Палачинка торта - 7 рецепти Како да направите палачинка торта

Главната состојка на секоја палачинка торта може да биде сосема различни палачинки: едноставна, квасец, па дури и чоколада - сето тоа зависи од вашата фантазија. Како секундарни состојки може да се користат свежо овошје, урда, павлака или крем. Бидете сигурни да ги испробате рецептите за палачинки од нашите готвачи со фотографии и чекор по чекор, а исто така и да експериментирате и да ни пратите вашата креативна кулинарна работа.

Кажете му на пријател за рецепти

Секој избор содржи од 3 рецепти со чекор по чекор фотографии и видеа

Палачинка торта со сирење и јаболка

Сакам да ви го свртам вниманието како палачинка торта. Многу нежно. Многу вкусна .. Секоја водителка .. Дури и правење на првите чекори за готвење .. Не е тешко да се готви)))

Рецепт за готвење на тестовите

Овој рецепт е малку покомплициран од претходниот, но дури и почетната домаќинка ќе може да се справи со тоа. Најдобро е да се изберат палачинки на јогурт за овој вид десерт. Ќе треба да ги користите за следните производи: 750ml. кефир со малку масти, 4 јајца, 60 гр. шеќер 450g брашно, 220 ml. врела вода, мало парче путер, на 0,5 ч. л. сол и сода. Крем е подготвен од: 750ml. млеко, 320гр. шеќер, 130гр. брашно, 100 гр. путер и 1 стандардна кесичка од ванилин шеќер (10 гр.).

За тестото за палачинки во сад, измешајте јајца, сол, шеќер и кефир. Конечно, брашно и сода бикарбона се влива во масата во мали делови, по што сите состојки се темелно измешани.
Срцето врела вода се нанесува во тестото. Водата треба да се додаде директно во процесот на месење. Последна состојка ќе се стопи путер.
Пред печењето, тестото лежи 12-15 минути.
Палачинки се пржени на двете страни додека не се варат.
За мешавината брашното се меша со шеќер и ванила.
За други состојки, топлото млеко нежно се инјектира. Масата мора да биде темелно измешана, така што во неа нема грутки.
Над ниска топлина, кремот се става на вриење и се готви уште неколку минути.
Останува да влезе во масата на путер и да го победи со миксер.
Палачинки се внимателно размачкани со крем и наредени еден врз друг. Секој од нив ќе бара околу 2-3 лажици од смесата.

Можете да го декорирате готовиот сад користејќи чипс од кокос и сите свежи бобинки.

Со павлака

Палачинки за оваа торта може да се подготват според било кој рецепт. Главната работа е дека на крајот тие испаднат тенки и слатки. Доста е да земете 15 палачинки. За крем што треба да го користите: 350 грама кисела павлака, 20 грама ванилин шеќер, 1 суп.л-патки. шеќер во прав

Во длабок сад, павлака темелно се меша со шеќер во прав и ванила. Наместо последната состојка, можете да го користите ванилин или сосема природна ванила.
За да го направите крем воздух, вреди да се темелат сите производи со миксер.
Малку ладење палачинки, варен според рецептот избран од страна на водителка, се темелно обложени со добиената тендерска маса и се вклопуваат едни со други.

Не е препорачливо веднаш да му служите на готовата торта за палачинка на масата. Прво, тој мора да биде темелно натопен со крем. Ова ќе трае најмалку 2-3 часа.

Со кондензирано млеко

Ова е наједноставниот рецепт за вкусен десерт од палачинка. За него, дури и не треба да се готви крем. Во прилог на 12 готови палачинки, ќе треба да земете 150 ml. кондензирано млеко и пакет со обоени чипови од кокос.

Сите палачинки за возврат се великодушно обложени со кондензирано млеко (не варат) и наредени едни на други.
За да се направи поактивен и апетитот, последната палачинка треба да се исуши со чипс со кокос боја. Исто така, ќе го направи својот вкус поинтересен.

Палачинка торта со кондензирано млеко може да се сервира директно на масата. Не му треба време за да впие.

Како да се готви чоколадна палачинка торта?

Чоколадна торта од палачинки е многу невообичаена, не само по вкус, туку и по изглед. Таквиот десерт дефинитивно ќе поднесе жалба и на децата и на возрасните. И е подготвен што е можно поедноставно од следните состојки: 450 ml. млеко, 400 грама преливно брашно, 3 јајца, 150 грама шеќер, малку сол и ванила, 40 грама какао, бар со темно чоколадо, 0,5 лажици. прашок за пециво, 200 мл. многу масти крем. Како да се направи торта со палачинка со чоколадна нота е опишано подолу.

Јајцата се стутка со сол и 40 гр гранулиран шеќер со миксер или размахване.
Топлиот млеко се влева во масата во тенка струја, и повторно се ступа.
Одделно, какао и брашно, пребарувани со прашок за пециво.
Течната мешавина постепено се истури на суво. Во резултат на тест не треба да се грутки.
Палачинки од чоколада се пржат на двете страни додека не се готват.
За крем, кремот се набива со миксер до густа. Процесот започнува со минимална брзина. Постепено, шеќерот се истура во масата.
Кога смесата се губи, се додава ванила, како и топена чоколадна лента.
Останува да ја пропушти добиената крема секоја палачинка и да ги стави на врвот на едни со други во еден куп.

Доколку сакате, завршената торта на врвот може да се истури со стопено чоколадо. Тоа ќе трае најмалку 2 часа за импрегнација.

Рецепт со банана полнење

Слаткото и слаткото банано крем е добро со садот за кој се дискутира. Искусните домаќинки препорачуваат собирање на таква торта од дебели палачинки (10 парчиња). За кремот ќе треба да се користи: 3 зрели меки банани, 180 гр путер, 400 мл. млеко, 2 јајца, 80 гр пченично брашно, 220 гр шеќер.

Половина од млекото се влива во тенџере, се додаваат брашно и јајца. Состојките се темелно измешани со размачкана и испратена на бавен оган. По 5-7 минути, може да се прелива преостанатото млеко и да се вари кремот додека не се задебели, мешајќи постојано.
Одделно, мешалка во хомогена маса шлагмана омекнат путер и банани.
Останува да се додаде мешавина на овошје и масло во крем и да се размазува секоја палачинка со неа и да се стават на врвот на едни со други.

