Крушон е освежителен летен пијалок првично од Франција, со овошје и бобинки како основни состојки. Во оригинал, ова е алкохолен пијалак (до 18%), но има многу безалкохолни верзии, кога основата нема да биде шампањ, вино и друг алкохол, туку минерална вода, сода, сода, итн. За некои вреќата за чевли потсетува на удар, но ова се две различни пијалоци.
Акција на телото: quenches жед, освежува, храни со витамини.
Рецепти за сирење
Овошен градите:
- 2 литри суво вино,
- 1 шише шампањ,
- 500 гр од секое овошје,
- 200 г шеќер,
- 20-60 мл коњак.
Овошје миење, суво, јасно од срцата и ситно се исецка на пулпата. Истурете ги парчињата со вино, шампањ и ракија, додадете шеќер и измешајте сè.
Крушон со пристаниште:
- 1 суп.л-патки. бело пристаниште вино
- 1 суп.л-патки. десерт вино,
- 1 портокалова,
- 2 суп.л-патки. сок од лимон
- коцки за мраз.
Измешајте вино и пристаниште, додадете сок од лимон и портокалови парчиња. Служат со мраз.
Портокалова кука:
- 500 мл минерална вода,
- 500 мл сок од портокал,
- 300 гр портокали,
- 50 гр гранулиран шеќер.
Излупете ги портокалите, исечете ги на парчиња и пресечете ги на парчиња. Ставете ги исечените портокали во фрителите, посипете ги со шеќер, истурете со сок од портокал, ладете, додајте минерална вода и ставете во чаши.
Крушон на англиски:
- 2 шишиња шампањско,
- 2 шишиња бело вино,
- 200 мл виски,
- 2 суп.л-патки. сушени листови од нане.
Ставете го нанетот во тенџере, малку покријте ги листовите, истурете го вискито и оставете го 15 минути за да киснам. Потоа насипувајте ја месната мешавина преку сито во малиот (или бокал), истурете ја со вино и ставете го на ладно место 2 часа. По одредено време, измешајте го пијалокот и додајте шампањ.
Оревче орев Kruchon:
- 750 мл бело вино вискоза,
- 750 мл бело суво вино,
- 100 мл ракија,
- 2-3 портокали,
- 400 г јагоди,
- 200 гр гранулиран шеќер,
- коцки за мраз.
Исплакнете ги јагоди, исушете ги, додадете шеќер, истурете ракија и суво вино и ставете ги на ладни 2-3 часа. По одредено време, додадете морско вино и додадете портокали, исечете ги на парчиња.
Кручон со манго:
- 2 шишиња бело вино,
- 1 шише шампањ,
- 2 манго,
- 2 суп.л-патки. Шеќер во прав,
- куп маточина од лимон,
- сок од 1 лимон.
Намалете го излупениот манго во подготвениот контејнер и исечете ги листовите од лимон. Истурете го манготото со мелиса со свежо исцеден сок од лимон, посипете го со шеќер во прав и нека се вари малку. Потоа ставете вино и шампањ во контејнерот.
Сирење со ананас:
- 2 шишиња бело вино,
- 1 шише шампањ,
- 1 шише минерална вода,
- 50 мл портокалова ликер,
- 2 зрели калинки,
- 1 ананас.
Ананас пулпа сече на коцки и се стави во бокал. Излупете ги калинките и додадете ги нивните зрна на ананасот. Покријте го овошјето со ликер, покријте го и ставете го на студено 2 часа. Потоа истурете шише вино во бокалот и оставете го пијалокот уште еден час. Еден час подоцна, истурете во второ шише и минерална вода.
Kryushon мандарина-јаболко:
- 1 шише црвено вино,
- 3 шишиња од "Нарзан",
- половина чаша рум,
- 400 г слатка јаболка,
- 10 мандарина,
- 1 суп.л-патки. вода (за сируп),
- 300 грама шеќер,
- коцки за мраз.
