Веројатно и децата и возрасните сакаат сирење. Но, од време на време трупците од кашероли и сирењето се досадуваат. Тогаш магично стапче за секоја домаќинка и мајка ќе биде вкусно вино сирење, презентирајте го рецептот од фотографијата на нашата веб страница. Може да се јаде дури и за деца од една година, бидејќи се состои од кисела павлака, урда, млеко, путер, бобинки и колачиња. Свежи бобинки му даваат на јадењето природен кисел вкус и ја наполнуваат целата куќа со арома на јагода. Оваа торта не се пече во рерната, што го олеснува животот на многу готвачи.
Историја на торта
Првиот спомен на колачи се наоѓаат во грчките региони. Тоа беа Грците кои одиграа голема улога во историјата на тортата, бидејќи тие први почнаа да додаваат овошје на нивните десерти. Тие служеа колачи на свадби, а исто така ги третираа олимписките спортисти пред натпреварот да добијат сила.
Во првите колачи улогата на крем ја вршеше мед, подоцна почнаа да го користат крем за сирење за тортата, што беше многу вкусно со додавање на бобинки како што се малини, јагоди или рибизли. Тогаш Римјаните го позајмиле грчкиот рецепт, им се допаднало толку многу што дури станало и омилениот десерт на Јулиј Цезар. Се разбира, римските колонии, вклучувајќи ја и Англија, собраа трендовски бран на десерт и почнаа да готват слатка кола во нивните кујни.
Помеѓу свинската торта и куклата има тенка линија која ги разликува. Мноштвото производи за овие десерти е толку слично што многумина не ја видат разликата меѓу нив. Разликата е во тоа што обичните урда се става во тортата, веројатно земјата со сито, и крем сирење Филаделфија или Маскарпоне се става во кукла. Изработена е од кисела павлака и сок од лимон. Торта тортата беше направена од тесто од кромид, потоа беше измислено вкусно бисквитско вино сирење торта, а колачињата станаа популарни само во современото општество.
Торта со лимонска маст
Рецептот за оваа торта со сирење е навистина посебен: не постои брашно во неговиот состав.
- 300 грама колачиња
- 100 грама путер и ореви
- 350 милилитри кисела павлака
- 400 грама сирење
- 3 јајца
- 3 лимони
- 1 лажичка ванила
- 1 чаша шеќер
Метод на подготовка:
За да направите слатка кола врз основа на колачиња наместо брашно, треба да мелете колачиња со ореви во блендер. Путер мора да се стопи и да се меша со база на колачиња. Оваа мешавина треба да биде рамномерно распоредена на дното и ѕидовите на калапот за печење, а потоа ставете ја рерната и варете 15 минути на 180 степени.
Кисела павлака и урда треба да се шлави за да се добие мека мазна маса, а потоа додадете ги тепаните јајца, шеќер и ванилин. Лимоните треба да го притисат сокот и постепено се прелива, мешајќи, во добиената маса. Оваа смеса мора да се стави на оладени ореви и колачиња и да се стави во рерната за 1 час. Готови торта со сирење со лимон може да биде украсена со свежи бобинки и овошје - овој рецепт ви дава многу простор за поврзување на кулинарски фантазии. Бон апетит!
Торта "Куќа за сирење"
На студениот начин се подготвува највкусната торта од домашно сирење - "Куќа" со бобинки и бисквити. Но, рецептот сугерира дека суво грозје може да се користи наместо бобинки.
- 500 грама сирење
- 0, 5 килограми колачиња
- 200 грама путер
- 250 грама шеќер
- 150 милилитри млеко
- 3 лажици суво грозје
- 2 лажици какао
Метод на подготовка:
Масло, урда и шеќер за торта да се фаќа заедно. Како резултат на маса е поделена на 2 дела. Во прво треба да додадете суво грозје, а во втората - какао. Се меша темелно. Секоја колаче потопено во топло млеко за да создаде вистинска куќа. Проширете ја хартијата за печење на сад, ставете колачиња на неа, а на врвот е дел од рој со суво грозје. Стави уште еден слој на колачиња на суво грозје и урда, и повторно слој на какао сирење. Земете 1 лажица шеќер и вода и една четвртина чај путер, готви замрзнување.Таа го истура готовиот торта урда во форма на куќа и фрижидер за 2 часа.
Готвење торта со торта
- За да направите вкусна сирена торта, подгответе ги потребните производи.
Да почнеме со желатин
Додајте млеко на собна температура
Колачињата се преклопуваат во пакетот
Во рендан бисквити, додадете ситен путер, формирајте топка
Ставете го тестото во форма
Ние го дистрибуираме тестото во форма, не заборавајќи да правиме раб
Готвење крем. Додадете павлака до отечениот желатин.
Сега е шеќер
И сега на урда и се меша
Вдишувајте сè со миксер за 5 минути.
Додајте го кремот на основата на колачињата и се крие во фрижидер најмалку 2 часа
Извадивме форма од фрижидерот
Добијте ја тортата надвор од обликот
Украсување јагода торта
Украсете како што сакате
Повторно го криеме колачот 30 минути во фрижидерот.
Придобивките од таква торта
Вкусни рецепти за колачи со сирење се, се разбира, корисни за човечкото тело. Впрочем, присуството на голема количина сирење и свежо овошје во нив игра голема улога. Варено сирење вклучува калциум, протеини, амино киселини, железо, магнезиум, витамини. Не содржи лактоза, па затоа е неопходно за луѓе со алергии на млеко.
