- Желе со различна боја и вкус во пакувања 4 парчиња
- Крем 300 милилитри
не-мрсна - Желатин 20 грама
- Вода 2 очила
1. Во различни чинии, истурете ја содржината на 4 кеси од желе. Наполнете со врела вода според упатствата. Се лади и лади во фрижидер. Препорачувам да користите желе од различни бои.
2. Исечете го замрзнатиот желе во коцки. Подгответе ја формата во која ќе се готви нашиот десерт. Можете да ја преземете формата за торта. Намали ја калапот за да го направиме нашиот десерт полесно да излезе од него.
3. Ставете го желатин и половина чаша ладна вода во мала сад, оставете да отекува околу 15 минути. Потоа додадете една и пол чаши врела вода и промешајте. Кога желатин се раствора, додадете крем, се меша. Стави во форма на желе коцки.
4. Истурете го кремот преку желе.
5. Стави десерт во фрижидер додека не е целосно замрзнат, можете да - во текот на ноќта.
6. Десерт "Скршен стакло" е подготвен! Бон апетит!
Класичен десерт "Скршено стакло"
Едноставен десерт во широк дел од дебелото црево. Исто така може да се сервира на плочи, украсувајќи ја хемисферата со павлака или шлаг.
- Масло од павлака - 500 гр
- Подготвена смеса за мешање "портокал" - 1 пакет.
- Мешавина "Цреша" - 1 пакет.
- Мешавина од "Епл" - 1ч.
- Мешавина од "Лимон" - 1 пакет.
- Шеќер во прав со ванила - 150 гр.
- Желатин на 500 гр плус 30%.
- Според инструкциите, разредете 4 кесички од желе, истурете го во калапи и оставете го во фрижидерот за замрзнување.
- Разредете желатин во 50 ml. топла вода. Треба да се земе околу една третина повеќе отколку што се препорачува на пакувањето за 500 g на производот, бидејќи бара многу густ и тежок желе. Вирус од останатите грутки.
- Маслена павлака измешана со шеќер со ароматизиран шеќер и мешавина за желатинирање.
- Ставете го внатрешниот дел од садовите со парчиња од разни желе, нацртани. Истурете павлака.
- Садови со десерт се ставаат во фрижидерот за замрзнување.
Желе "скршено стакло" - рецепт
За подготовка на желе ќе требаат три пакувања на готовиот желе со различни бои и вкусови. Колку повеќе бои ќе се користат во него, толку посветла и пократко ќе биде. Подгответе го според упатствата, земете само 30% помалку вода од ова, тогаш желе ќе се претвори во подебела конзистентност. Истурете во пластични коцки. Ставете го во фрижидер за замрзнување.
Замрзнат желе се сече на коцки од 1 до 1 см. Свиткајте во една сад и нежно се мешајте. Излезе еден таков светла мозаик.
Желатин се истура топла вода и нека остане за 5-10 минути, така што е добро отечена. На 20 гр. желатин ќе треба 50-70 ml. врела вода. За да го забрзате процесот, можете да ставите чинија со желатин и вода во водена бања.
Додадете шеќер и ванила во павлака. Победи со миксер или размахване додека шеќерот целосно не се раствори. Истурете го желатин и повторно се мешајте. Основата за истурање е подготвена. Ставете желе коцки во стаклена чинија.
Патем, некои луѓе советуваат да направат сад пред да фрлат желе со филм за држење. Така ќе биде полесно да се извади подоцна. Но, треба да се запомни дека е малку веројатно да се измести совршено дури и филм низ дијаметарот на плочата. Затоа, од филмот на ѕидовите на желе секогаш постојат грди набори - гумпи или вдлабнатини. Значи, наполнете ги коцките со обоени желе со кисела павлака. Измазнете ја површината на лажицата.
Погледнете дали на видливите места остануваат празнини, особено по должината на ѕидовите. Ставете ја садот во фрижидерот. Можете да ги разградите млечните коцки на чиниите и истурете ги со кисела павлака. Добијте дел од овој десерт.
Штом желе ќе се стврдне добро, спуштете ја садот со неа 2-3 секунди во топла вода. Превртете го на чинија.
