Готвење

Јаболко пита флип

Постојат многу опции за десерти со јаболка. Еден од најпознатите невообичаени е флип-флоп со јаболка. Особеноста на оваа печење е дека полнењето (во овој случај, јаболка) е поставено на дното на садот за печење. И тестото се става на врвот. По печењето, тортата е вклучена на садот, така што полнењето на јаболкото е на врвот.

Опција 1: Класичен рецепт за менувач на јаболка

Пита флип доби толку интересно име поради нестандардниот метод на печење. Обично, кутијата се става на врвот од тестото, а во тортата инверзијата е обратно. Таков необичен метод ви овозможува да го промените вкусот на садот на подобро.

За подготовка на класичен ментор на јаболко, можете да го земате и квасецот и бесквасните тесто, исто така ќе направите слатка и лиснато печиво. Торта на тесто и лупено печиво ќе биде многу нежна и воздушна. За љубителите на срдечни колачи, подобро е да се користи тесто од квасец. Но, бескрајното тесто е подобро за оние кои ја гледаат нивната фигура.

Состојки:

  • гранулиран шеќер - 250-300 гр,
  • путер (од 72% содржина на маснотии) - 180-200 g,
  • сочни јаболка (слатка сорта) - 1 кг,
  • 4 пилешки јајца,
  • еден лимон,
  • пченично брашно - 200 гр,
  • прашок за пециво - 2 лажици,
  • цимет - по вкус,
  • Ванилин - 1 кеса (10 грама).

Чекор-по-чекор рецепт за јаболко пита-shifter

Подгответе ги производите: измијте ја јаболката, излупете ја и извадете ја јадрото со семето, измешајте го брашното и извадете го путер однапред од фрижидерот за да го направите меко.

Во форма во која тортата ќе биде подготвена, треба да направите карамела. Ќе треба да се земе шеќер (не сите, но околу 150 грама) и се меша со путер. Тоа треба да биде хомогена маса. Стиснете го сокот од лимонот и додадете половина од мешавината на шеќер во масло. Посипете со цимет - 1 лажиче е доволно. Ставете го на мал оган и промешувајте постојано, за да не изгорите. Резултатот треба да биде хомогена врие мешавина. Отстранете го формуларот од шпоретот.

Јаболката се сече на мали парчиња, не поголеми од 1 см. Прекрасно ги ставате на добиената карамела. Оставете ги натопени.

За тестот, подели јајцата во жолчки и белците. Измешајте ги сите жолчки темелно со преостанатиот шеќер. Потоа додадете ванила и околу 100 грама нафта. Внимателно измешајте ги сите состојки за да не останат грутки. Следно, додадете брашно и прашок за пециво во мали делови. Густината на тестото треба да биде таква како за палачинки.

Истурете го тестото во јаболка. Ставете ја во рерна околу 40 минути. Температура за да се стави 180 C.

Кога тортата е подготвена, важно е правилно да се отстрани од калапот за да не се распадне. Прво треба да го одделите тортата од ѕидовите, држејќи нож околу периметарот на формата.
После тоа, ставете ја раката врз тестото, притиснете и свртете, така што јаболките се од дното, но не заостануваат зад тестото. Покријте го плочата со облик на соодветен дијаметар, свртете го остро и тортата ќе испадне без да се деформира.

Тоа е сè - прекрасен и оригинален менувач на пиперки е подготвен.

Рецепт-чип торта рецепт со јаболка

Прво треба да се готви карамел. За да го направите ова, се мешаат 100 гр путер, 150 гр шеќер и малку цимет.

Гответе на средна топлина додека путерот и шеќерот целосно не се растворат.

Измијте ја јаболка, размачкајте ги со хартиена крпа и исечете ги на мали парчиња, без да го допирате јадрото.

Јаболка се стави на дното на формата.

Подобро е да се земе вообичаената, а не одвојлива форма. Отстранливата форма е погодна само ако е многу цврсто компресирана и дури и при високи температури нема да дозволи исфрлање на карамелата.

Подобро е формата да биде со дијаметар поголема од 25 сантиметри.Така торта се пече повеќе рамномерно.

Во тенџере или сад, се мешаат јајцата, преостанатиот шеќер и ванилин.

Победи да помпа.

Додај остаток путер, сецкани нив на мали парчиња.

Во мали делови истурете брашно помешано со прашок за пециво.

Измешајте доволно ладно тесто.

Ставете го тестото во форма.

Јас претходно не ги мастрав страни на формата, бидејќи тестото содржи путер и готовата торта ќе биде лесно достапна.