Но, вреди да се запамети некои нијанси: овој ферментиран млечен производ е вреден за купување од докажани луѓе, бидејќи совршено го шири E. coli, толку помалку има рок на траење, толку подобро, најкорисно за варење калциум од 9%. Бобинки како што се јагоди содржат витамини и минерали кои ја помагаат нашата кожа да стане поластична и еластична, како и да има позитивен ефект врз видот и меморијата, го забрзува метаболизмот.
Класичен сирење торта со желатин
Овој рецепт е познат по својата едноставност: може да се реализира дури и од водителка која почнува и е неискусна во готвењето, а скоро сите десертни производи се секогаш во куќата.
- 500 грама брашно и урда
- 200 грама путер
- чаша шеќер
- 4 јајца
- 200 милилитри млеко и крем
- сол - 2-3 штрафчиња, по сопствено наоѓање
- желатин - 30 грама
Масло, 4/5 делови од шеќер, сол и брашно мелење. Во мешавината, додадете го жолчката од едно јајце и месете го тестото. Ставете на половина час на студ. Поделете го тестото на 2 дела и превртувајте 2 колачи според големината на формата. Се пече во рерна до златно кафеава боја. Во желатин, додајте малку ладна вода, измешајте и оставете 20 минути. Истурете го млекото во тенџере, додадете сол, преостанат шеќер и 3 жолчки од јајце. Доведете се до вриење. Ако вишокот вода остане во желатин, мора да се исцеди, тогаш добиената маса треба да се загрее до хомогеност, по можност во водена бања.
Додадете желатин до млеко, измешајте и изладете. Внесете го мешавината во вар и добро се мешајте. Темелно измијте го кремот додека не формира мека пена. И додадете на претходно добиената мешавина. Една подготвена торта да се стави на чинија, на неа - многу урда. Од погоре, да го поставите вториот истиот "под". Подгответе ја сирена со желатин за да го ставите во фрижидер 2,5-3 часа.
Кукла во тава
Овој рецепт ќе ви каже како да направите едноставна и вкусна торта без печење во рерната. Тортите за овој десерт треба само да пржете во тава.
- 750 грама брашно
- 2 чаши кисела павлака
- 300 грама сирење
- 500 грама шеќер
- 1 лажичка прашок за пециво или гасена сода
- 50 грама путер
Кисела павлака се меша со путер и 1 чаша шеќер. Додајте прашок за пециво или хидрирана сода. Потоа истурете 500 грама брашно и се меша темелно. Извадете го тестото на масата и формирајте 5 различни парчиња. Секоја ретко се валани и се става на претходно загреан сад, кој, патем, не треба да се подмачка за да се подготви десерт. Така испржете ги сите колачи. Измешајте сирење со кисела павлака, додајте 1 чаша шеќер и темелно измешајте додека не сте дебели и меки. Ставете ја првата кола на сад, ставете слој на добиената маса на врвот, потоа нов "под" и така натаму. Торта за сирење во тава не е само лесно да се подготви, туку и многу економично.
Кукла со овошје
Деликатна десерт, која може да се подготви и со крем и павлака, и без неа. Ви нудиме многу едноставен рецепт за кулинарски ремек-дело - дури и амбициозната водителка може да се справи со нејзината реализација.
- 150 грама брашно
- 1 лажичка прашок за печење и гасена сода
- 2 јајца
- 150 грама шеќер
За полнење со вишок:
- 500 грама сирење
- 1 конзерва кондензирано млеко
- 30 грама желатин
- 2 белки од јајца
- 150 грама шеќер
- конзервирано овошје
- 3 портокали
Ова е едноставен рецепт за торта со сирење со база на класична сунѓерска торта. За такво тесто, шеќерот мора да се меша со протеини и да се разбуди во дебела и мека пена. Победете ги жолчките одделно и додадете во шеќер. Следно - истурете брашно и лажичка прашок за пециво. Се меша темелно. Покријте го дното на тавата за печење со посебна хартија и ставете го подготвено тесто на неа. Се шири еднакво, се пече на 180 степени за 20 минути.
Желатин се истура мала количина ладна вода за 25-30 минути. Мешано кондензирано млеко со урда и користење на блендер, победи во хомогена маса. Камшик шеќер со протеини во дебела бујна пена и додадете на урда. Желатин ќе треба да се "збунето" малку повеќе: треба да исцедете вода од неа и да ја доведете до вриење во водена бања, додека композицијата не стане хомогена. Се лади, а потоа истурете во масата на масата, постојано тепајте со блендер или миксер.
Потопете го топениот сунѓерски торта со овошен сируп. Ставете конзервирани овошја исечете ги на парчиња врз неа. Потоа изложете ја претходно подготвената маса, на неа - исечете портокали и покријте ја со сите останати маса. Ставете го готовиот колач со полнети сирење со овошје во фрижидер за 4 часа, а потоа декорирајте со преостанатите портокали и ако сакате. И додадете павлака од кисела павлака - гответе го, земајте го рецептот во било кој од горе наведените десерти и збогатете го вкусот на садот. Бон апетит!
