Како да се готви домашна пилешка супа со тестенини

Денес, според мое мислење, ќе готвиме највкусна пилешка супа со тестенини и компири. Тоа е едноставно да се готви супа, тоа е пилешка супа која најдобро од сите излегува со мали фини тестенини, секој ја сака оваа супа - и деца и возрасни. За рецептот најдобро е да се користи домашно пиле, тоа е најсоодветно, супата излегува мирисна, богата.

Тестенини за рецепт е подобро да се користи тврда пченица, таа не вари мека, таа ќе остане цела. Бидете сигурни да додадете моркови и кромид, компири, некои зелена боја. Пилешка супа - совршен оброк за ручек, целото семејство ќе биде задоволно со таков срцев и вкусен оброк.

Состојки:

Домашна кокошка - 300 гр
Вода - 1,5-1,7 литри
Компири - 2 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Вермичели - 60 гр
Сол, бибер - по вкус
Растително масло - 1 суп.л-патки.
Копра - 5 sprigs

Процес на готвење

Подготви ги сите производи од листата. Земете тенџере што се вклопува во волумен, пополнете го тенџере со вода, а потоа ставете го на оган, доведете до вриење. Пилешки парчиња може да се користат било кој, пред-исплакнете ги и суши. Ставете ги парчињата од пилешко во врела вода, а потоа гответе го пилешкото 30 минути.

По одредено време, откако ќе се мијат и исушат, треба да се исчистат и да се мијат клубени од компир. Исечете го компирот во средни стапчиња и испратете ги на тавата - загрејте го компирот во супа за 15 минути.

Излупете го кромидот, исплакнете и исушете. Исечете го кромидот на мали коцки.

Излупете и измијте моркови, решетки моркови по среден ренде.

Топлина лажица путер во тава, потоа ставете го моркови и кромид, пржете го зеленчукот за 5-6 минути, повремено промешувајте.

Кога компирот е подготвен, извадете го пилето, расклопете го на парчиња и вратете го назад во садот.

Истурете печење и тестенини во садот, доведете до вриење, сол и бибер, исклучете ја топлината.

Доколку сакате, фрлете го садот на сецканиот копра. Покријте ја садот со капак и вметнете ја супата за 5-7 минути.

По слоењето и сервирањето.

Опција 2: Брз рецепт за пилешка супа со тестенини и компири

За да готвите пилешка супа колку што е можно побрзо, подобро е да се избере филе за супа. Месовите се готват многу побрзо од коскени. Тестенините, исто така, треба да се земат правилно. Најдобрата опција за брз рецепт ќе биде тенка "пајажина". Ние нема да запеаме зеленчук, ќе добиеме светла супа, сосема погодна за диетална исхрана.

Состојки:

една фунта свежо пилешко филе,
100 грама вармичели-госамер,
мал кромид,
половина средно морков,
три средни компири.

Како брзо да се готви едноставна пилешка супа со тестенини и компири

Филените ги миеме добро, ги сечеме, ги ставаме во тенџере со 2 литри вода.

Ставете го целиот, но исчистете го кромидот во водата со месото, ставете го садот на интензивна топлина. Пред вриење е задолжително да се соберат и фрлаат пена. И покрај фактот дека тоа ќе биде значително помалку од коскени парчиња, сепак е непожелно да се напушти.

Додека супа почнува да врие, лупењето на моркови и тресна тоа фино. Додај смачкана моркови на тавата само откако сите пена е отстранета.

Гответе го пилешкото филе на средна топлина под капакот четвртина час, а потоа ставете го на чинија. Бидете сигурни да се покрие тенџере, така што парчиња пилешко не белилото.

Во врела супа, натопете ги малку исечени компири. Не сече на парчиња, тие ќе се подготват подолго. Во оваа фаза, супата треба да биде малку солена.

