Dyukan исхрана: мени за недела и секој ден, принципи и норми

Протеинската исхрана од познатиот француски нутриционист Пјер Дукан е ефикасен начин за борба против вишокот килограми, базиран на ограничен внес на масти и јаглени хидрати. Од името на диетата станува јасно дека главната исхрана за сите диети за време е храна богата со протеини. Според д-р Dyukana протеинот треба да дојде во чиста форма, без бои или нечистотии.

Основни принципи

Исхраната комбинира неколку основни принципи, имено:

• енергетскиот систем е поделен на фази (напад, алтернација, консолидација, стабилизација),
• во големи количини употребувајте само "чист" протеин (без маснотии, јаглехидрати, итн.),
• пијте многу течности (2-3 литри чиста вода дневно),
• физичка активност (одење, џогирање, вежбање).

Основа на диета

Исхраната се темели на четири фази, од кои најтешкиот е првиот - нападот. Таа трае не повеќе од 10 дена, но килограмите "се топат" во ова време најбрзо. Јадете за време на "нападот" може да бидат само протеини. Исклучок од правилото е една и пол лажици овесни трици секое утро.

Следната фаза - алтернација - е многу полесно. Зеленчук, печурки и зеленчук се приклучуваат на протеинските производи. Во третата фаза, добиените резултати се фиксни, а последната фаза се следи низ целиот живот. Детали за фазите на исхраната се наведени подолу.

Апликација за вегетаријанци

Списокот на производи дозволени за употреба за време на исхраната Дукан вклучува месо, живина и јајца. Но, што прават вегетаријанците во овој случај? Со фазите на кои можете да јадете зеленчук, сè е повеќе или помалку јасно. Најголемата тешкотија за вегетаријанците е првата фаза, бидејќи производите од месо треба да бараат алтернатива.

Еве една мала листа на производи што може да се забележи:

• тофу сирење - Најчеста опција за замена на месо. Тофу е богат со протеини и калциум и содржи речиси и да нема јаглени хидрати. Со тофу, можете да подготвите многу вкусни и здрави јадења што можете да ги јадете за време на исхраната Дукан,
• соја месо. Можете да го купите во било која продавница за здрава храна или супермаркет,
• вегетаријанци конзумираат млеко и урда, овие два производа можат да бидат вклучени во менито за сите фази (под услов да бидат обезмастени),
• сеитан - производ направен од пченичен протеин,
• износот на овесни трици се зголемува на 4 лажици дневно,
• 2 лажици леќа секој ден

Во втората фаза на менито, може да се збогати со печурки, брокули, бриселско зеле, грав, тиква, спанаќ, карфиол и друг зеленчук.

Дали е можно алкохолот

Алкохолот е исклучен до третата фаза.

На сцената на консолидација е дозволено користење на пар очила за време на празнична вечера. Алкохолните пијалаци не носат никаква хранлива вредност, згора на тоа, ја намалуваат мотивацијата за постигнување на високи резултати.

Сепак, бело или црвено вино може да се користи за да се направи вкус на храна и арома (на пример, за различни сосови). За време на процесот на подготовка потребно е да се осигура дека алкохолот може слободно да испари, така што капакот треба да остане отворен.

Заинтересирани се љубителите на пиво, дали е можно да се напие безалкохолен печен пијалок за време на исхраната на Дукан? Одговор: Невозможно е, бидејќи секој тип на опојни пијалаци е забранет пред фазата на "консолидација".

Карактеристики на храна на Dyukan

Исхраната доби светска популарност во 2000 година по објавувањето на книгата "Не знам како да губам телесната тежина".Во неа, малку познатиот француски лекар Пјер Дукан објасни зошто е крајно тешко за некои луѓе да изгубат тежина, и зошто, по тврдите диети, тој брзо се враќа.

Според Дукане, човечкото тело содржи одреден број на клетки способни за акумулирање на маснотии. Секоја личност има свој број, некои имаат повеќе масни клетки, а други имаат помалку. За оние кои "поседуваат" голема понуда на такви клетки, шансите за стекнување на вишок тежина се многу повисоки. Покрај тоа, кога масните клетки не ја содржат маснотијата што ја акумулира, таа почнува да се дели. И износот на масното ткиво се зголемува експоненцијално.

Принципи на диета

Врз основа на ова, Пјер Дукан направи заклучоци кои ја формираа основата на неговиот систем за напојување.

• Борбата против дебелината со намалени калории е бескорисна. Не можете само да го намалите внесот на калории за некое време. Кога се враќате во вообичаената исхрана, тежината ќе се врати на почетната точка. Треба да се придржува до исхраната, во која едно лице едноставно не може да го акумулира масното ткиво и трајно да го поправи резултатот.
• Не се ограничувајте на производите и нивната количина. Француската исхрана на Пјер Дукан категорично ја побива ефикасноста на моно-диета. Вие не може да се ограничите на некој производ, бидејќи ќе има дефект. Во исхраната "dukanista" сто храна, вклучувајќи месо, зеленчук, млечни производи. Има многу да се изберат! Покрај тоа, не постојат ограничувања за износот и времето што се јаде. Јадете доволно за да се чувствувате полна, а потоа кога ви треба.
• Излегувањето од "дозволеното" е опасно. Пред започнувањето на исхрана, Пјер Дукан препорачува кујнски кабинет и фрижидер да се исчистат од забранета храна. И оставете само она што можете да го јадете безбедно и без ограничувања. Во овој случај, нема да бидете во искушение да јадете нешто погрешно.
• Без трици не може да направи. Овесните трици се клучен елемент меѓу производите за исхраната на Дукан. Тие треба да бидат присутни во исхраната секојдневно. Авторот ги смета за уверени помошници во губење на тежината, бидејќи тие извршуваат неколку задачи. Прво, тие обезбедуваат брза сатурација: трици се хигроскопски и апсорбира вода во обем од дваесет пати повеќе од сопствената. Јадете само една и пол лажици на производот, пијте чаша вода и имате триста грама хранлива маса во стомакот, што нема да ви дозволи да чувствувате глад. Откако во цревата, тие ја намалуваат апсорпцијата на шеќери и чистите опашки од неа, ги земаат неразвиените честички на храната, а со тоа го намалуваат вкупниот внес на калории во исхраната.
• Физичката активност е важна! Нутриционистот не ве поттикнува да го напуштите вашиот омилен тросед и поминете часови во салата. Но без физичка активност за да се постигне очекуваниот резултат ќе биде исклучително тешко. Постои голема веројатност дека ќе стигнете до "критичната точка на негенерираните килограми", што е тешко да се надмине. Ова ја намалува мотивацијата и те тера да се откаже од здрава исхрана. Но движењето и физичката активност го прават телото да функционира на сосема поинаков начин. Започнете мал: одиме најмалку дваесет минути на ден. Дома, направете сквотови и абдоминални вежби. За млади луѓе, доволно е да започнете со дванаесет сквотови и триесет вежби за печатот. За луѓе на возраст над педесет години, може да го намалите почетното физичко оптоварување за половина. Постепено го зголемува.

Д-р Пјер Дукан препорачува овие принципи да бидат запаметени и почитувани во текот на курсот, и идеално целиот живот. Дефектите се неприфатливи, треба да ги формирате точните навики во исхраната и физичката активност.

Исхрана вклучува постепен премин од една фаза во друга. Авторот ги дистрибуира фазите на следниов начин:

• напад - главната губење на тежината, трае до пет дена,
• алтернација - продолжување на губење на тежината, трае до посакуваниот резултат, можеби неколку месеци,
• консолидација - фиксација на резултатите, времетраењето се пресметува со формулата од десет дена за секој изгубен килограм тежина,
• стабилизацијата е зачувување и одржување на доживотните резултати.

За секоја фаза развиена своја сопствена листа на производи. Интензитетот на губење на тежината се одредува со придржување кон основните принципи на исхраната.

Непознати факти

Исхраната Dyukana е широко популаризирана во светот. Нејзиниот автор патува многу и дава интервјуа, привлекувајќи ги следбениците во различни земји. Неодамна имаше дури и една убава легенда за тоа како обичен лекар од Париз дојде да го разбере точниот концепт на губење на тежината.

