Кога велиме: Кралска салата со ракчиња и црвен кавијар, веднаш се појавува елегантна, убаво украсена чинија. Се разбира, за неговиот состав треба да се користат најдобрите и најскапите производи. Ова е токму причината за изборот на кавијар од шкампи и лосос. Во овие морски плодови многу благородништво и извонредност. И вкусот е неверојатно тендер и префинет. Соодветно на тоа, салата со овие компоненти се добива и убава, и неверојатно апетитот.
Салата "Ракчиња под крзнено палто"
Всушност, рецептот за оваа салата е создаден врз основа на добро позната "харинга под крзнено палто", но сметаме дека оваа опција е повеќе празнична и рафинирана. Наместо риби, овде се користат кралеви. Салатата е прелиена со прекрасен слој црвен кавијар. Садот излегува вкусен и хранлив, изгледа многу апетитен.
- црвен кавијар - 180 грама
- 3 јајца
- компири - 2 парчиња
- кралски ракчиња - 800 грама
- зеленчук
- сол
- мајонез - 50 грама
Најверојатно, кога ќе купите крал, ќе најдете веќе варени и замрзнати морска храна во продавницата. За да ги подготвите правилно, треба да го отворите пакетот, да го ставите ракчиња во врела вода, веднаш да ја намалите топлината, а потоа да се загреете малку, оставајќи ги да се одмрзнат. Исклучете ја топлината по 5-10 минути и исцедете. Оставете ракчиња да се изладат, а потоа да ги олупите школките.
Одделно јаде јајца и компири. Чистете и, повторно, решетки одделно. Земете голема салата сад, по можност транспарентен, и за возврат, ставете го подготвените производи во слоеви, секој впива со мајонез. Првиот "кат" ќе одат ракчиња - изложи половина од нивниот број, сечење секој на три дела.
Потоа следува слој од варен компир, потоа јајца, а потоа и "подот" од ракчиња (оставете неколку цели школки за облекување во салата). Четкајте ја густо со мајонез и завршете ја салатата со слој од црвен кавијар. Така што на врвот на садот не завршува, ширењето на мајонез под него треба да биде подебел од вообичаеното. Украсете го врвот на салата со цели скари, зелена боја. Нека остане некое време. И повик на гостите на масата.
Салата со кавијар и лигњи "Нептун"
Неверојатно деликатна салата, задоволство за вистински познавачи на морска храна. Ако ви се допаѓа комбинацијата на стапчиња од рак, ракчиња и лигњи, тогаш Ви препорачуваме да го забележите овој рецепт. Во некои извори, оваа салата со ракчиња и кавијар се готви без јајца. Но, во случај на одмор во вашата куќа, ви препорачуваме рецепт за салата од Нептун - неговиот вкус ќе биде побогат и помек од вообичаеното. Ако имате романтичен датум, можете да оставите само морска храна во состојките.
- 180 грама црвен кавијар
- раковини - 200 грама
- филе од лигњи - 300 грама
- 5 јајца
- мајонез - 50 грама
- 300 грама ракчиња
Во зависност од тоа кои ракчиња сте ги купиле во продавницата, изберете го начинот на готвење. Ако морска храна има розова боја на школка, тоа значи дека тие се варат пред замрзнување. Тие треба да се одмрзнуваат само во топла или топла вода, тие веќе не треба да се варат. Ако ракчиња од својата природна сива боја, тогаш тие мора да се варат во саламура. Рецептот на вториот е како што следува: стави зачини, ловоров лист, бибер и сол во вода, не заборавајте да додадете свежи билки. Во оваа саламура, се вари ракчиња додека не заврши.
Водата од морска храна не брзаат да излеат, во оваа прекрасна саламура треба да се вари и лигњи. Фрлете готовиот замрзнат филе во врела вода и варете 5 минути.Запомнете дека месото од лигњи не може да се вари, бидејќи може да стане цврсто. Извлечете го со текот на времето, оставете вода да се исцеди, да се излади и да се исече на парчиња.
Рак стапчиња се сече на кругови. Јајцата треба да се варат, потоа да се отстрани школка и внимателно да се одделат протеините, а потоа да се сечат на тенки пердуви. Ставете ги сите состојки во широка салата сад, додадете мајонез, се меша. Само тогаш го изложуваат црвениот кавијар. Бидејќи тоа е кревка сама по себе, лесно ја мешаме салатата така што јајцата не пукнаа. Солевањето на ова јадење не е неопходно, бидејќи мајонезот и кавијарот, и така содржат доволна количина на зачини.
Салата "Чудо море"
Сакате да ја испробате храната на аристократите? Да, можеби не додаваат лажица кавијар во своите салати, но многу повеќе. Меѓутоа, обичните луѓе го сакаат црвениот кавијар колку што прават аристократите. Задоволни сме да ви понудиме рецепт за прифатлива салата од кавијар. Се вика "Чудо море", во овој случај, морска храна додава сок од портокал на ананас и бугарска пиперка.
