пушена пилешка нога - 1 ЕЕЗ., свежи печурки (шампињони или остриги печурки) - 300г, коренов морков (подготвен) - 200г, кромид - 1 ЕЕЗ., сол - по вкус, црн пипер - по вкус, мајонез - по вкус, масло за готвење за пржење.
Топла салата со сланина и авокадо
200г, печурки (шампињони) - 200г, слатка пиперка - 1 шт., кромид кромид - 2 парчиња, авокадо - 2 парчиња, зелена салата (зелена салата, санта мраз) и така натаму) - по вкус, сол, земјата црн пипер - по вкус
Едноставна и вкусна салата со печурки: рецепт со фотографии
Ова е прилично едноставна салата со печурки, таа е подготвена брзо и лесно, но излегува вкусна и задоволувачка.
Задолжителни производи:
- 200 гр шампињони,
- 100 гр краставици,
- морков - 80 грама,
- едно јајце
- чеснок каранфилче,
- копра - половина куп,
- растително масло
- мајонез,
- сол, бибер.
За да направите вкусна шампанско салата користејќи го овој рецепт, следете ги инструкциите од чекор по чекор:
1. Измијте печурки, отстранете ги нозете. Капчиња сече на половина или на 4 дела.
2. Загрејте неколку лажички растително масло во тава, на висока топлина, испржете ги парчињата од печурки до златно-кафеави, околу 8 минути.
3. Додека печурките печат, кора и се исецкаат на лукот, додадете ги печурките, измешајте, испржете ја за уште една минута и отстранете ја од печката за да се оладат.
4. Варете јајце тешко, кора и се сече на коцки. Излупете го краставиците и исечете ги на тенки ленти.
5. Измијте моркови, кора и решетки. Измијте го копар и исто така ситно исецкајте.
6. Ставете ги сите состојки во сад за мешање, додајте сол, бибер, мајонез и се меша темелно за да се добие хомогена маса.
Салата со шампињони и конзервирана грав
За да подготвите салата со печурки и грав, ви се потребни следните состојки:
- конзервирана црвена грав
- морков,
- сијалица,
- тегла од конзервирани шампињони,
- 100 g Пармезан,
- еден домат,
- 2 чешниња лук,
- копра,
- растително масло,
- сол, бибер, мајонез.
Следете го следниов редослед на салата за готвење со печурки на овој рецепт чекор по чекор со фотографијата:
1. Измијте моркови, кора и решетки на груб ренде. Ситно исецка кромид во коцки.
2. Топлотно растително масло во тава., испржете го кромидот, морковот и конзервираните шампињони 10 минути, постојано мешајќи.
3. Измијте го доматот и исечете ги на мали коцки., решетки сирење, ситно исецкање копра.
4. Исцедете ги гравот од грав, и го стави во чинија, која ќе се меша салата. На грав додадете преостанатите компоненти на салатата, стиснете лук, сол, бибер, сезона со мајонез, измешајте и ставете ја во сад за да служите на масата.
Салата со печурки, ореви и пилешки гради
Салата со печурки и ореви е вкусно и невообичаено јадење што ќе го украси празничната маса. За да се подготви таков салат, ќе ви бидат потребни следните состојки:
- шампињони - 350 g,
- пилешки гради - 300 грама,
- еден домат,
- 100 грама крекери,
- сок од лимон
- маслинки - 10 парчиња,
- лисја од зелена салата
- ореви - ¼ чаша.
Користејќи го овој рецепт за вкусна салата со печурки, подгответе ја тавата како ова:
1. Свежи шампињони излупени, се мие, се сече на мали парчиња, и пржете во растително масло во тава, лесно солени.
2. Ставете ги пржените печурки во чинија за да се оладат.
3. Исечете ги доматите во коцки.
4. Се вари пилешки гради додека не се подготви во солена вода, се лади и се сече на коцки.
5. Измерете ги сите состојки темелно, додадете сок од лимон по ваш вкус.
6Измијте зелена салата лисја, исушете ја влагата, наредете на плочи. Ставете дел од зелена салата врз парче зелена салата на секој гостин, украсете го со маслинки и рендан орев на врвот.
Пилешка салата со шампињони, ореви и сирење
Салата со шампињони и ореви може да се подготви според овој рецепт. Користете такви производи:
- пилешки гради - три парчиња,
- орев - половина чаша,
- шампињони - 300 грама,
- путер - 50 g,
- 100 грама сирење
- мајонез - 100 грама,
- сол - лажичка.
Процес на готвење:
1. Измијте ги пилешки гради, истурете ладна вода и се вари во солена вода. Се вари околу 15 минути.
2. Оладете ги градите и ситно се исечете во коцки или ленти.
3. Измијте печурки, кора и ситно исецкајте.
4. Ставете го путерот на загреаната тава., се топи и над средна топлина, пржете ги печурките, мешајќи постојано.
5. Оставете четвртина од оревите за декорација на готовиот сад., мелење остатокот во малтер или блендер.
6. Комбинирајте ореви во сад со пржени шампињони и сецкани пилешки гради.
