Супата Карчо е една од најпопуларните јадења на советското готвење. Тоа беше задолжителен атрибут на угостителски и елитни ресторани. Дури и направија супа во вид на полу-готови кесички. За да готвите првиот, едноставно мораше да ја фрлите содржината во врела вода и да додадете компири. Патем, таква брза храна во супермаркетите може да се најде и сега. Веројатно, малкумина знаат дека припаѓа познатата грузиска супа.
Супа-хархо обична
Кој е традиционалниот рецепт на харчо? На грузиски се готви без месо или на јагнешко месо подготвено однапред и филтрирано. Парчиња месо се ставаат во чинија, а потоа се истури со течни содржини. Подготовка на супа како што следува: 3 големи кромид треба да се исецка и задушени во путер додека не е златно кафеава. Ова треба да се направи во сад во кој садот ќе продолжи да врие. Потоа се додава еден и пол литри врела вода или супа. Нека зоврие базата. Следно, рецептот за kharcho во грузиски подразбира воведување на главен производ - вермикели или ориз. Ако супа се готви со житни култури, препорачливо е да се впие во вечерните часови, така што брзо ќе ја достигне подготвеноста. 20 минути после тоа се пријавуваат зачини во садот - цилинтро, магдонос (ситно сецкан), лук треснат во малтер или лук поминат низ чеснок кошница, лута пиперка (земјата или исечена пиперка), специјални зачини (сунели). Вториот (тие се нарекуваат ХОПС-сунели) се ставаат во случај да строго го следите рецептот за харчо на грузиски јазик. И, се разбира, садот се солени за вкус. И, исто така, ставиле лаваш поделен на мали парчиња, само кисело. Ако не постои, можете да го замените со ставање на 50-100 грама паста од домати во тавата.
По 10-15 минути по овој сад може да се отстрани од топлина. Нека супата застане под капакот околу пет минути, тогаш можете да ја истурите во плочи. Кога служите, посипете со сецкан зеленчук. За подготовка на садот, грузиските состојки ги бараат следните состојки во рецептот kharcho: кромид - 250-300 грама, масла - 45-50 грама, домат - 50-100 грама, ориз малку помалку од стакло или вермикели - 1 стакло. Останатите компоненти да вкусат.
Кархо со ореви
Кога ќе ја научите класичната верзија, можете да почнете да истражувате уште една, пооригинална. Како ви се допаѓа газирана супа од супа во грузиски јазик? Нејзиниот рецепт е малку покомплициран од претходниот, но исто така е сосема прифатлив. Компоненти: кромид - 250 грама (неколку големи глави или средна големина), путер - 60-70 грама, излупени ореви - 100-120 грама, домати - 450-500 грама, цилинтро - 3-4 sprigs, ориз - 100 грама , лук, билки, зачини, сол - сè по вкус.
Првиот кромид се сече и се става во тенџере. Само тоа не смее да се заборави да се меша, за да не изгори. Здроби ореви, лук, cilantro, чили пиперка, се меша сè. Додај топла вода (супа), околу 7-8 чаши. Измешајте и истурете во тенџере со кромид. Ставете ориз (или тенки тестенини, тестенини), додадете сол и ставете го на средна топлина. Домати се варат, кожата е отстранета од нив. Месото треба да биде ситно сецкани, задушени и нанесуваат на конзистентноста на пире од компири. Генерално, доматите се широко користени грузиски кујна. 
Рецептите за каша супа, што и да е, мора да ја вклучат оваа состојка. Значи, доматното пире треба да се одвои одделно, се додека испарувањето на вишокот течност не се истури во супа. Нека се вари, а потоа додадете магдонос и cilantro и отстранете од топлина - садот е подготвен. Пробајте го - ако немате доволно острина, додадете пиперка, додадете сол. Поднесување на супа може да се кисела павлака и леб.
Класичниот рецепт на харчо со говедско месо
Една од главните компоненти на оригиналниот состав на карго во грузискиот јазик е tklapi - сушени во форма на лавашии сушен бел слез од цреша овошје.Но, добивањето на овој производ е доста проблематично, па можете да го замените со сос од tkemali. Ореви исто така може да се заменат со слична количина сливи.
На 5-литарски сад за супа:
- Говедско жито или ребра - килограм,
- Филтрирана вода за пиење,
- Средно големина моркови и кромид, еден по еден
- Рен, пашника и мало парче целер,
- Зачини: пар заливни лисја и кутии од кардамон, бибер и каранфилче (3-4 парчиња).
- Ориз - 200 г,
- Лук глава,
- Ореви кернели - 3 чаши,
- 3 кромид,
- Копра, цилантро и билки од магдонос - по куп,
- Василиј - 6 лисја,
- Горчлив пиперка - 1 ЕЕЗ,
- Шафран или куркума мешавина на папрака - една лажица,
- ХОПС-сунели - 1/3 чаша,
- Сол, шеќер и сок од лимон - по вкус.
Шемата за готвење на харчо дома е чекор по чекор:
- Прво правиме супа. Измиено и исушено месо ги исекуваме големите правоаголници слични на сандачето за спасување. Коските не можат да се сечкаат,
- Во тенџере, истурете мала количина вода (треба да го покрива говедското месо). Шири мијако, донесе до вриење, потоа исцедете ја течноста,
- Извадиме парчиња од месо, исплакнете ги, исплакнете ја тавата и пополнете ја со добра филтрирана вода,
- Изведете го целиот зеленчук од листата. Тие треба да бидат исчистени, но не исечени, но оставиле цели. Чекајќи го почетокот на вриење,
- Отстранете ја пената што ја формирала, зачинете ја "пијалакот" со зачини, додадете го и намалете го нивото на пламен на минимум, така што течноста ќе се намали. Продолжуваме со процесот на готвење 1,5-2 часа, додека месото не стане меко и лесно се одделува од каменот,
- Подгответе лук и ореви однапред. Првиот треба да се пресече во четвртини прстени. Оревите треба да бидат зацементирани во малтер (подобро е да не се користи блендер),
- Рајс треба да се исплакне неколку пати додека не исчезне заматеноста и талогот, а потоа исцедете ја течноста. Шафран парен во чаша со врела супа, покријте го садот со чинија и нека се вари за 7-10 минути. Слично подготвени tklapi, ако успеа да го добие,
- Сега главната сцена. Од готовиот супа, морска птици го извлекуваат целиот зеленчук и зачини. Истурете го измипениот ориз тука и ставете го горчливиот пипер под (мора внимателно да се готви, инаку вкусот ќе стане ужасно зачинет). Доведете ја течноста до вриење и намалете го пламенот,
- Кромид лесно испржете и трчате во тавата,
- Смесените навртки се ставаат во сува тава и се прженат малку додека не се појави карактеристична арома. Фрли ги во иднина супа
- Ставете малку сок од tkemali. Но, не оди преку, во спротивно вкусот ќе биде многу кисело. Подобро е да се додаде потребната сума подоцна.
- Додајте парен шафран и заспијте го хоп-сунели,
- Чекаме додека оризот не се готви (треба да поминат околу 20 минути, по неговото лансирање во врела вода) и ставете го ситно сецкан лук и зеленчук,
- Ние prisalivaem, ние врие уште неколку минути. После тоа, говедското каша ќе биде речиси подготвено.
Можете да го прилагодите вкусот со додавање на повеќе tkemali. Ако садот се извор, тогаш додадете малку шеќер и пробајте. И ако, напротив, нема доволно киселост, сокот од половина лимон ќе помогне да се поправи ситуацијата, исцедена директно во тенџерето.
Завршеното јадење треба да се затвори со капак и да чека 15-20 минути за да се промешува и "слезе". Најдобро е да се служи со парчиња пржена пита. Слично на тоа, варен свинско кахарo. Месото исто така е подобро да се избере на коската.
Рецепт за јагнешко месо и домати
Јагнешкото kharcho се покажува многу вкусно и богато и речиси исто толку добро како и ресторанот.
Листа на производи за 6-8 порции:
- Јагнешко - половина килограм,
- Вода - 2 л,
- 2-3 сијалица светилки,
- Домати - 4 парчиња,
- Лук - 2-3 каранфилче,
- Рајс - 4 големи лажици,
- Зелен цилинтро, магдонос, копра, босилек - по вкус,
- Растително масло - 3 лажици,
- 4 заливи лисја,
- Сол и црн пипер грашок - по вкус.
Сега тој е чекор по чекор почеток рецепт:
- Измијте го и исечете го месото на средна големина во тенџере и истурете вода.Готвење на супа за околу 1-1,5 часа на мал пламен. Не заборавајте да ја отстраните пената,
- Мојот домати, истурете вода што врие. Ова ќе ви помогне лесно да ја отстраните кожата. Исечете го месото во коцки,
- Исечете кромид пржете додека златно кафеава со растително масло во тава. Истурете неколку големи лажички од супа и оставете го да сето тоа низ ниска топлина. По пет минути пријавуваме домати и чекаме уште 10 минути,
- Кога месото е речиси готвено, ставете ја содржината на садот во тенџере, почекајте течноста да зоврие и додадете го измиениот и исцеден ориз,
- Чекаме повторно да вриеме, да го намалиме гасот и да ја подготвиме супата уште неколку минути, потоа ставете го пиперчето, грашокот, грашок и босилек. Се вари уште 5 минути,
- Во завршна фаза, изложете ситно сецкан лук и зеленчук. Гответе 2 минути, исклучете го гасот и оставете го садот да натопува еден час. После тоа, можете да уживате во мирисна, богата храна.
