Супа со говедско месо, ориз, зеленчук, ореви, сос од Tkemali и зеленчук. Служел со кисела павлака
супата го лепеше леќата со сланина и пилешко
Говедско месо, моркови, компири, кромид, домати, бугарска пиперка се сервира со кисела павлака
тендерска печурка супа со круни
Неговото Височество супа - главно јадење на секоја маса и секоја кујна
Најстариот рецепт за супа, документиран од историчарите, стигна до нас од Римската Империја, тој датира од 4 век п.н.е. и припаѓа на Апикуру. Но, сигурно е да се каже дека едно лице почнало да готви супи веднаш штом се појавиле соодветни јадења, така што ова е навистина крал на секоја кујна.
Состојки Minestrone
Традиционалниот состав на минестронската супа:
околу 375 g бел грав (може да биде 100 грама зелен низа)
- 2 тиквички,
- 2 моркови,
- 2 празните стебленца,
- 1 чешне лук,
- половина парче зелка,
- половина кромид,
- 1 целер,
- 1 sprig на свежо земјата босилек,
- 2 sprigs на свеж земјата рузмарин,
- 3 домати (или 2 супени лажици доматна паста),
- сол, бибер по вкус,
- маслиново масло,
- Пармезан сирење.
Назад кон содржината
Минестронска супа
Значи, продолжи да готви. Рецептот бара малку однапред подготовка, имено: потребно е да се впие грав за ноќта грав. Доведете вода до вриење, подгответе го подготвениот грав за 1.5-2 часа.
Во меѓувреме, моркови, тиквички и целер се мијат, чисти, исечени на коцки. Ако вашата супа е со боранија, а не со грав, во истата фаза, исечете ги парчињата. Кромид кромид со лук, пржете во тава во маслиново масло, додадете моркови, тиквички и целер, врие. Алтернатива на овие зеленчуци може да бидат компири, печурки, аспарагус, пиперки, тикви и друг зеленчук.
Во следниот чекор, дел од готовиот грав се мелени во мешалка, мешани со задушен зеленчук, ставете го сето тоа во тава со врела вода (приближно 2,25 л), додадете ја зелената зелка и доматите (или доматната паста) и гответе 30 минути на тивок оган.
Дозволено е користење на различни видови зелка, било да е тоа брокула или карфиол. Имајте на ум дека во некои случаи, рецептот, исто така, вклучува мелење во мешалка, заедно со грав, на некои задушени зеленчук.
Може да се стави во супа тестенини или ориз. Сите погоре може да се варат во супа од месо. Италијанските јадења за јадење сакаат да користат во вакви случаи панчета - суви сланина од сланина суви во сол и зачини. Сепак, совршено е прифатливо да се замени со обична пилешко или свинско шунка. Поретко можете да најдете минестрон со остатоци.
Бидете внимателни, не претерувајте со вода: минестронот едноставно мора да се збогати!
На последната фаза, сол, бибер, ставајте зачини со билки. Во прилог на зачините наведени во состојките, можете да додадете ловоров лист, анасон, босилек, мудрец, рузмарин. Италијанските гурмани препорачуваат додавање на грозје вино.
Искусни готвачи веруваат дека е потребно да се даде на супа пијалак за најмалку половина час. Постои мислење дека супата го достигнува својот врв на вториот ден по подготовката.
Назад кон содржината
Препораки за доставување
Рецептот препорачува да му служи на супата само откако ќе попрскана со рендано пармезанско сирење. Што друго можете да направите минестрон? Одговорот на ова прашање зависи од имагинацијата на домаќинот и достапноста на производите. Најпопуларните опции се: пржениот леб или крекери, циабата, познатиот италијански сос од песто, павлака, магдонос.
Назад кон содржината
Рецепт со сос од Песто
Како дополнување ќе го дадам рецептот од најпопуларните зачини со кои се сервира минестронска супа - песто сос.
Исто така е класичен италијански сос, а исто така има многу варијации.Со него можете да поднесете многу јадења: салати и тестенини, месни и рибни јадења.
Нејзината основа е маслиново масло, босилек, борови ореви, било каков вид тврдо сирење (традиционално овчо сирење или пармезан). Во традиционалната верзија на сосот, се користат пинин семиња.