7. 20 грама сирење резервирани за декорација на салатата. Решетки го остатокот од сирењето. Додадете рендано сирење на остатокот од состојките од сечкана салата, лесно солете го.
8. Пилешка салата со печурки и ореви, сезона со мајонез. Вртете ја садот за декорација со ореви и рендано сирење.
Салата со шампињони и ананас
Оваа вкусна и едноставна салата со шампињони се состои од такви состојки:
- ореви - 55 грама,
- пушеле пилешки гради - 300 грама,
- конзервирани печурки - 300 грама,
- конзервирана пченка - 400 g,
- пет јајца
- компири - 5 клубени,
- еден куп зелен кромид,
- ананас - еден мал,
- мајонез.
Во процесот на готвење, следете го овој рецепт со слика на вкусна салата со печурки:
1. Варете компирот во униформи и јајца, кора и коцки.
2. Пушеле пилешко и конзервиран ананас, исто така се сече на истите коцки.
3. Конзервирани шампињони, ако се големи, се сечат на коцки.
4. Ставете ги сите состојки во сад. Пипер, сол, се мешајте, сезона со мајонез.
5. Салата да се префрли на салата сад, стави половина од ореви на врвот, направи ананас "опашка" со зелен кромид и служи.
Рецепт Шампињска салата со домати
- 0,5 кг шампињон
- 4 домати
- 2 јаболка
- 200 гр. павлака
- 2 суп.л-патки. л путер
- растително масло
- 2 јајца
- сок од лимон
- шеќер
- сол
- Измијте ги шампињони, исчистете ги и исечете ги.
- Поп печурки на крем масло додека не се готви.
- Јајца од врие, кора, се сече на кругови.
- Исечете ги доматите и јаболката во парчиња.
- Излупете и исечете го кромидот.
- Стави салата состојки на јадења во слоеви.
- Поминете кисела павлака, растително масло со сок од лимон.
- Зачинете со сол и шеќер по вкус.
- Се шири салата облекување.
Рецепт печурки и аспарагус салата
- 300 гр. шампињон
- 300 гр. аспарагус
- 4 суп.л-патки. л растително масло
- 2 суп.л-патки. л сок од лимон
- сол
- пиперка
- зеленчук
- Варете млади аспарагус во солена вода, се превиткува во сито, се лади и се сече на парчиња.
- Печурки печете, исечете ги парчињата и чорбата во сопствениот сок.
- Печете ги печурките со сол, сок од лимон и бибер.
- Комбинирајте ги сите состојки во чаша салата.
Рецепт салата со печурки и моцарела
- 1 парче Кинеска зелка
- 0,5 кг шампињон
- 125 гр. сирење од моцарела
- домат
- Зелка нашинскава.
- Печурки се сече во сламки и посипете со сок од лимон.
- Исечете ја моцарела за убикви
- Победи во еднакви размери лимон сок, маслиново масло, малку сол на пиперка и сол.
- Измешајте ги салатата, украсете ги со билки по вкус и сервирајте.
Рецепт Салата од пржени печурки со моцарела
- 300 гр. шампињон
- 250 гр. сирење моцарела (мини)
- тиквички
- 10 уметност. л маслиново масло аа
- 4 суп.л-патки. л балсаменски оцет
- 1 куп салата а
- 1/2 куп босилек
- пиперка се меша
- сол
- Измијте ги шампињоните, исечете ги на плочи и пржете на половина од маслиновото масло, додадете малку сол.
- Тиквички се сечат на тенки ленти со зеленчук.
- Салата за перење и сушење.
- M озарел на пауза за половина.
- Во салата сад комбинираат сите состојки.
- Подготви малку баластички оцет и сос од маслиново масло, сол и бибер.
- Салата фустан, гарнитури со босилек.
Рецепт Шунка салата со печурки и пченка
- 300 гр. шунка
- 1 б. конзервирани шампињони
- 1 б. конзервирана пченка
- 200 гр. сирење
- 2 заб. лук
- магдонос и копра
- 150 гр. мајонез
- сол
- пиперка
- Сирење решетки.
- Шунка сече на коцки.
- Печурки се сече на ленти.
- Зелените сецкани.
- Лук прескокнува преку печатот.
- Комбинирајте ги сите состојки во чаша салата.
- Зачинете со мајонез, сол и црн пипер.
Салата од печурки од сирење
Запомнете, дури и најобичната дури и најобичната салата со печурки може да се направи така што ќе добиете вистинско ремек-дело. Сакате да пробате? Потоа купувајте зрели домати, кромид, свеж босилек, павлака и сирење. Ако не можете да го направите без мајонез, користете го како бензинска пумпа. Печурки салата време за готвење - 30 минути.
За 4 порции ќе ви требаат:
- 250 грама свежи шампињони
- 2 мали светилки
- 10 грама путер
- 100 грама ниска маст павлака
- 2 лажици сок од лимон
- сол
- 400 грама мали цврсти домати
- 1 куп магдонос
- 8 големи листови од босилек
- 150 грама сирење
Излупете ги печурките, измијте ги ако е потребно, потоа исушите добро и исечете ги на кругови. Излупете ги сијалиците, ситно исечете ги и пржете во путер до златно жолто. Додадете кисела павлака и доведете до вриење. Ставете го шампињони и вриејте 5 минути. Потоа се лади и зачинете со сок од лимон и сол. Домати се мијат, сушат, се сечат на стеблото и се пресекуваат низ тенки кругови. Ставете ги во сад сад.
