Свежиот лиг е незабележителен по изглед и неговите розови и нежни бои се одвраќаат отколку што ги привлекува. Но, по трошење малку време и правилно подготвување на оваа морска храна, добивате здрава, сварлива јајце протеин - салата со лигњи и ориз. И со додавање на некој свеж зеленчук, јајце и облекување сос, можете да ги задоволите гостите и најблиските со неверојатно вкусно јадење! Некои од нив веќе станаа традиционални во нашата кујна, додека други само добиваат динамика во популарноста. Очигледно е дека морска храна може да се подготви во секое време од годината со служење здраво и витаминско јадење.
Дозволете ни да ви кажам мала тајна за готвење свежи ликвиди. Наместо да зоврие трупови за 1-5 минути, само ги натопи во врела вода, покријте ја тавата со капак и исклучете ја топлината. По 10 минути, месото ќе биде подготвено, бидејќи морска храна содржи речиси 100% протеини. Ако се плашите дека месото од лигњи нема да има доволно термички третман со овој метод, само загрејте го уште неколку минути. Со додавање на морска сол во вода наместо камена сол, го зголемувате вкусот на овој мекотел.
Најубавите парчиња сечкани, но постојат големи трупови, кои најдобро се делат на 2-4 делови, за да се олесни сервирањето и употребата. Се разбира, зелените се прекрасен додаток на јадењето - избирајте зачински билки по ваш вкус, а салата на авторот со свои лигњи ќе биде пред вас.
Медуза салата со ориз
Ние сме среќни да ви презентираме класичен рецепт за лигњи и ориз. Ако гостите одеднаш ви излезат, користете го овој рецепт за да подготвите задоволително, вкусно и ефтин сад.
- лигњи - 500 грама
- кромид - 140 грама
- варен ориз - 4 лажици
- јајца - 2 парчиња
- зелена салата - 6 лисја
- сол и мрсна пиперка
- мајонез - 6 лажици
Најважната работа во ова јадење е правилно да се врие ерозијата. По чистењето, фрли во вода што врие и се готви не повеќе од 2 минути. Не оставајте ги во топла вода, инаку тие ќе станат тешки. Наполнете го трупот со ладна вода и изладете ги, исечете ја сламата. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки половини или квартови. Пополнете го зеленчукот со врела вода и оставете го 8-10 минути. Така горчината ќе исчезне. Можете малку да го промените рецептот, мариноването кромид за 15 минути во раствор од оцет (со вода во сооднос 1: 2), додавајќи една лажичка шеќер. Така, салата од лигњи со ориз ќе добие солени вкусови.
Варени тврдо варени јајца сече во ленти од иста големина како и во случај на лигњи. Исцедете го кромидот и притиснете малку за да се ослободите од вишокот на течност. Во сад, се мешаат сите подготвени состојки, сол, посипете со бибер и додадете мајонез, промешајте. Сега исплакнете ги листовите од зелена салата со рацете и посипете ги на плочата. Ставете ја мешавината на состојки на врвот на зелените и формирајте јадење во слајд или топка. Бон апетит! Со додавање на само една состојка, можете да направите сосема поинакво јадење со нов вкус.
Медуза салата со пченка и ориз
Пченката може да се замени со зелен конзервиран грашок. И ако додадете зеленчук на вашиот вкус, вашето јадење ќе се здобие со нови белешки.
- варен ориз - 0,3 чаши
- лигњи - 350 грама
- конзервирана пченка - 1 може
- кромид - 1-2 парчиња
- јајце - 2 парчиња
- зелена - по желба
Подгответе свежи или одмрзнати трупови од лигњи како што е опишано погоре. Можете да додадете ловоров лист и мешавина на пиперки во водата - така морска храна ќе биде повеќе мирисна и апетитна. Се вари и ладење на лигњи, исечете ги или исечете ги на коцки. На ист начин ги исечете варените јајца.Ситно исецка на кромид, ако тоа е многу остри, покријте со растително масло за една четвртина од еден час. Пченка од мостра од вишок течност. Сите состојки се подготвени, останува само да ги измешаме во чаша салата. Ако има свежа зелена боја, исечете ја и додадете ја на садот. Бон апетит!
