Најдобар месо еже рецепти

Калории 593 ккал
Протеини 28,5 грама
Масти 34,5 грама
Јаглехидрати 41,3 грама
* Содржината на калории се пресметува за сурова храна.

1 дел
2 порции
3 порции
4 порции
5 порции
6 порции
7 порции
8 порции
9 порции
10 порции
11 порции
12 порции

Пареа месо hedgehogs во сос од домати

Овој рецепт е доста честа појава во нашата земја. И бабите и мајките го делат овој рецепт, се пренесува од генерација на генерација.

За готвење треба: 1 кг мелено месо, 150 гр суров ориз, 1 јајце, 1/2 лажичка сол, малку сол, црн пипер, 2 лажици растително масло за печење во тава.

За сос: 2 големи моркови, 2 кромид, 3 големи домати, малку сол, зеленчук (магдонос, зелен кромид, копра). Зелените може да се земат и исушат, ако е зима.

Полнењето најдобро го прави сам, но ако немате време за ова, можете да го купите подготвени на пазарот. Во продавницата, тоа обично трае долго време, така што може да биде застоена, и на пазарот за 10 рубли, можете да побарате да го вклучите месото во мелено месо.

Рајс треба да зоврие до половина подготвена. Земете сиров ориз, истурете во мал тенџере и истурете 1, 5 делови од вода. Рајс не може да се мие, во продавниците обично продаваат ориз што е парен. Штом водата врие, намалете ја топлината на ниско ниво и вриејте додека водата не испари. Вие не можете да сол. Оризот е малку недопрен, и тоа е добро. На крајот на краиштата, ние ќе ги изгаснеме нашите ежици и оризот треба да дојде до подготвеност веќе во кутијата, тогаш тие ќе се разбудат и ќе останат како игли.

Кога оризот се лади, треба да се меша со мелено месо, додадете сол, бибер по вкус. Додадете 1 јајце, така што ежовите не се распаѓаат на решетката. Потоа формираме ежи, но засега ние ги скулптираме, свртуваме садот за малку да ги пржете. Истурете мала количина на растително масло во тавата и ставете ги нашите ежи во садот. Можете да го користите и путер, но тоа е полн со канцерогени, па по совет на нутриционистите ќе ги пржете на зеленчук. Скршете ги околу 5 минути на секоја страна. Главната работа е да се формира златна кора. Откако ежовите се пржат, ставете ги во мал тенџере.

Сега треба да готвите сосот. За да го направите ова, земи морков, решетки, исечете мали кромид и домати. Скршени моркови со кромид во тенџере, а потоа додадете сецкани домати и чорба додека доматите не се целосно меки. На самиот крај, треба да додадете исецкани зеленчук и чорба за уште 5 минути. Сега, измешајте го нашето печење, може да се додаде и на еж. Водата толку многу се прелива, што ежињата се целосно во вода. Ставете го чорбата на мал оган. Истурете околу половина час. Ежевите се подготвени! Рецептот пропишува да им служи на ежи со компири и сос од под нив.

Месо ежи во рерна под бел сос

Овој рецепт се смета за пософистициран, бидејќи овој рецепт се базира на сос кој не е толку лесно да се подготви. За да готвите ежи во рерната, ви се потребни следниве производи: 1 кг мелено месо, 150 гр неварен ориз, 1/2 лажички сол, 150 гр сирење за кора.

За сос: 1 суп.л-патки. лажица брашно, 1/2 л од говедско супа, нотка од коријандер.

Ние исто така земаме мелено месо, додадете таму оризот веќе подготвен за да се подготвени за половина, да се ежи. Свиткајте ги во сад за печење. Вклучете ја рерната 180 степени. И почнете да готвите бел сос.

2 суп.л-патки. лажици брашно, ние треба да СРЈ во сува тенџере додека брашно не добие убава сенка на бакар. Сега истурете ја супата во неа и измешајте ја темелно така што нема да формираат грутки. Кога сосот почнува да се здебелува малку, додадете малку коријандер. И да го исушите овој сос додека не ја достигне конзистентноста на дебелиот крем.

Сега истурете сос ежи и ставете го садот во рерната околу 40 минути. 10 минути пред подготвеност да се посипете со рендано сирење. Штом ќе се појави руди кора на врвот, ежот е подготвен! Тие може да се сервира со парен зеленчук, и со свежа салата, или можете како независно јадење. Тоа е императив дека кога служат, истурете на ежи со сос право на плочата: тогаш вкусот ќе биде уште помек, а еж ќе биде уште повеќе мирисна. И не заборавајте да ги посипете еже со зелена боја, и колку повеќе толку подобро. Вкусот на ова не се расипува.