- црвен кавијар - 100 грама
- конзервирана ананас - 3 прстени
- 50 грама мајонез
- ракчиња - 500 грама
- салата лисја
- 1 бугарска пиперка
Оваа салата се препорачува да служи во крем, секој дел лично, па затоа се грижи за јадења претходно. Започнете со подготовка на оваа салата со подготовка на сите компоненти: да ги исечете листовите од зелена салата во тенки ленти. Измијте го бугарскиот бибер, отстранете ја опашката и исчистите ја внатрешноста на семињата и преградите и исечете ги на тенки ленти.
Одмрзне ракчиња, потоа се вари во саламура, која вклучува солена вода, бибер и копра. Скариди готви брзо. Оставете ги уште 15 минути за да вкусите вкус и мирис на зачинета супа. Потоа отстрани и лупам. Ако ракчиња се мали, оставете ги цели, ако фаќате поголеми поединци, за погодност, пресечете ги на неколку парчиња. Сите производи што сте ги подготвиле порано, освен за кавијар, се префрлаат во голема чинија и се мешаат, зачинети со мајонез. Се шири на готовата салата на садот, ставајќи лажица црвена кавијар во секоја порција. За декорација на зеленилото или мал дел од лимон.
Салата од морска храна во Тартлет
Ако сакате да ги задоволите гостите не само со вкусно јадење, туку и со оригиналниот изглед, ви препорачуваме рецепт за салата во tartlets. Јадењето ќе биде експресивен декорација на празничната маса. Tartlets исполнет со деликатеси имаат атрактивна минијатурна форма, погодно е да ги јаде со вилушка и раце. Плус, сега не мора сами да ги исперувате, туку можете да ги купите во продавницата.
- црвен кавијар - 1 може
- 300 грама ракчиња
- печурки - 300 грама
- 4 јајца
- 100 грама тврдо сирење
- мајонез - 50 грама
- Готови цицки - 10-15 парчиња
- зелен кромид
Вари јајца, се лади, одвојте ги протеините. Жолците за оваа салата нема да бидат потребни. Исечете верверички во тенки ленти. Варете ракчиња во зачинета саламура, додавајќи сол, ловоров лист, зачини, билки. Извадете од водата и олупите. Рецептот за салата вклучува печурки. Препорачуваме да земаме свежи шампињони, бидејќи тие ќе треба да пржете.
Значи, измијте ги печурките, исечете ги, испратете ги на топол тавче и пржете со додавање на растително масло. Не заборавајте да сол и бибер печурки. По печење, запалете го огнот и гответе уште 15 минути. Олади го. Тешко рендано сирење. Измешајте ги сите состојки на салатата, не сметајќи го кавијарот, во длабок сад, сезона со мајонез. Пополнете го секој тарлет со зелена салата, нежно поставете лажичка кавијар на врвот, направете украси од зелен кромид. Бон апетит и добар одмор!
Салати со морска храна и црвен кавијар се несомнено исклучителен акцент на празничната маса. Освен вообичаените прослави, тие можат да бидат подготвени за сите видови забави, корпоративни настани, вечери или романтични датуми.
Се надеваме дека ќе изберете неколку оригинални рецепти врз основа на овие деликатеси, ќе ги доведете во живот, а вашиот одмор ќе биде полн со пријатни впечатоци.
Салата со ракчиња и црвен кавијар
Има многу рецепти (со фотографии) од оваа салата: со додавање на ананас, авокадо, сирење, солени риби, лигњи итн. Таа содржи многу протеини, има префинет вкус, изгледа апетит, излегува многу негување и лесно се готви. Главните суптилности за готвење се краткотрајниот вриење на морска храна, така што тие не станат ригидни, а додавање на црвен кавијар во последен момент. Значи јајцата ќе останат интегритет, ќе бидат јасно видливи во салатата, а нивниот вкус нема да се изгуби меѓу другите состојки.
Салата "Царски"
- Време: 1 час.
- Серви: 9-10 луѓе.
- Калориски јадења: 187 kcal / 100 g.
- Цел: ручек, вечера.
- Кујна: руски.
- Ниво на тешкотија: лесно.
А вкусна салата со црвен кавијар и ракчиња наречен "цар" нема да остане незабележано на вашата одмор маса, и гости сигурно ќе побара рецепт пред да замине. Има многу морска храна, која содржи огромна количина на хранливи материи. Тие се богати со протеини, калиум, јод, уникатни амино киселини. Како резултат на нивната употреба, состојбата на косата, кожата, ноктите е подобрена, работата на нервниот систем, гастроинтестиналниот тракт е нормализирана.. Оваа верзија на лекување е поставена во слоеви, што го прави да изгледа многу апетитот.
Состојки:
- јајце - 6 ЕЕЗ.,
- Кавијар - 0,1 кг
- стапчиња со раковини - 0,2 кг,
- ракчиња - 0,3 кг,
- лигњи - 0,45 кг,
- сирење (дурум) - 0,15 кг,
- компир - 4 ЕЕЗ.,
- сос од мајонез, копра.