Како резултат на торта може да биде украсена со сецкани чоколади или крем колачиња.

Со додавање на пилешко и печурки

Палачинка торта може да биде не само слатка!

Дури и пилешко (400 гр филети) и печурки (350 гр.) Може да се користат како пополнување. Во прилог на овие состојки, ќе треба да се земе: 2 ЕЕЗ. кромид и морков, 1 лажиче сенф, 350 ml. павлака со малку маснотии, сол, бибер, путер. Палачинки за закуски може да се подготват според било кој рецепт - 10 парчиња.

Кромидот, морковите и печурките се смалуваат на секаков лесен начин, а потоа солени и пржени со растително масло до златно кафеава боја.
Пилешкото филе е ситно сецкани и варени во солена вода.
Како крем за торта ќе се користи мешавина од кисела павлака и сенф. Можете да додадете на тоа секој зачини.
Секоја палачинка во процесот на монтажа на третира е обложена со сос од павлака. Наизменично, тие се вклопуваат во пилешко филе, зеленчук со печурки. Слоевите мора да се наизменично.
Палачинки се наредени едни на други во форма на торта.

Топ третира може да биде украсена со свежи билки и кругови на маслинки.

За десерти

Десертите може да се купат. Голем број на колачи дури и го отежнува изборот. Вие стоите во продавницата - и "очите трчаат". Торта може да се нарача од готвач-готвач кој ќе создаде индивидуално кулинарно ремек-дело за секоја прослава, земајќи ги предвид желбите на клиентот.

Но, постои посебна категорија десерти - домашна, рачно изработена со љубов и без сериозна причина. Исто како тоа. Да поминат духовна вечер во друштво на најблиски. Вкусен појадок заедно, подготвувајќи се за нов ден. Организира "сладок викенд". Таков десерт направен дома е палачинка торта.

И сето тоа е за него

Честопати немаме доволно слободно време за да ги реализираме нашите кулинарски преференции и фантазии.И така сакате да изненадите и да се однесувате кон вашиот драг и возљубен! И тука еден од рецептите што ќе ги споделиме во нашата статија може да дојде до спасување.

Палачинка торта има голем број на непобитни предности дека секоја водителка која сака да готви слатки јадења ќе се согласи со:

не бара многу време за готвење,
Технологијата на производство "колачи" е позната уште од детството,
не е инфериорен во однос на вкусот на печење,
бара минимум производи
Невообичаена торта која ги зачудува јадат.

Овој едноставен сладок десерт се готви во тава. Нема потреба да трошите време на тестото, кое може да биде неуспешно, не доаѓаат или не се пече. Доволно е да го мачкате универзалното тесто за палачинки и да ги пржете. Потоа направете вкусен павлака и крем.

Десертни состојки

Како да се готви палачинка торта? Основно. Две едноставни состојки зачинети со фантазија се доволни:

Палачинки Тие можат да бидат едноставни и квасец.
Крем Шер, павлака, овошје, чоколада.

Почетник дури може да готви торта. Ако гостите неочекувано дојдоа во куќата, ако само сакавте "нешто вкусно" - тогаш земете забелешка за некој од рецептите или измислете своја сопствена, оригинална.

Постои претчувство дека по читањето на нашата статија, во вашата куќа ќе се појави нов омилен десерт.

Четири опции "спој"

Прв рецепт торта со кондензирано млеко и кисела павлака, ќе ви овозможи да подготвите богат и вкусен десерт, од кој не можете да се искинеш. Едноставни состојки можат да работат чуда кога се користат со љубов:

две јајца,
сто ml млеко
една лажица шеќер,
половина лажичка сол,
три лажици растително масло,
две лажици какао,
чаша брашно
кондензирано млеко со кисела павлака по вкус,
по можност ореви.

Тесто за готвење за палачинки, мешање со миксер мешавина на јајца, млеко, шеќер, сол, брашно. Ние ја делиме на еднакви делови, додавајќи какао на еден од нив. Во подмачкан тавпас палачинки - бели и кафеави.

За крем користиме кисела павлака и кондензирано млеко, ги мешаме со миксер и додаваме сецкани ореви.

Дајте палачинки да се изладат и да ги подмачкуваат со крем. Формираната торта се отстранува во фрижидерот за еден час, за да се натовари и подобро да се исечи подоцна.

Втор рецепт - чоколадна торта од палачинки, која може да се менува со креми од кондензирано млеко или свинско, мелено овошје и други работи. Или користете готова, не помалку рафинирана верзија на Нутела, која ја нудиме:

чаша брашно
две лажици какао,
две или три лажици шеќер,
три јајца,
половина литар млеко
прашок за пециво и сол на нотка,
една или две лажици растително масло,
сто педесет грама чоколада
сто и педесет мл крем и nutella.

Ја победи јајцата со сол, шеќер и млеко. Измешајте брашно со прашок за пециво и какао. Комбинирајте ја мешавината, доведете ја до хомогена маса и оставете ја на триесет минути. Кремот е направен од стопена чоколада, nutella и крем. Растително масло се нанесува во тестото и се готви палачинки. Спроведување на крем, нека вари. Ние го красат нашето "чудо чудо" по волја.

Трето палачинка торта, исто така, ќе биде одлична алтернатива на печени колачи и пити. Се состои од палачинки и крема за алишта, за кои можете да го користите крем или сирење и да се напои со стопено чоколадо. Таквото кулинарно ремек-дело може да се јаде веднаш, без инсистирање. Ќе ни требаат:

две лимони и јајца,
половина чаша брашно,
сода со сол на нотка,
една кафена лажичка шеќер
една лажица растително масло,
чаша млеко
половина чаша шеќер во прав и крем
сто грама чоколада
килограм сирење,
ванила по вкус.

Варено сирење се меша со кора од два лимони, ванила, шеќер во прав - ова ќе биде нашиот крем. За тестото, се меша јајца со брашно, сол и сода, шеќер со растително масло. Се става во истото млеко за да се добие течна конзистентност. На претходно загреана тава лепевме палачинки.

