Патка во пиво

Едноставен рецепт за оригиналното јадење е она што им е потребно на секој домаќин. Таквите детални упатства доаѓаат до спасување во најсуштинските моменти - кога е планирана голема прослава или пријателите ќе дојдат да ве посетуваат. Имајќи во залиха една или две необични јадења, можете брзо, без да потрошите премногу време за размислување и измислување на менито, за да направите вкусно јадење.

Денес ќе разговараме за тоа како да готвиме апетитот од обична патка користејќи пиво, овошје и разновиден зеленчук. Секој рецепт има свои нијанси, но по читањето на овие совети, можете да го изберете вашиот омилен.

Патка со кромид во светло пиво

Торни почетник готвач, па ако никогаш не сте готвале патка во пиво, тогаш овој рецепт е она што ви треба. Воопшто не е комплицирано, се состои од мал сет на производи и не бара никакви посебни способности од готвачот, па садот треба да се апетиси во секој случај. Главната работа - обидете се да не го запали!

• една средна патка
• шише светло пиво (500 милилитри)
• две мали светилки
• сончогледово масло - за пржење
• сол и зачини

Овој рецепт за патки е многу едноставен, дури може да се каже и примитивен, но ќе ја олесни вашата задача уште полесно и ќе заштедите многу време ако купите готова птица, што е сосема оштетена и исчистена. Кога ќе се вратите дома, јадете трупот над огнот и исплакнете темелно, а потоа префрлете се на плочата.

Додека патка се суши, го лупете кромидот и исечете ги на мали коцки. Потоа заземете ја птицата: исечете ја во големи парчиња и маснотии ги мешајте со сол и зачини. Што се однесува до вториот, може да се сушат провансалски билки, босилек, ким, оригано или обични пиперки: црвени или црни.

Сега загрејте ја садот и нагрејте го сончогледовото масло во неа, потоа ставете го патка и пржете го додека не се појави убава златна боја. Бидете сигурни да го вклучите секое парче за три или четири минути, така што производите се рамномерно печени на сите страни. Потоа во иста маст, кафеави и кромид.

Бидејќи патката се готви во пиво, потоа префрлете го месото и зеленчукот од тавата на печење или друга бакалница и истурете го опипливиот пијалок. Во ова време, рерната треба да се загрева до 200 степени. Ставете ја садот во неа, претходно покријте го со капак. Храна се чува најмалку еден час. Препорачливо е периодично да го достигнете и да го залепите паткот со маснотиите кои се појавија од него. По 60 минути, отстранете го капакот и печете околу една четвртина од еден час.

Сега птицата во пиво е подготвена да јаде! Ако сакате да направите прекрасен оброк, посипете го со сецкан зеленчук. Како гарнир, користете компири, и варени и печени, како и ориз, леќата или тестенините. Овој рецепт е секојдневен и е погоден за подготовка на вкусно јадење за семејна вечера или ручек.

Златна патка со кисела јаболка

Не е тајна дека патката оди добро со не само зеленчук, туку и со овошје. Ви препорачуваме да го пробате рецептот за ваква чинија во вашата кујна. Храната е подготвена во пиво, така што месото излегува многу пријатно и сочно. Зошто да не се движите подалеку од традиционалните рифови, рифови и колбаси за вечера, правејќи птица печена во рерната наместо тоа?

• Еден и пол килограми свежа патка
• сол - по вкус
• 800 грама слатка и кисела јаболка
• омилени зачини - опционално
• половина литар светло пиво

Доколку е потребно, прво да се ослободите од остатоци, да ја извадите птицата и само тогаш да запалите со запалка. Постои и друг начин: нежно држете го трупот над шпоретот. Сега тријте го со маса за сол, свежо зелен црн пипер и други зачини.Сметајте дека е неопходно да се обработи патка не само надвор, туку и внатре. Ако времето дозволи, нека остане околу пет до шест часа.

Рецептот за полнење за ова јадење е сосема едноставен: пресечете некои од измиените јаболка во не премногу големи коцки, откако ќе се ослободите од јадрото. Потоа направете ги птиците со нив и шијте ја дупката со конец. Некои хостеси ја прицврстуваат со дрвени прскалки. Сега ставете ја птицата во гуска наназад.

Исечете го преостанатото овошје во парчиња од иста големина и се шири околу патка: на страни, пред и назад. Наполнете го производот со пиво, така што речиси целосно го покрива трупот. Садовите треба да бидат покриени со капак или фолија за да се спречи горењето на садот. Сепак, имајте во предвид дека фолијата не треба да дојде во контакт со патка, инаку во овие места месото ќе биде темно и грдо.

Патката се пече во рерната со просечна температура од 200 степени. Но, за првиот половина час треба да биде малку помал - 160, и само тогаш тоа треба да се загрее до 180 и погоре. Готвење трае половина час. За да ја направите птицата црвена и атрактивна, околу 30 минути пред да ја извадите од рерната, отстранете го капакот и истурете го сокот на труп, кој ќе издржи од него за време на печењето. Потоа, оваа течност може да се користи како сос. На патка служи пире од компири, варен ориз или лесни зеленчукови салати. Бон апетит!

Ова е добар, но не и најоригинален рецепт. Ако сте заинтересирани за повеќе невообичаени опции, погледнете ги другите кулинарски совети вклучени во оваа статија и се готви за вашето задоволство.

Патка во пиво и крем сос

Ако одлучите да ја задоволите вашата сакана со вкусна вечера во романтична атмосфера и сакате да готвите патка, забележете го овој рецепт. Се согласувам дека купувањето цела птица, која во просек тежи околу еден и пол до два килограми, не е целосно економична. На крајот на краиштата, веројатно не го јадете целото јадење, а подоцна тоа нема да биде толку апетитот. Затоа предлагаме да се направи со мали жртви и ниски финансиски трошоци, правејќи патки гради во пиво. Сочно и нежна храна е совршена за романтична вечера со шише суво вино!