Пилешки рецепт
Оваа едноставна пилешка кахарска супа се готви многу брзо и се добива исхраната и светлината.
Состојки за 4-5 порции:
- Пилешко филе - 250 g,
- Ориз - 100 g,
- Еден морков,
- Зелен кромид - 50 g,
- Томато паста - 2 лажици,
- Лук - 3 заби
- Растително масло, зачини и зачини за супа Kharcho - 3 големи лажици,
- Бибер, сол.
Инструкции за готвење сами:
- Пилешко се сече на парчиња и се вари со ориз,
- Исечете го морков на парчиња и лесно испржете го во растително масло, потоа додадете го во супата,
- Одделно, пржете го кромидот и лукот со паста од домати. Истурете неколку лажички супа и малку чорба состојки. Како резултат на зажарку се прелива во заеднички сад,
- Варете ја садот уште 10 минути, додадете го, зачинете со зачини и оставете го да остане за некое време.
Рецепт за multicooker
Кархо во бавен шпорет може лесно и брзо да се готви. Ќе испадне миризливи и пикантни.
За 5 порции ви требаат:
- Вода - 4 л,
- Пилешко филе - половина килограм,
- Кромид и луто пиперка - 1 ЕЕЗ,
- Сливи - 4 парчиња,
- Сок од домати - 200 ml,
- Лук - 4 чешниња,
- Посно масло - 4 лажици,
- Cilantro - мал куп,
- ХОПС-сунели - една лажица,
- Шафран, цимет, каранфилче, сол - по вкус.
Готвење Kharcho со ориз, пилешко и сливи:
- Наполнете ја садот на бавниот шпорет со вода и ставете го целото пилешко таму, без да го исечете. Активирајте ја програмата "Печење" за 20 минути,
- Во посебен сад, испржете го кромидот, потоа додајте ги сливите, сечканиот бисер, сок од домати, билки и зачини,
- По 5 минути, додадете ситно сецкан или смачкан лук на масното ткиво,
- Отстранете го пилешкото од чашата за мултикиooker, исечете ги на парчиња. Намачкајте супа, потоа повторно се става во садот за мултикакер,
- Стави тука изми ориз, пилешки парчиња, доматен облекување. Овозможете го режимот "Печење" уште 10 минути, сол и бибер,
- Откако ќе помине одреденото време, активирајте го режимот "Предзагревање" и оставете го да трае половина час.
Не мора целосно и целосно да ги дуплираат горенаведените формулации. Тие се само основата. Експериментирајте со состојки и зачини, и можете да го добиете совршениот вкус на вашата омилена супа. Ова е суштината на ова јадење - мора да има своја индивидуалност и карактер. Истото се случува и во Грузија - секоја водителка добива свое единствено јадење.
СОСТОЈКИ
- Компири 500 грама
- Кромид 1 парче
- Морков 1 парче
- Вода 3 литри
- Слика 0.5 Стакло
- Томато паста 3 Уметност. лажици
- Растително масло 3 Арт. лажици
- Adjika сува 1 чл. лажица
- Зелените 1 Бовча
- Лук 3 каранфилче
- Сол По вкус
- Зелен црн пипер По вкус
Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на коцки. Водата стави чорба.
Кога водата ќе врие, додадете компири и измијте ориз кон неа.
Ситно сецкан кромид и моркови во голем рен риби во топло масло додека не меки.
Истурете малку вода во зажарку. Додадете сол, бибер, аџика и паста од домати.
Ставете го пржењето во тавата.
Кога компирот е речиси подготвен, додадете ситно сецкани зеленило на супата.
На самиот крај, додадете сецкан лук, бибер и сол.
Кархо е подготвен! Нека стои под капакот 20 минути. Потоа служи. Бон апетит!
Варијанти на рецепти супа kharcho рецепт готвење дома
Кујната на народите во светот знае многу варијации и методи за готвење на оваа супа. Секое индивидуално семејство на територијата на Грузија нервозно спасува и минува од генерација на генерација свој, посебен, семеен рецепт. Подгответе ја оваа легендарна грузиска супа за вашето семејство.
Варијанти на рецепти супа kharcho рецепт готвење дома
Кујната на народите во светот знае многу варијации и методи за готвење на оваа супа. Секое индивидуално семејство на територијата на Грузија нервозно спасува и минува од генерација на генерација свој, посебен, семеен рецепт. Подгответе ја оваа легендарна грузиска супа за вашето семејство.
Рецепт за класична подготовка на супа "Карчо" во "Грузиски" (класична супа од Карчо). Супа kharcho рецепт готвење дома
Процесот на готвење на ова јадење вклучува бавна подготовка и најмалку 2 часа слободно време.
Задолжителни производи:
- месни каша, може да биде на коска (500 гр.)
- ориз (50 гр.)
- морков (1 ЕЕЗ.)
- кромид или црвено (2 ЕЕЗ.)
- ореви кернели (0,5 лажици.)
- tkemali (околу 0,5 лажици.)
- лук (1 ЕЕЗ.)
- зеленчук
- лута пиперка (1 ЕЕЗ.)
- управувано со хмељ, мешавина од пиперки, други зачини по желба,
Како да се готви Кархо:
- Подготви ја супата. За тоа треба да го земете дебелиот дел од месото (гранче) или месото во близина на мозочната коска.
- Измијте го месото со подготвена вода (околу 2 литри), го вари, го намалува интензитетот на огнот и се готви 2 часа.
- Извадете го вареното месо, извадете ги коските, исечете ја пулпата и вратете го во супа.
- Подгответе го зеленчукот: кора, мијте и исечете го кромидот задолжително на половина прстени, и моркови во тенки сламки.
- Внимание, сега го ставаме сос од tkemali (2-3 суп.л-патки) во врела супа. Можете да го замените tkemali со паста од домати, сос или adjika. Ако имате tklapi - дека познатиот грузиски сос - пито леб, се сече парче од 10-12 см, се стави во супа.
- Варете ја течноста и додадете подготвени моркови. По 10 минути, додадете го кромидот и гответе 30 минути под затворениот капак.
- Додека има време, подгответе ги оревите - малку да ги кафени во топла, топла тава. Мелење на било кој лесен начин - tolkushkoy, малтер или употреба апарати.
- Излупете го лукот и поминете низ печатот. Префрлете се на масата на орев.
- Внимателно ставете го измислениот ориз во иднината kharcho, гответе 10 минути.
- Ставете ја мешавината на лук и лук, оставете уште 10 - 15 минути.
- Се чувствува како што вкусот ја исполнува вашата кујна? Само ах! Стави lavrushka, зачини и зачини во речиси подготвен супа и не заборавајте за хмељ успеа (1 лажиче).
- Време е да се обидете - ако немате доволно киселост - истурете со малку калинка или сок од лимон, ако супа не е доволно остра - жешка пиперка ќе ви помогне. Томитна храна за уште 5 минути.
- Полни со зеленчук, дадете момент да се вари и издвои од огнот. Чекај малку.
Послужете ја подготвената, топла, вкусна супа на масата со пита леб.
Варијанти на рецепти супа kharcho рецепт готвење дома
Кујната на народите во светот знае многу варијации и методи за готвење на оваа супа. Секое индивидуално семејство на територијата на Грузија нервозно спасува и минува од генерација на генерација свој, посебен, семеен рецепт. Подгответе ја оваа легендарна грузиска супа за вашето семејство.
Рецептот за класичната подготовка на супа "Карчо" во "Грузиски" (класична супа од Карчо) Супа kharcho рецепт готвење дома
Процесот на готвење на ова јадење вклучува бавна подготовка и најмалку 2 часа слободно време.
Задолжителни производи:
- месни каша, може да биде на коска (500 гр.)
- ориз (50 гр.)
- морков (1 ЕЕЗ.)
- кромид или црвено (2 ЕЕЗ.)
- ореви кернели (0,5 лажици.)
- tkemali (околу 0,5 лажици.)
- лук (1 ЕЕЗ.)
- зеленчук
- лута пиперка (1 ЕЕЗ.)
- управувано со хмељ, мешавина од пиперки, други зачини по желба,
Како да се готви Кархо:
- Подготви ја супата. За тоа треба да го земете дебелиот дел од месото (гранче) или месото во близина на мозочната коска.
- Измијте го месото со подготвена вода (околу 2 литри), го вари, го намалува интензитетот на огнот и се готви 2 часа.
- Извадете го вареното месо, извадете ги коските, исечете ја пулпата и вратете го во супа.
- Подгответе го зеленчукот: кора, мијте и исечете го кромидот задолжително на половина прстени, и моркови во тенки сламки.
- Внимание, сега го ставаме сос од tkemali (2-3 суп.л-патки) во врела супа. Можете да го замените tkemali со паста од домати, сос или adjika. Ако имате tklapi - дека познатиот грузиски сос - пито леб, се сече парче од 10-12 см, се стави во супа.
- Варете ја течноста и додадете подготвени моркови. По 10 минути, додадете го кромидот и гответе 30 минути под затворениот капак.
- Додека има време, подгответе ги оревите - малку да ги кафени во топла, топла тава. Мелење на било кој лесен начин - tolkushkoy, малтер или употреба апарати.
- Излупете го лукот и поминете низ печатот. Префрлете се на масата на орев.