Желе "Скршено стакло" е подготвена. Ако го готвите на празнична маса, тогаш желе може да биде украсен по желба. Добро е декорацијата да се вклопи во зацврстен крем, свежи бобинки, овошје, чипс од кокос, прелив на кондиторски производи од мастика. Уживајте во вашиот оброк. Сигурен сум дека таков позитивен, светла желе нема да остане без внимание на вашите гости или членови на домаќинството.Можете исто така да направите повеќеслоен кисело-портокалово желе.
Состојки за "Основен десерт" Скршено стакло "":
- Павлака (имам - 30%, можете да земете најмалку маснотии, но потоа ќе ви треба повеќе желатин)) - 400 g
- Желе (имам - 3 пакувања со различни бои на 75 гр)
- Сладолед од шеќер (Слаткост го регулира секој како што сака) - 4 суп.л-патки. л
- Желатин - 2 суп.л-патки. л
- Бери (за декорација)
Време за готвење: 20 минути
Служби: 8
Рецепт "Основен десерт" Скршено стакло "":
Разредете желатин во мала количина топла вода (така што малку отекува). Износ на вода околу 100ml
Поминете кисела павлака со шеќер во прав до меки, истурете во желатин, добро се мешајте
Готвење желе. Јас земам кригла (300ml) вода за желе пакет. Ако земате како што е напишано според инструкциите, тоа е течност, и тука е подобро кога малку "погуста"
Ние сечевме на произволни парчиња. Подобро на мали
Подготви нашите креманочки и попрскуваме слоеви од нашиот желе. Во оваа фаза, сеуште можете да наполните некој вид на бобинки или сецкани слатки плодови.
Истурете ја павлаката со желатин. (Излегов токму на садот од кисела павлака (100 ml вода се става во садот)
Ставете го во фрижидер пред зацврстување - неколку часа
Може да се разреди повеќе кисела павлака и сосема да се истури желе, не успеав во ова, површината не е мазна на врвот, но некои железни коцки се видливи, но ги јадевме и така))
Кога ќе се појачате, можете да попрскате со какао, кокос, шеќер во прав или декорација со овошје и / или бобинки.
Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!
Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!
Споделете го рецептот со пријателите:
Коментари и критики
12 април 2017 година jannasimf #
12 април 2017 година jannasimf #
8 Февруари 2017 Ya-Kristina #
2 јули 2016 година Шерл #
5 февруари 2015 sta9440 #
24 јуни 2014 година муза-5 #
24 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
23 јуни 2014 Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 22, 2014 JOULLS #
Јуни 22, 2014 JOULLS #
22 јуни 2014 Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 23, 2014 JOULLS #
23 јуни 2014 Nika1906 # (автор на рецепт)
22 Јуни 2014 para_gn0m0v #
22 јуни 2014 година Љуриевна #
22 јуни 2014 Nika1906 # (автор на рецепт)
22 јуни 2014 dilumaba #
22 јуни 2014 Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 21, 2014 Arda #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 fragonaria #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 Natysia38 #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 Natysia38 #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
22 јуни 2014 natalie843 #
22 јуни 2014 Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
24 јуни 2014 Natysia38 #
24 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
24 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 Pulcherima #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 Pulcherima #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
22 јуни 2014 Pulcherima #
22 јуни 2014 Nika1906 # (автор на рецепт)
23 јуни 2014 Pulcherima #
23 јуни 2014 Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 21, 2014 yohoho # (модератор)
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 21, 2014 yohoho # (модератор)
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 Кити I
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 година Шерл #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 21, 2014 Цити #
Јуни 21, 2014 Цити #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 21, 2014 Цити #
20 јуни 2014 suliko2002 #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
21 јуни 2014 година отров девојка #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 21, 2014 vorobyshek #
21 јуни 2014 година Nika1906 # (автор на рецепт)
Јуни 21, 2014 Цити #
Остави коментар или рецепт преглед
Пријавете се или пријавете се ако сте веќе регистрирани.
Можете да влезете во сайта без регистрирање и внесување на лозинка користејќи ја вашата сметка на следните страници:
Ако не сте задоволни со нешто во нов дизајн - напишете ги вашите коментари за да можеме да го поправиме.
Пријавете се без регистрација
Можете да се најавите на оваа страница.
под твоето име.
Брза торта "Скршено стакло"
Ова е десерт рецепт кој ги комбинира млечни производи и јасно овошје. Таквата торта е подготвена многу брзо, излегува вкусна, светлина и убава.
- 1 пакет (200 гр) од урда,
- 1 пакет (450 g) течен јогурт,
- 25 g желатин,
- 3 пакувања на мулти-обоени овошни желе во прав,
- 2 лажици шеќер.
