Pollock - одлична морска храна за прва класа јадења!

Поллок е риба од која можете да готви стотици вкусни јадења. Нејзиното месо е бело и нежно, содржи мала количина на коски, лесно се сече. Mintai содржи многу малку маснотии и во исто време е богата со протеини, фосфор и селен. Поради лесно сварливост и избалансиран минерален состав, препорачано е да се вклучи во исхраната на деца, бремени жени и доилки. Во оваа збирка собиравме рецепти за саксии со фотографии и чекор по чекор од нашите готвачи.

Полок супа

Состојки за 6 порции:

Полок - 1 кг,
компири - 6 ЕЕЗ.,
моркови - 2 ЕЕЗ.,
кромид - 2 парчиња.,
ловоров лист - 3 ЕЕЗ.,
црн пипер грашок - 6 парчиња.,
магдонос, корен од целер - по вкус,
сол, мрсна црн пипер по вкус
свеж копра за вкус
лимон - 6 парчиња.

Време за готвење - 40 минути.

Одмрзнете ја рибата на собна температура, донесете вода од 3-3,5 литри вода, ставете ги рибите во неа и вријте 10-15 минути.
За време на ова време, ситно исецкајте го кромидот и компирите во коцки со средна големина и истријте ги морковите на средно поголема (моркови може да се сечат на парчиња за убавина).
Потоа пресечете ја рибата на делови.
Извадете ги главите од рибиното супа и додајте го компирот.
Кога компирот е малку помек, ставете ги рибите во вода.
Варете ја рибата за 10 минути, потоа додадете моркови и кромид и врие околу 5 минути.
После тоа, извадете го увото од топлина, додадете го ловот залив, коренот на целер, пиперките, магдоносот. Покријте и стрмни 20 минути.
Кога служите, ставете парче лимон и свеж копра во секоја чинија.

Мали тајни за подобар вкус

Ако додадете 1 лажица вотка на вашето уво на крајот на готвењето, тоа ќе го задржи својот вкус за долго време. Коренот на магдоносот и целерот не се суштински состојки, но му даваат на увото богата, пријатна арома.

1. Дали големината на рибата влијае на нејзините корисни својства?

Тука и на маса на експерт светли претставници: во вредност од 120 и 270 рубли за килограм. Експертот не ја забележа разликата во квалитетот и големината.

Александар Фомин, итиолог, кандидат за биолошки науки: "Постои верување дека колку е помала ерата на риба, толку е помала содржината на тешки метали, некој се обидува да купи мали риби. Всушност, полкот е краткотрајна риба. Неговиот животен век е 15 години, но најчесто се фаќа за 6-7 години од животот и, во принцип, не можат да се акумулираат тешки метали ".

Поллок јаде насекаде низ светот. Во азиските земји, дури се нарекува и "морска леб". Не ја сакаме оваа риба многу. И покрај фактот дека ние polak до 2.000.000 тони годишно!

Ќерка повторно: Podkaminskaya стана мајка по втор пат

Се чини дека нашите ѕвезди најавија некаква конкуренција во тоа кој е најдобриот меѓу нив да ја сокријат бременоста. Почнувајќи од оваа палка Ксенија Собчак, која до последен момент ја негираше нејзината позиција. Тогаш Полина Гагарина влезе во играта, Марија Кожевникова неодамна се повлече, а еден ден Елена Подкаминска се приклучи на компанијата. 38-годишната ѕвезда по вторпат стана мајка и, како [...]

Што да се јаде во Светата недела

Неделата на страста започнаФото: GettyGreat Fast - главниот долг пост во многу христијански деноминации (католицизам, православие, итн.), Чија цел е подготовка за прославата на Велигден. Постот е поставен како имитација на Исус Христос, кој постел четириесет дена во пустината. Веднаш по Великиот пост започнува постот Светата недела, во спомен на последните денови од животот на Исус Христос и неговите страдања. [...]

