Како да се готви супа од ориз со пилешко? Главните производи на садот се: пилешко, ориз, моркови и кромид. Вреди да се обрне внимание на фактот дека повеќе ориз се користи во сад, толку повеќе вода или супа е потребно. Тогаш супата ќе биде течна.
За љубителите на јадења со погуста конзистентност, се препорачува да се намали количината на течност во супата, поминувајќи ја подготвената маса преку сито. Во овој случај, парчиња месо може да бидат поставени во чинија пред да се сервира садот на масата.
Прво треба да готвите супа со пилешко и зачини. Следно, истурете го оризот и зеленчукот во садот. Гответе го садот треба да се додека житото не е целосно готвено. Одделно, можете да исечете кромид, моркови, слатки пиперки. На крајот на готвењето треба да ги комбинирате состојките, да ја исклучите топлината и да ја задржите супата.
Постојат неколку варијации на ова прекрасно јадење. Супа со ориз и пилешко е добра, бидејќи може да се готви и диететски и дебела со додавање на пржени зеленчуци.
На оризовата супа со парчиња пилешко месо имаше уникатен вкус и арома, можете да додадете дополнителни состојки: печурки, зеленчук, зачини, зеленчук.
Служете деликатес за ручек со леб, трошки од леб или croutons.
Шпанска пилешка и оризова супа
Состојки
оризово жито - 220 гр
кромид - 90 гр
жолти домати - 240 g
путер - 105 гр
пилешка супа - 900 ml
пилешко филе - 150 гр
слатки пиперки - 95 гр
Метод за готвење
1. Измијте ориз неколку пати.
2. Истурете половина од жито со претходно подготвен супа од пилешки филе.
3. Истурете ги остатоците од ориз со вода и сол.
4. Варете ја состојката во различни контејнери.
5. Кромид без лупа се сече на прстени.
6. Ставете го во посебна пан.
7. Наполнете со ладна вода.
8. Доведете се до вриење.
9. Веднаш исцедете го во сито.
10. Испратете ја печката до шпоретот.
11. Додајте половина од маслото.
13. Скршете го кромидот.
14. Домати се сечат на големи парчиња.
15. Додајте на пржени кромид.
16. Земете мешавина од зеленчук за неколку минути.
17. Бибер сладок секач сламки.
18. Во ориз варен во супа, додадете парен зеленчук.
19. Поминете ја масата преку ситно сито.
20. Стави многу пиперки.
21. Посипете со сол.
23. Топлина бибер во рефус за 8 минути.
24. Ставете го кремот во тенџере со ориз варен во вода.
25. Додајте парче путер.
26. Донеси до вриење. Промешајте.
27. Подготвен супа слоевит.
28. Стави ги месовите од месото.
29. Додадете ја оризовата маса на супа со парен зеленчук.
30. Садот е подготвен за конзумирање.
Супа од пилешки ориз
Состојки
коцки од бујон - 3 ЕЕЗ.
пилешко филе - 220 гр
морков - 160 гр
целер стебленца - 140 g
оризово жито - 75 гр
кршен црн пипер - 5 гр
Метод за готвење
1. Топлина вода во тенџере.
2. Растворете ги коцките од бујон.
3. Исечете го месото на средни парчиња. Испрати на тавата.
4. Исплакнете моркови, исплакнете. Исечете ги во мали ленти.
5. Излупете го кромидот. Ситно се исецка.
6. Исплакнете ја целерот под вода. Уништени на парчиња.
7. Истурете го зеленчукот во супа.
8. Намалете ја топлината.
9. Покријте со капак.
10. Подгответе ароматично јадење на тивок оган 20 минути.
11. Додадете вода по потреба.
12. Истурете го оризот. Подготви оризова супа со пилешко 15 минути додека не се готви житото.
14. Посипете со пиперка.
15. Послужете го садот со круни.
Супа од ориз со пилешко и кокос
Состојки
млади пилешко месо - 950 гр
крушка кромид - 115 g
24 г семе афион
маслиново масло - 70 g
морско оревче - 3 гр
сува цилинтро - 6 гр
Каен пиперка - 1 г.
долг ориз - 75 гр
пилешка супа - 1400 мл
кокос чипс - 25 гр
cilantro green - 20 g
сок од лимон - 40 g
Метод за готвење
1. Пилешко месо се исецка во тенки ленти.
2. Отстранете го горниот слој од лактот. Грубо сецкани.
3. Лук заби ослободи од скали.
4. Исечете груб цилинтро.
5. Ставете ги кромидите и чорапите во чашата со мешалка.