Салата со елени, ориз и зеленчук
Едноставно е невозможно да го поминете ова јадење - светла, шарена и многу вкусна салата! Евтин сет на производи ќе создаде скапоцено јадење што ќе ги израдува вас и вашите гости.
- варен ориз - 50-70 грама
- лигњи - 250 грама
- кисели краставички - 80 грама
- конзервирана грашок - 45 грама
- конзервирана пченка - 40 грама
- варено јајце - 3 парчиња
- мајонез - 120 грама
- свеж магдонос и копра - на дискреција
Се вари излупени кики во солена вода, а потоа брзо се излади, истурете вода, и се сече на ленти. Исцедете ги краставиците од саламура и пресечете ги во сливи со иста големина како и во случај на морска храна. Варени јајца се исецкаат. Измешајте ги исечени состојки со ориз, грашок и пченка. Зачинете со мајонез со додавање малку црн пипер. Подгответе ладна салата со ориз и гарнитури со лисја од свеж магдонос и копра. Бон апетит!
Салата од ракчиња со Медуза и ориз
Морска храна не се случи многу! Капките се прекрасно комбинирани со ракчиња и вкусот на храната добива богат морска вкус. Најдобро е да се купат мали ракчиња, бидејќи тие не треба да се намали. Покрај тоа, малите ладни водни ракчиња се многу покорисни од нивните големи колеги.
- суровини замрзнати ракчиња - 400 грама
- конзервирана лигњи - 150 грама
- оризово жито - 1/2 мерна чаша
- конзервиран грашок - 200 грама
- мајонез - 220 грама
- сецкани копар - лажица
Варете ги замрзнатите ракчиња во врела вода 3 минути и исчистете ја јајцата од вратот. Измијте ориз и варете лабава каша. Доколку е потребно, исплакнете со проточна вода и оставете да ја исцедите вишокот на влага. Исечете варени јајца. Исцедете ја течноста од лигњите и исечете ги на мали коцки. Макотрпна работа е завршена, останува само да се меша салатата. Истурете ги сите состојки во контејнерот, додајте трошлив ориз, грашок и измешајте го садот, истурете во 3/4 од мајонезот. Внимателно израмнете ја површината на салатата, давајќи форма на слајд. Смешајте со останатиот мајонез и декорирајте ги со зелена боја. Бон апетит!
Салата со калести, моркови и ориз
Варената моркови ќе им даде на јадењето светла боја белешка и придобивките од бета-каротин. И во комбинација со ориз и конзервиран грашок, салата е полноправно срдечно јадење кое може да го задоволи гладот на дури силна половина на човештвото.
- исчистени лигњи трупови - 500 грама
- моркови - 250 грама
- варено јајце - 2 парчиња
- конзервирана грашок - 200 грама
- оризово жито - 200 грама
- мајонез - 120 грама
Исчистете ги исчистените трупови од лигњи на ист начин како и во претходните рецепти. Варете јајцата тешко и ослободени од школка. Варената моркови и измислениот ориз се варат во одделни садови. Сега исечете ги состојките: исечете ги лигњите во прстени, јајца и моркови во коцки. Комбинирајте производи во длабок сад, додадете мајонез, малку сол и се мешаат. Послужете а la carte со салата на чинија украсена со зелена боја. Бон апетит!
Медуза салата со ориз и домати
Ви го пренесуваме вниманието на сочна и апетитна салата со лигњи и ориз. Со додавање италијански или провансалски сува билки, можете да создадете своја лична кулинарна ремек-дело.