• две средни патки гради
• лажица путер
• 200 милилитри темно пиво
• 50 грама нежно крем сирење
• две кафени лажички растително масло (препорачуваме да земеме маслиново масло)
• сол
• мала група магдонос или копра
• 100 милилитри тежок крем

Првото нешто што треба да се започне е да не се прават премногу длабоки парчиња на градите (на дебелата страна). Кога ќе завршите, посипете го месото со зачини (црн пипер, оригано, сушени провансални билки или други на ваша дискреција), како и сол на маса. Додека јадењето е натопено, се топи парче путер во тенџере, мешајќи го со растително масло.

Штом течноста се загрева, ставете ги патките во тавата и пржете ги пет минути на секоја страна, не заборавајте да ги превртите. Исцедете ја маснотијата, не заборавајте да ја исцедите, да ја намалите топлината и да ја изгадите птицата за кратко време Во меѓувреме, загрејте го пивото во сад и додадете крем сирење на него, измешајте додека не се раствори целосно. Потоа, истурете го кремот овде и вриете ја течноста уште пет минути. Фрли зачини и сол на вашиот вкус.

Кога градите стане кафеаво-златна, отстранете ги од шпоретот. Потоа се сече на дебели парчиња, дистрибуирајте по порции, ставајте компири од портокал, варен ориз или друго - и ставете сос со вкус. На самиот крај, посипете ја храната со свеж сецкан магдонос и повикајте го дечкото или душото на масата. Бон апетит!

Патем, ако сакате да се движите подалеку од традиционалната гарнитура, која беше дискутирана погоре, направете оригинална зеленчукова салата (можете да го најдете својот рецепт на нашата веб страница) или, на пример, да го изгадите морковот, да го исечете во тенки кругови, со ким.

Пат со овошје под пиво

Рецептот за пријатна патка со зелени слатки и кисела јаболка е веќе познат на вас, тоа беше споменато малку погоре, па овој пат ние нудиме да се направи уште едно јадење, додавајќи портокали на плодот. На месо не беше премногу тешко, треба да го чуваат во сос. Во овој случај, тоа ќе биде за пиво. Значи, ако сте подготвени да создадете вистинско кулинарно ремек-дело, да почнеме.

• патка (стомна и кубена) - едно парче
• четири јаболка (за убавина препорачуваме да земеме две зелени и две црвени)
• две средни портокали
• неколку лисја на ловор
• сол - на ваша дискреција
• 500 милилитри пиво (по можност светло)
• лажица маслиново масло
• црн пипер - опционално

Измиената патка мора да се исуши добро, во спротивно се формира екстра течност која сама по себе може да го расипе финалниот вкус и изгледот на садот. Потоа тријте ја внатрешноста и надвор од трупот со маса за сол и, ако сакате, зачини. Можете да ги користите заштитени зачини за чување, кои ќе му дадат на месо не само убава златна боја, туку и посебна арома.

Сега земете плод: извадете ја средината на јаболката и пресечете ги во големи парчиња. Што се однесува до портокалите, тие треба да бидат излупени и бели филмски и сецкани на мали парчиња. Се разбира, сите плодови нема да се вклопат во птицата, па затоа препорачуваме некои од нив да се залепат во кругови и да ги користат како декорација. Значи нешта патка со парчиња јаболка и портокали и испратете го на buttered патка надолу. Проширете ги преостанатите плодови.

Пополнете го садот со пиво и затворете го капакот. Пожелно е пијалокот целосно да се покрие трупот, но ако тоа не се случи, не се грижи - патка сѐ уште ќе биде многу вкусна. Сега додадете некои бибер и заливот лисја. Ставете ја птицата во рерната и печете 45 минути на 180 степени. Потоа ја зголемите температурата до 200 и повторно гответе.

За да ја направите печетата храна добро, околу седум минути пред да ја извадите, отстранете го капакот и држете ја патката во рерната седум минути. Пред сервирање, пресечете ја птицата и послужете со печени плодови. Овој рецепт е корисен не само за секојдневна употреба, туку и за посебни прилики.

Патка со зеленчук и зачини

Рецептот ќе ни се најде ако сакате да ги почитувате вашите најблиски со нешто необично. Купи домашна патка, која е веќе отпаднато и извалкана, така што поминувате минимално време и напор. Во одбрана на јадењето, може да се каже дека е, прво, прилично ефтин, и второ, едноставно да се подготви. Па зошто да не пробаш?

• шише светло пиво - 0,5 литри
• една средна патка
• две мали моркови
• голем кромид - едно парче
• две слатки јаболка
• хмељ-сунели, а исто така црн пипер - по своја волја
• 30 милилитри растително масло
• неколку sprigs на магдонос
• сол

Подготвена патка (што значи изгорена, измиена и исушена), изтријте со сол и зачини не само надвор туку и внатре. Потоа оставете го настрана некое време, така што месото е добро натопено. Сега треба да направите зеленчук. Почнете со чистењето на кромидот од лушпата и пресекувајќи го во големи прстени, делејќи ги меѓу себе и јаболката - на четири дела. Од овошје прво треба да се отстранат јадрото и коските. Што се однесува до морковот, откако ќе ја извадите кожата, исечете ја со кругови.

На дното и внатрешните ѕидови на стаклени садови отпорни на топлина (или goosenecks, во зависност од она што го користите) маснотии со мала количина на масло, потоа стави патка во средината, а околу неа се овошје и зеленчук. Ако сакате, можете да ја натерате птицата со јаболка. Покријте ја храната со пиво и покријте ја садот со капак или фолија. Тоа ќе потрае околу еден и пол часа за да ја подготвите храната, па засега, одете во вашиот бизнис - на пример, да направите гарнир или да одвоите време за семејството.