Во медицинското општество, беше формиран двосмислен став кон исхраната на г-дин Дукане. И покрај фактот дека бројот на неговите поддржувачи надминува дваесет милиони во различни земји, постојат факти кои не се познати на пошироката јавност.

• Протеинска исхрана Пјер Дукан - успешен комерцијален проект. Авторот почнал да го развива во 1975 година, работи како едноставен терапевт во Париз. Веќе дваесет години, проектот е "усовршен" додека не дојде до модерен изглед. Неговата прва "ластовичка" беше книгата "Не можам да изгубам тежина", чија циркулација во многу земји беше инфериорен само за циркулацијата на публикациите на Хари Потер. Во наредните години беа објавени и други книги, кои беа повикани да ги "пополнат празнините" во разбирањето на методологијата. Малку подоцна, беше креирана официјалната веб-страница на диетата, на мејлинг листата на која беа претплатени повеќе од триесет илјади луѓе. Во супермаркетите и аптеките се повеќе од педесет производи специјално дизајнирани за овој прехранбен систем. Секоја година успешен комерцијален проект го носи авторот околу сто милиони евра.
• Принципите на исхрана според Dyukan опасни. Ова беше објавено на меѓународниот симпозиум за здрава исхрана од страна на доктор Лурис Арони во 2013 година. Според него, изобилството на протеини во исхраната е штетно за бубрезите, во иднина тоа може да доведе до неуспех во нивната работа и потребата да ги заменат своите функции со дијализа. И американскиот професор Волтер Лонго ја споредува опасноста од таква значајна потрошувачка на животински протеини со штетата од пушењето. И силно препорачува луѓето од средна и старосна возраст да не ја следат оваа диета, бидејќи го зголемуваат ризикот од опасни болести и намалувањето на очекуваното траење на животот.
• Штетна диета. Комисијата за експерти од САД, која ги проучувала особеностите на ефектот на исхраната со различни диети за здравјето на луѓето, ја забележала опасноста од овој систем на храна. Според лекарите, исхраната на Дукан може да му наштети на здравјето во секоја од неговите фази. Единствен исклучок е вториот, поради што концептот е препознаен како една од најштетливите диети во светот.
• Не е најефективниот систем за губење на тежината. Во 2013 година, комисија на дваесет и двајца лекари и нутриционисти од САД спроведе проценка на ефективноста на дваесет и петте најпопуларни диети. Според наодите на комисијата, исхраната Дукан е рангирана на дваесет и четвртата позиција во однос на вкупните агрегатни поени. Евалуацијата на диетите беше спроведена на индикатори за краткотрајно и долгорочно губење на тежината, леснотија на следење, безбедност на храната, способност за усогласување со дијабетесот и болестите на кардиоваскуларниот систем.

Контрадикторните информации за ефективноста на системот за храна, нејзините опасности по здравјето постојано се побиваат од страна на авторот на методологијата. Во едно интервју, тој се фокусираше на фактот дека неговата исхрана погрешно се нарекува протеинска исхрана.

"Различни студии за опасностите од протеините не се поврзани со мојата исхрана", вели Пјер Дукан. - Јас нудам храна, богата со протеини, само за неколку дена, само четири, не повеќе од пет. Во мојата исхрана има многу храна богата со протеини, но покрај нив препорачувам да јадете што е можно повеќе зеленчук. "

Прва фаза - напад

Лекарите сметаат дека оваа фаза е најопасна за здравјето. Пјер Дукан се согласува со општото мислење, и затоа дава јасни препораки за неговото почитување.

• Пресметајте го вишокот тежина. За да ја пресметате тежината, можете да го користите бесплатниот калкулатор, кој е на официјалната страна на Дукан.Пресметката се врши во форма на прашалник. По внесувањето на податоците ќе добиете е-пошта со информации од интерес. Просечните податоци може да се добијат независно. За да го направите ова, потребно е да се одземе сто за мажи и сто и десет за жени со височина во сантиметри. Така, тежината за жена од 164 см треба да биде 54 килограми.
• Се држи до фазата "Напад" за период кој не го надминува препорачаниот период. Постои широко распространето верување дека во оваа фаза едно лице може веднаш да ја постигне посакуваната тежина. Ова не е само невозможно, туку и опасно! За време на "нападот" оди од еден до шест килограми. Внимавајте на времетраењето на фазата според табелата.

Суштината и карактеристиките на исхраната на протеините

Целта на протеинска исхрана е да се намали телесната тежина со конзумирање на протеински храна. Суштината на исхраната е да предизвика стрес во телото, постојано да го заситува со храна која содржи протеини, но во исто време да го ограничи внесувањето на јаглени хидрати. Како што знаете, изворот на енергија е јаглехидрати. Со нивното целосно отсуство од надвор, телото почнува да ги користи старите резерви на масни наслаги. Губењето на тежината се јавува во првите денови поради значително губење на течноста, а малку подоцна, мускулната маса почнува да се намалува.

На прв поглед, сè изгледа едноставно - јадев храна богата со протеини, и сè е направено. Всушност, како и секоја диета, протеините, исто така, бараат доследност во строгата употреба на препораки и голема волја.

Јадењето протеини го стимулира телото на процесот на прочистување. За да се подобри ефикасноста на излачувањето на токсините, корисно е да се изведат вежби за мускулите на абдоменот, нозете, задникот. Секое намалување на мускулното ткиво е добра помош во борбата против масти резерви. Вежбањето треба да биде доста интензивно со обилно потење, бидејќи пот помага да се отстранат штетните материи.

Предности на протеинска исхрана

• Висока ефикасност во намалување на телесната тежина. Во некои случаи, тоа ви овозможува да изгубите тежина до десет килограми за една недела.
• Недостаток на глад. Како и со било која диета, количината на конзумирана храна е намалена, но не постои постојана потреба за храна, бидејќи протеинските производи се процесираат многу подолго од телото.
• Исхраната на дозволени храна е сосема разновидна, па затоа е прилично лесно психолошки да толерира некои ограничувања и ограничувања на храната.
• Изгубените килограми нема да се појават повторно.
• Тој е еден од најбезбедните, ако ги следите сите препораки. Важно е да се запамети дека текот на протеинскиот режим не треба да надминува две недели, инаку може да предизвика сериозни здравствени проблеми.

Недостатоци на протеинска исхрана

• Постојаното јадење на големи количини на протеини предизвикува товар на бубрезите.
• Недостаток на суштински супстанции, како што се витамини, минерали содржани во јаглени хидрати, може да доведе до влошување на целокупното здравје и да предизвикаат губење на косата, кршливи нокти, замор. Затоа, по завршувањето на текот на губење на тежината, важно е да се пие потребниот витамински комплекс.
• Кај луѓето со заболувања на протеините на гастроинтестиналниот тракт може да предизвика егзацербација, бидејќи недостатокот на влакна ќе ја влоши варењето.
• Диета на протеините не е погодна за лица со бубрежно и црн дроб, проширени вени, тромбофлебитис, гихт.
• Протеинираната исхрана е прилично скапа вежба.

Наједноставната протеинска исхрана за 5 дена

Оваа диета ги решава следниве задачи: помага во губење телесна тежина, го подобрува мускулниот тонус преку тренирање и што е најважно, води кон правилна исхрана.

Основните принципи на протеинска исхрана за 5 дена е ограничување на внесот на јаглени хидрати и масти, заменувајќи ги со протеински храни. Едноставна протеинска исхрана е насочена кон согорување на маснотии и одржување на мускулната маса.

• сите видови на месо - посно свинско, говедско, живина, отпадоци,
• црвена риба - туна, лосос, треска, розова лосос,
• јајца,
• тврди сирења со најнизок процент на маснотии,
• морски плодови,
• ферментирани млечни производи - кефир, јогурт, урда.

• сите видови леб, мафини, колачи,
• тестенини,
• каша, како независно јадење, и во форма на гарнир,
• слатко овошје
• компири,
• масна риба
• путер,
• полу-готови производи
• пијалаци со алкохол.