Излупете ги јаболките од кожата и срцето, исечете ги на тенки крос-парчиња, ставете ги во тенџере. Одделно, подгответе го шеќерениот сируп и пополнете ги со јаболка. Оладете ги јаболките со сируп. Мандарините се чистат и се сечат на кругови. Со 4 парчиња, изтријте ја кората. Ставете ја јаболка со сируп во бокал, додајте мандарини и кора од лимон и ставете ги овошјето со вино, нарзан и рум. Служат со мраз.
Безалкохолен пијалок
Сок од грозје:
- 500 ml сок од грозје,
- 300 ml кока-кола,
- 200 конзерви или свежи цреши.
Измешајте ги сите состојки во кошницата. Служат ладни.
Јаболко кука:
- 500 мл сок од јаболко,
- 400 мл "Фанта",
- 100 конзерви или свежи јаболки.
Срежете го плодот на парчиња и наполнете го со сок и "Фанта".
Како да се напие пијалок?
Студената (7-10 ° C), истураше стаклена лажичка од неа со стаклена чинија. Пијте од очила на нога, додавајќи мраз за нив по волја.
Нијанси на готвење на јадицата:
- секој сок што се користи за правење пијалок не смее да содржи пулпа
- минералната вода се зема само со највисок квалитет (на пример, "Нарзан")
- за време на процесот на готвење, следете го рецептот. Но, импровизацијата е возможна. Во исто време, важно е да се осигура дека компонентите на куката се во хармонија едни со други.
- Лубеницата може да се готви апсолутно според било кој рецепт, но подобро е кога има месо од лубеница во состојките
- мразот се сервира посебно до готовиот пијалок, но никогаш не се додава директно на пијалокот
- фантазизирање со овошни комбинации и создавање на свој рецепт обидете се да ги користите следните пропорции:
- во алкохолна форма: 1 шише шампањ, 1 шише бело вино, 100 мл друг алкохол, 1 килограм бобинки и овошје, шеќер и мраз - на барање
- во безалкохолна форма: 1,5 литри минерална вода или сода, 1 килограм бобинки и овошје, шеќер и мраз - на барање
Така можете да готвите малина, јагода, јагода, праска, портокал и ананас кроасан, избрани кроасани, како и да користите вкусни комбинации: мандарина и јаболка, портокали и круши, лимон и цреша, банани и кајсии, дињи и јагоди, јагоди , киви и лимон, јаболка, праски и малини, лубеница, лимон и нане, итн.
- во технологијата на подготовка треба да се запомни: бобињата и овошјето се мијат, исечени, прекриени со шеќер, а заедно со сокот што се добива се прелива со вино и со друг алкохол, се чуваат 1-1,5 часа во фрижидер и се наполнети со шампањ.
Има толку многу рецепти за кршење што нивниот опис ќе трае вечно. Ние се ограничуваме на најинтересните работи што можете да ги купите дома без тешкотии.
Класичен рецепт (како и секој друг) може да стане безалкохолен ако го замените алкохолот со иста количина на сода (велат, Спрајт) или минерална вода засладена со 150 грама шеќер.
Крушон класика
Кук (за 15 порции):
- шампањ - 750 ml
- суво бело вино - 0,5 литри
- јагоди - 0,5 килограми
- Слатки цреши - 200 грама
- праски - 2 работи
- шеќер песок - 2 маса. лажици
- силен алкохол (водка, ракија, рум, алкохол) - 100-150 ml (опционално)
- коцки за мраз
Треба да се готви вака:
- Подгответе ги состојките: измијте ги и исушите бобинки, изладете го алкохолот.
- Јаболките ги исечете на половина и покријте со шеќер, ослободете ги црешите од семето, исечете ги праските во коцки.
- Сечете праски, цреши и јагоди (со сок) во чашата и истурете во виното. Впие бобинки во фрижидер за еден час и половина.
- Пред да служите (по час и половина), истурете шише шампањ во крошна. Поставете одделно со мраз во кофа (ставете го во чаша по желба).
Крушон во лубеница
Овој оригинален дизајн на пијалакот ќе ги задоволи и вашите гости и деца.