- Внимателно ставете го измислениот ориз во иднината kharcho, гответе 10 минути.
- Ставете ја мешавината на лук и лук, оставете уште 10 - 15 минути.
- Се чувствува како што вкусот ја исполнува вашата кујна? Само ах! Стави lavrushka, зачини и зачини во речиси подготвен супа и не заборавајте за хмељ успеа (1 лажиче).
- Време е да се обидете - ако немате доволно киселост - истурете со малку калинка или сок од лимон, ако супа не е доволно остра - жешка пиперка ќе ви помогне. Томитна храна за уште 5 минути.
- Полни со зеленчук, дадете момент да се вари и издвои од огнот. Чекај малку.
Послужете ја подготвената, топла, вкусна супа на масата со пита леб.
Супа kharcho рецепт готвење дома со додавање на пилешко (kharcho пилешко)
Пилешкото Кархо може да се готви брзо и не помалку вкусно, земајќи пилешко како основа. Таквата замена на месото ќе го направи јадењето помалку масно и ќе му даде поинаков, посебен вкус. Принципот на готвење не се разликува од традиционалните, погоре. Но, тука се и нијансите и тајните. Прочитајте!
Задолжителни производи:
- пилешко филе, можете да ги преземете нозете (300 - 500 гр.)
- излупени ореви (0,5 лажици)
- домати (5 средни)
- кромид, лук,
- сол, билки, зачини,
Варијанти на рецепти супа kharcho рецепт готвење дома
Кујната на народите во светот знае многу варијации и методи за готвење на оваа супа. Секое индивидуално семејство на територијата на Грузија нервозно спасува и минува од генерација на генерација свој, посебен, семеен рецепт. Подгответе ја оваа легендарна грузиска супа за вашето семејство.
Рецептот за класичната подготовка на супа "Карчо" во "Грузиски" (класична супа од Карчо) Супа kharcho рецепт готвење дома
Процесот на готвење на ова јадење вклучува бавна подготовка и најмалку 2 часа слободно време.
Задолжителни производи:
- месни каша, може да биде на коска (500 гр.)
- ориз (50 гр.)
- морков (1 ЕЕЗ.)
- кромид или црвено (2 ЕЕЗ.)
- ореви кернели (0,5 лажици.)
- tkemali (околу 0,5 лажици.)
- лук (1 ЕЕЗ.)
- зеленчук
- лута пиперка (1 ЕЕЗ.)
- управувано со хмељ, мешавина од пиперки, други зачини по желба,
Како да се готви Кархо:
- Подготви ја супата. За тоа треба да го земете дебелиот дел од месото (гранче) или месото во близина на мозочната коска.
- Измијте го месото со подготвена вода (околу 2 литри), го вари, го намалува интензитетот на огнот и се готви 2 часа.
- Извадете го вареното месо, извадете ги коските, исечете ја пулпата и вратете го во супа.
- Подгответе го зеленчукот: кора, мијте и исечете го кромидот задолжително на половина прстени, и моркови во тенки сламки.
- Внимание, сега го ставаме сос од tkemali (2-3 суп.л-патки) во врела супа.Можете да го замените tkemali со паста од домати, сос или adjika. Ако имате tklapi - дека познатиот грузиски сос - пито леб, се сече парче од 10-12 см, се стави во супа.
- Варете ја течноста и додадете подготвени моркови. По 10 минути, додадете го кромидот и гответе 30 минути под затворениот капак.
- Додека има време, подгответе ги оревите - малку да ги кафени во топла, топла тава. Мелење на било кој лесен начин - tolkushkoy, малтер или употреба апарати.
- Излупете го лукот и поминете низ печатот. Префрлете се на масата на орев.
- Внимателно ставете го измислениот ориз во иднината kharcho, гответе 10 минути.
- Ставете ја мешавината на лук и лук, оставете уште 10 - 15 минути.
- Се чувствува како што вкусот ја исполнува вашата кујна? Само ах! Стави lavrushka, зачини и зачини во речиси подготвен супа и не заборавајте за хмељ успеа (1 лажиче).
- Време е да се обидете - ако немате доволно киселост - истурете со малку калинка или сок од лимон, ако супа не е доволно остра - жешка пиперка ќе ви помогне. Томитна храна за уште 5 минути.
- Полни со зеленчук, дадете момент да се вари и издвои од огнот. Чекај малку.
Послужете ја подготвената, топла, вкусна супа на масата со пита леб.
Супа kharcho рецепт готвење дома со додавање на пилешко (kharcho пилешко)
Пилешкото Кархо може да се готви брзо и не помалку вкусно, земајќи пилешко како основа. Таквата замена на месото ќе го направи јадењето помалку масно и ќе му даде поинаков, посебен вкус. Принципот на готвење не се разликува од традиционалните, погоре. Но, тука се и нијансите и тајните. Прочитајте!
Задолжителни производи:
- пилешко филе, можете да ги преземете нозете (300 - 500 гр.)
- излупени ореви (0,5 лажици)
- домати (5 средни)
- кромид, лук,
- сол, билки, зачини,
Како да се готви Кархо:
1. Главната тајна на точна, вкусна грузиска супа е богата, богата супа. Ако да се готви супа од пилешко, тоа ќе излезе исхраната и брзо. За да го подобрите вкусот пред да готвите, едноставно пржете го измиеното и исушено пилешко месо на оган со висок интензитет додека не се појави вкусна кора. Времето за готвење на супа е околу еден час. Потоа, пресечете го месото на парчиња.
Втората интересна точка - готвење зеленчук. Ако готвите kharcho врз основа на јагнешко или говедско месо - зеленчукот треба да се стави во свежа форма, совршено ја апсорбираат маснотијата. Кога имаме пилешка супа - ние ќе го исушиме зеленчукот. Затоа, во тава со мала количина неутрален путер, пржете го подготвениот кромид и притиснете лук.
3. Домати мора да се отстранат од кожата - само да ги испуштите неколку минути во врела вода. Здроби ги и ставете ја супа.
4. Скршете ги оревите и мелете како обично со малтер или блендер. Истурете во супа. Томим околу 10 минути.
5. Спајс време - додадете Lavrushka, сол и бибер мешавина. Не заборавајте за успех на хмел, жешка пиперка, коријандер.
6. Исечете го магдоносот и cilantro, додадете во супата и чувајте ги на оган неколку минути.
Опцијата за готвење kharcho врз основа на пилешко (пилешко kharcho) може да се нарече исхраната.
Карго од јагне "Во стилот на традиции" (јагнешко чорко супа). Супа kharcho рецепт готвење дома
Богата, курва и вистински грузиски јагнешко kharcho (јагнешко каша супа) ќе бидат помалку масни и многу вкусна. Бидете сигурни да готвите kharcho за недела вечера и ги третираат вашите најблиски со необична грузиска супа (kharcho).
Како да се готви супа kharcho готвење дома:
1. Подгответе го месото: одберете го послушниот дел од гранчето (околу 0,5 кг), измијте го и исечете го на мали парчиња. СРЈ со брзо темпо (не повеќе од 3 минути) во стопен путер со додавање на сушен магдонос или нејзиниот корен.
2. Ставете ги пржените парчиња во тенџере, истурете ги со подготвена вода.
3. Кромидот или црвениот слатки кромид треба да се исечат на половина прстена, сол и сезона со мешавина на пиперка и лесно изтријте ги рацете.
4Варете ја супата околу 40 минути, а потоа додајте го подготвениот кромид, 100 грама измиен бел ориз и сос од домати неколку пати, неколку лажички ќе бидат доволни.
5. Варете ја супата неколку минути до тендерот, ставете неколку лажички сос од tkemali, некои adzhika, притиснати чешниња од лук, зачини, вклучително и хмељ, а секогаш и голем куп сецкан свеж цилинтро.
6. Вкусете го kharcho, ако острината не е доволна - додајте сецкани топла пиперки.
7. Служи на масата!
Варијанти на рецепти супа kharcho рецепт готвење дома
Кујната на народите во светот знае многу варијации и методи за готвење на оваа супа. Секое индивидуално семејство на територијата на Грузија нервозно спасува и минува од генерација на генерација свој, посебен, семеен рецепт. Подгответе ја оваа легендарна грузиска супа за вашето семејство.
Рецептот за класичната подготовка на супа "Карчо" во "Грузиски" (класична супа од Карчо) Супа kharcho рецепт готвење дома
Процесот на готвење на ова јадење вклучува бавна подготовка и најмалку 2 часа слободно време.
Задолжителни производи:
- месни каша, може да биде на коска (500 гр.)
- ориз (50 гр.)
- морков (1 ЕЕЗ.)
- кромид или црвено (2 ЕЕЗ.)
- ореви кернели (0,5 лажици.)
- tkemali (околу 0,5 лажици.)
- лук (1 ЕЕЗ.)
- зеленчук
- лута пиперка (1 ЕЕЗ.)
- управувано со хмељ, мешавина од пиперки, други зачини по желба,
Како да се готви Кархо:
- Подготви ја супата. За тоа треба да го земете дебелиот дел од месото (гранче) или месото во близина на мозочната коска.
- Измијте го месото со подготвена вода (околу 2 литри), го вари, го намалува интензитетот на огнот и се готви 2 часа.
- Извадете го вареното месо, извадете ги коските, исечете ја пулпата и вратете го во супа.