Варете компирот додека не се меки, додадете месо и тестенини. Ја носиме супата на вриење и веднаш ја вадиме од шпоретот - пајажина не е потребно да се готви.Допуштајќи да стоите малку, истурете ја пилената супа во чинии и сервирајте.

Опција 3: италијанска пилешка супа со тестенини и компири (со крем)

Во италијанската кујна, многу јадења се готват со крем, а првите курсеви не се исклучок. Пилешки и крем супа е совршена комбинација. Супата оди умерено дебела, поради додавањето на скроб. Не се обидувајте да го замените производот на пченка, еквивалентот на компир, не се добива соодветен вкус.

Состојки:

тенки вермикели - 120 гр.,
450 гр. пилешко филе,
половина чаша конзервирана пченка,
два компири
лажица од пченкарен скроб, сува скроб,
три лажици млеко
две третини чаша тежок крем.

Како да се готви

За да започнете да ја вариш супата. Тоа може да се готви со само едно филе, или можете да додадете една пилешка назад кон диеталното месо - супата ќе биде побогата и поуспешна. Пополнете го измиеното пиле со пет чаши ладна вода, во согласност со правилата за готвење проѕирна супа. Препорачливо е веднаш да се исечат градите на парчиња. Ако се користат само филети, се готват не подолго од 20 минути, и ако се стави назад, двојно време.

Ние го извадиме целото месо од пилешко супа. Назад, ако се додаде, ние ги отстраниме, не е корисно, и го ставаме филето во чинија и покривка.

Додај варен компир до супа од вриење и се вари до тендер.

Истовремено со компири, во посебна тенџере, во согласност со инструкциите на пакетот, подгответе ги тестенините. Ги фрламе готовите производи во сито, исплакнуваме со топла вода и добро се исушиме.

Кога компирот се готви, постојано мешање на содржината на тавата, истурете ја кремата во тенок проток. Ставете го вареното филе во супа и, без вриење, вријте околу десет минути.

Истурете го млекото во мала чинија и внимателно измешајте го скроб во неа. Ставете ја смесата во тенџере со супа и веднаш измешајте ја.

Зачинете со пиперка, додадете малку сол, додадете пченка и добро исушени вермикели. Варете ја супата со мало вриење неколку минути и сервирајте ја веднаш.

Опција 4: Деликатна пилешка супа со тестенини и компири, печурки и стопено сирење

Друга пилешка супа со деликатен крем вкус. Во тоа време, во првото јадење не внесуваме крем, туку ќе го додадеме со топено сирење. Висококвалитетен производ е гаранција за одличен вкус, не треба да земате сирење со адитиви од зеленчук. За вкус, додадете пилешка супа со печурки.

Состојки:

три мали компири
70 гр. мали тестенини,
свежи шампињони - 150 гр.,
100 г преработено сирење,
секој дел од пареата на пилешко труп - 300 гр.,
сијалица, сијалица,
35 мл растително масло, високо прочистено,
ловоров лист
еден и пол литри вода.

Чекор по чекор рецепт

Првото нешто што треба да се почне со е да се направи јасна супа. За да ја направите супата богата, коскените делови на птицата се препорачуваат, а вие можете да ја користите градите за побрзо готвење. Измијте го пилето и истурете два литра вода, наместен на топлина. По отстранување на пена и вриење, лесно додадете малку супа. Додавање лавршка, гответе под капакот со мало вриење: градите 25 минути, коскени парчиња двапати подолго.

Додека супа се готви, подгответе ги печурките и зеленчукот. Измијте ги шампињите, исечете ги на чинии. Големи печурки е подобро да се сечат во широк ленти. Melenko исецка кромид, компири, се сече на тенки стапчиња. Не заборавајте да го наполните компирот со вода, за да не се затемни.

Во тава, на мала количина на нафта, поминете го кромидот, додадете ги печурките и топлината се додека не исчезнат сите видливи влага.

Добиваме месо од пилешка супа. Оладете малку, исечете ги на парчиња, ако има коски, отстранете ги.

