Целиот живот е како празник: салата од Цезар со ракчиња

Што може да биде подобро од свеж салата од домашна? Да, ова е вистински празник за стомакот. Нема потреба да мислите дека високо квалитетна салата може да биде подготвена од исклучително професионален готвач кој служи
high-end ресторан.

Дури и сите сакани Цезар салата со ракчиња, всушност, ќе можат да се создаде во нејзината кујна било водителка. Вие само треба да бидат водени од добро напишани и детални рецепт. Ние ви нудиме само такви со чекор-по-чекор препораки.

Цезар салата со ракчиња е кралски избор на вистински гурмански. Деликатни деликатеси од морска храна во комбинација со лисја од сочни ледени плодови и специјален зачински облекување беа сакани од милиони посетители на кафулиња и ресторани. Но, можете да го готвите дома, ако однапред резервирате доволно слободно време и соодветни состојки. Значи, ви треба следново:

половина килограм голема гранатирана ракчиња,
4 парчиња свеж лук,
1 шеф на зелена салата,
5 лажици ренданза сирење Пармезан,
една четвртина чаша вода
8 суп.л-патки. л специјално маслиново масло за пржење (не е екстра девствено),
1 жолчка од јајце,
1 мало парче бел леб (идеално треба да биде ciabatta),
неколку свежи домати (подобро од цреша, може да земете малку повеќе),
една четвртина лажиче сол,
половина лажиче на сенф суви,
нотка на црн пипер,
неколку уметност. л сок од лимон.

Листата на состојки на салатата Цезар со ракчиња е многу долга. Но, всушност, овие состојки не се егзотични и тешко достапни. Сè може лесно да се купи во било кој супермаркет. Значи, почнуваме да готвиме.

Земете голем тенџере, истурете мала количина маслиново масло во неа (неколку лажици, повеќе не се потребни). Нека се загрее. Неопходно е да се изложи сецкан лук. Нека малку поцрвене. Лукот мора да се отстрани од садот и да се тргне настрана (сеуште е потребно). Потоа, испржете ги мали парчиња леб на сите страни на путер. Добиените круни, исто така, се отстранат и нека се изладат.

Како да се направи цезар со ракчиња оригинал? Точно следете ги сите суптилностите на овој рецепт. Додајте уште една лажица масло на садот. СРЈ на ракчиња на неа 5 минути. Нека се изладат. Салатата не треба да биде жешка, инаку сирењето ќе се стопи.

Сега тоа е крајот на сосот. Земеме мал тенџере и комбинираме сок од лимон, вода, сол, сенф, жолчка и пипер. Готвење сето ова трпеливо, без брзање, користејќи ги најмалите огнени горилници. Мешавината треба да се вари и меурчиња се појавуваат на површината. Бидете сигурни дека постојано се промешува. Запомнете дека вкусниот "Цезар" со ракчиња е направен благодарение на правилно варениот сос. На смесата треба да му се дозволи да се излади, а потоа да го победи со мешалка, откако ќе го додаде преостанатото маслиново масло. Полнењето гориво треба да излезе хомогено и дебело.

Сега можете целосно да комбинирате речиси завршена салата. "Цезар" со ракчиња се случува вака. Листовите на салатата не се сечат со нож, се раскинуваат со раце во големи парчиња, се додаваат крутони, ракчиња и 3 супени лажици ситно рендано сирење Пармезан. Непосредно пред сервирањето на садот, потребно е да се прелива преку варен сос. Топ уште треба да посипете со преостанатото сирење. Можете да го започнете оброкот. Бон апетит!

Цезар "домашен стил" со ракчиња и цреша

Ние нудиме едноставен рецепт за "дома" "Цезар". Ако за свечените прилики - роденден, Нова Година, годишнина и тн. - треба да подготвите оригинално јадење, не заборавајќи да го красат и декорирате на необичен начин, тогаш во секојдневниот живот можете да им дадете предност на поедноставна верзија надолу до земја. Цезар салата со ракчиња ги има сите својства на брза храна, што е идеално за зафатените луѓе. Десет минути да одиме до продавница, седум - да се подготват производи - ќе се согласите, тоа е сосема прифатливо трошоци за работна сила. Значи научи рецепт, готви, јаде вкусна и здрава.

Состојки (во два мали порции):

Петнаесет парчиња замрзнати крал или други ракчиња
зелена салата лисја - еден куп
осум домати од цреша
25 грама пармезан
бели леб крекерки по вкус
маслиново масло - за пржење
три лажици специјален сос за Цезар
пет милилитри соја сос

Овој рецепт вклучува замрзнати ракчиња, се разбира, дека можете да ги користите свежите со чиста совест. Во овој случај, вкусот на идните јадења само ќе се подобри. Ако застанавте на втората опција, исплакнете ја морската храна добро, сува, а потоа испратете ги во чорбата за чорба. Ние сме склони кон првиот метод, па прво пополнете ракчиња со топла вода и нека се движат малку. Кога се одмрзнуваат, исцедете го вишокот на течност и исцедете ги во сито. Потоа загрејте го маслиновото масло во садот и испржете ги состојките во прекрасна мека златна боја. На самиот крај, внесете сос од соја и чорбајте ја ракната за две или три минути.

Салата остава солза раце на тенки ленти и го стави на дното на плочата, во која планирате да му служите на садот. Потоа доаѓа крајот на морска храна и крекери, гарнирајте со сите цреши исечете ги на две парчиња и посипете со рендан пармезан. На крајот, додајте неколку лажички сос од продавница за "Цезар" во садот и поканете ги вашите сакани на масата. Овој рецепт сигурно ќе ги цени сите членови на вашето семејство, возрасни и мали. Бон апетит!

Подготовката на салата е прашање од околу десет минути. Вие не треба да бидете одличен гениј или да имате обемно кулинарно искуство за да го направите "Цезар". Доволно е да ги купите сите потребни производи и да постапите според упатствата. Патем, понекогаш не е грев да се повлечеш од него. На пример, ако не најдете домати од цреша или не можеше да се купи пармезан, земете обични, тврди домати и исечете ги на коцки.

Па, заменете ја елитната сорта на сирење со вообичаеното, поевтино. Што се однесува до крекери, лесно можат да се направат независно. Сече на мали коцки леб, потоа посипете го со масло и посипете со исушени зачини. По печете во рерната на 170 степени. Секој рецепт е посебна историја на готвење, достојна да биде препознаена од целиот свет.

Готвење салата Цезар со ракчиња

Самиот сад е многу едноставен, но некои совети ќе помогнат да го доведат до нивото на ресторанот. Забележете го следново:

Пред да готвите Цезар со ракчиња, однапред отстранете ги листовите од салата од фрижидерот. Подобро е да се користат сорти "Ромен", или "Славејд", или уште подобро, ако ги оставите лисјата со ледена вода неколку минути.
Листовите од зелена салата се подобро да не ги исечете и раскинете со рацете. Значи тие ќе ги задржат сите важни витамини и сок.
Немојте да бидете мрзливи за да направите крутони од пченичен леб. За да ги направите парчињата совршено мазни, подобро е да ја земате месестита пулпа и малку да го исушите со лук масло.
Од сирење погоден било тврди сорти: Пармезан, Чеда, Бофор, или вашиот омилен руски.

Како да се готви ракчиња

Замрзната морска храна мора прво да излезе од замрзнувачот, така што дополнителниот мраз има време за одмрзнување. Слатките ракови се варат со додавање на сол, миризливи бибер и бибер лист, дозволено е да се стават неколку лимонови парчиња во супа.Ако користите веќе варени ракчиња за Цезар салата, обидете се да ги лесно да ги marin нив - тоа ќе даде остар вкус. За маринадата, можете да земете балсаменски оцет, некој сос од Ворчестер или мед. Многу убаво и празнично изгледа антена користејќи кралска или тигар естра.

Рецепт салата Цезар со ракчиња

Првиот свет во светот научил за оваа закуска на почетокот на 20 век, и воопшто не е измислен во Европа, како што многумина мислат, но во Америка. Креаторот на популарното јадење во светот е ресторанот Цезар Кардини. Постои легенда дека на 4 јули, во САД, немаше храна во кујната на ресторанот каде што работеше готвачот. За да ги нахрани бараните посетители, кулинарскиот специјалист направи салата од она што беше. И така се појави Цезар - светлина, но вкусна закуска.