Месо ежи задушени во крем сос од лук

И ова е најлесниот и најбрз рецепт ежи.

Ќе треба: 1 кг мелено месо, 150 гр суров ориз, 1 јајце, 1/2 лажичка сол, зеленчук (копра и магдонос), 500 мл свеж крем (по можност рустикален), 2 чешниња лук.

Правиме сè на ист начин како и претходните рецепти диктирани за нас, односно готкуваме ориз до половина варен, го мешаме со мелено месо, додаваме јајце, ги формираме нашите ежици. Фржете ги во садот за 5 минути на секоја страна.

Следно, ние треба 2 чешниња лукчиња многу ситно сецкани или рендан на најдобрите ренде, додадете сецкан лук во кремот и се меша темелно. Потоа сето ова величественост се влева во тавата на еже. И истурете ја јадењата 20 минути. На крајот, додадете исецкани зеленчук и врие уште 5 минути. Служете ги и саксиите со сос.

Рецепт за hedgehogs во тава

Состојки задолжителни:

0,5 кг мелено месо
1 сијалица,
2 лук заби
1 јајце,
30-40 мл сос од домати или тестенини,
1 морков,
куп зеленчук,
100 грама ориз
2 суп.л-патки. брашно,
100 г павлака,
Ѕ tbsp. вода.

Постапка за готвење hedgehogs во тенџере:

Излупени моркови, лук заби и кромид се мелат во мешалка или со рака.
Ситно исецкајте ги билки (копар, магдонос), за да додадете медитерански вкус во чинијата можете да додадете босилек.
Измешајте го мелено месо со зеленчук, додадете суров или полуварен ориз, билки и јајца. Измешајте, прилаливајте и бибер. Како резултат на масата треба да биде хомогена, темелно мешана, мека.
Sculpt уредни бухти, се тркалаат нив во брашно да се направи вкусна кора.
Смееме топчиња со месо во масло од сите страни. Нашите ежи се подготвени! Евентуално, можете да го подготвите сосот.
Мешање на кисела павлака, по можност домашна, лисја од домати, малку сол и топла вода, се промешува.
Пополнете го сосот со нашиот "ezhatam", чоржете го додека сосот не се згусне на тивок оган. Обично оваа акција трае подолго од половина час.

Ежови - готвење рецепт во тавата

Овој рецепт е посветен на сите љубители на едноставни, но многу вкусни и срдечни јадења.

За нејзина подготовка потребно е:

0,9 кг мелено месо
100 грама ориз
1 сијалица,
Ѕ tbsp. домашен крем4
2 суп.л-патки. млеко
100 g путер
2 лук заби
2 жолчки.

Фази на готвење:

Бришење на чист рендан кромид или прескокнете го преку блендер.
Се меша додека не се изедначи полнењето со ориз и кромид.
Од масата на оризово месо формираме топчиња со дијаметар од 5 см.
Ставете мало парче путер на дното на дебелиот ѕид, откако ќе се распрсне, ставите топчиња со месо на врвот, истурете ги на половина пат со вода, покријте го со капак и доведете до вриење. После тоа, огнот може да се сведе на минимум. Вкупното време на гаснење е околу 45 минути, додека "ezhat" треба периодично да се сврти.
Готвење крем сос во подкомпактен сад. На неговото дно се топи 50 гр путер, пржете го сецканиот лук на неа, додадете крем по една минута, а по неколку - млеко. Смесата не се доведува до вриење, врие на тивок оган околу 5 минути.
Внимателно победи жолчки, истурете сосови во иднината, продолжи да ја врие уште 10 минути. Главната работа не е да се донесе на вриење! Солени за вкус.
Отстранете ги топчињата за готвење од топлина, истурете го сосот и нека се вари.

Ежови во крем сос

Состојки задолжителни:

0,5 кг мелено месо:
0,1 кг ориз,
1 јајце,
1 морков,
1 сијалица,
100 гр масло
зеленчук, сол, бибер,
50 мл сос од домати,
200 г кисела павлака,
0,5 литри со малку маснотии супа,
1 суп.л-патки. висококвалитетно брашно.

