Палачинки со урда

1. Размазајте јајца со шеќер, ванилин шеќер и сол.
2. Додадете сирење на маслото од јајца и мелење додека не се изедначи. Најдобро е да го направите со компир пудинг, или избришете ја урната преку сито (го сакам пудинг). Ако урда е грануларна (измерен, тогаш хомогеноста нема да работи), па затоа е најдобро да се пресили урда.
3. Истурете во млеко, промешајте повторно.
4. Истурете го брашното и измешајте го тестото со размахване.
5. Истурете го стопениот путер во тестото и промешајте.
6. Оставете го тестото 30 минути и печете го. Печете од двете страни, пред секоја палачинка да маст тава со тенок слој од растително масло.

Варено сирење може да ги преземе сите. И мека, и во пакет и се мери.
Можете да го оставите тестото преку ноќ, во кој случај тестото ќе се згусне, па кога се пече, неопходно е малку да се разредува со млеко или вода до саканата дебелина. Палачинки се малку капризни во печење, можеби зависи од тавата. Најдобро е да се пече на средна температура, така што едната страна добро зграпчува и лесно се превртува. Сакам тенки палачинки, па тестото се истура во тенок слој. Тенките палачинки се претвораат потешко. Јас секогаш маст тавата со тенок слој на растително масло пред секоја палачинка. Палачинки во овој случај се добиваат со раб и изгледаат поубаво отколку ако не го подмачкувате садот.

Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!

Состојки за палачинки:

Млеко - 0,5 литри

Јајца пилешко - 3 парчиња

Маслото зеленчук - 100 грама во тесто, 20 грама пржење.

Шеќер - 1 лажица

Брашно - 1 чаша (250 грама).

Спајс: сол (краен случај), сода (краен случај), ванилин (пакет од 1 грам) по желба.

Како да направите палачинки полнети со урда

Рецептот за вкусни тенки палачинки во млеко, опишавме овде. По месење на тестото, пржете ги палачинки од двете страни.

Завиткајте го сончевото палто во палачинка, како што е прикажано на сликата (кликни за зголемување). .

Рецепт за палачинки со урда "австриски стил"

Готвење на палачинки сама по себе не е комплициран процес, неопходно е да се одлучи за рецепт од кој има неверојатен износ: на сурутка, вода, млеко, со брашно, без него или со протеини. Одлучете кои од нив ви се потребни, но запомнете дека внатрешноста ќе биде присутна, што значи дека ви требаат силни палачинки, така што пополнувањето не е одвоено од основата. Постои еден прекрасен рецепт за тенки палачинки со урда, што е погодно за слатки десертни палачинки и за солени со зеленчук и сол. Овој чудесен рецепт се нарекува "австриски палачинки":

За палачинки:

Брашно - 150 грама.
Јајца - 3 парчиња (2 цела и 1 жолчка).
Сол и шеќер - без оглед на тоа дали слатко или солено ги земате пломбите, потребен е шеќер.
Ванила - ако палачинки се со слатка тиња.
Млеко - 250 грама.
Сончогледово масло - подобро е да се стави во adze, а потоа за пржење тоа не е потребно. Значи палачинки со урда никогаш нема да бидат суви дури и следниот ден, ако останат, се разбира.

За полнење:

Урда - 250 грама. Подобро пред да се меша со сирење со други производи, мелете го преку грав, прескокнете ја мелница за мелење / месо, па сè ќе биде многу полесно да се измеша.
Ванила - шеќер или прав (шеќер 1 торба, прав - на врвот на ножот).
Јајца - 3 парчиња.
Шеќер - 100-150 грама, по вкус.
Путер - 70 грама.
Павлака - 150 грама.

Што се однесува до кисела павлака: Ако земете сирење со малку маснотии или со малку маснотии, киселата павлака е практично неопходна - според правилата при подготвување на полнењето, ако користите кисела павлака, не треба да се става шеќер, но сè зависи од вашата желба и вкус. Урда, дури и ако печете палачинки, ќе биде сува и незасладена, дури и под услов да ставите многу ванилин шеќер - сето тоа на свој вкус.Подобро е да се земе павлака со ниска содржина на маснотии - 15%, да додадете неколку лажички (ако садот е диететски), и добро да измешајте со урда и само по додавање на други производи, вклучително и шеќер. Во принцип, шеќерот е подобро да се победи со јајца, така што ќе се стопи побрзо, а јајцата ќе победат подобро и подебели.