Исплакнете го магдоносот и босилек и нежно се исушете на салфетки. Исечете го магдоносот и исечете го босилникот во тенки ленти. По малку посипете со домати и сол, во средината на ридот поставите печурки. Исцедете го сирењето и исечете ги на многу мали коцки, посипете го садот.
Послужете ја салатата од печурки на масата со долгиот лебен бел леб. Овој рецепт ќе биде одличен помошник за подготовка на апетитско јадење кое со гордост може да им понуди дури и на најсложените гости.
Пилешка салата со шампињони, моркови и јајца
Подготовката на салати од шампињон трае не повеќе од петнаесет минути, додека добивате прилично задоволувачко и многу вкусно јадење кое ќе биде одлична закуска во текот на работен ден. Гответе со љубов и не гладувајте! Рецептот на ова јадење е тешко погоден за празничен празник, но за секој ден - што ви треба.
- едно големо пилешко филе
- 200 грама свежи печурки
- еден морков
- три јајца (варени)
- четири пролетни кромид
- сол - по волја
- 30 милилитри растително масло
- една мала сијалица
- 100 грама светло мајонез
Не е препорачливо да додадете трпезно сол во оваа салата од шампињон, бидејќи мајонезот се користи како облекување, што само по себе е сосема солено. Подобро е да се фрли еден или два мали пинцеви од црн пипер или миризливи зачини. На пример, погодни оригано или провансалски билки.
Ако веќе сте го зеле рецептот во ваши раце, претпостави дека половина од работата е завршена. Па, сега да продолжиме директно на готвењето. За да започнете, се вари морков, потоа излупете го и истријте го на средна ренде. Печурки салата треба да се направи од варени јајца - варени јајца - исечете ги на мали коцки и печурки - во мали парчиња. Отстранете го кромидот од кора од лук и исечете го во тенки половини.
Сега загрејте го филето во малку солена вода и загрејте го растителното масло во тавата и испржете го кромидот со печурките во неа.Ставете сол и зелен пипер на вашиот вкус. Почекајте додека пилето не се олади, а потоа подели го со рацете во тенки влакна и почнете да ја ширите салатата од печурки во слоеви, размачкајќи го секој "под" со мајонез.
Прво доаѓа филето, потоа морковот и пржениот кромид со печурките. Посипете го врвот со сите јајца и зелен кромид, исечете ги на тенки прстени. Ако сакате производот да изгледа поубав, можете да редите пилешки жолчка и да го декорирате со храна. Рецептот за апетитот за печурки нема да те заглави! Сечете свеж леб во дебели парчиња, посипете го со маслиново масло, решетки лук и пржете во решетка. Крутон совршено се вклопува со салата од шампињон.
Салата од месо со грав и шампињони
Барате интересен рецепт за да го почитувате вашето семејство со ново јадење? Потоа не ја заобиколувајте оваа шампанска салата, која се состои од мисирки, варени јајца, конзервирана грав и голем број други производи. Таквата необична комбинација создава навистина оригинален вкус. Ние нудиме да се осигураме за ова во пракса.
За салата со печурки:
- 500 грама варена мисирка (потребна е само пулпа)
- Кромид кромид - едно парче
- четири тврдо варени јајца
- може да црвени грав (конзервирана)
- 150 грама кисела печурка
- три чешниња лук
- шест лажици мајонеза
- дванаесет пити маслинки
- сол и црн пипер (црна)
- 100 милилитри природен јогурт
- една и пол лажици оцет
- некои врела вода
- Ѕ лажичка шеќер
Ако немате една или друга состојка, но веќе сте почнале со сечење шампињони, не плашете се малку да го промените рецептот. На пример, мајонезот може да се замени со кисела павлака или крем и маслинки со маслинки или, како последно средство, целосно да ги напуштат. Но, ние ќе претпоставиме дека вашиот фрижидер е полн со неопходните производи, па прво исечете го слаткиот кромид со прстени со средна дебелина, а потоа соберете ги. Тоа е многу лесно да се направи: истурете вода што врие преку зеленчук, додадете шеќер, малку сол и оцет. Остави околу петнаесет минути.
Да се подготви салата со печурки, се вари филе на Турција. За да го задржите месото да не е премногу свежо, лесно солете ја водата. Потоа изладете го и пресечете го во коцки, починете го до вашиот вкус. Сега, земи го лукот, пилинг, исечете го со преса и ставете го во мешавина од мајонез и јогурт. Можете дури и да се откажат од вториот, рецептот нема да се промени толку многу, а садот од печурки нема да страда многу.