Патотподготовки:
- Вари јајца со компири до тендер, кул, кора.
- Одделете ги белците од жолчки. Решетки поединечно рендан, белците - на големи, жолчки - на мали.
- Компир и сирење, исто така, тријте на груб ренде.
- Се вари морска храна за 5 минути, натопи во врела вода.
- Капките сечат во тенки ленти, исецкаат раковини во мали коцки.
- Поставете ги состојките во слоеви во следниов редослед: компири, лигњи, протеини, ракови од рак, рендано сирење, жолчки од јајце, црвен кавијар. Секој слој, освен последниот, може да се размачка со сос од мајонез.
- Украсете со цели ракчиња и копра.
- Време: 45 минути.
- Служби: 5-6 лица.
- Калориски јадења: 219 kcal / 100 g.
- Цел: ручек, вечера.
- Кујна: руски.
- Ниво на тешкотија: лесно.
Салата со лосос е поставена и во слоеви. Рибата ги зголемува користните квалитети на храна понекогаш, бидејќи содржи голема количина протеини, незаситени киселини, масти, витамини и минерали. Буџетскиот рецепт не може да се повика, но понекогаш може да се разгалите себеси и вашите најблиски. За да направите јајцата да се чистат добро по вриење, веднаш ги ставајте во ладна вода неколку минути. Ако сакате да ја намалите калориската содржина на садот, не ја наполнете со мајонез, туку со кисела павлака или природен јогурт.
Состојки:
- ракчиња, канџи - по 0,2 килограми,
- јајце - 4 ЕЕЗ.,
- Кавијар - 0,1 кг
- лесно солени лосос - 0,15 кг,
- краставица - 1 ЕЕЗ.,
- мајонез.
Метод на подготовка:
- Јајцата се вари варено, се лади, кора.
- Се вари морска храна во врела солена вода за 5 минути. Исчистете
- Ослободете ја рибата од коски, кора, пресечете ја, јајца и краставици - во мали коцки, лигњи - во сламки.
- Комбинирајте ги сите состојки во чаша салата, сезона со сос од мајонез, се меша. Врвот со слој црвен кавијар.
- Време: 40-45 минути.
- Служби: 6-7 лица.
- Калориски јадења: 220 kcal / 100 g.
- Цел: ручек, вечера.
- Кујна: руски.
- Ниво на тешкотија: лесно.
Кралската салата со ракчиња и кавијар, обликувана како торта, ќе им се допадне на љубителите на суши. Изгледа многу апетитивно, необично, излегува исто толку вкусно како и традиционалното јапонско јадење - суши. Состојките се исти, само тоа не е подготвено во делови, туку распоредени во слоеви во форма на торта.Таквата необична презентација ќе ви помогне да погледнете на вашиот омилен суши на нов начин.
Состојки
За подготовка на салата потребни се следниве состојки:
- замрзнати варени ракчиња - 600 g,
- црвен кавијар - 1 тегла од 140 гр,
- пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.,
- варени компири - 2-3 парчиња.,
- ловоров лист - 5 ЕЕЗ.,
- allspice - 3-5 грашок,
- земјата црн пипер - 10 g,
- мајонез - 240 g,
- сол - по вкус.
Како да се готви салата со црвен кавијар и ракчиња
Оригиналниот рецепт за салата со кавијар и ракчиња е прилично едноставен за извршување.
- Неопходно е да се вари јајца и компири. Тогаш производите треба да се оладат на собна температура, да ги ослободат од кора и школка.
Тоа треба да се готви ракчиња. За да го направите ова, во мал сад треба да се истури вода и да се стави на висока топлина. Мирисни грашок, сол, ловоров лист и црн пипер треба да се стават во течноста. Потоа ракувањето е нежно поставено во водата. Се вари морска храна на тивок оган околу 5 минути.
Сега ракчиња треба да се исцеди во сито за да го стават стаклото.
Следно, треба да ја започнете пресметката на салатата. За да го направите ова, земи салата сад со широк и рамно дно. На дното на садовите треба да се направи решетката од мајонез.
Излупените ракчиња треба да се исчистат и ситно да се исечат. Целата маса треба да се подели на два еднакви делови. Еден од нив е поставен на решетката од мајонез.
Морската храна на врвот е исто така покриена со мала количина мајонез.
Компирот мора да се ренда на груб ренде.
Оваа состојка е изложена во следниот слој. Се препорачува малку да се притисне рендан компир со задниот дел од лажицата.
Производот е подмачкан со мала количина на резервоари.
До салата се варени јајца. Тие треба да бидат рендани или фино сецкани со нож. Но, тоа е подобро да се фаќа - така што производот ќе биде повеќе тендер.
Сега изложени слој на јајца, кој исто така е покриен со мајонез.
Тоа создава вкусен слој ракчиња кои остануваат. Тие ќе направат вкусно јадење уште повеќе богата и солени.
Оваа состојка е исто така намачкана со мајонез.
Случајот останува мал. Сега треба да го направиме најубавото - украсување на салатата со црвен кавијар. Тоа треба да се дистрибуира со мала лажица во текот на целата површина на закуска.