За да го направите патка да се пече добро и да не изгори, рерната треба да се загрее до максимум 190 степени.Кога птицата во пиво е подготвена, се сече на парчиња и, заедно со овошјето, го организира во порции, украсување со магдонос sprigs.

Празнична патка со ориз, суво грозје и овошје

Доаѓа семејниот празник, и не знаете како да ги изненадите гостите? Стоп паничи и прочитај го овој рецепт. Нема ништо подобро од мирисна златна патка полнета со мешавина на ориз, суво грозје и јаболка. Никој не може да одбие таква храна. Подготви неколку салати од зеленчук и месо, неколку закуски, гарнир - и свечено мени веќе е направено!

• една голема патка
• две лажички мед
• големо зелено јаболко
• 500 милилитри пиво

• две мали црвени јаболка
• половина чаша круг зрно ориз
• мала грст суво грозје
• земјата цимет - опционално
• лажица од обичен оцет
• гранулиран шеќер по вкус

Исплакнете го овошјето добро и истурете ја зовриена вода над неа, потоа разделите ја на четири дела, отстранете го средниот дел и исечете ги на средни коцки. Патка, претходно измиени и сушени, се фаќаат со сол, а потоа зачини. Забележете дека птицата треба да се обработува и одвнатре и однадвор. Ставете го со овошје и ставете го во сад за готвење, а потоа пополнете го со лесен, опоен пијалок (потребен е само половина шише). Производот мора да стои најмалку еден час.

Тоа е пополнување кое игра главна улога во ова јадење, што го прави необичен и многу апетитот. Вари ориз за готвење, но не треба да биде премногу мек. Во овој случај, производите се пресметуваат во сооднос од 1 до 2. Ако на рецептот се потребни 0,5 чаши оцетна жито, течноста ќе треба една чаша. Варете го жито во лесно солена вода до половина варен.

На самиот крај, внесете мешавина од малку сол, ¼ лажица гранулиран шеќер, 20 милилитри 4% оцет. После тоа, вријте ориз за околу десет минути и исклучете ја плочата за готвење. Фрли го во сито и нека исцеди, а се грижи за вториот дел од полнењето.

Се сечат јаболка во коцки и истурете вода што врие преку суво грозје. По десет минути исплакнете под чешмата и ставете го на хартиена крпа за да се исуши добро. Потоа комбинирајте ги двете состојки во длабок сад, додадете го оризот, посипете го целиот цимет и добро се мешајте. Дојде до патка: да го земеш и да го отстраниш овошјето, но во секој случај, не ги фрлај. Потоа оставете ја птицата со завршеното полнење и шијте ја со нишки, или прицврстете ја со специјални дрвени прскалки.

Како и за мед, треба да биде течност, па ставете ја на парната бања и се топи. Потоа олабавете труп со врела вода и палто со миризлив мед. Ставете ја патката во подготвеното за ова јадење и истурете го преостанатото пиво и врзете го со јаболка, што го наполнивте производот на самиот почеток.

Рерната се загрева доста силно - до 220 степени. Покријте ја садот со фолија или капакот и испратете го за печење. По околу 60 минути, отстранете го производот, истурете го со сок кој бил ослободен за време на процесот на готвење, ја намалува температурата на рерната и го става производот назад. По четвртина од еден час, повторете ја истата постапка. На овој начин, птицата ќе исчезне, но нема да изгори.

Некои погрешно веруваат дека патковото месо е многу тешко и тешко да се подготви. Се надеваме дека рецептите што ги споделивме со вас ќе го отфрлат овој мит. Затоа, не плашете се да експериментирате и да направите вкусни миризливи јадења во пиво или друг сос, не само за време на празниците, туку и за секојдневна употреба.

Готвење

Мора да ги подготвите потребните состојки за рецепт. За готвење подобро да се користи длабок тавче со дебело дно. Путер стави во тава добро загреана на шпоретот и се загрева на тивок оган.

Кромид чисти и исплакнете. Кромид кромид во мали парчиња, истурете го маслото, сол и пржете додека половина не се готви.

Поделите ја патката на средни или големи парчиња и ставете го непрзнетиот кромид.

Фрај патка месо на средна топлина од две страни до светло-кафена кора.

По печење, додадете светлина, светло пиво во сад со парчиња од месо и додадете зачини.

Намалете ја патката на тивок оган околу 60-90 минути, без затворање на капакот. 15-20 минути пред крајот на готвењето месото треба да биде малку солено.

Патка задушени во пиво е подготвена. Жешка патка може да се сервира со било која гарнитура од каша или зеленчук. Пред сервирање, истурете го сосот со месото во дебелиот сос оставено во садот и украсете со зеленчук. Бон апетит!

СОСТОЈКИ

• 1,5 килограм патка
• Слатки и кисело јаболка 800 грама
• Пиво 0,5 литри
• Сол По вкус
• Зачини По вкус

Прво ја миеме патка и, доколку е потребно, отстранете ги преостанатите пердуви.

Ние ја бришеме патка внатре и надвор со зачини и ги ставаме во садовите. Се разбира, подобро е да ја оставите патка да маринираат неколку часа, но ако не постои таква можност, исто така ќе оди такво.

Отстранете ги јаболките од јадрото и пресечете ги на парчиња.

Ставете ја јаболка во внатрешноста на патка и свртете го грбот нагоре.

Ставете ја преостанатите јаболка на страните на патка.

Наполнете ја патката со пиво колку што садовите дозволуваат.

Го затвораме садот со капак и го поставуваме во рерната загреана на 180 степени за 1,5 часа.

Завршената патка е подобро да служи како целина, толку многу повеќе спектакуларно. Но можете да го пресечете, така што вашите гости не го прават тоа самите. Во секој случај, излегува неверојатно вкусно!