Продажба постелнина во Пратеси

Продажба на постелнина Pratesi - името што може да се види во најскапите и домот спални во светот. За повеќе од 100 години семејството Пратеси произведува луксузни збирки за новата и стара аристократија.Меѓу клиентите на брендот се крунисаните шефови на држави, шоу-ѕвезди, писатели и уметници: Ернест Хемингвеј, Коко Шанел, Габриел Д'Аннунзио, Лучино Висконти, Елизабет Тејлор, Селин Дион, Мајкл [...]

Ферари Portable Audio System

Пренослив аудио систем Меридианскиот F80 луксузен мултимедијален систем е заеднички проект на Ферари со Меридијан. Стилското "тело", украсено со коњ од Ферари, повеќе е старомодно десктоп радио отколку модерната технологија. Под "хауба" е скриен "аудио мотор", кој се состои од три засилувачи, без проблеми со кои се испорачуваат повеќе од 80 вати на два предни звучници и целосен заден субвуфер. Музиката е обезбедена од DAB / FM / AM тјунерот [...]

Сенки од сенф Полок

Состојки за 4 порции:

Поллок - 1 кг (2 риба),
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.,
сенф (земи не енергични, но умерено зачинета и слатка, бидејќи тоа е главната работа во нашето јадење) - 3 суп.л-патки. лажици
пченично брашно - 0,5 чаши,
breadcrumbs - 0,5 чаша,
зачинување на рибите по вкус
соја сос - по вкус

Време за готвење: 40 минути. Готвење:

Одмрзнете го миризбата, исчистете го, измијте ги и исечете ги на 1,5 см дебели парчиња. Не смеете да го исечете подебели, треба брзо да ги пржете, и можеби нема да има време за пржење.

Се меша јајца со сенф за да се направи маса, како дебела павлака. Подгответе две чинии: еден со лебници, а другиот со брашно помешан со зачини за риби.

Натопете парче риба, исечете го на вилушка, во мешавина од јајце-сенф, а потоа се тркалаат во брашно, а потоа во мешавината повторно, а потоа се тркалаат во лебници. Осигурајте се дека лепенето не се лизне и добијте прилично дебел слој.

Свири ги "медалјони" во тава во добро загреан растително масло.

Послужете ги овие невообичаено воздушни и вкусни "медалјони" преку топол, солен сос од соја.

Можете да направите без гарнир поради дебелиот слој од синап. Доволно е да му служиш свеж зеленчук на садот.

Риба на кромид тепсија со топено сирење

Состојки за 6 порции:

Полок филок - 0,5 кг,
кромид - 0,5 кг,
преработено кремско сирење - 0,2kg,
мајонез - 0,2 кг
сол по вкус
растително масло - 1 суп.л-патки. лажица,
зачини - по вкус,

Време на готвење: 30 минути. Готвење:

Одмрзнете го филето на мирисот и пресечете го на делови.

Излупете го кромидот и пресечете го во прстени. Лука треба да биде доста.

Подмачкајте го дното на мувлата со растително масло.

Ставете половина кромид на формата, солете го, посипете го со зачини и со мајонез ставете го мајонезот.

Стави филе на врвот, посипете со сол, зачини.

Потоа ставете сирење на филето и измазнете го слојот.

На врвот - повторно кромид, сол и зачини.

Повторно, истурете го целиот мајонез.

После тоа, ставете ја формата во рерната, загрејте ја на 180-2000, за 20-25 минути, потоа ја намалувате температурата на 1000 и оставете малку "подоцна".

Овој рецепт е едноставен, но јадењето излегува многу сочно и вкусно.

Риба палачинки

Состојки за 4 порции:

Полок филок - 0,5 кг,
пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.,
мајонез - 3 суп.л-патки. лажици
пченично брашно - 3 суп.л-патки. лажици
кромид - 2 парчиња.,
Леќата за риби - 1 суп.л-патки. лажица,
растително масло - 0, 5 чаши.

Време на готвење: 30 минути. Готвење:

Одмрзнување, миење и каша филе со вилушка.

Излупете и исечете го кромидот и соте во растително масло до златно.

Потоа подгответе го полнењето: измешајте ги јајцата, брашното, мајонезот и додадете го зачинетето за рибите и пасениот кромид.

Промешајте ја филетата со полнење.

Се шири една лажица од масата во топла тава и пржете палачинки до златно-кафеава боја.