Останува да се исчисти салатата со црвен кавијар во фрижидер околу 6 часа. Во ова време, прилично едноставно јадење за подготовка е темелно натопено и станува навистина вкусно.
Како што можете да видите, чекор-по-чекор рецепт со слика го прави процесот на готвење закуски со кавијар многу едноставна.
Видео рецепт за салата со ракчиња и црвен кавијар
Видео рецептите за салата со ракчиња и црвен кавијар, презентирани подолу, ќе ви помогнат да ги цениме различните варијации на готвење на ова прекрасно празнично јадење.
Рецепт за кралска салата со ракчиња и кавијар:
- Јајцата се варат тврдо варени, а потоа начичкана, исчистени од школки и се сечат на минимални коцки.
- Исечени и мијат краставица во мали парчиња.
- Сирење на ситен ренде. Ако сакате, можете да го исечете, како што се ситно сецкани јајца.
- Ракчиња прво одмрзнување на заливот со топла вода, а потоа се вари во малку солена вода. По готвењето, тие се исцедат од водата и се набиваат.
- Сите подготвени производи се изложени во една сад, мајонезот се истура и се меша.
- Сега марула се шири во делови и на врвот на секоја порција додадете кавијар.
- Кралското јадење се става еден час во фрижидер.
Кралска салата со кавијар и ракчиња
Дури и најексклузивната кралска кулинарска креација не може да стори без ракови со краби. Овој производ одамна се етаблира како вкусна состојка која лесно може да се користи во разни салати. Значи овој рецепт имплицира нивното учество. По сите, тие суптилно го нагласуваат вкусот на другите компоненти на кралската салата со кики.
Ќе треба:
- 150 гр. црвен кавијар
- 1 краставица,
- 4 јајца,
- 200 гр. ракчиња (веќе излупени),
- 100 гр. сирење,
- 100 гр. мајонез.
Рецепт за кралска салата со ракчиња и кавијар:
- Јајцата се варат тврдо варени, а потоа начичкана, исчистени од школки и се сечат на минимални коцки.
- Исечени и мијат краставица во мали парчиња.
- Сирење на ситен ренде. Ако сакате, можете да го исечете, како што се ситно сецкани јајца.
- Ракчиња прво одмрзнување на заливот со топла вода, а потоа се вари во малку солена вода. По готвењето, тие се исцедат од водата и се набиваат.
- Сите подготвени производи се изложени во една сад, мајонезот се истура и се меша.
- Сега марула се шири во делови и на врвот на секоја порција додадете кавијар.
- Кралското јадење се става еден час во фрижидер.
Кралска салата со кавијар и ракчиња
Дури и најексклузивната кралска кулинарска креација не може да стори без ракови со краби. Овој производ одамна се етаблира како вкусна состојка која лесно може да се користи во разни салати. Значи овој рецепт имплицира нивното учество. По сите, тие суптилно го нагласуваат вкусот на другите компоненти на кралската салата со кики.
Ќе треба:
- 300 гр. ракчиња
- 250 гр. раковини
- 300 гр. кикирики,
- 50 гр. лосос кавијар
- 100 гр. сирење,
- 1 чешне лук,
- 200 гр. мајонез.
Кралска салата со ракчиња и раковини:
- Првата прелиминарна обука е лигњи. Морските плодови се чистат и се поставуваат во веќе целосно врие вода. Во него врие буквално неколку минути. Потоа брзо се отстрани.
- Ракчиња исто така се варат во малку солена вода, само малку подолго, во рок од десет минути.
- Капките се сечат во многу тенки ленти.
- Рак стапчиња се излупени и сецкани.
- Ако ракчиња се големи, тогаш тие се смачкани, малите не можат да бидат вознемирени.
- Сирење на најголемото ренде.
- Лукот е исчистен и смачкан со печат.
- Сите производи се поставени во салата сад, кавијар и мајонез се додаваат на нив.
- Салата се меша темелно и веднаш се сервира.
Готвење кралска ракчиња салата:
- Ракчиња за прв пат се одмрзнуваат, а потоа изложени во тенџере, истурете вода и сол. Во оваа "супа" врие, по што водата е исцедена, а самиот морска храна останува да се излади.
- Сирење со сирење од кашкавал се става во замрзнувачот, а потоа се нанесуваат на ренде.
- Тешко сирење на груб ренде
- Клубени клубени се мијат, варат, варен и лупено. Потоа се сече на коцки.
- Состојките се мешаат со мајонез во чаша салата.
- Врвот е украсен со кавијар и цели ракчиња.
Кралска салата со морска храна
Оваа рафинирана салата "Царски" се покажа како посебна и оригинална. Во прилог на неверојатни и мирисна морска храна, постојат компоненти како што се егзотични авокадо и деликатна пекиншка зелка. Резултатот е одличен, не е сосема обичен, но ова го прави уште попривлечно.