Кога ќе успеете, кромидот веќе треба да биде мариниран, па исцедете го вишокот на течност и добро да го исушите. Измешајте го месото со сос од лук и ставете ја добиената маса во длабока чинија во вид на слајд. Од погоре, решетки варени јајца на парична казна ренде, сега дистрибуција на грав околу јадење, пред-исцедете сок од него. Поставете ги прстените на кромидот и маслинки во центарот за декорација (поделете ги со нож на два дела). Додадете шампињони во салатата со тоа што ги сечете во тенки кругови. Сега, од остатоците од мајонез, нанесете убава мрежа на садот и посипете со калинка.
Веднаш служат садот на маса не е достоен за тоа, нека се вари за околу еден час во студ. Ако го совладате овој рецепт, ќе можете да бидете сигурни дека шампињите за готвење воопшто не се комплицирани, и што е најважно, е брз и лесен процес.
Салата со печурки во вински сос
Овој рецепт е толку интересен што садот направен врз основа на тоа припаѓа на оригиналните и невообичаени шампињски салати. Главниот "нагласок" на садот е сосот за него, кој е направен од суво вино и сок од лимон. Лесна и сочна храна за печурки може да се направи во секое време од годината, бидејќи сите производи се прифатливи и прифатливи.
- три средни домати
- 300 грама свежи печурки
- кромид кромид
- земјата црн пипер - изклинвам
- еден мал морков
- сол - на ваша дискреција
- 150 милилитри бело вино (купи само суво)
- лажица сок од лимон
- 25 милилитри маслиново масло
- свежи билки (копра или магдонос)
За шампањски салати, подобро е да се купат млади големи печурки, кои треба да се мијат многу добро и да се сечат на средни парчиња. Кога ќе успеете, ставете ја храната во тенџере со дебело дно и покријте го со суво вино, фрлете некоја морска сол и црн пипер (земја или грашок) на ваша дискреција. Вклучете го нискиот оган и крчкајте го сосот не повеќе од петнаесет минути, повремено мешајќи со лажица. На крајот, речиси целата течност треба да испари.
Можете да ги земате исушените зачини за вашата салата со печурки - оригано, ким, куркума - тие ќе го дадат не само посебен вкус, туку и пикантност. Сега работат на зеленчук: решетки ја исчистената моркови, исечете ги доматите на тенки парчиња, исечете го кромидот и исечете ги зелените. Комбинирајте ги сите состојки во едно јадење: домати, кромид, моркови и задушени печурки. Потоа додадете свеж магдонос или копар во салата од шампињон, истурете со сок од лимон и маслиново масло. Измешајте добро и поставете ја табелата. Бон апетит!
Печурка салата со кисела зелка
Рецептот најверојатно ќе им се допадне на љубителите на едноставна храна и кисели краставички. Сакате да знаете што се случува ако комбинирате компири, кисела зелка и печурки? Потоа пробајте да готвите ова јадење.
- 100 грама големи шампињони
- четири компири
- шеќер - по вкус
- 250 грама кисела зелка
- еден голем кромид
- Провансални билки - незадолжително
- две или три лажици миризливи сончогледово масло
- неколку sprigs на магдонос
- зелен кромид
Измиените и исчистени печурки треба да се варат накратко во солена вода, додавајќи бибер и сушени провансалски билки по ваш вкус. Потоа пресечете ги на мали парчиња и исечете го излупениот кромид. Варете компирот "во униформа", кога ќе се излади, отстранете ја кората и исечете го на мали парчиња. Комбинирајте ги сите производи во голема сад, додадете ја зелката, малку сол гранулиран шеќер и истурете мирисна масло. Промешајте ги состојките и посипете го садот со сецкани свежи прстени и магдонос.
Печурки Антена со јаболко и сирење
Споделите уште еден рецепт за салата од шампињон, кој е погоден за лесен бранч за време на викендот.
За салата од шампињон:
- 150 грама од секое тврдо сирење
- свежи шампињони - 300 грама
- голем бугарски пипер
- пурпурна кромид
- две јаболка
- еден портокал
- една лажичка мед
- 0,5 лимон
- пет грама синап
Рецептот за апетитна салата со шампињони е особено погоден за оние кои се загрижени за нивната фигура и го следат нивното здравје. Ова јадење не е премногу високо во калории и, благодарение на овошјето, полн со витамини. Па го готви во зима и заборави на студ!
Кога ќе ги миете печурките, отстранете го филмот од нив и вријте во вода со вашите омилени зачини, додавајќи еден или два столба со сол. Потоа исцедете ја преостаната течност, преклопете го производот во сито, и кога се суши, се сече на коцки. Отстранете го центарот и семките од пиперката, а потоа исецкајте ги во сламки и кромид во тенки половини. Што се однесува до сирењето, дајте го со рендани ленти.
За да се подготви салата со шампињони, можете да употребите два вида јаболка: на пример земете една зелена кора, а другата црвена повеќе слатка. Тогаш вкусот на јадењето ќе биде повеќе необичен и богат. Значи, пресечете го плодот на мали парчиња, потоа излупете ги портокалите, на ист начин, исечете ги во коцки со нож и решеткирајте ја кожата.
Останува да се направи сос: се комбинираат сок од лимон, сенф и кора од лимон во длабок сад. Ставете ги сите состојки во чашата салата и покријте ги со облекување. Промешајте ги состојките неколку пати, додадете малку сол по желба и започнете го оброкот.