Две варијанти на едноставна диета се развиваат - поригидни и поштедливи. Секој од нив е базиран на слободна комбинација на производи, според индивидуалните вкусови на вкус. Главното правило - вкупниот износ на калории дневно не надминува 1000 kcal.

Опцијата за тешка диета вклучува само протеини. Само луѓе со голема волја можат да си го дозволат тоа.

Опција 1 мени:

Утро За појадок, земете парче сирење со малку маснотии со чаша чај.

Ручек Гответе ја супата со пилешко месо, измијте со чај.

Вечер. Филе за печење лосос 200 гр плус обезмастено млеко.

Опција 2:

Утро Нискокалорично сирење и чај.

Ручек Рерната печена свинско стек со сирење и чај.

Вечер. 200 гр варени ракчиња и кефир.

3. Опција:

Утро 2 пилешки јајца, варени меки и кафе.

Ручек Пилешки стомаци и срца задушени во кефир, не повеќе од 300 гр и чај.

Вечер. Варено говедско месо и кефир без маснотии.

Протеинска исхрана од Елена Малишева

Популарната телевизиска презентерка Елена Малишева е успешен бизнис проект на Канал Еден. Но, главната специјалност на Елена Малишева е медицината. Со текот на годините, таа успешно спроведе неколку студии во исхраната. Според неа, само урамнотежената исхрана и контролата врз внесот на храна можат да помогнат да се изгубат тие вишок килограми.

Елена Василиевна е категорично против долго исцрпувачки штрајкови со глад. Таа тврди дека килограмите паднале на овој начин ќе се вратат многу брзо на нивните места. За правилна исхрана, Малишева препорачува елиминирање на употребата на сол. Натриум хлоридот во телото акумулира течност, што предизвикува зголемување на телесната тежина.

Принципи на правилна исхрана од Елена Малишева

1. Целосно отфрлање на употребата на сол.
2. Дневната стапка на потрошена вода е од 1,5 до 3 литри. Треба да започнете со една или две чаши и постепено да го зголемувате количеството на течност што се консумира на потребниот волумен. Доволно количество течност во телото го контролира метаболизмот и ја регулира работата на дигестивниот систем. Е. Малишева препорачува пиење една чаша ладна вода пред јадење. Така, течноста ќе помогне да се подготват за оброкот. Водата која влегува во стомакот зазема одреден дел од неа, што овозможува намалување на количината на храна која ја јаде.
3. Престанете да земате брзо јаглени хидрати - чоколадо, слатки, слатки колачи, шеќер и да се фокусирате на производи со комплексни јаглени хидрати богати со растителни влакна.
4. Ограничете ја потрошувачката на масна храна, заменувајќи ги со посно риба, месо, живина, кефир без маснотии.
5. Зголемување на бројот на производи кои содржат голем процент на протеини. Ова, во прилог на месо и риба, морски плодови, мешунки, житарици, ореви. На крајот на краиштата, за време на штрајкот со глад, телото јаде на сметка на мускулната маса, па затоа протеинската храна ќе помогне во одржувањето на мускулниот тон.

Професорот Малишева препорачува да се организира денот на постот на една леќа или ориз еднаш неделно.

Протеинираната диета правила од Елена Малишева

1. Исхрана за секој период треба да започне со протеински ден и да заврши со јаглени хидрати.
2. За време на протеинската исхрана, деновите на постот се забранети.
3. Пресметаните производи мора да се консумираат во 5-6 приеми.
4. Пијте два литра вода дневно, не сметајќи чај или кафе. Свежо исцеден свеж сок на половина разредена со вода, и пијте ги без додавање на шеќер.
5. Започнете наутро со чаша вода пијана на празен стомак.
6. Избришете ги сите зачини и сол од менито.
7. Дневниот износ на производи за готвење по стапка од 1500 kcal за мажи и 1200 kcal за жени. Бројот на калории не може да се намали, така што телото не се чувствува глад.
8. Јадење без брзање, џвакање темелно, со цел да се добие сатурација за кратко време.

И, се разбира, во текот на целата диета, мора да се доживее позитивен став, искрено да верувате во постигнувањето на целта и строго да ги следите сите правила.

Протеинска исхрана од Дукане

Диетата е различна по тоа што на сите дозволена храна е дозволено да се користи во неограничени количини, елиминирање на телото од глад. Менито на исхраната е можно да се направи доста разновидни и вкусни.

Недостаток на исхраната Дукан е високата цена на препорачаните производи. Иако нивниот предлог е многу разновиден, можете да креирате специјално мени за секој буџет.

Како и со било која друга диета, може да има недостаток на одредени витамини, кои лесно може да се надополнуваат со земање витамински комплекси.

Резултатот од исхраната на Дукан се манифестира во првите денови, додека состојбата на ноктите и косата е подобрена.

Диета фази

Диета на протеини од Дукан има неколку фази:

Времетраењето на првите три фази е пропорционално со бројот на килограми што мора да се ресетираат.

Првата фаза се базира само на протеини, во втората фаза зеленчук се додава, а во третиот - овошје.

Правила диета Дукана:

1. Дневната брзина на внесување на течности треба да биде еднаква на 1,5 литри негазирана вода.
2. Секој ден, треба да јадете до три лажици овесни трици.
3. Потребно е целосно да се исклучи од менито путер, маснотии, мајонез.
4. Производите им е забрането да се пржи, но подобро е да се готват во рерна, во двоен котел или во готвење без додавање на маснотии.
5. Потребни дневни вежби во форма на пешачење на свеж воздух.

Фаза I - Напад

Бројот на денови од оваа фаза е возможен од три до десет и се одредува според бројот на килограми што се планираат за горење дневно по три килограми. Исхрана и голема доза на протеини - стрес за телото, што го подобрува метаболизмот и го забрзува уништувањето на маснотиите.

Во оваа фаза, менито може да вклучува: посно говедско месо, пилешко без кожа, риба, морски плодови, јајца, тврдо варени, ниско-масни млечни производи.

Забрането: растителни производи, свинско и овчо месо, сите видови сосови и кечапи.

Валидна храна може да се јаде без ограничување и во разни комбинации. Главната работа е да не се доживее глад, а не да се зголеми потребната стапка на килокалории.

На почетокот на сцената можно е малку огорченост, тоа значи дека вреди да се престане да игра спорт.

Фаза II - "Алтернација"

По препорака на Дукан, таа се состои од последователна промена на деновите на протеини и денови на протеини и зеленчук. Максималниот број на спарени денови е не повеќе од пет.

Забрането е да се јадат компири, мешунки, пченка, авокадо, како и житарици и разни видови житни култури.

За време на зеленчук, се препорачува растителни производи да се варат, да се печат или да се јадат сурови. Важно е да се запамети, за разлика од протеинските храни, внесот на зеленчук е ограничен. Можно е да се готват салати од зеленчук, но тие мора да се полнат со низок масти јогурт или кефир или балсамински оцет.

Во оваа фаза, процесот на губење на тежината се забавува.

Фаза III - "Прицврстување"

Времетраењето на овој период се пресметува на следниов начин: за секој килограм се намалуваат десет дена на одредување.

Оваа фаза е многу важна - за да не се вратат загубените килограми, треба да го консолидирате постигнатиот резултат.

Во тоа време, можете да додадете на менито едно овошје дневно и мало парче сирење со ниски маснотии. И, исто така, е дозволено два пати неделно да се организира ден на попустливост, кога е дозволено да се јаде ништо.

Оваа фаза се карактеризира со егзацербација на глад, зголемен замор и чувствителност на студ. Неопходно е да се покаже воздржаност и упорност, а саканата слика ќе биде награда.

Општи правила на третиот период:

1. Важно е правилно да се пресмета времетраењето на овој период. Протеинска храна и зеленчук може да се јадат без ограничувања.
2. Јадете протеини само еден ден во неделата.
3. Претходно забранети производи во менито во мали делови.
4. Дозволено е да додадете компири на менито, кое е совршено комбинирано со домати и кромид.
5. Фаза IV - "Стабилизација"

Ова е време да се прилагоди телото на неговата нова тежина. тука е важно да се изготват правила за исхрана, кои ќе треба да ги следите цело време. Неопходно е да се посвети еден ден на протеинска храна. Главната работа е тоа што беше постојан ден во неделата. Во оваа фаза, не ги злоупотребувајте рибите и овошјето, а на компирите им е дозволено да јадат не повеќе од двапати неделно. И постојано дајте му вежба на телото.