За да започнете, ние ќе подготвиме разнобоен овошен желе и ќе го раствориме во различни јадења (рецептот е наведен на пакетот).За да го направите желе малку "силно", земете вода помалку од волуменот наведен на пакетот. Обично чаша вода по прашина е доволно. Значи, го распуштаме прав и го ставаме желе во три мали форми. Оставете да замрзне, и да го забрзате процесот, ставете го во ладилникот. Веднаш штом желе комплетно се стврднува, го земаме надвор од фрижидерот и го пресекуваме во мулти-обоени коцки.
Наполнете го целиот желатин со половина чаша вода, почекајте да отече и да се загрее во водена бања, така што растворот станува јасен. Варено сирење се меша со јогурт и размахнува во блендер или користи миксер. Истурете го подготвениот желатин во оваа смеса и победи повторно. Секоја соодветна чинија (висок сад, тенџере) со тркалезно дно се наредени со филм за држење, така што виси над страните на садовите. Во неа вметнуваме коцки со овошни желеници и пополнуваме со мешавина од кисело јогурт. Ние испраќаме тенџере во фрижидер и чекаме да се зацврсти желе.
Замрзнат колач извади од тенџере. За да го направите ова, покријте го со широк сад или држач за торта и завртете го. Прво отстранете ја тавата од тортата, а потоа и филмот. Торта "Скршено стакло" е подготвена! Му се восхитуваме на нашето создавање, а потоа го оценуваме вкусот. Треба да го сакате!
Кондензирано млеко желе
Рецептот за оваа варијанта на железо од скршено стакло се карактеризира со присуство на кондензирано млеко во него. Нешто вкусот на вакви млади личи на познатиот суфле "Птичјо млеко". Пробајте го!
- 4 пакети со мулти-обоени желе во прав,
- 400 g целото кондензирано млеко,
- 2 пакувања од желатин.
Рецептот за правење овошен млеч повторно го разгледува пакетот. Ние го делиме според инструкциите и се истуриме на различни не толку длабоки конзерви. Оставете го да го замрзнеме шарениот желе за три часа. Кога е подготвена, извадете ги коцките од неа и истурете ги во претходно подготвена форма (по можност квадрат или правоаголна).
Желатин (двете пакувања) истурете половина чаша ладна зовриена вода и почекајте да се отече. Доколку е потребно, следете ги упатствата (погледнете го рецептот на пакувањето), загрејте го желатин во водена бања, додавајќи уште една половина чаша вода. Ако не треба да се загревате, тогаш едноставно разредете го со оваа количина на вода се до целосно растворање. Измешајте желатин со кондензирано млеко и пополнете со оваа мешавина шарени коцки со повеќе бои.
Нежно, но темелно се меша млечната желатинска мешавина со желе коцки и фрижидер. За целосна подготвеност десертот ќе трае околу шест часа. Отстранете го готовиот "Скршен стакло" од калапот, за што го спуштаме неколку секунди во вода што врие и се сече на делови.
Други опции желе "Скршено стакло"
Како што веќе разбравте, принципот на готвење на овој десерт е универзален: мулти-обоени парчиња замрзнат желе се истури со течен желе, по што сè е оставено повторно за целосно замрзнување на десертот. Повеќебојните коцки се направени од овошен млеко во прав, а исто така можете да направите течна основа од транспарентен, не многу светло овошен желе (на пример, лимон) или врз основа на свежо млеко, урда, јогурт, крем, павлака или кондензирано млеко.
Таквата база на млеко може да варира со тоа што ќе ја направи чоколадата (со какао) или кафето. Овој десерт врз основа на јагода со крем ќе излезе многу вкусен. Патем, некои домаќинки користат овошни јогурти или готови млекари за овие цели. Друга варијација на овој десерт е да додадете парчиња свежо овошје или бобинки во мулти-обоени коцки. Особено вкусен ќе биде "скршено стакло" со овошје, ако плодот ќе биде ист како желе за коцки. На пример, портокали, грозје, јагоди и јагоди, портокал и грозје желе.
Ако сакате да направите торта "скршено стакло" врз основа на тортата, тогаш испечете традиционална сунѓерска торта и ставете ја тортата во кружен облик со разделени страни. Потоа ставете го на коцки од мулти-обоени желе и истурете ја подготвената желатинозна мешавина.Кога горниот слој на торта се стврднува, отстранете ги страните од мувлата и ставете го на садот. Таквата торта не е потребна дополнителна декорација.