Подобрете ги вашите кулинарски вештини. Направете повеќе салати со евтини, секогаш и само многу вкусни печурки - шампињони. Се надеваме дека овие рецепти ќе ви помогнат со ова!
Салата со пржени пилешки црн дроб, печурки и зеленчук
пилешки црн дроб - 500g, шампињони - 300g, кромид - 2 големи кромид, моркови - 2 парчиња, кисела краставици - 300g, семки од тиква - 150g, целер - 2 стебла, маслиново масло за пржење, балсамиски оцет - 4-5 десерт l ., зелена
Топла пилешка салата со печурки и зеленчук
пилешко филе - 250г, шампињони - 300г, бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ. (големи), боранија - 150 гр., зелена салата (зелена салата) - 1 куп, сос од соја - 3 лажици, растително масло за пржење, сол, пиперка по вкус, сусам (бел) - 1 лажица масло.
Салата со пилешко, пржена сланина и печурки од готвачот
пилешко (печено, пржено или варено) - 6 пилешки ножеви, сланина - 300g, печурки (мали) - 300g, зелена салата (имам Iceberg) - по вкус, јајце (варено) - 2 парчиња. или 4 потполошки, цреша домати - 6-7 парчиња, за гориво: вински оцет - 1 суп.л-патки. л
Пилешка салата "Шангај" со ананас и печурки
пилешки гради (големи, чадени или варени, без кожа) - 1/2 парчиња, ананас (конзервирана) - 1 конзерва, печурки (конзервирана) - 1 може, за сос: сенф (не многу зачинет) - 2 лажици. л., мајонез - 4 лажици, јогурт - 2 лажици, бели суви вина
Салата со печурки и сирење
- 1 парче, кисело - 1 парче, сирење - по вкус, за облекување: мајонез - по вкус, кисела павлака - 1 парче, да вкусат, рен - да вкусат.
Печурки салата со црвен сладок пипер
маринирани печурки (шампињони) - 1 тегла (300мл), црвен пипер - 1 шт., кромид - 1 шт., магдонос - 4 sprigs, винегрет сос: растително масло - 1/4 чаша, бел вински оцет - 2 лажици .l., мелен пипер - по вкус
секција: Печурки салати
Салата со црвена зелка
Црвена зелка - 300 гр. (Околу 1/4 од мала глава на зелка), свежо моркови - 2 парчиња, свежи печурки (шампињони) - 5-6 парчиња, сол - 1/3 лажички, шеќер - 1/2 лажиче. ., бело вино оцет - 2 лажици, растително масло - по вкус
секција: Салати со зелка
"Печурка"
Салатата, наречена "Печурка", е многу вкусна и задоволувачка чинија. Неговиот рецепт вклучува такви состојки:
- јајца - 6 ЕЕЗ.,
- кисела шампињони - 300 гр
- компир - 4 ЕЕЗ.,
- сирење - 200 g,
- еден куп зеленчук - кромид, копра или магдонос,
- 300 гр. Свинско месо или пилешко месо,
- мајонез.
Салата "Glade" со печурки е подготвена брзо и лесно. Прво се варат во солена вода, јајца, компири во униформи, месо. Тогаш потребните производи се чистат од кожата или школка. Бришење сирење, јајца и компири на голем ренде. Мали коцки сече месо. Ситно сецкани зеленчук. Малку мајонез се нанесува на дното на чашата салата со голем дијаметар.
Понатаму, сите компоненти се изложени во слоеви, од кои секоја е извалкана со мајонез на врвот. Прво доаѓа сирењето, потоа месото, јајцата, компирите и зелените. Целиот кисела печурки се притиснати во мекиот врв на нозете низ целата нејзина област. Салата од печурки шампињон изгледа сосема оригинална и не бара дополнителна декорација.
Шампињска салата со шунка
Печурки салата, рецепт од кој вклучува шунка и лесен облекување, ги комбинира нискокалорична содржина и одличен вкус. За готвење се потребни следниве производи:
- 100 гр шунка,
- сијалица,
- 100 g шампињони печурки,
- домат
- 100 g од arugula,
- ч лажица балсаменски оцет,
- Уметност. лажица маслиново масло.
Кромид се излупи, се сече на половина прстени. Arugula се мие и суши. Сувите или пржените шампињони се исечени на тенки парчиња. Томато се сече во големи парчиња. Шунка е смачкана во мали коцки или сламки. Понатаму, состојките се истураат во салата сад, истури оцет и маслиново масло. Салатата е нежно измешана, а потоа се сервира на масата.
Салата од шампињски печурки "Зелена" спаѓа во категоријата лесни јадења, но тоа не влијае на неговиот одличен вкус. Бидете сигурни дека ќе се обидете да го готвите со помош на овие состојки:
- 200 гр шампињони,
- 2 чешниња лук,
- суво бело вино - 50 ml,
- 50 g путер,
- сирење, сорта пармезан - 50 гр
За да го наполните садот потребна ви е 15 мл балгарски оцет, ½ лимон, 40 мл маслиново масло.