- зрели лубеници - 7-9 кг
- бело вино (полу-слатка или суво) - 750 ml
- шампањ - 750 ml
- портокалова (овошна) алкохол - 100 ml
- Коњак - 100 ml
- грозје - 350 гр.
- праски - 1 ЕЕЗ.
- јаболка - 2 ЕЕЗ.
- шеќер песок - 5 табела. лажици
Треба да се готви вака:
- Сите компоненти се излади.
- Овошје се сече на коцки, истурете шеќер, истурете во виното и ракијата и оставете го во фрижидер 1,5-2 часа.
- Исечете го врвот од лубеницата и отстранете го месото. Отстранете ги коските од пулпата и пресечете го на плоштадите. Не го истурајте сокот!
- Овошје, истури со алкохол, заедно со пулпа лубеница и сите сок стави во лубеница "kryeshennitsu.
- Истурете во пијалак и шише шампањ, нежно се промешува со лажица.
- Затворете ги врвовите на лубеницата и впијте го во фрижидер уште еден час и половина.
- Вкусете го!
СОСТОЈКИ
- Шише шампањ 1 парче
- Банка со консерви ананаси 1 парче
- Коњак 125 милилитри
- Шеќер 5 Уметност. лажици
Отстранете ги ананасните прстени од теглата и пресечете ги на неколку парчиња.
Ананас (со сок од теглата), се меша во стаклен сад со шеќер.
Додајте ракија, оставете го преку ноќ во фрижидер.
Пред сервирање, истурете разладен шампањ. Може да се сервира на маса!
Chereshon лимон цреша
Бери е подобро да се земе две бои: еден може да - бел, вториот - црвено.
Состојки
- Лимон - 2 ЕЕЗ.
- Шеќер - 0,5 кг
- Старк или еквивалент - 0,5 л
- Бело вино - 3 шишиња
- Конзервирана слатка вишна - 1 кг
- Шампањ црвено - 1 шише
Метод за готвење
- Внимателно излупете го горниот (жолт) слој од кора од лимоните, отстранете ја белата кожа и семиња, исечете го тесното месо. Оставете ја кората.
- Ставете мали парчиња овошје во тенџере, додадете шеќер, ставете старомодно вино, држете го во фрижидерот, затворете го капакот околу 1 ден.
- 1 час пред сервирање, истурете го виното и рендан кора од лимон во инфузија, добро се мешајте, додајте го слаткото цреша заедно со сокот.
- Непосредно пред употреба, истурете го шампањот во пијалок.
Крушен банана кајсија
Од вина и ризлинг или нешто слично.
Состојки
- Кајсија - 1 кг
- Шеќер - 400 гр
- Вода - 1 чаша
- Банани - 0,6 кг
- Банански ликер - 1 шише
- Шампањ - 1 шише
- Светло вино - 3 шишиња
Метод за готвење
- Од кајсии, извадете ги коските, поделите го плодот на половина, ставете го тенџерето.
- Од шеќер и вода да се направи шеќерен сируп, се лади, истурете ги овошјето, покријте, оставете да се излади.
- Излупените банани се ситно сецкани, се додаваат на масата кајсија, се прелива ликер, се покрива со капак, се става во студ 20 часа.
- Непосредно пред сервирање, додајте вино и шампањ во овошната пијалак.
Праска круша
Од алкохол идеален "Абрикотин" или нешто слично. Праските треба да бидат добро зрели.
Состојки
- Праски - 1 кг
- Шеќер - 2 чаши
- Вода - 2 л
- Лимон - 2 ЕЕЗ.
- Кајсик ликер - 1 чаша
- Шампањ - 1 шише
Метод за готвење
- Излупете ги праските, исечете ги плодовите во квартови, истурете ги во длабок сад, покријте со шеќер.
- Стиснете сок од лимони, истурете го овошјето над него, додајте вода, ставете го на студ за 1 ден.
- Пред употреба, истурете вода и шампањ, темелно измешајте.
Ананас Круша
Коњак за готвење треба висококвалитетен, ананас - мал.
