Хроничниот панкреатит влијае на многу луѓе. Главниот третман за оваа болест е диета. Исхраната треба да биде ограничена, дури и во отсуство на егзацербации на многу производи треба да се избегнуваат. Но, не секогаш во препорачаните диети им се дадени точни инструкции. Особено често пациентите имаат прашање, дали има или не постојат домати и краставици во случај на панкреатит. Подобро е да се консултирате со вашиот доктор за ова, бидејќи има некои нијанси во користењето на овие зеленчуци. Јадењето домати и краставици со панкреатит е дозволено, но не секогаш и не во било каква форма.
Придобивките и штетите на краставиците
Честопати, пациентите се сомневаат дали е можно да се јаде краставици со панкреатитис. Но строга забрана за употреба на овој зеленчук постои само кога егзацербацијата на болеста.
За време на ремисија, може да се јадат краставици, бидејќи имаат многу корисни својства:
- Овие зеленчуци се 90% вода.
- тие содржат јод и алкални соли, кои имаат позитивен ефект врз метаболичките процеси,
- тие ја подобруваат варењето на храната,
- забрзување на процесот на интестинална апсорпција на хранливи материи
- отстранете отровите и штетните материи од телото,
- намалување на киселоста на желудечниот сок,
- имаат диуретичен ефект
- способни да ја ублажат болката и воспалението
- Сокот од краставица може да ги уништи камењата формирани во жолчното кесе.
Но, не постојат секогаш краставици за панкреатитис. Во акутната форма на болеста, тие се контраиндицирани поради големата количина на влакна. Покрај тоа, нивното семе може да предизвика ослободување на гасови во цревата, што ќе го влоши здравјето на пациентот. Затоа, можно е да се вклучат краставици во исхраната само неколку месеци откако егзацербацијата се смирува. Освен тоа, на сите зеленчуци не им е дозволено да јадат. Краставици одгледувани во оранжерии обично содржат голема количина на хемикалии кои можат да му наштетат на воспалената панкреас.
Како да се користи со панкреатит
Постојат краставици за било какви патологии на панкреасот се препорачува само во текот на летото, и подобро е да се купат оние кои се одгледуваат на отворено. Се верува дека тие содржат помалку нитрати и пестициди. Треба да се здобијат со краставици со мала големина, дури и без расипани места. Почнувајќи да ги вклучат во исхраната треба да биде со половина од просечното овошје. Ако таквата храна не предизвикува непријатност, може постепено да го зголемувате нивниот број.
Пред употреба, кога панкреатит краставици мора да се исчисти од кора, отсечени стеблото. Ова се местата каде најмногу се акумулираат хемикалиите. Покрај тоа, кожата содржи многу влакна, и затоа создава големо оптоварување за панкреасот. Затоа, прво подобро е да се исецка краставиците на пире. Со стабилна ремисија и отсуство на непријатни симптоми, можете да почнете да јадете мали салати од ситно сецкани краставици со маслиново масло.
Во било која патологија на панкреасот, солени или кисела краставици се контраиндицирани. Оваа забрана се објаснува со фактот дека содржат неколку корисни микроелементи, но кога се употребуваат, се користат забранети супстанции: оцет, лук, зачини, сол и други конзерванси. Исто така, не се препорачува да се користат зрели краставици, големи или горчливи.
Како се корисни доматите?
Овој зеленчук е многу сакан, бидејќи не е само здрав, туку и вкусен. Но, за панкреатитис на панкреасот, многу лекари вклучуваат домати во листата на забранети јадења. Иако ова е точка на размислување. Впрочем, овој зеленчук има многу корисни својства:
- содржи голема количина на витамини, минерали, шеќери и диетални влакна,
- го забрзува варењето,
- го подобрува апетитот
- брзо се апсорбира
- уништува штетни бактерии во цревата,
- го отстранува холестеролот,
- има холертичен ефект,
- ја забрзува регенерацијата на ткивата,
- го ублажува отокот,
- развесели се.
Особено корисни домати за холециститис, кои често ги придружуваат воспалителните болести на панкреасот. Правилната употреба на овој зеленчук го спречува создавањето на камења, го подобрува одливот на жолчката, го нормализира метаболизмот на сол во организмот.
Како да се јаде домати
Најчесто, забраната за употреба на доматите се протега до периодот на егзацербација. Во ова време, како и неколку месеци по болката се намалува, пожелно е да се следи строга диета. Но, дозволено е да се вклучат домати во исхраната за хроничен панкреатит. Најпрво се користат по термичка обработка. Паштет од домати, отсечете го местото во близина на стеблото и сите бели цврсти површини. Тогаш тие се печат во рерна или на пареа. Можете исто така да се исецка овошјето и врие. Започнете да јадете домати со мала количина вакви пире од компири.
Ако доматите не предизвикаат непријатност, постепено може да ја зголемите нивната количина во исхраната. Но, дури и со добро здравје, дозволено е да се јаде не повеќе од 2-3 средни плодови. Со стабилна ремисија, можете да користите салати од ситно сецкани домати. Домашен сок од домати без сол исто така е корисен, што мора да се доведе до вриење. Свеж сок може да предизвика зголемување на панкреасот или егзацербација на болеста. Корисно пиење ќе се испостави ако се меша со морков или тиква.
Домати за панкреатит се користат само зрели, одгледуваат на отворено, а не во стаклена градина. Не јадете зелено или незрело тешко овошје. Тие содржат многу киселини кои се иритираат за панкреасот. Забранети производи, исто така, вклучуваат доматна паста, кечап, сок од домати, конзервирани домати. Впрочем, во нивното производство се користи голема количина на сол, како и зачини кои се неприфатливи за употреба кај луѓе со болна панкреас.
