Салата "Машко каприз": 7 рецепти за готвење, вклучувајќи класичен

Оваа мезе ќе им се допадне и на гурманите и на непретенциозните љубители на задоволување на храната. Рецептот за салата "Машко Каприс" е волшебно стапче за водителка која го бара "патот кон срцето" на нејзината избрана. Ако врие говедско месо однапред, во вечерните часови ќе биде потребно само половина час за да се подготви романтична вечера.

Салатата била измислена од хостесите за време на советската ера. Таа го стекнала своето интересно име поради неговиот состав. Се верува дека повеќето мажи претпочитаат јадења со месо. И тоа месо е главната состојка на закуската.

Подготовка на главните состојки

Откако одлучи да направи салата "Маж каприз" со кисела кромид и говедско месо, треба внимателно да ги подготвите главните производи. Кромид се избира без оштетување, изгние. Кога ќе се купат, свежото говедско месо треба да биде црвено во боја, и не треба да излее непријатни или странски мириси. Површината е речиси сува, без слуз и не се држи до рацете. Подобро е да се земе филети или сланина.

Готвење говедско месо

Времето за готвење за месо во голема мера зависи од свежината на производот и неговата "возраст". За млади месо, 30-40 минути ќе биде доволно, за стари (или замрзнати) ви е потребно до еден час и половина. Затоа, подобро е да се избере првата опција. Во процесот на готвење пена се појавува, што мора да се отстрани. Ако говедско месо е подготвено, тогаш лесно може да се пробие со вилушка, тоа не е "гума", туку меко.

Во зависност од тоа колку време имате на располагање, замрзнатиот производ може да се одмрзне на неколку начини:

во топла вода
во микробранова печка,
на полицата на фрижидерот,
на собна температура.

Марински кромид

Најбрзата и најлесна опција е марината во оцет разредена со вода. За еден кромид ќе треба половина чаша вода и две лажици од 9% оцет. Солта (лажичка) и шеќер (лажица) се додаваат во саламура. Украсете кромид со прстени или половина прстени, истурете ја зовриената маринада.

Алтернатива на оцет е сок од лимон. Еден голем кромид ќе треба целото овошје. Неговиот сок се разредува во топла вода, се додаваат сол и шеќер. По саламура се лади на собна температура, кромидот може да се додаде во салатата.

Рецептот за салата "Машко Каприс" во класичната верзија

Карактеристики Избор на традиционален рецепт за салата "Човекот каприц" со говедско месо, можете брзо да го нахраните домаќинството во подготовка, вкусно и богато јадење. Закуски се служат ладни или жешки. Во принцип, таков сад е толку хранлив што може да го замени првиот, вториот и десертот.

говедско месо - 200 g,
три пилешки јајца,
еден кромид,
тврдо сирење - 100 g,
едно пакче од мајонез - 250 г,
зачини,
зеленчук

Со варено месо отстранете го слојот од маснотии и филм. Се сече на мали парчиња.
Маринирани половини на кромид.
Три во различни плочи на јајца и сирење.
На широк сад изложени слоеви: кромид, месо, јајца, сирење. На секој нов слој, нанесете мрежа од мајонез, додадете билки и зачини.

5 алтернативни рецепти

Посебна карактеристика на садот е тоа што можете да го создадете, можете да изберете било кое месо. Ова не е само говедско месо. Погоден свинско месо, мисирка, телешко месо, пилешко. Изборот на производи зависи од имагинацијата, вкусовите и буџетот. Единственото нешто што не може да биде присутно во мезето е морска храна.

Карактеристики Подобро е да се даде предност на филето или градите. Овие делови бараат минимална подготовка, тие брзо готват. Салата "Човечка каприза" со пилешко се подготвува за само половина час. Идеална опција која може да ви помогне кога треба да ги запознаете неочекуваните гости.

пилешко филе - 200 g,
тврдо сирење - 100 g,
една сијалица,
три пилешки јајца,
облекување со мајонез,
зачини

Марински кромид однапред.
Пилешко месо, претходно варено, се сече на парчиња или одделни раце по влакната.
Ние одвоиме јајца и сирење одделно.
Ставање кромид, месо, јајца, сирење. Секој слој, освен последното сирење, треба да се пополни со мајонез, посипете со зачини по вкус.
Чувајте ја закуската на студ не повеќе од еден час пред сервирањето. Покријте го, така што слојот од сирење не се исуши.

Со шунка

Карактеристики Оваа закуска не е направена без компири. Тоа е зеленчук кој обезбедува полесен вкус. Јадењето е многу хранливо и одлично за голема празника. Шунка може да се замени со колбаси, пушеле гради.