Мојот босилек, исчистете го и исечете го лукот, сирењето, рерната три. Бор ореви може да се пржат без масло, но не можете да се справи.
Според италијанската традиција, сите овие состојки се тресат во малтер направен од мермер со дрвен толчник. Ние ќе го оставиме на дискреција на домаќинките: некои ќе им дадат предност на брзината и ќе го користат блендер. Сосот е подготвен!
Рецептот на Песто, исто така, им овозможува на експерименти. Наместо ореви од боровинки, можете да користите ореви, лешници, бадеми. Покрај босилек, магдонос, копар, спанаќ, аругула, па дури и нане, хармонично се вклопуваат во сосот. И во Сицилија, во сосот не се додаваат ореви, но доматите се ставаат таму.
Италијанска риба супа
- 2018-06-27 •
- Никита
Италијанска риба супа - класичен италијанската кујна, постари во времето. Рафинираната комбинација на производи нема да остави рамнодушни и гурманите и едноставно љубители на вкусни јадења. Буон апетито, драги читатели!
Потребно е време: 1 ч
Производи: вода, маслиново масло, лук, кромид, домати во сопствениот сок, домати, каперси, свеж лосос, свеж калибар, свежа скуша, овошје мајчина душица, мрсна црн пипер, сол
Buongiorno, драги пријатели! Италија ... Колку од овој збор не е само за љубителите на архитектурата или романтичарите, туку и за гурманите. И ако од италијанската кујна пробате само пица и тестенини, тогаш е време да вкусите не помалку вкусни италијански супи.
Голем број рецепти и имиња за италијански супи - супа од морска храна Chiopino, газпачо супа од домати, супа од минестрон и многу други.
Тие велат дека вистински италијански јадења може да се вкусат само во Италија. Ние ќе ви докажеме спротивното! Buon appetito!
Минестронска супа - Основни принципи за готвење
Минестрон може да се готви во месо, зеленчук, риба супа. Сите овие состојки исто така може да бидат присутни во супата. Понекогаш се додаваат колбаси, сланина, павлака и пушено месо, со што садот е побогат и побогат.
Каков вид на зеленчук можете да направите супа:
• сите видови зелка,
• кромид од различни видови,
• зелен грашок, леќа, грав, вклучувајќи чили,
Производите се додаваат во горниот сад или претходно пржени. Италијанците за оваа намена користат само маслиново масло. Супите се облечени со сол, бибер, италијански билки, свежи или сушени билки, крем и, се разбира, пармезан. Прекрасен облекување е сос Песто, кој може да се става директно во садот или директно во плочите кога се служи на масата.
Рецепт 1: вегетаријанска минестронска супа
За подготовка на вегетаријански опции ќе треба сезонски зеленчук и само половина час. Од наведената количина на производи ќе излезат 6 делови. Ако не постои некоја состојка, тогаш може да се замени со друга или едноставно да се избрише.
Состојки
• 300 грама тиквички (можете да користите било кој вид тиквички),
• 200 грама домати
• 200 грама компири
• 2 бугарски пиперки,
• 50 грама фини тестенини (вермикели).
Готвење
1. Исечете го кромидот во мали коцки, фрлете го во тава со маслиново масло и почнете да пржете.
2. Исто така, морков морков, испратете ги на кромид и пржете заедно 5 минути.
3. Ослободете го пиперчето од внатрешноста, пресечете го во тенки сламки и испратете го на садот. Готви неколку минути.
4. Исечете ги тиквичките во коцки и истурете на остатокот од зеленчукот. Во оваа фаза, можете да додадете уште масло. Фрај тиквички за транспарентност на парчиња.
5. Истурете вода во тенџере, ставете компири исечете ги на мали коцки и варете додека не се меки.
6. Отстранете ја кожата од доматите, ситно исецкајте ги и поместете ги парчињата во садот. Фрај.
7. Ние ги поместуваме состојките од садот на тавата, варијте го зеленчукот заедно 5 минути.
8И сега тајната на богата супа. Шумовка добие зеленчук од тавата, околу една служечка чинија и се остава настрана. Преостанатиот зеленчук со мешалка со мешалка. Повторно, се комбинираат сите, сол, додадете сецкан лук и ставете го на шпоретот.