Готвење фази "Ежови" во smetannoy поливајќи:

Ние исплакнете го оризот за чиста вода, варете го, потпирајте го во сито и повторно исплакнете, оставајќи вишок течност надолу.
Излупете и исечете го кромидот со морков со рака или на блендер, пржете ги на половина масло.
Победи го јајцето.
Ситно распарчена зелена боја.
На мелено месо, додадете ладен ориз, печено зеленчук, домат, јајце, сецкани зеленчук, додадете сол, бибер и внимателно мачкам со рака.
Ние формираме колбокс од критикувам, малку ги пржете.
Истурете го брашното на чиста и суви садови за топење, испржете го додека не добие златна боја, отстранете ја од топлината, изладете ја. Исто така, измешајте ја киселата павлака со топла супа, истурете ја добиената мешавина на брашното, промешајте додека не е мазна, додајте го во песок.
Ние се шири "ezhat" во длабока форма не се блиску еден до друг, истурете сос. Печете во центарот на топла рерна околу 45 минути. Се служи со зеленчук, во компанија со салата од зеленчук.

Совети и трикови

Обидете се да готвите кутијата сами. Ако земете купено, дадете предност на ладениот производ, а не од длабоко замрзнување. Ако купите подготвено мелено месо, ви препорачуваме повторно да го поминете преку мелница за месо, во спротивно може да се појават големи парчиња.

Ако ги мокрите рацете во ладна вода пред да почнете да формирате "еж", тогаш кутијата нема да се држи до вашите дланки.

Пареа ежи се исхраната верзија на вашиот омилен сад. Откако ќе го подготвите, можете да истурете разредена кисела павлака во вода и вриете околу 5 минути.

Одличен гарнир до "hedgehogs" ќе биде смачкана компири, салата од зеленчук, каша од хељда.

Ако со мелница за месо неколкупати поминуваме, ќе стане по-тендер. На еден "еж" е околу 2 суп.л-патки. лажица полнење, таков обем му овозможува да се чува добро и да ја задржи обликот.

Вкупната калорична содржина на садот зависи од секоја од нејзините состојки одделно. Најлестата опција е направена од мелено пилешко со сос од павлака со ниски масти.

Како да се готви месо еж со ориз:

Готвење ежи е најдобро во тава со високи ѕидови, тенџере или тенџере.

Кромид, ситно исецкајте и пржете во тава до златно-кафеава, додавајќи малку растително масло. Потоа ставете го во кутијата.

Варете го оризот до половина варен, така што може да отече, но сепак остане цврст. Најдобро е да се користи долг зрно ориз, тој добро ја задржува својата форма во процесот на готвење. Потоа, исто така, треба да го додадете на крилеста, бибер и сол, ставете јајце во неа, омилени зачини и зачини, добро промешајте. Сега можете да формирате колобокс. Загрејте ја тавата и ставете го растителното масло во неа. Земете малку мешавина од мелено месо, направете мала пунџа со големина на пилешко јајце и натопете во загреан масло за пржење.

Брзо ставете ги ежињата на тавата, испржете ги од сите страни, нежно вртете ги за да не се распаднат. После тоа, ставете ги во тенџере или тава, покријте ги со вода за да ги покрие бухтите целосно, затворете го капакот и оставете да се чува 30 минути. На крајот од подготовката на добиениот сос од супа се подготвува. Бидејќи е незгодно да се мешаат сите состојки во тава или тава, подобро е да се истура дел од супа од под ежи во посебна сад или плоча. Многу е лесно да се направи ова со помош на ковчег. Не е неопходно да се исцеди целата течност - инаку ќе се запалат ежиците.

Додадете 3-4 лажици доматен паста или кечап на супа, и ако сакате да направите бел сос - кисела павлака. Измешајте сè темелно. Во случај дека сосот се покажува премногу течност, можете да ставите една лажица брашно во оваа смеса и да ја промешате темелно, така што нема грутки. Сега истурете го сосот назад кон главното јадење, намалете ја топлината на ниско и малку полечете. Наскоро сосот се губи и може да го исклучите шпоретот.Можете да измешате кисела павлака и доматно пире во еднакви делови или да не додадете дополнителни состојки во супа, едноставно со испарување додека не се згусне. Овие ежа се сервира со гарнир од задушени зелка, тестенини, пире од компири. Салата од свеж зеленчук е многу добра за нив.