Ставете крем крем на ладни палачинки.Се топи чоколадо во водена бања или во микробранова печка, додавајќи крем за неа. Како резултат на чоколадо замрзнување, случајно истури на торта, ќе биде неговата декорација.

Десерт не е само задоволување, но исто така многу корисно!

Финале четврти рецепт повеќето невообичаени и елегантни! Оваа палачинка торта ќе ги красат масата, и ќе предизвика задоволство меѓу пријателите и роднините. За разлика од трите претходни верзии на производи со крем, овде се користи сос од карамели. Во изгледот, тортата личи на роза, а вкусот на сосот е долго запаметен. Таа е оригинална во служат и вкус, и покрај едноставноста и достапноста на производите:

едно јајце
чаша брашно
лажица шеќер и растително масло,
два столба со сол
една третина од лажичка сода,
четиристотини и педесет милиони млеко,
дваесет караница
двесте мл тежок крем.

Се разбира, можете да го користите вашиот омилен рецепт со години за да направите палачинки. Но, за да добиете алати со дупки, кои се толку неопходни за подготовка на составот, препорачуваме да се придржувате до рецептот. Тогаш твојот розест ќе биде најреалистичен. Треба да направат десет тенки палачинки (дијаметар 21 см).

Загрејте четиристотини мл млеко и додадете јајце со малку сол и шеќер. Миксер камшик додека не се добие воздушна пена. Одделно селеното брашно со делови од сода се воведува во мешавината на млеко, полека и не подолго време, за да не се уништат воздушните меури одговорни за дупките во палачинки. Долгото мешање го дава тестот за гравитација и густина.

Веднаш штом ќе добиете хомогена структура, веднаш исклучете го миксер. Растително масло се нанесува во тестото така што палачињата подобро се оддалечуваат од тавата. За пржење на првата палачинка, пожелно е да се подмачкана тавата со масло и да се загрее добро.

Кога сите палачинки се подготвени, одберете ја најгустата. Земеме поделика форма, подмачкуваме, ја поставуваме палачината на дното, формирајќи ниски страни. Се ставаме во рерната на 180C за пет до десет минути, така што основата за нашата роза ја одржува својата форма добро, откако ќе се исуши малку.

За карамел сос, стопете го карамекот во преостанатото млеко, постојано мешајќи. Изладете ја карамелата. Размахване на кремот, пред-ладење нив. И тогаш, без да престанеме да размахваме, во нив внесуваме карамел. Како резултат на хомогена маса ќе биде нашиот сос. Неколку парчиња карамели треба да останат за декорација.

Секоја палачинка рамномерно масти со две супени лажици сос, преклопувајќи ја со хармоника. Ние се стави во круг форма, почнувајќи од страна. Рабовите на отворот ќе изгледаат како ливчиња од роза, ако правилно и малку негрижно се шират палачинки. Остави карамел истури подготвени десерт, и се чувствуваат слободни да им служи.

Домашна рецепти за тортички за палачинки се едноставни и разноврсни, но на крајот излегува вкусно! Пробајте го тоа сами.

Палачинка Милефвај

Рецептот на Николај Баксан, готвачот на ресторанот "Зотман пица"

Состојки за 12 палачинки:

4 јајца
1 литар млеко
100 мл растително масло
400 гр брашно
Сол
100 г шеќер

200 g сирење Филаделфија
50 г крем
5 гр копра

Чекор 1. Измешајте ги состојките на палачинка и пржете во тава.

Чекор 2. За крем сос, треба да се мешаат сите состојки.

Чекор 3. Исечете ги подготвените палачинки со слоеви сос и ставете го во фрижидер за половина час.

Чекор 4. Се сече на плочи, ставајќи црвен кавијар и копра на врвот.

Палачинка со крем од морков

Рецептот на Дмитриј Кузин, готвачот на ресторанот Чугуњи Мост

1 л млеко
3 јајца
180 г шеќер
10 g сол
400 гр брашно
50 гр путер
50 мл растително масло
100 мл крем 33%
500 гр морска покривка
30 g џем од конуси
Нане лисја

Чекор 1. Гответе го палачинки. Загрејте го млекото со додавање на сол, шеќер (80 g), стопен крем (50 g) и растително масло. Се меша темелно. Кога млекото е топло, отстранете го од топлина, додадете јајца. Мешање, во 3 повици за внесување на брашното. Тесто тесто и печете палачинки.

Чекор 2. Кревет за морска храна: ставете морско леунче во тенџере, шеќер (100 гр.) И вријте над мала топлина 20 минути, варете до 100 ml.Втријте го сосот преку сито. Бришење на крем и додадете 50 ml морков сос, се меша темелно. Кремот е подготвен.

Чекор 3. Истурете 50 ml од преостанатиот сос од морковски леб на плочата. Исечете кругови од палачинки (празни места) и ги шириме во слоеви, смазнувајќи го секој слој со крем од морков. Ставете крем на врвот, истурете конуси од џем и декорирајте со нане.

Рецепт 1, чекор по чекор: палачинка торта со црвена риба

Садот е многу едноставен за готвење.

Овој вид нема да остави никого рамнодушен, дури и страствен гурмански, бидејќи комбинацијата на тендер палачинки со урда и риба пополнување е нешто неописливо. Ова е мора да се обидете !!

Исто така ве советувам да додадете било зеленило. Тоа ќе направи поубава закуска, и ќе им даде осветленост и расположение.

Јајца - 2 ЕЕЗ.,
Шеќер - 1 суп.л-патки.
Солта е нотка,
Сода - Ѕ лажиче,
Лимонска киселина - Ѕ лажиче
Млеко - 300 ml,
Брашно - 300 гр.,
Растително масло - 1 суп.л-патки.

Лук - 2 чешниња,
Копра - 100 гр.,
Солени лосос - 200 гр.,
Кашкавал - 300 гр.,
Павлака - 2 суп.л-патки.
Сол, земјата црн пипер - по вкус.