- долго ориз - 1 чаша
- лигњи - 250 грама
- конзервирана слатка пченка - 1 може
- свеж домат - 2 парчиња
- мајонез - 180 грама
- сол по вкус
- зелена за декорација
Излупете лигњи и вријте 1-2 минути во врела вода. Оладете го трупот и исечете ги прстените или уште помали, по ваш избор. Темелно мијте го оризот и варете го како што следува: истурете два прста со ладна вода во тенџере. Донеси до вриење, откриено.Исцедете, повторно пополнете со ладна вода и доведете до вриење, а потоа затегнете на ист начин како и при првиот пристап. Во третиот и последен пат, истурете го оризот со ладна вода и вријте 15 минути додека не се поклонат. Најдобро од сè, ако остане малку влажно (држава al dente), потоа исклучете ја топлината и исцедете ја водата. Рајс постепено ќе достигне целосна подготвеност во салатата, добивајќи влага од останатите производи.
Додека оризот се лади, земи го зеленчукот: пресечете ги доматите во коцки и исцедете го пченката. Измешајте ги сите состојки во чаша салата и сезона со мајонез. Сол малку, ако е потребно. Нежно се мешајте и гарнирајте со билки и зелена салата. Бон апетит!
Салата "Црвеното Море" со ориз
Кремниот вкус на топено сирење совршено го надополнува вкусот на морскиот мирис и ја дава на салата вкусна нежност.
- лигњи - 300 грама
- свеж домат - 2 парчиња
- лук - 1 каранфилче
- преработено сирење - 100 грама
- варен ориз - 70 грама
- мајонез - 6 лажици
Излупете ги мршите од лигњи и вриејте 2 минути, а потоа исечете ги на ленти. Домашен домат и стопено сирење. Стиснете парче лук преку печатот. Работите се лесни: едноставно ги мешајте сите состојки, додајте малку сол и сезона со мајонез. Патем, можете да го користите тврдо сирење наместо обработено сирење. Вкусот на храна ќе излезе сосема поинаку!
Неверојатно уникатни лигњи - нискокалорична со многу високи бенефиции. Месото од овие мекотели содржи витамини А и Е, кои се исклучително важни за телото, а второто право го заработи прекарот "витамин на младост и убавина". Вреди да се спомене високата содржина на селен во лигњи: помага да се исчисти телото на токсини, токсини, депозити на сол.
Познато е дека редовната потрошувачка на овој морска храна има многу корисен ефект врз функционирањето на тироидната жлезда. Несомнените придобивки за детското тело доведуваат до јод и полинезаситени масни киселини - Омега-3, Омега-6. Слободно додадете ја оваа морска храна во исхраната. Како што можете да видите, храната од лигњи се единствени и неопходни. Редовно готви ги и останете здрави!
СОСТОЈКИ
- Лигњи Филе 500 грама
- Јајца 4 парчиња
- Слика 200 грамови
- Краставица Свежи 200 грам
- Мајонез 2 Уметност. лажици
- Павлака 1/2 чаша
- Сол 1 Стисок
Се вари оризот до тендерот, потоа се свиткува во сито и се лади.
Готви јајца тешко варени.
Медузата одмрзна и се сече на тенки тестенини. Фрај во растително масло за 3-4 минути.
Јајцата се чистат и се сечат на мали коцки.
Во сад лежеше: исечени краставици, јајца, лигњи и ориз. Сол по вкус.
Солената салата мајонез, се меша. Украсете со зелена боја и сервирајте. Бон апетит!
Ориз во дневното мени
Салата од ориз е омилено јадење на многу модерни хостеси. Не е ни чудо, бидејќи овие закуски се погодни за секој ден и за свечена пригода. Рецептите за салати со ориз се многу различни едни од други, но најчесто рибите, вклучувајќи ги и конзервираните, ракчиња и разни морски плодови, се користат како придружни состојки.
Рак салата со ориз стана исто традиционален празник како Оливие и Мимоза. Се готви со пченка, варени пилешки или плашани јајца, свежи краставици или домати. Мајонезата најчесто се користи како облекување. Благодарение на рецептите со фотографии, секој пат можете да подготвите хранливи и нови салати со ориз.