Вкусен риба

Состојки за 4 порции:

Поллок (филе) - 4 ЕЕЗ.,
доматен сос (може да се домати) - 6-7 суп.л-патки. лажици
лук - 5-6 каранфилче,
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.,
газирана минерална вода - 3 суп.л-патки. лажици
пченично брашно - 3 суп.л-патки. лажици
сол по вкус
земјата црн пипер по вкус
ловоров лист - 3 ЕЕЗ.,
растително масло (за пржење) - во зависност од садот.

Време за готвење: Маринирајте 2-3 часа и пржете не повеќе од 5 минути. Готвење:

Риба (филе) се сече на делови.

Подгответе ја марината: ставете сос од домати, лук, кршен лук, ловоров лист, сол, бибер во газирана минерална вода и измешајте сè.

Истурете парчиња филе или риба со маринада, оставете 2-3 часа.

После тоа, ролна риба во јајце и брашно, пржете во тава во масло од двете страни, додека не се готви за 3-5 минути.

Pollack, печени со цвекло со кисела павлака и соус од копра

Состојки за 4 порции:

Поллок (филе) - 4 ЕЕЗ.,
средна репка (печена) - 3 парчиња.,
кромид медиум - 2 парчиња.,
лимон - 0,5 ЕЕЗ.,
павлака (15%) - 400 г,
вода - 2 лажици. лажици
копра - 0,5 куп,
тврдо сирење (Gouda, Edam) - 100 g,
сол по вкус
земјата црн пипер - по вкус.

Време на готвење: 40 минути + 1 час 20 минути за печење репка. Готвење:

Подгответе ја рерната печена во рерната: измијте го цвекло со четка, исушете ја со хартиена салфетка, завиткајте ја фолијата и печете во рерна загреана на 1800 часа за 1 час и 20 минути.

Филе на филе на 4-5 см широк парчиња, сол, посипете со сок од лимон и оставете да остане 10 минути.

Ставете ја рибата во форма со првиот слој, со вториот слој - кромид, ретко исечен на полу-прстени. Ставете печена репка во третиот слој, пресекувајќи ја во кругови.

Кисела павлака по вкус, бибер, се меша со ситно сецкан свеж копра и додадете 2 лажици. лажици вода.

Истурете го сосот врз цвекло.

Ставете ја формата во рерната, загрејте ја до 2000 година и печете ја рибата 20 минути.

Потоа решите сирењето на груб ренде, отстранете ја формата од рерната, посипете ја садот нагоре со сирење и печете 5 минути.

Ова јадење се сервира топло.

Печурки и печурки

Состојки за 1 пита:

изладено квасец тесто - 250 g,
Поллок (филе) - 0,7 кг,
шумски печурки - 0,5 кг,
кромид - 2 парчиња.,
сирење - 0,2 кг
сол - по вкус.

Состојки за сос:

мајонез - 150 g,
доматна паста - 150 g,
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.,
брашно - 2 суп.л-патки. лажици.

Време на готвење: 1 час 20 минути. Готвење:

Исечете го сирењето на мали коцки.

Ситно исецка на кромид.

Излупете ги и исплакнете ги печурките, а потоа испржете го со кромид во тава во мала количина растително масло. Измешајте ги јајцата со паста од домат, додајте го брашното и мајонезот и добро се мешајте. Исечете го филето на мирисот.

Намалете го тестото од квасецот. Рашири го преку листот за печење.

Стави еден слој на минтарец на врвот на тестото, и на врвот печурки и кромид. Посипете со рендано сирење и се прелива преку сос.

Се пече во рерна, загреана до 1800, додека не се готви (40-50 минути).

Јадењата подготвени според рецептите се едноставни, ефтини, но многу вкусни и убави и лесно можат да го декорираат не само дневното мени, туку и секоја маса за гости, ако одеднаш се спуштаат, а во фрижидерот имате малку време и храна. Овие рецепти се Божји дар за секоја домаќинка.

Корисни својства

Поллок, како и сите риби што живеат во северните мориња, содржи голема количина витамини А, Б, ПП и други лесно сварливи протеини, минерали и полинезаситени масни киселини. Ако јадете 100 грама. Mintaiic месо, можно е целосно да се задоволат дневните потреби на телото за јод, и хром и кобалт 100 g. производ дури и повеќе отколку што е потребно за едно лице дневно.

