Quiche сунѓер торта

Решивте да ги задоволите вашите сакани или гости, кои се речиси на прагот, нешто слатко, но во исто време, не сакате да потрошите многу време и напор за готвење? Во овој случај, Ви препорачуваме да обрнете внимание на сунѓерската торта.

Торта за бисквити за печење зема минимално време. За овие минути лесно можете да направите зачин за полнење на тортата или тортата. Значи, ајде да видиме кои производи ни се потребни за двете, и како се случува тајната на раѓањето на прекрасна слатка деликатес.

Состојки за сунѓерна торта

Бисквитно тесто, можеби најлесно да се подготви и најповолно во однос на вкусот. Неверојатен резултат ќе се добие ако се додаде месо. Бисквитските фотографии можат да се видат во секој готвач, има многу опции: тенки и обемни, бели и чоколади - за секој вкус и боја.

Четири јајца.
Една чаша гранулиран шеќер.
Половина лажичка прашок за пециво.
Една лажица (или една кеса) од ванилин шеќер.
Чаша млеко.
Сто грама путер.
Бар на чоколада (ако сакате колачињата да станат кафеави).

Готвење сунѓер торта

Како што рековме, бисквитот со месо се подготвува многу брзо, што не може да не успее да му се допадне на домаќинот, кој сака да има време дури и да се претерува за доаѓањето на гостите.

Значи, во посебен сад треба да се мешаат четири пилешки јајца и шеќер. Потоа додадете го прашокот за печење и повторно темелно ги победите сите состојки. Штом почнува да се појавува мени пени, ванилин може да се додаде. По ова, ние постепено се воведуваме во тестото брашно. Запомнете дека пред да додадете брашно, мора да се пребарува преку ситно сито.

Земете мало јадење, таму го скршите чоколадото и ставете го во водена бања. Нема потреба да се прелива вода. Но, бидете сигурни дека тоа не се вари во процесот на топење на чоколадо. Штом чоколадото стане течно, ќе биде можно да го претставиме во нашето тесто. Сите внимателно се мешаат и се прелива во форма.

Дури и ако направите колачи, тогаш прво печете голема кола, а потоа подготвени да ја намалите како што сакате. Тоа е погодно и брзо. Не заборавајте да ја премачкувате формата со масло или покривка со пергаментна хартија. Печено тесто 30-40 минути на температура на печката од 180 степени.

Кога сунѓер торта е подготвена, не се обидувајте веднаш да ја отстраните од рерната. Искусните домаќинки се препорачува да му дадат малку торта на тортата во топлината. Пет минути поминаа - седум минути - можете да ги извадите колачите и да ги изладите.

Крпард и неговите сорти

Колачи се подготвуваат на ист начин, што не може да се каже за месо. Рецептот за бисквит секоја љубовница со нешто, но различен. Постојат неколку видови крем:

Класичен путер.
Лимон или портокал.
Француската верзија, каде што се користат само жолчки.
Чоколадо.

Денес ќе ги погледнеме сите овие опции и ќе научиме како да го направиме највкусното месо на млекото за бисквит. Треба да се напомене дека овој слој за торти и колачи се користи многу често. Крпард е апсолутно погоден за секаков вид печење, кој секогаш спасува домаќинки, стоејќи на крстопат и не знаејќи што да го пофали домаќинството.

Класична опција

Значи, да почнеме со најпопуларната опција - класичен месо (рецепт за бисквит). Најчесто се користи за слој на бисквити. Бидејќи кремот не се држи добро, бојата е бело-жолта, малку желатинозна, се смета за идеална само како полнење за колачи и колачи.

Потребни производи

Пред да започнете со крем, треба да ги земете следниве производи:

50 грама брашно.
Торба со ванила во прав (5 грама).
200 грама гранулиран шеќер.
350 грама млеко.
Три или четири пилешки јајца.
15 грама путер.

Поголемиот дел од времето во подготовката на кремот се подготвува за работата на таквата состојка како брашно. Ако зборуваме за месо - класичен бисквит, тогаш во никој случај не треба да ја занемариме оваа ставка.

Затоа, ставете го брашното на мал сад за печење и ставете го во рерната за да се загреете. Потребно е доста време - 40-45 минути, но ова дело е неопходно. Откако брашното ќе се пече во рерната, ќе се добие пријатен вкус на лешник, што првично го постигнуваме.

Додека брашното се лади, одете на јајцата. Ние ги распаднеме во посебно јадење и камшик добро, постепено воведување на ладење брашно. Обидете се да добиете хомогена маса, без никакви подмножества и грутки. Подобро е тестото да се разбуди, толку ќе биде вкусно вашата торта за сунѓер.