9. Додадете тестенини во супа од вриење, се вари за една минута, зачинете со зачини, билки и сервирајте.
Рецепт 2: Лето минестронска супа со грав од карфиол
За да направите супа од минестрон, ќе ви треба месо од супа, по можност не многу масно. Соодветно пилешко, говедско месо. Супата е зачинета со мирисна песто сос врз основа на борова ореви.
Состојки
• 4 литри супа,
• 200 грама боранија,
• 150 грама моркови,
• 250 грама бел грав (варен или конзервиран),
• 4 целерни стебленца,
• главата на карфиолот.
За песто:
• грст боровинки,
• 0,07 кг пармезан,
Готвење
1. Земете сад, по можност со дебело дно и ставете го на шпоретот. Истурете масло.
2. Уништи кромид со моркови, фрли во врело масло. Фрај до проѕирни парчиња.
3. Додајте целер, исечете ги на произволни парчиња, пржете со кромид и морков за две минути.
4. Истурете ја супата и оставете ја супата да се вари.
5. Додадете бел грав. Ако се користи конзервирана храна, внимателно истурете ја марината.
6. По грав, веднаш штом ќе врие, додадете зелка, која претходно мора да се расипе. Големи парчиња може едноставно да се исечат со нож. Гответе 3 минути.
7. Зелени парчиња се сече на парчиња од 2-3 сантиметри, испратете ги во тенџере. Во оваа фаза, супа од минестрон може да се солени. Варете ја супата уште 5 минути со многу ниско вриење.
8. За подготовка на песто, се мешаат сите состојки во мешалка, прилагодете ја конзистентноста на сосот со маслиново масло.
9. Истурете ја супата во чинии, пополнете со миризлив сос, сецкани зеленчук.
Рецепт 3: Минестронска супа со сланина и доматен сок
Друга опција за готвење е италијанската минестронска супа, овојпат со сланина, што го додава на садот на ситост. Врз основа на овој рецепт, можете да готвите зачинета верзија со додавање на сецкани чили парчиња на тавата.
Состојки
• 400 грама конзервирана грав,
• 150 грама сланина,
• 3 стебла од целер,
• масло, сол, зачини,
• една млада тиква,
• 300 грама зелен грашок (свежи, замрзнати, конзервирана),
• литар сок од домати,
• 2 чешниња лук
• 10 босилек лисја,
• Пармезан за спречена супа.
Готвење
1. Ние ги миеме зеленчуците, чистиме, ги чистиме од јадра и сечевме во идентични коцки. Но, не мешајте, изложени во различни чинии.
2. Истурете 50 грама маслиново масло во тенџере, ставете сланина или слама на сланина, пржете.
3. Додадете ја целерот со кромид, испржете ги заедно.
4. Ставете ги доматите, ставете ги без кожата и пржете на боја.
5. Истурете во сок од домати, оставете го преостанатиот зеленчук и гответе 5 минути.
6. Додај грав, додадете врела вода до саканата дебелина на супата, сол и варете сите заедно за 10-15 минути. Сезона со мелено лук и ситно сецкан босилек.
7. Истурете во плочи, посипете со рендан пармезан.
Рецепт 4: Супа од пилешко минестрон
Рецептот за прекрасната италијанска минестронска пилешка супа која лесно може да се вклопи во нашето мени. Ќе користиме пилешки гради, но може да земеш и други делови.
Состојки
• 300 грама филе,
• 70 грама фини тестенини,
• 350 грама зелен грашок,
Готвење
1. Варете го филето во 1,8 литри вода. Потоа отстранете, се лади и исечете на коцки. Ако нема време, веднаш можете да го исечете пилето и да го варите на мали парчиња. Не заборавајте да ја отстраните пената.
2. Исечете го целиот зеленчук во коцки, претходно корегирајте ги доматите.
3. Скршете го кромидот со моркови, домати и целер во тава. Потоа додадете тиквички, варете уште две минути и префрлете се до тавата за пилешко. Супа сол.
4По вриење, истурете грашок во тенџере, варете уште 2 минути.
5. Истурете ја пастата, промешајте. Ставете го зачините, билки, да се врие и веднаш да го исклучите. Ако пастата е голема, тогаш се вари неколку минути. Дајте супа од минестрон да стои 25 минути.