Услови на употреба
Свежи краставици и домати за панкреатитис можат да се користат само со постојана ремисија на болеста. Покрај тоа, тие треба да бидат воведени во исхраната постепено, по консултација со лекар. Целосна забрана за користење на овие зеленчуци, како и повеќето други, се протега само на акутната фаза на болеста, кога е потребна строга диета. Но, реакцијата на секој човек на различни производи е индивидуална, затоа, кога се појавува болка или непријатност, овој зеленчук најдобро е да не јадете. Иако, ако тие се добро толерирани, можно е, па дури и неопходно да се вклучат во исхраната.
Јадете домати со панкреатит подобро после термичка обработка, и краставици - излупени и сецкани. Постојат неколку рецепти кои можат да бидат вклучени во исхраната за панкреатитис.
- Излупете и исечете ги доматите и краставиците. Додај копар, магдонос, малку сол и маслиново масло. Постои потреба малку да се јаде салата, додавајќи ги главните јадења.
- Во загреан тава со малку масло, извадете малку кромид и сецкан домат. Тогаш истурете претепан јајце. Скршете го омлетот во капак на тивок оган.
- Од домати, можете да направите вкусна закуска што може да се користи за време на ремисија. Неопходно е да се извади малку рендан морков и ситно исечен кромид во мала количина на нафта. Потоа додадете домати без кожа и чорба малку повеќе. После тоа, сол, додадете малку лук или црн пипер. Симнете уште 20-30 минути. Користете како зачини за супи или главни јадења.
Краставици и домати за панкреатит треба внимателно да се користат. Само во случај на ремисија и болест правилно варен. Но, не секој може да ги јаде, па затоа е подобро да се консултирате со доктор прво.
Карактеристики на болеста
Дијабетес мелитус е патологија на метаболички процеси кои се јавуваат поради несолвентност на панкреасот, што се манифестира во недостаток на инсулинска синтеза или неправилно дејство на овој хормон. Панкреасот е локализиран на левата страна зад стомакот. Неговата анатомија е претставена со три главни поделби: главата, опашката и телото. Физиологијата на органите е формирана во два дела, работејќи независно еден од друг: одделот вклучен во процесите на дигестија и островчето Лангерханс-Соболев, кои се одговорни за производство на хормонски активни супстанции, вклучувајќи го и инсулинот.
Инсулинот е активна супстанција на непосредно дејство, со помош на која гликозата влегува во клетките на телото и се претвора во енергија. Ако жлездата произведува недоволна количина на хормон, се случува следново:
- Храната влегува во гастроинтестиналниот тракт и се распаѓа во поедноставни елементи.
- Јаглехидратите се расчленуваат на едноставни сахариди, вклучувајќи ги и гликозата.
- Глукозата влегува во крвотокот и се шири низ телото за да ја обезбеди енергијата.
- Со мала количина на инсулин, глукозата не може да навлезе во клетките и останува во крвта, предизвикувајќи развој на хипергликемија.
- Клетките не добиваат потребна количина на енергија, процесот на дистрофија и понатамошни анатомски и физиолошки нарушувања постепено се развива.
Тоа е важно! Тоа е хипергликемија која предизвикува сите понатамошни промени во телото, предизвикувајќи оштетување на визуелниот апарат, бубрезите, нервниот систем, крвните садови.
Што се случува со црниот дроб и бубрезите
Црниот дроб е еден од најголемите човечки органи. Оваа жлезда е способна не само да ги инактивира токсичните материи, да ја прочисти крвта, туку и брзо да се обновува (исклучок е нејзиното хронично оштетување). Телото е "магацин" на шеќер, бидејќи повеќе од половина од гликозата оди таму и се депонира "за подоцна". Ова е првиот обид на телото да компензира за состојбата на хипергликемија и некако да го намали нивото на шеќер во крвта.
Следниот орган е бубрезите. Постои т.н. бубрежен праг, односно додека индикаторите на гликоза не се зголемат до одредени броеви, тие не се појавуваат во урината. Штом овој предел е надминат, шеќерот започнува да се излачува во урината (гликозурија). Ова е втор компензирачки механизам на телото во борбата против високите гликемиски броеви.
Класификација
Во моментот се користи следната патолошка поделба:
- Дијабетес тип 1 (инсулин-зависна форма): автоимун тип, идиопатски тип.
- Тип 2 дијабетес мелитус (инсулин-независна форма).
- Други специфични форми на патологија: аномалии на клетки кои секретираат инсулин на генетско ниво, аномалии во дејството на инсулин на генетско ниво, болести на ендокрината жлезда, ендокринопатија, дијабетес предизвикан од лекови и хемикалии, панкреатична патологија од инфективна природа, други форми.
- Други генетски патологии во комбинација со дијабетес.
- Гестациски дијабет.
Прочитајте повеќе за тип 1 болест
Тој е забележан кај 10-20% од пациентите кои страдаат од дијабетес. Најчесто се развива во млада возраст (до 25 години).
Форма зависна од инсулин се карактеризира со уништување на клетките на островчињата Лангерханс-Соболев, поради што количината на произведениот хормон не е доволна. Ако таквите процеси произлегуваат како резултат на учеството на имуните процеси на пациентот, овој тип на дијабетес се нарекува автоимуна. Во случај на развој на патологија со тенденција на кетоацидоза без позната причина, оваа болест се смета за идиопатска.
Патологијата полека, но сигурно напредува низ следниве фази на развој:
- присуство на генетска предиспозиција,
- започнувањето на механизмите за "уништување" поради дејството на надворешните негативни фактори
- активни имунолошки процеси
- намалување на првата фаза на производство на хормони,
- светла клиничка слика на дијабетес,
- масовно уништување на клетки кои секретираат инсулин.
Тип 2 патологија
Оваа форма на болеста е карактеристика на 80-90% од пациентите, се развива по 35 години. Инсулин-зависен дијабетес е исто така поврзан со наследноста. Во присуство на болен роднина, ризикот од развој на патологија се зголемува до 6 пати. Исто така важни се нарушувањата во исхраната и абнормалната тежина на пациентот.
Патологијата се карактеризира со фактот дека инсулинот се произведува, но клетките на телото ја губат чувствителноста кон неговото работење, како "да не го гледаат". Поради тоа, гликозата не може да влезе во ткивото, се развива хипергликемија. Како што напредува дијабетесот тип 2, клетките на панкреасот се исцрпени.