- Подгответе го зеленчукот: кора, мијте и исечете го кромидот задолжително на половина прстени, и моркови во тенки сламки.
- Внимание, сега го ставаме сос од tkemali (2-3 суп.л-патки) во врела супа. Можете да го замените tkemali со паста од домати, сос или adjika. Ако имате tklapi - дека познатиот грузиски сос - пито леб, се сече парче од 10-12 см, се стави во супа.
- Варете ја течноста и додадете подготвени моркови. По 10 минути, додадете го кромидот и гответе 30 минути под затворениот капак.
- Додека има време, подгответе ги оревите - малку да ги кафени во топла, топла тава. Мелење на било кој лесен начин - tolkushkoy, малтер или употреба апарати.
- Излупете го лукот и поминете низ печатот. Префрлете се на масата на орев.
- Внимателно ставете го измислениот ориз во иднината kharcho, гответе 10 минути.
- Ставете ја мешавината на лук и лук, оставете уште 10 - 15 минути.
- Се чувствува како што вкусот ја исполнува вашата кујна? Само ах! Стави lavrushka, зачини и зачини во речиси подготвен супа и не заборавајте за хмељ успеа (1 лажиче).
- Време е да се обидете - ако немате доволно киселост - истурете со малку калинка или сок од лимон, ако супа не е доволно остра - жешка пиперка ќе ви помогне. Томитна храна за уште 5 минути.
- Полни со зеленчук, дадете момент да се вари и издвои од огнот. Чекај малку.
Послужете ја подготвената, топла, вкусна супа на масата со пита леб.
Супа kharcho рецепт готвење дома со додавање на пилешко (kharcho пилешко)
Пилешкото Кархо може да се готви брзо и не помалку вкусно, земајќи пилешко како основа. Таквата замена на месото ќе го направи јадењето помалку масно и ќе му даде поинаков, посебен вкус. Принципот на готвење не се разликува од традиционалните, погоре. Но, тука се и нијансите и тајните. Прочитајте!
Задолжителни производи:
- пилешко филе, можете да ги преземете нозете (300 - 500 гр.)
- излупени ореви (0,5 лажици)
- домати (5 средни)
- кромид, лук,
- сол, билки, зачини,
Како да се готви Кархо:
1. Главната тајна на точна, вкусна грузиска супа е богата, богата супа. Ако да се готви супа од пилешко, тоа ќе излезе исхраната и брзо.За да го подобрите вкусот пред да готвите, едноставно пржете го измиеното и исушено пилешко месо на оган со висок интензитет додека не се појави вкусна кора. Времето за готвење на супа е околу еден час. Потоа, пресечете го месото на парчиња.
Втората интересна точка - готвење зеленчук. Ако готвите kharcho врз основа на јагнешко или говедско месо - зеленчукот треба да се стави во свежа форма, совршено ја апсорбираат маснотијата. Кога имаме пилешка супа - ние ќе го исушиме зеленчукот. Затоа, во тава со мала количина неутрален путер, пржете го подготвениот кромид и притиснете лук.
3. Домати мора да се отстранат од кожата - само да ги испуштите неколку минути во врела вода. Здроби ги и ставете ја супа.
4. Скршете ги оревите и мелете како обично со малтер или блендер. Истурете во супа. Томим околу 10 минути.
5. Спајс време - додадете Lavrushka, сол и бибер мешавина. Не заборавајте за успех на хмел, жешка пиперка, коријандер.
6. Исечете го магдоносот и cilantro, додадете во супата и чувајте ги на оган неколку минути.
Опцијата за готвење kharcho врз основа на пилешко (пилешко kharcho) може да се нарече исхраната.
Карго од јагне "Во стилот на традиции" (јагнешко чорко супа). Супа kharcho рецепт готвење дома
Богата, курва и вистински грузиски јагнешко kharcho (јагнешко каша супа) ќе бидат помалку масни и многу вкусна. Бидете сигурни да готвите kharcho за недела вечера и ги третираат вашите најблиски со необична грузиска супа (kharcho).
Како да се готви супа kharcho готвење дома:
1. Подгответе го месото: одберете го послушниот дел од гранчето (околу 0,5 кг), измијте го и исечете го на мали парчиња. СРЈ со брзо темпо (не повеќе од 3 минути) во стопен путер со додавање на сушен магдонос или нејзиниот корен.
2. Ставете ги пржените парчиња во тенџере, истурете ги со подготвена вода.
3. Кромидот или црвениот слатки кромид треба да се исечат на половина прстена, сол и сезона со мешавина на пиперка и лесно изтријте ги рацете.
4. Варете ја супата околу 40 минути, потоа додајте го подготвениот кромид, 100 грама измиен бел ориз и сос од домати неколку пати, неколку лажички ќе бидат доволни.
5. Варете ја супата неколку минути до тендерот, ставете неколку лажички сос од tkemali, некои adzhika, притиснати чешниња од лук, зачини, вклучително и хмељ, а секогаш и голем куп сецкан свеж цилинтро.
6. Вкусете го kharcho, ако острината не е доволна - додајте сецкани топла пиперки.
7. Служи на масата!
Каршо врз основа на речните риби "Ден на рибите" (готвење на супа кахар рецепт дома)
Веќе сте претпоставувале дека постојат многу начини да се готви кахарско супа. Ние ви нудиме да готви рецепт супа kharcho дома верзија на риба на оваа зачинета супа.
Што треба да направите за да направите харчо дома:
1. Варите рибата мора да биде во супа, варени во зеленчук. За да го направите ова, земете голем тенџере, околу 2 литри ладна вода, ставете го огнот со среден интензитет. Додај Lavrushka, излупени кромид, сушени магдонос корен и целер, не заборавајте за сол и мешавина на пиперки. Готвење супа.
2. Во меѓувреме, ситно се распаѓаат неколку светилки.
3. Времето за готвење на чорбата е околу 20 минути. После тоа, треба да се филтрира. Ставете ги парчивите риби во филтрираната супа (околу 300 гр.), Додајте ориз и кромид.
4. Чувајте ја супата на средна топлина уште 20 минути.
5. 5 минути пред целосна подготвеност со додавање tkemali, притиснати лукчиња, мешавина од омилени зачини и сецкан цилинтро по желба.
6. Бон апetit!
Варијанти на рецепти супа kharcho рецепт готвење дома
Кујната на народите во светот знае многу варијации и методи за готвење на оваа супа. Секое индивидуално семејство на територијата на Грузија нервозно спасува и минува од генерација на генерација свој, посебен, семеен рецепт. Подгответе ја оваа легендарна грузиска супа за вашето семејство.
Рецептот за класичната подготовка на супа "Карчо" во "Грузиски" (класична супа од Карчо) Супа kharcho рецепт готвење дома
Процесот на готвење на ова јадење вклучува бавна подготовка и најмалку 2 часа слободно време.
Задолжителни производи:
- месни каша, може да биде на коска (500 гр.)
- ориз (50 гр.)
- морков (1 ЕЕЗ.)
- кромид или црвено (2 ЕЕЗ.)
- ореви кернели (0,5 лажици.)
- tkemali (околу 0,5 лажици.)
- лук (1 ЕЕЗ.)
- зеленчук
- лута пиперка (1 ЕЕЗ.)
- управувано со хмељ, мешавина од пиперки, други зачини по желба,
Како да се готви Кархо:
- Подготви ја супата. За тоа треба да го земете дебелиот дел од месото (гранче) или месото во близина на мозочната коска.
- Измијте го месото со подготвена вода (околу 2 литри), го вари, го намалува интензитетот на огнот и се готви 2 часа.
- Извадете го вареното месо, извадете ги коските, исечете ја пулпата и вратете го во супа.
- Подгответе го зеленчукот: кора, мијте и исечете го кромидот задолжително на половина прстени, и моркови во тенки сламки.
- Внимание, сега го ставаме сос од tkemali (2-3 суп.л-патки) во врела супа. Можете да го замените tkemali со паста од домати, сос или adjika. Ако имате tklapi - дека познатиот грузиски сос - пито леб, се сече парче од 10-12 см, се стави во супа.
- Варете ја течноста и додадете подготвени моркови. По 10 минути, додадете го кромидот и гответе 30 минути под затворениот капак.
- Додека има време, подгответе ги оревите - малку да ги кафени во топла, топла тава. Мелење на било кој лесен начин - tolkushkoy, малтер или употреба апарати.
- Излупете го лукот и поминете низ печатот. Префрлете се на масата на орев.
- Внимателно ставете го измислениот ориз во иднината kharcho, гответе 10 минути.
- Ставете ја мешавината на лук и лук, оставете уште 10 - 15 минути.
- Се чувствува како што вкусот ја исполнува вашата кујна? Само ах! Стави lavrushka, зачини и зачини во речиси подготвен супа и не заборавајте за хмељ успеа (1 лажиче).
- Време е да се обидете - ако немате доволно киселост - истурете со малку калинка или сок од лимон, ако супа не е доволно остра - жешка пиперка ќе ви помогне. Томитна храна за уште 5 минути.
- Полни со зеленчук, дадете момент да се вари и издвои од огнот. Чекај малку.
Послужете ја подготвената, топла, вкусна супа на масата со пита леб.