Во тенџере со вриење супа, натопи компири и месо, се вари околу осум минути. Додај печурки задушени со кромид и готви малку подолго.

Ние ставивме вермичели во супа. Внимателно промешајте, продолжете да готвите додека не се готват тестенини. Тестенините треба да бидат меки надвор, но остануваат груби од внатре.

Додадете ги малите коцки со топено сирење и загревајте, мешајќи додека не се растурат. Врие супа за уште една минута, исклучете.

За таква супа, може да се земе крем сирење во коцки, тоа ќе растера побрзо. Шампињони може да се заменат со печурки од остриги или со ламеларни шумски печурки, како што се лисичките или печурките од мед.

Опција 5: Брза пилешка супа со тестенини и компири (со ќофтиња)

Уште една брза пилешка супа. Нема време поминато готвење супа. Мали ќофтиња се формираат од месо од живина извиткано во мелено месо, кое му дава на супата богата маст.

Состојки:

свежо пилешко филе, тежи до 400 грама,
мал морков и пет средни компири,
сијалица,
80 гр. тестенини (вермикели),
две лажички путер
мал лист на ловор.

Како да се готви

Измијте го филето, сува. Се сече на парчиња, пресврт во мелница за месо. Може да го земете купениот полу-готов производ - кутијата треба да биде густа и хомогена.

Посипете го пилешко месо со бибер, додадете малку сол, а потоа се меша добро и победи. Навлажнета раце, извајајте ги мелболите со мали димензии. За сокот, кромидот може да се додаде на кромидот. Неопходно е да се пресвртува по месото, или да се фаќа на среден ренде.

Ние донесеме да вриеме два и пол литри вода за пиење. Потопете ги топлата топка во врела вода што врие, а по повторно вриење, се готви на средна топлина 10 минути.

Додека ќофтињата се вриваат, ние го спасуваме кромидот и морковот во путер. Завршениот облекување не треба да излезе суво или премногу пржено. Промешајте често зеленчук, ако е потребно, може да истури малку вода од садот (2-3 лажици).

Ставете го филениот компир во тенџере со варени крофни. По отстранување на пена, се вари четвртина од еден час.

Ставете супа од супа од зеленчук во супа, истурете вермичели во супата. Додавајќи Lavrushka, донесе со вкус со сол и се вари околу пет минути, додека тестенините не се подготвени.

Опција 6: Светло пилешка супа со тестенини и компири на крилја (со јајца)

Пилешко, ако мислите во смисла на готвачот, и бара супа, и сите, без трага. Со тестенини варени супи од сите делови на труп, на пример, како оваа, од крилјата.

Состојки:

четири големи пилешки крилца,
голем компир,
две јајца,
морков - еден мал корен зеленчук,
sprigs на копар,
две лажички парична казна вермичели,
мал кромид
две пиперки,
лук.

Чекор по чекор рецепт

Сечење на крилјата по должината на зглобовите, ги миеме и ги ставаме во тенџере со еден и пол литри чиста вода. По врие, отстранувајќи ја пената, додадете го кромидот без лушпа, пиперки, два чешни лук и Лавриуска. Готвење супа четвртина од еден час.

Отстрани од готовиот супа сите зачини, лук и кромид. Тие не се потребни, сите вкусови веќе се добиени супа.

Кора од моркови и компири. Морков три средни рендери, компир клубени се сече на мали коцки, натопи зеленчук во супа и продолжи да се готви додека компирот не омекне.

Гответе јајцата посебно. За школка беше добро отстранети, не заборавајте да додадете една лажица сол за вода. Варените тврдо варени јајца се ладат со натопи во чинија со ладна вода, потоа се чистат и се сечат на парчиња.

Во тенџере со готовиот компир заспаат вермикели. Добро мешајте, доведете ја супата на вриење, а потоа се вари околу ниска топлина околу три минути. На крајот додадете ситно сецкани копар и јајца.