Запушена патка

Особеноста на патковото месо е тоа што е нежна и сочна кај младите луѓе, а ситуацијата со постарата птица е посложена. Во завршената форма понекогаш не е доста пријатен мирис. Но, користејќи некои кулинарски тајни, ова може да се избегне. Наједноставната опција е печена патка во пиво. Невообичаените адитиви за пена не треба да се плашат. По готвењето нејзиниот мирис во месо нема да се почувствува. За работа ќе ви требаат: 1 труп труп со тежина од околу 1,8 килограми, 6 средни кромид, сол, половина литар светло пиво, ловоров лист, растително масло, allspice и црн грашок.

Подготовка на патка во пиво е многу едноставна:

1. Прво, трупот мора да се измие и потоа да се исуши со салфетка и да се исече на делови.
2. Фрај месо во тава додека нејзината површина не е црвена. Огнот треба да биде доволно силен.
3. Светилки да се расчисти и сече на половина прстени. После тоа, тие треба да се пренесат во казан или котел со прилично дебело дно.
4. Додај бибер и ловоров лисја.
5. Топ лежеше парчиња печена патка.
6. Додајте пиво во храната така што месото е покриено.
7. Ставете го котелот на огнот и доведете ја неговата содржина до вриење.
8. Намалете го пламенот и чувајте го за 3 часа.

По овој третман, месото ќе биде меко и многу нежно. Како гарнир, варен ориз, компири или салата од свежи зеленчук ќе му одговараат.

Забрзана опција

Не е неопходно прво да пржете месо. Ако ова не е време, тогаш можете да користите поедноставна и побрза опција. Патка во пиво, задушени во конвенционален пиленце, ќе биде не помалку вкусна. Покрај тоа, овој рецепт не користи никакви зачини или други вкусови. И овде пивото ја игра улогата само на омекнувачот на месото. За готвење ќе ви требаат: 1 труп со тежина од 1,5 до 2 килограми, 50 милилитри вода, 1 шише пиво (светло) и сол.

Водителка ќе треба да ги изврши следните дејства:

1. Измијте ја патката добро, а потоа исушете ја со крпа.
2. Подели трупот на парчиња. Подобро е ако тие не се многу големи.
3. Превртете ја храната во решетката и додајте вода. Не плашете се дека течноста е толку мала. Многу брзо, патка ќе го стартува сокот и ќе се стопи со маснотии.
4. Се запали и врие 30 минути.
5. Додајте пиво и сол (по вкус).
6. Бидете сигурни да се врие под капакот околу 40 минути.

Месото ќе биде нежно, многу сочно и ќе биде добро зад коската.

Печена маринирана патка

Некои како печена патка во пиво. Во рерната не е тешко да се направи ова. Навистина, потребно е дополнително време за да се пред-маринираат месото.За овој рецепт ќе ви биде потребен минимален пакет основни состојки: 1 карпа на патка со тежина од не повеќе од 2 килограми, соли, 0,5 литри (1 шише) од пиво и малку црн пипер.

1. Оштетена и мијат труп се сече на парчиња.
2. Исцедете ги и потоа протријте со сол и бибер.
3. Превртете ги парчињата во длабок сад, истурете го пивото и ставете 18 часа под печат. Во исто време неопходно е месото целосно да се покрие со течност. Со оглед на времетраењето на процесот на маринирање, подготовката на ова јадење мора однапред да се планира.
4. По одреденото време, тавата треба да се стави на шпоретот и да се вари околу неколку часа на средна топлина.
5. Извадете ги парчињата од преработеното месо од тавата и ставете ги на сад за печење.
6. Се пече во рерна 30 минути.

Пред сервирањето, готовата патка може да се попрска со свежо сецкани зеленило.

Цела печена птица

За одмор маса е подобро да се пече на целата птица. Значи јадењето ќе изгледа повеќе свечено. За таков случај, ќе се направи еден многу интересен рецепт за патка во пиво во рерна. Посебно знаење за готвење не е потребно овде. Затоа дури и водечката водителка ќе се справи со таква работа. Прво треба да се соберат на работната маса сите потребни компоненти: 1 патка, 50 грама шеќер, 1 шише пиво (по можност светлина), 2 заливни лисја, трета чаша сос од соја и 5 грашок црн пипер.

Сите акции мора да се изведуваат чекор по чекор:

1. Измијте го трупот од сите страни.
2. Во тенџере (или друг сад за печење), соберете ги сите останати состојки и добро се мешајте.
3. Топ лежеше патка долу. Додадете малку вода за да го покрие месото на половина.
4. Ставете го садот во рерната.
5. Печете половина час на 180 степени.
6. По времето птицата во садот треба да се сврти.
7. Печете под капакот уште 30 минути.
8. Ставете ја патката на лист за печење. За да спречите горење на месо, додадете малку течност од тавата.
9. Се пече 1 час на 190 степени. Во исто време потребно е да се задржи трупот со сок на секои 15 минути
10. По одредено време, исклучете го огнот. После тоа месото треба да стои во рерна околу 10 минути.

Сега можете да префрлите ружа и нежна патка во сад и безбедно да го носите на масата.

Божиќ патка со јаболка

Постојат јадења кои се поврзани со одредени празници. На пример, во Божик, вообичаено е да се пече патка во рерната. Постојат многу различни рецепти за ова. За да се гарантира одличен резултат, патка во пиво со јаболка и портокали е најдобро прилагодена. Производи за ова ќе бараат малку: 1 патка, 4 јаболка, половина литар пиво, сол, зачини и 4 портокали.