Мешавина од протеини за 7 дена

Како што веќе споменавме, за време на употребата на протеинска исхрана, внесот на храна треба да се подели на пет до шест дози. Во менито подолу седум дена ќе бидат наведени оброци од шест оброци.

Јас ден

1. Појадок треба да се состои од една чаша кефир или млеко.
2. Втор појадок Кук ориз каша 200 гр
3. Ручек За ручек служи варени говедско месо 150 гр.
4. Чај време Салата од зеленчук 200 гр
5. Вечера Уште еднаш, салата од зеленчук 200 гр.
6. Втора вечера Пијте чаша сок од јаболко.

II ден

1. 1 чаша чај или кафе.
2. 100 g нискокалорична урда.
3. Варено пилешко 150 гр плус салата од зеленчук во маслиново масло.
4. 100 гр варен ориз плус едно јаболко.
5. 200 грама салата од домати.
6. 200 мл сок од домати.

III ден

1. 1 чаша кафе или чај.
2. 100 гр варени говедско месо.
3. 150 варени риби со 100 гр ориз.
4. 2 зелени јаболка.
5. 150 грама зелена салата, варен од зелка, зелен грашок и кромид.
6. 200 мл сок од јаболко.

IV ден

1. Чаша чај или кафе.
2. Варено говедско месо - 150 гр.
3. Еден мал дел од супа од зеленчук со едно мало парче леб.
4. 150 грама ориз.
5. Варено пилешко - 150 гр.
6. Apple2 сок.

V ден

1. Една чаша млеко или кефир со еден незасладен руски.
2. Салата од морков 100 g
3. 150 гр варени риби плус 2 варени компири.
4. 150 салата од зеленчук.
5. 100 g варено јасно јагне.
6. 200 мл чај или кефир со маснотии.

VI ден

1. Кафе или чај.
2. Едно варено јајце со два крекери.
3. 100 гр варено говедско месо и оризова ориз.
4. Едно јаболко или два киви.
5. Варени риби 100 гр со варен ориз - 100 гр
6. 200 мл сок од портокал.

VII ден

1. Чаша чај без шеќер или кафе.
2. Една колбас со мал дел од трици леб.
3. 100 грама ориз со салата од зеленчук - 150 гр.
4. 200 гр салата од зеленчук од бело зелка и зелен грашок.
5. Месо варено говедско месо или јагнешко месо.
6. Незасладен чај и кефир.

Општи принципи и опис на исхраната на Пјер Дукан

Принципот на оваа диета е доста импресивен: јадете колку што сакате - почнувате да губите телесната тежина! Но, не е сè, но специфични производи. Принципот на исхрана е поделен на 4 фази, секој од нив извршува специфична задача и има свое траење.

Првата фаза од менито на денот кога Пјер Дукан го нарече "напад" трае 2-7 дена (не повеќе од 10), тоа зависи од колку килограми што треба да се ослободите - околу 4-5 дена. Во овој период, можете да фрлите 2-5 кг. Ова е важен момент во психолошкиот аспект: гледате колку брзо ќе изгубите тежина, тоа ве тера да продолжите и не запирате.

Преовладува во менито само протеинска хранакој може да се конзумира во било која количина. Но, за нормално функционирање на телото, особено, функционирањето на мозокот и бубрезите, недостасува гликоза и јаглехидрати се многу важни.

Затоа, телото, под стрес и доживување јагленохидратен глад, се обидува да најде излез. И како резултат - се дели масни наслаги и ги синтетизира елементите што ги нема. Така, со протеинска исхрана, масните слоеви брзо се намалуваат на телото.

За да се задржи долго време, без оштетување на здравјето, на една протеинска храна, телото не може, треба аминокиселини, минерали, витамини, елементи во трагови. Затоа, почнувајќи од следната фаза диета - "Круз", Менито за овој ден вклучува зеленчук.

Во оваа фаза, масти резерви се исто така намалени, но не толку брзо како во текот на менито на денот "Напад". Постои мала количина на внес на храна. јаглени хидрати и масти, тие се вари и го напуштаат телото, немаат време да се трансформираат во масни слоеви.

Затоа, телото, исто како во почетната фаза, ги дели акумулациите на мастите, извлекувајќи ги елементите што му се потребни. Околу една недела, според менито Дукана, губење на тежината се јавува на 1 кг.

Така, времетраењето на сцената ќе зависи од бројот на непотребни килограми - колку повеќе, толку подолго е "Крузот". Тоа е, ако треба да фрлите, на пример, 2 килограми, тогаш "крстарењето" ќе биде 2 недели.

Консолидација и стабилизација

Која е зајадливоста на многу диети, е дека по нивното завршување, со толку тешко губење на тежината, почнува да се враќа назад. Затоа, треба да се утврди постигнатиот ефект на губење на тежината.

Пјер Дукане го предвиди ова, и затоа, кога е постигната потребната тежина, а скалата ја покажува долгоочекуваната бројка, таа започнува трета фаза - "Прицврстување". Оваа фаза е транзиција помеѓу диетата и времето кога можете да направите без диететски ограничувања. Менито полека се додава во мала количина тестенини, слатки, сирење, житарици.

Времетраењето на оваа фаза на исхрана според Dyukan е исто така индивидуално, и ќе зависи од бројот на килограми падна. Пресметката е како што следи - за 1 пад килограм - 10 дена од "Поправање". Лесно е да се пресмета кога, на пример, на диета се фрла 6 кг, фазата "Енкориџ" ќе биде 60 дена.

На крајот од третата фаза на губење на тежината доаѓа последна фаза - "Стабилизација". Овој пат се препорачува да се продолжи што е можно подолго, особено бидејќи нема ограничувања за исхраната. За да не стекнете тежина, треба да следите само 3 правила:

• Секој ден, консумираат 3 суп.л-патки. л овесни трици, од кои можете да готвите леб, палачинки, мафини, бисквити,
• еден ден во неделата да ја набљудуваат првата фаза од менито на денот на исхраната на Дукан,
• прошетајте секој ден 20 минути

Тоа се сите правила на четвртата фаза за губење на тежината. Не толку за да има убава фигура, да се чувствуваш одлично, да фаќаш восхитувачки погледи.

Како да го исчистите телото од токсините пред исхраната

Важен чекор во било која диета, лекарите сметаат за чистење на телото ентеросорбент ентеросгел. Оваа дрога активно ги апсорбира токсините и жлебовите кои се во изобилство во телото по распаѓањето на масни наслаги.

Кога мастите активно се распаѓаат, токсините минуваат во крвотокот, предизвикуваат непријатен вкус во устата и гадењето, егзацербација на хронични заболувања, нарушувања на столицата и гастритис, досадна кожа со формирање на точки и акни на неа. Луѓето погрешно мислат дека овие феномени се поврзани со нискокалорична храна, но во реалноста проблемот е токсините!

Исто така важно е фактот дека Enterosgel совршено го исполнува стомакот, создавајќи чувство на полнота, а во исто време засолнува ензими и гастричен сок. Значи, нивниот иритирачки ефект врз цревните ѕидови е отстранет, така што губењето на тежината нема да заврши со гастритис.

Кои производи може да се користат во исхраната Дукан

За секоја фаза што треба да ги користите вашите производи, сепак, постојат моменти кои се исти за сите фази. Секој ден јаде овесни трици (без снегулки) - на 1 фаза - 1,5 лажици. л., на фаза 2 - 2, на фаза 3 - 2,5, на фаза 4 - 3.

Бран отстранување на токсините, намалување на холестеролот, подобрување на интестиналниот мотилитет. Ако се консумираат истовремено со храна, потоа се мијат со неколку чаши вода. Пијте секој ден (освен кафе и чај) до два литри вода.