Опција 7: Летна пилешка супа со тестенини и компири

Едноставен рецепт за пилешка супа со домати. Домати ќе им даде на супа не само светлина киселост, но, исто така, пријатен боја. Во отсуство, свежиот домат може да се замени конзервиран или замрзнат.

Состојки:

пареа пилешко - 600 гр.,
300 грама компири и свежи зрели домати,
мала глава на кромид,
60 гр. вермичели
лук,
100 грама свеж или замрзнат грашок,
пченкарно масло - 30 гр.,
Копра или млад магдонос - по вкус.

Како да се готви

На еден и пол литри вода подготвуваме супа.Времето зависи од тоа кој дел од птицата бил земен. Градите треба да се готват не повеќе од половина час, живина со коски, четириесет минути. Препорачливо е веднаш да се исецка месото, за да не морате да го извадите од супата и да ја расклопите.

Ставете го излупениот и исечен компир во супа од вриење. Донеси до вриење, отстранете ја пената и оставете го на тивок оган.

Ги миеме доматите. Изгори со врела вода, отстранете ја кора од доматите и исечете ги на парчиња. Додадете парчиња домати во супа со зелен грашок, по 15 минути. по компири.

Ние исчистиме две чешни лук и кромид. Меленко го пресекол еден и другиот. Скршен кромид со лук во масло додека кромидот не го изгуби мат.

Ставете ја содржината на садот во супа со супа и варете уште една четвртина од еден час.

Истурање на супа од вермикели, донесе до вриење. По вриење на тивок период од 7 минути, исклучете го и оставете го истиот износ.

Кога служите секој дел од пилешка супа, посипете ги со ситно сецкан копра.

Опција 8: срдечна кокошка супа со тестенини и компири

Компири може да се стави во супа не само во парчиња. Првото јадење ќе има оригинален изглед, ако направите кнедли од компири. Рецептот, како и претходните, е едноставен, и покрај оригиналноста.

Состојки:

компир - пет мали клубени,
три и пол литри пилешки супа,
мал морков,
средна сијалица,
големо јајце
три лажици зеленчук и еден путер,
лук глава,
половина чаша фини вермичели,
две лажици брашно.

Чекор по чекор рецепт

Супа се подготвува однапред или се готви директно во процесот на супа од готвење. За да добиете три и пол литри богата пилешка супа, треба да земете 700 грама коскени делови од живина за 3,5 литри вода. Кога готвење на супа е исполнет со lavrushka и пиперки, добро е да се стави зеленчук. Кромидот и морковот целосно натопени, претходно исчистени и исплакнат со вода.

Во посебен тенџере, варете компири излупени до подготвеност. Изпијте ја водата, компирот го компресирате во пире од компири и малку лади.

Истурете ги брашното во пире од компир и бибер. По кршење на јајце, лесно додадете сол и се меша темелно. Тестото од компир лесно би требало да се лизне од лажицата.

Ситно сецкан кромид и моркови нанесуваат во средно чипови се пасени во мешавина од двете масла.

Подготвената супа се става на брз оган. Веднаш штом ќе почне да врие, во неа паѓаме две лажички. Откако држевте околу 15 секунди, со Едната ја закачивме малку тесто од компири, а другата ние помогнавме да формираме уредно кнедло од него и да го спуштиме во супа од вриење. Откако на овој начин го ослободивме тестото од компири, чекаме да вриеме.

Пополнете ја супата со зежен зежјак, додадете малку сол и ставете вермичели во неа. Се вари до меко, додадете сецкан лук, може да се стави малку сецкани копра.

Опција 9: Мирисна пилешка супа со тестенини и компири (со чад)

Со посебна, богата арома, супи се добиваат на природни пушени производи. Таквите јадења заведуваат со пријатен вкус и лесна арома на чад. Пилешка супа со вермичели и пушени компирски крилца треба да бидат вклучени во менито и заради сортата.