Ставете голем тенџере на шпоретот, истурете вода. Тоа ќе биде водена бања, на која се одржува чудото на подготовка на месо. Во друга чаша (малку помалку) истурете млеко. Неопходно е да се загрее малку, додавајќи шеќер. Кога млекото се врие, започнуваме да додаваме јајца во неа. Обидете се да го направите да тече во тенок поток, не "удар" одеднаш во тавата. Времето за губење на кремот е околу десет до дванаесет минути.

Сега можете да го отстраните од топлина и повторно да го соберете миксер. Додека ќе камшик крем, ќе треба да додадете топла сливи на неа. путер и ванила во прав. Класичната верзија е подготвена. Оставете да се излади. Сега можете да продолжите со дизајнот на тортата.

Лимон опција

За оние кои ги сакаат аромите со вкус на цитрус во колачи и пити, оваа варијанта на месо е совршена.

Три лимони.
Половина чаша шеќер во прав.
Триесет грама путер.
Три пилешки јајца.

Стиснете сок од сите три лимони. Со две плодови, Бришење на кора од лимон. Додајте шеќер во прав и јајца до кора од лимон и сок. Започнете да ги мешате состојките со миксер. Оставете ја смесата половина час, така што таа е реална и заситена со вкус на лимон.

Кога ќе поминат половина час, можете да почнете да додавате брашно во мешавината на лимон. Не заборавајте да го помешате со цел да се наслади со кислород. Додај путер. Ние ставаме во водена бања. За разлика од класичниот рецепт, кремата со сок од лимон засилува побрз ред. Време за готвење: пет до десет минути.

Состојки

Одделете ги белците од жолчки. Избегнувајте жолчки со половина шеќер додека не се избегне мала белење на масата. Победете ги белците до пена, постепено додавајќи го остатокот од шеќерот, продолжувајќи да го тепате. Масата треба да биде потполно поставена до највисоки врвови.

Потоа, помешајте го брашното и ванилин во жолчки, промешајте. На жолчки додадете една третина од протеините, промешајте. Следно, додадете ги сите останати протеини и нежно се мешајте, така што протеините не паѓаат.

Истурете во калап и ставете во загреана рерна 30-35 минути на температура од 180 °. Кога е подготвена, отстранете го бисквитот и оставете да се излади. Исечете го тестото во 2 колачи.

За месо, жолчки измешани со шеќер и брашно, истурете топло млеко. Кукне на огнот до густа.

Ние собираме торта. Заситени колачи со млеко. Подмачкајте една торта со крем и ставете друга торта на врвот. Повторно размачкајте со крем, а потоа декорирајте по желба. Зедов кокос чипс и ореви (може да имате овошје или бобинки). ПОДГОТВЕН. Сите бонтон апетит 🍰☕

СОСТОЈКИ

Јајца 4 парчиња
+ 1 јајце во крем
Шеќер 1 стакло
+ 0.5 крем
Ванилен шеќер 1 чл. лажица
+ 1 суп.л-патки во крем
Брашно 1 стакло
+ 2 суп.л-патки. во крем
Прашок за печење 0,5 лажички
Млеко 1 стакло
Путер 100 грам
Млечна чоколада 100 гр
Црна чоколада 100 гр

Подготви тесто од бисквит. Победете ги јајцата со шеќер и ванилин шеќер во состојба на меки пени.

Додадете го преливото брашно со прашок за пециво. Промешајте добро.

Истурете го тестото во мувла покриена со хартија за печење. Печете 40 минути, температурата 180 степени.

Подготви мешавина. Измешајте го јајцето, половина чаша шеќер, 2 суп.л-патки. брашно и 1 суп.л-патки. ванилин шеќер. Победи ја масата со миксер.

Истурете во млеко, продолжи да победи.

Ние ја ставаме масата во тенџере и готваме на тивок оган додека не се дебели, а потоа уште 5 минути, мешајќи постојано.

Додај омекнат путер, победи со миксер. Нека кремот се излади.

Исечете го бисквитот заедно за да направите 2 колачи.

Подмачкајте една торта со крем и покријте го со вториот слој на торта.

Се топи црно и млечно чоколадо со млеко и путер во водена бања.

Ледена торта. Со помош на торба за пециво можете да направите убави кадрави линии. Ставете ја тортата во фрижидерот за да го поставите 1 час. Бон апетит!

За декорација:

Млечна чоколада 100 гр
Бела чоколада 100 гр

Прво треба да го испечете тортата за нашата торта, и како да го испечете според сите правила, можете да погледнете токму овде.

