Како што најчесто се верува, кнедли биле измислени во Кина. Не знам дали измислиле кнедли за пржење, но пржени кнедли на кинески е многу вкусен! Пробајте го овој рецепт за пржени кнедли, а старото јадење ќе искра со нови бои.
Подготви производи за готвење пржени кнедли.
Како да пржете кнедли:
Протресете брашно, додадете сол и вода.
Месете го тестото во топла вода (200 g вода на 500 g брашно). Покријте го со крпа и оставете го настрана.
Излупете и исечете го кромидот.
Подгответе го куферот од мелено месо, ситно исечен кромид и зачини.
Тесто сече на делови (големина на мала орев).
Повлечете кругови со дебелина од 0,2-0,3 см. За секој изложите 0,5 ст. лажица кутии.
Слепи кнедли како вообичаено или на кинески (во форма на пити). Печат на споеви не е целосно, и оставете дупка, така што кнедли се добро варен.
Загрејте ја тавата со рамно дно, лесно подмачкајте со масло, ставете ги кнедлите нагоре. Покријте со вода и затворете го капакот.
Веднаш штом водата ќе исчезне, се истура вода одново и одново да чека да исчезне.
Тоа ќе потрае околу 10 минути за да се готви кнедли.
Потоа истурете малку растително масло, затворете го капакот и пржете 3-5 минути на тивок оган. Бидете сигурни дека кнедливите не се запалени. Вклучете ги кнедлите одвреме-навреме, ако сакате да ги печете на сите страни.
Пржени кнедли подготвени. Служат пржени кнедли само топло.
Знам кој дојде со пржени кнедли, било кој ерген би сакал))
воопшто, како чудно е опишано овде, за мене полесно е да се испржи до руменило од едната страна, а од друга страна на 7к, а потоа истурете вода на подот сантиметар и на 9к со затворање. капакот се додека водата не заспие. во тоа време, измешајте сос од кечап со мајонез и соја од соја и сè, прекрасно јадење за пиво е подготвено
Направени кнедли рецепт. истури уште една кисела павлака. тоа се покажа доста не е лошо!
Сè излегува добро. Прво се пржи во растително масло со зачини до златна кора од двете страни, потоа додадов малку вода што врие и остава на 7 минути до мала топлина на мал оган. Понатаму, по желба, мајонез, кисела павлака. соја сос, воопшто, кој, како што тој го сака. Многу вкусно. =)
Katya, како да знаете дека тие се вкусни, само расипан и онака?)))))
Се согласувам со непријатни рецепт за пржење
Целосно се согласувам со коментарот Наталија и кнедли треба да се пржат, така што тие целосно се спуштаат во вриеното масло! Тогаш вкусот навистина ќе изгледа како мали чебуреки! многу вкусна.
Водата не треба да се додава. Неопходно е да се пржат замрзнати.
Ужасен рецепт! Натриум глутамат е таква зимска работа, таа влијае на мозокот лошо, тоа е како пиење керозин! И пржени кнедли, пред да ги готви, тоа е само перверзија. Само ладно или смрзнато земање и пржете во кокосово масло под капакот на средна топлина. И нема потреба од вода, тие ќе се измолкнат.
Гледав толку многу рецепти на страницата, сите во истиот дух. Ако јадете така, мажот ќе замине, затоа што може да стане масна нездрава жена. И нејзиниот сопруг, исто така, прави масти и болни. ((((
Натриум глутамат е исто зачинување како сол и бибер и ќе се чува апсолутно во сите производи.
Сите права на материјалите на сајтот www.RussianFood.com, се заштитени во согласност со применливиот закон. Кога користите било какви материјали од оваа страница, хиперврската на www.RussianFood.com е задолжителна.
Администрацијата на локацијата не е одговорна за резултатите од примената на горенаведените рецепти, методите за нивна подготовка, кулинарските и други препораки, ефикасноста на ресурсите на кои се поставени хиперврските и содржината на рекламите. Администрацијата на сајтот не може да ги сподели мислењата на авторите на статиите објавени на страницата www.RussianFood.com
Оваа страница користи колачиња за да ви овозможи најдобра можна услуга. Со останување на страницата, се согласувате со политиката на страницата за обработка на лични податоци. Јас се согласувам
212 коментари
Бади, овде не е евтино)
а не за диплома)
и тие заборавија да додадат грешки таму)
Кнедли уште полесно и побрзо
Борхт е исто така вкусен
тестенини + чорба = најдобрите од најдобрите.