Сорма торта со кисела павлака
Ова е рецепт за љубителите на најделикатните вкусови, кои лесно се затемнети од свежината на цитрусите.
- 200 грама сирење
- 250 грама шеќер (за тестото)
- 3 јајца
- 150 грама путер
- 1 лажичка прашок за пециво или сода, угаснето со оцет
- 100 грама кисела павлака и шеќер (за крем)
- 2 мандарини или 1 портокал
За да го направите тестото за торта врз основа на урда, потребно е да додадете јајца со шеќер и да се меша сè добро. Путер или маргарин мора да се стопат, ладат и да се додадат на добиената маса. Сода за гаснење со оцет или прашок за пециво, а исто така се поврзува со најголемиот дел. Резултатот е тесто.
Садот за печење треба да се намали со путер и да се стави тестото. Гответе во рерната 15 минути, на температура од 220 степени. Како резултат на торта треба да се олади и се сече на два дела. Прво се стави на сад, тест со кисела павлака, подготвени однапред. Организираме цитрусни парчиња и покривајте го со вториот втор дел. Ставете ја тортата за готвење со кисела павлака во фрижидер за 2 часа и потоа посипете со шеќер во прав. Бон апетит!
Торта со ладна витка
Дома, можете да направите слатки колачи со желатин. Ова е рецепт за домаќинки кои не сакаат печење или само сакаат да ја диверзифицираат својата колекција десерти.
- 500 грама сирење
- 250 грама шеќер
- 2 жолчки од јајце
- 150 грама путер
- 250 милилитри млеко
- 30 грама желатин
- желе за колачи
- суво грозје
Во шеќер, додадете жолчки и путер и победи до густа пена. Додајте во добиената мешавина 2 лажици рендан тиња преку сито и повторно победи. Желатин се истура чаша топла млеко. Се лади и се меша со кисело млеко. Како резултат на база стави во форма и се прелива желе за колачи. Идниот десерт става во фрижидерот 2,5 часа. Украсете ладно вино сирење со овошје. Бон апетит!
Сирење и чоколадна торта
Овој рецепт ќе ја израдува комбинацијата на богата чоколада и нежност од ванила-млечни ароми. Готвената десерт на неа дефинитивно ќе ги цениме девојките кои дојдоа на вашите собири.
- 200 грама шеќер
- 400 грама брашно
- 1 лажица прашок за пециво или сода, гасена со оцет
- 1 лажица какао, за давање чоколаден вкус
- 1 лажичка ванилин шеќер
- 200 грама путер
- 1 јајце
- 250 грама шеќер
- 500 грама сирење
- 1 лажичка ванилин шеќер
- 2 јајца
- 250 грама путер
Какао, прашок за пециво и мешавина на брашно. Додадете шеќер, јајце и ванилин шеќер, темелно победи, по можност со миксер. По ова темелно измешајте го тестото со рацете и ставете го на ладно 15-20 минути. Од него да се оддели четвртиот дел и да се стават настрана. Остатокот од делото се наполни и се става во сад за печење.
Се меша урда со шеќер, додадете јајца и омекнат путер. Ставете ја добиената маса на тестото во сад за печење. Пресечете го преостанатото тесто во кругови и се шири на полнење. Ставете ја чоколадна торта со сирење во рерна и варете 1 час на 180 степени. Деликатна торта со кремен крем е подготвена! Бон апетит!
Кукла со желе
- 500 грама сирење
- 100 грама шеќер и суво грозје
- 1 лажичка ванилин шеќер
- 150 грама путер
- 1 јајце
- 50 грама кисела павлака
- 1 пакет од овошен желе
- мандарина за декорација
Срцето меша низ сито и се меша со омекнат путер. Комбинирајте го со кисела павлака, суво грозје, претепан јајце. Се меша темелно. На дното на формата се стави парчиња мандарина, а потоа и како резултат на млечни смеса. Ладилник за 2 часа. Од пакувањето на овошје желе за да се подготви шлаг за торта. Истурете во калап и ставете го во фрижидер додека не се излечи целосно. После тоа, ставете ја тежината на маслото на оган 30 секунди, а потоа превртете го на мрзлив млеко. Таквата торта направена од урда, несомнено, ќе биде декорација за секоја празнична вечер. Бон апетит!
Јагода сирење торта
Овој рецепт за торта со сирење најдобро се применува само на возрасни празници. Составот на пополнување на десертот вклучува алкохол, па затоа нема да работи за деца.
- 200 грама брашно
- 50 грама шеќер
- 1 жолчка
- 1 лажичка ванилин шеќер
- 100 грама путер
- 1 лажичка лимон кора
- сол
- 500 грама сирење
- 100 грама шеќер
- 2 чаши јагоди
- 200 грама крем
- 1 лажичка ванилин шеќер
- 3 супени лажици од секој овошен ликер
- 1 лажица шеќер во прав
- 1 чаша јагода
- 2 лажици бел джем
Се меша брашно со шеќер, додадете 1 жолчка, омекнат путер, кора од лимон, ванилин шеќер и лесно сол. Извадете го тестото од кратко леб во 2 идентични кругови и поставете го на дното од калапот, исперете ги на ред за 180 степени, гответе 15 минути. За да го направите полнењето, ви треба урда, малини, шеќер, крем и алкохол шлаг со блендер или миксер. Ставете го полнењето на готов лек за торта и внимателно покријте го со втората торта. Украсете со џем или џем и бобинки, а потоа посипете со шеќер во прав. Патем, речиси сите готови слатки колачи со јагоди треба да се сервираат разладени. Исто така, овој рецепт може да се надополни со класичен павлака за крем - исто така ќе биде вкусно. Бон апетит!
