Како да се готви торта - Компир, 4 најдобри рецепти

Компирска торта - едноставна и сакана од многу од детскиот десерт. Повеќе за компир торта .

Компир торта е брз и вкусен десерт без печење. Готви брзо и лесно!

Како да направите чај колачи брзо? Дали е реално 10-15 минути? Лесно :) Ако барате рецепти за ученици, тогаш учениците ќе бидат среќни да го јадат овој лек, и тие дури и можат да го направат тоа самите.

Можете да готвите слатка "компир" барем секој ден - за тоа е потребно многу малку време и вкусот на домашните "колачи" - само ќе ги бакнете прстите.

Омилена торта "Компир" од детството, подготвена според ГОСТ технологии дома, ќе го украсува секое пиење чај.

Најмногу омилена деликатес, љубена од многу од детството, е "Компир" торта. И можете да готвите со децата, тие сакаат да помогнат.

Рецепт од детството. Ние правиме вкусни колачи со нашите деца. Колачињата можат да бидат галети или шеќер.

Познатиот торта "Компир" - вкус познат од детството. До сега, понекогаш се занесете со вкусен десерт, па можете да угаснете.

Едноставен, класичен рецепт за колачи "Компир" од колачиња.

Рецептот за правење вкусно компир торта дома.

Торта "Компир" - добро познат наједноставен десерт за готвење без печење. Силно ве советувам да ги користите домашните мешунки, а не лебните трошки.

Торта "Конус" е рецепт за тортата "Компир" која е позната на сите уште од детството, само неколку во различен дизајн.

Готвење дома торта "Компир" според ГОСТ. Торта првично била од Советскиот Сојуз, омилена деликатес од детството. Сите генијални е едноставно! Научете како да готвите највкусна торта "Компир".

Едноставно и вкусно пита, направена од бисквити. Рецептот за торта "Компир" не зазема многу време, и ќе бидете задоволни со резултатот.

Едноставен рецепт за тоа како да направите вкусна торта на крекери.

Компир торта ќе биде дури и tastier ако додадете сецкани лешници на него.

Овој рецепт е особено за оние кои се слатки заби, кои не сакаат да се мешаат со тесто, како и за оние кои немаат време за тоа. Најлесен рецепт за слатки да ве задоволат со вкусни слатки, без да го напуштите вашиот дом, бидејќи состојките на такви бонбони од крекери секогаш ќе бидат при рака!

Интересна овошна верзија на омилената компирска торта од детството. Овој торта рецепт е без додавање на путер. Како си?

Методи за готвење на детството на сите, бидејќи тортата "Компир" е многу разновидна. Ви го претставувам рецептот за тесто печиво и колачиња.

Меѓу широк спектар на колачи и пити, "Компир" торта зема достоен место. Бела и нежна каша попрскана со какао во прав е прослава на вкусот. Постојат многу рецепти за оваа деликатес. Ние ви нудиме класичен рецепт од тортата "Компир".

"Компир" - торта без печење. Подгответе го од ваксилни крекери.

Добра домаќинка сигурно ќе се најде во рецепти од застоен леб. На пример, користејќи ги наједноставните производи, можете да направите компирска торта направена од стара бел леб без печење.

Слатка топки со кондензирано млеко како слатко!))

Едноставна домашна рецепт за торта "Компир" од крекери. Можете брзо и лесно да направите прекрасен десерт од остатоците на застојот леб - на "Компир" колачи дури и не бараат печење од крекери.

Торта "Компир" - рецепт за едноставни и вкусни лекови кои можат брзо да се подготват од бисквит или бисквит. Рецептот на компирската торта ви овозможува да ги промените состојките по вкус и желба, да го намалите времето за готвење (на пример, само да ги измешате трошките со кондензирано млеко и путер наместо крем од путер), како и да ги употребувате производите што се при рака (рецептот на компирската торта може да вклучи обични руски).

Ова е рецепт за познатата торта "Компир" за оние кои сакаат да мешаат со тестото. Ние самите ќе правиме куки од кромид.

Чист посно десерт за драги гости. Јас препорачувам торта "Компир" посно, и вкусна и посно.

Компирска торта - рецептот доаѓа од нашето детство. Готвење компир торта не се бара многу храна, па компир торта често се готви во ретки советско време. Постојат неколку основни опции за тоа како да се направи компирска торта, ова е компир бисквит торта, компир торта од колачиња, рецепт за компир торта од крекери. Без оглед на рецептот за правење компир тестото што го избирате, добивате вкусно печиво од компир. Рецептот за бисквит е најмногу време, но најточен. И, веројатно, највкусни. Препуштајќи се во носталгија, многумина се обидуваат да научат како да направат компир торта (класичен рецепт), како да се готви компир торта според гостите, како да се направи компир торта (рецепт според гости). Во принцип, не постои таков рецепт. Ако зборуваме за правилата за кондиторски производи, најверојатно класичниот рецепт ќе биде компирска торта од бисквит, бидејќи слаткарниците ретко ги користат готовите колачиња како практична храна. Но компир торта дома од колачиња или крекери да се готви многу удобно. Рецептот од колачи од колачи може да се направи од било кое колаче, да се распарчува, потоа да се запечати со кондензирано млеко и крем од путер. Друга опција, како да се направи компир торта дома, е да се направи бисквит, кој потоа повторно се распаѓа. На крајот на компирската торта треба да се свитка во какао и да се натопи во фрижидер. Ова е друга погодност - апсолутно нема потреба да се пече компир торта. Рецептот со слика покажува како треба да изгледа сегашноста компир торта: темно надвор и полесни внатре. Вие исто така може да се примени како вистински компири очи на компир торта. Сликите на компир торта ќе ви помогнат да се справите со оваа задача. Рецептот на компир торта е толку едноставен што може да се готви со деца. Не ги лишувајте од ова задоволство и заедно гответе компир торта.

Како да направите торта "компир" дома

Постојат многу опции за правење на овој десерт. Сунџерската торта е основа на многу рецепти. Исто така, додајте какао, путер и ореви. Во многу земји, компир торта е подготвена за време на празниците.

Основниот рецепт за деликатеси за готвење е многу едноставен. Се користи бисквитна трошка, но може да се замени со колачиња, крекери или джинджифилово месо. Чекор по чекор процесот на готвење десерт изгледа вака:

Бисквитот или гореспоменатите колачи треба да се смачкаат до фина фракција (сека). Ако сакате, додадете ореви, кокос струготини или какао во прав.

Додадете путер и гранулиран шеќер во земјата мешавина, истурете крем. Мачкам се додека не се изедначи, наликува на тесно тесто.

Подготвената маса ги обликува рацете во вид на топки или цилиндри. Се тркалаат во какао во прав, посипете ги со зелени ореви. Испрати во ладилник за ладење.

Сега, да ги погледнеме четирите рецепти за колачи "Компир".

Прв рецепт: Компир торта од колачиња

Еден од едноставните рецепти за правење компири е од колачиња. Секое колаче е погодно за ова.

Колачиња, 300 грама.
Кондензирано млеко, 200 грама.
Путер, 150 грама.
Зелени ореви, 100 грама.
Какао во прав, 4-5 лажици.
Ванила, половина кафена лажичка.