Царна морска храна салата:
- Ракчиња мора да се одмрзнуваат, а потоа да се варат во солена вода. На крајот на готвењето, морската храна се готви и, ако е потребно, се сече на помали парчиња.
- Филе од црвена риба исечени на тенки парчиња или ленти.
- Бибер се мие, центарот се отстранува со семиња и се сече на тенки ленти.
- Авокадото се сече на половина, ја исчисти коската, а потоа сече малку поинаку од претходните производи - ситно.
- Исплакнете ја зелката и се исецкајте.
- Производи се поставени во салата сад, истури со мајонез, сок од лимон и сите мешани.
- Врвот е покриен со рендано сирење на ситен ренде.
- Украсете го кралското творештво со кавијар, црни маслинки и ракчиња.
Кралска салата со ракчиња и лигњи
Ова е вистинско откритие за вистински познавачи на морски подароци. Еве ги најдобрите состојки. Не се додаваат само ракчиња, но исто така и растопенија, чии одлични квалитети на вкус се многу добро познати на сите одамна.
Кралска салата со ракчиња:
- Прво, лигњите се чистат од филмот и веднаш се натопуваат во врие малку солена вода. Варете максимум пет минути. Подготвеноста за морска храна е многу лесно да се утврди.Ако визуелно се забележи дека труповите стануваат бели, тогаш е време да излезете од тенџере и веднаш да се разладите.
- Клетките ладени на послужавник се скршени со нож со тенки ленти.
- Се вари во солена вода и ракчиња, со додавање на бибер и лист заливот. Тие се, исто така, изложени во врела вода, покриени со кантарион и по вриење повторно држете го за само една минута.
- По таков краток и едноставен готвење, водата се исцеди, а самите ракови се прогонуваат, се чистат и фино сечат.
- Компирите се мијат и варат во униформа.
- Охлашените компири се излупени и нанесуваат на најмалиот ренде.
- Јајцата се варат, се ладат со ладна вода и се чистат од школка. Потоа тријте на ситно ренде.
- На ист начин, сека и сирење.
- Кромидот е излупен и сецкан на плочи.
- За презентација на садот, се земаат соодветни церемонијални садови и лигњите се ставаат прво во него.
- На нив рендан компир и кромид се доволно спијат.
- Тогаш само оди јајца и ракчиња.
- Останува да се попрскаат сите рогови и да се впие во мајонез.
- Кавијарот е формиран од врвот.
- Ако сакате, можете да ги повторите сите слоеви два пати, па дури и три пати.
- Некаде пред сервирањето, декорација на салата со ситно сецкани зеленило. Исто така може да се користи не помалку од оригиналот во однос на салата производи: маслинки, пченка, грашок.
- "Ројал" салата се става во фрижидер некое време, а потоа само служеше на масата.
Во салата "Царски" додадете само најдобрите и уникатни производи. Служете оброци во празнични денови кога сакате да создадете навистина уникатна и "богата" атмосфера. Особено внимание во овој случај се посветува на дизајнот, бидејќи таквата благородна кулинарна креација едноставно не може да се служи во едноставна салата сад. Честото лекување е претставено во порцелани очила или тарлети. Жените мајстори дури и формираат салата во форма на ролна.
СОСТОЈКИ
- Скариди големи 500 грама
- Компир 3 парчиња
- Јајца 4 парчиња
- Кавијар црвено 130 грама
- Мајонеза 100 грами
- Зачини По вкус
1. За почеток, се вари додека не се готви одделно и кул компири, јајца и ракчиња. Следно, во салата сад на дното изложи на излупени и ладење ракчиња. Smezhem мајонез.
2. Следно - слој на рендан компир. Ние додаваме малку сол и, исто така, маснотии со мајонез.
3. И сега - слој на јајца. Исто така маснотии со мајонез. Следно, само треба да ги повторите слоевите во ист ред на наврати, сè додека состојките не истечат. Чувајте го слојот од ракчиња.
4. Врвен слој, исто така, размачкајте со мајонез, размајте го убаво и декорирајте ја садот со црвен кавијар.
5. Тоа е тоа! Нека салатата застане барем еден час во фрижидерот - и служете!
Салата со црвен кавијар и ракчиња
Исклучителна антена, која е погодна за празнична маса, и за обична вечера.
Состојки:
- Големи ракчиња - 500 гр
- Компири - 3 ЕЕЗ.
- Јајца - 4 ЕЕЗ.
- Црвен кавијар - 100 гр
Готвење:
Компирите и јајцата се испраќаат за готвење во тава или бавен шпорет 20 минути. Во меѓувреме, се вари ракчиња во врела вода 4 минути. На крајот на времето, четка ракчиња. Откако ќе се готват компирот и јајцата, ги чистеме и решеткиме на груб ренде.
Сега извадете ја салатата во слоеви во следниот редослед:
- Компири
- Протеин
- Ракчиња
- Жолчка
- Кавијар
- Секој слој го покриваме со мајонез.