Слатка слатка торта
Овој десерт ќе ве задоволи со својот деликатен вкус, може да се готви дома за возрасни и деца, лесно е да се пече дури и кога гостите го ѕвонат вратата, бидејќи ќе биде потребно минимум време да се создаде ремек-дело.
- 200 грама сирење
- 750 грама брашно
- 200 грама путер
- 3 јајца
- 1 чаша шеќер
- 1 лажичка прашок за пециво или сода, гасена со оцет
- 100 грама суво грозје
Рецептот за ова вино сирење е многу лесен - десертот не е проблем да се готви, особено затоа што нејзината маса не бара посебна обработка. Вие само треба да меле шеќер со јајца, додадете брашно, прашок за пециво и маргарин.Неопходно е да се исече една четвртина од тестото и да се остават настрана и да се решетки на главниот дел и да се стави на лист за печење подмачкан со путер. Почекајте со мешано сирење со суво грозје и оставете го преостанатото тесто на нив. Печете 40-50 минути. Подгответе лесни снегулки за да го декорите со овошје. Исто така, размислете за збогатување на вкусот на десерт со кисела павлака - рецептот нема да изгуби од ова. Бон апетит!
Банана Кукла
Класично деликатниот вкус на овој десерт успешно ги збогатува белешките од банана - готви и го гледате за себе.
- 250 грама брашно
- 150 грама путер и шеќер
- 1 лажичка прашок за пециво или сода, гасена со оцет
- 1 јајце
- 500 грама сирење
- 2 банани
- 2 јајца
- шеќер за шеќер
Комбинирајте путер со шеќер, додадете јајце, брашно и прашок за пециво. Се меша темелно. Како резултат на тоа, тестото се наполни и се става во сад за печење. Ситно сирење се меша со јајца и додадете исечени банани. Ставете ја смесата од сирењето, полнењето за идната торта, на тестото и ставете го во рерната 25 минути. Печете на 180 степени. Посипете банана торта со шеќер во прав. Доколку сакате, можете исто така да го исушите горниот слој со крем и павлака - тендерскиот десерт ќе има корист само од ова. Бон апетит!
Рецептите на колачи базирани на сирење се различни, лесно може да се надополнат и да се променат во вашиот вкус. Но, со внимателен и одговорен пристап, резултатот секогаш ќе биде ист - тоа ќе биде одличен десерт, чиј вкус ќе биде восхитен од оние за кои сте го подготвиле. Затоа, не двоумете се да направите такви колачи и да бидете најдобра водителка!
Сундама - општи принципи и методи за готвење
Употребата на урда во сите видови печење има одлично изобилство на опции. Сите видови на јадења, сирење, шанги и, се разбира, колачи со сирење. Всушност, тие се многу различни од другите видови десерти и вкусни својства и хранлива вредност. Не е тајна дека урда е уникатен прехранбен производ. Тој е богат со витамини и суштествени елементи во трагови, кои играат голема улога во формирањето на коскениот апарат кај луѓето.
Со хранлива вредност и содржина на лесно сварливиот протеин, го надминува секој друг млечен производ. Тоа е причината зошто колачи со колачиња може безбедно да се вклучат во вашата исхрана. Тие се исклучително вкусна, пријатна и апетитна. Секоја жена која знае како да готви десерт од светлина, ќе биде почитувана од саканиот човек. Впрочем, чудно е доволно, но според статистичките податоци, мажите најмногу оддаваат почит на колачи.
Подготвувањето на такви колачи обично е на два начини: замрзнување или печење во рерната. Вареното сирење мора да биде доволно масно (најмалку 18% маснотии). За да го дадете најдобриот вкус до десертот, млечниот производ се протрира низ сито или камшик темелно. Оваа едноставна, но важна манипулација, исто така, помага да се "уништат" најмалите житни зрна. И ако додадете крем за неа, тоа ќе биде двојно прекрасно. По своја дискреција, тортата од сирење може да се збогати со парчиња од овошје, бобинки, ванилин шеќер, кондензирано млеко, чоколада, итн.
Кукла - подготовка за храна
Купување урда во продавницата, многу се потпираат целосно на интегритетот на производителот и продавачот, заборавајќи да го оценат квалитетот на производот. Често се случува купениот производ да не е погоден за печење, треба да го фрлите и да заборавите на тортата. За да не се произведуваат такви ситуации, да бидеме повнимателни за купување на било која храна. Не сакаш, сакана, да го доведеш до труење?
Значи, како да не се изгуби и да се направи вистинскиот избор? Прво, обрнете внимание на бојата: урда треба да биде бела, да е дозволена крем сенка, но не и сина. Ставете го мирисот: премногу кисело и квасец што не го сакаме. Првокласни урда никогаш нема да биде кисело.Покрај тоа, за печење на торта, потребен ни е токму дебел производ, меко-мрсна, хомогена, но не и сува, според конзистентноста.