Кремете ги колачињата во хомогена фракција. На собна температура, омекне путерот, ставете ја во сад. На путер се истура кондензирано млеко и се меша. Тоа е важно! Не размахване, имено микс, вилушка или размахване.

Следно, додадете ванила, какао, ореви и микс. Таму истурете кршен бисквити и мачкам на пластична маса.

Формирајте ги колачи во облик на компири. Се тркалаат во мешавина од какао и шеќер и ставете во фрижидер неколку часа.

Рецепт два: Креки за торта компири

Следниов рецепт се заснова на десерт, ванилинчиња, кои може да се купат во било која продавница.

Ванила крекери, 500 грама.
Какао - прав, 5-6 лажици.
Млеко, 200-250 милилитри.
Путер, 100 грама.
Крем дебел, 100 милилитри.
Шеќер по вкус.

Камшик шеќер и крем до пената. Додај кон нив се стопи на масло за собна температура. Посипете со неколку лажички од какао. Се меша темелно додека не се изедначи.

Во друга сад, ставете крцканите круни, додадете какао, истурете го млекото и измешајте додека не се излади. Нека стојат 10-15 минути. Следно, омекнете крутони и крем комбинирајте и мачете.

Скулпт колачи во форма на компири. Се свитка во мешавина од какао мешано со шеќер (со шеќер во прав). Испрати да се излади за еден час или два.

Важна точка! Рецептот може да биде малку променет. Додадете 100 грама сецкани ореви додека мешате трошки од леб и млеко. Сепак, можете да додадете било кој овошен сируп (3-4 лажици) во чинијата со крем и шеќер. Значи вкус подобро.

Рецепт три: Колач со кромид од ѓумбир

Овој рецепт користи суво грозје, кое мора однапред да се подготви. Прво исплакнете под проточна вода, а потоа впијте во топла вода 10-15 минути. Оваа постапка е потребна за да се направат суво грозје.

Сецкани ореви, 200 грама.
Варено кондензирано млеко, може.
Темно чоколадо, 50 грама.
Суво грозје, 50 грама.

Кремете джинджифилово, се мешајте со сецкани ореви. Режете чоколадо и додадете во мешавината. Постојано мешајте.

Истурете варено кондензирано млеко во контејнер со мешавината, додајте ги суво грозје и измешајте се додека не се изедначи.

Формирајте ги колачи и испратете да се излади.

Рецепт четири: бисквит компир торта

Овој рецепт трае малку подолго за да се подготви, но поблиску одговара на рецептот според ГОСТ. За да му дадете вкусен вкус, можете да додадете неколку капки рум или коњак на "компир". Но, имајте предвид дека таков десерт е контраиндициран за деца и луѓе за волан, поради присуството на алкохол во рецептот.

Јајца, 8 парчиња.
Шеќер, 9 лажици.
Брашно, 4 супени лажици.
Компир скроб, 1 лажица.
Сецкани ореви, 30 грама.
Путер, 150 грама.
Рум / коњак, 15 грама.
Какаов во прав.
Шеќери шеќер.

Готвење торта "компир" според рецептот.

Прво треба да направите бисквит. За да го направите ова, измешајте шест јајца со шест лажици шеќер. Ставете во водена бања и непрекинато тепајте, за да ја доведете температурата на смесата до 50 Целзиусови степени.

Потоа, отстранете го од топлина и победи со помош на миксер, ладење на собна температура. Додајте ореви и нежно се мешајте. Се додава брашно и се меша, за да се добие тесто.

Подмачкајте ја тавата за печење, ставете го тестото и ставете го во рерната. Печка на температура од 200 степени, 40-45 минути.

Потоа оставете го готовиот бисквит во форма додека не се излади.

Готвење крем. Победи две јајца со шеќер (3 лажици) во водена бања, до 50 степени. Миксер, го победи путерот, омекнат на собна температура. Додајте мешавина на јајца и измешајте додека не се излади

Готвење колачи. По ладењето, извадете го бисквитот од калапот и исечете го со блендер или мелница за месо. Сецкани сунѓер торта истурете во сад, истурете крем, додадете алкохол. Мачкам до хомогено тесто.

Поделете го тестото во 12-14 фракции, вајачки или цилиндри од нив. Какао се меша со шеќер во прав. Подготвени колачи се тркалаат во оваа мешавина, се додека не се изедначи облогата на целата површина. Можете да ги декорирате остатоците од павлака крем (стави модели).

Ставете го готов компир колачи во фрижидер неколку часа.

Компир торта - готвачи советуваат

Зачинета, уникатен вкус на "компири" дава капка алкохол. Додај рум, ликер или ракија на тортата. Но! Ако готвите за деца, а потоа исклучете состојки кои содржат алкохол.

Ако сунѓерската торта од темно обоен "компир", со додавање на какао или чоколада, производителот најверојатно се обиде да го прикријат слабиот квалитет на тестото.Според ГОСТ, компирската торта внатре треба да биде без боење.

Можете да додадете суво грозје, захаросани плодови и било ореви на тесто за десерт. Вкусни "компири" се украсени со чоколадо замрзнување. Или додадени на крем, кој остана за декорација, боење на храната.

Кликнете "Како" и добијте само најдобрите мислења на Фејсбук ↓

Рецепт на торти од компир класичен

За готвење ќе ви требаат:

Колачиња - 300-350 грама,
Путер - 125 грама,
Кондензирано млеко - 200 грама:
Какао во прав - 4 лажици,
Ореви - 120 грама,
Штипка на ванилин шеќер.

Како да се направи торта:

Прво, мелење 300-350 грама колачиња во мали чипови.
Оревите, исто така, се полесни за вас.
200 g кондензирано млеко се комбинираат со 4 лажици какао, се меша темелно, се додека не се добие хомогена маса.
125 гр омекна путер внимателно се нанесуваат со трошки од бисквити. Во добиената маса додадете ореви и кондензирано млеко. Доколку сакате, додадете нотка од ванилин шеќер, измешајте сè темелно.
Ние формираме колачи од добиената маса, ги ставаме во фрижидерот за 1-2 часа и можете да ги направите вашите најблиски среќни.

Компир торта без кондензирано млеко

За готвење ќе ви требаат:

Колачиња - 300-350 гр,
Млеко - 0,5 чаша,
Шеќер - 0,5 чаша,
Путер - 80 гр,
Какао во прав - 3-4 лажици.

Како да се направи торта:

Ставете половина чаша млеко во мал тенџере, запалете го. Додадете 0,5 чаши шеќер и постојано мешајте, вријте околу 5 минути додека шеќерот целосно не се раствори.
Отстранете ја садот од топлина, додадете 80 грама путер на млеко и целосно растворете го.
Ние ги разбиваме колачињата во трошка на било кој начин погоден за вас. Можете да го прескокнете мелерот за месо или да користите тркалачки пин и да ги мелете колачињата завиткани во филм за држење.
Во длабок сад, комбинирајте ја млекото со какао во прав, а потоа додадете ја млечната смеса, измешајте.
Од добиената маса формирајте ги колачи и испратете ги накратко во фрижидерот. Можете да ги попрскате со какао во прав.
По неколку часа, служи на компир торта на маса и уживајте во нејзиниот вкус. Бон апетит!