Составот на садот првично вклучуваше само неколку парчиња крутони, листови од зелена салата и сирење, а вкусот беше нагласен со неверојатен облекување. Потоа почнаа да додаваат јајца, печурки, варени пилешки и домати во салатата. Како резултат на тоа, садот стана толку популарен во светот што се појавија огромни разновидни закуски, од кои едната беше со морска храна. Ако не сте се обиделе да готвите овој деликатес, тогаш сега е време да го совладате рецептот за Цезар со ракчиња дома.

Класичен

Време за готвење: 20 минути.
Служби: 2-3 лица.
Калориски јадења: 93 kcal.
Цел: за ручек.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Цезар салата со ракчиња од ракчиња - едноставна и брза опција за закуска при работа. Иако садот се смета за нискокалоричен, тој додава сила и енергизира до вечерта. Мора да се признае дека морски ракови, поради нивниот неутрален вкус, совршено се вклопуваат во целокупниот концепт на садот. Што се однесува до полнењето гориво, нема такви строги ограничувања. Можете да ја истури салатата со путер, зачинете со мајонез или соја од соја.

Ромен - 300 g,
Пармезан - 60 g,
леб трошка - 200 g,
ракчиња - 400 g,
Цреша - 4 ЕЕЗ.,
лук - 2 чешниња,
Плод јајца - 3-4 парчиња.

Загрејте малку маслиново масло во тенџере, испржете го смачканиот лук.
По неколку минути, извадете го лукот, ставете квадрати на бел леб во тавата.
Се суши трошката во садот, ставете ја на салфетка.
Врие јајца, кора од ракчиња.
Исечете ги јајцата и вишните парчиња, исечете ги листовите од зелена салата.
Стави некои преплави на врвот на лисјата, Бришење малку пармезан.
На врвот на една убава слајд лежат крекери и морски плодови.
Наизменично, поставете ги јајцата и црешата на страните на плочата, покријте го садот со остатокот од сирењето.

Со крекери

Време на готвење: 10 минути.
Служби: 6 лица.
Калориски јадења: 147 kcal.
Цел: за ручек.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Оваа Цезар салата со ракчиња и крекери може да се нарече наједноставна верзија. Крутоните за закуски ќе одговараат дури и од продавницата, но одберете ги оние со вкус на лук од павлака. Зачинета вкус на ова зачинување ќе му даде посебен акцент на садот. Пармезан, пак, е совршено заменет со едноставно сирење на "Комо" или "Руски" бренд.

Марула - 6 ЕЕЗ.,
крутони со вкус на лук - 1 пакет,
ракчиња - 700 g,
Пармезан - 80 гр

Се вари морска храна со ароматични зачини: свеж магдонос, allspice и ловоров лист.
Без отстранување на рептилите, извадете ја садот за 10-15 минути.
По некое време, добијте ја морска храна, отстранете ги опашките, главата, школка.
Раскинете ја зелената салата со средна големина, поставете ги врвните крекери.
Украсете ја салатата со морска храна и рендано тврдо сирење.

Време на готвење: 30 минути.
Служби: 4 лица.
Калориски јадења: 177 калории.
Цел: за ручек.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Рецептот на Цезар со ракчиња дома може да варира на различни начини.На пример, да додадете варено пилешко на морска храна и посипете подготвен сад со сок од вар - нема да даде голема киселина, туку само ќе ги нагласи вкусовите на другите производи. Таков третман како и сите љубители на едноставна, но хранлива храна. Наместо градите може да се користат дури и пилешки нозе. Само не заборавајте да ја отстраните кожата од пилешкото пред да готвите.

градите без коска - 200 g,
ракчиња - 300 g,
Ромен - 1 куп,
леб - 4 парчиња,
Чедар - 80 g,
вар - 2 ЕЕЗ.,
Цреша - 4 ЕЕЗ.

Раскинете ги листовите, ставете ја контејнер со големи страни.
Додадете домати, исечете ги на мали плоштади.
Во рерната на 200 степени исушете ги парчињата леб зачинети со прованзални билки.
Натопи ракчиња во врела вода за 2-3 минути.
Јасни морска храна од сите вишоци.
Варете пилешко, исечете го филето во тенки ленти.
Стави во чаша морска храна, ладење леб, месо, тријат сирење.
Пред сервирање, посипете го Цезар со ракчиња и пилешко со сок од вар.

Со кралските ракчиња

Време на готвење: 30 минути.
Служби: 4 лица.
Калориски јадења: 140 kcal.
Цел: за ручек.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Уште еден рецепт за салата од Цезар со царски ракчиња сугерира дека можете да ја одземат морската храна или да ја испечете во лебници. Не е неопходно целосно да се исечат големи морски ракови, само да се отстрани главата, школката и црна вена која оди по грбот и да ја напушти опашката. Така ќе биде поудобно за гостите да ги натопат во сосот.

Пармезан - 120 g,
пченица леб - 100 g,
јајца - 2 парчиња.,
лимон - ½ парчиња.,
Ромен - 400 g,
лук - 2 парчиња,
Вустершир сос - 2 суп.л-патки. л.,
Кралот ракчиња - 16 ЕЕЗ.

Решетки на лук лук, се сече на плоштадите.
Исцедете го лебот во рерната 7-10 минути.
Потопете ги листовите од зелена салата во вода со мраз, а потоа и солза.
Пармезан мелење трошни трошки.
Пилешки јајца се натопи во врела вода 1-2 минути.
Се скрши во сад, додадете остатоци од лук и сос од Ворчестер.
Истурете облекување во сад од зелена салата лисја, се меша.
Истурете го сирењето, повторно се мешајте. Оставете неколку Пармезан за декорација.
Ракчиња чисти од вената на грбот, главата и школка.
СРЈ морска храна во тава до розова.
Во центарот на садот, ставете ги листовите со сос, по должината на рабовите од морска храна.
Посипете го остатокот од сирењето.

Време за готвење: 20 минути.
Постелнина: 2 лица.
Калориски јадења: 169 ккал.
Цел: за ручек.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Едноставен рецепт за оваа салата може лесно да се прошири со додавање не само ракчиња, туку и лесно солени црвени риби. На пример, земете мало парче лосос, сè додека не е застарено. Фановите на рафинирана и невообичаена храна можат добро да го заменат традиционалниот филе лосос со пушена јагула или едноставно солени харинги. За облекување, можете да направите било кој крем сос од лук.

Марула - 3-4 парчиња,
ракчиња - 200 гр,
лосос - 100 g,
Цреша - 5 ЕЕЗ.,
Пармезан - 60 гр

Со риба, извадете ја кожата, исечете ги на парчиња.
Одмрзнете морска храна и, доколку е потребно, се вари.
Потопете зелена салата остава сува со крпа, раскинете ги рацете на парчиња.
Со домат отстранете го стеблото, се сече на убави парчиња.
Служат салата од Цезар со лосос и ракчиња со сирење и со крем сос.

Со кинеска зелка

Време за готвење: 20 минути.
Служби: 4 лица.
Калориски јадења: 130 ккал.
Цел: за ручек.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Во оваа салата не постои традиционална салата остава "Ромен". Нивната улога ја изведува едноставната пекиншка зелка. Квалитетот на јадењето не страда од ова, но вкусот, според мнозинството, станува помек и уште повеќе тендер. Тоа е фер да се каже, тешко е да се пренесе целата комбинација на вкус со зборови, па затоа, без двоумење, наместо да го совладате новиот рецепт со слика.

Кинеска зелка - 1 вилушка,
ракчиња - 400 g,
Цреша - 12 ЕЕЗ.,
лук критуни - 1 пакет,
Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.,
Чедар - 70 g,
мајонез - 30 g,
лук - 1 парче,
лимон - ½ парчиња.,
сончогледово масло - 30 g

Измешајте путер, мајонез, сол, бибер, сок од лимон и лук.
Маринира во добиената мешавина морска храна за половина час.
Од бибер бибер, отстранете ја зрната и стеблото, се сече зеленчук во коцки.
Домати се сече на полумесеци, а листови од зелка ги раскинуваат рацете.
По 30 минути, пржете ја ракната во сув тавче.
Промешајте ги сите производи со силиконски шпатули.
Цезар салата со кинеска зелка и ракчиња е најдобро маслиново масло.