Кукла - најдобрите рецепти
Рецепт 1: Солзи од ангелски торта
Ангела Солзи Торта е многу честа десерт. Навистина, многу домаќинки тоа го правеа на одмор или само за чај. Подготвен е доста едноставно и брзо, но резултатот ги надминува сите очекувања. И зошто "солзите на ангелите", прашувате? Да, бидејќи во процесот на замрзнување на тортата, на нејзината површина се формираат мали капки, како солзави.
Состојки:
- 150 гр. фино брашно
- гранулиран шеќер (50 гр. во тесто + 150 гр. во полнење + 3 лажици)
- путер 80-90 гр.
- три јајца + протеини од две јајца
- 1 час л. прашок за печење за тесто
- 50 гр. павлака во тестото
- 100 гр. крем во кутии
- маст урда 500 гр.
- 20-30 гр. гриз
- торба со ванилин
Метод на подготовка:
1. Месете го тестото со мешање на брашно, песок, лесно преплавен путер, едно јајце, павлака и прашок за пециво. Мешајте го тестото со лажица, бидејќи е премногу леплива.
2. Масата ја обликуваме со путер (приближно 10 гр.), Ставете го тестото во неа со влажни раце, измерете го, периодично мокрејќи ги прстите. Ја загреваме рерната на 210-220 степени и испраќаме тестото таму десет минути.
3. Додека нашето тесто се пече, подгответе го полнењето. За да го направите ова, ни треба миксер кој треба да ги победи јајцата со сирење, павлака, шеќер (песок), ванила и гриз. Каснете една или две минути, не повеќе.
4. Извадиме тесто од печката, шириме "кутии" на неа и испратете го назад во рерната половина час. Додека печен торта, белковини протеини (2 парчиња) со шеќер до меки пена. Излезе мешавини. Подмачкајте ги со десерт од врвот откако ќе го извадат од рерната. И повторно (за последен пат сега) го испраќаме таму десет до петнаесет минути. Тоа е тоа! Торта е подготвена!
Рецепт 2: Кукла со чоколада и цреша
Никој нема да остане рамнодушен кон таков извонреден деликатес! Комбинацијата на деликатно сирење и чоколада со додавање на малку забележлива киселост секогаш резултира со големо "нешто" кое не може да се опише. Неопходно е да се готви и да се обиде!
Состојки:
- три јајца
- чаша свеж павлака
- 1.5 стълба. шеќер
- две чаши брашно
- два часа поднесува. прашок за печење
- цреша пулпа 200 гр. (трнлив)
- мали чоколадни чипови (какао) 4 табели. лажици
- 500 гр. урда
- 7-8 чл. лага павлака (за крем)
- чаша прав за крем
- една чоколада за шлаг
- 50 гр. масла за глазура
- ванилин по своја волја
Метод на подготовка:
1. Прво победи јајцата. По појавата на пената, ние постепено воведуваме шеќер и чоколадни чипови во нив. На самиот крај, додадете павлака и се меша. Се меша прашок за пециво и брашно одделно, се прелива во добиената маса.
2. Нанесете цреши во брашно и ставете ги во тесто. На дното на формата го ставаме подмаглениот пергамент и истурете го тестото во неа. Потоа, печете го на 160-170 степени за 50-70 минути. Подготвеност проверете чепкалка за заби или натпревар.
3. Оладете го тортата и пресечете го на три дела. Каснете сирење, кисела павлака и шеќер до хомогена (ванилин може да се додаде доколку сакате). Сапун кремски сапуни, преклопувајќи ги на врвот на едни со други. Либерално подмачкувајте страни, како и врвот.
4. Се топи бар чоколада (во водена бања) со путер, малку камшикувајте и декорирајте торта со шлаг на чоколадо. Можете, на пример, да нацртате роза, срце или мрежа. Ослободете ја вашата имагинација. Прекрасно декорирана торта изгледа попривлечно и попривлечно.
Рецепт 3: Кукла со јагоди
Лесна, вкусна и срдечна торта може да се подготви со додавање на секое овошје или бобинки. Ние ќе ги користиме плодовите на вистинска и страсна љубов - јагоди.
Состојки:
- две јајца
- 80 гр. шеќер на сунѓерска торта
- 150 гр. шеќер на крем
- 75 гр. брашно
- мека путер (крем) 80 гр.
- урда (маст или ниско-масен) 250 гр.
- 250 гр.павлака
- 280 гр. крем (подобро од масти)
- 460-500 гр. јагоди
- 16 гр. желатин
- секој црвен желе (може да јагода)
Метод на подготовка:
1. Подгответе ја сунѓерската торта: помешајте го брашното, победете ги јајцата со шеќер, постепено фрлајте во брашното. Нежно измешајте го тестото со шпатула. Поставете ја пергамент на формата, подмачкајте го дното со масло и ставете го во тестото. Изгрејте ја рерната (180 степени) и испратете го тестото на неа 10 минути. Следно, отстранете ја тортата за сунѓер и оставете го да се олади.
2. Срцето добро мешајте или протријте низ сито. Инстант желатин е натопен во вода. Ние правиме јагода пире од 160 гр. бобинки и 160 гр. шеќер Зададете неколку лажички пире од компири за подоцна, и загрејте го остатокот со додавање на отечен желатин и промешајте (но не се вари) додека не се растворат сите состојки. Кул
3. Ширење на бисквитот во одделна форма, маснотии со јагода пире, околу рабовите лежевме цели бобинки. Каснете урда со омекнат путер и павлака, додадете јагоди со желатин. Размахване.