6. Кога служите, посипете со сецкан пармезан.
Рецепт 5: Супа од миестеронска печурка
Варијанта на италијанска минестронска супа со печурки веќе може да се смета за класика. Печурки може да ги преземат сите: стаклена градина, поле или шума.
Состојки
• 150 грама свежи печурки,
• 150 грама зелен грашок,
• 50 грама тестенини,
• 300 грама зелка (било кој),
• Паште и пармезан сос за сервирање.
Готвење
1. Во вода што врие, фрлајте ги ситните моркови, гответе 5 минути.
2. Земете зелка, испратете ја на морков. Ако користите карфиол или брокула, тогаш расклопувајте ги inflorescences.
3. Уништи печурки, кромид, исечени во ситни модри патлиџани.
4. Сплеткајте ги печурките во садот за 2 минути, додајте го кромидот, потоа на модриот патлиџан. Фрај ги сите заедно, не жалам за маслото.
5. Штом зелка ќе стане мека, но се уште не се варени меки, додадете зелен грашок. По вриењето на тестенините. Гответе 3 минути.
6. Стави ја содржината на тавата, рендан домат, сол и готви уште 2 минути.
7. Облечи со зачини, билки, песто. Нека се пие пред сервирањето.
Рецепт 6: Минестронска супа со леќа
За да се направи трансферот транспарентен, супа од леќа за минестрон се варат одделно.
Состојки
• 80 грама леќа,
• 150 грама грашок,
Готвење
1. Лепајте леќа за 15 минути, исцедете ја водата.
2. Во тенџере со дебело дно, испржете го сецкан кромид, потоа додадете моркови, слатки пиперки, вриете заедно. На крајот додадете рендан домат.
3. Истурете вода од 1.5 литри во садот.
4. Поставете ја варената леќа, ситно компири. Гответе 10 минути.
5. Солта и додадете ги исечени тиквички, по вриење додадете зелен грашок. Гответе се додека целосно не варен зеленчук.
6. На крајот донесе супа по вкус, додадете италијански билки, сецкан лук, свежи билки. Се служи со пармезан, Чечел, песто или само со кисела павлака.
Рецепт 7: Минестронска супа во тенџере
Храната варена во рерната е посебна. И ако тоа е исто така во саксии, тоа е невообичаено вкусно. Лесна верзија на супа од минестрон, пријатна со неговата едноставност. Бројот на производи на око.
Состојки
Готвење
1. СРЈ кромид со моркови во тава, на крајот додадете ситно исецкани тиквички. Истурете две минути.
2. Пилешко филе сече на коцки.
3. На дното на саксии го ставате печениот зеленчук, а потоа пилето. На врвот на карфиолот, а потоа заспие зелен грашок, така што ги исполнува празнините.
4. Измешајте ја доматната паста со супа, сол, ставете ги сите зачини.
5. Пополнете ги садовите со супа на рамената и испратете ги во рерната 35 минути.
6. Извадиме, истуриме Пармезан, повторно покриваме со капак и даваме половина час да застанеме пред да служиме.
Рецепт 8: Минерална кремаста супа со тиква и наут
Ова е јадење на расположение! Светла, светлина, со индивидуален вкус. Тоа е одлично за дневната исхрана, без оглед на сезоната.
Состојки
• 300 грама зрела тиква,
• 100 грама сува наут,
• 150 грама целер
• 50 грама пармезан,
• 100 грама крем.
Готвење
1. Натопете ја наутката за ноќ, а потоа се вари во посебна тенџере до мека.
2. Исчистете ја тиквата, морковот и целерот, исечете ги на коцки. СРЈ во топло масло во тава или веднаш во тенџере. На крајот додајте сецкани домати, вриете 7 минути.
3. Ставете го во тавче зеленчук, варени наут. Додадете врела вода за да ја покриете содржината за 3-4 см. Вклучете ја топлината и варете ја супата 15 минути по вриење.
4. Додајте сол, зачини, рендан пармезан и крем. Готви уште две минути, исклучете го. Служел со свежи билки.