Јајцата мора да се изгорат со миксер во бујна пена, додадете сол, шеќер и сода. Потоа истурете половина од млекото, растително масло и измешајте се сето целосно.

Сега треба постепено да го истурам преливото брашно, месете го тестото без грутки и продолжи да се промешува, истурете го преостанатото млеко.

На крајот, додадете разредена лимонска киселина во 1 лажица врела вода, се меша. И веднаш продолжи со печење на нашето т.н. кратко леб.

Ајде да го готвиме полнењето. Излупете го лукот и поминете низ печатот. Измијте, суво и ситно исечете ја копрата. Во риба филети, отстранете ги коските, доколку ги има, и се сече на коцки.

Земете сирење (може да се замени со сирење), се меша со лук, зеленчук и кисела павлака. Додадете лосос и се меша.

Ставете палачинка на рамно сад, измерете ја кутијата на неа, ставете го следниот на врвот, повторно подмачкајте, итн.

Ставете ја тортата во фрижидер околу 1 час за да биде добро натопена. Врвот може да биде украсен со црвена риба и кавијар, зелена боја.

Рецепт 2: Слатка палачинка торта дома

Денес ние ќе се готви вкусна палачинка торта со кисела павлака и овошје. Овој рецепт за палачинка торта е одлично решение за карневалот. Тој, исто така, совршено се справува со улогата на главната торта за секој друг празник.

Торта направена од палачинки, не помалку вкусна од која било друга. Како основа на торта - колачи, користи тенки палачинки на млеко, рецепт од кој ќе најдете овде. Овој рецепт за торта со нежни кремови и свежи зимски плодови стана омилен десерт на Масленица. Точно, не можете да јадете многу од тоа, бидејќи тортата е многу високо калорична и хранлива. Па, во големо семејство торта јаде дневно. И се надевам дека овој срдечен десерт во пресрет на Великиот пост, исто така, ќе поднесе жалба до вас. Ајде да започнеме наскоро!

200 гр брашно,
100 g путер,
700 ml. млеко
2 јајца,
2 жолчки,
0,5 лажиче. сол,
мало парче маснотии за маснотии на садот.

1 л мрсна домашна павлака,
350 g шеќер во прав,
1 банана,
1 голема портокалова или 2 мали
1 Киви

За правење тесто за палачинки, ние квасиме брашно низ сито. Ние воведуваме две јајца и два жолчки во прелиеното брашно, од преостанатите протеини што можеме да ги подготвиме, на пример, домашно менинги или машмали. Додадете сол. Се топи путерот и се става во брашното заедно со млекото. Измешајте сè со миксер додека групите целосно не се растворат. Така што брашното не се расфрла - започнете со мешање со миксер исклучен, и кога брашното апсорбира влага - вклучете го и продолжете да мешате со средна брзина. Тесто палачинки подготвени.

Загреваме специјален сад за палачинки или плочи од леано железо. Колку подобро се загрева, толку повеќе мали дупки ќе бидат на палачинки. Кога садот е добро загреан, подмачкајте го со маст на вилушката.Користејќи мала садови, истурете го тестото и рамномерно ја дистрибуирајте низ целата површина, вртете го тава во насока на стрелките на часовникот. Свртете ја првата палачинка на руди на едната страна. Внимателно вклучете ја палачинка со шпатула или фрлете го ако можете да го направите тоа. Спречи ја палачинка на другата страна. Околу 16 палачинки ќе излезат од оваа количина тесто (добив 18 пати овој пат). Ги складираме како што се подготвени.

Прво подгответе го овошјето. Портокалите се вклопуваат и слатко и кисело. Дополнителна киселина во овој рецепт не боли, но ќе биде многу корисна.

Еден голем портокал или 2 мали миење и бришење. Ние тријте на мала нагорна кора од портокал. Тоа ќе даде малку горчина и одличен вкус на нашата палачинка торта. Зет не се кае, се фаќа целиот горниот слој на кора од портокал, но не стигне до бели влакна.

Поделете го портокаловото парче и исечете го секое парче на мали парчиња.

За пополнување е подобро да се олабави, и за декорација - дебели парчиња.

Исечете за декорација и за пополнување на киви.

И останува за нас да го исечеме бананот во ист метод: за пополнување и декорирање.

За обложување на тортата и смазка на слоевите, ќе го употребиме следниот рецепт од павлака. Павлака е умерено слатка. Но, прилагодете ја количината на шеќер на ваше вкус, тоа нема да влијае на квалитетот на шлаг.

За кремот во длабок сад, измешајте ја маснотијата и шеќерот со шеќер. Со миксер исклучен, ние се меша, така што прав не се шири низ кујната. Откако ќе се меша, вклучете го миксерот и почнете да тепате. Главната работа не е да го претерате, но не и дека ќе добиете путер наместо крем.

Започнете да формирате слатка палачинка торта. Ставете ја првата палачинка на чинија или штандот за тортата и на неа лажете една лажица со слајд со крем. Ние дистрибуираме тенок слој крем на палачинка. Повторете уште 2 пати, шијте ги палачињата едни на други и размачкајте ги со крем.

Приближно за секоја трета палачинка изложуваме овошен или рендан кора од портокал. Првиот ќе се исецка со портокал.

Повторно изложивме 3 палачинки, секој млечен крем. На врв со третата палачинка посипете со кора од портокал.

И повторно, 3 палачинки, а на врвот на кисела павлака изложуваат ситно сецкани киви.

Повторно изложите 3 слоја палачинки со кисела павлака и слој од портокал.

Последниот ќе биде банана. И зад него ги остави останатите палачинки.

Нешто како ова треба да направи торта.

А останатиот крем создава облик на тортата, размачкајќи ја на врвот и околу рабовите.

Користење на крем што остана, декорација на торта на врвот.

Останува за нас да го красат тортата со парчиња овошје и кора од портокал завршувајќи ја композицијата.

Нашата вкусна палачинка торта со кисела павлака и овошје е подготвена. Пред сервирање, треба да го држите околу 30 минути во фрижидер. Бон апетит!