Може да се појави резистенција на инсулин како резултат на следните точки:
- намалување на бројот на рецептори чувствителни на хормони,
- промени во анатомските и физиолошките карактеристики на нивните поединечни подединици,
- намалување на количината на протеини кои пренесуваат гликоза,
- промена во работата на голем број на интрацелуларни ензими.
Гестациски дијабет
Се развива во периодот на пренесување на дете кај 3-5% од жените со состојба на отсуство на болеста пред бременоста. Доверливи причини за развој на патологија сè уште не се разјаснети. Се верува дека плацентата на мајката е синтетизирана од хормони кои се антагонисти на инсулин. Покрај тоа, чувствителноста на клетките на хормонот од тип 2 од "слатката болест" се намалува.
Хипергликемијата е опасна за бебето, бидејќи гликозата се претвора во масното ткиво. Детето почнува брзо да ја зголемува телесната тежина, што доведува до траума на раѓање. Нивната ендокрина апарат синтетизира голема количина на инсулин за да се справи со шеќер, затоа, при раѓање е можно развој на хипогликемична состојба. На постара возраст, таквите деца страдаат од инсулин-независна форма на болеста.
Манифестации на болеста
Стапката на шеќер во крвта е 3,33-5,55 mmol / l. Кај пациенти кои страдаат од "слатка болест", овие бројки се зголемуваат неколку пати. Штом броевите на шеќер во крвта надминуваат 9-10 mmol / l, тоа се определува во урината. Оваа состојба се нарекува глукозурија.
Телото се обидува да се справи со хипергликемија, па почнува масовно да ја отстранува гликозата од урината (полиурија). Според тоа, постои постојана желба за пиење и чувство на сувост на оралната мукоза. Овие симптоми се карактеристични за сите форми на "слатка болест".
Друг компензаторски механизам е појавата на полифагија. Дијабетичната почнува да јаде многу, но во исто време не ја зголемува телесната тежина.
Лезии на кожата
Патологија на кожата против позадината на дијабетес мелитус се манифестира:
- лезија на инфективно или габично потекло,
- локални промени на позадината на нарушувањата на метаболизмот на мастите,
- развојот на трофични дефекти и чирови локализирани на кожата на долните екстремитети.
Лезии на кожата се јавуваат на позадината на патологијата на метаболичките процеси, на силното намалување на заштитните сили, васкуларните лезии, хипергликемијата. Бидејќи кожата во дијабетес мелитус станува чувствителна на бактериски и габични микроорганизми, чести знаци на патологија се пиодерма, панаритиум, фурункул, карбункул. Постои можност за развој на флегмон и труење со крв.
Женскиот пол има дијабетичари. Ова се лезии на микробно или габично потекло на перинеалниот регион, надворешни генитални органи. Патологиите се придружени од тежок чешање, оток и болка, формирање на ерозија и гребење.
Ксантоматозата и неробиозата на липоид се сметаат за ретки патологии. Ксантомите се нарекуваат акумулација на клетки на леукоцитите, кои се составени од масти, во форма на розови и жолти нодули. Нивното појавување е придружено со тежок чешање. Најчесто влијае на задникот, коленото зглобови, дланките и стапалата кај мажите.
Липоидна некробиоза се јавува кај често трауматизирани места.Прво, се појавува мал безбоен јазол. Таа постепено расте и се претвора во сјајна плоча опкружена со црвено-кафена ореол. На негово место постои долготрајна неизлечена улцерација.
Пораз на кардиоваскуларниот систем
Патологијата на срцето и крвните садови, која се појавила во позадина на дијабетес мелитус, се смета за една од главните причини за смрт кај пациентите. Водечкиот клинички знак е артериска хипертензија. Тоа не е само симптом на патологија, туку може да го влоши текот на основната болест.
Механизмот на развој на артериска хипертензија кај дијабетес мелитус:
- високи нивоа на шеќер го зголемуваат количеството на течност што оди во екстрацелуларниот простор,
- задржување на сол и вода е забележано кај сите пациенти
- високите нивоа на инсулин и намалената чувствителност кон него, исто така, предизвикуваат зголемување на притисокот поради задржувањето на водата во организмот (со зголемување на активноста на симпатичкиот нервен систем).
Нарушување на црниот дроб и на ГИ
Се јавува кај сите пациенти и се манифестира со масна хепатоза. Лош индикатор за компензација на метаболичките процеси води кон фактот дека гликогенските продавници во клетките на црниот дроб се намалуваат и маснотиите се депонираат во големи количини.
Прекршувањата на гастроинтестиналниот тракт се манифестираат со забавување на мотилитетот, развој на синдром на малапсорпција. На позадината на дијабетичните грутки, може да се појават силни болки во предниот абдоминален ѕид, повраќање и гадење, симптоми на акутен абдомен.
Visual Analyzer
Овој дел од телото многу често страда од "слатка болест". Можни се следните патолошки состојби:
- патологија на очните капаци,
- конјунктивално воспаление,
- повреда на мобилноста на мускулниот систем,
- ретинопатија, која се карактеризира со васкуларни лезии и нагло намалување на визуелната острина,
- отстранување на мрежницата,
- развој на катаракта, глауком,
- патологија на оптичкиот нерв.
Оштетување на нервниот систем
Наспроти позадината на васкуларната лезија со атеросклероза и висок крвен притисок, може да се развие мозочен удар (акутна цереброваскуларна несреќа). Ако пациентот страда од чести критични падови во шеќерот во крвта, вреди да се разгледа можноста за развој на тешка енцефалопатија. Патологијата се манифестира со епилептични напади, нарушена свест, меморија, ментални перформанси.
Поразот на периферната поделба се манифестира со дијабетична невропатија. Се развива поради поразот на крвните садови кои ги хранат нервните влакна. Како по правило, патологијата започнува со долните екстремитети. Се манифестира со болка во нозете, промени во чувствителноста, конвулзиите, исчезнувањето на некои физиолошки рефлекси.