Со еден збор, фантазирајте, експериментирајте и гответе го овој десерт и други подеднакво вкусни јадења. Кук со задоволство и уживајте во оброкот!
Детска торта "Скршено стакло"
Смешно бебе торта без печење.
- Чоколадо джинджие - 500 гр
- Маслени павлака - 400 гр
- Природна овошна мармалад (рибизли, јаболка) - 100 гр
- Фигурант мармалад "Гуми мечки" - 100 гр
- Шеќер во прав - 100 гр.
- Желатин - врз основа на 500 g на производот - 30%.
- Решеткувајте ги чоколадните пржеви или рачно ги редите. Неколку парчиња се сече на чинии.
- Разредете желатин во топла вода. Неопходно е да се земе една третина помалку од она што е наведено на пакетот, бидејќи бара мек, треперлив желе.
- Намалете го природниот мармалад во коцки. Мечките оставаат како што е.
- Измешајте кисела павлака со шеќер со ароматизиран шеќер, мармалад и фидери од мечеви, мешавина на жолчка.
Десерт "Скршено стакло" за возрасни
Лесен деликатен десерт со едвај забележлива алкохолна белешка.
- Крем масти - 300 ml.
- Шампањ - 200 мл.
- Бои за храна (црвена, портокалова).
- Желатин - 1 пакет.
- Шеќер во прав за вкус.
- Ванилин.
- Прво треба да се подготви "скршено стакло". Шампањ поделени во три дела. Во две додадете нотка на боење храна за алкохол стекната светлина сенка. Третиот дел останува во својата природна форма.
- Разредете желатин во 100 ml. вода, додавајќи ја на 30% повеќе отколку што се бара од инструкциите. Се нанесува и се лади концентратот.
- За секој дел од шампањот додадете една третина од желатиновата мешавина. Истурете во чинија или пластична мувла со тенок слој. Ставете го во фрижидерот за да го поставите.
- Исечете ги коцките во садот.
- Изладете го кремот добро и победете го со ванила, шеќер во прав, додека волуменот се зголемува еден и пол пати.
- Подгответе 100 ml повторно. желатин концентрат, правејќи обележувач 30% повеќе.
Десерт "Скршено стакло" со природни плодови
Мирисна млечна чоколада со парчиња свежо овошје (или сушено овошје) на готвачка сунѓерна торта.
- Бисквит подготвен - 1 ЕЕЗ.
- Киви - 1 ЕЕЗ.
- Портокал (мандарински) - 1 ЕЕЗ.
- Грозје - 10 ЕЕЗ.
- Жолт закачен ананас - 30 g
- Чоколада - 50-70 г.
- Млеко - 300-400 мл.
- Желатин - врз основа на 500-600 мл. течност.
- Шеќер во прав - 100 гр.
- Вода - 50-70 ml.
- Разредете желатин во топла вода. Неопходно е да се земе половина повеќе од она што е кажано во упатствата. Желе треба да биде тесна. Вирус, ладно до собна температура.
- Решетки 50-70 гр млечно чоколадо. Додадете го во млеко и растворете на ниска температура. Донеси ја зовриената мешавина не е неопходно, веднаш штом ќе добие униформена чоколадна боја, може да се отстрани од шпоретот.
- Истурете во млекото железен концентрат и додадете вкус шеќер во прав, како што сакате.
- Излупете овошје од тесна кожа, отстранете коски и филмови. Исечете ги на еднаква големина парчиња. Доколку е потребно, исушете на салфетка за хартија.
- Ставете прекрасно исечена папаја или ананас овошје и захаросани плодови на дното на стаклото за служење. Истурете ја чоколадната смеса и фрижидерот за да го поставите.
Класичниот рецепт за оригиналниот желе десерт
Ќе ви требаат: 500 грама кисела павлака (масна или чиста, неважна), 2/3 чаши шеќер или шеќер во прав, 2 пакувања од желатин (или две лажици), 3-4 пакувања од овошен желе од различни бои - црвена, жолта, зелена (на пример, цреша, портокалова и тархуново или киви).