Минестронска супа - трикови и совети
• Пармезан е одлична состојка за супа од минестрон.Само 10 грама сирење додадено на плочата ќе го направи вкусот на садот посветла и повеќе заситена. Затоа, стави пармезан не жали, без оглед на рецепт и на дојдовен состојки.
• Лешниците се чести состојки во италијанските супи. Можете да го користите грашок и грав во било каква форма. Но, ако одат конзерви, тогаш треба добро да ја исцедите марината, исплакнете го грав во ладна вода. Во спротивно, супата ќе стане облачно, ќе се здобие со непријатен вкус.
• Лук - состојка која може да го промени вкусот на супата. Ако сакате да готвите зачинета чинија, тогаш ставете го лукот во веќе подготвената супа и не вријте. Можете да готвите врз основа на сос облекување. Ако само треба да му дадете на јадењето лесен вкус, тогаш можете да го исушите лукот во тава или да го ставите во тенџере и да зоврие.
• Сакате да готвите минестрон, но апсолутно немате време? Се вари литар вода (или супа) во тенџере, додадете конзерва грашок (или замрзнат), половина сад од пченка, сецкан домат и неколку колбаси (или конзервирано месо, колбаси, варено месо). Сол, бибер, донесе до вриење и сезона со многу зелена боја. Само 5 минути и целосно јадење е подготвено!
Месо тим solyanka со компири - класичен рецепт
Класично месо solyanka затоа се нарекува национален тим, кој е подготвен од различни видови на месо. Погледни го рецептот - тука и говедско месо или свинско месо, и пушеле ребра, и колбаси варени и пушеле. Замислете колку различни вкусови! Но, дури и ако не ги имате сите состојки на месо на располагање, тоа е во ред. И доматите, маслинките, кисели краставици и лимонот се ставаат во пешак - тие му даваат на ова јадење уникатен остри кисели вкус. Сакате да го направите полошо? - Потоа се става во краставица со краставица. Откако еднаш се обидовте, дефинитивно ќе сакате да готвите ова јадење повеќе од еднаш.
Состојки:
- Говедско месо / свинско коска - 600 гр
- 3-4 компири
- Пушеле ребра - 300 g
- Варена колбас / шунка - 200 гр
- Пушена колбас - 200 гр
- Маслинки / Маслинки - 100 гр
- Краставички со краставички - 4 ЕЕЗ
- Црвен кромид - 1 ЕЕЗ
- Моркови - 1 ЕЕЗ
- Томато паста - 2 лажици. лажици
- Лимон - 1 ЕЕЗ
- Зелените да вкусат
- Зачини - по вкус
- Краставица марината - 80-100 мл
- Вода - 3 л
Првиот чекор е да се вари месото. Кук, како и обично, се користи за да го направи тоа. Ако користите месо на коската, треба да го готвите најмалку 2 часа. Потоа извадете го месото од супа, одвоени од коската и, ако е можно, исечете ги на ленти.
Излупете ги компирите и исечете ги на коцки со средна големина, исплакнете со ладна вода и испратете до садот во месото. Гответе на средна топлина.
Компири во џогирање се уште е исклучок од правилото, Сибири кои сакаат да готват и да јадат супи со додавање на овој зеленчук, како да го додадете.
Исечете колбаси и шунка во ленти.
Пушеле ребра сече на парчиња помеѓу ребрата.
Излупете го зеленчукот, морковот и кромидот, исечете го кромидот во четвртини и исечете ги решетките моркови на груб ренде. Во загреан сад, истурете го зеленчукот и пржете додека не го направите.
Исечете кисели краставички во коцки и додадете во тавата на кромидот и морковот, по неколку минути печење, истурете во две лажици доматен паста и се мешаат.
Испрати пушеле ребра, перика и сезона со зачини во месо од супа. Се вари уште половина час. Потоа, колбаси и шунка, половина чаша марината од краставици и се мешаат, покријте со капак, оставете да се вари неколку минути на тивок оган и исклучете го. Додајте маслинки пред да служите.
Служи со лимон клинови, посипете со свежи билки на врвот, се стави една лажица кисела павлака и уживајте!
Класичниот рецепт за месо за влечење со бубрези
Вкусот на сол во овој рецепт е зачинет со изразена киселина, но тоа само дава посебен шарм на садот. Многу луѓе не ми се допаѓа таков производ како бубрезите за нивниот специфичен мирис, но ако правиш сé што е правилно, тогаш џипот ќе биде голем успех.