Тежината и компензацијата на болеста
Во случај на дијабетес мелитус со лесен степен, патологијата се компензира исклучиво со диетална терапија и соодветен физички напор (типичен за инсулин-независна форма). Болеста со умерена тежина се компензира со администрација на инсулин или со рецепт на таблетирани хипогликемични лекови. Тешка е придружена со голем број хронични компликации, тешко е да се постигне компензација.
Состојба на метаболизмот на јаглени хидрати:
- Компензација - со помош на корекција, се постигнуваат нормални шеќери во крвта, не постои гликоза во урината.
- Субкомпензација - показатели за шеќер не надминуваат 14 mmol / l, мали гликозурија, ацетонски тела во крвта и урината се отсутни.
- Декомпензација - гликемија над 14 mmol / l, масивна гликозурија, присуство на ацетонски тела.
Компликации на дијабетес
Сите компликации на "слатката болест" се поделени во акутна и хронична. Остро се оние услови за кои е потребна итна медицинска помош. Хроничен е оштетување на бубрезите, визуелен анализатор, нервен систем, крвни садови. Таквите патологии се формираат во текот на неколку години.
Хронични компликации
Опасноста од овие манифестации лежи во нивната постојана прогресија. Дури и компетентната терапија не може секогаш да го реши проблемот со компликации од ваков вид. Тие вклучуваат:
- Ретинопатија (патологија на визуелниот анализатор). Се манифестира со лезија на мрежницата во форма на крварења, одвојување. Придружуван од нагло намалување на визуелната острина. По 15 години од почетокот на болеста се јавува кај 98% од пациентите.
- Невропатија (периферните нерви се засегнати). Се манифестира со вкочанетост, оштетена чувствителност, горење, чешање, грчеви. Некои пациенти дури и не чувствуваат болка за време на траумата.
- Ангиопатија (васкуларна патологија). Се карактеризира со тромбоза или атеросклеротични промени, со остро стеснување на луменот на крвните садови и нарушеното снабдување со крв до одредени делови од телото на пациентот.
- Нефропатија (оштетена бубрежна функција). Протеинот започнува да се излачува во урината, што не е карактеристично за здраво лице. Доведува до бубрежна инсуфициенција.
- Дијабетична нога (Шарко нога). Ова е лезија на нозете, што се манифестира со формирање на гнојни некротични процеси во комбинација со фрактури и дислокации.
Дијагноза на дијабетес
Кога пациентот најпрво го посетува ендокринологот, специјалистот собира податоци за факторите на ризик и клиничките знаци на болеста. Присуството на болни роднини е разјаснето. Понатаму, лекарот го испитува пациентот, посветувајќи посебно внимание на состојбата на кожата, телесната тежина и тен на пациентот.
Следната фаза е лабораториска студија за показатели за шеќер во крвта постот. За да го направите ова, земете крвно испитување од прстот наутро пред да јадете храна. Во голем број, гликозата е исто така откриена во анализата на урината.
Следна фаза на дијагноза е тест за толеранција на гликоза. Оваа анализа покажува колку чувствителни клетките се за инсулин. Неколку дена пред да се собере материјалот, пациентот не треба да се ограничи во потрошувачката на јаглени хидрати. Крв од прст или вена се дава на празен стомак. После тоа, субјектот треба да пие сладок раствор на гликоза. По 2 часа, истиот метод како и за прв пат зема крв за дијагноза.
Друг важен метод за истражување е одредувањето на гликолизиран хемоглобин. Неговото ниво зависи од ефикасноста на шеќерот во текот на последниот квартал. Анализата се спроведува за да се изврши преглед на населението и на жените во периодот на носење на детето.
Диференцијална дијагностика
Прво, дијабетес мелитус мора да се диференцира од други патологии кои имаат слични симптоми или се придружени со хипергликемија:
- дијабетес инсипидус (масивна полиурија и жед),
- панкреасни болести,
- ендокринопатија,
- дијабетес индуциран од лекови
- инсулински рецепторни абнормалности,
- генетски синдроми.
Тоа е важно! Во прилог на диференцијација со други патологии, неопходно е правилно да се утврди видот и механизмот на развојот на болеста во секој клинички случај.
Карактеристики на третман и управување со случаи
Современата шема на терапија се базира на корекција на диета и исхрана на пациентот, лекови, употреба на физиотерапија и хомеопатски методи.
Основа на третман, со кој можете да го намалите потребното количество на употребени лекови. Исхраната се заснова на почитување на табелата број 9. Нутрициони карактеристики се состојат во отфрлање на шеќер (може да се користат замени на шеќер од природно или синтетичко потекло), предност за сложени јагленохидрати, нивна рамна распределба меѓу сите оброци во текот на денот.
Пациентот мора да ги напушти алкохолните пијалаци, да консумира храна со висока содржина на витамини и елементи во трагови. Моќ - чести и фракционо. Ендокринологот ќе помогне да се наслика индивидуалното мени за една недела, имајќи ја предвид телесната тежина на пациентот, полот, состојбата со компензација на болеста, возраста.
Инсулински третман
Инсулинска терапија е терапевтско воведување на аналози на инсулин во телото на пациентот, со цел да се одржат потребните параметри на хормони пред да влезе храна и после неа. Со помош на таквите лекови, можно е да се постигне компензација на болеста, нормализирање на метаболичките процеси, спречување на развој на акутни и хронични компликации.
Следниве инсулини се користат:
- "Кратки" лекови - нивното дејство почнува по четвртина час од моментот на инјектирање. Времетраењето на ефектот е 4-6 часа.
- Средство за просечно траење - ефектот се јавува во рок од 1,5-2 часа и трае до 12 часа.
- Продолжени лекови - валидни после 4-6 часа, максималното траење на ефектот - 1-2 дена.