Прво, подгответе го обоениот желе како што е напишано на пакетот. Само вода се додава за околу една третина помалку од наведеното. Благодарение на овој мал трик тоа ќе излезе повеќе густа и "силна". Истурете го во очила или чинии и ставете го во фрижидер околу еден час.
Бојата со млеко треба да се подготви со користење околу една третина помалку вода отколку што е наведено на пакувањето.
Подготви бел желе железа за десерт на кисела павлака. Желатин е исполнет со нецелосно стакло зовриена вода, темелно се меша во неа и чека да се издува. Потребни се 15-20 минути. Потоа истурете ја водата со желатин во тенџере со емајл, ставете го бавниот оган и постојано мешајте додека не се раствори целосно желатин. Не може да се доведе до вриење. Стави настрана - нека се излади на собна температура.
Измешајте кисела павлака со шеќер и измешајте додека не се формира светлост хомогена маса. Ако не користите песок и шеќер за одмрзнување, конзистентноста ќе биде поделикатна. Во добиениот крем, внесете го ладениот желатин и нежно се меша.
Киселата крема треба да биде стуткана со шеќер до хомогена маса.
Ние извадиме млеко замрзнат млеко од фрижидерот, извади го од чашите или чашите и исечете ги на парчиња. Тие можат да бидат големи и мали, во зависност од тоа кои ви се допаѓа најдобро. Од себе можам да кажам дека големите парчиња изгледаат импресивни, а малите мистериозно: никој не може да разбере што е тоа. Измешајте го обоено желе со база на кисела павлака и мешајте.
На дното од садот за салата за салата е покриен со филм за прицврстување и влегоа во она што сме го направиле. Ставете сад салата во фрижидер за два или три часа. Кога десертот добро се зацврстува, го претвораме во сад или убава голема чинија и сервирајте го на масата.
"Скршено стакло" со бисквити или бисквити
Заедно со парчиња од повеќе бои, железо, може да се додадат парчиња колачиња во база на павлака. Бисквитот се смета за идеална опција, но некои домаќинки успешно подготвуваат желе десерт со "печен млеко" тип колачиња. На кулинарски сајтови често има совети за додавање суви крекери на ова јадење. Но, јас не би го препорачал ова од две причини. Прво, тие не апсорбира влага од желе и остануваат суви во замрзнатиот десерт, прекинувајќи го општото чувство на леснотија и сок. Второ, тие секогаш плови до површината и не можат да бидат рамномерно распоредени во масата на десерт.
Желените "фрагменти" можат успешно да се заменат со парчиња мармалад.
Наместо бисквити, сосема е погодна сунѓерска торта или песок торта пресечена на коцки или едноставно скршени на парчиња. Можете да експериментирате со лиснато пециво - исто така, треба да излезе доста добро.
Желе десерт со мармалад и овошје
Ако немате можност да подготвите повеќе желе, тогаш можам да понудам сорти на "Скршено стакло" од категоријата "за мрзливи". Улогата на "фрагменти" успешно игра мека мармалад како "Желе". Ние земаме неколку разнобојни бонбони, ги сечеме на парчиња и ги додаваме на база на кисела павлака.
И ако ова прекрасно слатко јадење се готви во форма на торта, па дури и со овошје, тоа ќе излезе како неверојатен поглед.
Особено сочно и вкусно е ова јадење со конзервирано и свежо овошје - како што се ананас, портокал, киви, свежи или замрзнати цреши, јагоди и така натаму. Само за десерт со овошје, павлаката желе треба да биде повеќе концентрирана, во спротивно тоа едноставно ќе се замагли од вишокот овошен сок и нема да ја задржи својата форма. Стави во него не две пакети на желатин, но три. И пре-флип парчиња овошје во сито со цел да се стакло вишокот на течност од нив. Следно, подгответе десерт според горенаведениот рецепт. Сите што ќе ги добиеш!
Совети за рецепт:
- - За да го отстраните желе од калапот, спуштете го неколку секунди во топла вода.
- Оние кои не сакаат пакуван желе можат самите да го готват - за да го направат тоа, разредете го желатин, нека се издува, а потоа се меша со сок од различни овошја или бобинки.
- - Наместо кондензирано млеко, можете да употребите кисела павлака или јогурт, шлаг со шеќер или шеќер во прав.
- - Желе не треба да се готват во алуминиумска чинија, во спротивно може да се затемни и да добие непријатен вкус.
- За да го подобрите вкусот, можете да додадете малку вино или сок од лимон во желе.