Рецепт 3: Домашна палачинка торта со чоколада

Палачинки колачи собрани од тенки палачинки, ги сендвич со крем. Ние ви нудиме рецепт за палачинка торта направена од многу тенки и вкусни палачинки со деликатна крема со бело чоколадо.

Палачинка тесто

Јајца - 2 парчиња
Брашно - 280 грама
Млеко - 650 милилитри
Печење во прав - 1 лажиче.
Сол - 0,5 лажици
Шеќер - 1 лажиче
Растително масло - 2 лажици

Бела чоколада - 400 грама
Крем, содржина на масти од најмалку 30% - 600 милилитри

Бело чоколадо мрзнување

Бела чоколада - 250 грама
Крем - 150 милилитри

Подгответе празно место за крем со бело чоколадо. Мијте 400 грама бело чоколадо во чинија. Доведете го до 600 милилитри крем, со содржина на маст од најмалку 30%. Топол крем се става во подготвеното чоколадо.

Измешајте додека не се изедначи. Покријте со филм за ладење и фрижидер најмалку 5 часа.

Подготви палачинки. Во миксер сад, се скрши две јајца, додадете половина лажичка сол, една кафена лажичка шеќер, 350 милилитри млеко, се меша.

Додадете 280 грама брашно и 1 лажичка прашок за пециво, измешајте.Отстрани од ѕидовите на садот леплива тесто. Постепено додавајќи 300 милилитри млеко, месете го тестото. Останете настрана 20 минути за да го наполни брашното. По 20 минути, отстранете го тестото од страните на садот и измешајте го со миксер две или три минути.

Намастете го тестото, додадете две супени лажици растително масло и продолжете со палачинки за печење.

Ставивме тава за палачинки на огнот. Доколку е потребно, подмачкување на садот со маснотии и печење тенки палачинки.

Истурете ги 40-50 милилитри подготвеното тесто во садот. Ние навалување на тавата во различни насоки, така што тестото се шири низ целата површина на тавата.

Печете палачинки на средна топлина, од двете страни. Од оваа количина тесто треба да се направат околу 20 палачинки со дијаметар од 24-25 сантиметри.

Ние извадиме мешавина на крем со чоколада од фрижидер и победиме со миксер со голема брзина за да добиете бујна, мазна и многу вкусна крема.

Доаѓа до собранието палачинка торта. Длабоко сад, со дијаметар од 20 сантиметри поставата палачинки, маст палачинки со тенок слој на крем.

Ние се шири уште еден слој на палачинки, маст со крем и така натаму, додека садот е полн, а во средината ќе има шупливи.

Со цел да се пополни вдлабнатината во садот, маст палачинки со крем, преклопете со триаголник или плик и целосно да ги наполните со сад. Малку крем лево за да ја обложи површината на тортата.

Ги преклопуваме рабовите на палачинки во внатрешноста на садот, покријте ги со 2-3 палачинки, свртете ги на таблата, лесно притиснете ги и ставете ги во фрижидер најмалку 4 часа.

Палачинка торта може да биде покриена со остатоци од крем и за декорација на вашиот вкус. Ние ќе ги покриеме палачинки торта со бело чоколадо замрзнување.

Подготви замрзнување. Кршат 250 грама бело чоколадо во чинија. Доведете 150 милилитри крем за да зоврие, исечете ја сечканата чоколада и промешајте додека не се излади. Ако, поради некоја причина, целата чоколада не се стопи, не грижете се, може да ја загреете малку во водена бања или во микробранова печка.

Извадиме торта од палачинка од фрижидерот. Исечете вишок палачинки и крем. Превртете го, исечете го работ на садот, повторно завртете се на таблата и подигнете ја садот.

Целото торта го покриваме со тенок слој крем, внимателно ниво, измазнувајќи ги сите неправилности.

Глазура се лади на собна температура во ова време, но не се згусне. Ставете го тортата на решетката и рамномерно ја истурајте со шлаг. Вишок глазура која е исцедена од тортата може да се собере, исцеди, малку загреана и повторно покриена со торта.

Преуредете ја тортата на садот, што ќе му служи, и испратете го во фрижидерот уште неколку часа.

Украсете го тортата по желба. Ние го правиме остатокот од павлаката за крем во подножјето на тортата. Натопете неколку јагоди во стопено бело чоколадо и ставете го на врвот на тортата.

Исечете и служи вкусна убава палачинка торта за чај или кафе. Палачинки одат многу добро со крем крем за чоколада, и црно и бело.

Рецепт 4: како да се направи торта за палачинки (чекор по чекор фотографии)

Постојат веројатно стотици или дури илјадници рецепти за колачи за палачинки кои може да се подготват дома. Секоја домаќинка ги подготвува на свој начин, ја користи својата, највкусна палачинка торта крем и го украсува, како што дозволува фантазијата.

Палачинка торта од Crepeville го зема своето име од францускиот збор Crèpe, што значи палачинка. Со други зборови, излегува десерт, кој се состои од голем број на тенки палачинки, кои се залепени со полнење. Како по правило, многу кулинарски специјалисти користат путер, шлаг, бобинки, овошје, чоколада, ореви ... Како по правило, не ги листајте ги сите!

млеко - 600 ml
пченично брашно - 300 гр
пилешки јајца - 3 ЕЕЗ
шеќер - 2 лажици.
растително масло - 2 суп.л-патки.
сол - 1 нотка

крем - 700 ml
џем од јагода - 500 гр
шеќер во прав - 2 суп.л-патки.

јагода - 200 гр
горчлива чоколада - 60 гр
крем - 30 ml

За да го направиме Crepeville палачинка торта, ќе ни бидат потребни следните производи: млеко со содржина на масти (користев 3,5%), премиум пченично брашно, богат крем (со содржина на маснотии од најмалку 30-33%), јагода од јагода и свежи избрани јагоди, средни пилешки јајца (45-50 грама), рафиниран зеленчук (имам сончоглед), масло, шеќер и шеќер во прав, темно чоколадо (можете да замените млечни производи, ако сакате) и малку сол по вкус. Сите производи за тестото од палачинки треба да бидат на собна температура, така што однапред да ги извадите од фрижидерот.