Инсулинската терапија може да биде проследена со развој на голем број компликации:
- хипогликемија - се јавува поради неправилно одбраната доза на лекови или одложен оброк,
- инсулинска резистенција - потреба постојано да се зголемува дозата на растворот за инјектирање, истовремено намалувајќи ја чувствителноста на клетките кон неа,
- липодистрофија - атрофија на поткожни масти во местата на чести инјекции,
- индивидуална преосетливост кон хормонот - манифестиран во текот на првите неколку дена од третманот,
- хронично предозирање - наутро зголемување на гликозата како одговор на вечерната администрација на лекот.
Тоа е важно! Развојот на барем еден од горенаведените симптоми треба да биде придружен со непосреден повик до специјализираниот учесник.
Лекови за намалување на шеќер
Се користи за лекување на инсулин-независни форми на патологија. Тие вклучуваат лекови кои го активираат панкреасот, лекови кои го намалуваат нивото на шеќер во крвта и лекови кои ја забавуваат апсорпцијата на шеќер од цревата во крвотокот.
Деривати на сулфонилуреа - се користат за борба против хипергликемија, го активираат ослободувањето на хормонот. Во третманот на постари лица може да послужи како провокатори за развој на хипогликемична состојба.
Бигуаниди - имаат хипогликемичен ефект, ја стимулираат гликолизата во телесните ткива, го потиснуваат процесот на формирање на гликоза кај црниот дроб, го намалуваат апетитот.
Инхибитори на бета-гликозидазата - го забавуваат процесот на апсорпција на моносахаридите низ тенкото црево. Голем број полисахариди влегуваат во дебелото црево, каде што се распаѓаат, а со тоа помагаат да се постигне состојба на компензација.
Глитазони - група на лекови насочени кон подобрување на реакцијата на клетките на дејството на панкреасниот хормон.
Како да се спречи болеста
Превенцијата на "слатка болест" се состои од следниве точки:
- навремена идентификација на факторите на ризик за патологија,
- гликемична контрола,
- годишен медицински преглед
- почитување на правилна исхрана,
- соодветна физичка активност
- навремено земање лекови пропишани во болницата,
- откажувајќи од лошите навики
- мечување од стресни ситуации и навремен одмор,
- доволен внес на течност во телото.
Дијабетес мелитус се смета за сериозна болест, која се карактеризира со висок процент на попреченост и смрт во позадина на акутни и хронични компликации. Само преку заедничките напори на ендокринологот и пациентот може да се постигне состојба на стабилна компензација и да се спречи развојот на конкомитантните патологии.
Која е употребата на домати
Мислењето дека е забрането да се користат домати за време на панкреатитис е погрешно. Ограничувањата постојат само во акутниот тек на болеста, но за време на периодот на стабилна ремисија, зеленчукот е дури и потребен во менито на пациентот.
Можете да изберете било какви сорти домати: црвена, црна, жолта, розова. Нивните разлики не се само во боја, туку и во вкус, доматите можат да бидат слатки или малку кисели.
Корисните својства на доматите не можат да се преценат, тие содржат многу влакна, кои лесно се вари од органите на дигестивниот тракт, што се покажа како добар антивоспалителен и антибактериски ефект.
Присуството на супстанција во растителен серотонин ви овозможува да го возбудите апетитот и да го подобрите расположението на пациентот. Домати, исто така, имаат таурин, без кој е невозможно:
- крцкање
- предупредување за тромбоза,
- спречување на срцеви заболувања.
Кога панкреатитис и гастритис, доматите помагаат да се подобри панкреасот, да се ослободи од холестерол со ниска густина. Сок од домати е корисно да се користи за да се стимулира активноста на дигестивниот систем, се препорачува да се измеша пијалакот со сок од тиква или сок од моркови, придобивките од тоа се зголемуваат само.
Зрели домати содржат витамини Б, Ц, К, протеини, влакна, никотински и фолна киселина, скроб, пектини и минерали. И покрај овој состав на производот, не е болна да се знае мерката. На ден на пациенти со хроничен панкреатит им е дозволено да пијат не повеќе од чаша сок од домати. Не заборавајте да обрнете внимание, како последен пат телото реагираше на тоа.
- изгасне
- се пече
- додадете во други кулинарски јадења,
- готви чорба од нив.
Исто така е дозволено да јаде салата, зачинета со мала количина растително масло.
Ако е присутна историја на бубрежно заболување, ако жолчното кесе е воспалено, има холециститис или алергиски реакции, треба внимателно да јадете домати. Зеленчук придонесува за евакуација на бубрежни камења, тие можат да се движат и да останат на непредвидливи места.
Лекарите и нутриционистите тврдат за придобивките од доматите кај пациенти со панкреатитис, но често се согласуваат дека е важно да го слушате вашето тело.
Кога бара да јадат некои домати, треба да си дозволите, но во разумни количини.
Придобивките од краставици
Дали е можно краставица со панкреатит? Краставица е речиси 95% составена од влага, заситена со елементи во трагови. Се верува дека овој зеленчук е исхраната, често е присутна во исхраната кај пациенти со панкреатит, ако не е солени или кисела краставица.
Свежи краставици со панкреатитис придонесуваат за подобрување на апетитот, присуството на ензими им помага на мастите и протеините полесно да се вари, дополнително, постои зголемена подвижност на дигестивниот тракт. Кога се конзумира краставици, ослободувањето на жолчката е нормализирано, телото е заситен со минерали и витамини, токсични супстанции и киселински соединенија се неутрализирани.
Зеленчук оди добро со месо, може да се додаде во салати. Корисни својства не се ограничени на лаксатив, диуретик и холертичен ефект. Има информации дека краставицата помага да се воспостават метаболички процеси во телото, придонесува за третман на дијабетес.
Мислења нутриционистите за придобивките од краставици во исхраната кај пациенти со панкреатит беа поделени:
- некои ги препорачуваат
- други советуваат да се воздржат до целосно закрепнување,
- сепак, други веруваат дека може да јадете малку ако сакате.