Супа kharcho рецепт готвење дома со додавање на пилешко (kharcho пилешко)
Пилешкото Кархо може да се готви брзо и не помалку вкусно, земајќи пилешко како основа. Таквата замена на месото ќе го направи јадењето помалку масно и ќе му даде поинаков, посебен вкус. Принципот на готвење не се разликува од традиционалните, погоре. Но, тука се и нијансите и тајните. Прочитајте!
Задолжителни производи:
- пилешко филе, можете да ги преземете нозете (300 - 500 гр.)
- излупени ореви (0,5 лажици)
- домати (5 средни)
- кромид, лук,
- сол, билки, зачини,
Како да се готви Кархо:
1. Главната тајна на точна, вкусна грузиска супа е богата, богата супа. Ако да се готви супа од пилешко, тоа ќе излезе исхраната и брзо. За да го подобрите вкусот пред да готвите, едноставно пржете го измиеното и исушено пилешко месо на оган со висок интензитет додека не се појави вкусна кора. Времето за готвење на супа е околу еден час. Потоа, пресечете го месото на парчиња.
Втората интересна точка - готвење зеленчук. Ако готвите kharcho врз основа на јагнешко или говедско месо - зеленчукот треба да се стави во свежа форма, совршено ја апсорбираат маснотијата. Кога имаме пилешка супа - ние ќе го исушиме зеленчукот. Затоа, во тава со мала количина неутрален путер, пржете го подготвениот кромид и притиснете лук.
3. Домати мора да се отстранат од кожата - само да ги испуштите неколку минути во врела вода. Здроби ги и ставете ја супа.
4. Скршете ги оревите и мелете како обично со малтер или блендер. Истурете во супа. Томим околу 10 минути.
5. Спајс време - додадете Lavrushka, сол и бибер мешавина. Не заборавајте за успех на хмел, жешка пиперка, коријандер.
6Магдонос и cilantro се сече, додадете на супа и врие на огнот за неколку минути.
Опцијата за готвење kharcho врз основа на пилешко (пилешко kharcho) може да се нарече исхраната.
Карго од јагне "Во стилот на традиции" (јагнешко чорко супа). Супа kharcho рецепт готвење дома
Богата, курва и вистински грузиски јагнешко kharcho (јагнешко каша супа) ќе бидат помалку масни и многу вкусна. Бидете сигурни да готвите kharcho за недела вечера и ги третираат вашите најблиски со необична грузиска супа (kharcho).
Како да се готви супа kharcho готвење дома:
1. Подгответе го месото: одберете го послушниот дел од гранчето (околу 0,5 кг), измијте го и исечете го на мали парчиња. СРЈ со брзо темпо (не повеќе од 3 минути) во стопен путер со додавање на сушен магдонос или нејзиниот корен.
2. Ставете ги пржените парчиња во тенџере, истурете ги со подготвена вода.
3. Кромидот или црвениот слатки кромид треба да се исечат на половина прстена, сол и сезона со мешавина на пиперка и лесно изтријте ги рацете.
4. Варете ја супата околу 40 минути, потоа додајте го подготвениот кромид, 100 грама измиен бел ориз и сос од домати неколку пати, неколку лажички ќе бидат доволни.
5. Варете ја супата неколку минути до тендерот, ставете неколку лажички сос од tkemali, некои adzhika, притиснати чешниња од лук, зачини, вклучително и хмељ, а секогаш и голем куп сецкан свеж цилинтро.
6. Вкусете го kharcho, ако острината не е доволна - додајте сецкани топла пиперки.
7. Служи на масата!
Каршо врз основа на речните риби "Ден на рибите" (готвење на супа кахар рецепт дома)
Веќе сте претпоставувале дека постојат многу начини да се готви кахарско супа. Ние ви нудиме да готви рецепт супа kharcho дома верзија на риба на оваа зачинета супа.
Што треба да направите за да направите харчо дома:
1. Варите рибата мора да биде во супа, варени во зеленчук. За да го направите ова, земете голем тенџере, околу 2 литри ладна вода, ставете го огнот со среден интензитет. Додај Lavrushka, излупени кромид, сушени магдонос корен и целер, не заборавајте за сол и мешавина на пиперки. Готвење супа.
2. Во меѓувреме, ситно се распаѓаат неколку светилки.
3. Времето за готвење на чорбата е околу 20 минути. После тоа, треба да се филтрира. Ставете ги парчивите риби во филтрираната супа (околу 300 гр.), Додајте ориз и кромид.
4. Чувајте ја супата на средна топлина уште 20 минути.
5. 5 минути пред целосна подготвеност со додавање tkemali, притиснати лукчиња, мешавина од омилени зачини и сецкан цилинтро по желба.
6. Бон апetit!
Каршо направен од ориз и компир "Негување ручек" (супа од карго со ориз). Супа kharcho рецепт готвење дома
Остро, аппетитна и многу задоволувачка kharcho ќе излезе ако додадете компири. Листата на главни производи не се менува: тоа е говедско месо или телешко месо (околу 500 грама), половина чаша измиен ориз и богат збир на зачини: се додаваат хмељ - лав, коријандер, сол, бибер, 2 компири, неколку домати, сос од домати и босилек.
Како да се готви Кархо:
- Подготви ја супата. За тоа треба да го земете дебелиот дел од месото (гранче) или месото во близина на мозочната коска.
- Измијте го месото со подготвена вода (околу 2 литри), го вари, го намалува интензитетот на огнот и се готви 2 часа.
- Извадете го вареното месо, извадете ги коските, исечете ја пулпата и вратете го во супа.
- Подгответе го зеленчукот: кора, мијте и исечете го кромидот задолжително на половина прстени, и моркови во тенки сламки.
- Внимание, сега го ставаме сос од tkemali (2-3 суп.л-патки) во врела супа. Можете да го замените tkemali со паста од домати, сос или adjika. Ако имате tklapi - дека познатиот грузиски сос - пито леб, се сече парче од 10-12 см, се стави во супа.
- Варете ја течноста и додадете подготвени моркови. По 10 минути, додадете го кромидот и гответе 30 минути под затворениот капак.
- Додека има време, подгответе ги оревите - малку да ги кафени во топла, топла тава.Мелење на било кој лесен начин - tolkushkoy, малтер или употреба апарати.
- Излупете го лукот и поминете низ печатот. Префрлете се на масата на орев.
- Внимателно ставете го измислениот ориз во иднината kharcho, гответе 10 минути.
- Ставете ја мешавината на лук и лук, оставете уште 10 - 15 минути.
- Се чувствува како што вкусот ја исполнува вашата кујна? Само ах! Стави lavrushka, зачини и зачини во речиси подготвен супа и не заборавајте за хмељ успеа (1 лажиче).
- Време е да се обидете - ако немате доволно киселост - истурете со малку калинка или сок од лимон, ако супа не е доволно остра - жешка пиперка ќе ви помогне. Томитна храна за уште 5 минути.
- Полни со зеленчук, дадете момент да се вари и издвои од огнот. Чекај малку.
Послужете ја подготвената, топла, вкусна супа на масата со пита леб.
Супа kharcho рецепт готвење дома со додавање на пилешко (kharcho пилешко)
Пилешкото Кархо може да се готви брзо и не помалку вкусно, земајќи пилешко како основа. Таквата замена на месото ќе го направи јадењето помалку масно и ќе му даде поинаков, посебен вкус. Принципот на готвење не се разликува од традиционалните, погоре. Но, тука се и нијансите и тајните. Прочитајте!
Задолжителни производи:
- пилешко филе, можете да ги преземете нозете (300 - 500 гр.)
- излупени ореви (0,5 лажици)
- домати (5 средни)
- кромид, лук,
- сол, билки, зачини,
Како да се готви Кархо:
1. Главната тајна на точна, вкусна грузиска супа е богата, богата супа. Ако да се готви супа од пилешко, тоа ќе излезе исхраната и брзо. За да го подобрите вкусот пред да готвите, едноставно пржете го измиеното и исушено пилешко месо на оган со висок интензитет додека не се појави вкусна кора. Времето за готвење на супа е околу еден час. Потоа, пресечете го месото на парчиња.
Втората интересна точка - готвење зеленчук. Ако готвите kharcho врз основа на јагнешко или говедско месо - зеленчукот треба да се стави во свежа форма, совршено ја апсорбираат маснотијата. Кога имаме пилешка супа - ние ќе го исушиме зеленчукот. Затоа, во тава со мала количина неутрален путер, пржете го подготвениот кромид и притиснете лук.
3. Домати мора да се отстранат од кожата - само да ги испуштите неколку минути во врела вода. Здроби ги и ставете ја супа.
4. Скршете ги оревите и мелете како обично со малтер или блендер. Истурете во супа. Томим околу 10 минути.
5. Спајс време - додадете Lavrushka, сол и бибер мешавина. Не заборавајте за успех на хмел, жешка пиперка, коријандер.
6. Исечете го магдоносот и cilantro, додадете во супата и чувајте ги на оган неколку минути.
Опцијата за готвење kharcho врз основа на пилешко (пилешко kharcho) може да се нарече исхраната.
Карго од јагне "Во стилот на традиции" (јагнешко чорко супа). Супа kharcho рецепт готвење дома
Богата, курва и вистински грузиски јагнешко kharcho (јагнешко каша супа) ќе бидат помалку масни и многу вкусна. Бидете сигурни да готвите kharcho за недела вечера и ги третираат вашите најблиски со необична грузиска супа (kharcho).