Со пржени ракчиња

Време на готвење: 30 минути.
Постелнина: 2 лица.
Калориски јадења: 233 ккал.
Цел: за ручек.
Кујна: европски.
Тешкотијата на подготовка: лесно.

Цезар салата со пржени ракчиња - сон на било гурманските. Поради термичка обработка, сокот останува во морската храна, го насладува месото од ракчиња и му овозможува на вкусната чинија да добие многу гастрономски задоволства. Идеален кралски или тигар.

Цезар салата со ракчиња

1 куп Романо салата или друга зелена салата по ваш избор
неколку домати од цреша
2 суп.л-патки. рендан пармезан сирење (ако сакате)
10-12 тигрини ракчиња
1/2 суви багете
1 чеснок каранфилче
маслиново масло
сол
црн пипер

за полнење гориво:
1 жолчка од јајце
1/4 сок од лимон
50 ml. маслиново масло
1 чеснок каранфилче
3-4 филети на аншоа
сол
црн пипер

Решеткајте чешне лук (или две, ако не можете да живеете без неа) на ситен ренде и подели го на два еднакви делови. Излупете ја ракната, мешајте лажица маслиново масло со половина лук, сол и бибер, и оставете ракчиња во оваа смеса малку да маринираат. Исечете ја багетата на коцки и исушете ја во рерната 10 минути на 180 степени. Загрејте го маслиновото масло во тава, натопете ја втората половина од лукот во неа и испржете ги круните во ова лучно масло (ставете ги во садот пред лукот да почне да гори и не треба да го фрлате). Зачинете ги со сол и бибер (ако сакате, можете да додадете малку сушени билки на овие зачини) и отстранете ја тавата од топлината.

Сега подготви облекување. Здроби или решетки со лук од лук и фунта (со вилушка или малтер) филот на аншоа во повеќе или помалку хомогена паста. Погоди го жолчката со сок од лимон, се нанесува со сол и бибер, и постепено додавајќи маслиново масло и продолжувајќи да го тепа, подгответе го сосот како мајонез. На крајот, измесете го лукот и аншовите во сосот: завршениот облекување треба да испадне малку кисели и солени.

Загрејте ја тавата и брзо испржете ги ракните во истото масло во кое биле маринирани. Измешајте ги лисјата од салата, црешите домати и крутоните во сад, зачинете со сос, добро се мешајте и ставајте чинии. Ставете ги пржените раковини на врвот, и по желба, посипете ја салатата со рендано пармезанско сирење. Многу е препорачливо да се служи салата на Цезар на масата пред ракчиња целосно да се ладат.

Историја на салата Цезар

Историјата на создавањето на салатата не им е позната на многумина, но оние што ја знаат, уште еднаш се восхитуваат на едноставна поговорка: "Сè е генијално едноставно". Во Италија, во сиромашно семејство, се роди едно момче, чии родители го именуваа во чест на големиот и познат командант - Цезар. Момчето порасна и беше одгледано во Италија, кога заврши Првата светска војна, тој емигрирал во Америка.

Таму тој отвора неверојатен ресторан во хотелот и го нарекува "Во Цезар". Во 30-тите, сувиот закон владее насекаде во Америка, а италијанскиот отвора ресторан во Мексико, недалеку од границата со Америка.

Се работи како и обично, но по бурниот празник Денот на независноста, компанија од холивудски ѕвезди доаѓа во ресторанот за да пие и закуска без проблеми. Цезар немаше проблеми со пиењето, но немаше ништо од закуска.И тогаш тој шири јадење од лук, става зелена салата на неа, додава парчиња леб пржени во маслиново масло, и го исполнува со сос од сенф и жолчка. Голема брза и како што се покажа многу вкусна.

И овде се појави познатата салата, која оваа година стана 81 година. Неговиот творец одамна е мртов, а славата на неговата екстраваганција остана. Во многу ресторани во светот салатата Цезар со класичен пилешко служи и се продава постојано. Како да се готви цезар салата со пилешко може да се прочита подолу, главната работа не е да се заборави за сос, а потоа салатата ќе биде не само декорација на масата, туку и ваша нагласка.

Цезар салата со варено пилешко и крекери

Салатата брзо се готви и има пријатен софистициран вкус, не е ни чудо што салатата Цезар се нарекува крал на салати. Најважно е да се направи прекрасен сос. Салата може да биде украсена со билки, најчесто користат босилек. Рецептот од пилешка салата Цезар дека секој готвач, дури и почетник треба да знае. Задоволство е секоја домаќинка да го готви, бидејќи е релативно евтина и не бара долго готвење.

Зелена салата зелена 1,5 пакети
Месо варено пилешко 200 грама
Лук 3-5 заби
Сок од лимон 1 лимена лажица
Сенф слатка 3 табела. лажици
Тешко сирење 100 гр
Маслиновото масло прво се врти 3 табели. лажици
Бел леб 200 грама
4 жолчки

Ставете ги зелените листови во фрижидерот, мора да ги добиете на самиот крај на салата за готвење.
Месото од варено пилење се сече на мали ленти или се дели на влакна.
Белиот леб се сече на долги правоаголници или квадрати, пржете во рерната додека не формира кора.
Топли маслиново масло во тенџере и додадете лук на неа.
Повлечете ги круните и ставете ги во садот и пржете ги со миризливо масло околу една минута.
Сос за готвење: сенф се меша со жолчки за да се добие масата. Додадете сол и бибер, додадете балсамински оцет и сок од лимон.
Ставете ја зелената салата на чинија, која може да ја смачкате со рацете, или можете да ја целите, со четка со 1/3 од сосот. Потоа, поставете ги крутоните и парчињата пилешко месо за да ги смачкате со сос и посипете со рендан тврд сирење на врвот.

Цезар салата со варени пилешки класика

Салата може да се сервира на маса и украсена со бобинки од нар или зеленчук од рузмарин со сини босили.

Варено пилешко филе 1 парче
Салата 2pack
3-4 чеснок каранфилче
Тешка Пармезан сирење 200 грама
Француски сенф 2 маса. лажици
Лимон сок1 табела. лажица
Маслиново масло 4-5 лажици
3 жолчки
Сол, бибер
Благајнички оцет 1 лажиче
Варени јајца 3 парчиња

Пилешко филе сече, како што сакате, главната работа фино.
Измијте ја салатата, исушете ја и раскинете ја на парчиња што ја преклопуваат чинијата.
Ситно се исецка лукот и додадете ја во салатата
Излупете и исечете ги јајцата, додадете во салатата и измешајте сè, додадете 2 супени лажици ладно преработено маслиново масло и измешајте. Потоа додадете пилешко филе.
Сос за готвење. Измешајте жолчки со сенф, преостанатото маслиново масло и додајте сол, бибер и балсамиски оцет со сок од лимон.
Измешајте ја салатата и комбинирајте ја со сос.
Откако салатата е натопена, неопходно е да се попрска со рендано тврдо сирење.

Цезар салата со аншоа

Оваа салата е многу драг на морнари и луѓе кои немаат јод. Поради содржината на сардината во салата, станува не само многу вкусна, но исто така многу корисна. Салата може да биде украсена со морско зеленчук или зеленчук.

Бел леб 200 грама
Второ спиново маслиново масло 5 лажици
Лук 3 чешниња
Анчовите 1 банка
Зелена салата 2 гроздови
Тег пармезан сирење 200 грама

Жолчка 2 парчиња
Сенф тендер 3 табела. лажици
Благајнички оцет 1 лажиче
Лимон сок1 табела. лажица, можете да со пулпа

Исечете бел леб во коцки и пржете во тава до златно кафеава, потоа додадете 2 чешниња лук и 2 лажици масло од ладни маслинки. Донеси сè до руди и мирисна состојба и истурете го во подготвена салата.
Салата сече или раскине раце. Поделете ги садовите на половини и фрлете ја салатата со салата и салатата.
Подгответе го сосот: измешајте сенф, жолчки, сок од лимон, балсаменски оцет, бибер и сол и испратете ги до салатата.
Пред сервирање, посипете цезар салата со рендан тврд сирење.