Пожелно е бисквитот да застане 8-10 часа, треба да "зрее" така што не е лабава и полесно е да се пресече во колачи.

Креда за бисквитна торта може да се направи било, нема ограничувања, понекогаш крем крем за перење + путер. Но, почесто ги сакам зачините на млеко, излегува дека е нежна и не мрсна.

Креатин одлуки рецепт:

1. Препорачувам готвење месо во водена бања, во спротивно не можете да ги пратите и крем ќе гори. Додека можете да ставите тенџере со вода, нека вари. Ја направам водата за бања вака: на огнот ставам саксија од вода, и покрај тоа ставам уште еден сад или чинија во која производот за готвење ќе се стави во водена бања. Водата треба да го допре дното на резервоарот, поставен на врвот. Кога водата врие на дното од тавата, зацврстете го огнот на минимум.

2. Во сад во кој ќе го подготвите кремот, истурете 0,5 литри млеко и ставете во водена бања. Додека млекото се загрева, се меша 4 жолчки, шеќер, 0,5 л млеко и 6 лажици во друго јадење. преливно брашно.

3. Кога млекото се загрева (но не врие!), Истурете го тенкиот проток во неа, со мешање на оваа јајце-млечна смеса. Промешајте постојано за да не изгори и да не потоне. Кремот постепено ќе се згусне, овој процес може да потрае од 15 до 30 минути, ве молиме бидете трпеливи. Кога кремот веќе е повеќе или помалку задебелен, извадете го од водена бања и изладете го. Во веќе ладено крем додадете, ако сакате, кондензирано млеко.

По готвењето на месото треба да го оладите и може да преминете кон собранието и декорацијата на нашата торта.

Собрание на торта:

1. Исечете ја сунѓерната торта во 2 или 3 колачи.

2. Четкајте ги месото помеѓу колачињата и врвот на сунѓерската торта.

3. Можете да го декорирате тортата како што сакате, нудим едноставна и убава верзија на декорацијата - "Пајажина". Се топи белото чоколадо во водена бања и покријте ја сунѓерската торта, намачкана со крем. Се топат чоколадно млеко, истурете во торба во која ќе сече мала дупка во аголот и низ оваа дупка почнувајќи од центарот, започнете да цртате кругови, ако е можно, на еднакво растојание едни од други. Потоа, додека чоколадата сеуште не се зацврсти, нацртајте линија со чепкалка за заби, прво од центарот до рабовите на тортата, а потоа обратно, создавајќи пајакова мрежа. Можете да сликате со бело чоколадо на црна глазура или обратно.

Вкусна бисквитна торта е подготвена, можете да пиете чај!
Успеси во кујната! Бон апетит!

Деликатна сунѓерна торта со кондензирано млеко

Многу домаќинки одбиваат да готват колачи, верувајќи дека ова е многу тешка и макотрпна работа. Се разбира, за прв пат ова веројатно нема да биде комплетна без грешки и оштетени колачи. Сепак, со практиката на печење бисквити станува полесно. Впрочем, невозможното не постои, само самите луѓе се возат себеси во рамките, измислуваат разни изговори, само да не вложат дополнителни напори.Затоа, не плашете се, вие сте храбра девојка! Благодарение на овој рецепт, ќе научите како да готвите деликатно десерт од десерт како и секој професионалец.

пет пилешки јајца
100 грама добар маргарин
четири лажици (маса) кисела павлака
0,5 шолји шеќер
чаша и половина пченично брашно
10 грама прашок за пециво
сол - на вашиот вкус

две јајца
20 грама брашно
500 милилитри млеко
1/3 чаша шеќер
80 грама кондензирано млеко

200 милилитри вода
С конзерви на кондензирано млеко
50 грама квалитетен коњак (можете исто така да користите домашна тинктура или суво вино)

мал бар на млечно чоколадо

За да го исперете овој торт, треба околу половина час. Сепак, времето поминато ќе се исплати со камата кога ќе го пробате вашето создавање и ќе ги видите насмевките на вашите најблиски.

Значи, за подготовка на тестото, прво одделете ги белците од жолчките и истријте го последното со шеќер, со прскање на првиот производ со размачкајте додека не се формира мека бела пена. Потоа додадете исечен маргарин и павлака до мешавина на шеќер во јајца, добро измешајте и додадете протеини. Со цел бисквитот добро да се издигне, задолжително претходно да го помешате брашното, а потоа да го комбинирате со прашок за пециво и сол. Сега вашата задача е да ги избришете сите состојки во хомогена маса: за ова, работете со мешавина од дното до тестото целосно да го апсорбира брашното. Се ослободи од сите грутки, и само после тоа можете да го истурите готовото бисквитно тесто во форма, подмачкана со путер или маргарин.