Патем, оризот мора да биде вклучен во дневното мени. Тој е богат со минерали (калциум, цинк, фосфор, железо, бакар, селен) и витамини (Б, Е и ПП). Рајс содржи многу јаглехидрати и протеини кои му се потребни на телото. Влакна помага да се стабилизира дигестивниот систем. И покрај високата калорична содржина, оризот се смета за диететски производ, бидејќи е добро сварлив и дава многу енергија.
Кулинарска карактеристика на ориз во неговата разновидност.Има неутрален вкус и текстура, совршено истакнувајќи го вкусот и вкусот на другите состојки кои го сочинуваат садот: свеж или термички обработен зеленчук, овошје, вклучувајќи сушени, ореви, зачини и зеленчук. Дури и слатки салати се направени од ориз, на пример, со датуми, ананаси и јаболка. Направи ги овие закуски најдобро мешавина од растителни масла и сок од цитрус.
Во секоја салата со ориз - риба или месо, густа или диета - дефинитивно треба да додадете повеќе свежи зачинети зеленчуци: босилек, нане, копра, целер итн. Билките не само што ќе го збогатат вкусот на садот, туку и ќе го направат уште полезен.
Салата со ракови и ориз со ракови е најчеста опција, но дури и може да се готви на различни начини.
Готвење
Секоја љубовница најверојатно го знае рецептот за традиционална рак салата со ориз и пченка. Готвените рашчиња и морско оревче помагаат да се направи ориз оригиналот.
Класичната краба салата со ориз може да се направи повеќе сочни и тендер, заменувајќи ја пченката со свеж краставица.
Меѓу рецептите на рак салата со ориз можете да најдете некои многу оригинални, на пример, со ананас. Тие најдобро се користат конзервирана, се сече на мали парчиња. Скинот и префинетоста на садот ќе даде рендано сирење. Сите состојки, вклучувајќи варен ориз, кромид и стапчиња од рак, се мешаат во чаша салата, зачинета со мајонез.
Салата со ориз и пченка може да се готви не со стапчиња со ракови, туку со било која конзервирана риба. Во јадење за подобрување на вкусот треба да додадете кромид и сочни слатки пиперки. Треска (пржени), жири, конзервирана туна или лосос добро се комбинираат со ориз во салата. Традиционалната салата "Мимоза", исто така, може да се готви со ориз, заменувајќи ги со варени компири.
И од ориз и јајца е лесно да се направи салата богатена со протеини и витамини. Исто така вклучува рендано сирење и свежа краставица исечени на ленти. Мешавината на состојки е зачинета со јогурт и свежо зелен црн пипер.
Салата со ориз може првично да биде дизајнирана со гледање на опциите во рецептите со фотографии. Садот се служи и ладни и топло. Ако салатата изгледа премногу незгодна, сок од лимон ќе помогне да се збогати вкусот, кој треба да се малку попрскан со ориз пред мешањето. Во прилог на мајонез, можете да го направите салата со маслиново масло, зачини, соја од соја или измислите нешто од своја.
Каламари и салата од ориз
Дали ви се допаѓа јадења од морска храна? Така, рецептот за оваа едноставна и вкусна салата ви се допаѓа. Во секој случај, лично, јас сум луд за салата со лигњи, ориз и пченка. А минимум напор и на масата е одличен ладно јадење, што е лесно, негување и прилично хранлива. Особено прекрасен пикантен кисела кромид, кој исто така е во рецептот за оваа едноставна салата.
Многу е важно кога готвите лигњи да не ги варат, инаку месото ќе стане гума. Рајс советува да се земаат пареа или било кој друг што не се вари меко и го држи обликот. Секој вид кромид ќе ви одговараат, но сакам повеќе пурпурна - тоа не е само послатка од белата крушка, но исто така изгледа поефикасно во салата. Мајонезата секогаш препорачува да биде домашна - во мојот случај, се користеше Провансал.