Готвење таков сад е потребно во чекори:

1. Измијте го патка труп и исуши добро.
2. Решетки на сите страни со сол и зачини. Тука секоја домаќинка може да ја покаже својата имагинација.
3. Измијте овошје, кора и сека. Парчиња треба да бидат доволно големи.
4. Ставете ја смачканата храна внатре во трупот.
5. Леј полнети живина во utyatnitsa.
6. Истурете го своето пиво.
7. Ставете го месото во рерната и печете го месото под капакот 30 минути. Внатре во комората, температурата веќе треба да биде најмалку 200 степени.
8. После тоа, отстранете го капакот и пржете го месото околу 7 минути, за да може нејзината површина да остане црвена.

Сега мирисна патка само ќе биде оставена на широка плоча и украсена со овошје заедно со свежи зелена боја.

Патка во пиво со јаболка во рерната: рецепт со фотографии

Патка - вистинската кралица на која било празнична маса. Таа со право зазема централно место на тоа. Можете да печете патка на различни начини. Можете да го готвите во рерната или бавниот шпорет. Денес ќе разговараме за тоа како да подготвиме патка во пиво. Не грижете се дека месото ќе мириса натрупано. Нема да има трага од него, а самата птица ќе излезе сочна и нежна.

Рецепт од Јулија Висоцки

Искусни готвачи имаат свои оригинални рецепти за готвење. Патка во пиво по совет на Јулија Vysotsky испорачува многу вкусна, ако го направите во multicooker.За да го направите ова, потребно е: 1 труп (околу 2,7 килограми), 350-400 милилитри светло пиво, некои сенф, 1 јаболко и зачини (каранфилче, морско оревче, кардамон, ловоров лист и пиперка).

Целиот процес се состои од две фази:

1. Прво треба да направите маринада. За да го направите ова, треба да се меша пиво со сенф и да додадете зачини.
2. Ставете го подготвениот труп во садот со мулти-кука и истурете го со подготвената мешавина. Поставете го режимот за печење и варете 30 минути за секоја страна. Свртете го трупот само по сигналот на тајмерот. Потоа поставете го режимот "калење" на панелот за мултикиooker. Третманот се изведува 20 минути за двете страни.

Месото од готовата патка е изненадувачки деликатно и мирисна со пријатен сладок вкус. За сопствениците на multicookers, ова е идеална опција која им овозможува на водителка да заштеди слободно време Додека јадењето се подготвува, може да оди за својот бизнис.

Рецепт "Патка во пиво":

Измијте патка, процесирајте, ако е потребно.

Ставете ја во патка (имам чаша, идеално, ако некој има, тогаш леано железо, или тефлон) Решетки ја патката внатре и надвор со сол и потоа сезона. Оставив да инсистирам на денот, ако ова не е можно, тогаш ќе отиде.

Сезонот се зема на пазарот. Јас зборувам за она месо и тие собираат еден од различни зачини. Но, ако не постои таква можност можете да ги собереш во продавницата. Пожелно е таму да има оригано. Ова зачинување дава печена боја.

Јаболка се сече на парчиња за да се отстрани јадрото.

Патка да работи јаболка, колку ќе падне.

Шиењето не е потребно, само вратете го назад.

Под патка, стави јаболка на страни.

Потоа земаме светло пиво и го наполнивме паткот.

Ако садовите дозволуваат, тогаш патката треба да биде целосно покриена со пиво. Ако не, тоа не е страшно.

Јас истури на тоа колку форма е дозволено, речиси до гребенот на садовите.

Сè, покријте го и ставете го во рерната. Вкупно време за готвење 90мин.

Но, првата 45 мин температура во рерна треба да биде 160 C, потоа додадете до 200 C и оставете 30 мин. По отстранувањето на капакот и пржење на грбот е околу 7 минути. Потоа извлечете ја патката надвор од рерната и завртете ја и спржете ја градите уште 7 минути.

Сок, кој беше формиран за време на подготовката може да се користи како сос, тоа е исто така многу вкусна.

Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со пријателите:

Патка со мандарини и киви

• 53
• 115
• 21040

Печена патка со портокал сос

• 34
• 103
• 53327

Патка со портокал сос-патка со портокал

Патка полнети со портокали, лимони и грејпфрут

Слични рецепти

Патка со сливи и јаболка

Патка во сос од калинки

• 68
• 425
• 49246

Патките нозе на Кан

Патка гради полнети со confit мандарини

Патка со мандарини и киви

• 53
• 116
• 21383

Коментари и критики

27 ноември 2017 ViPush #

28 декември 2016 година ire7en #

30 Декември 2015 Оксана Золобова #

29 декември 2015 Јулија Батусова #

24 Декември 2015 arhipow slavik #

29 ноември 2015 katinca #

30 Ноември, 2015 Aurelia # (автор на рецепт)

3 Ноември, 2015 пати-2015 #

3 ноември 2015 Aurelia # (автор на рецепт)

29 декември 2015 Јулија Батусова #

29 декември 2015 Јулија Батусова #

2 октомври 2015 Mikheev76 #

15 јуни 2015 evusya #

Јули 9, 2015 Aurelia # (автор на рецепт)

Јули 9, 2015 evusya #

Јули 9, 2015 Aurelia # (автор на рецепт)

Декември 21, 2015 suslova 1972 #

26 мај 2015 Yla72 #

Јули 9, 2015 Aurelia # (автор на рецепт)

26 мај 2015 Yla72 #

19 јануари 2015 damute #

3 август 2014 krakozuablik #

29 декември 2015 Јулија Батусова #

Декември 31, 2012 Il'yank13 #

3 Јануари 2013 Aurelia # (автор на рецепт)

17 Ноември 2012 luydik #

Остави коментар или рецепт преглед

Пријавете се или пријавете се ако сте веќе регистрирани.

Можете да влезете во сайта без регистрирање и внесување на лозинка, користејќи ја вашата сметка на следните страници:

Ако не сте задоволни со нешто во нов дизајн - напишете ги вашите коментари за да можеме да го поправиме.

