Бин Пире Супа

Нутриционистите се богати со растителни протеини и нискокалорични грав и им се советува да ги вклучат оние кои сакаат да задржат добра фигура или почесто да страдаат од дијабетес во исхраната. Незамисливо е во исхраната на вегетаријанците, станува алтернативен извор на аминокиселини во месото и рибата. Постот луѓе исто така се среќни да подготват јадења од овој производ. Најмалку меѓу нив е супа од путер, иако не се најдени само рецепти меѓу неговите рецепти. Двајцата љубители на храна кои сакаат да јадат добро и оние кои сакаат солени закуски и деца кои претпочитаат нежен вкус на храна, ќе ја најдат опцијата за супа од грав што ќе им се допадне.

Функции за готвење

Готвењето на пирето супа зема доволно време, но резултатот ги оправдува минутите потрошени. Освен тоа, значителен напор од страна на готвачот не бара супа од пиперки за готвење. Познавањето на неколку тајни ќе заштеди време и ќе подготви гарантирано вкусно и апетитивно јадење.

Грав ќе се готви многу побрзо ако го впиете 2-3 часа. Ова е минималното време потребно за да се впие производот, но може да остане во вода подолго време. Многу готвачи впиваат грав за ноќ.
По водата во која зрната се вари, врие, подобро е да се исцеди, истурете нов дел од течноста и гответе го житото додека не се подготви. Оваа манипулација не е задолжителна, но помага да се минимизира ризикот од надуеност после јадење подготвена супа од грав. Ако сте склони кон формирање гас во цревата, оваа фаза е подобро да не пропуштите, бидејќи гравот може да го влоши проблемот.
Во иднина, во процесот на готвење на грав, не е препорачливо да додадете студена вода - тоа ќе го зголеми времето за готвење. Подобро е да се подготви чајник со топла зовриена вода однапред и, доколку е потребно, истурете вода во садот од неа.
Деликатна супа од грав се добива со крем. Употребата на путер при печење зеленчук, додавајќи кисела павлака, исто така, помага да се даде на јадењето мек крем вкус.
Супата може да се готви од бел или црвен грав. Изборот на производот зависи од специфичниот рецепт. Ако не покаже која сорта на зрна да избере, можете да ја користите.
Употребата на конзервирани грав значително ќе го забрза процесот на готвење пире супа.
Поголемиот дел од супата од крем може да се готви во бавен шпорет. Печење зеленчук произведен во начинот на пржење или печење, во иднина ќе ја користат програмата "Стјуинг" или "Мултиповар".
За мелење производи за да се добие хомогена композиција, можете да користите пулверизатор или сито преку кое производите се мелени. Употребата на кујнски апарати ќе го олесни процесот. Употребувајте миксер за потопување, следете ги упатствата за негова употреба, за да не се изгори со летечки прскања.

Може да сервирате крема за супа од грав со круни, леб од пита, рж или пченица. Садот самиот пред да служат посеан со сецкани зеленило. Можни се други опции за декорирање (грав, парчиња домати, пиперка или морско оревче, пржени печурки).

Црвена гравска крема супа

црвен сува грав - 0,2 кг,
компир - 0,3 кг,
моркови - 0,2 кг
кромид - 0,2 кг
црвена пиперка - 0,4 кг,
вода - колку ќе замине,
сол, зачини - по вкус.

Сортирајте ги гравот, покријте ги со вода. По 2 часа повторно исплакнете, истурете нов дел од вода, ставете во зоврие.
По врелата вода, почекајте 5 минути, а потоа исцедете ја водата.
Пополнете грав со чиста вода во износ од 1,5-2 литри, вратете се во шпоретот.
Измијте го, лупете го зеленчукот. Екстракт од семето од пиперките.
Исечете моркови во парчиња околу еден сантиметар дебел, пиперки во четвртини од прстени, компири во коцки со средна големина.Кромид се сече на мали парчиња.
Ставете го зеленчукот во тава, каде што се градат грав. Гответе на тивок оган додека сите состојки не се меки.
Стави ја грав и зеленчук во садот на блендер. Додадете супа од казанката. Вклучете го уредот, претворете ги производите во пире.
Растворете го пирето од зеленчук и грав со течност во која се варат, додадете сол и зачини.
Вратете се до шпоретот и вријте 5 минути.