Особено корисен за човечкото тело е црниот дроб на коњот, кој содржи неколку пати повеќе витамин А отколку треска на црниот дроб. Јадењето на месо од коњи се препорачува за оние кои страдаат од абнормалности на тироидната жлезда и атеросклероза.

Апликација

Денес, мелено месо, пушеле и сушени производи и храна за јадење се направени од месо за месо од индустриски средства, а од црниот дроб на оваа риба се прават кавијар и конзервирана храна. Pollock месо може да се пржи, задушени и печени, супи се подготвени од него, како и топла и ладна закуски. Со оглед на тоа што месото на птичокот има одредено сувост, зачинот се смета за најдобар начин за готвење (на пример, со зеленчук). При готвење на месо од ѓубре, често се користат миризливи и зачинети зачини, бидејќи самиот производ нема изразен вкус.

Уво на птица

Состојки за 6 порции:

птица - 1 кг
компири - 6 ЕЕЗ.
Моркови - 2 ЕЕЗ.
кромид - 2 ЕЕЗ.
ловоров лист - 3 единици.
црн пипер - 6 ЕЕЗ.
магдонос, корен на целер - по вкус
сол, мрсна црн пипер - по вкус
свеж копра - по вкус
Лимон - 6 парчиња.

Време за готвење - 40 минути.

Одмрзнување на собна температура за риба, донесете вари од 3-3,5 литри вода, за 10-15 минути.
Во ова време, моркови може да се исечат на парчиња.
Потоа исечете парчиња риба a la carte.
Отстранете ја супата од риба и додадете компири.
Кога компирот е малку помек
Рибата се вари 10 минути, потоа додадете моркови и кромид околу 5 минути.
После тоа, отстранете ја супата од топлината, додајте го листовото залисто, целер, пиперка, магдонос. Покријте и оставете да остане 20 минути.
Свежи и свежи копра.

Мали тајни за подобар вкус

Ако додадете 1 лажица вотка, трајно го задржуваат вкусот. Ви дава богата арома.

Сенки од синап

Состојки за 4 порции:

птица - 1 кг (2 риба)
Пилешко јајца - 2 ЕЕЗ.
сенф (не се енергични и умерено зачинета и слатка, бидејќи тоа е во нашата главно јадење) - 3 лажици. лажици,
пченично брашно - 0,5 чаши,
трошки од леб - 0,5 чаши,
зачинување за риби - да вкус
соја сос - по вкус

Време на подготовка: 40 минути.

Одмрзнување polact, чиста, миење миење и се сече на 1,5 cm дебелина. Не треба да имате време за пржење.
Јајца се мешаат со сенф, за да добиете многу, како дебел крем. Подгответе две чинии, еден со лебници, мешани со зачини за риби.
Потопете парче риба, тогаш тоа е во мешавината на јајце-сенф. Бидете сигурни дека лебот не е лизган и испадна доста дебел.
СРЈ "медалјони" во садот во топла растително масло.
Служат овие невообичаено воздух и вкусни "медалјони" треба да бидат топла, наводнување на соја сос.
Можете да го направите без гарнитури. Доволно е да се примени на јадење од свеж зеленчук.

Рибно-кромид тепсија со топено сирење

Состојки за 6 порции:

филе за птици - 0,5 кг,
кромид - 0,5 кг,
крем крем сирење - 0.2kg,
мајонез - 0,2 кг,
Сол - по вкус
растително масло - 1 суп.л-патки. лажица
зачини - по вкус

Време на подготовка: 30 минути.

Одмрзнете филети од филети.
Излупете го кромидот и исечете ги прстените. Лука треба да биде доволно.
На дното на мувла со растително масло.
Посипете со сол и посипете.
Врвот со филети, посипете со сол и зачини.
Потоа изложите сирење и мазен слој на сирење.
Нагоре - повторно кромид, сол и зачини.
Повторно, пополнете го мајонезот.
Потоа свртете го во рерната, загрејте до 180-200 0, за 20-25 минути, а потоа свртете ја температурата на 100 0.