Состојки
- Ананас - до 700 гр
- Шеќер - 400 гр
- Коњак - 1 шише
- Шампањ - 2 шишиња
Метод за готвење
- Излупете го ананасот, пресечете го плодот во кружни парчиња, подели го на мали триаголни парчиња.
- Ставете го телото во копиле, покријте со шеќер, истурете ракија, оставете да остане еден ден на студ.
- Пред употреба, додадете на инфузија на шампањ.
Kruchon диња-јагода
Бројот на бобинки треба да биде доволен за да ја наполни целата диња, па се до врвот.
Состојки
- Диња - 1 ЕЕЗ
- Шеќер - 1 кг
- Јагода - за пополнување диња
- Коњак - ½ шише
- Бело вино - 2 л
- Нарзан - 2 шишиња
- Шампањ - 1 шише
Метод за готвење
- Диња темелно се мие, отстранете го горниот дел, отстранете внатрешност, ставете во тесен тава во стоечка форма.
- Измијте ги јагоди, се ослободи од стебленца, лежи во внатрешноста на дињите во слоеви, великодушно попрскувајќи ги со шеќер.
- Ставете ја Бери ракија, покријте со врвовите на дињите, оставете го во фрижидер 1 ден.
- Јагода инфузија истурам со овошје во чаша бокал.
- Отстранете ја кожата од лубеницата, исечете го месото во мали парчиња од било која форма, истурете ја во мешавината на Бери.
- Пред употреба, се става во вино, нарзан, шампањ.
Портокалова крушка со конзервирана крушка
Состојки
- Портокал - 3 ЕЕЗ.
- Шеќер - 400 гр
- Конзервирана крушка - 0,5 кг
- Сува црвено вино - 3 шишиња
- Нарзан - 2 шишиња
Метод за готвење
- Отстранете го горниот слој од кора од портокали, отсечете ги плодовите од бела кожа и зрна. Оставете ја кората.
- Исечете го овошјето на тенки парчиња, ставете го во веранда во слоеви, попрскувајте на секоја со шеќер, испратете го на студ неколку часа.
- Круша поделена на коцки, се стави на портокали заедно со сок, истурете вино и narzan.
- Измешајте ја кората со ренде, налејте на пијалок, фрлете неколку коцки за мраз.
Јаболко јајца мандарина
Јаболка за готвење треба да се земе слатка, мандарини - големи.
Состојки
- Јаболко - 400 гр
- Шеќер - 300 гр
- Мандарински - 10 ЕЕЗ.
- Рум - ½ стакло
- Вода - 1 чаша
- Црвено вино - 1 шише
- Нарзан - 3 шишиња
Метод за готвење
- Ослободете ја јаболка од кожата и делови од семе, ретко се исечете, истурете во тенџере.
- Подгответе шеќерна сируп, истурете ја, без ладење, на јаболка, оставете да се излади.
- Мандарини ослободени од кора, кора од 4 парчиња треснат на ренде, пресекуваат плодот во кругови.
- Ставете ги сите плодови во тегла за праска, додадете мандарина, ром, вино и нарзан.
Епл-Лимон Брус
Чај бара свежо подготвен, добро вметнат, разладен.
Состојки
- Јаболка - 1,5 кг
- Силен чај - 2 л
- Шеќер - 2,5 чаши
- Лимон - 2 ЕЕЗ.
- Шампањ - 1 шише
Метод за готвење
- Излупете ги јаболката, отстранете ја внатрешноста, исечете ги плодовите во тенки кратки парчиња, истурете ги во садот.
- Стиснете го сокот од лимоните, решетката од половината од плодот, испратете ги состојките на јаболката.
- Ставете овошен чај, истурете шеќер, покријте со капак и испратете ги во ладни часови за 5.
- Пред дегустација, истурете ја содржината во бокал, додадете шампањ и сервирајте.
Овошје Kruchon
Подготовка на оваа кука во лубеница, но ако сакате можете да го користите вообичаениот kryshonnitsu.