Сок од лимон или кора од лимон - така што вкусот на сирењето е решен, дури и ако е кисели, тој ќе стане неутрален.

Што се однесува до шеќерот: шеќер треба да се додаде на сирење (ако не ставате кисела павлака, така што полнењето ќе биде премногу водено), но ако не ја користите маснотијата во која шеќерот првично е присутен. Колку е подобро: тоа е повеќе хомогено, суво грозје или други сушено овошје веќе се присутни во неа, како шеќер, исто толку корисно како и едноставно урда, има помалку работа со неа. Колку е полошо: невозможно е да се прилагоди количината на шеќер, таа е посува, па дури и кисела павлака, крем или млеко нема да ја смири. И урда со шеќер започнува сок, станува побогат, дури нискокалоричното сирење нема да биде сува во палачинки.

Сушени кајсии, суво грозје, суви ананаси или банани, јагоди или праски, други сушени овошја и ореви - сè што сака вашето срце - 50 грама.

Подгответе палачинки со мешање на јајца со шеќер, додавајќи млеко, растително масло и ванила, се мешаат, додадете брашно во тенок поток, месете го тестото. Кога додавате путер на тестото, не е потребно да се прелива во тавата. Патем, Американците, готвење нивните палачинки (американски палачинки за појадок), никогаш не истурете масло на тавата.

Свато минувате низ козјлетот, избришете го во блендер или што и да имате при рака, додадете кисела павлака. Мешајте се добро заедно. По бришењето на јајцата со шеќер и ванила (ако не и кисела павлака, но според вашите желби), додадете го урда. Путер е потребно да се омекне малку и само да се додаде на полнење, мелење на мазна маса. Капете на лимонска киселина или кора од лимон. Сега измешајте сè добро, или размахване со миксер со средна брзина, инаку масата за палачинки со урда ќе биде течна.

Завршете палачинки треба да биде вака: стави малку лажица на палачинка речиси во средината, направи плик од палачинка. Потоа можете да ја намалите жолчката - тоа е наведено во рецептот и вметнете ја рерната 15 минути на 150 степени, за да добиете прекрасен и свеж златно-кафеав. И ако ви треба повеќе тендер палачинки со урда, ги стави во тава со високи страни, се стави на мал оган и врие под капакот за 15-20 минути.

Друг начин да се готви палачинки со урда се меки и не се суви: направи сок од млеко, павлака, жолчка и шеќер. Погоди ги сите производи со лажица или во блендер, и кога ќе врие, истурете го сосот во тавата - вкусот е прекрасен.

Полнети палачинки со урда

За да започнете, разгледајте го класичниот рецепт за подготовка на воздух и тенки производи со солен продукт.

Таквото јадење нема да остави никого рамнодушен. Ако сакате, можете да додадете други производи (овошје, кондензирано млеко, природен мед) до полнењето.

млеко - 2 чаши
брашно - 300 гр
јајце - 2 парчиња
шеќер - 2 лажици (50 гр)
сол - 0,5 лажици
путер - 50 гр

3 жолчки
урда - 300 гр
маслиново масло - 300 гр
путер - 1 суп.л-патки. лажица
шеќер - 2 лажици. лажици (опционално)

Ние исто така ќе треба растително масло за пржење. Бидете подготвени исто така.

1. Протресете го брашното преку сито, тоа ќе го збогати со кислород. Понекогаш се пребарува и два-три пати. Додадете сол и шеќер, измешајте.

2. Млекото да се загрее во водена бања, или на шпоретот. Тоа треба да биде едвај топло. Исто така е погодно млеко на собна температура. Прво истурете го стаклото. Исто така зачукуваше во јајцето маса.

3. Промешајте со мешавина додека не се изедначи. Можете исто така да користите миксер. Продолжувајќи да се меша, додадете уште една чаша млеко и путер. Се меша темелно додека не исчезнат масла.

4. Нека остане некое време, така што сите состојки се растураат и брашното се отекува и станува леплива. Важно е производите да се превртуваат добро при пржење.

5Пазете го добро и размачкајте го со растително масло. За печење на прва инстанца, секогаш е пожелно да се направи ова. Во иднина можеби нема да биде потребно, бидејќи тестото веќе содржи путер.

6. Истурете дел од тесто во прилично тенок слој. Печете го производот само додека е златно кафеав на едната страна. Во исто време, другата страна треба да биде сува, без знаци на тесто.

Така се пече на сите производи.