Основата за тортата се пече на 180 степени во услови на "стаклена градина", односно во целосна тишина. Ние не препорачуваме да се погледне во рерната без потреба, во спротивно вашата креација ќе се реши и садот ќе биде расипан. Со својот мирис и боја, ќе разберете дека веќе е подготвена, а потоа можете внимателно да го пробиете со натпревар. Ако дрвото остане суво, садовите може да се извадат од рерната. Кога тоа ќе се случи, отстранете го бисквитот од калапот, внимателно отсечете ги рабовите и оставете малку да се излади. Потоа пресечете го производот на три, еднаква на висината на тортата, и оставете го преостанатото тесто на мали парчиња.

Со основата за направената торта, сега се подготвувате да направите нежна месо. За да го направите ова, додадете го јајцето на брашното и добро се мешајте со лажица, а потоа истурете го четвртиот дел од млекото наведено во рецептот и победете се додека не се изедначи. И останатиот млечен производ се комбинира со шеќер и се става на тивок оган. Кога течноста почнува да врие, отстранете ја од шпоретот и внесете ја мешавината на јајца. Гответе го произведениот крем со слаби горилници за пламенот додека не се задебели, не заборавајте да го промешате редовно, а потоа да се изладите и да се изладите неколку пати со размачкана вода.
За да направите торта сочно, треба да направите импрегнација за тоа. Многу е лесно: само да ги измешате сите состојки што ви се потребни за тоа, односно кондензирано млеко (земете само една четвртина од количината на млеко наведено во рецептот), ракија или тинктура (зависно од она што го користите) со топла зовриена вода.

Можете да се радувате, дојдовте до завршната фаза - собранието на тортата. Значи, ставете ја долната торта на голема рамна чинија и натопете ја, а потоа, рамномерно ја шириме, нанесете дебел слој крем. Покријте сè со втор бисквит, кој исто така треба да се третира со мешавина од алкохол и млеко, остатоци од кондензирано млеко и варена маса. Ставете ја третата торта на врвот и продолжете на ист начин. Користете ги сите производи до крај. Патем, не заборавајте да ги мастите рабовите и врвот на тортата со крем исто така. Поставете парчиња бисквити на страните на производот. Посипете ја садот со рендано млечно чоколадо.

Се разбира, оваа сунѓерна торта може да се сервира веднаш, но подобро е да се натовари за некое време - тогаш ќе добиете неверојатно вкусен и сочен десерт. За да го декорирате, препорачуваме употреба на сецкани ореви, шлаг, чипс од кокос и многу повеќе.Секоја водителка има индивидуален пристап кон ова, па дејствува сама.

Слатка со зебра со торта

Ние ви нудиме да го совладате уште еден едноставен рецепт за црно-бело торта. Состојки:

Тесто (производи се дизајнирани за подготовка на една торта):

две лажици какао во прав (за вториот бисквит)
една чаша шеќер
јајца - три парчиња
растително масло - за подмачкување на форма
една чаша брашно

три пилешки јајца
800 милилитри пастеризирано млеко
брашно - три лажици
200 грама свеж путер

За да ја направите оваа торта, треба да печете две колачи: бела и темна. За да го направите првиот производ, измешајте јајцата, шеќерот, кога мешавината станува хомогена, постепено додадете брашно, мешајќи со лажица. Втората торта се подготвува со истата технологија и од истите производи, но со додавање какао.

Процедете го садот за печење со мала количина путер и истурете го тестото во неа за првиот бисквит. Потоа ставете ја рерната на загреана на 180 степени и држете ја за половина час. Кога производот е црвен, отстранете го и подгответе ја втората торта на ист начин. Откако ќе се оладат, сече секој во два круга. На крајот, треба да имате четиристепени колачи.

Да се направи крем, да се скршат јајцата во сад, да се додаде шеќер и добро да се тријат сите состојки. Потоа внесете го брашното овде, и загрејте го млекото - штом меури почнуваат да се појавуваат, истурете го во мешавината на јајца. Бришете ги сите производи со размачкајте ги додека не се изладат и се готват преку многу ниска топлина, не заборавајте да периодично се промешува додека масата не се згусне. Оладете малку крем, а потоа путете го путерот во коцки и измешајте со миксер. Кога сè е подготвено, секоја торта, прекривајќи една на врвот од другата, ја размачка маснотијата и на тој начин ја собира тортата.