Кога служите, посипете ја супата со сецкан зеленчук, додадете неколку луксузни croutons на плочата. Јадењето подготвено според овој рецепт е исхраната. Тоа може да се готви во пост и за вегетаријанска маса. Ако стилот на вашата храна ви овозможува да ги користите производите од животинско потекло, ја сушите со кисела павлака - тоа ќе стане уште вкусно.

Супа од конзервирана грав

моркови - 0,2 кг
компир - 0,5 кг,
конзервиран грав - 0,25 кг,
кромид - 0,2 кг
зеленчук или путер - колку ќе заминат,
крем - 100 мл,
вода или супа - 1,25-1,5 л,
тврдо сирење - 100 g,
сол, зачини - по вкус.

Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки.
Изгрејте, исплакнете и суво моркови со салфетка, ијте го на големи парчиња.
Кромид ослободен од лушпа, ситно сецкан.
На дното на тавата, во која супа ќе се готви, се топи путерот, ставете го кромидот во него, пржете до златно кафеава боја.
Додај моркови. Скршете го со кромид 5 минути.
Додадете компири, покријте ги со вода или супа.
Варете четврт час по врелата вода во тенџере.
Отворете тегла грав, лажичка издвоена за декорација на готовиот сад. Остатокот од грав, пред-одвод на течноста од теглата, додадете на зеленчук.
Продолжете со готвење на супата за 10 минути.
Извадете ја тавата од шпоретот, измазнете ја неговата содржина со помош на преплавлив или конвенционален блендер.
Сол, сезона по вкус, истурете во крем.
Доведете ја супата на вриење и веднаш отстранете ја од топлина.

Кога служите, поставете го одложениот грав во чинија, посипете го садот со рендано сирење.

Едноставна супа од бел грав

сув бел грав - 100 g,
ghee - 20 g,
кромид - 50 g,
зеленчук од копра и cilantro - по 10 g,
брашно - 10 g,
вода - 1 л,
сол, зачини - по вкус.

Исплакнете претходно натопени грав, покријте со чиста вода. Доведете се до вриење и варете 45 минути.
Топлиот стопен путер во тава, ставете го исечен кромид во неа. Скршете го до златно кафеава боја.
Посипете со брашно, пржете додека не стане карамел во боја.
Истурете ја ковчестата супа од тавата со грав, истурете ја во тенко поток во садот со брашно, камшикувајќи ја неговата содржина.
Истурете го сосот во садот во грав, гответе уште 10 минути.
Мешајте ја супата со мешалка, вријте 2-3 минути.

Кога служат, посипете ја супата со цилинтро и копра, исецкајте ги со нож. Во супата, подготвена според овој рецепт, можете да додадете крем или крем сирење и дури потоа да ја доведете до вриење. Тогаш садот ќе излезе уште попријатен по вкусот.

Бин Пире супа е евтин, лесен за подготовка, дури и за готвење и потребно е многу време. Јадење како речиси сите, излегува негување и во исто време диета. Рецепти вреди да се земат предвид вегетаријанците и оние кои редовно го набљудуваат постот.

Опција 4: супа од зелен грав

Супата пире се подготвува од сува, конзервирана или зелена грав. Садот, варен во месо супа и зачинети со парчиња јајца, има нежни крем вкус.

Состојки

еден и пол магацинот говедско супа,
пилешко јајце
100 гр боранија,
25 г пченично брашно,
30 g путер,
половина литар млеко.

Чекор по чекор рецепт

Измијте ги мешките од грав, отстранете ја основата на стеблото и поделите ја на половина. Исечете еден дел на мали парчиња. Ставете го во тенџере, покријте со филтрирана вода, лесно сол и се вари додека не се готви.