Пријавете се без регистрација

Можете да се најавите на оваа страница.
под твоето име.

Патка во пиво: едноставен рецепт

И покрај очигледните потешкотии, ова јадење се подготвува многу лесно.

1. Исецкајте го кромидот фино.
2. Истурете ладна вода над птицата и запалете го.
3. Готве месото до вриење, отстранете ја пената, сол, бибер, додадете ѓумбир и кромид.
4. Гответе на тивок оган додека не се готви.
5. Изладете го готовото месо, исечете ги на мали парчиња.
6. Напијте ја птицата во пиво и ставете ја на оган петнаесет минути.

Тоа е тоа! Вкусна патка во пиво е подготвена! Украсете со зелена боја и сервирајте.

Полска патка

Уште еден едноставен, но рафиниран месен рецепт.

• месо од живина
• три јаболка,
• две лажици маслиново масло
• светло пиво
• морска сол,
• црн пипер,
• коријандер

1. Измијте го паткот и оставете го да се исуши.
2. Излупете ги јаболката, извадете ги семињата и исечете ги на мали парчиња.
3. Здрава пиперка, сол и коријандер.
4. Бришење на патка со мешавината.
5. Загрејте ја рерната на сто осумдесет степени.
6. Стави патка во калапот, додадете јаболка.
7. Истурете го пивото за целосно да го крие месото.
8. Готви патка за шеесет минути, покриена со капак, а потоа четириесет минути без неа.
9. Извлечете ги јаболките пред сервирањето.

Патка во пиво во рерната варен! Бон апетит! Служат со џембергија од лимончиња.

Патка печени со портокали и јаболка

Такво вкусно јадење е погодно не само за одмор маса, тоа е одлично и како обична вечера. Патка во пиво, варен во рерна, нема да остави никого рамнодушен!

1. Прво, добро измијте ја патката и оставете ја да се исуши.
2. Бришење со разни зачини и сол внатре и надвор.
3. Измијте ги јаболка и портокали, кора, исечете ги на големи парчиња.
4. Ставете ги нашите птици.
5. Во utyatnitsu стави месо, остатокот јаболка.
6. Истурете го пивото на рабовите.
7. Затворете го капакот и печете 30 минути. Рерната мора да се загрее до двесте степени.
8. За да го направите месото кафеаво, отстранете го амортизерот и пржете седум минути од двете страни.

Готвење патки во пиво не ни одзема многу време. Украсете го со овошје и билки пред да го ставите на маса.

Патка во Multivarke

Одлична опција за оние кои не сакаат да се плеткаат со птицата долго време. Месото ќе биде сочно и малку слатко. Ве советуваме да пробате.

1. Измијте патка, се сече на шест големи парчиња.
2. Епл се исецка на средни парчиња.
3. Стави птица во бавен шпорет, додадете овошни парчиња, зачини.
4. Истурете соја сос и пиво.
5. Симнете два часа во соодветен режим.
6. Тоа е тоа! Сочна патка во пиво во бавниот шпорет е подготвена! Ќе се обидеме.

Патка ракав

Месото подготвено на овој начин е многу сочно и руменило.

• една патка труп,
• две јаболка,
• портокалова,
• три чешниња лук,
• триесет милилитри маслиново масло,
• босилек, зачини.

Подготвувајќи патка со јаболка во пиво на овој начин:

1. Измешајте путер, сол, црн пипер и босилек во чинија.
2. Стискам таму сок од портокал и лук.
3. Измешајте ја марината добро и нека остане десет минути.
4. Ние ја чистиме јаболката, кора, се сече на мали парчиња.
5. Истурете сок од лимон, така што овошјето не се претвори црно.
6. Внимателно измијте ја патката, исушете ја и подмачкајте ја марината.
7. Внатре ги ставаме нашите јаболка и шиеме.
8. Ние ја ставаме патка во ракавот, кој е затворен од двете страни.
9. Се печеме на сто осумдесет степени за околу два и пол часа.
10. Петнаесет минути пред подготвеноста, го отстрануваме ракавот за да се формира кафеава кора.

Нашата патка е подготвена! Не заборавајте да ја отстраните темата. Бон апетит!

Патка во пиво: рецепт со пиперка

Ние ќе го готвиме ова јадење со придружничка од ориз.

Она што ни треба:

• патка
• шест јаболка
• литар пиво,
• седум парчиња сладок пипер,
• два кромид,
• две чаши ориз
• растително масло
• зеленчук

1. Впијте го оризот во вода два часа.
2. Измијте ја јаболка, кора и се исецкајте на големи парчиња.
3. Исечете го кромидот на половина прстени, пржете во тава.
4. Измијте ја пиперката, извадете ја кутијата за семена и исечете ги прстените.
5. Пилешки марината во пиво.
6. Потоа протријте ја патката со сол и зачини.
7. Ставете ја птицата полнета со јаболка и пиперки.
8. Ставете го печениот кромид, овошје и ориз околу неа.
9. Печете два часа на максимална температура.
10. Слика треба да се меша од време на време, така што не изгори.

Украсете го јадењето со свежи билки пред сервирањето. Патка со јаболка во пиво испадна да биде многу вкусна. Бидете сигурни да се обидете!

Шатка Киев

Едноставен рецепт од познатиот ТВ презентер и актерка Јулија Висоцки.

Ќе ни требаат следниве производи:

• два килограми патка,
• четири јаболка
• сто грама суви кајсии,
• петстотини милилитри пиво,
• ким,
• солени,
• пиперка, сол.

1. Измијте ја јаболка и исечете ги на средни парчиња.
2. Измијте ја патка, решетки ја со зачини, премачкајте ја со јаболка и суви кајсии.
3. Ставете го месото во садот, истурете го алкохолот, а потоа затворете го капакот.
4. Треба да готвите месо еден час.
5. После тоа, отстранете го капакот и испржете ја патката уште триесет минути за да направите вкусна златна кора.