Цезар салата со печурки

Оваа салата е најуспешното продолжување на цезарските салати. Тоа ќе послужи како прекрасна маса декорација за секој одмор и неговите состојки може да се купат во секое време од годината.

Салата 1,5 пакети
Маринирани печурки 200 грама
Варено пилешко филе 1 парче
Варени јајца 3 парчиња
Бел леб 300 грама
Лук 2 чешниња

Маслиново масло 4 маса. лажици
Солен пипер
Сенф тендер 3 табела. лажици
Жолчка 2 парчиња
Лимон сок 2 маса. лажици

Измијте ја салатата и исечете ги со рацете или со нож.
Марино печурки исечени на мали парчиња.
Пилешко филе сече во мали и тенки ленти.
Јајца се сече на половина прстени.
Исечете го лебот во коцки и пржете во маслиново масло и додадете сецкан лук.
Измешајте ги сите состојки и заминете.
Подгответе го сосот: путер, сенф, жолчки, сок од лимон и сол со бибер, добро се промешува и додајте во салатата.

Цезар салата со кралеви

Салата добива пријатен мирис на морето, благодарение на ракчиња и аншоа во сос. Аншови се зачинети чај. Оваа салата е погодна за пикник, иако може спокојно да стане на исто ниво со други салати на секоја маса. Оваа салата е релевантна во текот на летото.

Зелена салата 2 гроздови
Бел леб 250 грама
Скампс големи кралски 900 грама
Варени јајца 3 парчиња
Лук 1 заб

Маслиново масло 3 маса. лажици
4 жолчки
Сенф лесен 4 табела. лажици
Благајнички оцет 2 лажици
3-4 Аншови риби
Солен пипер

Сув бел леб во рерната, откако го сече во коцки.
Во тенџере, загрејте го екстра девственото маслиново масло. Фрлете мелен лук во неа и почекајте аромата на лукот кога мириса отиде, лукот се извлекува, а крутоните се пржат во путер со мирис на лук за 2 минути.
Ракчиња од ракчиња и кора.
Исечете ги зелената салата и оставете сад сад, додадете крутони и ракчиња.
Исечете ги јајцата во големи парчиња и додајте ги во салатата.
Сос за готвење: жолчки, сенф, маслиново масло, оцет и аншовици - победи со блендер.
Истурете ја салатата и добро се мешајте.

Цезар салата со пилешко и домати

Салата со домати е одлична причина да се дружиме со пријателите во земјата или надвор од градот. Благодарение на брзото готвење, може да се користи многу често, а неговиот вкус е многу пријатен. Салата може да се подготви во зима, но само доматите во зима немаат вкус што го имаат во лето.

Салата 1 куп
Варено пилешко месо 300 грама
Варени јајца 5 парчиња
Домати просек 0, 5 кг
Креки 1 пакет
Маслиновото масло прв спин 4 табела. лажици
Благајнички оцет 1 лажиче.
Сенф тенџере 4 маса. лажици
5 жолчки

Измијте салата и се сече, ставете сад сад сад.
Пилешко месо, се сече на тенки ленти. Додај во салата.
Исечете ги јајцата во големи парчиња и додајте ги во салатата.
Намалете го доматите на парчиња и додајте ги останатите состојки.
Додајте пакет на коцки со вкус на пилешки пијалаци и се мешаат.
Сос за готвење: мешајте маслиново масло, жолчки, сенф и балсамински оцет.
Додадете го сосот во мешавината на салата и сервирајте го.

Готвење сос за Цезар салата

За да го подготвите сосот, ќе ви требаат само свежи производи и голема желба да ги импресионираат гостите со исклучителен вкус.

Сенф не горчлив 3-4 лажици
Маслиново масло 3 маса. лажици
4 жолчки
Балсамински оцет 1-2 лажиче

Сите состојки се мешаат и доведуваат до хомогена маса. Сосот е подготвен.

Многу луѓе користат анчоус за да го направат сосот, му даваат риби вкус. Но, овој сос е аматер.

Слични рецепти

Таков асортиман на рецепти на Цезар салата е многу импресивен.Тоа ви овозможува да ја изберете токму верзијата на салатата, која е погодна и по вкус и цел, и, се разбира, според можностите. Лично, јас неодамна пробав рецепт за цезар салата со аншоа, презентиран

Сакам Цезар салата многу, но за да ја кажам вистината, тој е малку уморен во својата класична форма. Но, фактот дека модификациите на оригиналниот рецепт се презентирани тука се многу кул. Јас особено ги сакам можностите со морска храна, бидејќи не сум рамнодушен кон нив. Друга посебна благодарност до авторите за поднесениот рецепт на сосот, ова е една од најважните состојки на салатата и многу е важно правилно да се готви. Подготви салата со царски ракчиња, само вкусен)))) Бон апetit на сите и благодарам за одличните рецепти.

Всушност, јас сум и голем обожавател на салати. И јас се сакам, а јас секогаш го препуштам моето семејство. Штом ќе дојде некој интересен рецепт, веднаш ќе се обидам да го сварам. Но, се разбира, Цезар е наш омилен. Јас секогаш го подготвував според рецептот на мојот пријател. Многу е вкусна, но секогаш иста. И тука постои таква разновидност ... Само очите избегаа! Дури и да прочитате вкусни) Да, и нов сос! Бидете сигурни дека ќе пробате сè. Цезар салата со аншоа и Цезар со печурки се многу импресивни. Но со ракчиња дефинитивно ќе се готви за роденденот на мајка ми. Таа само сака морска храна. Ви благодариме за кулинарското расположение! Мислам дека сега еден пријател ќе ме праша за рецепт)))))))

По патувањето во Шпанија особено ја сакав оваа салата. Се обидов во различни варијации. Навистина, по нашите салати - разликата е огромна! На брегот, тие најчесто подготвуваат салата со морска храна (особено кога добивам ракчиња * __ *), а поблиску до центарот - класичен или со печурки (кисела или свежа). Па патувајте и пробајте сè ново!
И да, благодарам за прекрасните рецепти 😉

Се разбира, на домаќинка е тешко да го изненади рецептот за далеку од новата салата. Тешко е, но излегува дека е можно. Обично ја направив оваа салата според класичниот рецепт опишан овде. И авторот има толку различни опции! Досега се обидов само Цезар со печурки и додаде сос што го нуди авторот на мојот традиционален Цезар. Со сос испадна сосема поинаков вкус. Главната работа е што мојот сопруг го сака новиот вкус. Вистински аншопови што не се осмелував да ги додадам. Опцијата со печурки беше подготвена исклучиво за мене, бидејќи никој освен нас не јаде печурки. Исто така многу вкусна. Значи, благодарение на авторот за нови идеи, затоа што секогаш е лесно да се задоволиш, но да го изненадите својот сопруг со вашата кујна само станува потешко.

Некако таа навистина не ја сакаше оваа салата. Веројатно, кога се обидов за прв пат, тоа беше само неуспешно готви. Затоа, таа никогаш не го готвела дома и не ја нарачала во кафуле, доживувајќи постојано отуѓување. Но, таквиот број на варијации му наштети на моето внимание и веќе ментално, мојот став кон ова јадење значително се промени. Роденденот на мојот сопруг доаѓа наскоро - дефинитивно ќе изберам еден од рецептите и ќе ја зафатам мојата сакана од неочекувана сорта.

Да, одлична Цезар салата. Не можеше да се нарече така, да се служи само на кралевите ... Ќе ги лижеш прстите, а разновидноста на нејзините видови е импресивна. Веднаш има голема желба да се готви и да се јаде сето тоа и целина, па дури и да се впие во леб, за да никој не може да го добие, само на својата сакана ... Ви благодарам сајт gcook.ru за добар впечаток и одлични идеи како да се прошири нивната кујна.