Салата празник "Царски"
За секој одмор, секоја водителка се подготвува за многу долго време. Изборот на салати на маса може да се изгуби во толку голема разновидност од различни јадења. Сепак, оваа салата е направена специјално за одмор маса, тоа ќе ги воодушевува сите.
Состојки:
- Црвен кавијар - 100 гр
- Јајца - 6 ЕЕЗ.
- Тешко сирење - 150 гр
- Компири - 4 ЕЕЗ.
- Медуза - 450 гр
- Ракови со крак - 200 гр
- Копра
- Скариди - 300 гр
Готвење:
Се вари компири, јајца, каламари и ракчиња. Ако не сакате да добиете гумени каси и шкампи биле гумени, тогаш не треба да ги готвите повеќе од 5 минути. Јајца поделени во бело и жолчка. Протеините и компирите ќе се нанесуваат на груб ренде. Жолчката е плитка.Рак стапчиња сече во мали коцка. Блоки се сечат во ленти. Три сирења на груб ренде.
Ставање салата во слоеви:
- Компири
- Скици
- Јајце бело
- Рак стапчиња
- Сирење
- Жолчка
- Црвен кавијар
- И декорација на нашата салата со ракчиња.
Салата "Царот на морето"
Оваа салата е многу деликатна и вкусна. Тој сигурно ќе уживаат сите дегустатори.
Состојки:
- Скариди - 300 гр
- Ракови со крак - 200 гр
- Медуза - 200 гр
- Јајца - 5 ЕЕЗ.
- Лак
- Сирење
- Црвен кавијар - 100 гр
Готвење:
Значи, пред сè, треба да се вари ракчиња во саламура со ловоров лист, тенџере на црн пипер и оригано.
До морска храна не беше гума, тие треба да се готви не повеќе од 5 минути. Лигњи не повеќе од 3 минути.
Потоа вриеме лушпи. Откако ќе ги исчистиме. Вари јајца. Рак стапчиња сече во полукруг. Јајцата расклопуваат во бело и жолчка, се сече на коцки. Миризлив кромид во врела вода и оцет за да се намали горчината. Сега се сече на коцки. Три сирења на груб ренде. Сите состојки се мешаат и се мешаат со мајонез. Врвот со црвен кавијар.
Нептунска салата
Оваа салата ќе биде во центарот на вниманието на празната маса. Тој ќе ги изненади сите со својата едноставност и вкус.
Состојки:
- Скариди - 300 гр
- Состојки - 300 гр
- Рак стапчиња - 300 g
- Јајца - 5 ЕЕЗ.
- Црвен кавијар - 140 гр
Готвење:
Вари јајца, лигњи и ракчиња. Морска храна може да се готви во иста супа со билки за возврат. Варете ракчиња за 5 минути, лигњи 3. Поделете ги јајцата во жолчки и верверици, исечете ги на коцки. Калории се сече на половина прстени. Рак стапчиња сече во коцка генерал. Сега ние ги мешаме сите состојки со мајонез. На врвот на салата лежи кавијар и гарнир со жолчка.
Салата од морска храна
Се разбира, секој ден оваа салата нема да работи, ова задоволство ќе чини премногу. Но, ве молиме вашето семејство вкусно, и што е најважно корисна салата, тоа е само можно.
Состојки:
- Црвен кавијар - 100 гр
- Скариди - 200 гр
- Состојки - 200 гр
- Лесно солени лосос - 150 гр
- Јајца - 4 ЕЕЗ.
- Краставица - 1 (мала) ЕЕЗ.
Готвење:
Прво треба да ги подготвите состојките. Кук лушпи и ракчиња. Медузата се вари 2 минути во врела вода, ракчиња може да се остави за 5 минути.
Вари јајца тешко се варат.
Ако, веднаш по вриењето, јајцата се испраќаат под мраз, тогаш кората ќе биде многу полесно да се отстрани.
Лосос исчистен од кожа и коски, се сече на мали коцки. Излупете ги краставиците и исечете ги на мали коцки. Кора од ракчиња. Средства се сечат во мали ленти. Сите состојки се мешаат. Можете да ја наполните салатата со јогурт или мајонез. Се шири кавијар на врвот на салатата.
Салата од ракчиња со кавијар
Едноставно, во исто време многу рафинирана и неверојатно вкусна салата ќе им се допадне на сите без исклучок.
Состојки:
- Компири - 3 ЕЕЗ.
- Јајца - 3 ЕЕЗ.
- Скариди - 200 гр
Готвење:
Вари зеленчук и јајца, ракчиња, веднаш може да се купи излупени и варени. Да, плаќате 50-100 рубли, но заштедете многу време. Компири и три јајца на груб ренде. Можете да ја поставите салатата. Ставете компири во првиот слој и премачкајте ги со мајонез. Сега стави ракчиња. На ракчиња лежат јајца. Грб со мајонез. Горниот слој го издвојува црвениот кавијар.
Суши салата - торта
Не е тајна дека суши стана една од најпознатите омилени јадења на многумина. Овој рецепт ви овозможува да гледате суши поинаку.
Состојки:
- Скариди - 150 гр
- Краставица - 1 w.