6. Истурете во 22 g маслиново масло.
7. Истурете афион.
8. Додадете морско оревче.
9. Истурете ја потребната количина на сув cilantro, kaen пиперка, ким и кршен црн пипер.
10. Намалете ја содржината на садот додека не се излади.
11. Загрејте ја тавата со маслиново масло.
12. Ставете го месото на дното. Фрај до златна.
13. Истурете ја содржината на блендерот.
14. Намалете го мешавината на тивок оган 4 минути.
15. Истурете супа. Замрзнувајте на тивок оган 35 минути.
16. Истурете го оризот. Донеси маса до вриење.
17. Свртете ја топлината.
18. Додајте кокосово млеко, како и свеж сок од лимон.
20. Исклучете го огнот.
21. Ставете ја супата од ориз со цилинтро пилешко месо. Промешајте.
22. Оставете 10 минути.
23. Послужете топла и миризлива супа на масата во длабоки делови, испрскајте ги кокосните снегулки на врвот.
Супа со ориз со зелен грашок и пилешко
Состојки
домашно пилешко - 800 гр
долг ориз - 110 гр
зелен грашок - 210 гр
пролетен кромид - 65 g
сува целина - 14 г.
Метод за готвење
1. Стави кокошки во длабок сад со вода.
2. Додадете кромид.
3. Стави нотка од целер.
4. Варете ја супа за 1,4 часа на тивок оган.
5. Налушит грашок.
6. Излупете ги и измијте ги морковите. Се сече на правоаголни парчиња.
7. Ставете го оризот во посебен сад. Истурете вода.
8. Отстранете го подготвеното пилешко и изладете го.
9. Истурете парчиња ориз и морков во супа.
10. Расклопувајте го месото во парчиња, одвојувајќи го од коските и кожата. Ставете ја во супа.
11. По 8 минути додадете грашок и ситно исечен зелен кромид и магдонос.
12. Доведете ја смесата до вриење.
14. Посипете со бибер.
15. Супа од ориз со пилешко и грашок за да се отстрани од топлина по 6 минути.
16. Покријте со капак. Дозволете да стои 7 минути.
17. Послужете ароматична супа со лебни трошки варени во рерната.
Супа од домати со ориз и пилешко месо
Состојки
Бугарски пиперка - 130 гр
сончогледово масло - 36 ml
пилешко месо - 200 гр
лук - 3 чешниња
зелено кромид пердуви - 30 g
доматно паста - 10 g
лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
земјата црн пипер - 2 g
Метод за готвење
1. Исплакнете ги доматите и пиперките во вода. Сува.
2. Истурете вода во контејнерот. Загревајте.
3. Отстранете ги лушпите од лактот.
4. Ставете го сончогледовото масло во тенџере за супа. Загревајте
5. Кромид кромид. Ставете во тава. Промешајте.
6. Посипете со сол. Гответе го капакот затворено.
7. Слатка пиперка се ослободи од мембраните и семињата.
8. Исечете ги на мали парчиња.
9. Кога кромидот е мек и има златна боја, додадете ги парчињата од бибер.
10. Ставете го шеќерот за да го направите зеленчукот карамелизиран.
11. Домати креваат крст.
12. Ставете во чаша врела вода неколку секунди.
13. Отстранете ја лабавата кожа. Исечете ги на мали парчиња.
14. Откако испарува течноста, додадете ги доматите и доматната паста на состојките.
15. Исечете го месото во ленти.
16. Ставете ја во тенџере.
18. Промешајте ја мешавината добро.
19. Кога оризот станува млечен, додајте лук исечен во чинии.
20. Додајте сол и бибер.
21. Стави лист заливот.
22. Истурете 1,45 литри вода. Подготви оризова супа со пилешко и домати додека не се готви оризот.
23. Одделно се вари јајце.
24. Исечете зелен кромид.
25. Послужете го садот во длабока чинија со четвртина јајце. Посипете со зелена боја.
Маринова супа со ориз, кисела краставици и пилешко
Состојки
Путер - 60 гр.
Allspice - 4 гр.
Корен од магдонос - 20 гр.
Крушен ориз - 80 гр.
Пейк - 95 гр.
Кромид - 40 гр.
Солени краставици - 220 гр.
Магдонос - 15 гр.
Залив лисја - 2 гр.
Метод за готвење
1. Исплакнете го пилешкото месо темелно под вода.
2. Исечете ситно.
3. Ставете го тенџере со 1,8 литри врела вода.
4. Варете додека месото целосно не се готви.