И јас го сакам затоа што сум релативно лесен. Се обидувам да се придржувам на здравата исхрана и оваа магија салата совршено се вклопува во менито на соодветна храна. Секогаш готви класичен верзија, и се уште има толку многу различни рецепти за нејзината подготовка, супер! Сакам да пробам сè, особено морската верзија, веројатно вкусна - ќе ги бакнеш прстите!

Неодамна се префрлив на салати ... Мислев дека тревата е трева, но веднаш штом ја пробав салатата Цезар, моето мислење се промени во кардинална насока.Се чини дека не беше ништо извонредно: пилешко, крекери, салата, сирење ... Се покажа добра комбинација за садот, мислев дека тоа е се! Погрешно!
Разновидноста на оваа салата сугерира поинаку, а рецептот со тигрови ракчиња е толку интригантен. За мене, решив да пробам различни опции за готвење за ова јадење и ве советувам! 🙂

Век
живеат - учат. Ние често готвиме дома и многу го сакаме Цезар. Сепак, целиот свој живот верува
дека салата е именувана по познатиот римски командант Џ. И
главната работа: во потрага по нови модификации на Цезар, никогаш не би помислиле
дека ќе се среќаваме со таков број овде! Благодарение на авторот за
свежи идеи, посебна благодарност за рецептот за сос од аншоа! Пријатели се ценети,)

Мојата најомилена салата Цезар. Како невообичаено прво се обиде на одмор во ресторан. Значи момците кои седеа со мене на маса, ја ракетирав оваа салата од чинија)) Сега, јас само го вклучив во главното мени за Нова Година))) Мислам дека моите пријатели нема да му пречат). Сите го прават тоа поинаку, мојот сопруг и јас сме многу Ми се допаѓа рецептот за "Цезар" со пилешко и домати. Сакам да готвам пилешко во тесто со трошки од леб. Сите вкусни апетити!
Состојки:

Салата 1 куп
Варено пилешко месо 300 грама
Варени јајца 5 парчиња
Домати просек 0, 5 кг
Креки 1 пакет
Маслиновото масло прв спин 4 табела. лажици
Благајнички оцет 1 лажиче.
Сенф тенџере 4 маса. лажици
5 жолчки

Веројатно, како и многумина, јас сум голем љубител на салати. Особено кога чекате гости и се обидувате да готвите нешто ново ...
Оваа салата за првпат се обиде на роденденот на сестра ми во класичната верзија ... Сега го давам мојот избор на "Цезар" со свежи печурки и црн леб. Никогаш не ја пробавте оваа салата со морска храна. Мислам дека тоа ќе биде вкусно. Само за новогодишните празници и готви ... Ви благодариме за интересни рецепти!
Среќна Нова Година, сите!

Егор, јас самиот не знаев дека името на салата не е поврзано со Гај Цезар, но беше именуван по лицето Цезар Кардини, кое поседува неколку ресторани во Тихуана, сместени во Мексико во 1920-тите и 1940-тите. (бидејќи само границата го дели Сан ДиегоТихуан, оваа поволна позиција му дозволи на Кардини да ги избегне ограничувањата на Забраната). Според легендата, салатата била измислена од Кардини на 4 јули 1924 година (на Денот на независноста на САД), кога во кујната речиси останало ништо, а посетителите барале храна.

Не дека сум голем обожавател на салати, но во различни варијации ми се допаѓа оваа салата. Во странство, патем, има вкус различен од наше, очигледно е подготвен од повеќе свежи производи). Мојата девојка е голем љубител на салати, па морам да јадам што сакам, ги советувам истите љубители, салата со ракчиња и печурки) И не заборавајте за крекери, на пример, сакам крекери во сите салати, дури и не мора во ова. Во брза храна, јас не советувам да нарачате "цезар" воопшто, НЕ ЧУВСТВУВАЈТЕ!

Сакам оваа салата! Јас се уште преферирам да ја јадам со пилешко, а не со морска храна или со аншоа. Се разбира, домашен Цезар, варен со свои раце, многу tastier отколку во некои институции. Главната работа во Цезар, според мое мислење, е свежо подготвен сос. Исто така е важно јајцата за сос прво да се отстранат од фрижидерот така што ќе се стекнат со собна температура. Кога ќе почнете со готвење на сосот, јајцата се спуштаат во топла вода една минута (водата треба да се доведе до вриење, но пред да ги ставите јајцата во неа, мора да ја исклучите шпоретот). Некои ги заменуваат јајцата за пилешки плакари. Исто така можете да направите повеќе croutons ако ги попрскате со мешавина од ароматични билки (босилек, мајчина душичка и сл.) Кога ќе ги купите. Ако одлучите да додадете домати, подобро е да користите, на пример, цреша домати. Тука им е подобро да вкусат. Ворчестер сос се користи во оригиналот наместо сенф.

Претходно, во моето семејство немаше традиција за готвење Цезар, главно нарачана во кафулиња и ресторани. Пред само шест месеци, сфатија дека тоа не е потешко од вообичаеното "Оливие" или "Херинг во крзно". За време на ова време, се обидев неколку опции, но застанав на рецептот со ракчиња. Тука исто така е важно правилно да се готви сосот (а не само да се пополни со мајонез).

Кој би помислил дека има толку широк избор на рецепти за омилената цезарска салата? Го сакам поради фактот дека тој не е особено високо калоричен, и обично го готкувам Цезар со пилешко и домати, многу повеќе за целото семејство. Класик, се разбира, исто така убава. Навистина ми се допаѓа фактот дека салата не е само мајонез, на пример, refuels, но домашен сос. Драго ми е што го најдов рецептот на "Цезар" со печурки, па ја чекам Новата година да ја подготви оваа вкусна храна.

Сакам оваа салата! И тогаш има толку многу варијанти). Мојот сопруг и јас сме гурмани во целина и љубители на сите видови тематски недели: една недела од тестенини, една недела од морска храна, една недела печење, т.е. секој ден се подготвуваме нешто ново, но од одреден дел 🙂 Сега решивме да ја организираме цезарската седмица за себе, денес ќе биде класика, утре - со ракчиња (мој омилен), утре - со аншоа, а потоа како тоа оди). Најекзниот за нас е со печурки, никогаш не се обиделе, оставете го на крајот од неделата) Патем, сос рецептот е одличен, јас секогаш го правам тоа. И тоа не само што добро се комбинира со салата, туку и со месо) П.С. Ако никогаш не сте се обиделе да направите тематски недели - обидете се. Сигурен сум дека семејството ќе биде воодушевено))
И не заборавајте да ги декорирате садовите убаво)) Сакам домати на врвот 🙂

Искрено, јас сум голем обожавател на грчка салата.
Ова е највкусна и здрава салата во светот! Состојките се доказ за ова: домати, зелена салата, фета сирење, маслинки, сончогледово масло. Ова е исто така срдечна салата. Не се дебели
само затоа што не можете да го јадете многу во исто време. Зелената салата го подобрува варењето. Ова е многу лесно да се подготви салата, но тоа е килерче на витамини и енергија. Изгледа многу повеќе естетски од салатите од мајонез, каде што можат да додадат нешто. И на грчки, свежи состојки се веднаш видливи, пријатно е да се погледне кога сите компоненти на оваа салата се со различни бои (зелена салата, црвени домати, зелени краставици, жолти пиперки, бело сирење). Многу корисно, не премногу високо во калории.
Многу благодарам на вашиот сајт за избор на толку многу варијации на рецептот за грчка салата, дури и не знам кој да се готви во прв план.

Ова е највкусна, лесна и нежна салата што морав да ја пробам. Лично ми се допаѓа класичниот рецепт. Ја нарачав во различни кафулиња, истиот состав, но вкусот е различен насекаде, но сеуште го сакам. Највкусната салата од Цезар што ја јадам е онаа што ја мојата девојка готвеше, таа никогаш не наиде на повеќе вкусни) и од начинот на кој го нашла овој рецепт тука
Ви благодарам.