Vtoru дел од грав пресвитуваат преку мелница за месо.Внесете ја супата во тенок поток во брашното, додека интензивно мешајте за да формирате хомогена мешавина без грутки. Ставете сецкан грав со сос и варете 20 минути.

Исчистете ги варените гравчиња преку сито. Преместете ја мешавината во садот и вриете. Измешајте го млекото со жолчка и тресете сè со вилушка или размахване. Внесете ја мешавината на млеко и јајце во тенка струја во супата, брзо мешајќи со лажица. Се облекуваат со путер и се мешаат. Наредете ја супата од путер од грав во чинии, додајте ги варените гравчиња и сервирајте ја со круни.

Млекото е подобро да се користи домашно. Додајте лук на супата, ќе додадете зачин и вкус. Супа може да се направи од замрзнати боранија, во овој случај тоа се готви околу пет минути. Не гответе боранија во алуминиумска чинија, инаку ќе ја изгуби својата боја.

Процес на готвење

Предлагам да готвам вкусна супа од грав и срдечен ручек и можеби вечера. Сакам гравски супи. Претходно, многу ретко готви, затоа што е потребно многу време. Со купување на бавен шпорет, готви оваа супа стана многу побрзо.

Земете такви производи.

Исплакнете го гравот добро и впие неколку часа, дури и преку ноќ.

Ако користите бавен шпорет, потоа поставете го грав во сад, покријте го со вода. Затворете го капакот и вклучете ја програмата за гасење / грав 40 минути. Вие сте водени од вашата техника. На шпоретот на гас се зголемува времето за готвење. Се вари до меко.

Излупете го компирот. Исплакнете, генерал. Ставете ја во сад за готвење. Истурете околу еден литар вода. Испрати на оган. Доведете се до вриење. Се вари до готвење на тивок оган.

Исечете го кромидот и истријте го морков. Скршете се до мека на тивок оган.

Во речиси готовиот компир, додајте грав и пржени зеленчуци. Истурете ја топла вода. Доведете се до вриење. Се вари 5-10 минути. Пробајте го, ако целиот зеленчук е подготвен, можете да отидете на следниот чекор.

Користете натопи блендер за пире супа. Зачинете со сол, бибер, ловоров лист. Доведете се до вриење. Се вари една минута и исклучете ја.

Пченица супа е подготвена. Посипете со сецкан копра.

Повикај ги сите на масата.

Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!

Бин крем супа

Оваа супа од зеленчук има деликатна кремска конзистентност и прекрасен вкус, обоена со целер.

Црвен сув грав
Морков
Целер од дрво
Компири
Кромид
Павлака
Зеленило
Растително масло

Измијте ја чашата грав и апсорбирајте еден час во ладна вода, вријте. Режете две средни моркови (измиени и излупени) на груб ренде. Се сече на парчиња две целер стебленца. Компири (четири парчиња) се чисти, се сече и се вари. Морковите и целерот малку се пржени, додадете компир супа за нив и чорба за петнаесет минути.

Ние смениме варени грав, компири, морков со целер во тенџере. Победи со миксер или блендер и разредете ја целата супа од грав. Ако супата се претвори премногу дебела, тогаш разредете ја со зовриена вода. Ставете го на огнот и нека вари. Ситно исецка на кромид и пржете го во растително масло. Подготвен супа зачинета со пржени кромид и свежи билки. Служел со кисела павлака.

Крвна супа од грав

Многу производи се комбинираат со грав. На пример, целерот често се додава на супа од грав. И, исто така, сувите бели зрна се готват со крем или млеко. Обидете се да направите кремаста бела пилена супа користејќи го овој рецепт.

Бела грав (500 гр)
Пилешка супа (еден и пол литри)
Масни крем (половина чаша)
Јајце (2 парчиња)
Бел леб
Путер (150 g)
Сијалица
Морков
Целер корен

Стави грав во тенџере со ладна вода и нека се вари. Извадете од топлина, исцедете ја водата. Пополнете грав со ладна супа и повторно запалете. Додека зрната се вари, се мијат и чистат моркови, целер и кромид. Ставете го целиот зеленчук во зовриените грав, сол и готви додека не се подготви грав.Потоа извадете го зеленчукот и пресечете ја преостанатата маса (грав и супа) преку сито. Камшик пире од компир со размачкана, разредена со крем и топлина. Топла супа облечена со путер и претепана со мешавина од млеко и жолчки од јајце. Се сервира со тост крутони.

Алжирска гравска супа

Не сакате да се обидете да готвите грав чорба во африканската интерпретација? Исто така е подготвена од бел грав, но не конзервирана, но сува.

Бел зрнца (100 g)
Печен путер (ул. Л.)
Кромид (0,5 кромид)
Брашно (hl.)
Зачини по вкус (црвена пиперка, копра, цилинтро, сол)

Измијте грав ставете во тава со ладна вода и варете додека не се меки. Варен грав од тава и мелење во пире од компири. Како резултат на пирето се врати во тава. Ситно исечен кромид пржен во стопен путер. Скршете го брашното во сува тава и пијте со топла вода. Додајте го брашното и кромидот на супата, додајте сол и доведете го до вриење. Служат топла, зачинета со бибер и билки.

Супа од зелен грав

Супа направена од грав од зелена низа, варена во месо од супа и зачинета со парчиња јајца има многу деликатен вкус.

Мещната супа (една и пол чаши)
Зелен грав парчиња (100 g)
Путер (уметност Л.)
Млеко (0,5 лажици)
Брашно (чл. L.)
Јајце

Ние ги делиме сите грав на два дела: за супа и гарнир. Првиот дел од намалување на дијаманти или коцки и се вари во лесно солена вода. Подгответе пире од компири од остатокот од житарки со извртување на нив во мелница за месо. Подгответе бел сос од супа и брашно, ставете го сецкан грав во неа и варете 20 минути. Избришете ја супата преку сито, вриете, полнете го жолчката, излеете со млеко, путерот и се мешајте. Во готовата супа, додајте ги варените парчиња од боранија и сервирајте ја со круни.

Црвено конзервирана гравска супа

Две конзерви од конзервиран грав
Свежи домати (0,5 кг)
Црвен бугарски пипер (1 ЕЕЗ.)
Моркови (1 ЕЕЗ.)
Сијалица
Зеленило
Растително масло
Чесно грло

Мојот зеленчук. Измијте ги доматите со врела вода, исчистете ги од кожата. Морковниот прескокнува низ голема ренде, ситно се исекува лукот. Домати, бибер (исчистени од семе) и кромид се сече на коцки. Зеленчук, наизменично додавајќи го на пилешко, пржете во овој редослед: кромид, лук, моркови, пиперки, домати. Во резултат на зеленчук чорба додадете грав од првата тегла, готви малку вода за околу половина час. Подгответе супа со каша во пире, додајте грав од втората конзерва и сол, запалете го. Се вари и оставете да остане 10-15 минути. Служеше со зелена боја.

Ве молиме забележете ...

Производот од грав има лековити својства: ги отстранува вишокот на течност и згура, има корисен ефект врз кожата, ги омекнува градите и белите дробови. Се препорачува да се користи во случај на заболувања на мочниот меур, гастроинтестинален тракт, бубрези и срцева слабост. Но, дури и ако сте целосно здрави, грав кујна ќе додадете мир на умот и добро расположение, како грав, исто така, имаат многу позитивен ефект врз нервниот систем.

Коментари и критики

26 декември 2016 година, шпорет на скии #

25 октомври 2014 Puritos #

29 мај 2012 Silverina1 #

29 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

18 мај 2012 Wasssabi #

19 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

18 мај 2012 lelika # (модератор)

18 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

17 мај 2012 mila87 #

17 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

17 мај 2012 година Мис #

17 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

17 мај 2012 Шеќер #

17 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

16 мај 2012 Кипарис #

16 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

16 мај 2012 година Ника #

16 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

16 мај 2012 Arin4ic #

16 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

16 мај 2012 barska #

16 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

16 мај 2012 barska #

17 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

17 мај 2012 barska #

17 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

17 мај 2012 molohovez #

17 мај 2012 година Мис #

17 мај 2012 година katico # (автор на рецепт)

Остави коментар или рецепт преглед

Пријавете се или пријавете се ако сте веќе регистрирани.

Можете да влезете во сайта без регистрирање и внесување на лозинка, користејќи ја вашата сметка на следните страници:

Ако не сте задоволни со нешто во нов дизајн - напишете ги вашите коментари за да можеме да го поправиме.

Пријавете се без регистрација

Можете да се најавите на оваа страница.
под твоето име.

Бинзи Пире и Бин Пире - Основни принципи за готвење

Без оглед на тоа дали правиш пире од компири или супа од грав, прво, треба да го впиеш. Најдобро е да го направите ова во вечерните часови, а само следниот ден да започнете со готвење. Но, ако сакате да се готви денес, тоа ќе биде доволно да се апсорбираат грав за два или три часа.

Потоа гравот се мијат и се варат во вода за пиење, лесно солени, додека не се меки. Додека зрната се врие, подгответе ги останатите состојки. Зеленчук се излупени, сецкани и пржени до златно кафеава боја.

Од готовиот грав истури супа, истураше малку во посебен сад. Се истура со tolkushka или блендер, додавајќи супа или супа, додека пире од компири ја достигнуваат саканата конзистентност. Потоа додадете зеленчук, печен зеленчук, зачинете со зачини и добро се мешајте.

За пирето супа, гравот се варат, тогаш супа се истура во посебен сад, а гравот се пире со блендер. Истурете го произведеното пире со супа, се мешаат и додавајте на печено зеленчук, парчиња месо и зеленчук. Сезона со зачини. Бин Пире супа се готви во зеленчук или месо од супа.

Рецепт 1. Пире од грав

Состојки

лук - 2 заби

сончогледово масло - 100 ml.

Метод за готвење

1. Измијте ги зрната под чешмата и истурете ладна вода за пиење. Остави во текот на ноќта или неколку часа. Потоа повторно измијте ја и вриејте до мека. Спојување на лушпа. Грав од путер tolkushkoy или блендер.

2. Сијалиците се чистат и ситно се уништуваат. Истурете путерот во тава и загрејте го со умерена топлина. Истурете го кромидот во путер и пржете го до златно кафеава боја. Се шири СРЈ во пиреј грав и се меша.

3. Истурете го загреаното млеко, сол и додадете го лукот излупен и поминат низ лукот и пиперката. Сите се добро измешани и изложени на плочи. Служеше како гарнир за месо или риба.

Рецепт 3. Бин Пире во бавен шпорет

Состојки

50 гр ореви,

2 чешниња лук,

еден куп магдонос, цилантро и копра,

Метод за готвење

1. Потопете грав во вечерните часови. Следниот ден, исцедете ја водата, измијте ги зрната и ставете ја во резервоар за повеќе куки. Пополнете ги грав со вода за пиење и гответе ги два часа во режим на "Кружење".

2. Штом звукот се огласува, го фрламе гравот во сито, истурете го дел од супата во посебно јадење.

3. Главица на кромид чиста, ситно исецкајте и пржете во топло растително масло.

4. Грав и кромид пржени во мешавина на сад и пресечете ги сите заедно во состојба на пире од компири. Исплакнете ги зелените, исушете и исечете ситно. Додадете ги зелените на пирето и се меша, додавајќи ја лушпата оставена додека пирето не ја достигне саканата конзистентност.

5. Намалете ги оревите кернели на мали парчиња и кашајте ги. Промешајте уште еднаш. Ова јадење може да се служи како гарнир или мезе, се шири со пире од компир на леб.

Рецепт 4. Брендирана супа од путер

Состојки

чаша црвени грав,

еден куп свежи зеленило,

зачини за компири

30 ml паста од домати,

80 ml сончогледово масло,

Метод за готвење

1. Измијте ги грав под проточна вода и натопете ги неколку часа во ладна вода. Тоа треба да се зголеми во волумен и да се издува.

2. Исцедете ја водата, префрлете го гравот во садот, покријте ја со филтрирана вода и вријте го на слаба топлина додека не се меки. Фрлете го готовиот грав на сито.

3. Истурете ја прочистената вода во посебен тенджер, ставете ја чистата и грубо исецкана морков, главица на кромид и ловоров залив. Се вари супа од зеленчук за половина час. Намачкајте го супа и исфрлете го зеленчукот.

4. Ставете го варениот грав, излупениот и сецкан компир во супа од зеленчук.

5. Кора и решетки на моркови. Ситно исечете го излупениот кромид. Сплеткајте го зеленчукот во сончогледово масло до меко. Додај ситно сецкан лук, сезона со сите зачини за компири и пипер.Кук, мешајќи постојано, минута. Додадете доматно паста во зеленчук, истурете во малку вода и вриејте неколку минути.

6. Кога компирите се меки, солејте ја супата и ставете ја зеленчукот во него. Употребувајте мирен мешач, пресечете ја супата додека не се пире. Ставете го тенџерето назад на огнот, доведете до вриење и ставете го сецкан свеж зеленчук во неа. Исклучете ја топлината и покријте го капакот на супата.

7. Парчиња долго леб суво во тава и секоја треснат со лук. Послужете ја супата со луксузни croutons.

Рецепт 5. Бин Пире со домати

Состојки

30 мл растително масло,

30 ml доматно паста,

лук - три заби.

Метод за готвење

1. Исплакнете го претходно натопеното грав и се вари додека не се меки во прочистената вода, лесно солени.

2. Додека зрната се врие, олупете го кромидот и морков и ситно исецкајте ги. Ставете го зеленчукот во загреаното масло и пржете, постојано мешајќи, до златно кафеава боја.

3. Излупете ги чешничките од лук и притиснете ги преку лукот притиснете во зеленчук, додадете ја доматната паста, бибер, сол и испржете ги заедно уште три минути.

4. Превиткајте ги грав во сито и ставете ги во тава. Се става малку од супа од грав и се врипува сè во садот за уште десет минути. Purirute сите со tolkushki или блендер. Послужете го пирето од грав како гарнир или закуска.

Бин Пире - совети и трикови за готвачи

Не додавајте ладна вода за време на процесот на готвење, во спротивно гравот ќе се готви многу подолго.

Додај во водата, каде што гравот се готви еден куп зеленчук и излупени моркови и кромид. Ова значително ќе го подобри вкусот и аромата на грав.

Првата вода, веднаш штом почнува да врие, се препорачува да се исцеди, а гравот треба да се истури со чиста зовриена вода и да продолжи да врие, додавајќи малку растително масло.

Кук грав само на тивок оган.

За да ги чувате зрната во нивната светла боја, не ја покривајте тавата со капакот за време на процесот на готвење.

За рецепт

Излез: 2 порции
Подготовка: 15 мин (со исклучок на гравирање на грав)
Готвење: 45 мин
Се подготвува за: 60 мин

Бин Пире супа е многу хранлива, со многу поизразен вкус отколку редовната супа. Рецептот е едноставен

Чекор по чекор рецепт за дебел прв курс - грав чорба

За да ја подготвите супата од публикувани грав, гравот мора да се готви додека не се подготви. Само така зрната не се готват. Тие велат дека можете да додадете малку сода во водата, иако тие молчат дека треба да јадете грав со сок од вкус. Со цел да се вари брашното нормално и рамномерно, прво мора да се натопи. За неколку часа. И подобро во текот на ноќта. Патем, сортирање на грав со ваши раце исто така не е излишно, често има паразитски муви, остатоци од парчиња и други "добрите". Истурете го гравчето со многу ладна вода и оставете да впие.

Гответе ја супата 30 минути

Разредете ја супата