Пред секое полнење на тестото, пожелно е да се измеша со цел да се избегне формирање на остатоци од тврди брашно на дното.

Готовите производи се стави магацинот, така што тие не се исуши.

7. Подгответе го полнењето. За да го направите ова, измешајте ја ивицата и маслото. Потоа додадете путер и жолчки од јајца. Ако сакате полнењето да биде слатко, додадете шеќер.

Измешајте многу и оставете да издржи некое време, така што сите состојки се комбинираат.

8. Ставете дел од полнењето на палачинка, со пржена страна. Можете да го одредите делот од полнењето сами. Но, тоа не треба да биде помалку од една лажица.

9. Намалете го производот, давајќи му го обликот на плико. Можете исто така да го срушат во форма на цевка или триаголник. Не постои посебна разлика во начинот на неговото завиткување. Ако не знаете како да го направите ова, можете да ја следите врската и да ја видите. Во статијата, покрај бројните пломби, постојат начини да се заврши.

10. На тавче, истурете малку растително масло и пржете ги резултатите "коверти" од двете страни до златно кафеава боја.

Не преливајте многу масло. Тоа ќе потрае само доволно за да ги пржете нашите производи додека не се подготвени. Доколку маслото заврши многу, тогаш готовиот производ може да се изложи на слој од хартиени крпи и да се исцеди.

Можете да подготвите таков сад за појадок. Служат со кисела павлака или со вашиот омилен џем! Излегува многу вкусно, и да се подготви таков појадок не зазема многу време.

Палачинки со урда и суво грозје

Палачинки со ова полнење се омилено јадење за многу луѓе. И, исто така, може да се смета за одличен десерт за нафтената недела.

Таквите производи често се подготвуваат за вкусен и здрав појадок. Тие не се само вкусни, туку и доста задоволни. Јадејќи неколку такви добрувања наутро со топол чај, не можете да јадете ништо повеќе од вечерта.

И за нивната подготовка ќе биде потребно многу време. Дури и со подготовка на тестото. Патем, може да се замеси во вечерните часови. Складирајте во текот на ноќта подобро во фрижидер за да не се влоши.

И наутро само додадете растително масло во маса и се меша, и веднаш може да се пече.

Треба да тестираме:

млеко - 1 чаша (250 мл)
брашно - 100 гр (малку повеќе од половина чаша)
јајце - 1 ЕЕЗ
Сончогледово масло - 1 суп.л-патки. лажица
шеќер - 0,5 лажици. лажици
сол - нотка

урда - 300 гр
Суво грозје - 50 гр
јајце - 1 ЕЕЗ
шеќер - по вкус

1. Во сад, скрши едно јајце, додадете сол и шеќер и измешајте. Подобро е да се користи размахване или миксер. Треба да се добие хомогена маса со шеќер целосно растворен во него.

2. Млекото да се загрее во водена бања или шпорет. Не треба да биде жешко, но само малку топло. Истурете ја во мешавината на јајца и се мешаат.

3. Протресете го брашното директно во добиената маса. Имајте на ум дека 250 гр. чаша се става 160 грама брашно. Значи ви треба за половина чаша и за една лажица.

Тестото треба да биде доста течност. Така да биде тоа. Готовите производи ќе бидат тенки. Сепак, ова прашање секогаш може да се прилагоди. Ако сакате да ги подесите подебели, можете да додадете малку повеќе брашно. Ако, напротив, сакате тие да бидат потенки, а потоа додадете малку вода.

По додавањето на брашно, тестото треба да биде дозволено да се одвои. За ова ви требаат 20 - 30 минути време.

4. Додајте масло и се меша пред пржење. И можете да започнете со печење.

5. За ова ќе ни треба добро загреана тава. Ние немаме толку многу палачинки, па ние ќе користиме само еден.Кога се загрева, неговата површина ќе треба да се подмачка со мала количина растително масло. Оваа постапка е пожелна за печење на првата копија. Тогаш не можете да подмачкувате.

Иако, ако пржете палачинки на употребената тава, тоа можеби не е неопходно!

6. Истурете дел од тестото и исперете го производот до златно кафеава боја на едната страна. Потоа свртете и испечете ја другата страна. Времето за печење зависи од материјалот на садот во кој се пече, на температурата и распределената топлина. И тоа може да биде од 20 секунди за една страна до 2 минути.

7. Готовите производи се стави во магацинот, така што тие не се исуши пред време.