Листа на производи:
- Говедски бубрези - 350 g
- Збир на производи од месо - по вкус
- 2-3 кисели краставички
- Кромид - 1 ЕЕЗ
- Моркови - 1 ЕЕЗ
- Томато паста - 100 g
- Природен морско оревче - 20 гр
- Шеќер - 1 лажиче
- Сол - по вкус
- Црна слатка миризлива - по вкус
- Каперси - 1 суп.л-патки. лажица
- Вода - 2 л
- Краставица марината - половина чаша
- Лимон - 1 ЕЕЗ
- Маслинки - 100 гр
- Зелените да вкусат
За да подготвите супа со бубрези, подгответе тенџере од 4 литри и длабок тавче, ако имате длабок котел во домаќинството, Ви препорачувам да готвите супа во неа.
Готовите бубрези треба да се подготват пред да се готви. Оставете ги да се апсорбираат 6-8 часа во ладна вода во фрижидерот, периодично треба да ја промените водата, затоа не го оставајте овој процес преку ноќ. Ова е направено со цел да се отстрани непријатниот мирис. Ако сакате да го забрзате процесот, впијте ги бубрезите во млеко најмалку 2 часа.
Исечете го подготвените пупки во мали сламки. Потоа пржете ги во загреана тава додека течноста испарува и формира златна боја.
Сега се занимаваме со производи од месо. Јас користев варена колбаси, лови колбаси, пушеле колбаси, можете лесно да користите било кој вид на колбаси и месни производи кои се поблиску до вашиот вкус.
Значи, исечете ги месните производи во ленти и додајте ги на бубрезите, се мешаат и пржете на тивок оган 10-15 минути. Не заборавајте да се мешате колку што е потребно.
Излупете го кромидот и морковот, исечете го кромидот на мали коцки, пржете во втора тава или котел додека не се проѕирни и додадете рендано морковно средство на средна ренде. Промешајте и испржете ги додека морковите не се подготвени. Овде, исто така, треба да додадете кисела краставици, исечете ги на ленти, сезонски зеленчук со доматна паста и пржете околу 4 минути. Испратете го оревот и каперсите на тавата на печење, додајте лажичка шеќер, црн пипер, сол и добро се мешајте и чувајте 1 минута на средна топлина.
Сега сè треба да биде поврзано. Ако направите зеленчук печење во котел, додадете месо на врвот и истурете вода што врие повеќе од два литра. Или едноставно да ги комбинирате готовите состојки во тенџере. Додадете половина чаша кисела краставица, маслинки, по желба, исечете ги на парчиња или испратете ги во целина.
Доведете ја супата на вриење, намалете ја топлината на шпоретот и варете уште 10 минути. Стиснете го сокот од половина лимон во супата, додадете свежи зеленчуци, а потоа исклучете го шпоретот и оставете пијалакот да остане 15 минути.
Кога сервирате садови, додадете парчиња лимони на секоја порција.
Како да се готви супа од сојанка со колбаси
Solyanka спаѓа во категоријата посакувани јадења што сакате да јадете повремено. Впрочем, секој пат кога ќе се готви, можете да експериментирате и да не се плашите да ја расипете супата во крајниот резултат, тоа е невозможно според мое мислење. Предложениот рецепт е брз и лесен за употреба, обидете се.
Рецепт за месо од каша со грав
Варијации на готвење solyanka голема разновидност. Како да користите сет на производи за подготовка на трансформирачка супа. Сакам да ви го кажам рецептот што ми се допаѓа најмногу, како што додаваме грав на него.
Листа на потребни производи:
- Месо на коска - 500 гр
- Пушеле производи - по вкус
- Конзервирани грав - 1 може
- Компири - 4-5 парчиња
- Краставички со краставички - 5-6 парчиња
- Краставица марината - половина чаша
- Кромид - 1 ЕЕЗ
- Моркови - 1 ЕЕЗ
- Томато паста - 2 лажици. лажици
- Маслинки - 200 гр
- Зачини - по вкус
- Лук - 3 чешниња
- Лимон - 1 ЕЕЗ
- Зелените да вкусат
Извадете го месото, кога е подготвено, извадете го од супа, одвојте го од коската и исечете ги на парчиња. Излупете компири и исечете ги на коцки или ленти, испратете го во зовриено месо. Пушеното месо исто така се сече на парчиња и се додава во садот.