Лесна, вкусна и најважна, нискокалорична салата, брзо да се подготви, за секоја пригода. Всушност, јас сум поддржувач на правилна исхрана, па затоа мојата исхрана често се состои од сите видови салати, зачинети со растително масло или со мојот рачно изработен сос. Но, фантазијата често не ме успева и се фаќам себеси дека мислам дека, освен како класична грчка салата, не знам никакви интересни рецепти. И тука се сопнав на Цезар, исто така во различни варијации. Се разбира, Цезар со морски плодови се издвои за себе, бидејќи јас сум нивниот жесток обожавател. Користејќи го овој рецепт, одлучив да го препуштам мојот возљубен и го сватив одличниот Цезар со кралски скариди, зачинет со извонреден сос од светлината) Ги советувам сите! Уживајте))

Имаме традиција во нашето семејство. За секој одмор го подготвуваме салата од Цезар. Некој има стереотип дека на Нова Година треба да ги подготвите Оливие и Херинг под едно крзнено палто. Глупости.Јас веќе неколку години готвев Цезар и моето семејство навистина го сака. Вкусно, светло, изгледа убаво на секоја одморска маса и најважно во оваа салата е морето од витамини и здрав зеленчук. Салата "Цезар" никогаш не се мачи, има многу варијанти на оваа салата, уморни со варено пилешко, не е важно, направете го тоа со морска храна или печурки, исто така е многу вкусна. Благодарение на сајтот Gcook.ru, веќе го подготвував Цезар со пилешко и морски плодови. Многу лесен и лесен на оваа страница напишани рецепти, за кои го сакам. Исто така, сакам да пробам готвење Цезар со аншоа. Мислам дека тоа ќе биде многу вкусно. Покрај тоа, наскоро на 8 март. Сите вкусни апетити)

Имаме традиција во нашето семејство. За секој одмор го подготвуваме салата од Цезар. Некој има стереотип дека на Нова Година треба да ги подготвите Оливие и Херинг под едно крзнено палто. Глупости. Јас веќе неколку години готвев Цезар и моето семејство навистина го сака. Вкусно, светло, изгледа убаво на секоја одморска маса и најважно во оваа салата е морето од витамини и здрав зеленчук. Салата "Цезар" никогаш не се мачи, има многу варијанти на оваа салата, уморни со варено пилешко, не е важно, направете го тоа со морска храна или печурки, исто така е многу вкусна. Благодарение на страницата Gcook.ru јас веќе го подготвував Цезар со пилешко и морска храна. Многу лесен и лесен на оваа страница напишани рецепти, за кои го сакам. Исто така, сакам да пробам готвење Цезар со аншоа. Мислам дека тоа ќе биде многу вкусно. Покрај тоа, наскоро на 8 март. Сите вкусни апетити)

"Цезар" омилена салата од целото мое семејство. Корисно и многу вкусно. Последен пат многу често почна да го готви. Најмногу сакам класичен Цезар и Цезар со морска храна. Благодарение на сајтот Gcook.ru како што е лесно да се готви со него. И на оваа страница има многу видови на Цезар салата, која исто така е многу добра. Денес сакам да готвам "Цезар" со печурки. Мислам дека тоа ќе биде многу вкусно) Сите ја советувам оваа салата. И, се разбира, бон апетитот,)

Главно
Постојат само три компоненти на оваа салата: романот, цезарскиот облекување и пармезанот.
Тоа е сè. Ова е класичен рецепт. Странците го користат само тоа. Остатокот
Рецептите се само варијации на оваа тема. Исто така забележи дека ние се смета дека се
дека името на салата е поврзано со името на римскиот император Гај Јулиј Цезар, но
во Германија, салата е поврзана со името на Чезаре
Кордини. Токму така
тој е творец на овој прекрасен, не е скап и брз
салата за готвење

Постојат само три главни компоненти на оваа салата: ром, цезар за облекување и пармезан. Тоа е сè. Ова е класичен рецепт. Странците го користат само тоа. Останатите рецепти се само варијации на оваа тема. Исто така, забележи дека претпоставивме дека името на салата е поврзано со името на римскиот император Гај Јулиј Цезар, но во Германија салатата е поврзана со името Чезаре Кордини. Тој е творец на оваа прекрасна, не е скапа и брзо подготвува салата

За мене лично, Цезар салата е речиси првиот индикатор на т.н. "цена" на претпријатието. И каде и да сум, јас се обидувам токму поради вкус и вредност. И тука е заклучокот што го направив: највозбудливата работа во Цезар е сосот. Без разлика колку е тешко тие се обидуваат да го заменат со поевтини состојки. И бидејќи ја сакам оваа салата, без оглед на видот на месото (било да е рак или обични пржени пилешки гради), научив како да го направам тоа. Ги оставате основните состојки, но со сос не е толку едноставно.

Но, ако гостинот, како што велат, е веќе на прагот,
Цезар - најбрза и најуспешна опција. Лично, тој често ме спаси. Во фрижидерот секогаш постои потребен минимум производи. И фактот дека има многу салати рецепти, исто така, е голем плус - секогаш можете да "мешате" со гостинот и неговиот вкус. Или изненадување со нешто ново. Па, мојот дом како и повеќето со пилешко и крекери.

Салати за мене секогаш
беа и ќе биде декорација на масата. И "Цезар" меѓу сите салати е навистина
царот. Иако, патем, нашата сакана салата нема ништо заедничко со античкиот римјанин
царот не, и има сосема друга приказна за изгледот. Цезар
Популарно е и дома и во верзијата "парада-викенд":
романтична вечера во ресторан, бучна корпоративна забава, само ручек со пријателите.
Сите опции за готвење за оваа позната салата се добри, бидејќи тие вклучуваат
во својот состав омилени производи од сите: светло сочно зеленчук, билки, пилешко
(или месо од ракчиња), леб. Мислам дека многумина ќе се согласат со мене! На веб-сајтот gcook.ru
изложени рецепти за "Цезар" во различни варијации, што е вреди да се обиде!

Јас сум воодушевен од оваа витаминска салата. Особено во пролет, па сакате зелен. Точно, неговите опции се различни. Со ракчиња или пилешко .. Но, јас би сакал да го споделам со вас многу лесен сос за тоа. Одделно се ставам во сончоглед или маслиново масло околу 2 супени лажици, исцедете сок од лимон, половина лажичка шеќер и малку сол и малку сецкан лук и внимателно избришете - и целиот сос е подготвен! Патем, може да се чува во фрижидер околу 3 дена.

Секогаш е интересно да се знае историјата на создавање на омиленото јадење! И Цезар е една од моите омилени салати. Ние исто така го подготвуваме на празници, а кога сакам да го декорирам секојдневниот живот), ние обично користиме класичен рецепт, но ние исто така ги сакаме опциите со печени крекери. Само сега не излегов да го исушам лебот, така што тоа е толку апетитот: Јас ќе perederzhu на шпоретот, тогаш јас ќе ја пржете надвор, и внатрешноста нема да се исуши доволно. Споделете ја тајната, девојките, како ја одредувате подготвеноста на крекери? Патем, во Италија го пробав сосот на "Цезар" со сладок вкус - со додавање на мед. необичен вкус!

Многу популарна салата.
Сигурен сум дека веќе сте ја пробале во кафулиња или ресторани.
Ние ќе го готвиме дома.
И експертите може да ни простат ако не правиме нешто по правилата.
Ќе се обидеме да го приближиме до оригиналот.
Од наведениот број на состојки се добиваат 6-7 порции.

Состојки:
- ½ леб (200 g),
- 300 гр пилешко филе,
- 1 голем куп марула,
- 50 г пармезан,
- 1 чешне лук,
- маслиново масло

- 2 варени жолчки,
- 2 лажици. сенф,
- 1 чешне лук,
- 2 суп.л-патки. сок од лимон
- 1 лажиче. 6% оцет,
- 100 мл маслиново масло,
- сол,
- бибер

Измешајте 5 супени лажици масло со 1 чешне лук, стегнат преку пресот на лук.
Оставете 15 минути.
Батон се сече на мали коцки.
Фрај парчиња леб во путер и лук до златно кафеава боја.
Филе се сече на мали парчиња.
Смејте го филето во путер додека не се готви, сол и бибер.