Крпава компирска торта

Состојки:

месо
200 ml млеко
100 g путер
2 лажици шеќер
2 лажички брашно
1 јајце
ванилин
300 g колачиња за колачиња
2 лажици какао
50 грама ореви (по избор!)

Метод на подготовка:

Сече или мелење ореви во мелница за месо, се меша со трошка.
Додај какао.
Готвење месо:
Шеќер брашно и ванилин истурете мала количина млеко (се меша со размачкана, така што нема грутки!)
Победи го јајцето, се меша. Остатокот од млекото се истура во сад и се загрева.
Со тенок тек, истурете ја смесата од јајце-млеко во топло млеко, со постојано мешање, во текот на минимум оган!
Млечната смеса брзо згуснува! Додадете масло и промешајте додека не се раствори целосно. Отстрани од топлина.
Постепено се става топла трошка во топол крем.
Ние правиме торта.
Подгответе го тортата во какао или во пијалок Несквик. Украсете по желба.

Компир торта со крем

Состојки (по 10 порции):

3 јајца
90 г шеќер
75 г брашно
15 g скроб

125 гр путер
65 g шеќер во прав (!)
50 g кондензирано млеко
1 лажица ликер од Baileys (може да биде ракија, рум)
Какаов во прав

Метод на подготовка:

Одделете ги белците од жолчки.
Победи жолчки од 2/3 од шеќер во бел крем.
Вервериците камшикуваат во пена, додаваат преостанатиот шеќер и камшик во силна пена.
Вервери се мешаат со жолчки. Додадете брашно, скроб и внимателно се мешајте.
Истурете го тестото на сад за печење и печете на температура од 200 степени за 12-15 минути.
Подгответе бисквит да се излади добро, а потоа и во блендер, исечете ја во трошка.

Крем путер со шеќер во прав во крем.
Внимание! Шеќерот од шеќер не треба да се замени со шеќер, бидејќи шеќерот не се раствора.
Постепено додајте кондензирано млеко и продолжете да го тепате.
Ние оставиме малку крем за декорација.

Изработка на торта "Компир":

Торта за бисквити од компир

Состојки:

100 g путер,
100 g кондензирано млеко,
2 суп.л-патки. л ракија или рум,
2 суп.л-патки. л какао во прав,
1 чаша млеко
400 г песок или бисквит колачиња.

Метод на подготовка:

Колбите се мелат во блендер или мелница за месо во трошка.
Мартин путер со кондензирано млеко, додадете рум.
Измешајте ги колчињата со маса како резултат на масата и 1 лажица. какао во прав.
Заслепете го тортата во форма на компири и испратете ја во фрижидер за еден час.
Посипете ги готовите колачи со преостанатиот какао во прав.

Компир торта - готвачи советуваат

Ако сунѓерската торта од темно обоен "компир", со додавање на какао или чоколада, производителот најверојатно се обиде да го прикријат слабиот квалитет на тестото. Според ГОСТ, компирската торта внатре треба да биде без боење.

Торта "Компир" класичен

Еден заеднички рецепт заснован на путер и трошлив бисквит, долго познат во кујната.

Путер - 100 гр
Шеќер - 50 гр
Ванилин - 5 г.
Краткочесто - 300 гр
Какао во прав - 50 g (2-3 лажици).
Суво млеко - 40-50 г. (1-2 лажици).
Какао во прав за лепење - 100 гр

Се топат пакет од путер и размачкајте пакет на колачиња.
Измешајте ја основата со ванила, какао во прав и шеќер.
Додајте тенок прилив на путер, темелно го мешате тестото.

Торта "Компир" со ликер

А поедноставен рецепт од менито на ресторани и слаткарници. Во ресторанот за печива се пече специјална сунѓерска торта, која е смачкана и измешана со крем. Тука, бисквитот кој зазема време е заменет со готови колачиња.

Додавањето на ликер му дава на десертот лесен зачинет допир и успешно ја потенцира горчината на природниот какао.

Колаче:

Трошни колачиња со ванила ("Рапсодија") - 300 гр.
Кондензирано млеко - 150 гр
Путер - 100-150 гр
Какао во прав за пијалоци - 70 гр
Горчлива чоколада - 50 гр.
Ликер за кафе - 10-15 мл.

Крем и декорација:

Природен какао во прав - 50 g.
Путер - 100 гр
Боење храна.
Шеќер во прав - 70-100 гр.
Закачен ананас - 30-40 г. Или
Желатински топки.

Избегнувајте меки путер од мека путер, слатка какао во прав и кондензирано млеко.
Измешајте го со млечни бисквити во прав. Додајте рендано темно чоколадо и една лажица добар ликер за кафе. Измешајте пластика, ладно тесто.
Да се формира од него долги решетки. Се тркалаат во природен какао, се ставаат на штица за сецкање, покриваат со фолија и ставаат во ладилник за проверка. Филм за храна е неопходен за да се спречат колачи да ја апсорбираат влагата.
Победете го путерскиот крем според класичната формула, со додавање на шеќер во прав.
Кул и победи повторно додека не се формира мека маса.

Домашна торта "Компир" од колачиња

Го сакам овој рецепт за неговата едноставност и вкус. Сите ние го знаеме рецептот кога кршката од колачи се меша со путер и кондензирано млеко.

Но, кога нема кондензирано млеко, тогаш ова не е причина да се откаже од вкусната деликатес. Доста е да имаш само малку млеко. Да, дури и ако тоа не е, тогаш можете да го користите зовриена вода.

Можете да ги подготвите производите во вообичаената форма, односно да имаат форма на топчиња или издолжени шипки. Но денес ние ќе ги направиме во форма на конуси. Во оваа изведба, тие ќе заземаат достојни места дури и на одмор маса.

Од оваа количина состојки добивате 17 до 18 колачи.

Колачиња - 500 гр
путер - 200 гр
млеко - 1/3 од стакло
какао во прав - 2 суп.л-патки. лажици
ореви од бројот на готови колачи

1.За рецептот, можете да користите колачиња, бисквити или трошки од ванили крекери. Но ми се допаѓа овој десерт со колачиња. Можеби тоа доаѓа од детството, кога го подготвувале овој деликатес заедно со нивниот татко.

Затоа, денес ги земам вообичаените колачиња. Неопходно е да се меле во многу фино трошка. Колку е помал, толку повеќе хомогена ќе биде "компирот" како целина. И, исто така, повеќе парична казна на бебето подобро се храни на путер и млеко, и од ова ќе биде уште повеќе вкусна.

Мелење може да биде во блендер. И ако не, тогаш можете да ги скршите колачињата со тркалачки пин на плоча за сечење или движете се низ мелница за месо.

2. Путер однапред треба да се отстрани од фрижидерот, тоа ќе му овозможи да се топи во природни услови. Сепак, тоа не треба да биде течност. Нејзината нормална состојба, кога сеуште ја има формата, но во исто време лесно го менува кога ќе се притисне.