Од зелените треба да се подготви магдонос 5 g, целер 60 g, 50 g салата Freeze, коренот и Lolo-rosso.
Првата фаза е подготовка на печурки. Печурките се чистат, се мијат со вода и се сечат на големи парчиња. Лукот е излупен и исцеден, магдоносот е сецкан. Путер се стопи во тенџере. Печурки, магдонос, лук се додаваат на него. Зачинете со сол и бибер по вкус. Производи се печени на висока температура 3 минути. Потоа виното им се додава и се задушува за уште една минута.
Целер се сече на тенки ленти и се поставува во чаша салата. Врвен исцеден сок од лимон. Оцет, маслиново масло се додава и инфузира 2 минути. Лисјата на зелена салата се искинати на големи парчиња. Сирење грубо рендан. Салата и половина пармезан се додаваат во чашата салата и мешаат. Топ уште лежеше топли печурки. Пред сервирањето, шампањската печурка салата е попрскана со преостанатото тврдо сирење.
Салата со шампињони и пилешки гради
Апетитот на салата од месо може да се подготви за обична семејна вечера и на празничен настан. Ќе треба состојки:
- 400 г маринирани шампињони,
- пилешки гради
- половина чаша ореви,
- 200 грама сирење
- краставица
- куп зеленчук,
- 2 јајца,
- мајонез.
Прво варено месо и јајца. Додека се ладат, шампињите треба да се сечкаат, секој поделен на четири дела. Ископани на грубо сирење. Ореви и билки се скршени. Краставица, како и ладените јајца и месо се насадени за салата. Пилешки гради со шампињони и други состојки се мешаат, облечени со мајонеза, попрскана со зелена боја. Ладна салата служеше на масата.
Печурки и пченка салата
Оригиналната комбинација на вкусот на печурки, сирење и слатка пченка е различна од другите, како што е следната салата од шампињон. Рецептот на неговата подготовка е многу едноставен, а крајниот резултат сигурно ќе ги изненади вашите гости. Салата им се потребни следниве производи:
- 200 грама сирење
- 500 г сурови шампињони печурки,
- тегла од конзервирана пченка
- голем кромид,
- мајонез.
За подготовка на салата треба да пржете печурки. За да го направите ова, кромид се сече на половина прстени и пржени до златно кафеава боја. Потоа печурките се поставуваат во тава и се задушени со кромид додека не се направи. Пченката се става во чаша салата, сирењето се нанесува на ситен ренде. Печурките се додаваат додека се уште е жешко. Од топлината, сирењето треба да се стопи. Салатата е облечена со мајонез, добро се меша и лева за замрзнување. Завршеното јадење може да биде украсено со зеленило. Бон апетит!
Салата со шампињони, домати и шунка
За да подготвите салата со печурки и домати, ви се потребни следните состојки:
- 3-4 домати,
- 200 гр шунка,
- 300 грама шампињони,
- три пилешки јајца,
- сирење - 100 грама,
- кромид - 150 g,
- растително масло,
- мајонез,
- сол, црн пипер.
Во процесот на готвење, следете го овој чекор-по-чекор рецепт со слика на шампињон, шунка и доматен салата:
1. Се вари јајца, кора и решетки, исто така, и решетки.
2. Исечете ги доматите и шунка во мали плоштади или сламки.
3. Печурки и кромид чисти и ситно се исецкаат. Топли растително масло во тава, ставете печурки и кромид на неа, пржете до златно кафеава, се лади.
4. Комбинирајте ги сите состојки на салатата во голема чинија., сол, бибер, додадете мајонез и добро се мешајте. Испратете го во фрижидер неколку часа, поредете во чинии и сервирајте.
Печурки салата со шампињони, шунка и јајца
Салата со печурки и шунка може да се подготви според друг рецепт. За да го подготвите ова вкусно јадење ќе ви бидат потребни следните состојки:
- 400 грама шунка,
- 300 грама кисела шампињони,
- три јајца,
- две светилки,
- преработено сирење - 2 парчиња,
- две чешниња лук,
- сол, бибер, мајонез.
Процес на готвење:
1. Исечете шунка и кромид на доволно мали коцки, печурки - на парчиња.
2. Решетки варени јајца. Преработена сирење решетки, исто така, решетки и се стави во посебен сад.
3. Потиснете чешнички од лук, се мешајте со мајонез.
4. Ставете ја салатата во слоеви: кромид, шунка, печурки, сирење, јајца. Секој слој треба да се размачка со мала количина на мајонез и лесно испрскан со парична казна сол.
Рецепт салата со сливи и печурки
Ова е уште еден едноставен рецепт за салата од шампињон, кој го подготвуваат многу домаќинки.
Задолжителни производи:
- пилешки гради - 400 грама,
- 300 грама шампињони,
- двесте грама суво грозје,
- сирење - 200 грама,
- компири - 2-3 парчиња,
- две или три јајца
- краставица
- мајонез за полнење на гориво.
Подготовка на салата со сливи и печурки:
1. Се вари до подготвени компири во нивната униформа, јајца и пилешки гради.
2. Смешајте со врела вода 15 минути.