Состојки:

пет пушеле крилја
600 гр. компири,
мали морков и иста кромид главата,
три лажици ситно скршени шпагети,
парче од лимон,
четири грашок црн пипер,
рафинирано масло,
ситно сецкан магдонос - една и пол лажици.

Како да се готви

Пушените крила се сечат на два дела од зглобот. Ставајќи во тенџере, пополнете трилитарски волумен со вода и ставете го на шпоретот. Донеси да зоврие, ја нагодувате топлината толку гласно, варете ја супата за една четвртина од еден час.

Излупениот компир добро измиен со проточна вода, се сече на мали коцки.

Натопете компири во врела супа, лејте лавршки и пиперчиња. Покријте со капак, продолжи да готви супа на тивок оган.

Додека компирите се варат нежно сецкан кромид со рендан морков се тестенини во растително масло додека не се меки.

Ние се шири печено во супа на готовиот компир. Измешајте, истурете вермикели и доведете ја супата на подготвеност. На крајот додадете сецкан зеленчук, отстранете го од топлина. Во завршената супа ставете парче лимон и ќе останете петнаесет минути.

Опција 10: Традиционална пилешка супа со тестенини и компири

Тоа така се случи дека "најмногу пилешка супа", се разбира - тестенини. И тестенини, мешани со домашна јајца, нема да ги заобиколат конкурентите на тестенини. Подготви такви слатки супи во селото и главниот град, зачинети со домат или аџика, остави бели, па дури и варени од пушеле крилја. Сега нудиме да ја подготвиме наједноставната класична супа од достапните производи.

Состојки:

половина пар пилешки труп, околу 700 гр.,
три компири
мали кромид глави и средни големина морков,
100 грама фини вермичели или шпагети,
две мали лисја на лавурушка,
две лажици чисто растително масло.

Чекор по чекор рецепт за пилешка супа со тестенини и компири

Вкусот на супа зависи од квалитетот на супа, пилешкото треба да биде целосно исплакнат со ладна вода, испитувајќи ја кожата за присуство на пердуви. Ако останат трупците, тие треба да се отстранат и најлесниот начин да го направите ова е со пинцети.

Стави пилешко во тавата, не се сечка на парчиња, истурете 2 литри. студена вода. Обидете се да користите само филтрирана вода, квалитетот на супа во голема мера зависи од тоа.

Ние го ставаме садот на "најбрз" оган, доведете ја содржината до вриење. Важно е во овој временски период внимателно да се собере пена, мешајќи со супа од вриење, тоа ќе го расипе, што ќе го направи облачно.

По вриење, спуштете ја топлината на средно, додадете лавурушка и покријте ја со капак. Во просек, пилешки супа трае до 45 минути, месото од живина треба да биде меко и добро одвоено од коските.

Додека супата се подготвува, со цел да се заштеди малку време, можете да направите брановирање. Ние ги чистиме морковот и кромидот, трепете ја коренот со средна ренде и пресечете го кромидот на мали парчиња. СРЈ зеленчук во масло до златно кафеава боја.

Намалете ги компирите, растворете ги клубени во тенки коцки или коцки. Тоа е овој вид на режење што е подобро за пилешка супа, но можете да го пресечете на ваше вкус - повеќе грубо. Наполнете го компирот со вода за да не се затемни до вистинскиот момент.

Пилешка супа е подготвена, сега треба да го извадите кокошката и да ја затегнете. Филтрираната супа се истура во тенџере и повторно се поставува на брз оган. Избраното месо се бере од коските, се сече на мали парчиња или се расклопува по влакната.

Во брзо вриење супа, натопи компири. Се вари додека не се меки, додадете мускат и парчиња месо, додадете малку сол. Донеси до вриење, испуштете ги вермикели во супата и добро промешајте. Се вари околу ниска топлина за околу седум минути и отстранете ја од топлина. Важно е да не се варат вермичели, инаку ќе се измолкне и ќе се претвори во хаос.