Единствена диета на краставици неодамна беше развиена, но не одговара на секој пациент. Стандард дневно користат килограм краставици, пијат 2-3 литри вода. Со умерена употреба на исхраната, функционирањето на панкреасот е нормализирано, а интензивирањето на воспалителниот процес е спречено.
Злоупотреба на диета со краставица со панкреатит не е достоен за тоа, заедно со штетни материи, краставици и се мијат корисни компоненти. Ако не е можно да се јадат краставици одгледувани на сопствена парцела, тие се купуваат на пазарот и потоа се натопуваат неколку часа во лесно солена вода.
Овој метод помага да се ослободи од пестициди и нитрати, кои се користат за одгледување на зеленчук.
Солен зеленчук за панкреатит
Нашите луѓе имаат обичај во студената сезона да јадат солен зеленчук, најчесто користат домати и краставици. Треба да знаете дека пациентите со панкреатит се прикажани да ја преиспитаат својата исхрана, велат одлучувачки "не" за кисело и солени зеленчук. И нема апсолутно никаква разлика, болеста продолжува во акутната фаза или хрониката.
Забраната за јадење солен зеленчук, и покрај очигледните придобивки од свежи краставици и домати, е поврзана со рецептот. Во текот на подготовката на маринадата се користеа компоненти кои се непожелни за употреба со проблеми со панкреасот. И киселини не може да се јаде со било кој тип на дијабетес.
Штетни состојки вклучуваат оцет, лимонска киселина, сол, лук, рен, ловоров лист, црна и allspice.
Неопходно е да се знае дека дури и сосема здраво лице кисело и солени зеленчук немаат корист, уништуваат вредни супстанции, витамини и минерали.
Празнините се подобро да се користат во исклучителни случаи, а не да се јадат секој ден. Кисела краставица треба да биде редок гостин на масата.
Томато сок, тестенини
Ако, од една страна, доматниот сок е извор на минерали и витамини, тогаш, од друга страна, може да стане причина за уште поголемо негативно влијание врз панкреасот.
Сок од домати содржи многу органски киселини кои ја иритираат мукозната мембрана на дигестивниот тракт, ја стимулираат панкреатичната и гастричната секреција. Во пијалак многу лесно сварливи јаглени хидрати, кои најдобро се избегнуваат, особено со реактивен панкреатит.
Друг проблем кој произлегува од употребата на сок од домати е развојот на процесот на ферментација во цревата, тој е придружен со абдоминална болка и надуеност. Сокот од црвени сорти домати е високо алергиски производ, воспалената панкреас е премногу чувствителна на негативните ефекти на алергените.
Како и да е, можно е да се користи сок, но само при почитување на правилата. Значи:
- во акутната фаза и за време на егзацербацијата на хрониката, сокот е строго забранет,
- за време на пиење ремисија консумирана во разредена форма.
Со добра толеранција по задушување на болеста, нутриционистите овозможуваат да пијат сок во чиста форма, без да додаваат сол и зачини. Тоа е штетно за користење на сокови од продавница, тие можат да бидат направени од замрзнати или концентрирани сокови со обновување.
Според технологијата, вода, шеќер и разни конзерванси се додаваат на густата маса. Пијалокот не е од корист за панкреасот, во него има многу малку хранливи материи. Идеално, сок од домати:
- готви дома
- пијат веднаш по предење,
- разредена со вода.
За пијалак, треба да изберете зрели зеленчуци, тие не треба да бидат трага од мувла, гнили или други оштетувања. Употребата на супстандардни и незрели домати ќе предизвика влошување на воспалителниот процес. Приближно дозволената количина пијалок дневно изнесува 200 грама.
Ограничувањето се однесува на паста од домати од индустриско производство, покрај доматите има и конзерванси, бои, зачини, модифициран скроб. Таквиот состав ќе има штетен ефект врз здравјето генерално, а не само на панкреасот.
Поради оваа причина, доматната паста направена со рака е добро прилагодена за повремена потрошувачка. За да го направите ова, земете неколку килограми домати, исечете ги, соберете го сокот од нив, отстранувајќи ја кожата и пипетите. Потоа, во текот на 5 часа, масата се испарува на тивок оган, се додека нема вишок на течност. Подготвената паста може да се чува во фрижидер или да се валани во стерилни тегли.
Правилата за диетална терапија за панкреатитис се опишани во видеото во оваа статија.
Карактеристики на употреба
За да не предизвикаат влошување на панкреатитот, неопходно е да се вклучат домати и краставици во исхраната во согласност со следните правила:
- Зеленчук консумиран ситно сецкан.Пред-отстранување на кора и стеблото, како тие се акумулираат најголем број на токсични супстанции.
- Краставиците и доматите постепено се воведуваат во менито. По влошување на болеста, јадењето на зеленчукот се враќа по 4-6 месеци.
- Кога панкреатит е подобро да се користат почви од домати и краставици. Примероците што се одгледуваат во стаклена градина содржат зголемено количество нитрати и други штетни елементи кои можат да го зголемат воспалението на панкреасот.
- Зеленчукот мора да се јаде без сол и бибер.
Во хронична и акутна фаза
Суровини домати и краставици се богати со влакна - елемент што е тешко да се вари во болеста на органите за варење. Најголемото оптоварување на панкреасот резултира со варење на груби диетални влакна присутни во кора.
Со цел да се спречи воспаление на органи, во хроничната фаза на панкреатитис, можете да користите мала количина од лупење на зеленчук не повеќе од 1 пат неделно. Од домати подобро е да се направи сок и да се земе до 100 ml дневно. Овој пијалок го олеснува надуеноста, болката во стомакот, металоиди и нормализира функционирањето на цревата.
Фаза на егзацербација бара неколку дена постот и строга диета. Свеж зеленчук во овој период во исхраната се неприфатливи.
За време на ремисијата
Со слабеење или исчезнување на симптомите на болеста, постепено може да внесете зеленчук во секојдневната исхрана. Краставици и домати, исто така, треба да се излупени и мелено пред потрошувачката. Во текот на месецот е неопходно да се процени состојбата на здравјето. Во отсуство на симптоми на панкреатит, дозволено е да се јаде еден цел фетус дневно.