5. Исечете корени и моркови.
6. Стави во тавата.
7. Измијте ориз во неколку води.
8Истурете во мешавината.
9. Кромид и праз кука коцки.
10. Испрати до масата што врие.
12. Стави ловоров лисја.
13. Гответе ја супата додека не готвите ориз.
14. Краставица ослободи од кора. Исечете ги на мали парчиња.
15. Посипете го маслото околу 8 минути.
16. Истурете ја марината.
17. Мелејте лук со сол и сецкани зеленчук.
18. Подготвен супа од ориз со пилешки и кисела краставица. Пополнете со кисела павлака.
Тиква супа со пилешко месо и ориз круша
Состојки
ориз ориз - 135 гр
путер - 26 g
сецкани праз - 60 гр
кора од портокал за сервирање
растително масло - 22 g
црн кршен пипер - 5 гр
пилешко филе - 320 гр
сецкани морков - 135 гр
целен целер - 80 гр
црн пипер - 4 ЕЕЗ.
Метод за готвење
1. Ставете парчиња сецкани месо во чинија.
2. Додајте парчиња целер, моркови и кромид.
3. Истурете го грашокот.
4. Наполнете ги состојките со вода. Доведете се до вриење.
5. Отстранете ја добиената пена.
6. Намалување на протокот на огнот.
7. Гответе ја супата околу 55 минути.
8. Нанесете ја супата во длабока чинија.
10. Ставете го месото во друг сад.
11. Исчистете ја тиквата. Рид од семе. Целулоза се сече на коцки.
12. Топли маслиново и растително масло во тенџере.
13. Ставете ги кутиите на миризлив кардамон.
14. Гответе 3 минути.
15. Се шири праз и парчиња од тиква.
16. Готвење на тивок оган, мешајќи повремено.
17. Покријте го станот со капак.
18. Готвење храна до мека.
19. Тиква излее супа.
20. Варете ја смесата. Се вари околу 12 минути.
21. Истурете го остатокот од супата во мерна пловила.
22. Додадете вода до волуменот на течноста е 310 g.
23. Исцедете го оризот. Истурете во чист сад.
24. Истурете супа.
25. Гответе додека оризот е помек.
27. Додај пиперка.
28. Отстранете ги кутиите со кардамона од супата.
29. Мешавина на пирените додека не се изедначи.
30. Истурете ја масата во чист контејнер.
31. Додај млеко.
32. Ставете го месото.
33. Истурете ориз со супа.
34. Донеси оризова супа со пилешко и тиква до вриење.
35. Отстранете го тенџерето од шпоретот.
36. Послужете го садот со најделикатен вкус по делови.
37. Украсете со кора од лимон.
38. Посипете со сецкан црн пипер.
Совети и совети за пилешки ориз
• Супа од ориз со пилешко е подобро да не се вари, така што течната маса не се претвори во каша.
• Соберете ја садот по можност на крајот на готвењето.
• Во процесот на сечење на кромид, ножот и зеленчукот е подобро да се исплакнат под ладна вода за да не се прицврстат очите.
• Колку повеќе моркови во супата, толку посветла е нејзината сенка.
• Оризот мора да се исплакне во неколку води. Ова влијае на транспарентноста на садот.
• Пред да нанесете супа ловела треба да се отстрани.
• Во супата е подобро да се стави среднозерниран ориз.
• Летото, можете да додадете свеж зеленчук во садот, а во зима да ги употребувате состојките што се наоѓаат во замрзнувачот.
• Се препорачува да се исцедат првите масти од пилешкото, бидејќи во него има штетни материи. Оваа супа ќе испадне.
• Парчиња слатки пиперки даваат оризова супа со пилешки слатки белешки.
Опција 1. Класичен рецепт за пилешка супа со ориз и компири
Традиционалниот рецепт за пилешка супа со ориз е изговор за сите прилики, се подготвува многу лесно и брзо, и што е најважно од расположливата храна и зеленчук кои се секогаш во кујната. Садот е хранлив и ароматичен, одличен за ручек и вечера.
Состојки:
- не многу голема пилешко труп околу 1 кг,
- компир - 455 g,
- 1 кромид,
- морков - 1 ЕЕЗ.,
- третина од уметноста. ориз житни,
- масло за пржење - 65 ml,
- мешавина од пиперки (црна и топла), сол, зачини - по 60 гр,
- на нотка од сецкани копар и магдонос,
- Залив лисја - 3 парчиња.