Како да се готви супа kharcho готвење дома:
1. Подгответе го месото: одберете го послушниот дел од гранчето (околу 0,5 кг), измијте го и исечете го на мали парчиња. СРЈ со брзо темпо (не повеќе од 3 минути) во стопен путер со додавање на сушен магдонос или нејзиниот корен.
2. Ставете ги пржените парчиња во тенџере, истурете ги со подготвена вода.
3. Кромидот или црвениот слатки кромид треба да се исечат на половина прстена, сол и сезона со мешавина на пиперка и лесно изтријте ги рацете.
4. Варете ја супата околу 40 минути, потоа додајте го подготвениот кромид, 100 грама измиен бел ориз и сос од домати неколку пати, неколку лажички ќе бидат доволни.
5. Варете ја супата неколку минути до тендерот, ставете неколку лажички сос од tkemali, некои adzhika, притиснати чешниња од лук, зачини, вклучително и хмељ, а секогаш и голем куп сецкан свеж цилинтро.
6. Вкусете го kharcho, ако острината не е доволна - додајте сецкани топла пиперки.
7Служи на масата!
Каршо врз основа на речните риби "Ден на рибите" (готвење на супа кахар рецепт дома)
Веќе сте претпоставувале дека постојат многу начини да се готви кахарско супа. Ние ви нудиме да готви рецепт супа kharcho дома верзија на риба на оваа зачинета супа.
Што треба да направите за да направите харчо дома:
1. Варите рибата мора да биде во супа, варени во зеленчук. За да го направите ова, земете голем тенџере, околу 2 литри ладна вода, ставете го огнот со среден интензитет. Додај Lavrushka, излупени кромид, сушени магдонос корен и целер, не заборавајте за сол и мешавина на пиперки. Готвење супа.
2. Во меѓувреме, ситно се распаѓаат неколку светилки.
3. Времето за готвење на чорбата е околу 20 минути. После тоа, треба да се филтрира. Ставете ги парчивите риби во филтрираната супа (околу 300 гр.), Додајте ориз и кромид.
4. Чувајте ја супата на средна топлина уште 20 минути.
5. 5 минути пред целосна подготвеност со додавање tkemali, притиснати лукчиња, мешавина од омилени зачини и сецкан цилинтро по желба.
6. Бон апetit!
Каршо направен од ориз и компир "Негување ручек" (супа од карго со ориз). Супа kharcho рецепт готвење дома
Остро, аппетитна и многу задоволувачка kharcho ќе излезе ако додадете компири. Листата на главни производи не се менува: тоа е говедско месо или телешко месо (околу 500 грама), половина чаша измиен ориз и богат збир на зачини: се додаваат хмељ - лав, коријандер, сол, бибер, 2 компири, неколку домати, сос од домати и босилек.
Методот за готвење е ист како и традиционалната верзија на kharcho (како да се направи kharcho):
1. Потребно е да се готви месо од супата, нежно го натежите и ставете ја доматната база по втората вриење.
2. Рајс претходно исплакнете и натопете 2 часа, исечете го компирот и додајте го ова во супа.
3. Оставете ја супата на средна топлина и пробајте - оризот не треба да биде суров.
4. Неколку минути пред готвењето, додадете зачини, билки, листови од босилек или цилинтро.
5. Оставете ја супата спремна да киснам.
6. Послужете топло!
Варијанти на рецепти супа kharcho рецепт готвење дома
Кујната на народите во светот знае многу варијации и методи за готвење на оваа супа. Секое индивидуално семејство на територијата на Грузија нервозно спасува и минува од генерација на генерација свој, посебен, семеен рецепт. Подгответе ја оваа легендарна грузиска супа за вашето семејство.
Рецептот за класичната подготовка на супа "Карчо" во "Грузиски" (класична супа од Карчо) Супа kharcho рецепт готвење дома
Процесот на готвење на ова јадење вклучува бавна подготовка и најмалку 2 часа слободно време.
Задолжителни производи:
- месни каша, може да биде на коска (500 гр.)
- ориз (50 гр.)
- морков (1 ЕЕЗ.)
- кромид или црвено (2 ЕЕЗ.)
- ореви кернели (0,5 лажици.)
- tkemali (околу 0,5 лажици.)
- лук (1 ЕЕЗ.)
- зеленчук
- лута пиперка (1 ЕЕЗ.)
- управувано со хмељ, мешавина од пиперки, други зачини по желба,
Како да се готви Кархо:
- Подготви ја супата. За тоа треба да го земете дебелиот дел од месото (гранче) или месото во близина на мозочната коска.
- Измијте го месото со подготвена вода (околу 2 литри), го вари, го намалува интензитетот на огнот и се готви 2 часа.
- Извадете го вареното месо, извадете ги коските, исечете ја пулпата и вратете го во супа.
- Подгответе го зеленчукот: кора, мијте и исечете го кромидот задолжително на половина прстени, и моркови во тенки сламки.
- Внимание, сега го ставаме сос од tkemali (2-3 суп.л-патки) во врела супа. Можете да го замените tkemali со паста од домати, сос или adjika. Ако имате tklapi - дека познатиот грузиски сос - пито леб, се сече парче од 10-12 см, се стави во супа.
- Варете ја течноста и додадете подготвени моркови. По 10 минути, додадете го кромидот и гответе 30 минути под затворениот капак.
- Додека има време, подгответе ги оревите - малку да ги кафени во топла, топла тава.Мелење на било кој лесен начин - tolkushkoy, малтер или употреба апарати.
- Излупете го лукот и поминете низ печатот. Префрлете се на масата на орев.
- Внимателно ставете го измислениот ориз во иднината kharcho, гответе 10 минути.
- Ставете ја мешавината на лук и лук, оставете уште 10 - 15 минути.
- Се чувствува како што вкусот ја исполнува вашата кујна? Само ах! Стави lavrushka, зачини и зачини во речиси подготвен супа и не заборавајте за хмељ успеа (1 лажиче).
- Време е да се обидете - ако немате доволно киселост - истурете со малку калинка или сок од лимон, ако супа не е доволно остра - жешка пиперка ќе ви помогне. Томитна храна за уште 5 минути.
- Полни со зеленчук, дадете момент да се вари и издвои од огнот. Чекај малку.
Послужете ја подготвената, топла, вкусна супа на масата со пита леб.
Супа kharcho рецепт готвење дома со додавање на пилешко (kharcho пилешко)
Пилешкото Кархо може да се готви брзо и не помалку вкусно, земајќи пилешко како основа. Таквата замена на месото ќе го направи јадењето помалку масно и ќе му даде поинаков, посебен вкус. Принципот на готвење не се разликува од традиционалните, погоре. Но, тука се и нијансите и тајните. Прочитајте!
Задолжителни производи:
- пилешко филе, можете да ги преземете нозете (300 - 500 гр.)
- излупени ореви (0,5 лажици)
- домати (5 средни)
- кромид, лук,
- сол, билки, зачини,
Како да се готви Кархо:
1. Главната тајна на точна, вкусна грузиска супа е богата, богата супа. Ако да се готви супа од пилешко, тоа ќе излезе исхраната и брзо. За да го подобрите вкусот пред да готвите, едноставно пржете го измиеното и исушено пилешко месо на оган со висок интензитет додека не се појави вкусна кора. Времето за готвење на супа е околу еден час. Потоа, пресечете го месото на парчиња.
Втората интересна точка - готвење зеленчук. Ако готвите kharcho врз основа на јагнешко или говедско месо - зеленчукот треба да се стави во свежа форма, совршено ја апсорбираат маснотијата. Кога имаме пилешка супа - ние ќе го исушиме зеленчукот. Затоа, во тава со мала количина неутрален путер, пржете го подготвениот кромид и притиснете лук.
3. Домати мора да се отстранат од кожата - само да ги испуштите неколку минути во врела вода. Здроби ги и ставете ја супа.
4. Скршете ги оревите и мелете како обично со малтер или блендер. Истурете во супа. Томим околу 10 минути.
5. Спајс време - додадете Lavrushka, сол и бибер мешавина. Не заборавајте за успех на хмел, жешка пиперка, коријандер.
6. Исечете го магдоносот и cilantro, додадете во супата и чувајте ги на оган неколку минути.
Опцијата за готвење kharcho врз основа на пилешко (пилешко kharcho) може да се нарече исхраната.
Карго од јагне "Во стилот на традиции" (јагнешко чорко супа). Супа kharcho рецепт готвење дома
Богата, курва и вистински грузиски јагнешко kharcho (јагнешко каша супа) ќе бидат помалку масни и многу вкусна. Бидете сигурни да готвите kharcho за недела вечера и ги третираат вашите најблиски со необична грузиска супа (kharcho).
Како да се готви супа kharcho готвење дома:
1. Подгответе го месото: одберете го послушниот дел од гранчето (околу 0,5 кг), измијте го и исечете го на мали парчиња. СРЈ со брзо темпо (не повеќе од 3 минути) во стопен путер со додавање на сушен магдонос или нејзиниот корен.
2. Ставете ги пржените парчиња во тенџере, истурете ги со подготвена вода.
3. Кромидот или црвениот слатки кромид треба да се исечат на половина прстена, сол и сезона со мешавина на пиперка и лесно изтријте ги рацете.
4. Варете ја супата околу 40 минути, потоа додајте го подготвениот кромид, 100 грама измиен бел ориз и сос од домати неколку пати, неколку лажички ќе бидат доволни.