Нашето јадење е подготвено. Сувите кајсии заедно со јаболка му даваат богат вкус. Бон апетит!

Неколку зборови во заклучок

Сега знаете како да подготвите патка во пиво. Како што можете да видите, ова не е ништо комплицирано. Доста е да ги купите потребните производи и да покажете имагинација. Поголемиот дел од работата за вас ќе ја направат рерната и бавниот шпорет. Треба само да го подготвите месото.

Пред сè, не плашете се да експериментирате со вкусот на ова исклучително јадење. И не чекајте на одмор со цел да се подготви таков прекрасен сад, како патка во пиво, подготовка рецепт за кој, а не еден, ние презентирани во нашата ревизија. Организираме гозба на редовно делничен ден. Членови на семејството ќе бидат воодушевени и ќе ги ценат вашите напори според заслугите. Бон апetit и успешна готвење!

Патка рецепт во пиво

1. 1. Пазете ја патката добро, а потоа исушете со хартиена крпа.
2. 2. Измешајте сол, бибер, коријандер во длабока чинија.
3. 3. Внатрешноста и надворешноста ја протресуваат патката со мешавината.
4. 4. Исечете ги јаболка на 4-6 големи парчиња. Отстранете го јадрото и коските, оставете ја кожата.
5. 5. Нештата патка цврсто со јаболка парчиња (може да се меша со парчиња портокали). Затворете го стомакот со шиење на кожата на засекот со чепкалки за заби.
6. 6. Стави го трупот на патка или пиленце, преостанатите јаболка се шират околу патка.
7. 7. Наполнете ја патката со пиво, така што повеќето или сите трупови се покриени со течност. Точната количина на пиво зависи од количината на месо, вообичаениот 1 литар е доволен.
8. 8. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Utyatnitsu покрие и го стави во рерна.
9. 9. Се пече 60-90 минути.

Кога се пече, постои постојан мирис на пиво, но по отстранувањето од рерната ќе исчезне.

10. Повлечете ја патка, исцедете околу половина од течноста (можеби малку помалку). Патка нежно свртете кон другата страна и ставете ја во рерната 30 минути во рерната без капаче за да се појави златно-кафена кора. Контролирајте месото да не изгори.

Запушена патка во пиво (цели, во рерна)

Јадења за месо од патка Жени Јадоднина Патка зачинета во пиво (цела, во рерна)

Со голем број рецепти за печење патка, секогаш прекинувај го мојот избор за оваа опција.

Рецептот е многу едноставен, со вистински перформанси и присуство на добра патка, месото излегува нежно и се потпреме.

Единствениот недостаток е тоа што кога на овој начин се задушува патка, може да се појави карактеристичен мирис на пиво, но штом патка е подготвена и ќе ја ставите на садот нема да има трага од мирис на пиво!

Немојте да бидете мрзливи да јадете вкусна и да уживате во оброкот!

Методот на готвење патка во пиво

Темелно измијте ја трубечката каркаса со хартиена крпа и тријте ја со мешавина на сол, бибер и коријандер, и надвор и внатре.

Ние земаме 6-8 миризливи јаболки, подобро слатко кисело и тврди сорти и се сече на 4-6 големи парчиња. Отсечени на кожата не е потребно, и јадро - тоа е подобро да се отстрани.

Ставете ја нашата патка со јаболка, цврсто ставете ги внатре, а потоа затворете го стомакот, држејќи ги рабовите на кожата заедно со пар чепкалки за заби.

Ставивме патка во патка или мангал, ставете ги останатите парчиња јаболка околу патката и пополнете го со светло пиво, па патката е речиси целосно потопена во пиво.

Патка полнета со јаболка чека печење во рерната

Покријте го садот со капак и поставете го во загреана рерна на 200 степени за 1-1,5 часа.

Откако ќе го извадите бројлерот, околу половина од течноста (маснотии од сок и патка) треба да го извадите готвачот и одводот, нежно завртете ја патката и ставете ја во рерна 30 минути без капакот, за да стане кафеава.

Ставете го готовиот патка на садот и отстранете ги сите јаболка од него - тие не се погодни за храна и веќе ја исполнија нашата улога.

Подготвен патка, задушени во пиво, со гарнир

Функции за готвење

Пивото за патка може да се користи само со светлина и не е многу засилено, а потоа птицата ќе почувствува горчливо. Ако ристер или utyatnitsa имате стандард, тогаш 1 литар пиво е повеќе од доволно.

Јаболка за печена патка пожелно е да се земе со многу силен вкус, во овој рецепт ние ги користиме не како полнење или гарнир, но особено за да му дадеме вкус на патка и лесен вкус на сладок вкус. Ако сакате да јадете јаболка печена во патка, можете да направите патка со користење на овој рецепт.

Ако ја затегнете патката со доволно јаки јаболки за да не падне, тогаш не можете да го затворите стомакот, а не со четки за заби.

Откако ќе го добиете мангалот и свртете ја патката наопаку - препорачливо е да се исцеди половина од течноста, во спротивно вашата патка нема да се скрати не само по 30 минути, туку по еден час или два.

И ако истурете премногу течност, погледнете како патка е црвена во рерната, во спротивно ризикувате да го исушите и дури и да го изгорите!

Успева во печење патка во пиво и момче!

Каков прекрасен ручек или вечера, нели? ))

Да, патка може да биде многу вкусна задушени со ореви на тенџере на шпоретот - рецепт Абхазија Карчо од патка.

Патка во пиво multicooker од страна на Јулија Vysotskaya: рецепт со слики - Рецепти

Маринирана патка е една од највкусните и прекрасни јадења кои можат да бидат целосно ценети. Ако сакате, можете да користите пиво како основа на маринадата. Овој рецепт е во можност да изненади хармоничен, деликатен вкус.