Подготвената супа со тестенини мора да застане некое време. Впие најмалку една четвртина од еден час, тестенини ќе отече малку повеќе и ќе бидат исполнети со ароми на супа.

Подготвување оброци чекор по чекор со фотографија:

Значи, нашата храна поставена за готвење пилешка супа со тестенини се состои од сет од пилешка супа, вода, компири, морков, кромид, зачинета универзална (имам тоа се состои од сушен зеленчук и сол), лазински тестенини, свежи магдоносници, сол и црн пипер црна грашок.

Прво, го ставаме горниот сад на оган, во кој ја ставаме измиена темелно измиена пилешка супа. Гответе на средна топлина околу 40 минути. Не заборавајте да ја отстраните пената по вриење. Во меѓувреме, пилинг моркови и кромид. Згуснете зеленчук: моркови - средни парчиња (можете дури и на голем ренде), и кромид - прилично мал. Крт.от кромид, патем, може да се стави целосно, а потоа го фати и фрли го.

Компирите се излупени и се сечат на произволни парчиња - може да се коцка или коцки (како што сакате).

Исто така, веднаш подгответе свежи билки: се мијат копра со магдонос само ситно исецкајте со нож и оставете се додека не е потребно.

Па пилешкото се варат - месото стана меко и лесно одвоено од коската. Извадиме кокошка и ја филтрираме супата така што готовата супа е транспарентна. Отстранете го месото од семето и вратете го во супа. Ставете ја тавата на шпоретот и доведете до вриење.

Ставете го зеленчукот во супа од вриење: компири, моркови и кромид. Ние готвиме сè околу 20 минути - времето за готвење зависи од големината на зеленчукот.

Кога компирот и моркови се доволно меки, поставете ги тестенините, кои се подготвуваат многу брзо и сецкани зеленчук. Солени пилешка супа и додадете зачини.

Варите се потребни околу пет минути на тивок оган. Пајажина е многу тенка, па станува мека за неколку минути.

Се сервира готов пилешка супа со топла тестенини. Ако сакате, можете да додадете повеќе свежи миризливи билки. Бон апетит за вас и вашето семејство!

Општи принципи за готвење

Сите јадења се подготвуваат врз основа на пилешка супа. Од филето, излегува помалку калории, но помалку негување. Ова е одлична опција за девојки. И ако готвите врз основа на тегли или други делови, тогаш оваа супа ќе биде многу повеќе задоволувачка.

Во секоја од супи се стави стандарден сет на зеленчук: кромид, моркови, компири. Но, тие можат да бидат дополнети, избришани и заменети. Лесно е да се експериментира со ова јадење. Важна улога што ја играат зелените на крајот на готвењето.

Измијте го филето и пресечете на неколку парчиња. Префрлете се до трилитарски тенџере и истурете два литра вода. Ставете го на оган и по врие готви околу половина час, додека пената треба да се отстрани со лажица.
Со моркови, отстранување на кора и тријте го големи.
Сецкан кромид ситно сецкан кромид и се префрли во тава. Фрај во масло, а по три минути додадете моркови тука. Сол Избриши од топлина за уште три минути.
Излупете го компирот и исечете ги на средни коцки.
Извадете го вареното месо од супа, почекајте додека не се излади малку, а потоа исечете ги на коцки.
Ставете го компирот во супа. Десет минути подоцна, ставете го пржењето од тавата, а исто така и месото.
Следно, додадете вермикели. Неопходно е брзо да се промешува, така што тестенините не се држат заедно.
Кукнете една минута помалку од наведеното на пакетот на тестенини. Сезона и исклучете го шпоретот. Почекајте неколку минути под капакот додека не се подготвени тестенините. Потоа служи.

Совет: за да добиете повеќе богата супа, наместо филети, подобро е да ги однесете колковите или назад, а можете да го готвите целото пилешко. Ќе потрае подолго.