Чекор по чекор рецепт за пилешка супа со ориз
Пилето се мие, се сече на одделни парчиња и се става во длабок сад, истурете во ладна вода и се става на умерен оган, чекајќи да врие.
Кромид ослободен од лушпа, исечен на ленти, истури во тава, минувач три минути.
Истурете рендан морков во тава и пржете околу десет до дванаесет минути.
Излупениот компир се сече на просечна коцка.
Оризот мијат под проточна вода.
Рајс се истура во вриење супа, варен до половина варен.
Фрлајте компири и вриејте истовремено.
Се шири растително пржење, додајте залив лисја, измијте и ситно сецкан зеленчук, посипете со сол, бибер, зачинете со зачин, добро промешајте и вријте уште неколку минути.
Пред сервирање, нека супата застане 25 минути со затворен капак.
Се сервира во супа плочи со кисела павлака или мајонез.
Ако не постои цела пилешка труп, можете да ги користите неговите индивидуални делови, на пример, нозете, градите, бутовите и други.
Опција 2. Брз рецепт за пилешка супа со ориз
Ако не ви се допаѓа вкусот на пржени кромид со моркови во супата, следниот брз и лесен супа рецепт е совршен за вас. За време на нејзината подготовка, целиот зеленчук се става суров, со што се прави светлина и здрава храна, и хранлива, богата и многу апетитивна.
Состојки:
- пилешки бутони - 525 g,
- оризово жито - 110 g,
- компири - 510 g,
- кромид - 320 g,
- морков - 120 g,
- пиперка, сол,
- сецкан магдонос, копра - на нотка,
- Lavrushka, пиперка - слатки грашок - по 3 парчиња.
Како да се готви пилешка супа со ориз и компири
Колките се мијат, се ставаат во голем сад со ладна вода, кромидот се фрла на подот, излупениот компир се солени, малку солени, ако е потребно, излупен, додадена лавршка и бибер, варен малку повеќе од 30 минути.
Бедрата, кромидот, компирот се отстрануваат од контејнерот, мелени со толкукушка и вратени во супа.
Останатите компир клубени се, исто така, кожа, се сече на плоштад и се фрла во супа, варени 35 минути.
Излупени моркови и преостанатите кромид се скршени: кромид - со нож, моркови - tinder.
Рајс се мие и се нанесува на компирот заедно со кромидот и морковот, варен до тендер.
Измијат зеленчук се скрши и се додава во супа, дозволено да се вари неколку минути.
Оставете 25 минути за да киснам. Се сервира во чинии со парчиња свеж леб направен од висококвалитетно брашно.
Ако ги отстраните зелените од рецептот на оваа пилешка супа и користете домашно пилешко наместо на производот на продавницата, можете да го подготвите за првото хранење на мали деца.
Опција 3. Пилешка супа со ориз, домати и пиперки
Првиот во овој рецепт е повеќе разновиден и интересен за вкус. Доматите, пиперката, коренот на магдонос и целерот го прават тоа многу здрави, мирисна, солени и атрактивни.
Состојки:
- 735 грама пилешки гради,
- 235 гр моркови,
- 3 кромид,
- 6 клубени од компири
- 3 домати,
- 250 г пиперка,
- еден магдонос и корен на целер,
- 155 гр ориз со ориз,
- зачини,
- 4 лисја на ловор,
- различни зелена - 3 гранчиња без дебели стебла.
Чекор по чекор рецепт
Градите се мијат, се ставаат во контејнер со ладна вода, фрлаат еден чист кромид, морков, лисја за зачини и се вари триесет и четириесет минути, периодично отстранувајќи ја формираната пена.
Варената града се шири на посебно јадење. Супата се нанесува во друг чист контејнер преку сито и повторно се става на средна топлина, чекајќи да врие.
Коренот на коренот и магдоносот се чистат, се исплакнуваат и се ставаат во вриена врие заедно со втората лупена кромид и морков, варени околу десет минути.
Излупени клубени клубени се сечат на мали плоштади, доматите се сецкани во истите парчиња, се стави сè во супа, варени на тивок оган 12 минути.
Грбот се измие, бугарскиот бибер се сече на тенки ленти и се варат уште осум минути.
Истурете ситно сецкан копра со магдонос, ставете варени гради и малку се вари.
Оставете половина час да инсистирате, покриени со капак.
Истурете на супа плочи, стави една пилешки гради во секоја, додадете павлака ако сакате.
Постудена и побогата супа се добива од колковите.Шума, се разбира, со нив малку повеќе, но резултатот сигурно ќе ве задоволи.