8. Подгответе го солено грозје со суво грозје. За да го направите ова, се меша урда со јајце и шеќер. Понекогаш додадете кисела павлака. Но, ова е до тебе.

9. Измијте ги суво грозје под ладна вода, а потоа ставете ги на хартиени крпи и суво.

10. Истурете ја во мешавината на месо и измешајте. Полнењето е подготвено.

11. Користејќи лажица, ставете мала количина на полнење на подготвениот руменит производ и завиткајте го во коверт или цевка.

На ист начин работи и сите други палачинки.

12. Можете да служите директно во оваа форма со кисела павлака. И можете дополнително да пржете во тава на зеленчук, или подобро путер. Во оваа форма, производите ќе бидат добиени со крцкава миризлива и деликатна кора, и јас ќе се јаде само веднаш!

Можете да ги служите не само со павлака, туку и со џем, мед, па дури и со кондензирано млеко. Вкусен! ....

Банана-урда полнење за вкусни палачинки

Палачинки со урда и банани се срдечна закуска, така што тие се совршени за здрав појадок.

Плус, садот содржи минимум калории, така што можете да се угаждате дури и за време на исхраната.

Треба да тестираме:

млеко - 600 ml
брашно - 10 суп.л-патки. лажици
растително масло - 1 суп.л-патки. лажица
путер - 1 суп.л-патки. лажица
јајце - 2 парчиња
шеќер - 2 лажици. лажици
сол - нотка

урда - 250 ml
банани - 2 парчиња (средна)
сок од лимон - 1 лажиче
шеќер - по вкус

За подготовка на чоколаден премаз:

чоколада - 10 гр
путер - 2 суп.л-патки. лажици

1. Можете да го мешате тестото не само со миксер и размахване. Ајде да погледнеме како да се мегне со блендер.

Истурете го млекото во чашата со мешалка, додајте шеќер и сол. Веднаш додадете зеленчук, путер и јајца. Предходно исечете го брашното во посебно сад и истурете го во него. Тоа е, ние веднаш ги изложи сите компоненти и ги победиме во хомогена маса.

2. Тестото е подготвено. Дајте му можност да стојат и да пијат околу 15 минути, а можете да направите печење.

3. Подмачкајте ја тавата со растително масло. За да го направите ова, можете да користите силиконски четка или старомоден пар од излупен компир. За првиот дел од тестот да го направите тоа задолжително. Во иднина, видете како ќе пече печка.

Подобро е да има садови кои не се многу големи во дијаметар, така што готовите производи ќе бидат неопределени и не премногу големи.

4. Кога ќе се загреат садовите и маслото во него, истурете го тестото во супа од супа. На потенки на слојот, потенки готовиот производ ќе биде. Печете прво на едната страна. Веднаш штом рабовите се суви, а дното стане црвено, превртете го производот на другата страна и почекајте додека втората страна не стане црвена.

5. Кога целото тесто е готово, и палачинки ќе лежат во еден куп во сета своја слава, ајде да направиме подготовка за полнење. За да го направите ова, излупете ги и исечете ги бананите. Посипете ги со исцеден сок од лимон, така што тие не се затемнуваат. Потоа ставете ги во сад и мелете со вилушка во пире од компири.

6. Урда за сирење, исто така, мелење, особено ако има големи зрна. Можете дополнително да го прободете со мешалка, така што масата ќе се претвори повеќе деликатна во неговата конзистентност. Потоа додадете банана пире за тоа и се меша сè.

Исто така, ако сакате, додадете малку шеќер. И ако сакате послободни јадења, можете да го додадете толку многу што ви се допаѓа полнењето.

7Во зависност од големината на производот што го имате, поставете ја потребната количина на кутии на секоја од нив. Значи, на пример, ако се покажа во дијаметар од 20 см, тогаш се што ви треба е лажица. Ако е повеќе, додадете малку повеќе кутии.

Сепак, бидете сигурни дека готовите палачинки изгледаат апетитивно и уредно.

8. Ставањето дел е неопходно од еден раб. Потоа навртете го пликот на производот или цевката. Или можеби ќе сакате да го спуштите со триаголник. Сите начини се добри. Во секој случај, тоа ќе биде вкусно.

Дополнително, веќе не е потребно да се пржат готовите производи. Тие се веќе целосно подготвени. Но, ги красат нив не боли.

9. Затоа, време е да се готви замрзнување. Таа е подготвена многу едноставно. За да го направите ова, едноставно комбинирајте го путер со чоколада и стопете ги производите во водена бања.