Најдобар месо еже рецепти

Ежешкиот еж е едно од најомилените јадења кај децата и возрасните. Сепак, не секој знае рецепти и правила за нивна подготовка. Всушност, ежовите се толку именувани затоа што имаат ориз како држат како игли. Овие рецепти доаѓаат од древната кинеска кујна.

Во 18 век, ежи биле подготвени како комплетно јадење за кинески државјани, бидејќи месото беше многу скапо за лекување на обичните луѓе во Кина. Сега, се разбира, ова јадење е достапно за секого. Таквите рецепти може да се најдат во различни книги, но секоја домаќинка тоа го прави на свој начин.

Како да се готви месо "еж"?

Месото "ежи" со ориз е многу вкусно и задоволувачко главно јадење, кое брзо и едноставно се готви, а со тоа и многу популарно во секојдневниот живот. За "еж" не треба да им служи на гарнир, бидејќи тие веќе вклучуваат ориз.

Говедско, свинско месо и мелено комбинирано месо од различни видови на месо, во зависност од личниот вкус, ќе бидат погодни за нивна подготовка. Некои домаќинки додаваат пилешко на говедско месо или прават "еж" од една пилешка или мисирка.

Рајс може да се земе како долг жито и круг. Некои готвачи сакаат обоени ориз. Исто така, се верува дека со долг ориз, ќофтиња повеќе личат на бодлив еж.

За да го готви месото "еж", месото треба да се исече на парчиња и мелено, мелење и кромид во исто време. Додај јајце, бибер и сол, се меша. Јајцето е неопходно, така што ќофтињата не се распаѓаат. Можете да ставите целер во мелено месо.

Рајс како да се измие, се стави на оган и се готви до вриење. Потоа ставете го во сито, во стаклената вода и се лади. После тоа, комбинирајте го оризот со мелено месо и добро се мешајте. По можност, можете да додадете различни зачини и паста од домати.

Завртете ги топки со мелено месо и превртете ги во брашно. Месните "ежици" лежеа на садот и лесно се пржени на сите страни во путер.

Ставете печени ќофтиња во тенџере, додадете супа и ставете го во рерна 15 минути.

Многу домаќинки готват месо "еж" во сос. За да го направите ова, исечете го кромидот, пиперката, решетките моркови на груб ренде, ставете ги сите во тенџере и лесно испржете ги со растително масло. Додајте домат, вода, зачини и доведете до вриење.

Потоа додадете ежи во тенџере со варен сос, додека водата треба да биде доволна за да ги покрие. Симнете додека не се готви на тивок оган. Послужете го заврши ќофтиња со сецкан зеленчук.

Можете да готвите "еж" месо во сос од доматно-кисела павлака. Благодарение на павлаката, садот станува сочен, нежен и вкусен. За да го направите ова, лесно печени ќофтиња се стави во тенџере или длабок тавче. Измешајте кисела павлака со доматна паста и малку вода, истурете го овој сос од ежици. Доколку е потребно, додајте вода и ставете ја во рерната половина час. Месо "ежи може да се сервира со зеленчук и билки.

Кук "hedgehogs" во кисела павлака може да биде поинаков начин. Ставете ги сувите ќофтиња во тенџере, додајте вода или супа, покријте го и ставете го во рерната. Во тоа време, треба да се подготви сос од брашно, супа и павлака. Во тава, загрејте го брашното без масло до малку златна боја. Потоа истурете ја супата или вода, измешајте темелно, така што нема грутки, додадете кисела павлака, шеќер и сол. Уште еднаш, како да се промешува, се стави на шпорет, донесе до вриење и да ги отстрани од топлина. Истурете го сосот во тенџере со "ежици", кога речиси сите супа во која се задушени ќе исчезнат. Се вари 5-7 минути.

На 0,5 килограми мелено месо ќе треба два бели кромидчиња со средна големина, чаша ориз, пилешко јајце, зачини по вкус.За сос треба да се земат 200 грама кисела павлака, 3 супени лажици доматна паста, сол и вода. Можете да додадете босилек, магдонос или копар во сосот.

Спротивно на сите стереотипи: девојка со ретко генетско пореметување го освојува светот на модата. Името на оваа девојка е Мелани Гајдос, и таа влегла во светот на модата, брзо, шокантно, инспиративно и уништувајќи глупави стереотипи.