Опција 4. Пилешка супа со ориз и компири, киселица и јајце
Невообичаена, но сепак вкусна супа со пилешко и ориз. Киселица дава лесен, стимулирачки апетит кисело, јајца и житни култури го прават садот да негува. А парична казна хранлива ручек опција.
Состојки:
- 2 мали пилешки нозе,
- 145 грама оризови житни култури,
- 520 г компири
- 230 г кромид,
- 250 г моркови,
- 8 кисели лисја,
- 4 јајца,
- 55 гр сол.
Како да се готви
Исплашени пилешки нозе, ставате во голем сад за емајл, истурете ладна вода, додадете сол, ставајте шпорет, регулирајте огнен пламен и чекајте за вриење. Излупете една кромид и морков, додадете на нозете веднаш штом водата врие, сол и се вари 45 минути.
Нозете се отстрануваат, ладат и пулпата е одделена од коските.
Вториот морков е излупен и нанесуваат на ренде, со големи заби.
Измиени и исушени на чиста киселина од крпа исечени на ленти.
Јајцата се варат тешко варени, излупени од школката и се сечат во голема коцка.
Излупените компири се сечат на мали плоштади и се истураат во супа од филтриран вриење, варени околу половина час.
Оризот се мие и се истури по компирот, истовремено варен на мал оган.
Истурете сол во супа, додадете јајца, добро промешајте и вријте неколку минути.
Оставете го со оган надвор од капакот за половина час.
Супата ќе биде похрабри и поароматична ако користите домашно пилешко наместо пилешки нозе. Јајцата не може да се сечат на коцки, туку едноставно се сечат на два дела и се ставаат во чинии кога служат.
Опција 5. Пилешка супа со ориз и суви печурки
Лесна и невообичаена супа со неспоредлива арома и одличен вкус. Таа е подготвена толку брзо и едноставно.
Состојки:
- пилешки нозе - 5 парчиња,
- 165 грама оризови житни култури
- 565 г компири
- 225 гр од сува печурка,
- на 145 g моркови и кромид,
- сол - 15 g,
- павлака со ниски маснотии - 140 g,
- растително масло - 55 ml.
Чекор по чекор рецепт
Сувите печурки темелно се мијат и натопуваат неколку часа во млака вода.
Пржени компири се сечат во дебели ленти, кромидот се сече на половина прстени, и моркови се сече на мали плоштади.
Ако отечените печурки се сечат на мали парчиња.
Подготвените моркови и кромид се пасат во растително масло за 2 минути.
Во passerovka се шири исечени печурки, покријте со капак и се вари на тивок оган, мешајќи повремено.
Ги сечат иглите, сечеат филети во мали парчиња и лежат во голем сад со ладна вода, се вари во умерена топлина 20 минути, извадете ја пената како што е формирана.
Компирите и измирените зрна од ориз се ставаат во месо, солени, се мешаат темелно и се варат 25 минути.
Менување passerovka од тавата, ширење павлака, се даде на вриење за 3 минути.
По инфузија, истурете ги супаните плочки, декорирајте ги со зелена боја.
Можете да ги користите не само сува печурка, туку и свежи. Подобро е да ги вриеме пред да се посолат во солена вода најмалку десет минути.
Пилешка супа со ориз и домати
Рецептот е прилично едноставен, иако необичен. Но, супата излезе, прво, исхраната, и второ, одлично за детското мени.
- пилешко - половина килограм,
- компири - 2 парчиња,
- кромид - 1 кромид,
- сув ориз - 2 суп.л-патки. л.,
- целер - 1 пепел,
- морков - 1 ЕЕЗ.,
- свежи домати - 2 парчиња.,
- свеж зеленчук
- сол,
- ловоров лист.
Готвење:
Рецептот е наменет за супа од две литри. За почеток, парчиња пилешко (месо со коски) добро се мијат, се стави во тенџере и се прелива ладна вода. Ние го ставаме садот со пилешкото на шпоретот, а кога водата врие, извадете ја пената, намалете го топлината и гответе додека пилето не е подготвено. После тоа, извадете го пилешкото, филтрирајте го супа и повторно го пушите.
Додека супата врие, го мие и исчисти зеленчукот. Кромид стави во супа целина, и исецка на компири, моркови и целер: сече компирот во коцки, и целер со морков слама.По зеленчукот треба да го ставите оризот во супата, која прво мора да се исплакне.