Во првата фаза, можете да консумирате говедско месо, сите видови морска храна, пилешко месо без кожа, риба, говедско, посно шунка, јајца, нискокалорични: млеко, урда, јогурт и ферментирани млечни производи.

Производи мора да одат преку термичка обработка без додавање масло, односно, варен на скара, испаруваво водата. Лимони, кромид, лук, сол (малку), кисели краставици, засладувачи се дозволени. Од пијалоците - кафе (сите без шеќер), билен чај, црна, зелена, минерална вода.

Во втората фаза се додаваат производите наведени погоре: краставици, секоја зелка, домати, спанаќ, пиперка, целер, аспарагус, тиквичкиграв. Конзервирана риба, ракови од рак, какао лажица, 60 гр. суво вино, малку маслиново масло.

Во оваа фаза, ако сакате да изгубите тежина помала од 10 килограми, треба да ги замените протеините-зеленчук и протеинските денови.

Во третата фаза секој ден се додава диета на првата и втората фаза. 100 гр. овошје (освен цреши, банани, грозје), леб (2 парчиња), сирење, оцет, аџика, желатин, соја сос, зачини, сенф, два пати неделно за порции - ориз, компир, тестенини, грав, леќа или грашок.

Во оваа фаза, постои пријатна иновација: еднаш неделно (еден оброк), можете да си дозволите нешто, и покрај количеството јаглени хидрати и калории во производот. Во третата фаза, еден ден во неделата треба да се посвети на фазата "Напад". Четвртата фаза нема ограничувања, освен за почитување на фазата "Напад" 1 ден неделно.

Која храна не може да се користи во исхраната на Дукан? Прво на сите забрането - печење, слатки, шеќер. За исклучување во првите три фази путер, масното месо, брза храна, силни пијалоци.

Житариците и другите производи од скроб и тревки се дозволени од третата фаза во мали количини. Калоричната храна и јаглени хидрати се забранети од овошје - слатки цреши, грозје и банани.

Примери за исхрана за време на исхраната Дукан

Исхрана подразбира 3 целосни оброци и 2 закуски во форма на уште еден појадок и закуска.

Овој систем за напојување е приближен, можно е да се фокусирате на тоа, но можете да ги менувате и да ги собирате производите според вашиот вкус.

Првата протеинска фаза:

• појадок: неколку варени јајца (јајца за јајца, пржени јајца со зеленчук и млеко), парче солени риби или шунка, чај или кафе,
• втор појадок: урда или трици, јогурт,
• ручек: варен посно месо,
• закуска: варени ракчиња или лигњи,
• вечера: риба на риби или варен јазик, кефир.

Втората фаза "Круз":

• Во утринските часови: пржени јајца со билки, пиперки, домати, урда, тиквички, чај со млеко.
• Втор појадок: јајца, освен пржени.
• Ручек: варено пилешко или риба, салата од конзервирана риба, јајца, грав, пиперка, посеан со пиперка и облечен со јогурт.
• Закуска: варена пилешка градина, салата од зеленчук, облечена со сок од лимон, билен чај.
• Вечера: задушени зелка или зеленчук на скара (модар патлиџан, тиквички, домати), варено месо, кефир.

Третата фаза од "Поправање":

1. Во утринските часови: кукла со кисела павлака и ванила, зелен чај.
2. Вториот појадок: јогурт и овошје.
3. Ручек: парни пилешки котлети, салата од зеленчук.
4. Ручек: леб со сирење.
5. Вечера: ракчиња со тестенини или ориз.

Примери на рецепти за исхрана на Дукан

Уво на лосос глави. За напади на 1 л. вода: еден кромид, една глава од лосос, зачини по вкус, исецкајте неколку лажици.

• ја ставаме главата на лососот во водата и нека вари, извади пена,
• веднаш додадете го кромидот во коцки, зачини и гответе околу 45 минути на тивок оган (така што коските лесно се одвојуваат),
• земајќи ја главата надвор од водата, одвојувајте ги коските од пулпата и вратете го назад во водата,
• доведување на содржината на садот до вриење, додадете магдонос, листовите од листовите и трици, кога течноста повторно врие, извадете го увото од топлината и прицврстете го со капакот затворена околу 15 минути.

За "Круз". Наместо трици, може да се стави ситно сецкани морков, карфиол (без пржење) и папрака. Карфиолот му дава супа на нов вкус и го прави дебел. Во завршна фаза, можете да фрли парче лимон, или да експериментирате со зачини.

Пилешки гради

Состојки: две супени лажички сос од соја, килограм сланина, зачини по вкус, лажичка за сенф.

• Исечете ја сланината на мали парчиња.
• Ние правиме марината на пиперка, сенф, сол, соја од соја.
• Измешајте ја сланината со маринадата и оставете да стојат 9-12 часа.
• Потоа печете ги парчињата во рерната околу еден час, поставувајќи ја просечната температура.

Муслим сладолед

Компоненти: две лажици овесни трици, млеко - 260 гр., Едно јајце, засладувач - 3 лажици.л., меко сирење - 35 гр., павлака со малку маснотии - 35 гр., малку ванила, кора од портокал.

1. Варете го млекото, додадете ја шеќерната замена, трици, ванила, а потоа се готви со бавен оган, постојано мешајќи додека течноста не стане дебела.
2. Додадете го претепан јајце на оваа маса, потоа внимателно се мешајте и отстранете од шпоретот.
3. Во контејнер, мешајте ги кората, сирењето и павлаката, исечете го во течност со трици.
4. Изладете ја оваа мешавина околу 30 минути, истурете ја во чаши и ставете ја во замрзнувач, мешајќи секој час, оставете да остане 5 часа.

Корисни препораки за исхраната на Дукан

Овој систем на исхрана може да го набљудуваат и мажите и жените, без штета на телото, без мачење со глад. Сепак, и покрај штетната исхрана, оваа храна има одредени контраиндикации.

Набљудувајќи ја протеинската фаза, одредени луѓе може да се подложат на хормонски нарушувања или да ги влошат хроничните заболувања. Затоа што постојат контраиндикации и ограничувања.

• Деца до 18 години.
• Време на лактација.
• Бремените.
• Повреда на метаболичките процеси.
• Болести на кардиоваскуларниот систем.
• Со активни ментални оптоварувања.
• Кај болести на бубрезите, гастроинтестиналниот тракт, црниот дроб, гихт.

Предности на исхраната Дукан:

• гладот ​​не се чувствува,
• со диета што може да јаде,
• исхраната е безбедна
• следете ја диетата е многу едноставна
• Нема ограничувања во однос на висината на храната и времето кога се зема.

Користејќи го системот за храна Дукан, нема да доживеете никакви прехранбени ограничувања, консумирајте само здрава храна, исхраната воопшто не е агресивна. Овој прехранбен систем може лесно да се користи како дома, така и на забава, ресторан, на работа.

Правила за исхрана

За познати личности, наоѓање на одредена диета за да се задржи одговара е дел од нивната работа. Колку актери и пејачи се подготвуваат за работа, губење на тежината. И колку побрзо можат да станат во добра форма, толку подобро за нив. Ова е местото каде диети, како што се исхраната Дукан, се многу популарни. Најпознатите поддржувачи на оваа диета се Кејт Мидлтон и Џенифер Лопез.

Суштината на исхраната е ниска јаглени хидрати, но високо-протеинска диета слична на диетата Аткинс, која е поделена на четири фази.

Што е исхраната Дукан и како функционира?

Пјер Дукан, француски лекар специјализиран за губење на тежината, создаде диета во 1970-тите откако беше инспириран од дебелиот пациент. Човекот му кажал на д-р Дјукан дека може да се откаже од сè ако му помогне да изгуби тежина, освен месото.

Во 2000 година, Дукан ја објави книгата "Дикан диета", книга која изложи план за исхрана врз основа на неговото искуство со пациентите. Книгата достигна светска популарност. Во светот, се продадени повеќе од 3 милиони копии.

Прво, исхраната ви помага да дознаете каква е вашата "вистинска тежина". Пресметката на "вистинската тежина" го зема предвид вашиот пол, возраст, историја на губење на тежината и голем број други фактори. Тогаш ова ќе биде вашата цел.