- зрели лубеници - 7-9 кг
- шампањ - 0, 75 литри
- бело вино - 2 литри
- Коњак - 50 ml (опционално)
- свежи или замрзнати бобинки и овошје (секој) - 0,5 кг
- Цреши - 100 грама
- гранулиран шеќер - 200 грама
Треба да се готви вака:
- Од лубеница, отсечете го врвот, извадете ја пулпата и пресечете го на парчиња. Свиткајте се во лубеница (пастила).
- Овошјето и бобинкито се сечат на парчиња и се испраќаат до лубеницата.
- Додадете шеќер во овошје, измешајте и истурете во алкохол.
- Впие еден час и половина во фрижидерот.
Кручон во лубеница
Во овој рецепт, традиционалната лубеница во лубеница не се подготвува во лубеница, туку во диња.
- зрела диња - 4-6 кг
- шампањ - 750 ml
- Коњак (или бело вино) - 250 грама
- јагоди - 250 грама
- шеќер - 200 грама
- минерална вода - 1 литар
Треба да се готви вака:
- Ја исекуваме дињјата, извадиме семе (фрлете го) и пулпа (пресечете го на коцки и наполнете го со шеќер).
- Јагоди се сече и заспие во дупката.
- Парчиња диња, сок и алкохол се испраќаат до јагоди и инкубираат 1 час во фрижидер.
Крушон нар
- Шампањ - 0,75 литри
- бело вино - 1,5 литри
- газирана минерална вода - 0,5 литри
- граната - 2 парчиња
- ананас - 1 парче или 1 банка (ако е конзервирана)
Треба да се готви вака:
- Нежно притиснете го зрната од калинка и ставете ги во овошјето со сок и ситен ананас.
- Истурете разладен алкохол и минерална вода. Можете да додадете шеќер.
- Впие во фрижидер за 20-30 минути.
"Кручон! О Крушон! "
Постојат две верзии на тоа кој и кога дојде до рецепт за овој пијалок. Но, пред да зборуваме за нив, можеби е подобро да се сетиме на што претставува овој производ.
Името "јадица", како што многумина веќе претпоставеа, има француски корени и се преведува како "бокал". Ова е популарен летен коктел, кој во одредени количини комбинира вино, шампањ, алкохол, овошни сокови, сирупи, бобинки и овошја. Сепак, класичниот рецепт за праска и неговите варијации може значително да се разликуваат во листата на состојки. Но, повеќе за тоа подоцна. Во меѓувреме, се врати во историјата на потеклото на овој пијалок.
Првата верзија на невозможното е тривијална. И мора да кажам, тоа е сосема реалистично. Сепак, сега ќе биде тешко за секој да потврди или да негира со целосна доверба дали ова навистина може да се случи. Но, некои сугерираат дека првата кука била подготвена од службениците на француските благородници.И јас морам да кажам, според оваа верзија, слугите не го сторија тоа за нивните господари и сигурно не за празнична гозба. Слугите "готват" нешто како крушон, напротив, по празникот. Кога, откако имаа многу работа, благородниците ја напуштија банкетната сала, слугите се појавија во него. Тие ги истурија сите недовршени во еден голем сад. Наскоро славата на добиениот пијалак стигна до благородниците. И тогаш светот почна да зборува за вкусен коктел од најискрените вина.
Втората верзија на "раѓањето" на вреќата е повеќе елегантна. Легендата вели дека овој пијалок не се појавил никаде на друго место, туку во самиот Версај, и се појавил со својот познат колекционер за вино во 18 век, де Крејкон. На тој ден, на судот се одржа нешто како современ фестивал на вино. Но, насекаде имаше таква топлина што никој дури не ги допре алкохолните пијалоци. И тогаш Крјушон ја зеде најголемата чаша и мешани ладни вински вина, овошје, неколку светли бобинки, малку сок од мраз и додаде шампањ за разиграност. Дворјаните сметаат дека е тешко да се спротивстават и да не се обидат толку неверојатен пијалок. И се покажа дека содржината на голем сад не се само вкусни, туку божествени. "Кручон! Ох Kryushon! "- само тоа беше слушнато од изненадени гости. Оттогаш, започна ерата на мешање на ладни вина и сокови, и одлучи да го нарече пијалок името на неговиот такт творец.