5. Варете ја супата неколку минути до тендерот, ставете неколку лажички сос од tkemali, некои adzhika, притиснати чешниња од лук, зачини, вклучително и хмељ, а секогаш и голем куп сецкан свеж цилинтро.
6. Вкусете го kharcho, ако острината не е доволна - додајте сецкани топла пиперки.
7Служи на масата!
Каршо врз основа на речните риби "Ден на рибите" (готвење на супа кахар рецепт дома)
Веќе сте претпоставувале дека постојат многу начини да се готви кахарско супа. Ние ви нудиме да готви рецепт супа kharcho дома верзија на риба на оваа зачинета супа.
Што треба да направите за да направите харчо дома:
1. Варите рибата мора да биде во супа, варени во зеленчук. За да го направите ова, земете голем тенџере, околу 2 литри ладна вода, ставете го огнот со среден интензитет. Додај Lavrushka, излупени кромид, сушени магдонос корен и целер, не заборавајте за сол и мешавина на пиперки. Готвење супа.
2. Во меѓувреме, ситно се распаѓаат неколку светилки.
3. Времето за готвење на чорбата е околу 20 минути. После тоа, треба да се филтрира. Ставете ги парчивите риби во филтрираната супа (околу 300 гр.), Додајте ориз и кромид.
4. Чувајте ја супата на средна топлина уште 20 минути.
5. 5 минути пред целосна подготвеност со додавање tkemali, притиснати лукчиња, мешавина од омилени зачини и сецкан цилинтро по желба.
6. Бон апetit!
Каршо направен од ориз и компир "Негување ручек" (супа од карго со ориз). Супа kharcho рецепт готвење дома
Остро, аппетитна и многу задоволувачка kharcho ќе излезе ако додадете компири. Листата на главни производи не се менува: тоа е говедско месо или телешко месо (околу 500 грама), половина чаша измиен ориз и богат збир на зачини: се додаваат хмељ - лав, коријандер, сол, бибер, 2 компири, неколку домати, сос од домати и босилек.
Методот за готвење е ист како и традиционалната верзија на kharcho (како да се направи kharcho):
1. Потребно е да се готви месо од супата, нежно го натежите и ставете ја доматната база по втората вриење.
2. Рајс претходно исплакнете и натопете 2 часа, исечете го компирот и додајте го ова во супа.
3. Оставете ја супата на средна топлина и пробајте - оризот не треба да биде суров.
4. Неколку минути пред готвењето, додадете зачини, билки, листови од босилек или цилинтро.
5. Оставете ја супата спремна да киснам.
6. Послужете топло!
Свинско кахарско супа (свинско кахарo). Супа kharcho рецепт готвење дома.
Обидете се да ја направите оваа позната супа од свинско месо со свинско месо. Излегува необично, вкусно и хранливо.
Задолжителни производи:
- свинско месо (0,5 кг)
- мијат ориз (0,5 лажици).
- кромид или црвено слатко (4 средни)
- орев излупен орев (100 гр.)
- tkemali сос
- чешниња лук
- букет омилени зачини
- зеленчук
Варијанти на рецепти супа kharcho рецепт готвење дома
Кујната на народите во светот знае многу варијации и методи за готвење на оваа супа. Секое индивидуално семејство на територијата на Грузија нервозно спасува и минува од генерација на генерација свој, посебен, семеен рецепт. Подгответе ја оваа легендарна грузиска супа за вашето семејство.
Рецептот за класичната подготовка на супа "Карчо" во "Грузиски" (класична супа од Карчо) Супа kharcho рецепт готвење дома
Процесот на готвење на ова јадење вклучува бавна подготовка и најмалку 2 часа слободно време.
Задолжителни производи:
- месни каша, може да биде на коска (500 гр.)
- ориз (50 гр.)
- морков (1 ЕЕЗ.)
- кромид или црвено (2 ЕЕЗ.)
- ореви кернели (0,5 лажици.)
- tkemali (околу 0,5 лажици.)
- лук (1 ЕЕЗ.)
- зеленчук
- лута пиперка (1 ЕЕЗ.)
- управувано со хмељ, мешавина од пиперки, други зачини по желба,
Како да се готви Кархо:
- Подготви ја супата. За тоа треба да го земете дебелиот дел од месото (гранче) или месото во близина на мозочната коска.
- Измијте го месото со подготвена вода (околу 2 литри), го вари, го намалува интензитетот на огнот и се готви 2 часа.
- Извадете го вареното месо, извадете ги коските, исечете ја пулпата и вратете го во супа.
- Подгответе го зеленчукот: кора, мијте и исечете го кромидот задолжително на половина прстени, и моркови во тенки сламки.
- Внимание, сега го ставаме сос од tkemali (2-3 суп.л-патки) во врела супа. Можете да го замените tkemali со паста од домати, сос или adjika. Ако имате tklapi - дека познатиот грузиски сос - пито леб, се сече парче од 10-12 см, се стави во супа.
- Варете ја течноста и додадете подготвени моркови. По 10 минути, додадете го кромидот и гответе 30 минути под затворениот капак.
- Додека има време, подгответе ги оревите - малку да ги кафени во топла, топла тава. Мелење на било кој лесен начин - tolkushkoy, малтер или употреба апарати.
- Излупете го лукот и поминете низ печатот. Префрлете се на масата на орев.
- Внимателно ставете го измислениот ориз во иднината kharcho, гответе 10 минути.
- Ставете ја мешавината на лук и лук, оставете уште 10 - 15 минути.
- Се чувствува како што вкусот ја исполнува вашата кујна? Само ах! Стави lavrushka, зачини и зачини во речиси подготвен супа и не заборавајте за хмељ успеа (1 лажиче).
- Време е да се обидете - ако немате доволно киселост - истурете со малку калинка или сок од лимон, ако супа не е доволно остра - жешка пиперка ќе ви помогне. Томитна храна за уште 5 минути.
- Полни со зеленчук, дадете момент да се вари и издвои од огнот. Чекај малку.
Послужете ја подготвената, топла, вкусна супа на масата со пита леб.
Супа kharcho рецепт готвење дома со додавање на пилешко (kharcho пилешко)
Пилешкото Кархо може да се готви брзо и не помалку вкусно, земајќи пилешко како основа. Таквата замена на месото ќе го направи јадењето помалку масно и ќе му даде поинаков, посебен вкус. Принципот на готвење не се разликува од традиционалните, погоре. Но, тука се и нијансите и тајните. Прочитајте!
Задолжителни производи:
- пилешко филе, можете да ги преземете нозете (300 - 500 гр.)
- излупени ореви (0,5 лажици)
- домати (5 средни)
- кромид, лук,
- сол, билки, зачини,
Како да се готви Кархо:
1. Главната тајна на точна, вкусна грузиска супа е богата, богата супа. Ако да се готви супа од пилешко, тоа ќе излезе исхраната и брзо. За да го подобрите вкусот пред да готвите, едноставно пржете го измиеното и исушено пилешко месо на оган со висок интензитет додека не се појави вкусна кора. Времето за готвење на супа е околу еден час. Потоа, пресечете го месото на парчиња.
Втората интересна точка - готвење зеленчук. Ако готвите kharcho врз основа на јагнешко или говедско месо - зеленчукот треба да се стави во свежа форма, совршено ја апсорбираат маснотијата. Кога имаме пилешка супа - ние ќе го исушиме зеленчукот. Затоа, во тава со мала количина неутрален путер, пржете го подготвениот кромид и притиснете лук.
3. Домати мора да се отстранат од кожата - само да ги испуштите неколку минути во врела вода. Здроби ги и ставете ја супа.
4. Скршете ги оревите и мелете како обично со малтер или блендер. Истурете во супа. Томим околу 10 минути.
5. Спајс време - додадете Lavrushka, сол и бибер мешавина. Не заборавајте за успех на хмел, жешка пиперка, коријандер.
6. Исечете го магдоносот и cilantro, додадете во супата и чувајте ги на оган неколку минути.
Опцијата за готвење kharcho врз основа на пилешко (пилешко kharcho) може да се нарече исхраната.
Карго од јагне "Во стилот на традиции" (јагнешко чорко супа). Супа kharcho рецепт готвење дома
Богата, курва и вистински грузиски јагнешко kharcho (јагнешко каша супа) ќе бидат помалку масни и многу вкусна. Бидете сигурни да готвите kharcho за недела вечера и ги третираат вашите најблиски со необична грузиска супа (kharcho).
Како да се готви супа kharcho готвење дома:
1. Подгответе го месото: одберете го послушниот дел од гранчето (околу 0,5 кг), измијте го и исечете го на мали парчиња. СРЈ со брзо темпо (не повеќе од 3 минути) во стопен путер со додавање на сушен магдонос или нејзиниот корен.
2. Ставете ги пржените парчиња во тенџере, истурете ги со подготвена вода.
3. Кромидот или црвениот слатки кромид треба да се исечат на половина прстена, сол и сезона со мешавина на пиперка и лесно изтријте ги рацете.
4Варете ја супата околу 40 минути, а потоа додајте го подготвениот кромид, 100 грама измиен бел ориз и сос од домати неколку пати, неколку лажички ќе бидат доволни.
5. Варете ја супата неколку минути до тендерот, ставете неколку лажички сос од tkemali, некои adzhika, притиснати чешниња од лук, зачини, вклучително и хмељ, а секогаш и голем куп сецкан свеж цилинтро.