Тоа се случува за ова, исто така, користете микробранова печка. Но, во овој случај, корисни својства на производот се губат. Затоа, подобро е да потрошите 5 минути повеќе време и да го декорирате готовиот сад со покорисен производ.

И украсувањето е многу едноставно. Вие само треба да се прелива глазура убаво над нашите уредни закуски.

Можете да служите и јадете со задоволство.

Ова јадење не се срами да аплицира за празничната маса. На пример, ако некој го готви, на пример, за романтична вечера, девојката ќе биде воодушевена од тоа.

Да, во принцип, и обратно, еден човек исто така ќе биде среќен со такво јадење, подготвено од избраниот.

Вкусни палачинки полнети со сирење и јагоди

Ајде да погледнеме друга опција за полнење палачинки. За ова користиме сирење и јагоди. Овие производи добро се вклопуваат едни со други, и тие се вкусни и здрави сами по себе.

Треба да тестираме:

млеко - 1 чаша
врела вода - 1 чаша
брашно - 1 чаша
јајце - 1 ЕЕЗ
шеќер - 1 суп.л-патки. лажица
сол - нотка
растително масло - 2 суп.л-патки. лажици

урда - 300 гр
павлака - 1 суп.л-патки. лажица
шеќер - 1 суп.л-патки. лажица
свежи или замрзнати јагоди

За промена, ние подготвуваме тендер палачинки со млеко и врела вода според овој рецепт. Има многу нив, ние ќе користиме еден од нив.

1. За да го загрее млекото, тоа треба да биде едвај топло. Ова може да се направи на водена бања, на гас, или во микробранова печка.

2. Во сад со млеко, додајте јајце, сол и шеќер, се меша со размахване. Потоа додадете го преливото брашно и повторно мешајте.

3. Варете ја водата и истурете ја во тенок проток во тестото со постојано мешање. Треба да испаднат доста течно тесто, конзистентноста на крем.

4. Загрејте ја тавата, подмачкајте го со масло за првиот дел од тестото и истурете го со калај со тенок слој. Кога дното е црвено, превртете ја и заматете ја другата страна.

5. Завршени производи стави магацинот на чинија.

6. Да направиме подготовка за полнење. За да го направите ова, се мешаат сите состојки наменети за ова, имено урда, павлака и шеќер. Последно додадете по вкус. Рецептот го дава својот приближен сооднос.

7. Проследете ја масата на масло на подготвен и малку ладен производ и неколку исечени јагоди на врвот. Ако бобинки не се многу големи, тогаш можете да ги извадите целосно.

Најдобро е да се користат свежи бобинки. Но, во принцип, можете да го направите со замрзнати, или со цели бобинки од џем.

8. Останува само да се тркалаат нашите производи во цевка или плико и да му служат на масата со кисела павлака или џем. Ако имате цела јагода, тогаш стави ги на чинија. Тие ќе бидат најдобри декорации!

Овој десерт може да се сервира за деца со појадок. Тие секогаш се воодушевени со него!

Полнети палачинки со свежи билки, урда и лук

Следниот метод е совршен за љубителите на не слатки топи. Покрај тоа, може да се готви на два различни начини. Првиот е да се пече обичните палачинки и да ги завиткајте во сирење со сирење.

И второ, самите производи се пече со зеленчук и го подготвуваат пополнувањето со зеленчук.

Ние не бараме лесни начини, и затоа ќе одиме посложени и интересни. Тоа е, ние ќе го подготвиме она што се нарекува "во целост".

млеко - 500 мл
брашно - 1 чаша
јајце - 3 парчиња
путер - 35 гр
изклинвам шеќер
сол - 0,5 лажици
копра - 1/2 куп (со магдонос)

урда - 200 гр
јајце - 1 ЕЕЗ
зеленчук - куп

Зелените можат да се користат било, што е, и што е повеќе како. Ова може да биде копра, магдонос, босилек, тарагон, arugula. За зачин, можете да додадете чеснок на главата за полнење.

1. Во претходно загреаното млеко се истура стопен путер. Смесата треба да се загрее. Додајте јајца, сол и шеќер, и немојте да го заборавите брашното пресечено низ сито.

Иако имаме палачинки, а не слатки, но шеќерот мора да додаде. Тоа помага да се направи готов производ повеќе розови и убави.

2. Копајте ја копрата. И можете и магдонос, и копра, и да додадете зелена во мешавината. Промешајте со размахване.