Овој рецепт е едноставен, но јадењето излегува многу сочно и вкусно.

Назад кон содржината

Риби колачи

Состојки за 4 порции:

филе за птици - 0,5 кг,
Пилешко јајца - 3 ЕЕЗ.
мајонез - 3 суп.л-патки. лажици,
Пченично брашно - 3 суп.л-патки. лажици,
кромид - 2 ЕЕЗ.
Леќата за риби - 1 суп.л-патки. лажица
растително масло - 0, 5 чаши.

Време на подготовка: 30 минути.

Одмрзнување, миење и каша со филе на вилушка.
Кромид чист, ситно се исецка и соте во масло до златно кафеава боја.
Потоа се подготви пополнување: Се меша јајца, брашно, мајонез и додадете зачини за риба и пржени кромид.
Промешајте ја тежината на филето што се добива за да се пополни.
Фриттери до златно кафеава боја.

Риба вкусни

Состојки за 4 порции:

полјак (филе) - 4 ЕЕЗ.
доматен сос (домати може да биде) - 6-7 чл. лажици,
Лук - 5-6 каранфилче,
пилешко јајце - 1 единици.
газирана минерална вода - 3 суп.л-патки. лажици,
Пченично брашно - 3 суп.л-патки. лажици,
Сол - по вкус
земјата црн пипер - по вкус
ловоров лист - 3 единици.
растително масло (за пржење) - во зависност од садот.

Време на готвење: 2-3 часа за маринирање и помалку од 5 минути за пржење.

Рибата (филети) се сече на парчиња a la carte.
Подгответе ја марината: во газирана минерална вода, ставете сос од домати, смачкана во жаба од лук, лист од заливот, сол, бибер и промешајте
Истурете маринада 2 до 3 часа.
Печете го 3 до 5 минути.

Полок, печена репка со кисела павлака и сос од копар

Состојки за 4 порции:

полјак (филе) - 4 ЕЕЗ.
средна репка (печени) - 3 ЕЕЗ.
средни кромид - 2 ЕЕЗ.
Лимон - 0,5 единици.
крем (15%) - 400 g,
вода - 2 лажици. лажици,
копра - 0,5 зрак
сирење сорти ("Гауда", "Едам") - 100 g,
Сол - по вкус
земјата црн пипер - по вкус.

Време на подготовка: 40 минути + 1 час 20 минути за печење репка.

Подгответе се за печена цвекло: за 1 час, 20 минути.
Нека стои 10 минути.
Вториот слој е ретко исечен кромид. Третиот слој, ставете печена репка, се сече во нејзините кругови.
Се мешаат со ситно сецкан свеж копра и додадете 2 суп.л-патки. лажици вода.
Истурете го сосот врз ретките.
Ставете ја во рерна, загрејте до 200 0, рибајте и печете 20 минути.
Потоа решетки на сирење, се пече за 5 минути.

Ова јадење се сервира топло.

Пита со минијатури и печурки

Состојки за 1 торта:

тесто квасец - 250 g,
полјак (филе) - 0,7 кг,
диви печурки - 0,5 кг,
кромид - 2 ЕЕЗ.
сирење - 0,2 кг
сол - по вкус.

Состојки за сос:

Мајонез - 150 g,
Томато паста - 150 g,
Пилешко јајца - 2 ЕЕЗ.
брашно - 2 суп.л-патки. лажица

Време на готвење: 1 час 20 минути.

Исечете го сирењето на мали коцки.
Ситно исецка на кромид.
Печете во малку растително масло. Измешајте ги јајцата со доматна паста, брашно од брашно и мајонез и добро се мешајте. Исечете ги филетите од минтарец.
Намалете го тестото од квасецот. Рашири го на листот за печење.
Ставете ја на врвот на кожата. Посипете ги сите со рендано сирење и истурете го сосот.
Печете во загреана рерна на 180 0 до тендер (40-50 минути).

Тоа не е секогаш можно да го вкусите. Овие рецепти се богатство за секоја водителка.