шунка - 200 гр,
три пилешки јајца,
тврдо сирење - 100 g,
една сијалица,
три компири
мајонез, зачини.

Генерал шунка.
Марински кромид.
Варени јајца, компири и сирење нанесуваат на ренде.
Готовите производи се изложени по следниот редослед: компири, месо, кромид, јајца, сирење. Спроведување на мајонез во слоеви, сол и бибер по вкус. Сепак, кромидот слој во салата "Машко Каприс" со шунка сос не е натопен.

Со говедски јазик

Карактеристики Вкусна закуска. За да направите вкусна салата "Машко Каприз" со јазикот, важно е да го чистите и правилно да го варите главниот производ. За да бидеме нежни, препорачуваме пред половина час да натопи во обична вода. Готви остатоци во две води без сол: 15 минути во првиот и 2-3,5 часа - во втората. Можете да додадете зачини по вкус. Филмот се отстранува по готвењето, пред ладни вода.

байлик - 250 г,
говедско месо - 250 g,
кисела краставици - 100 гр,
црвена пиперка - 150 g,
една сијалица,
пакување на мајонез - 220-250 мл,
шест листови од зелена салата,
зачини

Балик, варен јазик, кратки краставици во тенки решетки или сламки.
Печена пиперка исечена во ленти (треба да биде крцкава).
Марински кромид.
Измешајте ги состојките, зачинете со мајонез, додадете зачини.
Следејќи го рецептот за салата "Машко Каприз" со краставица и јазик, служете ја тежината на лисјата од салата.

Карактеристики Чекор-по-чекор рецепт за салата "Човекот каприц" со печурки се разликува од претходните варијации во тоа што во него нема месо и мајонез. Оваа опција се припишува на исхраната. Тука има и повеќе компоненти.

свежи печурки (шампињони) - 300 гр,
пет јаболка (секоја сорта, но по можност кисело-слатка),
една пиперка црвена и жолта,
тврдо сирење - 400 g,
три мандарини,
павлака - 400 g,
путер,
една лажица сенф (дома или продавница),
четири лажички мед
еден лимон.

Пред пржење во путер, печурките се сечат на половини или четвртини.
Јаболка без кожа и јадро сече на мали коцки.
Бугарскиот пипер ја уништува сламата.
Сирење сече на коцки или три на голем ренде.
Мандарините се излупени, вени.
Измешајте ги состојките.
Готвење облекување: ситно три лимон кора од лимон, одделно преживее сок. Кисела павлака, мед и сенф микс, истурете во сок и кора од лимон. Рачно или со миксер, победи до меки.
Облечете ја салатата, солта и бибер.

Карактеристики И белите и црвените конзервирани грав се погодни за садот. Можете да ги декорирате готовата салата со зеленчук, ореви кернели, парчиња краставици, домати или пиперки. Заситениот вкус обезбедува црвен кромид.

една пилешка гради,
една конзерва од конзервирана грав,
три кисела или кисела краставици,
четири компири,
четири пилешки јајца,
една сијалица,
мајонез,
зачини и зеленчук.

Скршен кромид крој до златно-кафеава, додајте му тенки стапчиња од месо и пржете пет до седум минути додека не завршите. Ние бибер, ние сол. (Градите, исто така, може да се варат и исечени на мали парчиња).
Варени компири и јајца, се сече на коцки или решетки.
Краставици се сече на коцки и се отстранува вишокот течност.
Производи се мешаат со грав и мајонез.
Ние красат со сецкани зеленчук (можно со sprigs) и парчиња зеленчук: варени моркови, paprika, свеж краставица.

Класичниот рецепт за салата "Каприз за мажи"

Најчеста верзија на "Капризата на мажите" не е толку многу компоненти.Сепак, салатата е многу негување и ќе поднесе жалба на секој човек.

Состојки:

200 гр. говедско месо
100 гр. тврдо сирење,
пурпурна кромид
3 варени јајца,
вински оцет.

Готвење:

Говедско месо. Исечете ги лентите.
Мелење јајца и сирење со ренде.
Кромид се сече на половина прстени и се покрива со оцет за 5 минути.
Стави состојки во салата сад: првиот кромид, месо на неа, потоа рендан јајца, посипете сирење на врвот. Капут секој слој со мајонез.

Салата "Човечка каприза" со пилешко

Ако сакате да готвите полесна варијација на садот - направете ја салатата "Машко каприц" со пилешко. За месо од живина не го прави садот премногу сув, додадете ротквица, дава сок. Во овој рецепт, можете да го користите пушеле пилешко наместо варени или да комбинирате два вида месо.