Тесто за готвење за палачинки може да биде во секое длабоко јадење. Пресечете 3 пилешки јајца во контејнер, додадете 2 супени лажици шеќер и малку сол. Ако сакате, можете да вкусите палачинско тесто со ванила или ванилин шеќер.

Јајца со шеќер ги согорувате со помош на миксер или рачна мешавина околу една минута за да добиете хомогена воздушна маса, а кристалите на шеќер се целосно растворени.

После тоа, истуриме околу половина од млекото (300 милилитри) во контејнер и го пресекуваме целото пченично брашно (300 грама).

Повторно, победи се со миксер за да направи целосно хомогено тесто без грутки. Ако го додадете целото млеко одеднаш, тестото од палачинка може да биде со грутки и ни треба ништо.

Истурете го остатокот од млекото (уште 300 милилитри) и победи со миксер или се меша со лажица.

На крајот додајте неколку лажици растително масло без мирис и рачно (што е, без користење на миксер), измешајте го во тестото.

Остави тестото за палачинки на маса за 10-15 минути, така што на глутен на брашно порасна. По миењето тестото од палачинка е прилично течно, но многу подебело од само млеко. Ако тестото е дебело (тоа зависи од влагата на пченичното брашно), разредете го со млеко или вода до саканата конзистентност.

Сега загрејте ја садот, подмачкајте ја за првата палачинка со путер и истурете го тестото. Брзо и рамномерно распоредувајте го тестото на целата површина и испечете ја палачината додека дното не се затегне со средна топлина.

Потоа ја свртиме палачинка и готвиме околу половина минута, така што втората страна станува златна.

Така подгответе ги сите палачинки со млеко. Добив доста (колку, јас не се броив), со дијаметар од 20 сантиметри. Можете да имате повеќе или помалку во зависност од големината на тавата и посакуваната дебелина на палачинки. Ние ги оставиме палачинки да се оладат, бидејќи шлаг не му се допаѓа топла и ќе тече.

Кога палачинки се ладни (тие можат да се шират на голема сечка за сецкање или едноставно на работната површина, така што процесот може да оди побрзо), треба да го извадите тежок крем. Мора да бидат разладени! Додадов малку шеќер од ванила (јас само го измешав домашниот ванилен шеќер во мелница за кафе), но не можете да го засладите кремот, бидејќи џемот е толку слатко. Погоди маст крем со миксер на средна брзина. Можете да ги камшикувате со размавта - па дури и побезбедно. Не прекинувајте, инаку како резултат ќе добиете путер и матеница.

Треба да се добие доста густа, а нежен и воздушен крем што ја има формата.

Почнуваме да собираме торта за палачинка крепивил. Ставете една палачинка на рамна чинија или служете ја садот и премачкајте ја со тенок слој јама од јагоди. Ако џемот е премногу дебел, може да биде малку загреан во микробранова печка, тогаш бидете сигурни дека ќе го оладите.

На врвот на џем, се шири униформа слој од шлаг. Обидете се да пресметате на таков начин што полнењето е доволно за сите палачинки.

Слично на тоа, преклопување на палачинки едни на други и размачкајте ги со џем и крем, собирајте ја целата торта.

Ние го покриваме со една палачинка на врвот, што не го покриваме со полнење (го истураме со чоколадо замрзнување). Ние ги нанесуваме остатоците од шлаг на страните од тортата и нежно ги усогласуваме со лопата, шпатула или слаткарница.Ставете ја тортата Crepeville во фрижидер за половина час или за 10-15 минути во замрзнувачот, така што кремот ќе се набие.

Додека мрзнувате со торта, можете да направите чоколадо замрзнување. Истурете 30 милилитри крем (од која било содржина на маснотии) во мала чинија или сад и ставете 60 грама чоколада на истото место. Можете да го користите не горчлив, но млечно чоколадо, но тогаш тортата ќе биде уште послатка. Овие две состојки мора да бидат темелно загреани, а да не врие до вриење. Најдобриот начин да го направите ова е во микробрановата печка на режим за загревање, проверка на содржината на садовите на секои 7-10 секунди. Во контакт со топла крема, чоколадните парчиња веднаш се топат. Но запомнете дека температурата е доста висока, така што треба постојано да се мешате, така што чоколадата не се навива.

За само една минута, ќе добиете целосно хомогена, мазна и сјајна замрзнување на чоколадо. Конзистентноста на глазурата може лесно да се прилагоди со додавање на дополнителна количина на топло млеко или крем - само чувајте ги во близина.

Ако ви се допаѓаат овие варени чоколади, можете да ги декорирате со торта. За да го направите ова, ние смена на топла шлаг во торба, отсечени агол. Брзи движења минуваат низ страните на тортата, исцедувајќи го одмрзнувањето. Потоа оставете го остатокот од шлаг во центарот и дистрибуирајте го на целата површина со сечилото. Повторно, стави торта во фрижидер на мраз замрзнати.

Се уште има малку: подгответе јагоди за декорација. Ние ги миеме најубавите бобинки (по можност со иста големина) под ладна проточна вода и добро ги исушете на салфетка или крпа. После тоа, се сече на половина, за да ги добиете овие апетитни парчиња. Можете да оставите опашки - поубаво е со нив и попогодно е да ги земете од парче торта.

Ние стави јагоди на чоколадо замрзнување, кој во студ веќе успеа да го зграби, но тоа ќе остане доста мека. Подготвен торта Crepeville, кој тежи околу 2 килограми од 600 грама, не мора долго време да се чува во фрижидер. Се сервира веднаш по подготовката, со текот на времето полнењето почнува да се апсорбира во палачинки.

Пред сервирањето, јас дополнително го украсував тортата со шеќерење и залепев свеќа во центарот.

Рецепт 5: како да се готви палачинка торта дома

Вкусна палачинка торта без печење може да се направи дома на Shrovetide или празнична маса како срдечен десерт. Дури и најпознатите расипани познавачи на традиционални слатки десерти ќе бидат воодушевени од хармоничната комбинација на производи и позитивно ќе го ценат ова јадење. Исто така, класичната палачинка торта може да се направи за детски роденден со додавање на кора од лимон во сосема нормална порција на празникот.