Овие 10 мали нешта кои човекот секогаш ги забележува кај жената. Дали мислите дека вашиот маж не знае ништо за женската психологија? Тоа не е. Ниту едно ниско ниво нема да се скрие од изгледот на еден љубезен партнер. И тука се 10 работи.

Како да изгледате помлади: најдобри фризури за оние над 30, 40, 50, 60 Девојките во 20 години не се грижат за формата и должината на косата. Се чини дека младите се создаваат за експерименти на изглед и смели кадрици. Сепак, последно

Никогаш не го правам тоа во црква! Ако не сте сигурни дали правилно се однесуваш во црква или не, тогаш најверојатно не си ја правиш вистинската работа. Еве листа на страшно.

11 чудни знаци кои покажуваат дека сте добри во креветот Дали исто така сакате да верувате дека ви донесе задоволство за вашиот романтичен партнер во кревет? Барем не сакате да руменирате и извинете.

Зошто ми треба мал џеб на фармерки? Секој знае дека има мал џеб на фармерки, но малкумина се прашуваа зошто би можел да биде потребен. Интересно, тоа беше првично место за XP.

Ежови од мелено месо со ориз

Сергеј 10.08.2015 17:18

Само направени без да го знаете рецептот! Братото не е неопходно, не е потребно да се исуши, инаку боцките нема да бидат - само не еден, туку две јајца додадени на крилото за да не се распадне. Пополнете сосема неопходно е да се измие оризот (барани, долги боцки). Кој и да сака алнденто ориз, а потоа одозгора од класата ќе излезе ако истуриш две третини од тоа. Го загреа гасот до вриење и го стави во рерна за половина час. 10 минути пред подготвеноста да се вклучи скарата во целост, за кора. Сите избувнаа зад ушите.

Алиса 18.12.2015 16:57

Ежовите ги прават речиси истите. Со единствена разлика што додавам повеќе лук и суров морков рендан на голем ренде "преку", а понекогаш и впивам ориз (зависи од тоа кој ориз). Но, во вашата верзија се покажа многу умно, особено со вашиот неспоредлив сос од домати, со него и мојата верзија стана вкусна.
Се обидов на опцијата која Maggi ја нуди (Maggi за втората за месо ежи со ориз и морков) - не знам како некој - но моите ежи, како и вашиот сос, се вкусни од сто пати или дури двесте.

Алис, многу, многу мило што нашите ежи се најмногу-повеќето 🙂

Викуля 01/12/2016 14:08

Тепаше за намирници и напред кон плочата. можеби вашиот рецепт е најдобар! особено за оние кои немаат печка))) Ви благодариме о

Дмитриј, благодарам за рецептот! Уште еднаш убеден. дека мажите се најдобри готвачи!)) подготвени. Решив да го пробам мојот сопруг пред да дојде. не падне сега

Марина 04.04.2013 13:09

Ви благодариме за рецептот! Се покажа многу вкусно))

Анастасија 06/05/2013 13:26

Излезе многу вкусно, само оризот не се држи воопшто, иако тоа го правеше сè според рецептот, но ова не е главната работа, главната работа е што вкусот е извонреден, благодарение на рецептот)

Александар 04.06.2013 10:21

Ви благодариме за вашиот рецепт!
За жал, сега многу "готвачи" објавуваат нешто незамисливо на интернет, тие дури и не се обиделе сами да го сторат тоа, туку го објавуваат во прво лице.
Вашиот рецепт е вистински! Јас само прочитав и веќе сфатив дека тоа ќе излезе вкусно. Варен - ќе ги лижете прстите. Додадено лук на критикувам. Сопруга воодушевена)
И сос е одлично. Само јас додадов јаболков оцет и шеќер за тоа за посјајно вкус.

Александар, ви благодарам за повратните информации за рецептот!

Светлана 22.07.2013 11:03

И денес имам еж) Прочитав, отидов во кујната и воила ... вкусен оброк без проблеми е спремен!) Навистина ми се допадна местото. Достапни производи, описот на готвење рецепти остава без прашање, а кујната е домашна. Сепак, би било можно да ги коментираш твоите фотографии од она што се случило за изложба и воопшто да има убавина)

Татјана 3 септември 2016 09:42

Вчера готви за вашиот рецепт "Еже! "Се покажа многу вкусно! Најважно е детето да умре.тој не сака месо со нас многу)) Ви благодариме за таков лесен, пристапен рецепт! Сосот исто така беше подготвен според вашиот рецепт! Сè што се покажа, сè е супер. Ви благодарам =)