3. Ставете го штавенот на шпоретот и ставете го млекото во неа. Додадете шеќер и какао, промешајте додека правот не се раствори и мешавината почнува да врие. Исклучете ја топлината и оставете малку да се излади. Тоа ќе биде доволно да се застане 5-6 минути.

4. Поставете ја трошката во сад во кој ќе биде погодно да ја мачкате масата. Додај путер на него. Не престанувам да повторувам дека е подобро да го земам со содржина на маснотии од 82,5%, ова е одлично вкусно и здраво масло, а не транс-масно.

Во советско време, се случило тие да користат маргарин за овие цели. Иако, се разбира, се обиде да купи било какво масло, не гледајќи во неговиот процент. Но, сега друг пат, и постои избор. Затоа, подобро е да го направите во вистинска и корисна насока.

5. Измешајте ја трошката со путер со десна рака. Ова не само што ќе биде побрзо, туку и попогодно. За да го направите ова, можете да користите ракавици. Треба да се добие таква "масна" слатка маса.

6. Истурете ја разладената слатка мешавина на какао и млеко. И продолжи да се меша додека масата не стане хомогена, и во конзистентност и во боја. Направете го тоа исто така со вашите раце. Отпрвин ќе изгледа дека течноста не е доволна, но тоа не е. Продолжете да ја вршите работата, и наскоро масата ќе ја добие саканата состојба.

За да се утврди ова ќе биде доста лесно. Ако земете мала грутка и истиснете ја во вашата дланка, таа ќе ја задржи својата форма и нема да се распаѓа. Ние се обидуваме да го постигнеме тоа, затоа што треба да го обликуваме од него празни места со одредена форма.

Ако одеднаш, поради некоја причина, масата испадна премногу лабава, тогаш можете да додадете една лажица млеко. Ако, напротив, премногу е течност, тогаш треба да додадете повеќе бебе.

Иако според пропорциите дадени во рецептот, таквите изненадувања нема да се појават.

7. Одлично, "тестото" е подготвено. Продолжуваме да формираме производи. Можете едноставно да се тркалаат топки или да побарате малку издолжена форма, слична на компири.

И ние ќе направиме форма која е замислена. За ова, земам лажица и напишете во него мешавина со голем слајд. Ставив орев во средината (сѐ уште имаме грутка, така што треба да има орев), и да формираме малку издолжена палка што наликува на убавина на шуми.

8. Да се формираат на овој начин сите празнини. Фактот дека ние користиме лажица е одличен. Благодарение на тоа, празнините ќе бидат не само со рамна мазна површина, туку и со иста големина, што ќе даде плус при сервирање.

Вие прашувате "Каде се ударите?" Она што го направивме ги потсетува многу оддалечено. Не грижете се, сè ќе биде. А сепак, не е време. За да креирате веќе комплетна и целосна слика, треба да ги ставите нашите производи 20 минути во замрзнувачот. Да, да, не во фрижидерот, имено во замрзнувачот.

9. На крајот на времето да се добие, и вооружени со остри ножици, направи мали засеци со совети. Тие ќе изгледаат како вреќи. Прво направете парчиња по рабовите на работното парче, а потоа одете до средината. Кога една од страните е направена, истата може да се направи од втората. Тогаш тортата ќе изгледа, воопшто, како вистинска чудна работа.

Но, ако сакате, можете само да ја устровите предната површина на овој начин.

Ако не разбирате како да го направите тоа, тогаш погледнете го видеото што ќе биде следно. Таму ќе видите сè.

10. Од оваа количина на состојки, добивме 17 "конуси", времето за решетки траеше околу 10 минути - 12. Подготвените "конуси" може веднаш да бидат поставени на чинија. Тие се ладни и не се држат до едни со други.

Можете да ставите котел и да ги повикате вашите најблиски за лекување. Колачињата не се само вкусни, но исто така убави. Обидете се да готвите, ќе го сакате!

Видео за тоа како да се готви "компири" дома

И тука е ветеното видео. Беше создаден специјално за овој напис. Не се испостави толку долго, како и процесот на подготовка на нашите закуски денес. Во него ќе видите колку е лесно и едноставно сè.

И, исто така, види како да се направи многу "судрат", тоа е, како да се направи решетки.

Се согласувам, излегува многу оригинално, а не како и обично. И еднаш необично, се чини дека нешто ново. Имаме такви испакнатини расфрлани од масата за 10 - 15 минути. Со топол вкусен чај. Убавина и вкус.

Значи обидете се со сигурност. Мислам дека ќе му се допадне рецептот!

И, исто така, Ве повикувам да се претплатите на мојот канал на You Tube. Ќе ти биде многу мило. Иако сеуште е доста млад, веќе има интересни рецепти за него. И нивниот број расте доста брзо.

Бисквит и кондензирана млечна торта за 5 минути

Најлесен рецепт за правење "компири" вклучува комбинирање на колачиња и путер со кондензирано млеко во едно. Како по правило, ова е еден од оние рецепти што ги совладаат децата во нивните кулинарски напори. Тие се среќни да ги мешаат потребните компоненти и да ги обликуваат во топчиња и овални празнини.

Оваа торта е исто така омилен десерт во земјата. Навистина, во овој случај, печењето не бара ништо, и да се подготват слатки за чај, потребни се само 5 минути.

Колачиња - 650 гр
путер - 180 гр
кондензирано млеко - 300 ml
какао - 5 чајни лажици
ореви за декорација

1. Прво на сите, ние треба да меле колачиња во мали чипови. Помалите излегуваат, производите ќе бидат по tastier. Нема да се почувствува вкусот, бидејќи нешто е фрагментирано. Бебето е натопено со крем од кондензирано млеко и путер, и добиваме вистински полн десерт.

Колачињата можат да се користат речиси секој. Од раното детство го подготвувавме овој деликатес од обичните квадратни колачиња што се продаваат во продавницата по тежина. И тие секогаш веруваа дека тоа е вкусно, што е вкусно за колачињата.

Можеби ова е всушност случај, но со зрелост, научив дека тие не се помалку вкусни и тие се направени од едноставни крекери. Инаку тоа не би можело да биде. Навистина, како крем, имаме и кондензирано млеко и путер.

Се меша основата за нашите слатки е најзгодно во мешалка. Можете да ги ставите сите одеднаш во него. И пред таква прекрасна технологија може само да сонува, и ги турна колачињата на таблата со обичен тркалачки пин, или извртени во мелница за месо.

2. Во посебна чинија, измешајте го кондензирано млеко и лесно растопено путер. Затоа, мора да се отстрани од фрижидерот 30-40 минути пред почетокот на готвењето.

Јас не препорачувам користење на микробранова и водена бања за да го омекнете. Во овој случај, користете го првиот предложен метод подобро.

Мешањето на мешавината е најлесно со миксер. Во овој случај, многу е полесно да ја добиете саканата конзистентност. И тоа треба да излезе прилично густа, приближно иста како и самите омекнат путер.

3. Истурете какао во мешавината. За да ги избегнеш грутки од него, подобро е да го помешате низ сито.