Оваа диета содржи четири фази кои се дизајнирани да ви помогнат да ја достигнете вашата целна тежина, според веб-страницата за исхрана. Времетраењето на секоја фаза зависи од вашата "вистинска тежина".

1. Фазен напад

Првата и најагресивната фаза наликува на високо протеинска исхрана (може дури да фрли до 1 кг дневно) може да трае од 1 до 10 дена, во зависност од бројот на килограми што треба да се ослободите. Ви е дозволено да јадете само потпрени животни верверици во неограничени количини во текот на целата фаза. Исто така, ќе пиете од 6 до 8 чаши вода и ќе јадете 1,5 лажици овесни трици на ден.

Она што може да се јаде е сите видови на посно месо.

Како да планирате фаза на напад:

• 1-2 дена, ако сакате да фрлите помалку од 5 килограми.
• 3-4 дена ако сакате да изгубите од 5 до 9 килограми.
• 5-6 дена ако треба да изгубите 10 до 18 килограми.
• 7-8 дена, ако треба да изгубите повеќе од 18 килограми.

Правилата на фазата на напад, според кои мора:

1. Пијте најмалку 1,5 литри вода секој ден за да се избегне замор и дехидрација на бубрезите.Исхраната на Дукан е високо протеинска исхрана, така што заштитата на бубрезите е многу важна.
2. Јадете 1.5 ст. овесни трици на ден. Можете да ги мешате со ниско-масен јогурт или на кој било начин сакате.
3. Прошетајте околу 20 минути на ден. Ова е единствената обука потребна и препорачана од авторот на исхраната.
4. Ако, по првите 5 дена, не гледате дополнителни резултати, отидете во фаза 2, дури и ако сте ја планирале вашата фаза на напад подолго.
5. Можете да јадете колку што е можно повеќе од овие производи, ако се наведени:

• Говедско, телешко или зајачко
• Пилешко и мисирка без кожа или надворешен дел од крилјата (што не е премногу масно)
• Говедско, телешко или пилешко црниот дроб
• Секоја риба (освен конзервирана во масло или сос)
• Школки и ракови
• До 2 цели јајца дневно или неограничено количество јајца
• Млечни производи без маснотии
• Засладувачи (освен фруктоза), билки, оцет, лук, сенф, природен кечап без шеќер (умерено), кромид (како зачин), сок од лимон (како зачин, не за пиење) и други зачини
• Шеќер за гума за џвакање

Што да се избегне

• Овошје
• Зеленчук
• Житарици (освен овесни трици)
• Слатка
• Масни
• Алкохол

Фазата на напад, исто така, започнува со 20-минутна брза прошетка секој ден.

Приближен дневен оброк план за фазата на напад

• Појадок: еден дел од нискокалорична урда
• Ручек: Зачинета пилешка ќебапи
• Вечера: Пилешко и Ширака нудли

2. фазен алтернација

Втората фаза од исхраната трае колку што е потребно за да ја постигнете саканата тежина. Може да трае една недела, еден месец, па дури и неколку месеци, во зависност од целта. Ова е период кога можете да почнете да додавате зеленчук во вашата исхрана. Ќе го менувате еден ден од чиста протеинска храна и еден ден од протеинска храна помешана со зеленчук, плус ќе го зголемите количеството овесни трици на 2 лажици. дневно. Должината на фазата се заснова на распоред од 6 дена за секој килограм што сакате да го изгубите, а во повеќето случаи од 1 до 12 месеци.

За да помогнат при губење на тежината, поддржувачите на исхраната Дукан препорачуваат 30 минути брзо одење секој ден.

Што можете да јадете

• Сите видови на посно говедско, свинско, јагнешко или друго црвено месо
• Пилешко
• Риби и школки
• Вегетаријански протеини, вклучувајќи соја, тофу, итн.
• Млечни производи без маснотии како што се урда, млеко, крем, грчки јогурт, кисела павлака и рикот
• Вода
• Зеленчук како зеленчук, зеленчук, печурки, кромид, брокули и карфиол
• 2 суп.л-патки. овесни трици
• Shirataki
• 1 лажичка масло за салата облекување

Правила за втората фаза со која мора:

1. Зголемете ја потрошувачката на овесни трици на 2 суп.л-патки. л дневно.
2. Зголемете го времето на пешачење до 30 минути.
3. Алтернативен еден ден со производи само од првата фаза, со еден ден со производи од првиот + зеленчук од оваа листа:

• Артишок
• Аспарагус
• Модар патлиџан
• Репка (во умерени количини)
• Брокула
• Бриселско зеле,
• Зелка
• Морков (умерено)
• Карфиол
• Целер
• Цикорија
• Тиквички
• Краставица
• Копра
• Грав
• Поек
• Печурки
• Лак
• Бибер
• Тиква
• Ротквица
• Лисја од зелена салата
• Црнила
• Соја
• Спанаќ
• Домати
• Репка

Што да се избегне

• Овошје
• Скробен зеленчук како компир и пченка
• Житарици
• Слатка
• Масти
• Алкохол

Примерно мени за денот за фазата на алтернација

• Појадок: омлет со пушеле лосос
• Ручек: Турција на лисја од зелена салата
• Вечера: месо се тркалаат со печурки

1. Алкохолот е забранет за време на првата и втората фаза.
2. Кафето и чајот се дозволени во било која фаза од исхраната на Дукан, но без додавање на шеќер. Покрај тоа, можете да додадете обезмастено млеко на вашето кафе ако сакате.

3. Фаза консолидација

Откако првите две фази ќе ви помогнат да изгубите тежина, повеќе групи на храна постепено се појавуваат на фазата на консолидација. Оваа фаза трае десет дена за секој изгубен килограм и е наменета да спречи враќање на тежината.

Вие ќе продолжите да јадете посно протеини и не-скробен зеленчук, како и некои јаглени хидрати и масти, и треба да имате чист протеин еден ден во неделата. Вашиот дел од трици - 2 суп.л-патки. дневно.

За да го зачувате резултатот, обидете се да пешачите најмалку 25 минути со брзо темпо секој ден.

Ова е моментот кога ќе ја достигнете саканата тежина. Сега можеш да јадеш што сакаш (ДА, што и да било) благодарение на четмилите, но за да не се вратиш на тежина, треба точно да ги следиш овие правила на електроенергетскиот систем:

1. За секој килограм што го губите, треба да бидете во оваа фаза 10 дена. Така, намалувањето на 10 килограми значи дека мора да бидете во фаза на консолидација 100 дена.
2. Секој ден треба да јадете најмалку едно овошје, може да јадете овошје освен банани, сушено овошје и цреши.
3. Можете да јадете до 2 парчиња леб од цели зрна дневно.
4. Можете да додадете до 40 грама сирења во вашата исхрана секој ден.
5. Ви е дозволено да јадете 2 порции (по 220 гр) храна со висока содржина на скроб неделно. Можете да избирате помеѓу тестенини (ал денте), ориз од цели зрна, леќа или грав. Избегнувајте компир и бел ориз.
6. Еднаш неделно можете да имате свинско месо или јагне.
7. Секоја недела треба да имате еден ден чист протеин (има само производи дозволени за време на фазата на напад). Се препорачува да изберете четврток, но не е забрането да се изберат други денови.
8. Можете да го направите двапати неделно, што значи дека можете да јадете нешто од пица или помфрит до сладолед и чоколадна торта. Но, постојат неколку правила што треба да ги следите:

• Делови мора да бидат разумни!
• Мора да постои разлика помеѓу chitmylae барем еден ден.
• Уживајте во вкусовите и не брзајте.
• Ако е можно, пробајте да готвите сопствените оброци дома.