Јадењето премногу големи порции на краставици и домати може да предизвика воспаление на панкреасот.
Свеж зеленчук содржи многу корисни елементи кои позитивно влијаат на дигестивниот систем во текот на ремисијата на болеста. Целулоза, органски киселини, алкални соли, витамини, минерали го нормализираат метаболизмот, го подобруваат процесот на варење на храната, ја активираат активноста на цревата.
Во детството
Телото на детето е почувствително на промените во исхраната, па дури и по отстранувањето на акутните симптоми на исхраната на бебето треба да остане строго. Внесете свеж зеленчук во детското мени е можно само во консултација со вашиот лекар.
Внесете свеж зеленчук во детското мени е можно само во консултација со вашиот лекар.
Рецепти за јадења
Домати и краставици со панкреатит е подобро да се користат како салата. Како облекување, мора да користите маслиново или пченкарно масло: овој производ ги омекнува ефектите на киселините содржани во зеленчук.
Садот за време на медицинската исхрана треба да се подготви според следниот рецепт:
- Краставица кора и мелење рендан.
- Томато ослободен од кожата и избричи во пире.
- Се додава 20 мл маслиново масло и се меша.
- Салата исхрана веднаш по готвење. Јадете не повеќе од една порција дневно.
Во садот не можете да додадете свежа зелка, ротквица, корен, кромид.
Салата може да се надополни со мала количина магдонос или копра.
Панкреатично воспаление
Ова е она што се подразбира под терминот "панкреатит". Ова ситно тело е многу важно во процесите на варење, бидејќи се занимава со развој на потребните ензими. Ако неговото функционирање е веќе толку тешко, тогаш треба да следите строга диета и да бидете подложени на задолжителен третман. Сепак, ова не ја негира потребата за целосна и разновидна исхрана. И во лето, краставици и домати се најприфатливиот и вкусен гарнир. Светли и сочни, тие ќе заменат многу од здодевни јадења што се хранат во текот на зимата. Да видиме дали доматите се достапни за панкреатитис.
За време на егзацербација
Болеста може да се појави во различни форми. Водење на воспалителниот процес води до фактот дека болеста станува хронична. Дури и мало нарушување на исхраната може да доведе до егзацербација. Овој период се карактеризира со силна болка.За да се олесни состојбата, пациентот е препишан на диета. Дали е можно или не да има домати за панкреатит во ова време?
Повеќето зеленчуци во акутната фаза се даваат на пациентот во варена и излитена форма, а потоа не порано од една недела по запирањето на нападот. Ова е тиквички и тиква, моркови. Но, ако прашате дали е возможно или не доматите за панкреатит во акутната фаза, тогаш најверојатно, лекарот ќе каже дека треба да бидат целосно напуштени.
Секој компетентен нутриционист ќе објасни зошто прави такви прилагодувања на исхраната. За ова постојат објективни причини. Зборувајќи за тоа дали е можно да се јадат свежи домати со панкреатит, неопходно е да се запамети дека во акутната фаза на оваа болест е индициран остатокот од панкреасот. Тоа е причината зошто сите производи кои можат да предизвикаат иритација на слузницата се исклучени. Сега е важно да се дозволи органите на дигестивниот тракт да се опорават, што значи дека е неопходно да се минимизира товарот.
Втората точка е присуството на токсични супстанции во доматите. Ако е практично незабележлива за здрава личност, тогаш болно црево може да нападне пациент. Нутриционистите детално го одговараат прашањето дали доматите може да се користат за панкреатитис и гастритис, нагласувајќи дека непожелните домати се најголема опасност. Дури и по термичка обработка, токсините остануваат. Затоа внимателно одберете зеленчук за вашата маса.
Домати се забранети
Сумирајќи го погоре, можеме со сигурност да одговориме на прашањето "дали или не свежи домати може да се користат за панкреатитис". Тие се целосно некомпатибилни со акутната фаза. Додека не постигнете добри резултати од третманот, мора да бидете во рака. И не одлучувајте за себе кога ќе можете да се поглезите со свеж зеленчук. Ова може да се реши само од лекар врз основа на тестови. Затоа, не заборавајте дека доаѓањето на специјалист е неопходно не само за назначување на курс на лекување, туку и за контрола на динамиката.
Како што закрепнуваш
Ако третманот даде добри резултати, болката целосно исчезна, и сите тестови се нормални, тогаш постепено може да преминете на нормална исхрана, што значи дека можете да почнете да внесувате нови производи во менито. Што се однесува до доматите, сè е многу посложено. Строго се забранува да се јаде без термичка обработка. Без разлика колку време поминало од моментот на егзацербација, сепак останува опасноста дека ќе предизвикате нов напад.
Така, одговорот на прашањето дали е можно да се јадат домати за хроничен панкреатит може да биде како што следува: дефинитивно треба да заборавите на свежите, но тие може да се парат или печат во рерната. Бидете сигурни да го отстраните кора од домати и мелење на пулпата во пире од компири. Во зависност од овие состојби, доматите и панкреасот можат да бидат "пријатели".
Постепено влегувајте во исхраната
Ова е уште еден принцип кој треба да води кон проширување на менито. Можно е или не и домати во хроничен панкреатит, веќе дискутиравме погоре, но реакцијата на организмот може да биде различна. Затоа, доматите подготвени во рерната треба да се внесат во исхраната во мали делови. За почеток, само една кафена лажичка. Ако немаше негативна реакција, тогаш може да продолжите да јадете едно овошје дневно.
Повторно, треба да додадете дека ако имате панкреатитис, тогаш можете да изберете само зрел зеленчук. Браун и повеќе зелени домати треба да бидат исклучени од исхраната еднаш и за сите. Продавница, стакленички домати, а особено оние што се продаваат во зима, исто така е невозможно. Тие содржат голема количина нитрати и други штетни материи кои се штетни дури и за здрава личност.