Пилешки жолчки - 5 парчиња.
Млеко (2.5%) - 200 милилитри.
Филтрирана вода - 200 милилитри.
Сол - 1/3 лажица.
Шеќер - 2 лажици со слајд.
Брашно од највисоко одделение - 200 грама.
Растително масло во тестото - 50 милилитри.
Растително масло - за подмачкување печење.

Протеин - 5 парчиња.
Шеќер - 200 гр.
Ванилин - 5 гр.
Лимонска киселина - 1 грам (1 пинч).
Вода - 50 ml.
Малисен џем сируп - 1 лажица.
Чоколада - 40 г.

Подгответе едноставно домашно тесто за палачинки. Претходно измиените јајца се скршат во обемниот контејнер. Ние ги ставаме жолчните жолти одделно, погледнете ја фотографијата чекор-по-чекор. И протеините се оставаат на крем за протеини, а потоа ги ставаат во фрижидер некое време. Во жолчки истурете сол, шеќер во горенаведената стапка, а потоа со помош на метален мешавина ги мешајте додека не се формира масата на пената.

На жолчки се прелива млеко на собна температура, топла вода и растително масло. Победи на ист начин до меки пена маса.

Посипете го пченичното брашно на собна температура, камширајте го тестото со брзи движења 5 минути. Ние ја изведуваме оваа акција за да имаме многу воздушни меури во тестото. Поради тоа, печени палачинки испаднат тенки, порозни со мали дупки.

Ние маснотии сув тавче со растително масло и го стави на вклучени режач. Кога маслото во тавата се разделува, истурете го тестото, ширете го на целата површина. Се печеме од двете страни до златно-кафена кора.

Основата на полнењето на палачинка торта ќе вклучува и банани. Отстранете ја кората од бананите, потоа поделите го плодот на три дела и исечете ги на парчиња.

Земете палачинка, пополнете ја со банани и завиткајте го во цевка. Со останатите палачинки го стори истото.

Подготвените тубули го преклопуваат првиот слој на рамна порцеланска плоча. Потоа ги пресечиме на три дела, погледнете, на чекор-по-чекор фотографија.

Остатокот од цевките исто така се преклопуваат на чинија и се сечат. Завиткани ролни за палачинки за домашна кола некое време издвоени.

Сега се свртиме кон подготовка на протеински крем. Истурете 50 милилитри филтрирана вода во тенџере, истурете шеќер, додадете сируп од малини.

Повремено се меша, доведе до вриење, откако ќе ја намалиме инсталираната моќност на горилникот и вриеме до мали воздушни меури за 5 минути. Извадете го сирупот од шеќерот од горилникот, затворете го стаклениот капак за да не се излади.

Ние извадиме оладените жолчките од фрижидерот, победиме 15 минути и истурете ја лимонската киселина во процесот. Додади директно на шлаг маса беше густа конзистентност.

Кога верверичките стекнуваат доволно густа текстура, се ставаат во тенок прилив на варен шеќерен сируп за време на камшикување. Избегнувајте 10 минути и спрејната крема е подготвена, треба да има соодветна бледа розова боја од џем од малина.

Со цел да богато декорација на торта, Бришење горчлив или млечни чоколада на ренде.

Главните компоненти се подготвени, сега тие треба да бидат поврзани. Првиот слој на палачинки е богато подмачкан со протеински крем и се шири остатокот од цевките.

Подмачкајте го тортата со останатиот крем, еднаква на рабовите и површината. Ние го красат со чоколадо полнење, ако има овошје на рака, тогаш ние ги исечеме фигуративно и се шири нив убаво. Делиме заврши голема вкусна палачинка торта во порции и служејќи ја на празнична маса.

Рецепт 6: Домашна палачинка торта со пилешко и печурки

пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.,
кравјо млеко - 1 чаша (200 мл),
вода за пиење - 1 чаша (200 мл),
пченично брашно - 6-7 ст. лажици
растително масло - 3 суп.л-патки. лажици
прашок за пециво - 1 лажиче,
шеќер - 2 лажици. лажици
сол - 1 лажичка без рид,
ванила - по вкус,
шампињони - 150 гр.,
кромид - 1-2 парчиња. (во зависност од големината)
пушеле кокошка - 1 ЕЕЗ. (500 гр),
тврдо сирење - 100 гр.,
павлака - 150 гр.,
зачини - по вкус,
зеленчук, зеленчук за украсување на торта - по вкус.

За да го направите тестото за палачинки, победи две јајца. Додадете шеќер, сол, прашок за пециво. Победи ги сите меки пени. Ако преферирате подготовка на тестото од палачинки, можете да го користите. Јас ќе ја опишам сопствената.

Истурете во млеко и ладна вода. Промешајте. Сега одберете го брашното и месете го тестото. Нема да биде премногу дебела.

Додајте малку растително масло во тестото. Тоа ќе биде доволно 2 лажици. Повторно победи така што путерот се шири во тестото. Ако ја натопиш лажицата во тестото и извадете ја, тестото останува на лажицата со тенок слој. Тестото лежи рамно на лажица, рамномерно.

Потпакувајте ја садот многу добро. Додајте малку растително масло во топла тава. Внесете го тестото за првата палачинка и истурете ја во садот. Завртете ја тавата со тестото, за да се тркала во палачинка. Фрај палачинки до крајот на тестот.

Додека палачинки се печење, ние ќе подготвиме еден вид на полнење. Измијте ги шампињите и исечете ги на мали парчиња. Сакам да ги исечам печурките во тенки чинии, така што ќе ја задржат својата форма малку. Ова е прашање на вкус. Од особена важност не е сечење.

Кромид чисти и се сече на половина прстени.

Во тава, со додавање на растително масло, пржете ги печурките. Кога водата се вари, додадете исечен кромид на печурките. Промешајте.Симнете заедно до тендер. Можете да додадете малку сол и бибер по вкус.

Во меѓувреме, јас готви палачинки. Добив 11 палачинки од оваа количина тесто. Кул палачинки.