Направи гориво.
За да го направите ова, мелење жолчки со сенф.
Додајте лук стиснати преку пресот на лук, измешајте.
Додадете оцет и сок од лимон, потоа додајте го путерот, добро се мешајте, соли и бибер по вкус, режете го сирењето на ситен ренде, салата ги раскинете рацете, ставете ги плочите, ставете го филето и круто на салатата, истурете го сосот.
Бон апетит!

Многу го сакам Цезар и честопати салдата ми го препуштам моето домаќинство. Се обидувам често да го готчам, но во различни варијации. Салата е совршена за одмор маса, и само за вечера. Ви благодарам многу за рецептите, одлична локација.

Моето семејство ја сака салатата "Желка", особено децата како него! Неодамна, се обидував да готвам до максимум не само вкусно, но исто така убаво. Моите мали мажи се многу пребирливи за храна, но оваа салата дошла по вкус! Тие постојано прашуваат: "Мамо, ни подготвиме грешка!") Денес за вечера ќе подготвуваме желена салата со сливи.

салата е едноставна, прифатлива, и кога пристигнуваат пријатели, секој го сака. одлична закуска ... и што е најважно, можете да фантазирате. денес - една опција, и следниот пат малку поинаква. Да, и сос може да се служи поинаку.добро, многу вкусно ...

Поздрав до сите готвачи. Претходно вчера, жена ми и јас бевме на вечера во едно ново кафе. Штом менито се покажало дека е во рацете на нејзината сакана, веднаш ја избрала салатата Цезар - таа го сакала лудо. Во принцип, неколку минути подоцна нарачката беше на маса. Жената, гледајќи ја салатата, почна да се смее. Мојата сопруга е често во странство и знае точно како треба да изгледа вистинскиот Цезар. Не можам да кажам дека нешто недостасува во него, не. Само неговиот изглед не беше јасно естетски. Не заборавајте не само да се направи вкусна, но исто така убава!

Замислете, во утринските часови со мојата сопруга, се обложувам дека ќе можам да ја подготвувам цезарската салата без нејзина интервенција. Аргументот е интересен, и што е најважно, не можам да се соочам во нечистотија ... Во принцип, веднаш штом жена ми ја напушти градината со синот, веднаш почнав да барам рецепти што може и мене, селанецот. По неколку часа маки, успеав да го освојам аргументот! Вистината е многу големи коцки сечат состојки. Но, ништо, се обидов =)

Ми се чини, но не јадев ништо подобро од Цезар. Единствено што недостасувам е различноста. Кога доаѓам да посетам некој, секој го има истиот рецепт, со пилешко. Станав здодевен, мислев да барам нешто ново. Процесира целиот интернет. Бидејќи ја сакам морски плодови, размислував да направам Цезар со Скариди. Јас го направив тоа за одмор, мислам дека сите мои пријатели се допаднаа. И навистина, како за мене, тоа беше многу вкусно

Само пред некој ден решив да го пофалам мојот сопруг со нешто вкусно, лесно и необично. Поради некоја причина, веднаш помислив на Цезар. Го користав овој рецепт неколку пати, но кога пробав "Цезар со аншови" предложен погоре ... Лесноста на полнење гориво во комбинација со пикантен вкус е идеална опција, како за мене. Мажот дури и побарал да ја направи оваа салата за неговиот роденден

Всушност, сè гениј е едноставно)) mm, обожавам, мојата омилена салата) Патем, малку од историјата, излегува во 1953 година салатата Цезар беше обележана со епикурешкото општество во Париз, како најдобар рецепт кој се појави во Америка во изминатите 50 години! И тоа не е за ништо. Според мое мислење, салата е неверојатна во комбинација на производи и вкус. Особено погоден за оние кои ја следат нивната тежина))

Вкусна салата со било која состојка.

Како се појави салатата Цезар?

Пронаоѓачот на салатата Цезар беше негова имењак, кој од рана возраст сакаше да подготвува вкусни јадења и сонуваше да стане вистински готвач. Сепак, Италија во секое време беше позната по големиот број на најдобрите готвачи кои создадоа различни јадења што ги освоија срцата или стомаците на луѓето од сите класи. Денес е сосема можно да се добие вкусна салата без тешкотии, бидејќи испорака на храна во Zhulebino Ви овозможува да уживате во најдобрите ремек-дела на модерната кујна. Младиот Цезар Кардини и неговиот брат отидоа во Мексико.

Цезар и Алекс заедно одлучија да отворат моќна точка во основата на хотелот. Така, во тивка, тивка мала градка наречена Тихуана, за гостите се појавила институција, која ја нарекле "Цезар". Штом холивудските ѕвезди ќе дојдат тука за да имаат добар одмор. Како што се испостави, имаше повеќе алкохолни пијалоци од закуски. Денес може нарачајте храна на Црвениот рид и во други области. Но, во тој момент во скромната установа "Во Цезар" немаше доволно храна. Сето тоа беше пронајдено во кантите: пармезан, зелена салата, маслиново масло, лук и леб. Немаше ништо друго во целата кујна.

За жал, Цезар немаше ракчиња на рака, па неговата прва круна салата испадна да биде без нив. Но, нејзиниот неверојатен вкус беше ценет од холивудските ѕвезди. Подоцна, готвачите почнаа да го подобруваат јадењето, додавајќи морска храна за него, поради што освоил и добил само цела низа на вкусови. Во моментов не само цел скара за корпоративен празник, но исто така и неверојатно вкусна салата со вкусен вкус, кој го носи името на неговиот творец.

Цезар салата постојано добива награди поради својот ненадмината вкус и оригиналната изведба на садот. Во 48-тата година од минатиот век, креаторот на салата, заедно со неговата сопруга, одлучи да го регистрира како свој пронајдок. Но, двојката не успеа, бидејќи дотогаш целиот свет веќе го знаеше рецептот за салата и го подготвуваше во своите варијации. Единственото нешто што самиот Цезар успеа да го направи за себе е да регистрира пронајдок наречен Кардини. Ова апетитско јадење ќе ги задоволи љубителите на вкусни за многу векови, бидејќи во светот нема еднакви.

Салата со тигар праска со багета

Во тоа време, ние нудиме да го совладате уште еден рецепт за светло, сочно јадење од тигровените ракчиња. Овој тип на морска храна се разликува во големите големини во споредба со другите, тие се повеќе месести и убави. Затоа, тие се препорачува да се користи за подготовка на празник закуски и салати. Две "возрасни" делови ќе излезат од овие состојки, па зошто да не ја искористите можноста - организирајте романтична вечера со вашата сакана. Дополнете го оброкот со шише суво бело вино, свеќи, душевна музика и топли прегратки.

60 грама минијатурна сочна цреша
половина сушен багета
еден куп секоја зелена салата (ние го користевме Ромен, Iceberg, исто така, би направил)
320 грама тигарски ракчиња
маслиново масло
сол - по вкус
Чаша рендан Пармезан
еден чеснок лук
црн пипер - изклинвам

¼ лимон (потребен е само сок)
еден жолчка
пет грама лук
50 милилитри маслиново масло
зачини и сол според поединечни параметри
четири филети на аншоа

Оваа вистинска кралска салата е погодна за сите љубители на вкусна и здрава храна, без разлика на пол, возраст и социјален статус. И подеднакво му се допаѓаат возрасните, младите, децата, а жива потврда за ова е бројот на нарачани јадења во рестораните низ светот. Меѓутоа, за да ја вкусите храната, воопшто не е потребно да потрошите голема сума на пари на патување во кафуле или во паб. Благодарение на овие совети, секој може да направи салата.

Значи, ако сте решени да успеете и сте ги стекнале сите неопходни производи, ајде да започнеме со кулинарското дејство. Прво на сите, отстранување на кора од лук и се нанесуваат на најдобрите ренде, ако има посебен печат, го користат. Потоа нежно ослободување на ракчиња од школка и истурете ги маринадата. За да го направите, комбинирајте ½ лук со лажица рафинирано масло, сол и бибер, добро се мешајте и додајте ја смесата на морска храна. Оставете ги 20 минути.

Во меѓувреме, исечете ја баџет со средна големина и испратете го до рерната на 180 степени. Штом лебот почнува да изпускам пријатен арома и се претвора во златна, исклучете ја рерната. Остави преостанатиот лук во тенџере со маслиново масло и додадете ги парчињата од багетот. За време на пржењето, постојано ги превртувајте, така што производите се рамномерно печени од сите страни, а потоа посипете ги со сол и црн пипер.