И тогаш повторно се меша до униформа и да добие нова боја, истата униформа.

4. Истурете ја трошката во смесата и измешајте.

Ако сакате, можете да додадете 1 лажичка ракија како вкус. Но, треба да се запомни дека нашите производи нема да се печат и алкохолот нема да исчезне. Тој ќе остане во нив. Затоа, одлучувајте дали да додадете или не.

Можете исто така да внесете исечени ореви или суво грозје. Границите за фантазијата во овој случај не се земаат предвид.

Треба да се добие мазна хомогена маса, која, кога се спои заедно, не се распадне во грутка, но држи многу цврсто.

5. Да се формираат празни места во форма на решетки, и можете да ги направите во вид на топки. Главната работа што сите тие испаднаа со иста големина. Иако некој можеби сака да ги има и различни форми.

6. Можете да ги оставите нашите колачи како што биле. И понатаму можете да ги декорирате. За декорација, можете да користите било какви ореви, барем во целата форма, барем на половини, дури и во смачкани делови.

7. Ставете ги готовите производи во фрижидер околу еден час и оставете ги да се изладат.

Потоа служи и ги покани вашите најблиски за чај партија!

Класичниот рецепт "Компири" според ГОСТ СССР

Основата на овие колачи се трошките од бисквит. Обично, кога се пече во производството на колачи, секогаш има многу отпадоци. Така, од нив само направи трошка, која подоцна беше дозволено да се готви вкусни десерти, особено оној што го готвевме денес.

И денес ние ќе го подготвиме бисквитот и кремот самостојно.

Ние ќе треба за бисквит:

брашно - 200 гр
јајца - 6 ЕЕЗ
шеќер - 150 гр
сол сол

Се случува дел од брашното да се замени со скроб. Но, ако речеме, додаде една лажица скроб, тогаш брашно за оваа сума треба да се додаде помалку.

какао во прав - 10 g
Шеќер за шеќер - 30 g

Бисквит за правење трошки

Постојат многу начини да се направи бисквит. Ние ќе користиме една од неговите наједноставни опции.

Треба да се каже дека мора однапред да се пече. Можете да го испечете вечерта, а наутро или попладне можете да започнете со готвење на трошките.

1. Посебни протеини од жолчки.

Истурете малку сол во верверички и намалете ги со средна брзина додека не се формира медна маса. Потоа додадете половина од варениот шеќер и продолжете да ги намалувате до формирањето на стабилни врвови.

Проверете дали масата е подготвена, можете едноставно да ја натепате, не треба да тече и да се движи.

За да се излечат верверики, мора да се осигура дека тие не паѓаат во капка жолчка. И исто така е неопходно јајцата да бидат свежи.

2. Сега оди на жолчки.

Истурете го преостанатиот шеќер во нив и исто така сведете го во прекрасна држава. Исто така, мешавината треба да се смени во боја, станува полесна.

3. Поставете белците во жолчките, а потоа нежно се мешајте со шпатула, движења од врвот до дното, од рабовите до центарот. Користете ја за оваа дрвена, или силиконска шпатула. Метална лажица не се препорачува тука.

4. Ставете го мешаното претходно спомнато брашно со прашок за пециво. Подобро е да ги сместите овие состојки два пати, за да бисквитот се покаже порозен и воздух. Сето ова се воведува постепено, постојано мешање со дрвена или силиконска лажица или шпатула со исти движења од врвот до дното, од рабовите до центарот.

Промешајте додека состојбата на целото брашно и масата не стане хомогена.

5. Ставете ја рерната за загревање. Ќе ни треба температура од 180 степени.

6. Во меѓувреме, покријте го листот за печење со хартија за печење и истурете ја масата врз неа, измазнувајќи ја низ целата површина со истата шпатула како што се мешаше. Добро е ако слојот не е помал од 2 см.

За нас е важно дека бисквитот се исуши побрзо, па го печеме во висока форма и не е потребно пената. На садот за печење, тоа нема да излезе високо, и може брзо да започнете со работа.

7. Ставете ја тавата со тестото во загреаната печка и печете ја 20 минути. Овој пат е приближен, и зависи од карактеристиките на рерната. Некој можеби ќе треба да пече само 15 минути, а некој 25.

Завршениот бисквит треба да се исцрпи, но само малку. Ако го прободете со чепкалка за заби, тогаш не треба да има течно тесто на неа. И, исто така, ако притиснете на прстот, површината треба брзо да се опорави.

Не е препорачливо да ја отворите рерната 10-15 минути, во спротивно тестото ќе падне и бисквитот не ќе се пече добро внатре.

6. Подгответе печена стока и оставете ја да остане 15 минути.Потоа покријте го со друг парче хартија за пергамент, може да го покриете врвот со голема табла за сечење и да го свртите тортата. Отстранете ја пергаментната хартија на која се пече и оставете да се излади целосно и да пие. За да го направите ова, потребно е само 10-12 часа.

Или постои начин брзо да се исуши бисквитот. За да го направите ова, мора да се скрши на помали парчиња и да ги исуши во рерната за час на температура од 100 степени.

Крем на млеко и јајца (Шарлот крем)

Пред да започнете да готвите колачи, мора да готвите кремот.

путер - 200 g (омекнат)
јајце - 2 парчиња
шеќер - 4 суп.л-патки. лажици (ако сакате послатка, а потоа со слајд)
млеко - 4 суп.л-патки. лажици
ванила - 1/4 лажиче

1. Во тенџере истурете целото млеко. Штом се загрее, додадете шеќер. Со мешање, донесе до вриење и почекајте додека не се раствори целосно.

2. Во посебен сад затропајте јајца. Можете да го направите ова со миксер со мала брзина, или можете да користите обичен размахване.

3. Продолжувајќи постојано да се удира за да истура тенок прилив на слатко млеко.

4. Потоа повторно ставете ја смесата во тенџере и ставете малку оган. Постојано мешање за да се загрее, но не доведувајте до вриење. Извадете од топлина и се прелива во чисти садови.

Мешајте периодично така што груб филм не се формира на врвот и мешавината брзо се лади на собна температура.

5. Во меѓувреме, се сече на парчиња и омекнат путер (приближно со температура од 20 - 21 степени), победи заедно со ванила. Подобро е да се користи миксер за ова. Но, ако тоа не е таму, размахването исто така ќе работи, добро, или во екстремен случај, дрвена лопата.

6. Кога масата станува хомогена, без да престане да ја разложува мешавината на млекото во неа, која од тоа време веќе треба да се излади до саканата состојба.

Продолжи со разџагореност до меки.

Во овој крем, можете дополнително да внесете 1 лажичка ракија, рум или алкохол. Но, тоа не е задолжително.

Овој крем го подготвувавме на обична млеко со помош на јајца, или можете да го направите без нив и да користите кондензирано млеко. И во овој случај не ќе треба да се готви како крем.

Готвење колачи "Компир"

И така, подготвена е подготвена сунѓерна торта и крем. Сега останува да се комбинира сето ова и да се подготви нашиот десерт, кој претходно беше јаден само во "готвење", или купи во продавниците за тесто.