Состојки:

пилешки гради
1 зелена ротквица,
1 кромид,
вински оцет,
1 морков,
100 гр. тврдо сирење

Готвење:

Варете пилешки гради во солена вода. Изладете го месото и пресечете го во ленти.
Кромид се сече на коцки или половина прстени и оставете го 5 минути во оцет.
Вари моркови, Бришење.
Решетки ротквица и го стави во салата сад - тоа ќе биде првиот слој.
Стиснете го кромидот од вишокот оцет, ставете го ротквицата.
Следниот слој е пилешко месо, потоа моркови.
Посипете со рендано сирење.
Капут секој слој со мајонез.

Салата "Каприц на човекот" со печурки

На вообичаените компоненти на садот, можете да додадете печурки. Направете салата "Машки каприз" со печурки маринирани или пржени печурки - и тие и другите се совршено комбинирани со кисела кромид.

Состојки:

3 компири
150 гр. говедско месо
150 гр. печурки,
2 јајца,
100 гр. тврдо сирење
1 кромид,
Вински оцет

Готвење:

Варете компири и јајца - препорачливо е да ги готви одделно. Решетка.
Исто така, тријте и сирење.
Ако користите сурови печурки, тогаш ги пржете во масло.
Уништи го кромидот и пополнете го со оцет.
Слоеви состојки во салата сад: компири, кисела кромид, печурки, јајца и сирење.

Салата "Човекот каприц" со пченка и грав

Овој вид салата вклучува мешање на компоненти. Поставете колку што е можно повеќе зеленчук во салатата и подобро користете ги црвените гравчиња.

Состојки:

150 гр. говедско месо
шеф на зелка,
1 пиперка,
1 кромид,
½ лименки од пченка,
½ конзервата од грав,
вински оцет.

Готвење:

Варете го месото и исечете ги на ленти.
Исечете го зелката. Додај во месо.
Бибер се сече на коцки, додадете на вкупната тежина.
Ставете ги истите грав и пченка.
Сецкани кромид впие во оцет.
Измешајте ги сите состојки, сол и сезона со мајонез.

Салата "Каприц на човекот" со јазикот

Можете да експериментирате и да додадете варен јазик. Кисели краставички и постојан атрибут на салата - кромид, натопени во оцет, совршено ќе одговараат на тоа.

Состојки:

говедски јазик
2 средни кисела краставици,
1 кромид,
Пекинг зелка,
1 бугарска пиперка.

Готвење:

Извадете го јазикот, пресечете го во ленти.
Исечете го кромидот 5 минути во оцет.
Бибер и краставица се сече на коцки, исецка зелка.
Измешајте ги состојките, солете ја салатата и ставете ја мајонезот пред сервирање.

Салата "Каприц на човекот" со јаболко

Јаболкото воопшто нема да ја расипе салатата, но ќе му додаде мала киселина. Да се балансира вкусот ќе им помогне на маслинки. Можете да го замените месото со било кој, сите сорти во салата се совршено комбинирани со јаболко.

Состојки:

150 гр. месо (говедско месо, пилешко или свинско месо),
½ конзерви од маслинки
Ѕ зелено јаболко,
1 кромид,
100 гр. тврдо сирење
Пекинг зелка.

Готвење:

Варете го месото, исечете ги на ленти.
Епл тријте на голем ренде.
Исечете го зелката.
Кромид марината во оцет.
Сирење тријте на ситно ренде.
Исечете ги маслинките во прстени.
Измешајте ги сите состојки, малку сол и додајте мајонез.

Салата "Каприц на човекот" со свинско месо

Направи салата повеќе задоволувачки свинско месо ќе ви помогне. Таа, исто така, додава малку маснотии, па затоа не се препорачува да се премачка слој со мајонез, туку да се направи преку еден.Послужете ја салатата, украсена со црвени кавијар и вечери на магдонос.

Состојки:

150 гр. свинско месо
3 компири
1 кромид,
3 јајца,
100 гр. тврдо сирење
вински оцет.

Готвење:

Варете го месото, исечете ги на ленти.
Одделно се вари компири и јајца. Чиста и решетка.
Кромид се сече на половина прстени и се покрива со оцет за 5 минути.
Решетки сирење на ренде.
Ширење слоеви: половина од вкупната маса на компири, месо, кисела кромид, јајца, останатите компири, посипете со сирење. Подмачкајте ги слоевите со мајонез.

Салата, и покрај името, може да ги задоволи жените. Тоа е прилично едноставно да се подготви, и ако воопшто нема време, тогаш секогаш можете да го користите пушеното месо или шунка како главна компонента.