Што можете да јадете

• 1 до 2 порции овошје на ден (освен како што е прикажано подолу)
• 2 парчиња леб од цели зрна дневно
• 40 гр сирење
• 1 до 2 порции на штетната храна неделно
• 1 до 2 chimmils (вклучувајќи само 1 послуга на секој: мезе, главниот курс, десерт и чаша вино) неделно
• 2 суп.л-патки. овесни трици на ден

Што да се избегне

• Банани
• Грозје
• Сл
• Цреша
• Алкохол (освен една чаша вино при читање)
• Шеќер

Приближен план за дневен оброк за фазата на консолидација

• Појадок: пржени јајца со зеленчук и сирење
• Ручек: пилешко на скара на лисја со зелена салата
• Вечера: рак и домати

4. Фаза на стабилизација

Овој збир на диетални правила за Dyukan за живот кој ќе ви помогне да заштедите резултати и да живеете во полна сила.

Конечната фаза трае вечно и е дизајнирана да ви помогне да не стекнете повторно тежина. Многу е слична со фазата на прикачување, но ви овозможува малку да се опуштите со јаглени хидрати и масти. Еден ден во неделата се уште треба да биде чист протеин, и секој ден треба да консумираат 3 суп.л-патки. овесни трици.

Исто така, практикувајте 20 минути брзо возење секој ден, и се препорачува да вежбате активно движење, на пример, користете скала наместо лифт.

Користете ги истите препораки како во фазата на консолидација за да планирате оброци.

Што можете да јадете

• 1 до 2 порции овошје на ден (освен како што е прикажано подолу)
• 2 парчиња леб од цели зрна дневно
• 40 гр сирење
• 1 до 2 порции на штетната храна неделно
• 1 до 2 chimmils (вклучувајќи само 1 послуга на секој: мезе, главниот курс, десерт и чаша вино) неделно
• 3 суп.л-патки. овесни трици на ден

Што да се избегне

Ниту една храна не е забранета, но треба да продолжите внимателно да ги следите деловите.

Еве три правила за живот, без кои ефикасно губење на тежината не е можно според методот на францускиот нутриционист:

1. Еднаш неделно треба да имате чист протеински ден.
2. Јадете 1-2 лажици. л трици дневно за да се избегне желбата за брза храна.
3. Останете активни и да пешачите најмалку 30 минути секој ден.Ако немате време (што навистина е тешко да се поверува), само да бидете активни во текот на денот, користејќи скала наместо лифт, или да одите наместо кратки растојанија.

Ако повторно стекнете неколку килограми, не чекајте уште неколку пристигнувања. Врати се назад и поминуваат 2 чисти протеински денови (само производи од фазата на напад) една недела.

Може ли исхраната на Дукан да помогне брзо да изгубите тежина без да му наштети на здравјето?

Не се направени многу истражувања за квалитетот на исхраната на Пјер Дукан, но индиректните студии покажуваат дека диетите со ниски јаглени хидрати, диета со висок протеин можат да бидат ефективни за губење на тежината.

Во една студија објавена во Journal of Pediatrics, беше откриено дека диета со висок протеин, ниско-јаглени хидрати е ефикасна во адолесцентната дебелина. И во преглед објавен во август 2017 година во списанието Nutrients, популарни диети без специфична цел во калории беа разгледани, а резултатите покажаа дека диетата Аткинс, која има сличности со исхраната Дукан, е најефикасна за намалување на телесната тежина кај оние што се изучуваат.

"Исхраната на Dyukan придонесува за губење на тежината", вели Мери Ен Смит, RN, CDE, постар здравствен истражувач во регионалната клиника во Остин во Тексас. "Но, ова е остар губење на тежината, што е тешко да се задржи. Секогаш кога ќе се откажеш од група за храна и ќе се држиш само до протеините во својата исхрана, може да биде здодевна ", објаснува таа.

Една студија објавена во 2015 година во списанието Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny ги испитала полските жени по исхраната на Дукан. Жените на возраст од 19 до 64 години консумирале големи количества животински протеини дневно и изгубиле просек од 15 килограми во 8-10 недели.

Додека таа не ја препорачува исхраната како целина, Џенифер Фицгиббон, RDN, CDN, регистриран нутриционист од онколог во Центарот за рак на Стони Брук во Њујорк, вели дека има некои позитивни поенти. Прво, тој се фокусира на протеините со маснотии, второ, со употреба на овесни трици за влакна во процесот на дигестија, трето, ограничување на алкохолот и шеќерот, како и препорака за вежбање и пиење повеќе вода.

Главниот фокус на исхраната Дукан е да им помогне на луѓето да губат телесната тежина. Тоа не обезбедува дополнителни бенефиции, освен намалување на ризикот од проблеми со дебелината.

Кој треба да се обиде на диета и зошто?

Во очите на исхраната професионалци, ова е многу фенси диета. Но, за оние кои немаат здравствени проблеми и сакаат да изгубат тежина за посебна пригода, оваа диета може да изгледа многу ефикасна.

Исхраната, исто така, ќе ви помогне да ги регулирате вашите навики во исхраната и да станете поорганизирани во овој поглед, бидејќи наметнува одредени строги правила на јадење. За подобро да го следите вашиот напредок, можете да создадете табела со резултати.

Кој треба да избегнува исхрана и зошто?

Исхраната Dukan не се препорачува за оние кои имаат сериозни здравствени проблеми, бидејќи тоа е ограничено во различни хранливи материи. Според Фицгиббон, кај луѓе со дијабетес, заболување на бубрезите, срцеви заболувања или во бременост или доење, ризиците далеку ги надминуваат придобивките.

Премногу протеини за луѓето со бубрежна болест го зголемува ризикот од формирање на камења, а за дијабетичарите, диетата го отежнува регулацијата на инсулинот.

Други здравствени проблеми кои можат да произлезат се запек, лош здив, замор и главоболки.

Покрај тоа, бидејќи исхраната на Дукан ви овозможува слободно да консумирате црвено месо, исто така може да го зголеми ризикот од развој на одредени видови на рак, како што е ракот на дебелото црево, според Медицинското училиште Харвард.

Други мерки на претпазливост пред да започнете со диета

Една од причините зошто експертите предупредуваат за некои диети со висок протеин е дека нема доволно истражување за долгорочните ефекти врз телото. Најактуелните истражувања се фокусираат на краткорочни резултати, не обрнувајќи внимание на општото здравје по години.

Затоа е важно да разговарате со вашиот лекар или нутриционист пред да му дадете шанса на Дукан, и покрај сите придобивки од оваа програма за исхрана.

Кој е Пјер Дукан?

Авторот на диетата е поранешен француски лекар од Париз, а сега писател Пјер Дјукан (роден во 1941 година). Во младоста сакаше да стане уметник, но по ненавремената смрт на неговата мајка од рак на мозокот, тој го напушти уметничкиот колеџ и влезе на Медицинскиот универзитет во Париз.

Во 1966 година почнал да работи како општ лекар во Париз. Во 1975 година, кога работел со пациент кој бил дебел, тој добил идеја радикално да го промени пристапот кон нормализирање на тежината. Во тоа време, ограничувањето на калориите се сметало за единствен начин за губење тежина. Но, овој пристап има добро познат недостаток за секого: штом некој се враќа во нормална исхрана, тежината повторно почнува да расте незапирливо.

Др. Дјукан развил принципиелно различна шема, која се состоеше од четири фази. Неговото истражување траело се до 20 години, а најпродаваната книга "Не можам да изгубам тежина", објавена во 2000 година, стана круна на работа.

Новиот метод на губење на тежината го донесе Пјер Дукан голема слава и големи пари, проследено со обвиненија од Советот на француски лекари дека се претвора медицина во обичен бизнис и го крши професионалниот медицински код. За да добие поголема слобода на дејствување, Дукане побара да го исклучи од лекарски совет. Ова беше направено во 2012 година. И во 2014 година тој беше протеран од медицинскиот регистар за промоција на исхраната на масите на комерцијална основа, а не како медицинска метода.

Триењето со медицинската заедница не стана пречка за растот на бројот на фанови на исхраната Дукан. Експертите нутриционисти ја доделија 34-та позиција на листата од 38 "Најдобрата диета за здрава исхрана". Но, во луѓето таа продолжува да биде една од најпопуларните.

Пресметка на времетраењето на исхраната

Времетраењето на секоја од фазите на исхраната е избрана поединечно, во зависност од почетната тежина и бројот на килограми со кои е неопходно да се делува.