1. Бисквит трошлив трошка. Бидејќи е прилично мека, не е неопходно да се користи мешалка за нејзина подготовка. Само скрши парчиња бисквит, тие лесно ќе ја имаат потребната форма.

2. Стави дел од кремот за нив и се меша, месење на масата со рацете. Потоа додадете повеќе, колку што е потребно. Можеби ќе остане малку крем. Затоа, не претерувајте со додатокот.

Во секој случај, малку крем треба да се остави, околу 2 лажици. лажици. Тие ќе ги красат нашите закуски.

На крајот, треба да добиете мека пластична маса, која, ако е собрана во грутка и исцедена, совршено ќе ја задржи формата.

3. Од таква супстанција веќе е можно да се формира саканата форма и големина на работното парче. Тие можат да бидат заоблени, или издолжени, налик на познат зеленчук на сите.

4. Кога сите ги формираа, останува само да ги попрска со попрскување. За да го направите ова, измешајте какао и шеќер со шеќер и најпрво превртете ги нашите производи во мешавината, а потоа посипете ги на врвот.

5. Поставете ги сите производи на чинија и направете две или три мали дупки на врвот. Можете да го користите за ова кинеско стапче.

6. Ставете го левиот крем во торба за печење и ставете ги "зеле" во дупките, како да компирот пораснал малку садници.

Но, генерално, тоа е сè. Нашите колачи се целосно подготвени и добри. Ако го исечете еден од нив, тогаш во сечењето ќе видите дека внатре во десертот има светло месо, кое е опкружено со тенка кафена "кожа", исто како и вистински зеленчук.

Таков рецепт! Се разбира, не толку едноставно како и претходните, но ова е точно според ГОСТ, според рецептот на СССР.

Готвење торта од ванилин крекери и кондензирано млеко

Можете да готвите вашите омилени колачи од крекери. Можете да ги купите подготвени, или можете да го користите сушен леб. Ако го сметате за една од главните состојки, подобро е да се сече на парчиња во 1 см и лесно да се пече во рерната.

Ако го користите производот во продавницата, најдобро е да купите ванила. И денес ќе подготвам торта на крекери со суво грозје. Тие само купија од мене и малку застоена.

Ќе ни треба (за 10 колачи):

ванилин крекери, или со суво грозје - 350 гр
кондензирано млеко - 150 ml
млеко - 2 лажици. лажици
путер - 75 гр
шеќер - 2 лажици. лажици
ореви - 1/2 чаша
Коњак или вотка - 1 лажиче
ванилин - на врвот на нож
какао - 2 - 3 суп.л-патки. лажици

1. Се мешаат крекери во сад за мешалка. Ако нема мешалка, можете да користите мелница за месо со фина решетка. Никој претходно немаше мешалка, така што секогаш ја користеа за таа намена.

Истурете бебе во сад. Бидете сигурни дека нема големи парчиња крекери. Општо земено, колку е помал мелењето, толку потешки ќе бидат готовите производи. Кога секој дури и најмалото бебе се храни со млеко и путер - вкусот ќе биде одличен.

2. Веднаш може да се скрши во мешалка и ореви. Можете да ги направите во било која големина - исто како и подземните круни или да ги направите поголеми. Денес користам обични ореви. Во принцип, можете да ги користите сите. Или наместо да стават суво грозје или сушени боровинки. Или ништо за да додадете. Во секој случај, да се вкусни.

Не заборавајте да ги сортирате оревите, така што во готовиот производ случајно нема партиции и школки.

3. Во посебен сад, победи го стопениот путер со миксер. За да го направите ова, треба да го добиете однапред од фрижидерот, во кујната треба да стои најмалку 30 минути, а по можност и повеќе.

Но, воопшто не треба да се шири. Нормалната состојба на маслото, кога се уште има форма, но кога е притиснато, лесно е да се даде.

4. Додадете го кондензирано млеко и продолжи да се меша. Масата веднаш станува повеќе еластична и нежна, пријатна за окото.

Ако не постои миксер, тогаш сето ова може да се направи со размачкане. Точното време ќе потрае малку повеќе отколку кога ќе се сруши со миксер, но ние не се плашиме од такви помали потешкотии.

5. Кога масата станува хомогена, додадете млеко за него, истурајте во малку. Ми требаа две лажици за да не ја направам масата толку дебела.

6. Можете да го прескокнете следниот чекор, тоа не е задолжително. Но, знаејќи како тоа ќе биде вкусно и пријатно, решив да не го пропуштам и додав ракија. Само една мала лажичка.

Но, која арома веднаш отиде. Затоа додавам. Не заради алкохол, туку заради овој волшебен мирис на омекнување.

Постојат рецепти каде што додаваат водка, ликер и рум. Но, тоа е по дискреција на секој. И, се разбира - не се занесувај!

И, исто така, додадете малку ванила, дури и ако имате ванила круни. Само малку свеж мирис не боли, па дури и обратно - додадете аппетит.

Ако сакате подоцна да ги декорирате колачи со крем, тогаш оставете го со две лажички. Подолго време ставете го во фрижидерот, така што маслото да не се топи уште повеќе.

7. И така, вкусниот вкус на кремот е подготвен со нас, време е да го измешаме со трошка. Ние фрламе трошка во крем, или, напротив, шириме крем во трошкалка, каде што ќе биде полесно да се меша. Не заборавајте да се прелива земјата ореви.

8. Мешајте ги мешавините со рацете, лажицата нема да функционира толку добро измешана. Треба да добиеме хомогена маса, слична на тестото. И во него, како што е споменато погоре, секоја трошка треба буквално да се храни со слатка миризлива крема.

За мешање и понатамошно формирање празнини, можете да носите ракавици.

9. Кога "тестото" ќе стане како што треба, ние ќе почнеме да ги обликуваме нашите колачи.

Постојат неколку начини да го направите ова. Прво можете да направите "колбас", потоа пресечете го на еднакви парчиња и турнете ги празнините од посакуваната форма.Или само земете слатка маса со вашите раце и формирајте ги.

Одам веќе тестиран и добивам тежина со лажица. Јас формирам висок рид на неа. И само тогаш јас го поместувам празно во рацете и се тркалаат со истите издолжени стапчиња, слични на компири. И можете да ги превртувате топки ако сакате.

Ставете ги произведените производи на чинија.

10. И сега имаме два начина. Првиот е веднаш да ги ротира во какао во прав. Но, во овој случај, тие ќе го земат многу. И ова е минус. А вториот минус, маслото се апсорбира во какаото, а колачињата ќе изгледаат дебели. Јас покажав на сликата како.

И ако прво ги ставиме во фрижидер некое време (за 20-30 минути), тогаш кога ќе ги добиеме и почнеме да се тркаламе во какао, ќе видиме сосема поинаква слика. И ми се допаѓа повеќе.

Какаото, патем, дефинитивно треба да се пребарува преку ситно сито, така што колачи не ги земаат непотребните кафеави грутки.

11. Ставете ги готовите производи на чинија и попрскувајте ги на врвот со мала количина на какао во прав за да се елиминира нерамномерноста на облогата.