Но .. тоа е исто .. имаше шега. дека наргиле од наргиле во нешто.
Темата е веќе исчезна, вие не ја фативте оваа фина линија
По ѓаволите, неколку години јадење, пржени и варени. Јас ќе ви кажам друга опција - во микробранова во затворено јадење со овие бујони, зачини, масла, декларирање на вода (што не би се исушило) - како за различни кнедли опции - сосема вкусно.
"Топла малку работа" сега во основа не се земе.
Ако не сум во грешка, тогаш апсолутно сите (најверојатно) од нивните јадења користат механичка девизирана живина (како што е напишано, MO живина или едноставно MMO). Можете да го Google, а желбата да го користите ќе исчезнат
Каде да се добие таква мала пченка и морков по пристапна цена)? Рецептот патем е сличен на Wok)
Механичко дебиционирање е една од фазите на преработка на месо од живина, која вклучува раздвојување на мускулната пулпа - т.е. месо - од коскена содржина. Покрај механичка метода со употреба на посебни механизми, исто така е можно да се изврши рачно изложување, кое зафаќа многу повеќе време и напори од работниците.
Што од ова? Да ги вкусите единствените норми на кнедли.
Ја пропуштивте главната тема за готвење на ова месо, имено:
Тие прават "колапс" на дорзалните скапуларни и лумбосакрални делови на птицата, на вратот (без кожа), од кои главното месо веќе е исечено (на професионален јазик - "пропадна"). Со коските под висок притисок отстранете ги остатоците од месото и мекото ткиво. Како резултат на паста (понекогаш се нарекува мелено месо) е "отстранување на месо" (MMO). Кога велат дека тоа е како вистинско месо од живина, тоа не е вистина. Таа е направена не само на мускулите (месо), туку и на меките и сврзните ткива. Масти во него е повеќе од протеини, и обратно во живинарско месо. До 0,6% од масата на MMO се фрагменти од коска (од кои честички со големина до 0,5 mm мора да бидат најмалку 98%, а до 0,75 mm - до 2%).
масното ткиво во `рскавицата е некој вид птичји печат. всушност, сè не е толку лошо, а ти треба помалку да прочиташ што е направено од што. или други сајтови. Животот е генерално лош.
Современите технологии на механичко одвојување на месо од живина овозможуваат порационално и економично сечење на трупови. Како што покажува вистинската практика, механичкото дебагирање на месо овозможува зголемување на производството на мелено месо за околу 20-25% (во споредба со методите за рачна обработка), притоа зачувувајќи ја нејзината хранлива и биолошка вредност, како и технолошките и потрошувачките својства.
Механичко дебиционирање може да се примени за третман на многу различни суровини - на пример, за преработка на замрзнати или ладни трупови и трупови на кокошки и кокошки (вклучително и по нивното рачно дебиционирање).
Биолошката вредност на диетарното месо од живина по попристапното механичко дебилизирање е целосно сочувано. Покрај тоа, употребата на напредни технологии ви овозможува да добиете по обработка на високотехнолошки полу-готови производи кои не содржат бои и други вештачки адитиви.
Главната разлика меѓу пилешко месо по механичка обработка на месо од живина е присуството на мали коскени подмножества, чиј број и големина се регулирани со релевантните стандарди.Во различни земји, овие бројки може да се разликуваат малку, обично правилата дозволуваат содржината на коските во мелено месо не повисока од 0,2%, а големината на честичките треба да биде не повеќе од 0,5-0,7 mm.
Поврзани статии
Содржина Дали ви се допаѓа мојот рецепт? Споделете го со вашето семејство и пријатели! Последни Коментари Печени говедско месо со портокали Бавно, но сигурни за нас ...
Пржено месо - најдобрите рецепти Како да правилно и вкусно готви печено месо. Пржено месо - општите принципи и методи на готвење. Од најстарите ...
Пржено месо со сладок пипер на кинески Го научив овој рецепт од Марија Порошина во програмата Смак пред околу три години и оттогаш стана еден од нашите ...
Содржина Многу вкусна. И не се троши многу време за готвење. Можно е брзо да готви неочекувани гости (и да поминат за ...
Содржина Избришана на овој рецепт на ТВ. Во 3 часот наутро. И веднаш побрзаа да се готви. И јас имам гласно мешалка. Така дојдоа во кујната ...
Едноставни кнедли за секој ден
Овој рецепт е погоден за секого, а за жените кои немаат време да подготвуваат оригинални јадења, и за женските ученици кои се вклучени во студиите, па дури и за мажите - за ергени далеку од готвење. Ќе разговараме за брзо и без специјални финансиски трошоци за готвење пржени кнедли. Покрај тоа, во овој случај, нема да морате ниту да го мачете тестото - доволно е да купите замрзнати равиоли, кинкалки или други кнедли. Сè е многу едноставно и, сепак, вкусно. Ние нудиме да се осигураме за ова во пракса.
Состојки (по порција):
- 25 парчиња од замрзнати кнедли
- вода - половина чаша
- црн пипер (што значи земјата)
- две лажици маслиново масло
- сол - по вкус
- земјата папрака - опционално
- 20 грама вкусна мајонез
- еден чеснок лук
- 15 грама магдонос
Прво, отстранете ги кнедлите од замрзнувачот и нека одмрзнуваат малку, а потоа ставете ги во топла тенџере со маслиново масло и пржете на средна топлина. На вашиот вкус, додајте неколку парчиња сол и мешавина од свежо зелен црн пипер и пиперка. Кога производите добиваат прекрасна кафеаво-златна боја, превртете ги со шпатула на другата страна и продолжете со готвењето. По неколку минути, истурете ја зовриена (не топла, но ладена) вода во садовите, покријте ја со капак и држете го на шпоретот додека течноста не испари целосно. Откако ќе го направите, исклучете го шпоретот и, додека производот се лади, уживајте во сосот.
За такви јадења одговара на која било бензинска пумпа, на пример, домат, кисела павлака, врз основа на месо супа со зачини и така натаму. Ние нудиме наједноставен рецепт: истурете ја мајонезот во сад, посипете го со ситно сецкан магдонос или копар, потоа внесете го лукот од чешлан, излупен и сецкан со посебен печат. Промешајте ги состојките со лажица. Сега се шири на Руди кнедли во делови, гарнитури со сос и ги покани сите на маса.
Се разбира, секој рецепт е индивидуален, но не е секогаш можно и неопходно целосно да се следат инструкциите. На крајот на краиштата, постојат виша сила, па понекогаш тоа не е грев за да си дозволите некои слободи. Така, наместо маслиново масло мирисна сончогледово масло е сосема соодветно, а традиционалниот сет - црн пипер и пиперка - ќе ги замени другите зачини. Василиј, cilantro, майорам, кои се користат и во суви и свежи облици, даваат прекрасен арома и незаборавно вкус на садот. И ако немате најмала желба да се апелирате околу подготовката на сосот, послужете ги кнедлите со кечап, мајонез или специјална облекување со салата.
Пелмени "Студент" во тава со сирење
Ние нудиме уште еден брз рецепт за мрзливи, што е особено корисно за младите луѓе. Веројатно секој вистински или поранешен студент е запознаен со ваква чинија како кнедли.Впрочем, полесно е да се готви: фрли замрзната храна во врела вода, додадена сол, потоа истури вода, стави парче путер, попрскана со зачини - и не треба да размислуваш за вечера. Сепак, постои уште една верзија на ова јадење. Тоа е исто толку едноставно, а резултатот не е помалку апетитен. Овој пат ќе фрламе кнедли со тврдо сирење.
- 200 грама замрзнати кнедли
- путер - 15 грама
- сол
- 50 грама тврдо сирење ("руски", "холандски" или било кој друг)
- по желба, свежо зелен пипер (црна) - по желба
Прво се вари водата. После тоа, додадете ½ лажица сол (за мал тенџере) на неа и додадете кнедли. Гответе ги треба да бидат полу-подготвени, односно пет до седум минути. Потоа превртете го производот во сито и нека исцеди. Во топла тава, се топи парче путер и стави кнедли тука. Евентуално внесете некои зачини. Тоа може да биде пиперка или црн пипер, сушен копра или босилек. Кога производите се црвени, отстранете ги од шпоретот и дистрибуирајте ги во делови. Сега тријте сирење на ренде и посипете топла чинија на неа. Ако не можете да купите "руски" или "холандски", земете вообичаено преработеното сирење.
Дали ви се допаѓа садот? Голем, следниот пат обидете се да го диверзифицирате, заменувајќи го сирењето со апетитен сос. Ние нудиме многу едноставен рецепт за соблекување на сенф: комбинирајте десет милилитри претходно ладена варена вода, маса со оцет (голема лажица), благ сенф, мала нотка на сол и црн пипер во чинија. Промешајте ги состојките и сервирајте го сосот заедно со пржените кнедли. Друга не помалку апетитна опција е кечап во комбинација со мајонез и свежо сецкани зелени. Производите се комбинираат во еден-на-еден однос.
Домашни равиоли, пржени во тава
Завршуваме мрзливи и започнуваме да ги подобруваме нивните кулинарски вештини. Ако претходните јадења беа многу едноставни за подготовка, тогаш ова ќе мора да работи малку. Сакате да дознаете како да варете кнедли? Нема проблем, ова ќе му помогне на следниот рецепт. Како што веројатно веќе сте разбрале, готовите производи не се варат, но се пржат во голема количина на растително масло, односно во длабоки масти. Храната изгледа многу вкусна, црвена и крцкава.
- мала лажичка сол
- 180 милилитри вода
- половина килограм пресечено брашно
- едно јајце
- само под ½ чаша растително масло
За пополнување на месото:
- 500 грама говедско месо
- сол
- 400 грама кромид
- свежо зелен црн пипер
- 15 грама топла кечап
- истиот износ на мајонез
- 10 грама копра
Ако одлучите да им служите пржени кнедли на вашето дете, тогаш не е препорачливо да ги користите кнедлините на продавницата. Впрочем, не е познато од кое месо производителот го наполнил полнењето, колку долго производот се чувал во фрижидери во супермаркет и така натаму. Сето ова може да се претвори во цревни нарушувања за бебето. Се согласувам, подобро е да поминете неколку екстра минути во шпоретот отколку да се претепате за небрежност. Покрај тоа, рецептот што се нуди не е воопшто комплициран.
Значи, прво треба да го мачете тестото. За да го направите по-тендер, поставете бело брашно со сито во длабок сад и направете бунар во средината. Сега растворете ја солта во топла вода и внесете го претходно претепан јајце тука. Промешајте ги состојките со лажица така што тие се претвораат во хомогена течност. Истурете го во брашното и внимателно ракувајте со размачкано од дното нагоре, изгорете ја густата маса. За да се ослободите од грутки, добро се мешајте со тетови уште неколку пати. Потоа привремено го остави настрана за проверка.
Имате 30 до 40 минути за да го направите полнењето. Овој рецепт вклучува говедско месо, но пилешкото или јагнешкото е добро за полнење.Тука треба да изберете: мажите сакаат повеќе задоволувачки јадења, а жените, напротив, претпочитаат светлина и не мрсна. Исечете го месото на големи парчиња и мелете го со мелница за месо. Потоа излупете го кромидот од лушпата, пресечете го на парчиња и заедно со говедско месо повторно поминете низ кујнски апарат или комбинирате. Во овој случај, пополнувањето ќе биде повеќе тендер, сочно и без грутки. Додајте сол на вашиот вкус, додадете две пиперчиња од црн пипер и темелно измесете со рацете.
Тоа е време да се направат кнедли, затоа, посипете брашно на работната површина на масата, тестото на тестото на неа во не премногу дебел слој (околу еден милиметар во висина). Производите може да се направат во било каква форма. Традиционалниот се смета за кружен, кој е исцеден со помош на редовно стакло. Предлагаме да направиме поинаку: да го исечеме тестото со нож во квадрати со страна не повеќе од пет сантиметри. Во средината на секое место лажичка со еден куп говедско месо, преклопете го производот на половина и нежно поврзете ги аглите, кршејќи ги со прстите колку што е можно поцврсто.
Ако ова е чест рецепт, тогаш во оваа фаза би било неопходно да се праќаат кнедли во врела вода. Но, ние се подготвуваме сосема поинакво јадење. Затоа, добро загрејте ја садот, ставете го растителното масло во неа и почекајте додека не почне да врие малку. Потоа пржете ги производите во мали делови до златни. Останува да се направи сос: да се комбинираат мајонез и кечап во сад, зачинување на состојките со сецкан копра. Има многу преливи и опции за презентирање на ова јадење. Така може да биде украсена со јогурт или кисела павлака, а некои домаќинки преферираат да ги истурат пржените кнедли со супа од топло месо.
Кнедли "Во кинески" со двојно мелено месо
Излезе дека Кинезите научиле прво да ги готват кнедлините - благодарение на нив, таков апетитен сад станал во употреба во современи хостеси. Неговите главни предности вклучуваат лесна подготовка и ефикасност. Покрај тоа, за нејзината подготовка не е неопходно да се имаат големи кулинарски таленти, искуство или да се биде ракетен научник, бидејќи е многу лесно да се пече кнедли.
- 0,5 мали лажица сол
- брашно - 500 грама
- 200 милилитри вода
- седум милилитри растително масло
- 250 грама свинско месо
- говедско месо - 250 грама (ако сакате, можете да го замените со јагнешко месо)
- пиперка (две мали столчиња се доволни)
- три средни светилки
- земјата ѓумбир - опционално
- сол
Протресете го брашното на измиената маса, а потоа направете инка. Во посебен сад, измешајте вода и сол, тука раскинете јајце и додадете растително масло. Измешајте ги состојките и истурете ја течноста на импровизираниот слајд. Започнете нежно го мешате тестото, постепено собирајте брашно од рабовите до средината додека не се ослободи густа хомогена маса. Во никој случај не треба да се држи до масата или рацете - ова е сигурен знак дека тестото е премногу тенок. Во овој случај, треба да додадете малку повеќе пченица производ.
Сега е време да се кутии. Овој рецепт вклучува два вида месо: говедско месо и свинско месо. Првиот може да се замени со јагне, што веројатно ќе му се допадне на вашиот маж. Исечете ги производите на големи парчиња и мелете ги во мелница за месо (ако има процесор за храна, користете го). Потоа, на ист начин, да ги прескокнете втор пат, само со додавање на сецкан кромид. Солта и пиперка се мешаат по вкус, а потоа добро се вари со раце.
Извадете го тестото со тркалачки игла во тенка торта. Потоа, ставајќи стакло или не премногу широк чаша со вратот надолу кон неа, исечете ги круговите. Започнете го со мелено месо и лепете на рабовите. Сметаат дека од една страна треба да оставите мала дупка - тогаш производите ќе бидат подобро пржени, а месото нема да биде сурово. Загрејте ја садот и подмачкајте го со масло, потоа положијте ги кнедлите (треба да се погледне горниот слој). Направете мал оган, во спротивно садот ќе изгори.Веднаш штом тоа е добро замачкано, истурете вода во садовите и крцкајте ги кнедлите под капакот пет до шест минути. Послужете со кисела павлака или крем. Доколку сте подготвени да експериментирате, додајте два или три парчиња ѓумбир во вода. Тоа ќе даде зачин и специјален вкус.
Кромиња во мирисна сос
И покрај фактот дека готвењето кнедли е прилично брза постапка, многумина се уште преферираат да купуваат производи во продавницата. Тоа е полесно и побрзо. Повеќето луѓе се користат за готвење сад во солена вода и служат домашна кисела павлака, попрскана со зачини или билки. Ние нудиме да се скрши традицијата и малку оригиналот. Како да дејствувате, го поттикнува следниов рецепт.
- три црвени и две жолти слатки пиперки
- ½ килограми кнедли за чување
- два парчиња на топла црвена пиперка
- две светилки
- сол
- три големи лажички суво вино (користете само црвено)
- осум милилитри маслиново масло
- зачини - по ваш вкус
Прво се вари замрзнатите кнедли во лесно солена вода. Така што тие не се држат заедно, постојано ги мешаат и готват не подолго од пет минути. Потоа преклопете се и почекајте да течат. Сега треба да го направите сосот. За да го направите ова, излупете и исечете го кромидот на мали коцки. Потоа извадете ја јадрата од пиперките и пресечете ги на мали парчиња и поделите го црвениот, остар зеленчук со нож во тенки ленти.
Истурете ги сите состојки во тенџере со загреан маслиново масло и испржете го на топлина четири минути. Потоа додадете сол, зачинете со зачини и истурете го сувото вино или оцет овде, во зависност од тоа што ќе одлучите да го користите. Изгаснете го своето создавање за кратко време под затворениот капак. Кога е подготвена, префрлете го во посебен сад, а во преостанатото масло, кафените крмани. Служат со задушени зеленчук, истурете павлака на барање.
Како што можете да видите, дури и најобичното и добро познатото јадење може да се трансформира без признавање. Благодарение на готвачите на Кина, кои беа првите кои го презедоа ризикот и пржени кнедли. Сега не треба да гладувате: купувајте или правете кнедли, изберете рецепт - со сос од домати или кисела павлака, со зеленчук или друг - и гответе вечера за целото семејство. Ви посакуваме добар апетит и благодарни јадења!
Како да пржете кнедли - општи принципи
За пржење, можете да користите домашни или купени индустриски кнедли. Се разбира, домашните производи се многу поубави и поздрави. Но, овој начин на готвење, како кнедли за пржење во тава, ненамерно го забрзува секој производ. И најскромните кнедли може да бидат извонредни.
Што се пржени кнедли:
• само со масло,
• со различни сосови.
Можно е да се пржи во тавата веќе варени кнедли, доведени до полу-варени или целосно сурови. Во овој случај, водата се додава во процесот, но во мала количина. По испирање се додаваат дополнителни состојки, а садот е доведен до целосна подготвеност.
Како варени равиоли, пржено служи со кисела павлака, купени или домашно сосови, додавањето на зачини и зеленчук е добредојдено. Исто така можете да нанесете супа на нив, но само во посебен контејнер, така што миризбата на кората не е ладна.
Како да пржете кнедли во тава со јајце
Ова е многу брз начин на готвење кнедли, кои останаа по вечерата. Тоа е, пред вриење не треба ништо. Особено им помогне на рецепт со јајца, ако нема многу кнедли.
Состојки
• 20 грама путер,
Готвење
1. Загрејте малку во тенџере, фрлете ги кнедлите, пржете неколку минути, повремено промените и превртете се на другата страна.
2. Премачкајте јајца со вилушка со млеко, сол и бибер. Истурете во садот и се мешаат со кнедли.
3. Фрај додека не се подготви омлет.
4. Сместете на чинија, посипете ги со билки, послужете со кечап или било кој друг сос.
Како да пржете кнедли со сирење
Пржени равиоли со сирење не само што се вкусни, туку и многу убаво јадење. Производите се покриени со мирисна и крцкава кора, тие излегуваат исклучиво. Рецептот без претходно вриење, садот се подготвува околу половина час.
Состојки
• 400 грама равиоли,
• 3 лажици растително масло,
• 200 грама вода
• 80 грама тврдо сирење.
Готвење
1. Ставете го маслото во садот, ставете ги замрзнатите кнедли и додајте чаша вода и малку сол.
2. Покријте го капакот и гответе околу 15 минути.
3. Отворете го капакот, испарете ја преостанатата вода (малку ќе биде) и пржете ги кнедлите до златно-кафеава две или три минути. Тие ќе печат многу брзо, треба да се промешува.
4. Додајте рендано сирење и пржете околу три минути.
5. Извадивме, попрскуваме со зеленчук, веднаш ставаме ароматично и топло јадење на масата.
Како да пржете кнедли во тава со кромид
Јадење за љубители на пржени кромид, и има многу. Можете едноставно да пржете на исечена глава со варени кнедли, тоа ќе биде вкусно. Но, можете да готвите садот и без да готвите овој рецепт.
Состојки
• 200 грама кромид,
• 400 грама равиоли,
• 50 грама растително масло,
Готвење
1. Исчистете го кромидот, пресечете го на половина, а потоа на големи половини. Плиток не е потребно.
2. Ставете го кромидот во садот со врело масло, испржете ја на минута.
3. Додадете сурови кнедли. Се распаѓаме во еден слој.
4. Истурете во вода што врие, треба да стигне до средината на варењето или да биде малку повисока. Сол малку.
5. Покријте и варете околу една четвртина од еден час.
6. Отстранете го капакот, пржете ги кнедлите со кромид додека не се кафеави, периодично се мешајте со дрвена шпатула.
7. Посипете со билки и подготвени!
Како да пржете кнедли во сад со печурки
Сакам кнедли со печурки? Но, тие може да се стави не само во пополнување! Пржени кнедли со печурки во тава се многу вкусни. Ние ги користиме конвенционалните шампињони. Ако земете шумски печурки, тогаш треба прво да врие околу дваесет минути.
Состојки
• 0,3 кг кнедли,
• 50 g путер,
• 0,3 кг шампињони
Готвење
1. Се вари до половина подготвени кнедли во солена вода. Излези, даде вода за одвод.
2. Исечете го кромидот во големи коцки, испржете ја на минута во решетка.
3. Исечете ги печурките и испратете ги на кромидот и пржете околу десет минути. Во ова време ќе има многу течност што треба да се испари.
4. Штом печурките почнуваат да печат, додадете кнедли. Посипете со зачини, сол.
5. Скршете го садот до завршувањето, не заборавајте да се промешува. Се служи со зеленчук и кисела павлака.
Како да пржете кнедли со домати и сирење
Рецептот на оригиналот пржени кнедли со парчиња домати, кои може да се готват во тава или во рерна.
Состојки
• 0,4 кг кнедли,
• 100 грама сирење
• 1-2 чешниња лук
• 50 грама мајонез,
Готвење
1. Ставете го тенџерето на шпоретот, истурете вода, солете го, вријте до вриење. Додајте кнедли и варете околу пет минути. Не е неопходно да се доведе до целосна подготвеност. Производите треба да останат малку цврсти.
2. Бришење на сирење, намалување на домати во парчиња.
3. Во мајонез стави лук да се исецка. Додајте ги зачините.
4. Pelmeni пржете три минути во тава, додадете мајонез, ставете ги чашите од домати на врвот, брзо посипете ги со сирење и покријте.
5. Гответе уште околу три минути.
6. Или да ги изложите варените кнедли во подмачкана форма, истурете со мајонез, поставете ги чајните домати на врвот и повторно завртете го сирењето. Печете се до убава кора во рерната.
Како да пржете кнедли во тава со зеленчук
Рецепт за пржени кнедли, кои се готват во тава со зеленчук. Садот е вкусен, лесен и брз. Во прилог на следниве зеленчук, можете да ги користите другите за вашиот вкус.
Состојки
• 0,4 кг кнедли,
Готвење
1. Се вари кнедли на вообичаен начин, но малку се повлече пред тоа.Тие не треба да се варат меки или меки.
2. Загрејте го маслото. Додај исечен кромид, испржете за момент.
3. Стави го рендан морков и готви уште една минута.
4. Додадете ситни модри патлиџани. Ако сините горчници се горчливи, тогаш прво мора да се потопат во солена вода и да се притиснат.
5. Штом модар патлиџаните се готват, додадете домати, зеленчук, сол и бибер.
6. По една минута, додадете кнедли, промешајте, покријте и вриете уште неколку минути под капакот.
7. Исклучи, лежеше во плочи, посипете со зелена боја.
Како да се пржени кнедли со лук
Рецепт равиоли со неверојатен лук сос. Ова јадење бара наједноставни состојки на располагање.
Состојки
• 3 лажици мајонеза,
• 2 чешниња лук
• 0,5 гроздови на магдонос (копра),
Готвење
1. Намалете го маслото во тенџере и испржете ги сурови равиоли од двете страни. Фрај до силна кора.
2. Додајте чаша вода, покријте и варете додека течноста не испари целосно.
3. Отвори и испржете малку повеќе.
4. Во мајонез ставете малку сол, папрака, додадете сецкан магдонос и лук.
5. Истурете го сосот во садот, загрејте ги кнедлите за уште неколку секунди и сервирајте веднаш. Не вреди да се чува лук сос на шпоретот долго време, инаку ќе го изгуби својот вкус и арома.
Како да пржете вкусни кнедли - совети и трикови
• Секој знае дека кнедли ќе бидат вкусни ако се пржат со путер. Но, ако треба да пржете сурови или замрзнати производи, проследено со додавање на течност, подобро е да користите растително масло.
• Сос е сè! Постојат кнедли со обичен кечап или мајонез здодевни, дури и ако се пржат. Можеби ги мешаме овие две состојки? И додадете им зеленчук, лук, сенф, или истурете малку соја од соја? Патем, сите овие миризливи додатоци може да се комбинираат со кисела павлака. Експеримент!
• Ако сакате да ги пржете веќе варените кнедли, тогаш треба да ги ширите на садот со жешко масло. Инаку тие ќе почнат да апсорбираат сè и ќе бидат многу дебели.
""