СРЈ излупени и исецкан кромид и моркови во загреан тава, додадете ситно кисели краставици на пржење, сезона со доматна паста, промешајте и испратете ја на супа.
Пастата од домати не е задолжителна состојка, може лесно да се замени со свеж домат или воопшто да не се додаде.
Додајте грав и маслинки на тавата на крајот на готвењето, а во исто време истурете половина чаша марината од кисели краставици во супата.
Haricot го прави solyanka најмногу задоволувачки, и го дава својот вкус. Во готовата супа, додадете зеленчук и лимон исечени. Послужете со свеж леб од Бородино.
Јадете со задоволство!
Месо каска со каперси
Solyanka - ова е садот каде што можете да покажете максимална имагинација. Според класичниот рецепт на руската кујна, каша за џвакање се подготвува со кисели краставички, каперите се додаваат во европската кујна и тоа речиси и не го расипува месото. И ако ги ставите овие две состојки заедно, solyanka ќе биде многу пикантна и неверојатно вкусна. Друг многу детален рецепт од готвачот презентиран во видеото.
Колку готвачи, толку многу начини да се готви таква супа како џуџе. Споровите околу вистинскиот рецепт не се повлекуваат. Но, тоа не е главната работа, но главното јадење е готвено со душата. Потоа ќе има многу луѓе кои сакаат да се дополнат, и ова е несомнено успех. Гответе со радост и љубов. Уживајте во оброкот!
Супата е како супа или зошто нашите супи се "подобри" отколку во другите кујни на светот.
Во француската кујна, супа (која го даде името на сите супи "soupe") е повеќе како пире од компири, во нашето разбирање. И воопшто во оваа кујна има многу недоследности, крем буру, на пример, тоа не е сладолед, туку омлета, која е пржена на врвот од моторот. Но, не зборуваме за ова, туку за вистинските супи кои ги нуди ресторанот "Барашки".
Од наша гледна точка, која е поддржана од сите наши клиенти, супата треба да биде вкусна, богата и негување. И ова, се разбира, треба да биде само супа, а не тенок пире од компири. И ние имаме многу супи кои целосно ги задоволуваат овие барања.
- Супата Lambman е специјално јадење кое го комбинира вкусот на јагнешко месо, суптилноста на домашните тестенини и тајниот сет на зачини на нашите готвачи. Вие нема да чекате рецепт од нас, но може да ја вкусите оваа супа во некој од нашите ресторани, па дури и дома,
- супа borscht, и borscht е навистина супа, топла, со месо, со свежи билки или студ, што е толку освежувачки во топлина. Богата и дебела бубрежна супа, која е толку корисна за мажите,
- Италијанската чорба за супа е особено извонредна супа со пушено месо и говедско месо задушено во крем, што му дава на оваа супа неопислив вкус. Токму поради тоа често се бара да ги повториме нашите клиенти, кои можат да ги ценат напорите на готвачите во нашите кујни.
И сите овие супи се толку различни, и секој на свој начин е единствен и многу здрав.
Но супа како француска, слична на компир, исто така е супа.
И ова е многу вкусна супа, меѓутоа, ние, за разлика од Французите, ја нарекуваме супата павлака како супа. Ова е посебно јадење кое бара посебна уметност да издржи вистинска количина на состојки и состав, така што сите се откриваат во моментот кога супата се сервира на масата. лепил крем супа има богат вкус на ладно намалување, и во прилог на вонредна исхрана е многу корисно. Не е само тоа што во речиси сите региони со долгогодишна леќа чест гостин на масата, има нешто да се размислува.
И крем од супа од печурки е навистина вкусна супа, вкусив кој сака да јаде друга серија.
Значи, рестораните "Барашки" знаат многу за супи, а ние сме сигурни дека и вие ќе ги цениме нашите напори, така што, враќајќи се повторно, ќе му кажете на нашиот келнер - "Како и обично, ќе најдам Ламман прво, а потоа ќе ви кажам што сакаат да ".
""