Број на порции

Да се готви пилешка супа.
Измијте го пилешкото, ставете го во сад со ладна вода и доведете до вриење.
Намалете ја топлината, извадете ја пената со скејтер, ставете го лупениот целув кромид и гответе со ниско вари за 40-50 минути.
15 минути пред подготвеноста, сол на супа.

Извадете го пилешкото од супа, малку се лади, одвојте го месото од коските и исечете ги на ленти.

СоветАко готвите супа на крилја или нозе, можете да ги оставите целата во супата, без да го одделувате месото од коските. Кромидот, кој беше варен во супа, е фрлен - веќе му го дал својот вкус и корисни својства на супа.

Исечете компири во мали коцки или ленти, ставете во супа и варете 10-15 минути од моментот на вриење.

Излупете и исечете го кромидот.
Решетки моркови на груб ренде (или поголема за корејски моркови).
Загрејте малку растително масло во тава, ставете кромид и пржете, мешајќи 4-5 минути.
Додај моркови, микс и пржете зеленчук за околу 4 минути.
Ставете го зеленчукот со пржење во супата.
Вратете го пилешкото месо во парчиња или цели крилја / нозе во тавата.
Потоа додадете вермичели и гответе ја супата 3 минути, додека тестенините не се подготвени.

СоветЗа да не се помешаат со времето за готвење и да не се претепа тестенините, погледнете го пакувањето на тестенините и гответе според времето што е наведено на пакетот. Ако супа се готви со мали тестенини, времето за готвење не е подолго од 3 минути, можете едноставно да ги ставите тестенините во готов супа и да ја отстраните тавата од топлината. 10-15 минути, додека супа не се внесе, тестенините ќе достигнат целосна подготвеност.

Солта супа, ако е потребно, да вкус и пиперка со свежо мелен пипер.
Исклучете ја топлината, додадете ја зелената зелена боја и оставете да стои под капакот.

СОСТОЈКИ

Пилешки нозе 2 парчиња
Компири 4-5 парчиња
Морков 1 парче
Лак 1-2 парчиња
Сол 2-3 арт. лажици

1. Подгответе ги сите потребни состојки. Кора од компири, кромид и морков. Варете 3 l. вода, пратете пилешки кациеви за пилешки. Отстранете ја пената од време на време.

2. Исечете компири на мали парчиња. Кога супата има богата боја и вкус, а нозете се подготвени, испратете ги компирите и варете 15 минути.

3. Излупете и ситно исечете го кромидот.

4. Решетки на моркови. Скршете го кромидот и морковите во сончогледово масло додека не се меки.

5. Штом компирите се меки, но нема да се распаднат, додадете вермикели.

6. Додајте го кафеавиот зеленчук. Сол по вкус, можете да додадете зачини. Кук додека не се подготвени сите состојки.

7. Служете ја супата жешка. Бон апетит!

Готвење:

1. Варете пилешко на средна топлина 30-40 минути. Кој сака повеќе диететски супи, по 20-25 минути, може да се исцеди и истури во сад од свежа вода, продолжувајќи да готви пилешко месо, со што се намалува содржината на калории.

За оние кои сакаат дебели супа - не можете да го исцедите и да продолжите да готвите на истата вода, која се истура од самиот почеток.

Не заборавајте да ја отстраните обемот навреме, така што грдите "пајажини" на тврдо варена пена не пливаат околу вас. Ова само ќе го влоши изгледот на супа и вкусот не е многу пријатен за да го фати во готовиот сад.

2. Кога месото е добро варен, потребно е да се отстрани заедно со кромидот, а самата супа најдобро се филтрира преку сито или газа. Поради ова, супата ќе биде транспарентна и подготвена за понатамошно дејствување.

3. Вареното месо може да се расклопи на парчиња и да се врати во супа, што повторно е пожелно веднаш да се стави на оган и да се додаде вермичели на неа. Се вари до тестенини. Обично трае околу 5 минути, но подобро е да ги погледнете упатствата на пакетот. Не го вари.