Не е препорачливо да се меша миксер, со цел да се зачува зелена боја во целата форма. Значи, готовите производи ќе изгледаат убаво и уредно.

3. Тестото е подготвено и можете да започнете со печење. За да го направите ова, добро загрејте ја садот и подмачкајте го со растително масло. Истурете дел од тесто и исперете палачинка од едната страна до златно кафеава боја.

4. Потоа флип и разгледување на втората страна.

5. Исечете го сирењето со вилушка. Ако тоа е прилично груб, тогаш протријте низ сито, или удар преку блендер. Додадете сурово јајце и сецкани зеленило. Ако сакате, прескокнете го лукот преку преса, додадете го исто така.

Измешајте многу и давајте малку пијалак. Можете исто така лесно да ја соле.

6. Ставете една лажица од полнење на работ на печениот производ и закачете го со слама или плик. И веднаш служат на масата.

Палачинки подготвени на овој начин нема да стојат на маса дури и за пет минути. Ова е веќе потврдено! Оваа кутија е подготвена не толку често, и секогаш е пријатно изненадување.

Видео за тоа како да се готви палачинки со урда и цреши

И тука е уште еден вкусен рецепт во кој можете да се запознаете со комплетните инструкции за готвење на вашите омилени златни "сонца" со урда и цреша.

Авторот на видеото го нарекува овој третман "тројно задоволство". Но, тоа е. Секој од понудените производи е вкусен само по себе, и во комбинација едни со други, садот станува уште поубав.

Како ви се допаѓа рецептот? Дали ви се допаѓа?!

Патем, можете да додадете промени на сите горенаведени рецепти, со оглед на вашите параметри. Ако, како резултат на експерименти, ќе излезе со свој оригинален метод за готвење, тогаш можете да го споделите со читателите на блогови во коментарите.

Класичниот рецепт за палачинки со урда

Мојот рецепт е за 10 палачинки.

Брашно - 2 чаши,
Млеко (може да биде обезмастено, кефир) - 2 чаши,
Јајца (средна големина) - 2 парчиња., Ако мали - 3-4 парчиња.,
Шеќер - 2 лажици. л.,
Солта е нотка,
Сончогледово масло - 2 суп.л-патки. л

Урда - 450-500 гр.,
Путер - 2 лажици. (може да се замени со кисела павлака)
Јајца - 1 ЕЕЗ.,
Шеќер - 2 лажици. л.,
Ванилин (незадолжително) - на врвот на нож.

Како да се готви тесто:

Во голема сад, победи свежи јајца со сол и шеќер додека не се изедначи. Истурете во третиот дел од чашата на млеко, победи добро.
Додадете мали парчиња преливно брашно, мешајќи внимателно, додека не се изедначи, за да не се формираат грутки. Ако веднаш истурете голема количина брашно, ќе се појават грутки кои тешко се менат. Ако кујната има блендер, лесно е да се направи тесто без грутки.
Малку по малку го разредуваме тестото со истурање на преостанатото млеко (околу 1,25 чаши). Не заборавајте да се промешува.
Додајте сончогледово масло. Ако сакате тенки палачинки, разредени со вода или млеко во состојба на масна павлака. Само не претерувај, инаку тестото ќе биде течно.

Како да се пече палачинки:

Ние се загрее тавата, ако рерната не е на загреан тава, палачинки ќе излезе, а не палачинки.Пред првата палачинка, подмачкајте ја тавата со путер или сончогледово масло, маст или сало. Потоа, маслото не треба да се додава.

Истурете во тавата мал дел од тестото, непречено се шири низ целата област.
Се пече 1,5-2 минути, се додека не е златна боја. Важно е да не заминувате насекаде, за да не изгорите.
Како палачинка пржени, нежно шпатула или посебен нож со заоблен врв превртена на спротивната страна. Спржи уште 1,5-2 минути.
Се менува на длабока чинија, маснотии со путер од едната страна. Слично на тоа, испржете ги остатокот од палачинки, нежно преклопувајќи се со еден куп. Препорачливо е да се покрие со капак, за да се избегне сушење на рабовите.

Готвење полнење и завиткување палачинка:

Варено сирење внимателно измијте со шеќер (можете да го прескокнете мелерот за месо за да заштедите време), додадете кисела павлака (може да се замени со путер), јајца, шеќер и ванилин (додадете по желба).
Се меша темелно додека не се изедначи. Бидете сигурни да вкусите. Ако нешто недостасува, додадете.
Земеме палачинка, ставиме на работ од 1-2 лажици полнење. Ние го завиткаме пликот - го пресвртуваме до средината за да го покриеме полнењето.