Со текот на времето, рецептот за пијалаци малку се промени. И денес тоа е подготвено не само од вина и сокови, туку и со додавање на разни зачини, сода и некои други состојки.
Како да се готви и да служат
Прво, правото кука започнува со соодветни садови за тоа. За овој пијалок, постојат специјални комплети. Тие се состојат од чинија со проѕирни канали, чаши или очила, на која е прикачена ламена лажица. Патем, ако немаше женски кроасани меѓу housewares, ова не е причина да се одречеш од деликатес. Улогата на "чинијата" за праска може да игра обична кора од лубеница. И изгледа многу оригинално.
Композицијата од овошје и бери во дупката во никој случај не е случајна колекција на плодови. Тешко е да се добие вкусен коктел ако ги додадете сите плодови под твоите раце на неселективно. Составот на овошје треба да се направи на таков начин што состојките се во хармонија меѓу себе, нагласени и не го прекинуваат вкусот на едни со други. Најдобро се комбинациите на јагоди и дињи, јаболка и круши, а душата на лубеницата и црешата или праска со портокали даваат одличен вкус. Праските се добро комбинирани со цреши и јагоди, а грозјето може да се додаде и во портокали. Во зима верзија на јадица може да додадете конзервирана плодови и овошје.
Според правилата, дињите и лубеницата треба да се додадат во облик на мали топчиња. За да се создаде таков облик од пулпата од овошјето, можете да употребите специјална лажица-нозете. Мали бобинки во пијалок паѓаат во холистичка форма. Депресивни, сецкани, стуткани не се соодветни.
За коктел по можност земете слаба течност. Како по правило, користете бело или црвено маса вино, алкохол. Некои додаваат ракија. Но, за kryushon големи делови на силен алкохол не се погодни. Ако додадете ракија, тогаш не повеќе од 50-80 ml на 3 литри од вкупниот волумен на пијалок. Значи, барем познавачите на овој пијалок советуваат. И целиот алкохол во класичниот рецепт треба да биде една третина или помалку од вкупната количина на пијалок. Иако ова не е неповредливо правило. Колку познавачи на песочни вреќи се толку многу рецепти за пиење. Можете да "срушите" тврдина со помош на сокови, сирупи и газирана вода. Шеќерот или шеќерот во прав не е потребна состојка. Слатки се додаваат ако готовиот пијалок е кисели.
Kruchon не е вообичаено да послужи веднаш по подготовката. Овој коктел, како што се вината и ракијата присутни во него, исто така го сака стареењето. Но, се разбира, куката ќе треба многу помалку време - најмалку 2 часа. И тоа ќе биде добро ако овој пат се потроши во фрижидерот.Идеалната температура за производот е 8-10 Целзиусови степени. И само сега, непосредно пред служењето, дојде време за шампањ - пенливо вино се додава последно.
Подготвени да пијат е направен да пијат преку слама, од специјални очила, во која, покрај течноста, додадете овошје и бобинки. Тие ја играат улогата на "гарнир" за пиење. Во прилог на овошјето од коктел, "под модринки" ореви, сирења, чоколади и колачиња ќе одат добро.
Корисни својства
Корисните својства на праска зависат директно од состојките додадени на пијалокот. Црвените вина ќе придонесат во форма на богати резерви на танини. Диња додадена на коктел е гаранција дека пијалото содржи витамини од групата Б, А, аскорбинска киселина, железо, калиум, натриум, калциум. Сок од лубеница е извор на корисна аскорбинка и витамин А. Праскиот пијалок е богат со витамини А, Ц, Б, Е, железо, фосфор, магнезиум и калиум. Патем, оваа верзија на куката се смета за корисна за зголемување на хемоглобинот. Ако подготвите коктел со праски без алкохол (наместо алкохол, земајте сок и сок), тогаш бремените жени можат да го испијат за да ги отстранат знаците на токсикоза.