Продолжуваме да се готвиме супа, додека оризот е нецелосен. Потоа ги истуриме доматите во сад со супа за буквално 1 минута и отстранете ги. Заедно со доматите го извадиме кромидот - повеќе нема да ни треба, па може да се фрли. Сега можете лесно да ги излупите доматите, што ќе ги направиме, потоа да ги исечеме излупените домати на мали парчиња.
Пополнете ја супата со домати, ставете го листовото поле и готвите нашата пилешка супа додека не се готви оризот. На самиот крај, додадете вкусна сол, кокошка без коски и измиени и сецкани зелени. Чекаме за вриење, исклучете го огнот, покријте ја тавата со капак и оставете ја супата да остане 10-15 минути. Тоа е тоа! Сега можете да го започнете оброкот.
Зелена кокошка супа со ориз
Овој рецепт е сосема доследен со нашите национални кулинарски традиции, бидејќи зелената супа од киселица отсекогаш била во наша корист. Па зошто да не ги готвиме од пилешко, напиено оризова супа? Ајде да пробаме?
- пилешко филе - 400 г,
- сув ориз - 2 суп.л-патки. л.,
- компири - 1 парче,
- кромид - 1 кромид,
- моркови - 1 w.,
- киселица - 200 g,
- растително масло - 2 суп.л-патки. л.,
- ловоров лист
- свеж зеленчук
- сол,
- тврдо варени јајца - 3-4 w.,
- павлака.
Пилешко филе сече на мали парчиња. Истурете растително масло во тава, нека се загрее и испржете го месото додека не легнете. За да го направите сочното пилешко, треба да ги ставите парчињата месо во мали порции и во никој случај да не солеат. Додека пилето се пржи, ги миеме и чистиме кромидот и морковот и ги сечеме: исечете го кромидот, исечете го морковот во ленти. Додадете го зелениот зеленчук во тавата со пилешко и продолжете да ги пржете сите заедно уште 5 минути.
Кога пржењето е подготвено, земете трилитен сад, истурете ја водата што врие (1,5 литри) и запали ја. Штом водата повторно почнува да врие, го ставаме пржениот и изми оризот во садот. Гответе ја супата на тивок оган. Во меѓувреме, измијте ги и лупете ги компирите, исечете ги на коцки и испратете ги во супата. Потоа, ставете го листовото поле и продолжете да готвите додека компирот и оризот не се подготвени.
За време на ова време треба да го средиме киселилото, да ги отстраниме стебленцата од лисјата и да ги измиеме лисјата темелно и да ги исечеме. Кога оризот и компирите се меки, јадете супа со киселица, додајте сол, измијте и сецкани зеленчук и доведете до вриење. Сега исклучете ја супата, покријте ја тавата со капак и оставете да стои 10-15 минути. Кога служите, ставете ја на секоја плоча половина од тврдо варено јајце и додадете кисела павлака на супата.
Во последниот чекор треба да се стави кисело во супа - само откако компирот ќе биде подготвен. Ако го направите тоа порано, тогаш оксалната киселина ќе го направи компирот тешко и без вкус.
Супа од ориз со пилешко месо
Ние ви нудиме рецепт со оризова супа со најделикатни пилешко месо. Многу вкусна супа! Пробајте го!
- мелено пилешко - 300 гр,
- Преработено сирење - 1 ЕЕЗ.,
- пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.,
- гриз - 1 суп.л-патки. л.,
- сув ориз - 2 суп.л-патки. л.,
- корен на целер - 50 g,
- моркови - 1 ЕЕЗ.,
- кромид - 1 кромид,
- црн пипер,
- сол,
- свеж зеленчук
- растително масло.
- ловоров лист.
Готвење:
Најпрво направете мелни ќофтиња. За да го направите ова, се мешаат мелено пилешко и сецкан рендан стопено сирење, гриз и сурово јајце. Додајте сол, црн пипер и добро се мешајте.
Истурете вода во тенџере со две литри и запалете го. Додека водата врие, чисти и мие зеленчук, моркови и целер, се сече на тенки коцки и се исецка кромидот. Истурете го растителното масло во садот и пржете го корениот зеленчук сè додека не се закопаат. Потоа го праќаме пржениот леб на тава со зовриена вода, додајте го измитиот ориз, лавурушка, црн пипер и сол (по вкус).
Кога оризот е речиси варен, обликувајте топчиња и ставете ги во супа од вриење, а потоа продолжуваме да се готвиме на тивок оган уште 10 минути.Послужете ја супата со свежи билки.
Крвна супа од пилешки ориз
Овој рецепт е познат по тоа што ќе ја подготвиме супата со крем. И ова ќе му даде не само посебен деликатен вкус, туку ќе го направи садот привлечен за децата.
