Потоа додадете павлака и микс.
Победи едно јајце и истурете ја масата во мешавина на крем.
Потоа додадете гасна сода, сол и црн пипер. Сега треба да го помешаме брашното во нашата маса и да почнеме да го мешаме тестото. По месење, го скршиме и нека остане половина час.
Во тоа време, исечете го пилешкото филе на мали коцки.
Ние чистиме кромид и компири. Кромид исечете ги прстените и исечете ги компирите на средни парчиња.
Ние мелење зеленчук и се мешаат сите претходно подготвени состојки за пополнување во еден сад. Сол и бибер пополнување.
Сега поделете го тестото на 2 дела (еден повеќе од другиот за околу една четвртина). Повеќето од ролна и се шири на лист за печење или во форма.
Го шириме полнењето, го подмачкуваме со лажица вода и покриваме со врвот на вториот дел од тестот, кој може да биде украсен со нешто интересно.
Ставете го нашиот Курник во рерната еден час и половина на 180 C.
Кликнете "Како" и добијте само најдобрите мислења на Фејсбук ↓
Kurnik - кралот на руски пити рецепти
И тогаш целата оваа конструкција е украсена со украс од тесто, размачкана со јајце и печена.
Традиционалноkurnik печен во руска печка на бреза бреговите. И во модерни услови се пече во рерна на 240 степени.
Подготвеноста е дефинирана како што следува: ако аголот на тортата е подигнат со нож или шпатула, а не се наведнува, тортата е подготвена.
Видео рецепт како да се готви курнир дома
""