Какаото може да се меша со шеќер во прав во сооднос од 1 до 3, односно ако земате какао лажица, а потоа во шеќерот во прав - три лажици.

12. Во оваа форма, можете да заминете. Но, го оставивме кремот, а ние ќе ги украсиме. За да го направите ова, можете да ја користите вретената. И може да се стави крем во вообичаените тесни пакет, и намалување на мал агол, украсување директно од него.

И со цел кремот да оди на вистинското место, ќе го пробиеме ова место со нешто остра, како што е кинескиот стап.

Ако таква декорација се смета за тешка, тогаш можете едноставно да ставите половина орев на врвот.

И можете да направите уште еден крем: за оние колачи што ги имаме, ќе ви треба 0,5 суп.л-патки. лажици путер и 1 суп.л-патки. лажица прав. Измешајте ги компонентите со помош на миксер и се применуваат во форма на "садници".

Тоа е, можеби. Како што гледате, имаме вистински "компир" - светло внатре и темно надвор.

Ќе ви кажам веднаш, се покажа многу вкусно. Јадевме веднаш за чај. Да, и се пожали дека тоа малку. И каде повеќе! Колачи боли калории. Многу - е лошо!

И така малку по малку, понекогаш може да се поглезите. Значи, угаждајте се себеси и вашите најблиски.

Пријатели, како сте рецепти? Дали ви се допаѓа видеото? Се надевам дека сè е достапно и разбирливо. И се надевам дека ќе ја разберете општата шема за подготовка.

основата на тортата е бисквит, или бисквити или крекери (нешто од кое можете да направите бебе)
сите методи за готвење мора да содржат путер (подобро е да има 82,5% масти)
млекото може да се користи и кондензирано и свежо
какао во прав се става и во садот "тесто" и само попрскува на врвот
како филер, можете да додадете ореви, суво грозје, сушени цреши или брусница
ванила, ракија, рум, алкохол се додава како средство за ароматизација

Ова се главните моменти. И според нив, можете самите да направите рецепти. Нема ништо тешко за тоа.

И не заборавајте да готви "Компир", тоа е навистина многу вкусна.

Упатство за готвење

Здроби колачиња во мали трошки користење tolkushku. Можете исто така да користите мешалка за мелење колачиња. Овој рецепт користи колачиња "печени млеко", но за колачи, можете да преземете други колачиња.

Измерете ги оревите темелно под проточна вода и исушете ги во рерната. Мелење ореви со нож или блендер.

Истурете ги оревите во колачињата и добро се мешајте.

Додајте какао во прав за колачиња со ореви и повторно мешајте.

Се топи путерот.

Постепено се прелива во добиената мешавина и се меша.

Потоа полека истурете го кондензирано млеко.

По додавањето на целото кондензирано млеко, темете го тестото со рацете, така што сите состојки се темелно мешани и рамномерно распоредени.

Од добиеното тесто да се формираат колачи во форма на компири и да се стави на послужавник или плоча, покријте со филм за врзување и ставете во 2 часа во фрижидер.

По неколку часа, сервирајте ги колачињата на масата, по избор, пред-превртувајте ги со какао во прав и декорација со путер од крем. За да го подготвите путерскиот крем, стискајте 50 g лесно растопен путер со миксер, а потоа истурете 2 супени лажици шеќер во прав и победете додека не се добие хомогена медна маса.

Крекерс десерт рецепт

Класичната основа на тортата е специјално печена сунѓерна торта, но многу домаќинки најдоа побрз и полесен начин за готвење. Тие не користат бисквитници и крекери, мелејќи ги со мелница за месо или мешалка.

Производи:

Креки - 300 гр.
Млеко - Ѕ лажиче.
Шеќер - ½ лажица.
Кикирики ореви - 1 суп.л-патки.
Путер - 150 гр.
Какао во прав - 2 суп.л-патки. л
Чоколада - 2-4 парчиња.

Технологија:

Прво треба да мелење крекери и ореви, можете да користите мелница за месо или блендер.
Во посебна мешавина со мешавина какао, шеќер, истурете го млекото. Ставете го на оган, испратете чоколада на истото место, загрејте ја на ниска топлина додека не се раствори чоколадото и шеќерот.
Потоа, масата треба да се остави да се излади, додадете сецкани ореви и крекери на веќе изладеното чоколадно млеко.
Ако колачи се подготвени за детска компанија, можете да додадете ванилин, за возрасен - 2-4 лажички ракија.
Од масата на чоколадни ореви за да се формираат колачи во форма на мали компири, се тркалаат во какао во прав и ореви.

Чоколадо убавина да им служи на разладени!

Како да се направи торта според ГОСТ

Најлесно е да направите десерти од крекери, но малкумина знаат дека класичниот рецепт што ги исполнува државните стандарди во советско време вклучува бисквити. Таа служи како главна торта.

Производи за сунѓерска торта:

Пченично брашно од највисоко одделение - 150 гр.
Компир скроб - 30 гр.
Пилешко јајца - 6 ЕЕЗ.
Шеќер - 180 гр.

Производи за крем:

Путер - 250 гр.
Кондензирано млеко - 100 гр.
Шеќерен шеќер - 130 гр.
Рум суштина - ¼ лажиче.

Производи за постелнина:

Шеќерен шеќер - 30 гр.
Какао во прав - 30 гр.

Технологија:

Готвење колачи започнува со печење бисквити. Во првата фаза, внимателно одделете ги белците од жолчки. Протеини се додека не се исчисти на ладно место.
Почнете да мелете жолчки, постепено додавајќи шеќер, но не сите, но само 130 грама.
Потоа додадете скроб и брашно на оваа маса, добро мелете.
Верверички го земаат својот фрижидер, малку сол, почнуваат да тепаат со миксер, додаваат малку шеќер.
Следно, додадете шлаг протеини во лажица на тестото, нежно мешајќи.
Печете во рерна или во бавен шпорет. Подгответе го тортата за да заминете за еден ден.
Следниот чекор е подготовката на кремот. Маслото треба да стои на собна температура, а потоа да го победи со шеќер за шеќер додека не се изедначи.
Гастрономски додадете кондензирано млеко, продолжувајќи камшикување и суштина на рум.
Остави некои крем за декорација. Додај бисквитна трошка на главниот дел, мачкам.
Поделете ја вкусната маса во еднакви делови, обликувајте ги колбаси, ладно.
Какао во прав и мешавина на шеќер во прав. Се тркалаат колбаси, секој направи две дупки. Во нив, исцедете ја капката од преостанатиот крем од торбата со пециво.

Како овие колачи изгледаат како оние што мајките и бабите си ги купиле пред многу години, и тие се толку вкусни!

Како да се готви јадење на бисквит

Можете да најдете колачиња, крекери, овес во различни рецепти на "Компир" торта, но точниот рецепт е сунѓерска торта. Можете да купите подготвени, уште подобро да го направите тоа сами.

Производи за сунѓерска торта:

Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
Пченично брашно од највисоко одделение - 1 суп.л-патки.
Шеќер - 1 суп.л-патки.
Печење во прав - 1 лажиче.
Ванилин - 1 кеса.