6. Вкусете го kharcho, ако острината не е доволна - додајте сецкани топла пиперки.
7. Служи на масата!
Каршо врз основа на речните риби "Ден на рибите" (готвење на супа кахар рецепт дома)
Веќе сте претпоставувале дека постојат многу начини да се готви кахарско супа. Ние ви нудиме да готви рецепт супа kharcho дома верзија на риба на оваа зачинета супа.
Што треба да направите за да направите харчо дома:
1. Варите рибата мора да биде во супа, варени во зеленчук. За да го направите ова, земете голем тенџере, околу 2 литри ладна вода, ставете го огнот со среден интензитет. Додај Lavrushka, излупени кромид, сушени магдонос корен и целер, не заборавајте за сол и мешавина на пиперки. Готвење супа.
2. Во меѓувреме, ситно се распаѓаат неколку светилки.
3. Времето за готвење на чорбата е околу 20 минути. После тоа, треба да се филтрира. Ставете ги парчивите риби во филтрираната супа (околу 300 гр.), Додајте ориз и кромид.
4. Чувајте ја супата на средна топлина уште 20 минути.
5. 5 минути пред целосна подготвеност со додавање tkemali, притиснати лукчиња, мешавина од омилени зачини и сецкан цилинтро по желба.
6. Бон апetit!
Каршо направен од ориз и компир "Негување ручек" (супа од карго со ориз). Супа kharcho рецепт готвење дома
Остро, аппетитна и многу задоволувачка kharcho ќе излезе ако додадете компири. Листата на главни производи не се менува: тоа е говедско месо или телешко месо (околу 500 грама), половина чаша измиен ориз и богат збир на зачини: се додаваат хмељ - лав, коријандер, сол, бибер, 2 компири, неколку домати, сос од домати и босилек.
Методот за готвење е ист како и традиционалната верзија на kharcho (како да се направи kharcho):
1. Потребно е да се готви месо од супата, нежно го натежите и ставете ја доматната база по втората вриење.
2. Рајс претходно исплакнете и натопете 2 часа, исечете го компирот и додајте го ова во супа.
3. Оставете ја супата на средна топлина и пробајте - оризот не треба да биде суров.
4. Неколку минути пред готвењето, додадете зачини, билки, листови од босилек или цилинтро.
5. Оставете ја супата спремна да киснам.
6. Послужете топло!
Свинско кахарско супа (свинско кахарo). Супа kharcho рецепт готвење дома.
Обидете се да ја направите оваа позната супа од свинско месо со свинско месо. Излегува необично, вкусно и хранливо.
Задолжителни производи:
- свинско месо (0,5 кг)
- мијат ориз (0,5 лажици).
- кромид или црвено слатко (4 средни)
- орев излупен орев (100 гр.)
- tkemali сос
- чешниња лук
- букет омилени зачини
- зеленчук
Како да се готви Кархо:
1. Исплакнете ја свинската пулпа, исушете ја и исечете ја на големи квадрати низ влакната. Наполнете со ладна вода и варете ја супата. Пената што се добива мора да се отстрани периодично.
2. Намачкајте супа, извадете го месото.
3. Во врела филтрирана чорба се става ориз, месо, кромид прстени, ловоров и коријандер.
4. По 20 минути, истурете ги оревите и tkemali, сецкани во малтер или комбинирајте неколку лажици.
5. 3 минути пред подготвеноста, го наполнивме кахарчето со пресечен лук, хмељ успеа, со зачини.
6. Еден куп зеленчук треба да се измие, ситно сецкани и да се додаде во готовата супа.
7. Оставете ја садот за 10 минути.
8. Послужете со леб од пита, многу вкусен!
Омилен kharcho варен на посебен начин во бавен шпорет (kharcho во бавен шпорет)
Сигурно ќе уживате во готвењето на kharcho со помош на вашиот омилен multicooker (рецепти за multicooker) - ова е брзо и воопшто не е тешко.
1. Подгответе го месото. 500 грама свежо говедско или јагнешко месо мора да се измие, суви и грубо исечено.
2. Прескочете ги излупените кернели и каранфилче од лук преку пресот, исечете го кромидот на половина прстени, топли пиперки во кругови.
3. На бавниот шпорет, инсталирајте ја програмата "тост". Во контејнер, се топи маснотијата и пржете го кромидот, додајте парчиња месо, варете 10 минути. Не заборавајте на сос од домати.
4. Истурете во контејнер со 2 литри ладна вода, 100 ml сок од нар. Истурете ги зачините: успеавте со хмељ, солта, мешавината од пиперки, сечканите пиперки, сецкан корен од магдонос и коријандер по вкус.
5. Покријте, инсталирајте ја програмата "супа".
6. По еден и пол часа додадете сецкани лукчиња, свежи зеленчуци.
7. Исклучете го уредот и оставете ја супата да стои.
Рецептот за познатиот Kharcho (супа Kharcho) се уште е отворен за светот и е предмет на промени на вкусот. Експериментирајте, обидете се да ги изненадите вашите најблиски со невообичаени сорти kharcho. Гответе со нас. Бон апетит!
Супа од говедска каша
- 500 гр. месо од говедско месо, по можност пулпа
- 100 гр. ориз
- 3 парчиња кромид
- 5 домати
- 3-4 чл. лажици доматна паста
- cilantro, магдонос, копра - по вкус
- 1 лажичка хмел suneli
- пиперка, сол
Метод на подготовка:
Измијте го говедско месо и исечете ги на мали парчиња. Ставете го исеченото месо во тенџере, додајте ладна вода и гответе до половина варен. Ситно се исецка кромидот и потоа пржете во тава со додавање на растително масло. По кромидот добива златна боја, додадете доматна паста, се меша и врие пет минути. Како резултат заzharku, се стави во посебен тенџере. Полу-готви говедско месо, се повлече од супа, и го стави во тенџере со кромид. Покријте и вриете 15 минути. Останатите супа - вирус и додадете го месото со кромид. Доведете се до вриење. Ставете ја супата што врие измиена под ладна вода ориз. Се вари додека не се готви. Сол, бибер, сезона со ХОПС-сунѓели по вкус. Исечете лук и зеленчук, додадете го готвеното супа говедско кирчо.
Рецептот за кахарска супа е многу популарен и може да се готви не само од говедско месо.
Свинско кашарско супа
- 500 гр. свинско месо
- 100 гр. просо
- 3 парчиња кромид
- смачкана cilantro (семиња) - 0, 5 лажиче
- Карамфил - 0, 5 лажиче
- 1 лажичка хмел suneli
- 3 чешниња лук
- магдонос, cilantro, копра - по вкус
- 2 суп.л-патки. лажички tkemali
- пиперка, сол
Метод на подготовка:
Ситно исецка на кромид, го стави во тенџере и пржете во растително масло. Свинско месо исплакнете, исечете ги на мали парчиња, а потоа ставете тенџере со кромид. Запејте 15-20 минути. Потоа истурете 3 литри врела вода во тенџере, нека супа се вари, а потоа истурете го просото. 5 минути пред подготвеноста, додадете tkhemali на kharcho, каранфилче, цилинтро, бибер, сол, хоп-сунели, ситно сецкани зелени. Дајте подготвена чоколадна супа од свинско месо за пијалак. Овој рецепт супа од Кархо ќе поднесе жалба не само на возрасните туку и на децата.
Бон апетит!
Mutton Kharcho Soup
- 500 гр. јагнешко
- 1 морков
- 3 парчиња кромид
- 5-6 домати
- 3 суп.л-патки. лажички ориз
- 3 слатки пиперки
- 4 чешниња лук
- 1 лажичка бибер грашок
- пиперка, сол
- ловоров лист - опционално
Метод на подготовка:
Во тенџере, со додавање на растително масло, пржете ситно исечен кромид и морков. Измијте ги јагнето, исушете ги и исечете ги на мали парчиња. Ставете го месото во тенџере со кромид и пржете. Потоа додадете 3 литри вода во тенџере, доведете до вриење, сол и бибер. Се вари на тивок оган до половина варено месо, а потоа додадете ориз. Бибер и домати мелете со блендер или мелница, а потоа ставете ја супата. Исечете го лукот со помош на лук преса и додадете го јагнешкото кахарче на подготвената супа.
Супа од пилешко каша
- 1 пилешко
- 3 парчиња кромид
- 5 домати
- 2 суп.л-патки. лажици брашно
- 350 гр. ореви
- 4 чешниња лук
- 1 лажичка каранфилче
- 1 часлажица хоп-сунели
- 1 лажичка цилинтро семиња (смачкана)
- cilantro, шафран - по вкус
- пиперка, сол
Метод на подготовка:
Измијте го пилето, суши го, а потоа исечете го на мали парчиња. Ставете го пилешкото во тенџере, истурете 3 литри ладна вода и ставете го на оган. Се вари до половина подготвена. Во друг тенџере, со додавање на растително масло, пржете ситно исечен кромид, а потоа додадете парче полу-готови пилешки за него. Намалете го месото со кромид 20 минути, а потоа додадете брашно. Намалете го пилешкото супа, потоа додадете во тенџере со пилешко и доведете до вриење. Домати мијат низ сито. Додај рендан домати, сецкани ореви, бибер, каранфилче, хмељ-сунели, шафран, цилантро семе, сецкани билки и сол на супата. Дајте супа на пилешкото Kharcho инсистираат.