Состојки:
Медуна (300 грама) Конзервирана пченка (180 грама) Парен рис (70 грама) Јајца (4 парчиња) Мајонеза (2 лажици) Кромид (1 парче) Табела сол (1 пинч) Шеќер лажици)
целото јадење - 1642 kcal
во 100 грама - 193 kcal
Салата со лигњи и црни срца
- лигњи - 1 птица
- црн ориз Нероне - 30 гр
- зелена салата од санта мраз - 20 g
- Сирење на горгонзола - 10 гр
- целер - 10 гр
- плаша јајца - 3 ЕЕЗ.
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- цреша домати - 2 ЕЕЗ.
- светло мајонез - 10 гр
- крем - 2-3 лажици. лажици
- Табаско сос - 1 суп.л-патки. лажица
- масло од семе од тиква - 1 лажиче
Пополнете ја лигната труп со врела вода и буквално додадете нотка сода, кора и пржете, пресечете ја во прстени. Истурете ги со сос од табаско и оставете да маринираат. Варен ориз се меша со сирење од горгонзола и ги прави топки.
Ако има посебни калапи, тогаш можете да направите срца. Следно, подгответе го зеленчукот: солза со солза со сол. ние ги исекуваме доматите и јајцата ја преплавуваме на половини. целер - фини сламки, кромид - половина прстени. Прекрасно изложи ги сите состојки во слоеви. Подготовка на сос: измешајте масло од семе од тиква со лесен мајонез и крем, истурете ја салатата како резултат на масата.
Салата со калести, ориз и стопено сирење
- домати - 2 ЕЕЗ.
- лигњи - 2 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 1 ЕЕЗ.
- варен ориз - 1/3 чаша
- лук - 2 чешниња
- мајонез - 5 суп.л-патки. лажици
Се сече варена лигњи во ленти, сирење и домати во коцки. Додај ориз и мелено лук, сезона со мајонез.
Диетална салата со калести
- лигњи - 0,5 кг
- ориз - 1 стакло
- краставици - 2 ЕЕЗ.
- масло од синап - 3 лажици. лажици
- пролетен кромид - 1 куп
- зачинета билки - 1 суп.л-патки. лажица
- сол - tsp
Измешајте ориз и варени лигњи. diced. Додадете исечен кромид и краставици. Посипете со билки и сол. Ние користиме масло од сенф како облекување. Ние ја шириме салата во форма на рид, посипете со кромид.
Салата со морска храна со ориз
- солени лосос - 200 гр
- солени салата - 100 гр
- варени раци - 500 гр
- ориз - 1,5 чаши
- конзервирани ракови - 150 гр
- црвен кавијар - 2 суп.л-патки. лажици
- мајонез - 100 гр
Подгответе морска храна: исечете лосос во тенки ленти. калиба, варени лигњи и раковинско месо. Измешајте со варен римски ориз и истурете мајонез. Ние ја красат морската салата со црвен кавијар.
Медуза салата со сок од домати
- зелена салата лисја - 1 куп
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- варени лигњи - 2 трупови
- конзервирана грашок - 3 суп.л-патки. лажици
- сок од домати - 50 ml
- јајца - 4 ЕЕЗ.
- ориз - 70-100 гр
- зачини - 1 лажиче
- зеленчук - 10 гр
Кул варен ориз и лигњи, се сече во полукругови. Мерби кромид, билки и јајца. Се шири ориз, лигњи и зеленчук на лисја од зелена салата, посипете со зелен грашок. Ние јадеме салата со сок од домати со зачини.
Печена сална салата
Тенка слама го пресекла бугарскиот пипер и кромид. Вметнете го зеленчукот во путер неколку минути. Ние ги исекуваме суровите лигњи со дебели прстени, ги посипете со зачини, ги мешаме така што тие се распределуваат рамномерно. Ставете ја растителност и зеленчук на лист за печење. Печете ги 20 минути, а потоа се мешајте со готов ориз и посипете со рендано сирење. Измешајте ја салатата со мала количина мајонез.