Ние ви нудиме вообичаена верзија на десерт за секој ден. Но, ако сакате да направите "кора" во твоето создавање, ставете печени ореви меѓу слоевите сунѓерска торта. Сепак, тие мора да бидат уништени однапред. Дали има ли портокал, киви или банана во фрижидерот? Украсете нивниот производ. Во принцип, експериментирајте со задоволство!

Мистериозна сунѓерска торта со вкус на крем

Овој пат, месото нема да биде направено од млеко, туку од крема за маснотии. Пробајте го овој рецепт за сунѓерска торта. Сок од лимон и кора од лимон му даваат неверојатно свежо овошно арома и посебен вкус. Само вкусно!

150 грама високо квалитетно брашно
седум јајца
лебници
150 грама гранулиран шеќер
половина лимон (ќе ви треба сок и кора од лимон)
масло за миење садови

100 милилитри крем
мал пакет путер
три жолчки
шеќер - 150 грама
некои ванила
кафено брашно

Ставете жолчки со шеќер и камшикувајте ги белците во посебна чинија до густа мека пена. Потоа комбинирајте ги сите горенаведени состојки и додадете брашно за нив, истурете ги малите шатори од тоа, рендан кора од лимон и сок од лимон. Месете го не премногу дебелото тесто, работејќи со мешавина од дното нагоре, и истурете го во подмачканите и газените садови. Ние препорачуваме печење на производот во рерната, чија температура не надминува 200 степени. По околу еден час, нежно прободете го тестото со дрвен меч и, ако остане суво, отстранете ја мувла од рерната. Кога тортата се лади, пресечете ја на два слоја со еднаква висина.

Уште неколку минути, и со подготовката на тортата ќе биде завршена. Треба да се направи крем, и за ова се комбинираат овие состојки: крем, шеќер, брашно. Добро измешајте ги со лажица сите производи, така што нема да има дополнителни грутки, и ставете го тивок оган. Кога масата се губи малку, додадете путер, истурете со лажица гранулиран шеќер. Уште неколку секунди, држете го шпоретот, а потоа ставете го настрана и внимателно избришете го кремот со размачкана или миксер. На крајот, не заборавајте да фрлите неколку ванилин пинцети.

Ставете ја долната торта на чинија, размачкајте ја со мирисна крема и покријте ја со втората бисквита. Останатите варени мешавини, справувајте ги страничните и горните делови на производот и испратете ги во фрижидерот. Ура, сте направиле торта, крем бисквит! Овој десерт ќе се јаде за неколку минути, ќе видите. Впрочем, да се одбие таков апетитен сад е едноставно невозможно.

Ние зедовме едноставни рецепти кои секоја жена ќе може да ги совлада, дури и ако таа никогаш не направи таква чинија. Но, на крајот на краиштата, со она што треба да започнете. Главната работа - не се сомневам во вашите способности, обидете се, обидете се и ќе успеете!

Француски на жолчки

Францускиот кромид за сунѓер ќе се разликува од вообичаената класична верзија. Тука, само жолчките се вклучени во рецептот, па оттука и светла заситена жолта боја и леснотија на масата.

три жолчки од жолчка,
половина литар млеко
75 г шеќер
50 гр брашно,
торба со ванилин или ванилин шеќер,
10 грама путер.

Бришење на жолчки од јајце со шеќер. Штом масата стане жолта, можете да додадете млеко и брашно. Додека ја победувате масата, однапред ставете водена бања. Зачувај го своето време.

Кога кремот почнува да се згусне во водена бања, додадете ванила, ванила. шеќер или лажичка свежа ванила (која ќе имате при рака). Ако додадете ванила, тогаш отстранете ја веднаш откако кремот е подготвен и отстранет од топлината.

Овој тип на месо се покажа како побогат по вкус и погуст во текстурата. Тоа може безбедно да се користи не само за сендвичи, туку и за декорирање на горниот дел.

Чоколадна опција

Овој крем ќе испадне меки и нежни, па дури и богато чоколадо. Одлична опција ако правите колачи за деца со слаб заб.

Две чаши брашно.
Три јајца.
200 грама шеќер.
Две лажици брашно.
Какао - три лажици.
Рум - две кафени лажички.

Во посебен сад, скрши јајцата, така што протеините се одделени од жолчки. Во вториот, додадете какао, шеќер и рум (ако се подготвува крем за "возрасни" десерти). Во друга чаша, миксот на млекото со брашно, камшик, обидете се да избегнете грутки. Поврзете ги двете маси и ставете во водена бања.

По десет минути, со енергично мешање, кремот ќе почне да се згусне. Сега можете да ставите путер во него. Избриши од топлина, оставете да се излади.

Додека кремот е кул, ги победи белците во силна пена. Во студениот крем внимателно и внимателно ставете ги штитните белци. Готово!