Полок се инвадира еден по еден во средината на риби за едно мало девојче и еден човек, човек, момче за деца (сите се препорачуваат во менито на осуммесечно момче), неколку години, и неколкумина кои си заминале. Stravi z poltaya (во врска со другите Ribi) бараат да се издише двапати по нерешено.

Можете да маст, труп, запликати, гуати зонни рибни супа, топла и ладна закуска, пити. Pollock - vіdmіnniy морска храна за добар квалитет страв!

Поллок не е yazravo кривини, и, поверојатно, неутрален густо, оној кој често се подготвува топла и од гости специјалитети и зачини.

Протонумо рецепти, јаки да станете наги и во свето, и јас во будни.

За да истраат жешки души, тие не се согласуваат со Варто, кој во увото на Чергун беше пропудно пушеше со рибина супа, или вух.

Yushka z poltaya

Извор 6 порции:

Полок - 1 кг,
картопля - 6 ЕЕЗ.,
Морква - 2 парчиња,
tsibulya r_pchasta - 2 ЕЕЗ.,
ловоров лист - 3 ЕЕЗ.,
црн пипер грашок - 6 парчиња.,
магдонос, селенски корен - за џудо,
síl, чили чили пипер - за вкусен,
свежи слатки - за вкусен,
Лимон - 6 скици.

Час приготовиння - 40 килови.

Одмрзнете ја рибата на собна температура, внесете 3-3,5 литри вода во вриење, ставете ги во различни глави и варете 10-15 хили.
За еден час, треба да бидете во можност да се тркалаат, да ги нацртате картите во коцки од средината на зборот и на средината да јадете морков (можете да јадете морков со кругови за убавина).
Потим нарача порцевински шамии риба.
Дојдете во булеварот на главата и поднесете го на мапата.
Ако превозот е составен од трохие меакше, ставете шматочки риби во водата.
Рибу вари 10 hvilin, а потоа даде морко и tsibulu и варит во близина на vnilnom vogni блиску 5 khvilin.
Pislya tsogo знамит yushku vognu, додадете лаврен лист, кора celeri, бибер, магдонос. Бришење со шише и дајте му дел од 20 чили.
Кога се сервира на масата, ставете го во кожата на лимон на лимонско маало и свеж кроасан.

Мали тајни за краток вкус

Ако сакате да го стави во kintsi со подготвување на лажица лажица во yushka 1 маса лажица, тогаш ќе мора да се зачува сопствената арома. Кралевите од магдонос и целер не се задолжително врзани со ингриди, амонот е сјаен на сите вкусови на примарното.

Girchichnі medallioni z poltai

Ингредиенции на 4 дела и:

Поллок - 1 кг (2 ребра),
јајца kuryachі - 2 ЕЕЗ.,
girchitsya (berіt не силна, но во светот на хотелот і solodkuvaty, дека tse tse главно во нашето јадење) - 3 суп.л-патки. лажици
борошното пченица - 0,5 шишиња,
suhari paniruvalni - 0,5 колби,
Риби за Relish,
соја од соја - за суво

Час подготовка: 40 hvilin.

Одмрзнување на мирисот, чистење, протривам и се тркалаат завеси 1,5 см во кругови. Потешки отколку не varto, obsmazhuvati ïx shvidko, и смрди не може енергично да СРЈ.
Јајцето се зготви со гирцитсе, шоб виишла маса, јак дебела павлака. Направете две цели: еден со палачинки, и ínshu со борошном, зачинет со зачини за риби.
Умочи шматочок риби, накисл yogo на вилушка, во yakchno-gіrchichnu Sumіsh, а потоа се тркалаат во boroshnі, Potіm - znovu во Sumіsh и potіm се тркалаат во breadcrumbs. Извонредно, лажичка paníruvannya не оган и не viyshov dosit топката.
Даб "медалјон" на тава во добра количина на рослинско масло.
Служат претерано кисело и сочно & laquo; медалјон & raquo; треба треба жешко, наводнување со овој сос.
Можете да одите без гарнир zavdyaki tovstomu girchichno-брашно топката. Дајте му почит на Светите бригади.