- пилешко - половина труп,
- ориз - 2 суп.л-патки. л.,
- праз - половина од стеблото,
- целула целер - 2 стебленца,
- моркови - 1 ЕЕЗ.,
- крем 10% маснотии - 1 нецелосно стакло,
- Лимон е половина
- ловоров лист
- сол,
- суров пилешки жолчка,
- зеленчук
Готвење:
Половина од пилешко труп темелно се мијат, се стави во тенџере и се прелива ладна вода. Готвење на супа на тивок оган во тенџере со отворен капак. Не заборавајте периодично да го отстраните ѓубрето, и кога пилето се готви, отстранете го и филтрирајте ја супата. Месото се отстранува од коските и се сече на парчиња, а потоа се враќа во супа. Ставете ја супата на оган, и кога чорбата се врие, пополнете ја со мијат ориз.
Излупени моркови, кромид и целер миење и ситно се исецка, а потоа пржете ја растителна смеса во топло растително масло додека не се закова. Положи пржени во супа, сол да вкусат и продолжи да се готви на тивок оган. Кога ориз е подготвен, ја зачиниме нашата пилешка супа со ориз со шлаг и пилешки жолчка. Дајте супа да се вари и веднаш да го исклучите, инаку жолчката коагулира и плови во супа. И на крај, додадете сок од половина лимон, ловоров лист и сецкан зеленчук. Оставете ја супата да натопува 15 минути и да продолжите на оброкот.
За да се готви СРЈ, треба да земете само рафинирано растително масло без вкус или мирис. Патем, ако правите пржење на растително масло со крем, тогаш супата ќе испадне дури и вкусна.
Пилешка супа од ориз со кнедли со сирење
Ние ви нудиме рецепт за многу вкусна супа од пилешка супа со кнедли со ориз и сирење.
- пилешко - половина труп,
- ориз - 2 суп.л-патки. л.,
- морков - 1 ЕЕЗ.,
- растително масло - 2 суп.л-патки. л.,
- кромид - 1 глава,
- сирење - 100 g,
- лебни трошки - 50 g,
- компири - 2 ЕЕЗ.,
- пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.,
- Lavrushka
- сол,
- зеленчук
Готвење:
Прво се вари кокошката, ставајќи ја мието труп во тенџере со ладна вода. Кога пилето се готви, отстранете го, извадете го месото од коските и исечете го на парчиња и филтрирајте го чорбата. Повторно, пополнете ја супата со парчиња пилешко месо, солете го со вкус и запали.
Додека супа врие, исчистете го и измијте го зеленчукот. Исечете компири во коцки, исечете моркови со груб ренде и ситно исечете го кромидот. Кога буренцето се врие, ние го наполнуваме со компири, и по повторно вриење го ставаме измитиот ориз. Оставете ја супата да се готви, а во меѓувреме направете морков и кромид пржени. За да го направите ова, истурете го растителното масло во тавата, нека се загрее и пржете го зеленчукот додека не се закова. Во супа со ориз, варен до нецелосни, лепење на зеленчук пржете и продолжи готвење до мекоста на оризот.
За кнедли, мелење рендано сирење и се меша со суровини јајца и breadcrumbs. Ние правиме мали топчиња од тесто со сирење и ги ставаме во врела супа. Нашето создание го подготвуваме за да готвиме на тивок оган уште 3 минути, пополнете ја супата со сецкани зеленчук и лавурушка и исклучете ја. Тоа е сè! Невообичаена пилешка супа со печурки со сирење е подготвена!
Ова е начинот на кој можете да направите супа од пилешко и оризово на различни начини: на крем, со домати, со ќофтиња или со кнедли со сирење. Затоа изберете рецепт и готви. И запомнете дека вкусот на садот во голема мера зависи од расположението на готвачот. Затоа, готви со задоволство. Уживајте во оброкот и успехот во кулинарското поле!
СОСТОЈКИ
- Пилешка супа 1 литар
- Пилешко филе 150 грама
варен - Моркови 0,5 парчиња
околу 80 грама - Лак 0.5 парчиња
75 грама - Компири 2-3 парчиња
150-200 грама - Слика 1-2 Уметност. лажици
- Растително масло 1,5 Арт. лажици
- Сол 1 По вкус
- Зелените 1 По вкус
Кук пилешка супа. Ние треба во износ од 1 литар. Кора и коцки моркови.Скршете го во загреан сад со 1 лажица растително масло. Фрај до златно кафеава боја.