Прво треба да ја пресметате тежината што сакате да ја изгубите. Ако нема дополнителни килограми (што е, тежината е нормална), тогаш овој метод на губење на тежината не е соодветен, бидејќи има за цел да постигне здрава тежина, а не болна слабост.

Зголемување на телесната тежина е нова болест што се појави во потрошувачкото општество. Ова е болест на општеството, тоа не е болест на одредена личност. П. Дјукан, автор на исхраната.

По утврдување на вишокот на тежина, калкулаторот пресметува колку дена треба да трае секоја фаза.

Прва фаза - напад

Нападот е најтешката, но и најпродуктивната фаза, од која започнува диететскиот систем. Брзото губење на тежината не може да биде најдобар начин да влијае на изгледот, а премногу протеини може да го оштетат здравјето. Затоа, пред да се одлучите за него, се препорачува да се консултирате со вашиот лекар, а потоа строго да ги следите правилата на самата исхрана.

Општи препораки за употреба на диета

Правилата кои мора да се следат се слични за многу диети, вклучително и за протеинска исхрана. Прво, треба да пиете многу течности, така што растителното влакно, кое е дел од менито, носи максимална корист за телото.

За да се елиминира запек, кои често се јавуваат со протеински диети, редовно треба да јадете 2-4 супени лажици трици, секогаш вода за пиење. Исто така, првата и втората фаза на исхраната вклучуваат употреба на витамини.

За правилниот тек на процесот на слабеење неопходно е да се забрза метаболизмот. Дневни 20-минутни прошетки, вежби и други физички вежби придонесуваат за ова.

Потребни производи за менито

Менито може да се подели во две групи: производи од животинско потекло (говедско месо, зајак, живина, црн дроб, јајца, посно шунка, риба, кавијар) и зеленчук (цвекло, моркови, краставици, тиквички, целер, аспарагус, тиква, печурки итн. .).

Исхрана на Dyukan - губење на тежината без закана за здравјето

Напад на телесни масти

Најважната фаза. Слично е и на принципот на придржување кон ригидна диета за губење на тежината. Нејзиното времетраење зависи од висината на вишокот килограми. Ако е помала од 5 кг, оваа фаза ќе трае 2 дена. Вишок од 5-10 кг ќе ја прошири фазата на 3 дена. 10-20 кг ќе бара 5 дена, а 20-30 - до една недела. За поголема тежина ви требаат 10 дена.

Главното мени ќе бидат храна која содржи многу протеини. Тие можат да се јадат во неограничени количини, но без маснотии. За фазата "Напад", морска храна е идеална.

Промена на храна

Тука е неопходно да се менуваат деновите на јадење само високо-протеински храна со зеленчук дена. Оваа фаза завршува кога ќе се постигне саканата тежина. Ако вишокот тежина е до 10 кг, алтернацијата се изведува според шемата 1: 1, 2: 2, 3: 3, ако од 10 кг - 5: 5. Менито вклучува секој зеленчук, освен мешунките, авокадото и компирот. Тие се задушени, печени или јадени сурови.

Исхраната се состои од четири фази, кои не можат да се разменуваат

Поправање на резултатите од исхраната

Оваа фаза потсетува на лесна исхрана. За одредување на секој пад килограм се дава 10 дена. Можете исто така да јадете висококалоричен оброк двапати неделно, на пример, чинија со тестенини, ориз, грав или компир. Секое овошје се појавува во менито, со исклучок на грозје, цреши и банани, се додаваат 40 гр сирење и два парчиња леб.

Тежина стабилизација

Килограмите ги нема, сега е постојано неопходно да се набљудува правилниот начин на живот, што всушност е лесно. Се препорачува да се јаде три лажици овес каша дневно, како и еднаш неделно да се организира протеинска храна и редовно да оди.

Методот на Пјер Дукан е добро осмислена шема, поврзана со лесни диети за губење на тежината. Како и секоја друга диета, таа бара постојано внимание на неговата исхрана и тежина. Резултатот ќе ве задоволи, ако земеме по правило здрав начин на живот.

Што да се стори во случај на неуспех

Ако забранетата храна се јаде на сцената на нападот, тогаш треба да се продолжи за 1-2 дена. Но, вкупната должина на нападот не треба да надминува 10 дена. Ако прекинот продолжува, исхраната ќе треба да се напушти.

Нарушување на крстарење. Следниот ден, треба да го зголемите количеството чиста вода. Зголемување на физичката активност за еден час. На крајот од проценетата Круз, додадете еден ден на протеини.

На прицврстување. Продолжете ја сцената на ден, да го зголемите времетраењето на физичкиот напор.

Веројатноста за дефект може да се минимизира ако сите забранети производи се отстранат од куќата.

Кои ѕвезди биле на исхраната Дукан

Учеството на ѕвезди и разни познати личности придонесува за промовирање на диета во Дукан. Значи, огласот вели дека со оваа диета Кетрин Мидлтон се одлучила да ја доведе оваа фигура во совршена форма пред свадбата со принцот Вилијам. @_beyontourage_ @ grazia_ru @ gisele

Многу ентузијастички зборови за диетата беа изразени од актерките Пенелопе Круз и Џенифер Лопез, супермоделот Гиселе Бундчен, пејач Бијонсе. Дури и 24-тиот претседател на Франција, Франсоа Оланд, придонесе за долга листа на лауративни критики.

Dyukanovskaya исхрана дава трајни резултати само ако четвртата фаза трае до крајот на својот живот. Гарантите на стабилност на телесната тежина се: здрава исхрана без прејадување и лоши навики, еден протеински ден неделно, вежба најмалку половина час дневно.

Татјана, 35 години, Санкт Петербург @vika_dukan

Мојата исхрана ми помогна многу добро. Силно се опоравив по раѓањето и штом завршив со хранење, решив да се сфатам сериозно. Јас сум педијатар, и ми беше лесно да ја контролирам мојата состојба, бидејќи исхраната Дукан е прилично опасна обврска. Целиот мој дигестивен тракт и бубрезите се сосема здрави, па немаше изненадувања.

Сè отиде совршено, како што пишува во книгите. Изгубив 15 кг според пресметаната шема и сум многу задоволен.И на секој кој сака да се обиде да изгуби тежина на Dyukan, сакам да кажам следново. Прво, задолжително проверете кај вашиот лекар. Проверете ги бубрезите, стомакот, цревата, црниот дроб. Ако лекарот најде контраиндикации - слушајте.

Не се релаксирајте за време на самата исхрана. Бран, 2 литри вода и половина час на вежбање секој - е нераскинливо барање. И тогаш повторно ќе најдеш хармонија без да му наштети на здравјето.

Светлана, 39, Омск @danna_dukan

Јас сум воодушевен од исхраната на Дукан. Имав дополнителни 5 килограми, но некако не му припишав многу значење на тоа, и немаше да се радувам со диети. Некако се сопнав на компилација на рецептите Дукан од кружната фаза, и ми се чинеше аппетитна. Почна да се готви од случај до случај, а потоа одлучи да помине низ целата диета. И, овде го и овде! 5 кг испарува без никаков напор од моја страна, бидејќи масата е многу вкусна. Јас, генерално, месо-машина, и напад за мене беше одлична можност да јадат месо.

Ја препорачувам оваа Исхрана за секого.

Катерина, 27 години, Перм @ svetik_nadiete

Добив диета со големи потешкотии, но сепак постигнав своја. Изгубени 7 килограми. Некаде кон крајот на нападот се развил ужасен запек. Ова во голема мера го расипа расположението. Водата сам не беше доволна. За да се справам со запек, морав да пијам лаксатив. Многу непријатно. Потоа слатка цело време како ужасно. Потребни се околу 10 дена пред да престанам да сонувам секоја минута за огромен парче Прага торта. Но, кога во третата фаза беше можно да си дозволи мусли бар, јас буквално пукна во солзи на среќа. Јас бев сосема рамнодушен кон нив, и сега ова е мојата омилена деликатес.

Затоа, сакам да кажам, исхраната на Дукан е многу тешка, но навистина функционира.

Погледнете го видеото: You Bet Your Life: Secret Word - Water / Face / Window (Април 2024).