Салата со морска храна со Море Кале
- морско кале - 200 гр
- ориз - 1 стакло
- лигњи - 200 гр
- раковини - 200 гр
- конзервирана пченка - 2-3 лажици. лажици
- краставица - 1 ЕЕЗ.
- соја сос - 2 лажици. лажици
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици
Подготви состојки: готви лигњи и ориз. Намалете ги стапчињата и расточињата со кисели краставички на мали коцки, додајте морска кашка и пченка. Пополнете со сос од соја и мајонез, врзете ги кратките краставици.
Салата со кит, зеленчук и овошје
- лигњи - 200 гр
- круша - 1 ЕЕЗ.
- тиква - 100 гр
- бела зелка - 50 гр
- ориз - 50 гр
- суво грозје и захаросани овошје - 100 гр
- павлака - 4-5 ул. лажици
Земи зелка, се вари тиква и се сече на мали парчиња. Одделно варете ориз и лигњи.Медузата се сече на ленти, се меша сè заедно со тенки парчиња круши и кисела павлака. Посипете ја салатата со засладени плодови и суво грозје.
Тофу и малечка салата
- тофу - 100 гр
- Кинеска зелка - 100 гр
- ориз - 100 гр
- лигњи - 1 птица
- Daikon - 50 g
- целер - 50 гр
- зеленчук - 20 гр
- оцет - 2 суп.л-патки. лажици
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици
- земјата перика и сол. tsp
Тофу се сече на коцки, варени лигњи - во ленти, се меша со сецкани Пекинг зелка. целер и зеленчук. Од варат ориз формираат мали топки, ги поставуваат на врвот на салатата. Три фино рендан даикон. се меша со маслиново масло и оцет, оставете неколку минути. Потоа додадете пиперка и сол, истурете го сосот врз салатата.
Салата со ориз и пушена лигњи
- пушена лигњи - 200 гр
- јајца - 2-3 парчиња
- свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
- копра - 1 куп
- ориз - 50 гр
- пролетен кромид - 30 g
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица
Земеме пушеле лигњи и чисти. Ако е меко, тогаш не можете да го направите тоа. Се сече во ленти, се меша со сецкани јајца, краставица, копар и кромид. Додај варен ориз ориз. Измешајте ги состојките со маслиново масло.
Салата со лигњи, ориз и ореви
- јаболка - 2 ЕЕЗ.
- круг ориз - 50 гр
- лигњи - 3 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 200 гр
- ореви - 100 гр
- Бор ореви - 40 g
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица
- магдонос и копра -. зрак
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици
Се вари и исечете ги лушпите во кругови, истурете со сок од лимон или вар. Додај им рендано сирење и сецкани зеленило. Потоа пржете ореви во тава. врие ориз. Се меша и додава јаболка, се сече на многу мали парчиња или рендан на ренде. Облечете ја салатата со маслиново масло и посипете ги со борови ореви.
Празнична салата со каламари и кокошка
- пилешко филе или пилешка нога - 100 гр
- лигњи - 100 гр
- маслинки - 50 гр
- ориз - 50 гр
- кисела краставица - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња
- суво бело вино - 50 ml
- вода - 50 ml
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица
- црвен или црн кавијар - 1 суп.л-патки. лажица
- мајонез - 50-70 г.
Варени пилешки филе фино сече, се вари врие во мешавина од вино и вода, се сече на исти коцки. Гответе го оризот на вообичаен начин, исечете го краставицата и маслинките. Сосот е направен од мајонез, црвен кавијар. сок од лимон и мелено лук. Сите измешани заедно со сос. Ако не постои таков кавијар, може да се замени со капелин.
- Чувајте личен блог и споделувајте ги вашите емоции.
- Комуницирајте, советувајте и добивате совет на форумот
- Учествувајте во одлични натпревари и освојте награди
- Добијте совети и трикови од експерти, па дури и ѕвезди!
- Дознај прво за најсоните статии и нови трендови
Потоа едноставно пополнете ги полињата надесно и кликнете на ова копче.
""