Производи за крем:

Кондензирано млеко - 50 гр.
Путер - ½ пакет.
Шеќерен шеќер - 100 гр.

Производи за постелнина:

Шеќерен шеќер - 50 гр.
Какао во прав - 50 гр.
Кикиритки - 100 гр.

Технологија:

Ако купите завршена сунѓерска торта, тогаш само треба да го оставите за сушење, а потоа да го мелете во трошка.Ако се подготвите, ќе ви треба повеќе време и напор, но резултатот ќе го направи домаќинот горди.
За домашна бисквитна белковини и жолчки поделени. Бришење жолчки со шеќер (1/2 порции) до бело, додадете прашок за пециво, брашно, ванилин.
Во посебен сад, победи белците со шеќер се додека не се формира стабилна пена.
Сега стави сè заедно, истурете во калап, ставете во загреана печка и печете. Како и готовиот бисквит, печен, исто така, мора да се остави за еден ден, а потоа да се меле на состојбата на трошки.
Втората фаза - подготовка на крем. За да го направите ова, победи омекна путер и шеќер, истурете кондензирано млеко во лажица и продолжи тепа.
Во крем истурам трошка, се меша, лепи колачи. Произведените производи се тркалаат во мешавина од какао, шеќер во прав и сецкани ореви.

Сите домаќинства ќе бидат бесконечно добредојдени во мирисливиот десерт!

Опција рецепт без кондензирано млеко

Крем торта "Компир" традиционално се произведува од путер, шеќер и кондензирано млеко, но има рецепти во кои млекото не е потребно. Подготвен десерт се добива повеќе диететски.

Производи:

Колачиња "Печено млеко" - 2 пакувања.
Млеко - Ѕ лажиче.
Шеќер - ½ лажица.
Путер - ½ пакет.
Суштината на рум - 2 капки.
Какао - 3 суп.л-патки. л

Технологија:

Истурете млеко во тава, додадете шеќер, ставете го на шпоретот. Топлина за распуштање на шеќер.
Извадете го од топлината, ставете го путерот, измешајте додека путер не се раствори, додадете какао во прав и измешајте.
Исечете ги колачињата во трошка. Додади на слатка млечна чоколадна маса. Промешајте темелно.
Масата малку се лади и само тогаш формира колачи. Ако го сторите тоа веднаш, тие ќе се распаднат.
По формирањето на колачи, можете дополнително да ги превртете во мешавина од какао и шеќер.

Тоа ќе биде уште повеќе вкусно ако додадете рендан ореви на попрскување!

Диететски опција

Многу девојки водат здрав начин на живот, диети и се стремат кон здрава храна. Но, тоа ќе биде тешко за нив да го одбијат садот, особено ако се подготвува според посебен рецепт користејќи здрави и вкусни состојки.

Производи:

Овес - 400 гр.
Ниско-маслено сирење - 200 гр.
Јаболко пире - 1 суп.л-патки.
Цимет - 1 лажиче.
Какао во прав - 4 суп.л-патки. л
Подготвен кафе - 2 суп.л-патки. л
Коњак - 2 лажици. л (ако за возрасни дегустатори).

Производи за постелнина:

Какао во прав - 40 гр.
Шеќерен шеќер - 40 гр.

Технологија:

Овесни снегулки се ставаат во сува тава и пржете. Откако снегулките се ладат, пренесете ги во мешалка и мелете ги на брашно.
Пијте кафе.
Измешајте урда, јаболка, додадете ракија, кафе, какао.
Сега дојде крајот на смачкана снегулки. Сите темелно се мешаат во хомогена маса.
За да формираат колачи, тие треба да бидат со иста големина и облик.
Во посебен сад, се мешаат какао и шеќер со шеќер, формиран "Компири", ставен во сад, се тркалаат од сите страни. Нежно се префрли на сад и се лади.

Готовите колачи не само што се вкусни, туку и нискокалорични!

Царските колачиња

Срдечна торта базирана на сецкани ореви, суво овошје и бисквити. Украсени со путер од крем, замрзнување, стопен чоколад или слатка какао во прав.

Краткочесто - 300 гр
Ореви - 100 гр.
Коњак или вотка - 10-20 мл.
Путер - 150 гр
Шеќер или мед - 1-2 суп.л-патки. л
Сушени кајсии - 30 g
Датуми - 30 г.
Природен какао во прав - 100 гр
Чоколадни снегулки - 100 гр

Измијте го измиеното суво овошје. Решетки рендани ореви. Здроби колачиња.
Комбинирајте состојки со рефус со шеќер или мед, додајте 40-50 гр природен какао и боцкајте колачиња.
Постепено се комбинира со мек путер. Истурете алкохол. Месете цврсто и пластично тесто, без јасен сјаен сјај.
Подели на мали празни места, кои даваат форма на топки или решетки.
Леб колачи во мешавина од прашкасти чоколадни снегулки и какао во прав.За подобро да се одржи лебот, производите може да се натопи во концентриран инвертен сируп.
Украсете со дебел путер крем.

Торта "Компир" нискокалорична

Тешко е да се нарече овој рецепт диететски, но во споредба со класичниот рецепт, количеството калории во него е сведено на минимум.

Варено сирење - 200 гр
Колачиња сува "Марија" - 300 гр
Путер - 50-70 g.
Шеќер - 50 гр
Природен какао во прав - 130 гр
Суво грозје - 50 гр
Горчлива чоколада - 100 гр

Измешајте пакет со нискокалорично сирење со какао во прав (40-50 g), со путер и шеќер.
Поплави во брашно 300-400 г. Од било какви суви бисквити (Крокет, Марија), се мешаат со урда.
Исплакнете со неколку суво грозје и исецкајте. Не е потребно да се впие, бидејќи бобињата брзо ја апсорбираат влагата и потоа ја даваат на тестото. Додајте суво овошје во сад.
Темелно измешајте го тестото за рамномерно да ги дистрибуирате парчињата суво грозје и сирење.
Заврти големи топки или барови, се тркалаат во природна какао. Кул покриен со филм за врзување.
Се топат во микробранова печка или во водена бања горчлива чоколада. Потопете ги краевите на колачи во стопената маса, оставете да го поставите.

Торта "Компир" со карамела

Еден вид на торта направена од варено кондензирано млеко, солени бисквити или крекери и путер. За разлика од претходните рецепти, тестото се формира во тенки стапчиња, кои се украсени со груба сол.

Креки или сол бисквити - 300 гр
Путер - 70 гр
Варено кондензирано млеко - 100 гр
Природен какао во прав - 100 гр
Сол

Заткајте со солени бисквити или крекери без вкусови. Се меша со природен какао, со кондензирано млеко и меко путер.
За подобро варење на кондензирано млеко, теглата може да се загрева во топла вода. За да го направите ова, исечете тегла на две места (за да не го зголемите притисокот) и ставете го во сад со врела вода 10-15 минути. Дупките мора да бидат над нивото на водата.
Тонко колбаси се тркалаат од тестото, се тркалаат со горчливо какао и се делат на дел колачи. Краевите се исто така попрскувани со какао во прав.
По вкус, декорирајте со голема карпеста сол.