- Сирење Филаделфија - 100 гр
- Солени лосос - 150 гр
- Нори листови - 5 ЕЕЗ.
- Кавијар - 100 гр
- Авокадо - 1 ЕЕЗ.
- Ориз - 200 гр
Готвење:
Значи, прво зовријте ориз, според упатствата на пакетот. Во меѓувреме, се вари ракчиња, исечете ја рибата, излупете краставица и авокадо. Исечете ги сите состојки во тенки парчиња. Промешајте ориз со сирење.
Сега изложи суши колач во слоеви, во следниов редослед:
- Ориз со сирење
- Leaf-nori
- Ракчиња мешани со сирење.
- Leaf-nori
- Сирење
- Авокадо
- Leaf-nori
- Сирење
- Лосос
- Lis Nori
- Сирење
- Краставица
- Сирење
- Leaf-nori
- Сирење
- Црвен кавијар
Салата со ракчиња, црвен кавијар и краставици
Сакате да ги изненадите гостите со празнична слама? Тогаш го најдовте она што го барате.
Состојки:
- Пилешки гради - 200 гр
- Скариди - 200 гр
- Краставица - 1 ЕЕЗ.
- Црвен кавијар - 100 гр
- Јајца - 3 ЕЕЗ.
- Домати - 3 ЕЕЗ.
Готвење:
Вари јајца, ракчиња и гради. Ракчиња и јајца чисти. Вториот се сече на коцки. Краставици и домати се сечат на коцки. Ракот ја расклопува влакната. Сите состојки се мешаат и се мешаат со мајонез. Поставете го црвениот кавијар.
Салата Twinkle
Празнична салата за љубители на едноставни и вкусни јадења.
Состојки:
- Скариди - 300 гр
- Црвен кавијар - 100 гр
- Домати - 3 ЕЕЗ.
- Ориз - 150 гр
Готвење:
Ракчиња и варен ориз. Ракчиња чисти. Домати се сече на коцки. Сите состојки се мешаат со мајонез. Кавијарот ќе ја красат салатата.
Салата со црвен кавијар, ракчиња и авокадо
Ако сте навикнати да ги изненадите вашите роднини со нешто вкусно и невообичаено, овој рецепт е за вас.
Состојки:
- Коктел ракчиња - 150 гр
- Тигрове со ракија - 200 гр
- Авокадо - 1 ЕЕЗ.
- Крепки стапчиња - 150 гр
- Црвен кавијар - 100 гр
Готвење:
Варите ракчиња во врела вода за 5 минути. Ако користите ракчиња кои не се чистат, треба да ја зголемите количината за уште 100 гр.
Тигровите ракчиња мора да се исечат на 2 парчиња. Авокадо чисти и се сече на коцки. Рак стапчиња сече во полукруг. Сите состојки се мешаат и се мешаат со мајонез или сирење Филаделфија. Кавијар декорација салата.
Царски салата
Името на оваа салата веќе зборува за себе. Нејзиниот вкус, неговата арома, нејзиното снабдување е создаден за кралеви и кралици.
Состојки:
- Крепки стапчиња - 250 g
- Протеин - 7 ЕЕЗ.
- Скариди - 150 гр
- Црвен кавијар - 100 гр
- Зеленило
Готвење:
Рак стапчиња сече заедно, тенки сламки. Протеини се сечат во решетки. Ракчиња готви и чисти. Зеленото сецкање сецкани. Сите состојки се мешаат и се облечени со мајонез.
Кралска мимоза салата
Салата мимоза запознаени со сите. Убавината на оваа салата во едноставноста на подготовка, едноставна и достапна за сите состојки, и секако вкусот. Но, правилото е создадено за да ги прекршиме, па со промена на составот добиваме само ново и многу интересно јадење со старото име.
Состојки:
- Скариди - 150 гр
- Компири - 2 ЕЕЗ.
- Моркови - 1 ЕЕЗ.
- Јајца - 3 ЕЕЗ.
- Црвен кавијар - 80 гр
- Мајонез.
Готвење:
Прво на сите, се вари сите состојки до тендер. Ги чистиме ракчиња, зеленчук и јајца.
Ставање салата во слоеви со следнава низа:
Салата "Море"
Прекрасна салата! Тоа е едноставно, не треба да се готви цел ден, производите може да се најдат во било која продавница. И што е најважно, нејзиниот вкус е едноставна магија.
Состојки:
- Филе пангазиус - 800 гр
- Јајца - 8 ЕЕЗ.
- Скариди - 300 гр
- Краставици - 2 ЕЕЗ.
- Состојки - 800 гр
- Мајонез
Готвење:
Се вари во тенџере, додадете ловоров лист или оригано и гответе го филето на пангасиус. Готви риба 5-7 минути. Додека рибата се лади, готви лигњи. Медузата се вари во врела вода 2 минути. Готви јајца тешко варени. Вари ракчиња за 3-5 минути во врела вода. Исечете го стапот со ракови. Гответе јајца со коцка. Калории се сече на половина прстени. Исечете ја рибата во коцки. Краставици се сече на коцки или три рендан. Сите состојки се мешаат и се зачинети со мајонез. Украсете ја салатата со ракчиња, црвен кавијар и зеленчук.