3. Печурки се сече на мали плочи и пржете во растително масло во добро загреан сад. Сливи, компири, пилешко и јајца сече на мали парчиња.
4. Подгответе поделена форма и поставете ги овие компоненти на салата во слоеви. во следниов редослед: сливи - пилешки гради - мајонез - компири - мајонез - пржени печурки - рендани јајца - мајонез - рендано сирење.
5. Украсете ја врвот на салатата "Венеција" со парчиња свеж краставица.
Салата со шампињони, компири и краставици
Друг едноставен рецепт за салата со печурки со слика ќе им помогне на секоја водителка да го задоволи своето домаќинство со ново вкусно јадење. Подобро е секој ден од празничната маса. За да го подготвите ова вкусно јадење ќе ви бидат потребни следниве производи:
- компири - 5-6 парчиња,
- 3-4 краставици,
- 100 гр шампињони,
- една сијалица,
- сончогледово масло - 5 лажици,
- магдонос,
- мелен пипер, сол, мајонез.
Процесот на изработка на оваа салата изгледа вака:
1. Се вари компир во униформа, ладно, кора и се сече на коцки со средна големина.
2. Исто така исечете го свеж краставица, кромид и зеленчук на мали парчиња.
3. Печурки чисти, се сече на тенки плочи.
4. Ставете го маслото на топол тава, ставете го кромидот, пржете го до проѕирни, додадете печурки, пржете до златно кафеава боја. Во исто време целата влага во садот треба да испари, да се отстрани од шпоретот, да се изладат печурките и кромидот.
5. Измешајте ги сите компоненти од салатата "Рустика" во чаша, додајте сол, бибер и сезона со мајонез.
Салата со шампињони и моркови "Бонапарта"
Вкусна салата со печурки и моркови "Бонапарта" сигурно ќе поднесе жалба до вашите гости.
Состојки:
- 500 г свежи шампињони,
- половина килограм морков,
- 0, 5 кг пилешко филе,
- тврдо сирење - 300 g,
- четири варени јајца,
- компири - 2 парчиња,
- две светилки,
- мајонез.
Готвење:
1. Печурки чисти, исечени на плочи и ставете го загреаниот сад со растително масло. Фрај од сите страни до златно-кафеава, сол и бибер, ставете во чинија и се лади.
2. Решетка рендан морков, пржете во масло, додадете малку сол, ставете го во посебен сад.
3. Варете пилешки гради во солена вода со ловоров лист, бибер и оставете да се излади. Вари компири.
4. Решетки сирење, јајца и компири на средна ренде, исечете го кромидот во мали коцки и пржете во мала количина на растително масло.
5. Салата со моркови и печурки поставени во слоеви во следниов редослед: компири, шампињони, мрена од мајонез, парчиња од пилешко, кромид, морков, мајонез, јајца, сирење, мрена од мајонез.
6. Ставете ја салатата во фрижидер неколку часа. Пред сервирањето, можете да го декорирате садот со маринирани шампињони или да го организирате според вашата дискреција.
Салата со шампињони и грав
За да подготвите закуска за овој рецепт на салата од шампанско печурка ќе ви бидат потребни следните состојки:
- конзервирана грав - ¾ чаша,
- големи свежи шампињони - 0,5 кг,
- слатка кромид - 1 ЕЕЗ.,
- еден куп магдонос,
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. л.,
- сол, бибер,
- шприц на мајчина душичка, праз, ловоров лист, пиперки,
- 100 мл мајонез.
Готвење:
1. Впијте го грав во ладна вода четири часа, менувајте ја водата секој час. По четири часа, исцедете ја водата, повторно додадете вода и варете го гравот. Од готовиот грав да се исцеди водата, кул.
2. Исчистете ги шампињите, исечете ги на 4 дела, ставете во тава со мајчина душица, праз, ловоров лист, пиперка, да ги готвиме во лесно солена вода. Фрли во сито и ладно.
3. Ставете варени гравчиња во сад, додадете шампињони.
4. Кромид се сече на половина прстени, се комбинираат со останатите компоненти.
5. Магдонос фино сецкани, во мајонез исцедете сок од лимон, се мешаат салатата, додадете сол и бибер по вкус.
Салата со калести и кисела шампињони
Оваа солена салата со лигњи и шампињони ќе биде добра закуска за празникот. За подготовка на садот ќе ви бидат потребни следниве производи:
- два лигњи трупови,
- пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.,
- печурки солени или кисела - 200 грама,
- 2-3 кисела краставици,
- сијалица,
- путер лажица,
- чеснок каранфилче,
- сол, бибер,
- мајонез,
- салата остава за служат јадења.
Процесот на правење салата со кисела шампињони и кикивици изгледа вака:
1. Состојки натопени во тенџере со врела водапо две минути трупот треба да се отстрани од вриената вода, да се излади малку и да се исплакне под проточна вода, да се отстрани горниот филм и внатрешноста. Тоа не е вредно за готвење лигњи трупови за долго време, во спротивно тие ќе станат тешки и невкусни. Излупените растојанија треба да се исечат во тенки прстени.