4. Мирисна пилешка супа со парчиња месо од живина и тестенини најдобро се служи топли делови.

5. Многу луѓе ја сакаат супата со зеленчук и лук, па најдобро е да се мијат добро измилените зелени и каранфилче на лук и да ги стави на чинија на средината на масата. Некој го истура во својот дел, а некој може да сака да се меша лук-копра-кромид на парче свеж леб, малку солени на врвот.

Chikhirtma - супа од глупак со јајца

Со цел да се даде малку оригиналност на обична пилешка супа со тестенини, можете да додадете, на пример, варено јајце. Толку многу често во кафулиња и ресторани.

Состојки:

Пилешко месо - 300 грама.
Вермичели (тестенини) - 150 грама.
Лак - 1 парче.
Вода - 1,5-2 литри.
Варено јајце - 1 парче.
Сол, бибер, билки - по вкус.

Готвење:

1. Прво вари пилешко месо за 20-25 минути на висока топлина. Кога врела чорба е формирана пена, која мора да се отстрани, на пример, морска птици.

2. И за да не губите време, во исто време можете да подготвите облекување во форма на пржење на кромид. За да го направите ова, исчистете го кромидот од лушпата и пресечете го на четири дела и исечете четврт-прстени. Потоа загрејте го сончогледовото масло во тава и пржете го кромидот на малку златна боја.

За повеќе пикантен вкус, наместо вообичаеното растително масло, најдобро е да се користи маслиново масло - тоа ќе додаде посебен вкус за зачинување на кромидот. Можете исто така да додадете за време на печење кромид и куркума, кои потоа ќе ја обојат супата во жолтеникаво-портокалова заситена боја и ќе дадат малку зачинет вкус на нашите кулинарски креации.

3. Додајте тестенини или вермичели во супа и во минути 3 испратете го готовото пржено месо на истото место. Готви уште 3-5 минути додека вермикели не се подготвени.

4Во исто време, победи свежи јајца во контејнер и истурете го во супа во тенок поток, мешајќи ја постојано.

5. Истурете ја супата во делови и внимателно ставете 1-2 парчиња јајца во нив, зачинете со пиперка и посипете со сецкан зеленчук.

6. Можете да му служите на садот со парче лимон, магдонос, копра или рукула. Подобрувања на садот, исто така, ќе бидат додадени со сецкани лисја на спанаќ или други зеленило на ваша дискреција.

Пилешка супа во бавен шпорет

Современата кујна веќе го има мнозинството домаќинки со бавен шпорет, така што не можете да го игнорирате рецептот за готвење пилешка супа со тестенини во бавен шпорет. Вреди да се напомене дека за dieters ова јадење ќе биде добредојден, бидејќи тоа е нискокалорична и во исто време доволно светло, што овозможува да не преоптоварување на стомакот на луѓе кои гледаат за нивната фигура.

Готвењето во бавен шпорет во голема мера го поедноставува целиот процес на готвење, бидејќи во исто време можете да направите и други кулинарски активности или да потрошите време, на пример, да ја читате вашата омилена книга.

Пилешка супа во бавен шпорет

Супа од супа со компири

Многу написи се веќе напишани за тоа како да се готви пилешка супа. Сепак, секоја статија има своја рецепт уникатност, бидејќи лицето кое го пишува тоа е водена од сопствените погледи, вкус, визија и стекнато искуство. Во овој поглед, предлагам да пробам пилешка супа со компири, како што обично готвам дома. Веднаш предупредувам дека ќе излезе доста задоволувачко!

Во зависност од тоа каде ја подготвувате супата, рецептот може да се разликува малку. На пример, ако сакате бавен шпорет, тогаш можете да ги поставите сите состојки и едноставно да го поставите режимот за готвење. Посакувам начин на готвење на шпоретот на гас, бидејќи посебната подготовка на состојки дава сосема поинаков посебен вкус на јадењето како целина.