И последниот чекор.

Го загреваме сончогледовото масло, ставете го готвеното јадење на тавата со спој надолу, исплакнете 1,5-2 минути на мал оган на секоја страна.

Ние се префрлиме на прекрасно јадење и му служиме на масата. Палачинки се вкусни и топли и студени. Пред сервирање, истурете кисела павлака, кондензирано млеко или џем на врвот. Бон апетит!

Рецепт за тесто, за палачинки од сирење

Палачинки може да се готват на 2 начини - печете тенок на млеко и завиткајте го млекото како нивно полнење или печете го со сирење. Ќе се печеме на два начина.

Првиот метод за правење тесто за палачинка од сирење

Состојки:

2 јајца
1 чаша брашно
1/2 чаша брашно
2 лажици шеќер
сол путер

Готвење:

Пресече јајца во сад.

Истурете го млекото и размачкајте темелно.

Истурете во кремот и промешајте.

Се топи мала количина путер во тава.

Истурете го тестото со казан.

Рашири тестото рамномерно.

Печете едно по едно додека не истече тестото. Кул, во готовиот палачинки завиткајте урда.

Палачинки за печење е подобро за млеко во согласност со класичниот рецепт, а потоа излегуваат тенки. И обидете се да ги испечете поголемите во дијаметар за да можете полесно да го завиткате кутијата во нив.

Вториот метод за правење тесто за палачинка од сирење

Состојки:

урда - 100 гр.
брашно - 100 гр.
млеко - 0,25 литри.
јајце - 1 ЕЕЗ.
сол - 30 гр.
шеќер во прав - 30 g.
дебел џем - 100 гр.

Готвење:

Во млекото (половина од нормата) растворува сол, шеќер. Додај јајце, рендан урда, брашно, а потоа преостанатото млеко. Месете го тестото и оставете половина час да застане. Истурете го готовото тесто на топла и подмачкана тава и се пече од двете страни.

Измазнете ги печенестите палачинки со вашиот омилен џем, свиткајте ги во слама и посипете со шеќер во прав.

Палачинки со рецепт за сирење за слатко полнење

Полнењето од урда е најмногу идеален рецепт. Добро е комбинирано со џем, мед, џемови, сушено овошје и служи како основа за најразлични палачинки. Подготвува лесно и брзо. Варено сирење треба да биде со висок квалитет, подобро од високо маснотии.

За да се подготви, ни треба:

маслено сирење - 500 гр.
јајце - 2 ЕЕЗ.
шеќер -5 суп.л-патки. л
ванила - по вкус

Ставете го сирењето во блендер и размахване со максимална брзина. Додајте јајце и шеќер. Промешајте ги состојките и размачкајте додека не добиете заоблен и воздушен паста.

Зачини - овошно полнење

Слатко овошје е совршено комбинирано со палачинки. Слатките пломби треба да бидат дебели, за да не истекуваат од дупките за палачинки.

Кога се подготвува слатко овошје, можете да одберете овошје и бобинки. Јаболка, круши, суви кајсии, сливи, суво грозје, праски, слатки цреши. Бобинки свежи и свежи замрзнати - малини, црни рибизли.Исто така интересни се пломбите со банана, ананас, ореви, џем или овошен желе, со додавање на цимет, ванила, чипс од кокос, афион ...

секое овошје - 500 гр.
урда - 300 гр.
сите ореви - 100 гр.
павлака - 3 суп.л-патки. л
шеќер - по вкус
цимет - по вкус

Овошје исплакнете, кора, отстранување на јадрото и се сече на мали парчиња. Ставете го емајлирачот, додадете шеќер и гответе на тивок оган 5-10 минути. Исечете ги оревите со нож. Победи урда со мешалка до паста, додадете ореви, цимет и павлака. Отстранете го овошјето од топлина, лади, комбинирајте со останатите состојки. Измешајте добро и пополнете палачинки.

Палачинки со урда и кондензирано млеко

варено кондензирано млеко - 1 банка
урда - 300 гр
сите ореви - по вкус

Добро сирење добро со кондензирано млеко, додадете сецкани ореви. Промешајте додека не се изедначи. Се шири полнење над палачинка и завиткајте го во слама или коверт.