2. Варени пилешки јајца, кора и сецкајте на парчиња.
3. Кисела краставици сече заедно, да направите тенки парчиња, а потоа да ги исечете преку ленти.
4. Исечете ги лушпите, јајцата и краставиците заедно во сад.
5. Печурки чисти, се мијат, се сече на мали чинии. Исечете го кромидот на мали коцки. Во загреан тава, стопете го путерот, пржете ги печурките и кромидот додека не златно-кафеави, додадете сол и бибер, ставете во чинија и оставете да се излади.
6. Стави пржени кромид и печурки на други состојки, внимателно измешајте ги сите состојки на салатата и зачинете со мајонез од лук.
7. Поставете го дното на чашата салата со измиени и суви листови од салата., а на врвот од слајд изложуваат салата. Украсете го садот на ваша дискреција.
Салата со јазик и шампињони: класичен рецепт
Според класичната верзија на рецептот, салата со јазик и шампињони се состои од следниот сет на производи:
- 200 g говедски јазик, претходно варени,
- шампињони - 100 грама,
- две или три варени јајца,
- 50 г сирење од дурум,
- сијалица,
- свеж краставица - 2-3 парчиња,
- мајонез - 3 суп.л-патки. л.,
- растително масло
- салата лисја за декорација,
- сол, бибер.
Процес на готвење:
1. Излупете го варениот јазик од филмот и исечете ги на тенки ленти.
2. Кромид сече на половина прстени, печурки - во мали парчиња. Во загреан тава, се става во растително масло и пржете печурки и кромид во неа. Скршете го кромидот и печурките додека не испари целата течност и се формира златна кора.
3. Додека печурките и кромидот се пржат, треба да ги исечете јајцата во парчиња и сирењето во ленти.
4. Свеж краставица исто така се сече на тенки ленти.
5. Измешајте ги сите состојки во длабок сад, зачинете со мајонез и ставете сад сад на листовите од зелена салата.
Салата со свежи шампињони и ореви
Салата со свежи шампињони, облечена со маслиново масло, е доста лесна и вкусна закуска.
Состојки:
- Фризер салата - 150 g,
- ореви - ¾ чаша,
- половина шлаканица,
- тарагон - 3 sprigs,
- маслиново масло - 1/3 чаша,
- масло од орев - 3 суп.л-патки. lt
- 2 суп.л-патки. л бел вински оцет,
- сол - Ѕ лажиче.
Готвење:
1. Фрај ореви во сув тавче Светло-кафена на околу 5 минути. Кул и се скрши на мали парчиња.
2. Излупете ги и ситно исецкајте ги лисните и естрадни лисја.
3. Во сад, се мешаат салата, тарагон, оцет и сол.
4. Додадете маслиново масло и масло од орев на овие состојки.
5. Измијте шампињони и кора, се сече на тенки парчиња и покријте со половина од овој облекување, промешајте и оставете ги 15 минути.
6. Салата фриз да се пробие на долги парчиња, истурете остатокот од облекување и се меша.
7. Стави фриз на садот, на врвот - на шампињони. Додадете ги преостанатите ореви на облекување, микс и ставете на шампињони.
Салата со пржени шампињони во Шангај
Ниту еден празник маса не е комплетен без салати, а сад од свежи шампињони ќе биде одлична опција за прослава. Овој едноставен рецепт со печурки има необичен вкус и сигурно ќе им се допадне на сите гости. Но, главната предност е тоа што салатата со пржени шампињони брзо се готви (околу 30 минути).
Состојки:
- шампињони - 370-400 грама,
- 2-3 пилешки кадифе
- кромид - 1 парче,
- тврдо сирење - 300-350 грама,
- ореви - 150-200 грама,
- конзервирана ананас - 1 банка,
- конзервирана пченка - 1 може,
- мајонез.
Салата со пржени шампињони мора да се подготви строго според рецептот. Пилешко месо мора да се сече на парчиња. Ако сте купиле пилешки кадифе, прво мора да ги одделите коските од месото, како и да ја извадите кожата. Со свежи печурки е неопходно да се отстрани сета нечистотија, да се мијат и да се сечат на мали парчиња, потоа да се пржи во растително масло со сецкан кромид. Во екстремен случај, тие може да се заменат со кисела печурка, но ова е непожелно. Ќе треба да исецнете ореви со нож, а потоа решетките сирење на груб ренде.
Конзервираните состојки не мора да прават ништо посебно. Доволно е да се отворат тегли, да се исцеди течноста и да се исечат ананасите на парчиња и да се остави пченката во неговата оригинална форма. После тоа, сите производи мора да се мешаат во чаша или во салата. Понекогаш во оваа салата додајте износени варени јајца, кои ќе го направат садот уште пополнување.
Соленото не е потребно, бидејќи сол е доволно за пилешко и сирење. На крајот, треба да додадете мајонез и да ја декорирате салатата, на пример, правејќи цвет од конзервирани ананаси. Печурки салата со пржени шампињони и месо е многу вкусна и хранлива. Ако рецептот е направен правилно, тогаш сите гости сигурно ќе го сакаат резултатот, и тие дури ќе побараат додатоци.