Рибо-tsibuleviya zap_kanka z топење syr

Извор 6 порции:

f_le pollock - 0,5 кг,
Capulum rpchasta - 0,5 кг,
отец на топење - 0,2 кг,
мајонез - 0,2 кг
síl за gusto,
Рослин масло - 1 суп.л-патки. лажица,
промоции - за жутко,

Час подготовка: 30 hvilin.

Одмрзнете го флајот Полтај и пороште јого на свита шматочки.
Исчистете ги целулиите и послужете ги вашите јога. Лука е невино багато.
Крајна форма zmastі roslinnuyu olієyu.
Викладит на формуларот половина tsibulі, сол, posipte специјалитет і над полите со мајонез.
Топ датотека, го стави во зачини.
Пот на датотека и нацртајте ја топката.
Погоре, гледам цибул, цил и специјален.
Знову го истурам целиот мајонез.
Во рерна, стави форма во печка, rozgrіtu до 180-200 0, на 20-25 хилин, а потоа ја промените температурата на 100 0 і во текот на истата сума, а потоа обидете се повторно.

Прости ми, рецепт прости ми, але страва

Се сврти

ребрести огради

Ингредиенции за 4 порции:

f_le pollock - 0,5 кг,
пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.,
мајонез - 3 суп.л-патки. лажици
пченица boroshno - 3 суп.л-патки. лажици
tsibulya r_pchasta - 2 ЕЕЗ.,
Риби зачини - 1 суп.л-патки. лажица,
Масло Roslinne - 0, 5 шишиња.

Час подготовка: 30 hvilin.

Одмрзнување, помит и роза со вилушка.
Излупете го кромидот, прикажете ми и поминете ги гранките додека не се постави златна боја.
Потоа подгответе го истурањето: пополнете ги јајцата, борошното, мајонезот и додадете зачини за риби и пастеризирани риби.
Забавете ја поплавената маса.
Додадете го масата на топла тава и маст палачинки со златна лажица.

rimbka sumak

Ингредиенции на 4 дела и:

polock (file) - 4 парчиња.,
доматен сос (можете да pomídori) - 6-7 лажици. лажици
Часови - 5-6 часа,
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.,
вода минерален гас - 3 суп.л-патки. лажици
boroshno пченица - 3 суп.л-патки. лажици
síl за gusto,
чили пипер - за вкусен,
ловоров лист - 3 ЕЕЗ.,
Roslinne масло (за smazhennya) - во падна v_d тава.

Час на подготовка: 2-3 години маринувати и не повеќе од 5 хилина маст.

Рибу (датотека) narízhte на portsіynі shmatochki.
Подгответе ја марината: ставете сос од домати во газана mнеранална вода, варен во часовник, ловоров лист, сол, бибер и измешајте сè.
Истурете го шматочки филмот околу риби марината, премногу за 2-3 години.
Кога ќе се тркалаат, се тркалаат рибуто во јајца и борош, облекуваат во садовите во ол С-СИ од двете страни сѐ додека не се подготви со траса од 3-5 хилини.

Поллак, репка од скара со крем со кромидни кротови

Ингредиенции на 4 дела и:

polock (file) - 4 парчиња.,
Средни Буријак Рози (печени) - 3 ЕЕЗ.,
Tsubula r_pchasta средината - 2 ЕЕЗ.,
лимон - 0,5 ЕЕЗ.,
павлака (15%) - 400 г,
вода - 2 лажици. лажици
ЦРП - 0,5 зрак,
Сыр твердих сорти_в ("ла Гауда", "Едем",) - 100 гр,
síl за gusto,
Chorny peleny бибер - за вкусен.

Час подготовка: 40 hvilin + 1 година 20 hvilin за снимање на бумбарот.

Zazdalegіd биде подготвен да се пече во рерна Буба: се стави на Буба со кокос, туп сув со pomerovka, тен во фолија и евиденција во rozgrіtіy до 180 0 гуска 1 година 20 xh.
Нарисни филмови шиматоници ширина од 4-5 см, сол, zbriznіt сок од лимон и дозволуваат да застане 10 хилина.
Во облик на првобитната топка на рибу, друга топка - суптилно раскажувајќи со розова топка. Трето топче за печење репка, додадете малку гурмански.
Сметана солени за густо, бибер, смшаат со други наризани свиїм кропом давам 2 лажици. лажици вода
Истурете го сосот врз цвекло.
Ставете ја формата во рерна, на температура до 200 0, и запечатете ја рибата 20 khvilin.
Потоа тријте го на голема трева, извадете ја формата на рерната, ставете го садот со сир и ставете го на 5 килограми.