Цреша со цреши е богат со бакар, фосфор, железо, калциум и многу витамини. Не помалку корисен пијалок со јагоди, кој го исполнува со многу витамин Ц и магнезиум. Грозјето му дава на пијалакот калиум, цинк, витамини од групата Б и многу други корисни елементи, и јаболка - огромно количество железо и витамин А.
Тоа е, земајќи ги предвид својствата на овошјето и бобинки, можете да ја креирате најкорисна верзија на јадицата, но додека уживате во пијалок, не треба да заборавите за можните несакани ефекти.
Можни опасни својства
Најчеста опасност од удар, без оглед на состојките кои го сочинуваат, е воспалено грло. На прв поглед, овој несакан ефект може да изгледа чудно. Но, во пракса тоа често се случува на тој начин. Крушон е освежителен летен пијалок. Како по правило, потопло тоа е на улица, толку е посилен многу кул пијалаци. И многу остра температура паѓа и многу ладни пијалоци (особено газирани) во летната топлина - тие се речиси секогаш проблеми со грлото.
Покрај тоа, важно е да се запамети дека крушата е алкохолен пијалок (безалкохолните опции се редок исклучок). И за злоупотреба на алкохол, дури и толку вкусна, не треба. Алкохолната верзија на коктел е забранета за бремени жени, доилки, деца, како и за лица со нарушена функција на нервниот систем.
Безалкохолни рецепти
Како што веќе спомнавме, иако класичниот капчиња е алкохолен пијалок, но кој рече дека е невозможно да се подготви квасец без алкохол. Ваквите опции се погодни за деца, за бремени жени и, воопшто, за секој кој не сака или не може да пие алкохол. Патем, овие опции не вкусат полошо од класичниот Punch.
Комбинирајте 200 гр овошје (свежо или конзервирано), 1 литар сок од јаболка и 1 литар слатка сода (на пример, "Фанта").
Се меша половина литар овошен компот со бобинки, 300 мл сок од цреша или рибизла, 300 мл минерална вода. Служат ладни во чаши за ладен пијалок.
Оваа верзија на куката е направена од кајсии, јагоди и малини, земени од 100 g, и иста количина на шеќер. Течниот дел се состои од 1 литар силен црн чај и 1 литар пенливи незасладена вода.
Оваа чиста праска праска е направена од 4-6 праски, 30 г шеќер, 1 л минерална вода и 600 мл сок од праска. Кук користејќи ја класичната технологија, инсистирајќи на коктел за 2 часа во фрижидер.
Сега знаете дека удар не е само вкусен летен пијалок, туку вистински магацин со корисни елементи. Но, во исто време, не треба да заборавиме дека крушата е пред се алкохолен производ, и со алкохол, шегите се лоши. И ова треба да се запомни кога се налее втор или трет пијалок.
Функции за готвење
Класичниот рецепт за сендвич се состои од две компоненти: свежо и конзервирано овошје (бобинки) и алкохол (водка, шампањ, алкохол, вино, рум, виски, ракија). Изборот на последната состојка првенствено ќе влијае на вкусот и силата на коктелот.
Еднакво важно е да се изберат квалитетни плодови и бобинки. Невообичаено вкусна и пријатна крпа се добива ако се користат само свежо овошје.
Во зима е прилично тешко да се најдат сочни и мирисни овошја, во кој случај тие користат зачувување. Се разбира, алкохолниот пијалак ќе се разликува по вкус, но само малку.
Нема строги правила за производство на кука, тука можете да експериментирате, да покажете имагинација и да го промените рецептот. Ова може да биде мешавина од овошје или варен од еден тип.
Во секој случај, мора да се запомни дека не сите бобинки и овошје може да се комбинираат. Размислете за неколку докажани опции:
- мандарини и грозје
- праска и јагода,
- цреша и праска
- јагоди и цреши.
На интернет можете да најдете широк спектар на рецепти за подготовка на алкохолни пијалоци.
Класичниот рецепт за удар
Состав:
- Цреша - 0,25 кг
- праска - 2 ЕЕЗ.,
- гранулиран шеќер - 30 g,
- коцки за мраз
- јагода - 500 гр,
- суво бело вино - 500 ml,
- пенливо вино - 1 шише,
- Водка (дозволено е да се замени со коњак) - 3/4 чаша.