Ќе собираме палачинки торта. За да го направите ова, ставете една палачинка на рамно сад. Подмачкајте го со кисела павлака. Се шири кисела павлака низ целата палачинка. Стави уште една палачинка на врвот и повторно ја размачкајте со кисела павлака.

Со пушеле пилешко отстранете го месото. Јас не ја користев кожата. Исечете го месото на мали парчиња. Вкупниот износ на месо поделен со
два дела. Стави еден на врвот на палачинка. Ова ќе биде првиот слој на полнење.

Исечете ги колците и посипете ги на месото од живина. Кромид ќе даде пикантност, а тортата нема да биде мрачна.

Слој од месо, покријте ја новата палачинка. Подмачкајте ја павлаката со павлака и мазна.

Ставете ја печурката пополнување на палачинка и се шири преку целата површина.

Пополнете го печурчето со нова палачинка, четкајте со кисела павлака и шијте го слојот на пушено пилешко месо.

Покријте го месото со нова палачинка. Подмачкајте го со кисела павлака и измазнете го. Покријте повторно со нова палачинка и со четка со кисела павлака. Намерно ги затегнав палачинки со палачинки на горната и долната кора на палачинка торта. Кога сече тортата нема да индексира, и ќе се натрупа вијазит. Торта совршено ќе ја задржи формата. Ќе го покажам тортата во сече. Ќе биде јасно. Грубо решетки со тврдо сирење. Стави сирење на последната палачинка и израмните. Ова е последниот слој. Обидете се да дистрибуирате сè рамномерно и рамномерно.

Од зеленчук и свеж зеленчук направете декорација за тортата. Можете да декорирате торта на вашиот вкус. За декорација може да се користат сецкани зеленчук, домати, краставици, маслинки или маслинки, и сето тоа што можете да си замислите. Палачинка торта може да се сервира веднаш. Чекањето и импрегнацијата не бараат палачинка торта.

Ние направивме таква вкусна и убава палачинка торта со сирење, печурки и пилешко. Не само што е вкусно, туку и прекрасна, здрава и изгледа празнична. Обидете се да го готвите во вашата кујна. Мислам дека вие и вашите гости ќе бидете задоволни со резултатот.

Рецепт 7: палачинка торта со кондензирано млеко (чекор по чекор)

Палачинка торта е невообичаен десерт, кој готвачите со искуство на готвење палачинки може да се направи многу брзо. Ова деликатес може да има слатко или солено слој, бидејќи кремот може да се изработува од кондензирано млеко, путер и кисела павлака, со големо вкус со голем дел од шеќерот. За гурманите, совршен рецепт за палачинка торта, слоевит со паштета на црниот дроб или кашар. Опциите за готвење за оригиналниот десерт или не-тривијална закуска се толку многу што ова разноврсно јадење сигурно ќе стане редовно на вашите маси за време на празнични и секојдневни оброци.

Состојки за правење кратчета:

млеко 3,2% маснотии - 0,5 литри,
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.,
гранулиран шеќер - 30 g,
сол - нотка,
растително масло - 30 g,
пченично брашно - 600 гр

Состојки за правење крем за палачинки:

ореви - 100 g,
кромид - 100 g,
варен кондензирано млеко - 200 гр

Ставете топло млеко во сад. Домашна палачинка торта може да се направи од колачи направени од кефир или вода.

Додај го пилешкото јајце.

Истурете ја вистинската количина на гранулиран шеќер и добро ги мешајте состојките.

Солирајте ја млечната база на палачинки.

Истурете ја саканата мерка на сончогледово масло.

Истурете 250 грама пченично брашно пресечено низ сито. Промешајте го тестото додека брашното не се раствори во млекото. Додадете го остатокот од брашното и повторно се мешајте.

Избегнете го тестото со миксер за брзо да ги претворите состојките во хомогена маса без грутки.

Во добро загреан сад, подмачкан со мала количина на растително масло или парче сланина, пржете палачинки. Од таква количина тесто треба да има најмалку 20 парчиња тенки палачинки.

Свири ги оревите на тивок оган.

Користејќи тркалачки пин, блендер или мелница за месо, исечете ги бисквитите за да формирате трошки.

Ставете ја тортата на штанд за палачинка со кондензирано млеко.

Посипете ја тортата со трошка колаче.

Ситно се исецка оревите.

Покријте го слојот на бисквити со палачинка, повторно го подмачкувајте со кондензирано млеко и повлечете со сецкани ореви.

Украсете го палачинка торта дома со ореви, цреши, јагоди или други вкусни украси.

Палачинки со кондензирано млеко треба да бидат добро натопени, затоа ставете го десертот во фрижидерот 2 часа. Уживајте во вкусот на нетривично подготвената торта.

Рецепт 8: палачинка торта со кисела павлака (со фото)

Готвење торта често трае многу време и напор. Прво треба долго време да печеш бисквит или песок колачи во рерната. Потоа гответе крем долго време. Но, подготовката на павлака торта палачинка не ве однесе многу време и труд. Вие само треба да се пече тенки палачинки во тава.

Палачинки, подготвени за кефир, се нежни и воздушни, што ќе биде одлична основа за нашата торта. Палачинка торта со кисела павлака може да биде прекрасна декорација за празнична маса или семејна чајна забава.

За тенки палачинки:

кефир - 2 чаши (500 мл),
пилешки јајца - 2 парчиња,
сончогледово масло - 2 суп.л-патки.
пченично брашно - 1 чаша (250 ml),
сода бикарбона - 0,5 лажици
сол - 0,5 лажици,
шеќер - 2 лажици.

павлака - 400 гр.,
шеќер - 1 чаша.

Прво, ние се печеме тенки палачинки. За да го направите ова, малку победи јајцата, додадете кефир, растително масло, шеќер и сол.

Постепено додадете го прелиско брашно. Потоа нежно измешајте го тестото додека не останат грутки.

Растворете сода во 1/3 чаша вода и истурете во тестото.

Загрејте го садот, подмачкајте го со мала количина растително масло. Нанесете тенок слој од 1 казан во тава во вид на уште еден круг. Печете на средна топлина 1-2 минути на секоја страна.