Домашни препарати
Ако лицето со панкреатит избегнува да јаде кисели краставички, тогаш смета дека домашната задача е помало зло и не сака да се поклони на нив. Ова е всушност случај, но само ако зборуваме за дигестивниот систем на здраво лице.Веќе го знаете одговорот на прашањето "дали е можно да се користат домати за панкреатит, ако се свежи", како за кисели краставички и други закуски, ние мора да ве разочараме. Сите конзервирани домати се забранети дури и во отсуство на симптоми на болеста. Оваа листа вклучува кисели зеленчуци, солени, полнети, па дури и во свој сок. Причината е едноставна: содржат голема количина сол, лимонска киселина и оцетна киселина, различни зачини. Кечупи, доматно паста и сосови од продавницата се контраиндицирани за дури и совршено здрави луѓе, а да не ги спомнуваме случаите на хроничен или акутен панкреатит.
Дозволена доза
Ајде да побара од докторите колку домати е дозволено да се јаде во хроничен панкреатит, од акутната фаза. Максималната сума на ден е 100 грама. Во овој случај, зеленчукот мора да биде термички обработен и подмачкан. И треба да започнете со многу помала доза. А што е со сок од домати? Дали е можно да се користи за лице со болести на панкреасот? Лекарите велат дека дури и им треба, бидејќи го стимулира правилното функционирање на ова тело. Но, бидете сигурни дека одгледуваат тиква или морков.
Краставица со панкреатит
Ова е местото каде што никој не очекува забрани. Овој зеленчук е 95% вода, како може да му наштети? Излегува дека може. Факт е дека ова е извор на груби влакна, кои се вари многу тешко. Поради тоа, не е пожелно да се јаде краставици за време на акутната фаза на болеста, за да не му наштети на ослабениот орган.
Дури и со отстранување на акутен напад, со хроничен тек на болеста, краставиците треба постепено да се воведуваат во исхраната. Причината е иста: тешко се вари влакна. Во исто време, диететичарите препорачуваат да јадат не повеќе од половина од зеленчук дневно. И тоа под услов долго време немаше болка. Бидете сигурни да изберете млади овошја, кора и се фаќа за пулпа на ренде. Во оваа форма, зеленчукот може да стане извор на хранливи материи и нема да преоптовара телото. Вреди да се напомене дека ова е еден од најдобрите асистенти во борбата против дебелината, па затоа треба да се вклучи во исхраната.
Наместо заклучок
Панкреатитот е многу подмолно заболување. Откако ќе започне воспалението, едно лице добива хронична панкреасна болест која ќе потсетува на себе во текот на целиот свој живот. Исхрана сега ќе мора постојано да следи, и покрај празниците. Дури и овошјето и зеленчукот треба да се земаат умерено, земајќи ги во предвид препораките на лекарот што посетува. Домати и краставици се најпопуларниот, вкусен и евтин летен зеленчук. Сепак, тие не можат да се злоупотребуваат дури и во услови на стабилна ремисија. Јадењето половина од свежиот краставица и еден голем печен домат секој ден ќе му овозможи на телото витамини и минерали. И вишокот на оваа доза може да предизвика воспаление, кое ќе заврши со долг третман и уште построга диета.
Влошување
Значи, за време на акутниот период на болеста, многу различни јадења се исклучени од исхраната. Сите масни, пржени и зачинети јадења се строго забранети. Свеж зеленчук исто така е ограничен.
По акутниот период на болеста, придружен со појава на неповолни симптоми, поминува, менито е дозволено постепено да вклучува зеленчук. Сепак, првично можете да ги јадете само оние кои биле третирани со топлина. Свежото овошје може да предизвика болка во абдоменот, како и да ја влоши ситуацијата. За време на акутниот период на панкреатит, секој зеленчук, вклучувајќи краставици и домати, е подобро да се исклучи. Ова е неопходно за да се "извади" панкреасот и да му се даде време на телото да се опорави.
Воведување свеж зеленчук во исхраната по наредното влошување на болеста е подобро не порано од 7-10 дена од моментот на влошување на здравјето. Најстрогата исхрана во периодот на егзацербација се назначува во првите три дена по почетокот на симптомите.По ова време, исхраната постепено се шири.
Хронична форма
Исхрана за панкреатитис е насочена кон елиминирање на исхраната од исхраната, која може да предизвика појава на ново влошување на болеста. Зеленчукот за хроничен панкреатит, сепак, може да биде предмет на голем број правила.
Значи, не јадете големи количини краставици. По уште една егзацербација на болеста, овие зеленчуци треба постепено да се воведуваат во менито. Првата дозволена доза е не повеќе од една лажица.
По воведувањето на краставици во менито, мора да ја оцените целокупната состојба. Ако не се појават несакани симптоми, тогаш количината на зеленчук може постепено да се зголемува. Не треба да консумирате повеќе од 100-150 грама свежи краставици дневно за луѓе кои страдаат од хроничен панкреатит, бидејќи тоа може да доведе до појава на симптоми кои предизвикуваат непријатност.
За хроничен панкреатит, доматите најдобро се јадат секој ден. Киселините што ги содржат може да предизвикаат болка во стомакот.
Јадете домати подобро без кожа.
Важни нијанси
Исхраната за болести на панкреасот треба да биде сеопфатна и комплетна. Луѓето кои страдаат од оваа патологија треба да обезбедат дека секој ден во нивното мени има доволно хранливи состојки - протеини, масти и јаглени хидрати. Исто така во исхраната на лице кое страда од оваа патологија, мора да има зеленчук богат со витамини и минерални компоненти.
Често се случува, во една личност, да се детектираат неколку хронични заболувања на гастроинтестиналните органи. Така, кај луѓето кои страдаат од хроничен панкреатит, често се открива и холециститис. Присуството на неколку болести значително го комплицира изборот на терапевтски диети. Многу е важно диеталната терапија на ваквите патологии да биде составена од компетентен и искусен доктор.
""