4. Камшик крем одделно и се меша со масло и павлака маса. Измешајте 50 грама јагоди и додајте ги на кремот, во кој се истура сунѓерска торта. Торта чисти во студ за еден час за замрзнување. Потоа го украсуваме со црвен желе (може да се купи во продавница со желатин) и бобинки. Повторно, ние се отстраниме на студ за еден час или два и добиваме. Летаме и уживаме!
Рецепт 4: Сваровски торта без печење.
Торта е голема радост за слатки заби: возрасни и деца. Постојат многу опции за правење колачи без печење. Тука сме со вас и разгледаме некои од нив.
Опција 1: Кукла со сламени пасти (без печење)
- 300 гр. урда
- 300 гр. крем
- 200 гр. бел слез
- банани
- бадеми снегулки
- шеќер и ванила
Капуст крем, урда, ванила и шеќер заедно. Поставете слој на бел слез на дното на формата. Наполнете го со претежно крем со крем и врзете го со банани, исечете ги на парчиња. Покријте го тортата со филм за лепење и ставете го замрзнувачот 20-30 минути. Потоа ставете го на чинија, покријте го со останатиот крем и обилно да го посипете со лушпи од бадем.
Опција 2: Колач со кусо снегулка (без печење)
Состојки:
- 250 гр. меки сливи. масла
- 500 гр. колачиња
- 100 гр. суви кајсии
- 60 ml течна мравка
- ванила, желатин, шеќер
- 300 мл сок од портокал
Метод на подготовка:
Се меша колачиња, се топи путерот и се меша заедно. Како резултат на "каша" се шири на формата на првиот слој. Ние ги исекуваме сувите кајсии и рамномерно го распаѓаме вториот слој. Земете шеќер по вкус, се меша со ванила и урда. Победи со миксер, додавајќи таму желатин (победи повторно). Како резултат на мешавина изложи на третиот слој. Добро израмнат. Ние го отстраниме десертот на студ пред замрзнување. Додека се замрзнува, варете желе од желатин (2 кеси) и сок од портокал. Ладење надолу. Малку вознемирувајте ја тортата за да го наполните со портокал желе, а потоа повторно ставете го во фрижидер додека не се зацврсти. А вкусна торта за чај е подготвена. Бон апетит!
Опција 3: торта на слаткарница за сирење
Состојки:
- 500 гр. урда
- јагоди или овошје на ваша дискреција (може да се меша)
- конзервирано млеко
- три парчиња. шеќер
Метод на подготовка:
Урда, соодветно, размахване или Бришење за да се елиминираат грутки. Додадете шеќер и кондензирано млеко и изблуснете се целосно. Бобинки или овошје се носат со нож. Поставете ја пластичната обвивка на формата и почнете да го преклопувате сладоледот. Слој 1 - мешавина од сирење, слој 2 - парчиња овошје, слој 3 - повторно, мешавина од сирење, и така натаму до крајот на состојките. Последниот слој треба да заврши со крем. Сега ние го криеме тортата во замрзнувачот додека не замрзне. Десерт е подготвен.
Кукла - корисни совети од искусни готвачи
Варено сирење од гледна точка на кондиторската уметност е универзален производ. Затоа, производите од сирење, вклучувајќи колачи, можат безбедно да се дополнат со било која компонента.Посебно атрактивна е комбинацијата на урда со мед, чоколада, малку кисело плодови и овошје, крем, ореви, захаросани плодови, па дури и слатки моркови. Обидете се да го декорирате тортата со наведените состојки и да видите како нејзиниот изглед, арома и вкус се менуваат на подобро.
Како да се готви сирење торта
Главната состојка од која се прави тортата со урда е овој ферментиран млечен производ. Варено сирење е богато со калциум, витамини, но има мал рок на траење, па затоа често се обработува. Куклите сакаат домашно сирење, бидејќи тоа е погодно за печење колачи за бисквит, како и деликатна крема. Покрај тоа, постојат многу начини да се пече таков третман - во тава, во бавен шпорет, во рерната. Постои дури и рецепт без печење - тоа е моќта на секоја водителка.
Рецепти за торта со сирење
Изберете рецепт за торта од сирење од достапните состојки и слободно време. Јогуртовото вино сирење се подготвува брзо, но десертот со торта од чоколада и крем сирење ќе бара многу напор и неколку часа работа. Научете како да направите торта:
- од масовна маса,
- без печење,
- со варен желе,
- чоколадна урда,
- брзо десерт од сирење,
- со чад и овошје,
- со кисела павлака,
- сунѓерска торта со крем за сончање
- со млеко и кондензирано млеко.
Со сирење и павлака
- Време на готвење: 6 часа.
- Служби: 6 лица.
- Калорична содржина: 260 kcal.
- Цел: попладневен чај.
- Кујна: европски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Лесното црево-сметански торта за овој едноставен рецепт излегува многу вкусно и е совршено за попладневно закуска. Оваа торта се заснова на вреден млечен производ, тоа е главната состојка на бисквит и крем. Овој десерт може да се даде дури и на мали деца, бидејќи содржи само природни и здрави производи. Главната тајна на готвењето е да се остави тортата да стои и да се впие правилно најмалку 4 часа.
- путер (путер) - 100 g,
- урда 5% - 400 g,
- шеќер - 150 g,
- жолчка - 3 ЕЕЗ.,
- ванила - по вкус.
- пченично брашно - 4 чаши,
- урда - 500 g,
- павлака - 400 g,
- шеќер - 1,5 чаши,
- ванила - по вкус,
- сода - 1 лажиче.
- За сунѓер торта урда, кисела павлака, шеќер, сода се меша во сад, мелење. Додадете брашно, продолжи да се промешува до конзистентноста на густата крема. Поделете ја масата на два дела, печете колачи на температура од 180 степени.
- Готвење сирење крем. Погоди ги состојките со мешалка или со треска. Додајте го маслото, ставете го бавниот оган, без да престанете да го промешувате крем со лажица. По појавата на меурчиња, варете уште 3-4 минути, отстранете го од топлина.
- Исечете го бисквитот на два дела и добијте 4 колачи, кои се палат со месо.
- Украсете го на вашиот вкус, ставете го во фрижидер 4-6 часа. Излезе многу вкусно!
- Време за готвење: 4 часа.
- Служби: 5 лица.
- Калориски јадења: 260 kcal / 100 g.
- Цел: десерт.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Овој рецепт за торта од сирење ќе го уживаат сите гурмани кои ја гледаат нивната фигура и не сакаат крема која е премногу мрсна. Торта од тесто од сирење е многу лесна, сочна и корисна, така што е одлична за детска забава. Нејзината подготовка не зазема многу време, а светлиот слој со јагоди или ананас ќе ве спаси од потребата за декорација.
- шеќер - 1 чаша,
- јајца - 4 ЕЕЗ.,
- брашно - 1 чаша,
- прашок за пециво - 1 лажиче.
- слатка тетка - 400 g,
- крем - 200 мл,
- желе - 1 пакет,
- желатин - 1 пакет,
- топла вода - 1 чаша,
- овошје - било по волја.
- Јајца со шеќер ги мешајте со блендер со голема брзина, потоа намалете го, додадете брашно, прашок за пециво. Го шириме тестото во склопувачка форма, ставаме во рерна која се загрева до 220 степени. Печете го сунѓер торта додека не се подготви.
- Желатин разредена со вода, кул. Измешајте ја слатката ферментирана млечна маса со крем и полека ставете го ладениот желатин.
- Оладете го тортата, оставете го во облик и ставете го сирењето на готвење на врвот. Форматот се отстранува во фрижидер.
- Ние разредуваме желе пакет со вода, намалување на овошје - јагода или ананас изгледа многу импресивен. Ние ја извадиме формата, го шириме овошјето на слојот од вишокот, истурете го желе.
- Вие не треба да го красат торта - чекаме замрзнување и може да јаде!
Овошна кукла
- Време за готвење: 5 часа.
- Служби: 4 лица.
- Калориски јадења: 200 kcal / 100 g.
- Цел: десерт.
- Кујна: европски.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Ова вино сирење торта е подготвена неверојатно едноставна - нема потреба да се пече ништо. Ова јадење често се нарекува кукла, на сликата ќе видите дека изгледа многу апетитот. Овој десерт е совршен за романтична вечера или диета закуска. Од овој рецепт ќе научите како да направите деликатна торта од овошје и урда за само неколку часа!
- млеко - 3 чаши,
- урда - 1 кг,
- павлака - 500 ml,
- шеќер - 1,5-2 чаши,
- јагода - 500 гр,
- конзервирана ананас - 1 може,
- Киви - 3 ЕЕЗ.,
- овошен желе - 1 пакет,
- ванила.
- Избираме свежо овошје и бобинки, ги пресекуваме прекрасно. Киви, јагоди и ананас или праска се погодни за светли бои.
- Во 1 чаша млеко, натопете желатин и оставете го 30 минути.
- Ние топлина две чаши млеко, додадете желатин, не доведувајте до вриење.
- Избегнете ферментиран млечен производ со мешалка.
- Павлака со шеќер, ванила, победи.
- Двете компоненти со млеко се комбинираат и мешаат додека не се изедначи.
- Ние лежеше слој на овошје, а потоа слој од 1,5 см масло, а потоа повторно слој на овошје, како на сликата. Украсете го врвот на колачот со јагоди или парче од лимон, наместено да се замрзне за 3-4 часа. Вкусна Кукла е подготвена!
Кукла
- Време за готвење: 60 минути.
- Служби: 12 лица.
- Калориски јадења: 387 kcal / 100 g.
- Цел: десерт.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Оваа торта со чад и шлаг се вика "Парсла". Треба само да се пече торта според овој рецепт, а секогаш ќе знаете како да направите вкусен десерт за еден час за пиење чај и прослава. Сликата не ја пренесува убавината на овој десерт - таа е украсена на врвот и страни на какао-тортата, совршено нагласувајќи го неверојатен вкус на полнењето и леснотијата на бисквитот.
- јајца - 4 ЕЕЗ.,
- шеќер - 120 g,
- брашно - 120 g,
- ванилин - ¼ лажиче,
- сол - нотка,
- прашок за пециво - 1 лажиче.
- маст урда - 200 g,
- шеќер - 120 g,
- крем (33%) - 250 g,
- ванилин шеќер - 1 лажиче,
- какао во прав за декорација.
- Избегнувајте јајца со шеќер со миксер додека масата не стане воздушна.
- Прочистете брашно, потоа додадете сол, прашок за печење, шеќер од ванила, измешајте сè добро. Ги поврзуваме сите со јајца.
- Тестото треба да се меша, ако е потребно, додадете брашно.
- Истурете тесто на лист за печење од 20 * 30 см, печете 10 минути на 200 степени.
- Избегнете го изладениот крем, ферментираниот млечен производ со шеќер и ванила се меша со мешалка. Комбинирајте го и крем, темелно измешајте.
- Подготвен бисквит мора да се исече на 2 дела, павлака. Топ со остатоци од кремот, декорација на какаото преку цедилка. Парса торта е подготвена!
Од млеко и кондензирано млеко
- Време за готвење: 120 минути.
- Служби: 5 лица.
- Калориски јадења: 300 kcal / 100 g.
- Цел: десерт.
- Кујна: европски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Торта Ткаеше сирење со тесто со чоколадо и млеко со кондензирано млеко ќе поднесе жалба на секој кој не сака чисто сирење во чиста форма. Овој рецепт е крст помеѓу традиционалната тепсија и вистинска торта, така што е погодна за ужинка или десерт за семејната вечера. Комбинацијата од полнење на сирење и чоколадно тесто ја диверзифицира вашата исхрана, бидејќи кисело млечните производи содржат многу корисни материи.
- јајца - 4 ЕЕЗ.,
- брашно - 300 g,
- шеќер - 8 суп.л-патки. л.,
- путер - 125 g,
- кондензирано млеко - 380 г,
- урда - 500 g,
- какао во прав - 2 суп.л-патки. л.,
- павлака - 0,5 чаши,
- скроб - 40 g,
- ореви - 50 гр
- Брашно, омекнат путер, какао, шеќер, прашок за пециво, каша со вилушка и додадете јајце.Месете го тестото со рацете, завиткајте ја масата со филм за држење и ставете го во фрижидерот.
- Кисело млеко, ванила, мешавина од скроб. Победете 3 јајца со шеќер, додадете павлака и измешајте ги овие состојки.
- Поставете го тестото во форма од околу 22 см, направете страни. За да ја дистрибуирате сивата маса, ставете ја во рерната, загрејте до 180 степени за 50 минути.
- Се шири тортата со варено кондензирано млеко, посипете со ореви, исушени во рерната.
- Време на готвење: 1 час 20 минути.
- Служби: 5 лица.
- Калориски јадења: 350 kcal / 100 g.
- Цел: вечера.
- Кујна: европски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Свадливата чоколадна торта ќе ја украсува секоја табела за роденден, забава или дури и свадба. Комбинацијата на богат вкус од какао, деликатно урда и импрегнација на кафе и ракија ќе ви го дадат својот десерт со неопислив вкус и ќе биде потпис за јадење. Со помош на чекор-по-чекор рецепт, таков торта дури може да биде подготвен од страна на почетник кој прво одлучи да се пече на десерт себе.
Кукла - рецепти
А вкусна торта, и чудо - бидејќи кремот се готви од урда! НОВО! Од друга страна никој, откако ја видел подготовката, рече дека кремот е тоник. Сите едногласно изјавуваат дека има кондензирано млеко. И ова е единствената торта што му ја давам на детето со PLEASURE, бидејќи урда е толку корисна! И ќе ви кажам како да направите торта за само 40 минути! За да се подготвите само треба да го потрошите вашето драгоцено време 4 пати за 10 минути. Ве молам!
Резултатот од моите долги експерименти. Од една страна, навистина ми се допаѓа слатки колачи. Од друга страна, се обидувам да ги направам што е можно послаб. Како резултат на обиди и грешки, се роди одличен рецепт - нежно вино и чоколаден деликатес направен од нискокалорично урда, најлесниот крем, овошје, без путер, речиси без брашно ... Вкусот на празникот треба да биде лесен и слатко! И готвењето не треба да зазема многу време. Оваа торта е да ја одбележиме нашата победа во натпреварот "Работи на сите пенкала". И уште еднаш сакам да кажам голема благодарност до нашиот тим, консултанти, група за поддршка и администратор на Јане. Конкуренцијата што завршила е голема, интересна, интензивна денови и целосна победа.
Парчиња прекрасни торти од чоколадна сунѓерка врамени од најделикатното урда и крем од јогурт, чоколадо замрзнување и белешки од рибизла ... Што може да биде поудобно. Не обрнувајте внимание на фактот дека имам многу чекори и многу работи се напишани, ова е мое правило, морам да направам се што е во детали, така што во иднина нема да има проблеми со готвењето! Со еден збор, како и секогаш, пишуваше подолго отколку што таа готви. Всушност, тортата е многу едноставна за подготовка, а резултатот е многу пристојно.
Под ова име го запознав овој рецепт пред многу години во списанието "Лиза & q uot". Секоја година, кога се појавуваат прекрасни грозје на полиците, сите мои познаници почнуваат да ме потсетуваат дека е време да уживате во овој прекрасен десерт. Рецептот не е комплициран и од достапните производи, доволно е да се каже дека оваа торта била првата мојата кулина Вистински живот. Сигурен сум дека и ти ќе се допадне!
""