Патка во пиво во бавен шпорет од Јулија Vysotskaya

Utka1 парчиња (и) Светло од пиво 300 милилитри јаболко 1 парче (и) ловоров лист 2 парчиња (и)

• Служби: 8
• Време за готвење: 3 минути

1. 2, 7 килограми патка, поделени на 6-8 парчиња.
2. 300-400 милилитри светло пиво (овој волумен е оптимален, и покрај тоа што месото не е целосно покриено).
3. Едно јаболко.
4. Зачини: ловоров лист, морско оревче, пиперка, кардамон, каранфилче, папрака.
5. Сенф (ако сакате).

Чекор-по-чекор рецепт за патка во пиво со слика ќе ви овозможи успешно да го спроведете кулинарниот процес, фокусирајќи се на постигнување на посакуваните резултати:

1. Првата фаза - подготовка на маринадата, која вклучува лагер пиво, зачини, сенф.
2. Следниот, главен, фаза е печење и задушување на патка во бавен шпорет. За една страна се потребни 30 минути од режимот "печење" и 20 минути од "чување". Ако сакате, можете да следите како што следува: печење - 60-80 минути или замрзнување - 1,5-2 часа.
3. По обработка на патка маринада пиво, се препорачува готвење на месо во бавен шпорет. Оптималното времетраење се одредува со моментот на целосно испарување на вишокот течности.

Маринирана патка во бавен шпорет лесно може да се подготви. Покрај тоа, подготовката на маринадата бара минимум време и напор, така што рецептот може да се вкорени дури и за секојдневна употреба.

Правилно подготвен патка мариниран во пиво има неверојатна нежност, сладок вкус. Покрај тоа, месото не мириса на пиво и, благодарение на оваа предност, во најкус можен рок наоѓа нови обожаватели.

Која е употребата на патка?

Секој треба да знае дека патка во пиво во бавен шпорет не е само вкусна, извонредна, туку и здрава чинија. На корисни својства на патка месо изненадување:

Маринирано патче месо, варен со употреба на пиво, може да изненади со нежност и арома, вкусови. Јадењето сигурно ќе биде прифатено.

Исто така интересно: како да се готви менинг

Печена патка во пиво - едноставен и вкусен рецепт со фотографии чекор по чекор

Можеби лизгањето беше употребата на портокал во рецептот и стрелите укажуваат на тоа каде ја заменуваме со јаболко. 🙂 Citrus ги тони главните вкусови, а напротив, јаболкото само ќе ги нагласи, а јаболкото исто така зема и специфични мириси од месото.

Затоа ни треба:

• • третира патка
• • јаболко
• • 1-2 лажици мед
• • 0,5 светлосно пиво
• за полнење
• • јаболко
• • половина чаша ориз
• • неколку суво грозје

како и сол, шеќер, оцет, земјата цимет, фолија, добро расположение 🙂

Јаболката го пресекуваме во големи парчиња или кругови и ја ставаме патката со нив, која потоа ја ставаме во длабок контејнер, истуриме во пиво и оставиме половина час или час. Ни треба мед во течна состојба, па ако е засакан, го загреваме во водена бања.

Потоа, ајде да направиме пополнување. Вари ориз, како и за суши, можно е, прилагоден за недоволно замрзнување. Јас веќе ги имав останатите по ролостроене.

Јас го сторив тоа како што следува, земете ориз со вода со стапка од 1: 2 и варете под капакот на слаба топлина, кога водата испарува, додадете го следното. На чаша вода разредуваме 1/4 лажици. сол, 1/2 лажиче шеќер, 4 суп.л-патки.

4% оцет, исклучете го огнот, оставете го оризот под капакот уште 10 минути.

Јаболко ситно сече, моите суво грозје.

Сите се мешаат и сезона со 1-2 лажици. земјата цимет

Извадивме патка, ги извлекуваме јаболките од него, но ние не ги фрламе, ја цврсто јадеме со полнење, ги шиеме дупките или ги прицврстуваме со чепкалки за заби.

Сега олабавете труп со 2-3 чаши врела вода и палто со мед.

Птицата ја ставаме во контејнер за печење, истурете го пивото во кое се кисела, покријте го со јаболкни парчиња

Загрејте го рерната на 250 ° C

покријте го контејнерот со фолија и ставете го во рерна околу еден час +/- 20 мин, сето тоа зависи од големината на трупот

Со текот на времето, го добиваме контејнерот, ги отстрануваме фолијата и јаболковите парчиња од трупот. Обидете се да се осигурате дека пред печење фолијата не се вклопува цврсто во патката, во спротивно ризикувате да изгорите делови како на овој начин.

Температурата се сведува на 180-200 ° C

и донесе патка до златна кора, периодично вртејќи го за 10-15 минути на секоја страна.

Ние ја извадиме птицата, сечеме

се шират на плочи, се истураат во очила, крцкаат на вилушки 😉

Кога половина од патката веќе била уништена, само тогаш тие забележале дека, освен во оризот, веќе не било потребно ниту сол ниту зачин.

Патем, водката се покажа како многу убава, иако слушнав поплаки за тоа, а на 50 грама остана само позитивни сеќавања за себе.

Како да се готви патка вкусна во пиво

20 април 2018 година 129

Патка е подготвена поретко од пилешко. Таа има специфичен вкус, тоа е многу повеќе, потребно е повеќе време за готвење. Но, сите напори се исплаќаат стократно, бидејќи пиво марината претвора веќе вкусно месо во вистинско ремек-дело! Тоа само се топи во твојата уста.

Погледнете го видеото: Совршена комбинација: Светло пиво со филе од патка во фурна (Мај 2024).