Откако морковите беа пржени (ова требаше да потрае околу 10 минути), ќе одиме на кромидот. Се чистат, мијат и ситно сецкани. Фрај во иста тава со додавање на половина лажица растително масло. Печење на кромид ќе трае околу 5 минути, треба да стане транспарентен.
Измијте го оризот под топла вода.
Излупете ги компирите, исплакнете под проточна вода и исечете ги на мали коцки.
Доведете ја супа на вриење. Земете го пилешкото од неа. Додадете го оризот, повторно однесете на вриење. Потоа додадете пржени кромид со моркови. Сите повторно се донесе до вриење. Сега додадете го компирот и покријте го тенџере со состојките со капак. Гответе ја супата за 15-20 минути (компирот мора целосно да се подготви).
Паралелно, исечете го пилешкото на мали парчиња.
Штом компирите се подготвени, додадете ги парчињата од пилешко во супа, сол и додадете зеленчук. Најчесто користам сецкан магдонос. Бон апетит!
Процес на готвење
Денес подготвуваме навистина вкусна домашна оризова супа со пилешко, што сите знаеме од детството. Ако не ги земете деловите на пилешкото, но филето, ослободено од кожата, ја добиваме диеталната диета. Ориз може да се земе било круг круг, долги жито.
За подготовка на супа од ориз со пилешко, подгответе ги производите на списокот.
Пилешко се сече на мали парчиња, се полни со вода и запали.
До времето кога ќе се вари сортот, ние ја отстрануваме пената и ја вариме на тивок оган 20 минути.
Извади пилешко од супа. Додајте излупени, ситно сецкани компири и изми оризот на тавата. Се вари од вриење 20 минути.
Режа моркови, исецка кромид и спаси во масло.
Со коски го отстрануваме месото. 5 минути пред крајот на вриењето на супа, додаваме зажарка, месо и зеленчук, супа по вкус.
Нашата оризова супа со пилешко е подготвена. Бон апетит!
Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!
Како да се готви оризовата супа со пилешко: рецепт за готвење
За да ја направите супата транспарентна и вкусна, треба да знаете како да подготвувате супа од ориз со пилешко, и за ова треба да следите неколку едноставни правила, кои сега ги кажуваме. Овие мали трикови ќе помогнат да се готви навистина домашна супа со оризова ориз со пилешко.
- Изберете домашно пилешко колку што е можно, така што вкусот и супа ќе бидат повеќе негувачки и вкусни. Ако сте купиле цела кокошка, разделите ја на неколку делови и ставете ја во замрзнувач, ќе имате резерва за уште неколку супи.
- Рајс може да го земе секое тркалезно зрно, долго зрно - без разлика, главната работа е да ја наполниш со вода 20 минути и добро да исплакнете со проточна вода.
- Внимавајте на пропорциите на ориз, инаку ќе се издува и ќе направи каша, а не супа.
- Транспарентноста на супа се постигнува со постојано миење на оризот за чиста вода.
- Подобро е да се истурат сите состојки со ладна вода, бидејќи се загрева, производите ќе ги дадат сите нивни сокови и вкусови до супата.
- Кромид и моркови не се пржи, и се готви во супа.
- Во оваа супа, подобро е да се користи копра, отколку магдонос.
- Зачини исто така не се препорачуваат, за да не се заглави вкусот на пилешко супа.
Состојки што ни се потребни за готвење:
- Вода 2 литри,
- Ориз 90 грама
- Пилешко 300 грама
- Моркови 1 парче,
- 1 кромид,
- Копра,
- Сол, бибер по вкус.
Пред-пополнете го оризот со вода 20 минути и исплакнете темелно со проточна вода.
Пилешкото исто така треба да се измие, да се стави во тенџере и да се додаде ладна вода.
Излупете моркови и кромид и, без режење, додајте целина во водата со пилешкото. Сол како врие, навртувај го огнот и врие пет минути.
Подготви компири, кора и се сече на мали парчиња.
Кога месото се готви и супата е подготвена, добиваме месо со зеленчук и додаваме компири и ориз до супа, а потоа доведува до вриење и готви на тивок оган околу 15 минути.И намалување на месо и зеленчук на мали парчиња.
Кога компирот и оризот се готват, додадете го зелениот зеленчук и пилешко во нашата супа, доведете до вриење и додадете зеленчук ако сакате.
Сè, нашата оризова супа со пилешко е подготвена, можете да се обидете! Бон апетит!
Друга опција за готвење супа од ориз со пилешко, можете да видите во следното видео:
