Салата со ракчиња и портокали

500 грама ракчиња
2 портокали
2 грст лисја од зелена салата
чеснок каранфилче
3 лажици маслиново масло
чили пиперка
лажица кари
лажица кафеав шеќер
сол, бибер по вкус

Одмрзнување ракчиња, без лушпа и темни вени и маринираат со лук, бибер, лажица маслиново масло и сок од половина портокал.

Од друга портокалова, отстранете неколку ленти од кора, кора и се сече на кругови користејќи многу остар нож. Посипете со шеќер и пржете во маслиново масло. Отстранете ги портокалите, ставете кора од лимон и кари во иста сад и малку се пржете, додадете ракчиња во маринадата и стеснете го сокот од преостанатиот дел од портокал. Кук 3-4 минути.

Ставете ги измиените и исушените лисја од зелена салата, пржени портокалови и чашки од ракчиња на садот. Сос, останувајќи на черепот, малку испарува, го балансира вкусот, вирус и истурете ја салатата, која се сервира на масата во вид на топлина.

Италијанска салата со ракчиња и портокали

400 грама ракчиња
1 голем портокал
2 лажици италијански билки
сол, бибер
чеснок каранфилче
чили пиперка
2-3 лажици маслиново масло
неколку грмушки
неколку зелени кромид стебленца

Одмрзнување ракчиња, кора и чисти. Измешајте ги сите зачини и лук во малтер, посипете ги со ракчиња и оставете 30 минути.

Излупете портокалова, ослободена од партиции и исечете ги на мали парчиња. Се става на сад од мијат и сушени arugula, портокал парчиња и ракчиња, пред-пржени во маслиново масло. Посипете ја салатата со ракчиња и портокали, сечкани пиперки и зелен кромид и прелив со маслиново масло.

Салата со ракчиња, портокали и јаболка

400 грама ракчиња
2 портокали
1 јаболко
куп зелен кромид
неколку грди салати
100 грама светло мајонез
кафена лажичка Дихон сенф
сол, бибер по вкус
зеленчук

Одмрзнување и вриење ракчиња - ако сакате, можете да додадете зачини кои ви се допаѓаат до водата.

Од еден портокал стискаат сок, а другиот темелно чисти, ослободен од филмови и се дели на парчиња. Излупете ја јаболката и пресечете го на парчиња (посипете со сок од лимон за да не се затемните).

Подгответе облека од мајонез, сок од портокал и сенф.

Ставете ги измиените и исушени лисја од зелена салата, портокалови парчиња, ракчиња и јаболка на сад. Посипете со варен сос, посипете со зелен кромид и декорирајте со зелена боја.

Азија салата со ракчиња, портокали и сусам

500 грама ракчиња
2 белки од јајца
3-4 лажици скроб или оризово брашно
2 портокали
мал куп зелен кромид
3 супени лажици сусам
2 лажици соја сос
1 лажица кафеав шеќер
50 мл растително масло
сол, бибер по вкус

Победи јајце белците во пена со сол, постепено додавајќи скроб, бибер и сусам. Измиени, излупени и суви ракчиња се натопи во мешавината и пржете до златно кафеава - околу 3 минути. Ставете ги пржените ракчиња на хартиена крпа за да се ослободите од вишокот масло.

Стиснете го сокот од една портокалова, измешајте го со шеќер и соја од соја и истурете го во садот. Се вари до дебели.

Ставете ракчиња и портокал парчиња на сад, се прелива преку целиот сос, посипете со зелен кромид. Оваа салата со ракчиња и портокали може да се сервира во форма на топлина.

Забелешка Продавниците продаваат суровини замрзнати ракчиња и варен и замрзнат (тие имаат розова боја). За подготовка на вкусни салати и други јадења со ракчиња е подобро да се користи суров производ. Розовите ракчиња веќе се термички третирани, а во процесот на готвење, тие можат да станат тешки.

Исклучителна: салата со ракчиња и портокал

Ако во некој прекрасен момент одеднаш сакате да ги третирате себеси и вашите најблиски со некое необично јадење, мислам, салата со ракчиња и портокали е многу работа. Комбинацијата не е сосема позната, се согласувам. Но, како сочни и што е најважно, вкусно!

Како да се готви салата со ракчиња и портокалови, чекор по чекор рецепт со фотографии

Зедов варени смрзнати шкампи, можев да ги истурам само со врела вода. Ако земате свежи ракчиња - треба да ги вриете.

Сите состојки за мешавина на сос

Измијте салата, суво, произволно раскинете ги рацете и преклопете се во чаша салата

Излупете ја и поставете портокалова боја

Додај во салата од сусам

Додај ракчиња и се прелива во сос.

Измешајте салата добро и служи.
Бон апетит!

СОСТОЈКИ

Портокали 2 парчиња
Скариди 200 грама
Сусам 50 грама
Лук 2 заби
Лимон 0,5 парчиња
Соја сос 2 чл. лажици
Мед 1 лажичка
Маслиново масло По вкус
Бугарски пипер 1 парче
за декорација

Варите ракчиња во вода што врие (можете да додадете парчиња од лимон). Ракчиња треба да плови.

Додека ракчиња се ладат, ги исекуваме портокалите.

И направи сос: сецкан лук измешан со сос од соја и лажица мед. Додај сок од лимон.

Сега се меша ракчиња (кои не треба да заборавите да ги чистите по готвењето) и сусам. Сусам пржете не е потребно.

Нашата салата е речиси подготвена: изложи салата со салата со лисје од зелена салата, режејќи ја бугарската пиперка. Пред сервирање, истурете ја салатата. Бон апетит!

Салата со ракчиња и портокали

За да подготвите 2 порции од оваа здрава салата, земете:

излупени варени шкампи 200 g,
2 зрели портокали,
Роменска салата или кинеска зелка ½ глава,
1 варен морков,
неколку јајца
за облекување кисела павлака или природен јогурт,
сол и бибер по вкус.

Pekenku или исецка салата, се стави на чинија. Вари јајца тешко се варат, се лади и кора, се сече на парчиња. Исечете моркови во ленти. Кора портокали и отстранете партиции од секоја парче. Оринџ парчиња додадете во салата.

Ставете ракчиња, облекување, сол и бибер малку. Нашата вкусна и здрава салата со ракчиња и портокали е подготвена. Ако сакате, можете да гарнитурирате со магдонос. Сите вкусни апетити!

Секој е заинтересиран за твоето мислење!

Не оставајте на англиски!
Само подолу има форми за коментари.

Членови на мојата VKontakte група прво ги добиваат најновите рецепти. Придружете ни се

Рецепт за готвење:

Готвење гориво. За да го направите ова, ставете во чаша сите состојки.

Мерниот мешалка за мешање.

Солта на ракчиња, бибер и пржете во тава со мала количина на растително масло за 1 минута на секоја страна (ако ракчиња се големи - испржете малку подолго).