Портокал палачинки со урда

палачинка тесто
урда - 300 гр.
портокал - 1 ЕЕЗ
кора од портокал - 1 суп.л-патки. л

За да направите вкусни палачинки со белешка од цитрус, портокалова кора, додадете палачинки за тестото за време на печењето. И кора од кора од портокал и филмови, се сече. Се шири на палачинка две лажици урда, на врвот на парче портокалова. И како да го завршите полнењето, ќе ја кажете вашата фантазија.

Палачинки со сирење и малини

Јогурт - 150 гр
урда - 300 гр
шеќер - по вкус
малина - 200 гр.
шеќер за шеќер

Измешајте урда, јогурт, шеќер. Ставете го слаткото млеко на рабовите на палачинка и закачете го. Во центарот, ставете сирење, малини и посипете со шеќер во прав.

Полнење за палачинки со урда и џем

маст урда, најдобро од сите рустикални - 500 гр.
јајце - 2 ЕЕЗ.
шеќер -5 суп.л-патки. л
ванила - по вкус

Ставете го сирењето во мешалка и размахнете. Додајте јајце и шеќер. Промешајте ги состојките и размачкајте додека не добиете заоблен и воздушен паста. Замачкајте половина од палачинка со паста за заби, преклопете се во прекрасно отворен квадрат, ставете го омилениот џем на врвот.

Палачинки со урда и суво грозје

Таквите палачинки се неверојатно вкусни и толку апetent дека додека се печени, домашните ѕиркаат во кујната во исчекување.

суво грозје - 500 гр.
урда - 500 гр
павлака - 3 суп.л-патки. л
шеќер - по вкус

Исечете го суво грозје со топла вода, истурете вода што врие 3 минути, исцедете ја водата. Во длабок сад, се меша урда, изми суво грозје и шеќер до мазни. Ставете ја кутията на палачинка и завиткајте и сервирајте со кисела павлака со свеж чај / кафе или сокови со вкус на чај.

Палачинки со урда во рерната, се готви подолго од пржење во тава, но добиваат вкус

Палачинки со сирење во рерната

суви кајсии - 300 гр.
урда - 300 гр
павлака - 4 суп.л-патки. л
путер - 2 суп.л-патки. л

Шпорети во рерната. Според овој рецепт, тие се tastier и повеќе тендер отколку пржени во тава. Додајте суви кајсии на месото (датуми, суво грозје, семе афион). Ставете ја кутията на палачинка, турнете ја цевката, преклопете цврсто едни на други во стаклен сад отпорен на топлина, покријте со кисела павлака и стопен путер на врвот.

Се пече во рерна за 10 минути на 180 степени. Служат со кисела павлака или крем, џем, мед.

Палачинки со сирење во рерната, готви подолго од пржете во тава, но тие се многу вкусни.

Тиквички палачинки со урда

суви кајсии - 300 гр.
урда - 300 гр
павлака - 4 суп.л-патки. л
путер - 2 суп.л-патки. л

Можете да најдете вкусен рецепт за готвење тиква палачинки тука. За полнење: мешајте сирење со шеќер во прав и добро размачкајте. Завршени палачинки promagte нежно полжав полнење. Прекрасно се тркалаат, служат со кисела павлака, јогурт.

Палачинки со сирење и цреши

Цреша - 300 гр.
урда - 300 гр
шеќер - по вкус
павлака - 4 суп.л-патки. л
путер - 2 суп.л-патки. л
Ванилин - 1/2 лажиче.
шеќер за шеќер, цреша сируп - за декорација

Подгответе го полнењето: со сирење, со павлака и со ванила. Палачинки маснотии маснотии маса, стави неколку цреши во центарот.Спин палачинки во цевки, посипете со шеќер во прав, истурете го вишокот сируп. Бон апетит!

Палачинки со урда и банана

Полнење:

банана - 2 ЕЕЗ.
урда - 300 гр
шеќер - по вкус
павлака - 4 суп.л-патки. л
Цимет - 1/2 лажиче.
чоколадо, бобинки - за декорација

Подгответе го полнењето: кора од банани, се сече на кругови, посипете со шеќер и цимет. Срцевина каша, додадете шеќер по вкус, а потоа нежно се мешајте со банана, така што тоа не омекне. И почнете да завиткувате палачинки. Како да ги затворите палачинки со урда и банана, секој одлучува за себе. Украсете со плодови и истурете со стопено чоколадо.