Готвење:
- Пред сè, сите алкохолни пијалаци треба да се стават во фрижидерот. Додека се лади, подгответе ги останатите состојки.
- За да одредите јагоди, отстранете ја рачката и исечете ги оштетените места. Исплакнете под проточна вода и исечете ги на 2 еднакви делови. Стави во удобен сад и се прелива шеќер. Покријте и оставете го 1 час.
- Цреша биста, исплакнете, отстранете гранчиња и коски. Праски процес и сече на парчиња.
- Подготвени овошје и бобинки ставаме во пространа тава и ставете бело вино. Покријте и отстранете на ладно место 1,5 часа.
- Потоа додадете го остатокот од алкохолот, измешајте и ставете во чаши со коцки за мраз.
Рецепт за портокалови новогодишни уши
Практично секој човек има Нова Година поврзана со арома на агруми. Оваа верзија на пијалакот ќе изненади и ќе ги задоволи гостите.
Состав:
- портокали - 400 g,
- сок од портокал - 300 ml,
- шеќер - 2 лажици. л.,
- Коњак - 3/4 чаша,
- парчиња мраз
- шампањ - 500 мл.
Готвење:
- Исплакнете портокали, кора и сече на парчиња.
- Стави во сад, истурете сок, додадете шеќер. Промешајте и ставете го во фрижидерот 20 минути.
- Во портокалова сируп со парчиња истурете го ладениот алкохол, измешајте.
- Отстрани повторно ладно, тоа ќе биде доволно за 30 минути.
- Ставете малку мраз во очила и истурете го преку подготвениот коктел.
Како декорација се препорачува да се користат тенки парчиња портокал или лимон.
Рецепт на калинка со калинка
Состав:
- калинка - 2 парчиња.,
- ананас - 1 ЕЕЗ.,
- минерална вода со гас - 500 ml,
- полу-слатко бело вино - 1,5 л,
- шампањ - 1 шише.
Готвење:
- Калинка и ананас исплакнете под вода, кора.
- Ги шириме зрнцата во тенџере и лесно ги скршиме.
- Потоа исечете го второто овошје, измешајте ги заедно, истурајте алкохолни пијалаци и минерална вода.
- Промешајте, покријте и исчистете на ладно место 40 минути.
- Потоа, истурете го готовиот коктел во очила, сервирајте.
Лубеница рецепт за крем
За одмор маса овој тип на кука се препорачува да се готви во лубеница, но тоа е можно во било кој друг удобен сад.
Состав:
- мала лубеница - 5-7 кг,
- Коњак (опционално) - 1/4 чаша,
- бобинки и овошје (секој) - 500 g,
- полу-сладок бело вино - 2 шишиња,
- шампањ - 750 ml,
- цреша - 0,1 кг,
- гранулиран шеќер - 0,2 кг.
Готвење:
- Изобилно исплакнете лубеница под млаз вода, исушете го и исечете го врвот.
- Користејќи голема лажица, ја извадиме пулпата, која понатаму се сече на мали коцки. Свиткајте ја садот што резултира.
- Останатите бобинки и овошје се обработуваат, отстранете јадените делови (на пример, камења), се сечат на парчиња, се мешаат во лубеница.
- Ставете шеќер и истурете разладено алкохолни пијалоци.
- Промешајте и ставете на ладно место 55 минути.
Истурете со стакло и служете на масата.
Безалкохолен рецепт за сирење
Состав:
- грозје без семиња - 500 г,
- Кока-Кола - 300 ml,
- цреша - 200 гр
Готвење:
- Измијте го грозјето, суво и исечете го на 2 дела.
- Отстрани јами од цреши и го стори истото.
- Стави во тенџере и истурете газиран пијалок.
- Покријте и ставете го во фрижидерот 40 минути.
Потоа ставете ги во чаши и сервирајте.
Оптималната температура за служење на било кој вид на пијалок е не повеќе од 7 степени. Подобро е да се користи коктел од очила за виски, стакло или кристално вино.