Тоа е време да се направи облекување: притиснете лук со притискање и се исецка филот на аншоа, тоа дури може да биде смачкана со малтер во паста. Сега, во посебен сад, размахнете го пилешкиот жолчка со размахване, истурете го свежо исцедениот сок од лимон во него, додадете малку сол на пиперка и сол. Потоа постепено во мали порции, почнуваат да додаваат маслиново масло, додека продолжуваат да се мешаат. На крајот, треба да имате маса што изгледа како мајонез. Комбинирајте го со паста од аншоа и лук, а потоа уште трипати виткајте со вилушка.

Топлината на тенџере и истурете ја марината во неа, во која инсистираа ракчиња, малку се загрева, а потоа влезете во самиот морска храна. Комбинирајте ги лентите од зелена салата, руди крутони и цели цреши домати во длабок сад. Ако сакате, можете да ги разделите доматите на два дела.Стави ракчиња на врвот, истурете ја салатата во сос од апетит и посипете со рендан Пармезан.

Подобро е да се служи на садот во топла форма, додека морска храна се уште не се излади. Овој рецепт е погоден за секоја прилика, и свечена и секојдневна, така организира барем повремено мали празници за себе и вашите најблиски. Вкусна храна секогаш подигнува и помага да заборавиме на проблемите за неколку минути.

"Цезар" на современ начин

Ние нудиме рецепт-импровизација на тема класичен "Цезар". Во својата оригинална форма, салата се состоеше од маслиново масло, зелени листови на Ромен, јајца (препечено или пилешко), сушени леб коцки, солени пармезан. Сепак, секој готвач прави свои прилагодувања, па со текот на времето, постојат многу видови на оваа светлина и вкусна храна. Ајде да погледнеме еден од нив. За да ја подготвите салатата "море" Цезар, ви треба добро расположение, свежа храна и малку време.

двестотини грам пакувања од раковини од рак или раковинско месо
200 грама сирење (идеално треба да биде Пармезан)
четири јајца
180 грама краставици
мелен пипер
25 милилитри вкусна мајонез или специјален цезар сос
40 грама копра
200 грама варен ракчиња
сол
50 грама бели крекери
неколку листови од зелена салата

Треба да се забележи дека сите состојки на садот се доволно солени, па затоа не е потребно да се додаде сол. Ако користите специјален сос за салата, можете слободно да го направите без зачини - вкусот на садот веќе ќе биде совршен. Значи, прво одмрзнете го стапот од рак, потоа излупете ги ракчиња, ги варете на минимална топлина четири до седум минути, потоа исцедете ја течноста, измијте ја морската храна и фрлете го во сито, почекајте додека не исцедат.

Сега исечете го краставицата во тенки ленти и исечете го колкот колку што е можно помал. Продолжете на следната фаза од садовите за готвење: цврсто варијте јајца, а потоа лади ги во мраз, чиста и решетки. Го стори истото со пармезан, ако сакате, можете да го замените со друг вид сирење. Што се однесува до крекерите, тогаш постапувајте по ваша дискреција - купувајте го во продавницата или самите ги сушите во рерната, идеално загреана до 180 степени. Исечете го лебот во коцки, истурете мала количина на растително масло и посипете со сушени ароматични зачини. Иако рецептот е детална инструкција која треба да се следи, понекогаш е неопходно да се импровизира малку поради недостаток на одредени состојки.

Ајде да се вратиме на остатокот од производите: да ги исечеме ракчестите стапчиња или замрзнатото месо во тенки ленти. Поставете ја садот во слоеви: покријте го дното на плочата со измиени и целосно изсушени лисја од зелена салата, ставете краставици и морска храна на врвот, подмачкајте ги со сос. Потоа дојдете ракчиња и рендан варени јајца. Однесувајте се кон секој "под" на храна со мајонез или сос, посипете ги со зеленчук. Гарнирајте ја салатата со чипс од пармезан и врвови на врвот.

СОСТОЈКИ

Скариди 500 грама
Марула остава 1 пакет
Парче од лимон 2 парчиња
Лук 2 заби
Бел леб 1 Парче
Преплет јајца 6 парчиња
Цреша домати 3 парчиња
Пармезан сирење 100 грама
Мајонеза 200 грами
Растително масло - По вкус
за готвење ракчиња
Сол, бибер - по вкус

Ставете јајца во мал тенџере, пополнете со вода и наместете да зоврие додека не стрчите.

Ракчиња чисти и темелно исплакнете под ладна вода.

На шпоретот загрејте ја садот со масло. Ставете ракчиња во врело масло и пржете ги додека не се подготвите. По печење ракчиња, ширете ја на салфетката за да го направите стаклото вишок на масло.

Излупете го лукот и пресечете го на тенки парчиња или предајте го преку печат.

Ракчиња се шири во сад и се прелива сос од лимонов сок (од парчиња, купив 100% сок од лимон) и лук.Исто така, сезона со сол и бибер. Откако ќе пресечеме неколку листови на зелена салата на долги парчиња и ставете ги во сад од ракчиња.

Исечете ги доматите од цреша и излупете јајца во мали парчиња и ставете ги во чинија со ракчиња.

Леб се сече на мали коцки. Исцедете ги во рерната или пржете во тава со малку масло. Откако ќе испратиме до салатата.

Ние триење сирење и ние се шири во сад да салата. Сите облечени со мајонез и добро се мешаат.

Шири неколку лисја од зелена салата на рамна плоча, шијте ја салатата на неа и декорација по вкус (може да користите половини од јајца, црешни домати, ракчиња, крекери).

Салата со фета и ракчиња

"Цезар" е идеален за празничен празник и специјални прилики кога голем број гости се собираат во куќата. Секој треба да се храни и да ги задоволи сите, па менито треба да биде совршено осмислено. Нема стандардни јадења - заборавете на "Оливие", "Херинг под крзнено палто" и пире од компири со рифови. Екзотика и оригиналност - тоа е она што го привлекува вниманието и го стимулира апетитот.

150 грама фета сирење
слатка пурпурна кромид
шеф на зелена салата Ромен
20 милилитри маслиново масло
маслинки
суровини тигрирани ракчиња - 200 грама
средно краставица

четири парчиња бел леб
лук - две средни каранфилче
две лажици растително масло
20 грама пармезан

пиперка (што значи црна боја)
Соус Вустершир
пет грама Дипран сенф
чеснок каранфилче
рафинирано маслиново масло - 2/3 чаша
30 грама филети на аншоа
половина сок од лимон

Рецептот за апетитот "Цезар" започнува со облекување: ставете лук и исечени садови што ќе ги истуриме со печат во сад и со дробење со малтер ставете ја пастирната состојба. Внесете сенф, сок од лимон, сос од Ворчестер, додадете сол и бибер за да ги вкусите. Потоа, истурете тенок проток на масло, постојано работи со размахване, така што облекувањето излегува хомогено и густо.

Исечете ја кората од лебот и исечете го месото во коцки. Режете сирење и измешајте го со сецкан лук и растително масло. Комбинирајте ја мешавината со леб и добро се меша, потоа ставете го листот за печење и печете не подолго од десет минути. Излупете ја ракната, направете надолжен плиток врвот од врвот само во средината на грбот. Посипете ги со путер, извадете ги коските од маслинките и пресечете го сирето на фута во коцки. Исечете ги половичните прстени на кромидот и исечете го краставицата во ленти. Потоа земајте ги листовите од зелена салата и мешајте ги во сад со мирисна облека. Додадете ги сите други состојки, вклучувајќи ракчиња, кои се само ½ минута претходно пржени во топло масло.

Цезар салата со тигровените ракчиња ќе ги украсува сите празници маса, и повод не е главната работа. Атмосферата е создадена од вкусна храна, ладно вино и пријатна дружина. Таков настан е осуден на успех, а вие, како гостољубива водителка која подготвила апетитен сад, се достојни за пофалба. Запомнете, готвењето е предмет на секој, само треба да започне некаде.