Кја Страва служеше во топла вода.

Pirg z mintam и печурки

Ингредиента на 1 страница:

флаер drídzhove волумен - 250 g,
полкот (датотека) - 0,7 кг,
лице печурки - 0,5 кг,
tsibulya r_pchasta - 2 ЕЕЗ.,
маало - 0,2 кг
síl за gusto.

Ингредиенции за сос:

мајонез - 150 g,
доматна паста - 150 g,
јајца kuryachі - 2 ЕЕЗ.,
Boroshno - 2 суп.л-патки. лажици.

Час подготовка: 1 х 20 хвилин.

Портер влегува во мали коцки.
Друго нарази цвибули.
Исчистете ги и истријте ги печурките, а потоа одлежете ги веднаш од дното на садот до малото цвеќе на рослинското масло. Додадете јајца со доматна паста, додајте boroshno и мајонез и љубезно се мешаат. Narílte fíle poltai.
Толку ротирај drízhzhove ова. Rozpodit yogogo на листот.
Над тестото држиме топката од минофрлач, и над печурката и цибулу. Pipipte сите што се нарекува господирам јас истурам сос.
Vipіkayte во духот, се зголеми до 180 0, додека не се подготвени (40-50 hilin).

Подготвено за даними рецепти Страви едноставно, евтино, але дуже ма убав мож при убава Овој рецепт е знак за сите.

3. Колку е добар изглед на изглед?

Александар Фомин, итиолог, кандидат за биолошки науки: "Слободно да се земе извртени риби. Тоа е завртка, грда, не-пазарна, со црн допир (тоа е само скала) - тоа е во ред. Ако црната боја остане на трупот, тоа значи дека е замрзнато на море ".

Трупот чини половина филе. Тоа е само посебна побарувачка не се користи, бидејќи мора да се исчисти. Но, филе - само одмрзнување и готви. Но под маската на птичлекот постои ризик да се купи уште поевтина, а не најкорисна риба.

Александар Фомин, итиолог, кандидат за биолошки науки: "Ако добиете тилапија или пангазиус филети кои се одгледуваат со антибиотици во аквакултурата, тогаш ќе му наштети на телото".

Тешко е да се разликува едно филе од друго. Но, постои трик. Филети на пангазиус и тилапија, за разлика од мирисот, речиси секогаш се продаваат без кожа.

4. Трикови на производители и продавачи

Бидете внимателни кога купувате замрзнати пупки. Во суштина, ова е трик. Брзо донесе расиплива риба од Далечниот Исток само со авион. Вистински, тогаш ефтин полжав ќе чини многу пари. Затоа, на шалтер е одмрзната риба.

Александар Фомин, итиолог, кандидат за биолошки науки: "Како по правило, во продавниците секогаш ќе се наоѓате изладените мириси, што не е. По проверките на Федералната служба за супервизија на заштитата на правата на потрошувачите и на услугите за човекови права, продавачите веќе не пишуваат дека се "ладни риби", пишуваат "свежа риба". Еве на работ, како што велат. Како законот не формално крши. Но, луѓето би можеле да мислат дека свежи значи само фатени. "

5. Практични совети за избор

За минофрлачи одиме во делот за замрзнување. За да не се исплати за вода, ледената кора не треба да биде подебела од 3 милиметри и рамномерно ги покрива филетите.

Александар Фомин, итиолог, кандидат за биолошки науки: "Рибата во глазурата го штити од оксидација. Само 5-6% од вкупната тежина на рибата е дозволено. Но, во процесот на транспортирање на рибите, нејзиното препакуване, складирање, температурата се менува, како резултат на тоа, ова замрзнување е попрскано, се формира снег куп. "

Жолта филе не е најдобриот избор. Го вели тоа за едно нешто - рибата на шалтер е застоена, а вкусот ќе биде горчлив.