Салата за готвење
Прво се вари ракчиња. Со цел тие да имаат извонреден вкус, супата во која ќе врие мора да биде миризлива и да комбинира палета на мириси. Во врела солена вода (околу 1,5 литри) фрлајте малку сол на суви провансалски билки, парче месо од лимон и мелени пиперки. Се чувствувам како мирисна?! Потоа, ракчиња, измиени под проточна вода, ставете ги во тенџере и гответе не повеќе од 4 минути. Внимателно исчистете ги од школката, направете рамномерно по должината на телото на ракчиња и отстранете го стомакот. Ракчиња во салата ќе се користат како целина.
Состојките бараат предтретман, за ова треба да се прелива преку вода што врие и нежно да го отстрани згмечен филм. Истурете вода во тенџере и доведете ја до вриење, додадете сол. Месото од лигњи мора да се варат 3-4 минути, инаку, со подолго готвење, тие ќе станат гумени и ќе го изгубат вкусот. Намалување на перка, тоа не е јадење. Медузата се сече на истиот чипс.
Дозволете ни да се свртиме кон компирот: треба да земете еден голем или два средни компири. Измијте го темелно од нечистотија и варете го. Компири треба да решетки на парична казна ренде.
Вари јајца тешко и ги одделуваат белците од жолчки. Решетки ги во посебна чинија.
Многу често вегетаријанците ги заменуваат јајцата со авокадо во садови. Но нашата салата со кавијар и ракчиња, иако не вегетаријанска, а авокадо, ќе ја одигра својата посебна улога во неа. За ова малку подоцна.
Антена дизајн
Собранието на оваа салата потсетува на собранието на салатата "крзнено палто", сега ќе разберете зошто. Земете рамна широка чинија и ставете го во него кулинарски прстен со среден дијаметар.
- Ставете слој од рендан компир и маст со мајонез, а потоа рамномерно дистрибуирајте ракчиња (оставете три работи за декорација), на врвот од нив ќе се рендан жолчка од јајце и повторно слој од мајонез.
- После тоа, ставете ги лушпите и рендан јајце-бел, а потоа - мајонез и парчиња црвена риба (подобро е да се зема лосос, како што е подебело).
- Пирамидата е завршена со кора од лимонска салата - црвен кавијар, само рамномерно ја шири низ целата површина на садот.
Врвот на салатата ќе стане црвен и сочен, и тоа е она што ни треба. Внимателно отстранете го кулинарскиот прстен.
Авокадо се прашувам овошје
Тука дојде крајот на прекрасните плодови на авокадо. Зошто чудесно? Мошне едноставно, авокадото е многу незасладено овошје, како што сите ние сме навикнати на него, но има уникатен чуден вкус, многу сличен на путер. Авокадо има широк спектар на ефекти врз човечкото тело: нормализира циркулацијата на крвта, го отстранува холестеролот и ја спречува повторната акумулација, ги подмладува и ги заштитува клетките од стареење, содржи многу витамини.
Еден збор чудо овошје! Авокадо (сигурно зрела) кора и сече три идентични тенки парчиња. Совет: да се осигура дека плодот не го изгуби својот естетски изглед на плочата, пред-посипете го со сок од лимон.
До салата, фан на преостанатите ракчиња и авокадо парчиња - ова ќе додадете боја на садот и да се прошири презентацијата. Готово!
Треба да се каже за некои варијации на рецепт за салата со ракчиња и црвен кавијар. На пример, црвената риба може да се замени со слој од рендани ракови од рак и јајца, како што е споменато погоре, со авокадо. Втората опција ќе биде повеќе деликатна по вкус. За да го направите ова, треба да земете цела зрела авокадо, користејќи мешалка за да ја направите мазна каша, додадете сол и зачини по вкус. Ова пире од компири за да ги замените слоевите жолчка од јајце и бело.
Јадењето ќе излезе не помалку пријатно претходно, со многу мек и крем мирис. Откако ќе се обиде еднаш, таа засекогаш ќе остане круна кулинарски ремек-дело на вашата маса. Бон апетит!
Салата со ракчиња и ананас под црвен кавијар крзно
Ја подготвив оваа салата само еднаш, веќе ќе добиете бура аплауз и неверојатна количина на пофалби.
Состојки:
- Јајца - 4 ЕЕЗ.
- Консервирани ананаси - 150 гр
- Скариди - 500 гр
- Црвен кавијар - 100 гр
- Пилешки гради - 200 гр
Готвење:
Се вари пилешки гради во солена вода додека не се подготви. Во меѓувреме, се вари ракчиња, излупете ги. Ананас е подобро да се парчиња. Јајцата се вари и се сече на коцки. Сите состојки се мешаат и облекуваат со мајонез салата. Украсете ја салатата со црвен кавијар.
""