Печете на 160 ° C 40 минути. Ставањето на тортата е подобро во ладна печка.

По 20 минути вреди да се почне со проверка на статусот на тестот.

Добив таков афроамериканец :) Но ова се должи на карактеристиките на мојата печка.

Свртете го тортата во сад или соодветна плоча со дијаметри.

Менување на торта со јаболка е подготвена, може да се исече на делови и да служи на маса!

Гледајте за нови рецепти со пријавувањето на нашиот канал во Yandex

Флип пита: рецепти со овошје

Рецепти за правење флип-апостолки со овошје

Познатиот француски пита во кујната на ресторанот има повеќе звучно име - питата Tart Tatin. Овој десерт е познат по фактот дека за разлика од било кој друг печење, пополнувањето првично се одвива на дното на формата, и кога готовиот торта се преврти на сад, се појавува. Токму затоа Тарте Татин се нарекува "Човек за менување" од луѓето.

Особености на готвење на флип-флоп

Тортата се пече со различни плодови - со сливи, јаболка, круши, праски, кајсии, банани. Тестото, исто така, може да биде многу различно - од песок чипс до издувам и бисквит. Но, без оглед на варијантата на тортата, главната состојба е сигурно забележана - плодот е карамелизиран, и само тогаш е затворен со тесто.

Опции за карамелизирање може да бидат неколку. Прво можете да го направите карамелот и да го ставите овошјето во неа, можете да ги смачкате јаболката во шеќер или да ја направите уште полесно - измешајте ги сите состојки за карамел со овошје, истурете го тестото и испратете го во рерната.

За да направите карамела, треба да го загреете шеќерот со голема топлина во тенџере или во сад за печење, а кога се растворува додадете путер. И промешајте додека маслото целосно не се измеша со шеќер. Можете да додадете ванила, цимет. Подготвеноста на карамелата е определена со боја - треба да биде малку златна, но не темна. Во варени карамели се шири во круг парчиња јаболка, круши или половина сливи, кајсии, покриени со тесто и испратени во рерна. Завршената торта треба веднаш да се сврти наопаку, така што ќе ја задржи својата форма и не се распаѓа. Карамел со овошје ќе биде на врвот на тортата и ќе добиете многу оригинални и елегантни колачи.

Слива со торта-менување

Состојки: 2 јајца, 150 гр. путер, 1,5 чаши шеќер, трета чаша млеко, 200 гр. брашно, 2 лажички прашок за печење, ванилин шеќер. За полнење - 15-20 сливи.

Слиму за торта е подобро да се земе малку подмолен, цврст.

Шеќер поделен на два еднакви делови. Додајте ванилин шеќер на еден, победи со јајца, истурете во млеко и додадете 120 гр. мек путер. Се меша со преливно брашно и прашок за пециво. Тестото ќе биде униформно, слатко.

Загрејте го шеќерот во тенџере, додадете путер и доведете го во состојбата на карамелата. Во топла карамела стави половина од сливите се намали, истурете го тестото. Ставете го во рерната (180 степени), печете 30-40 минути. Брзо подгответе го тортата, но нежно вклучете го садот и изладете го.

Рецепт "Француски пиро-менувач со јаболка":

Рецептот од оваа книга.

Тестото е понудено да зема леб. Ја зедов.

Намачкајте ладен путер со ситно исечен пресек.

Додадете шеќер, сол, морско оревче. Мелење во трошка.

Продолжете да мелете со рака, додадете 1-2 лажици ладна вода ако е потребно.

Завртете го пунџа од тестото и ставете го во фрижидер за сега.

Изработка на кутии. Многу е погодно да се користат мали градинарски јаболки, но не многу меки, лабави, бидејќи ќе треба да се пржат во карамела и да се превртат, но за да ја задржат својата форма.Поделете го секое јаболко на половина. Кора, средно и посипете со сок од лимон.

Во пан-форма, каде што ќе се пече на торта, се топи путер со шеќер-0,5 чаши.

Испратете ги половините од јаболков сируп и почнете да пржете. Ако имате многу јаболка, можете да ги ставите на работ и ќе има повеќе кутии!

Свртете ги јаболките така што тие се рамномерно натопени и се превртуваат неколку пати.

Запејте околу 15 минути додека јаболката не стане златна, го впива целиот сируп.

Во тоа време, се тркалаат тестото во круг, но не премногу тенки, тоа ќе биде долниот база!

Покријте тесто со карамелизирани јаболка. Тестото треба да се обеси над страните на мувлата при монтирање.

Превртете ги рабовите на тестото внатре за јаболка по должината на страните на формата, држете се со вилушка.

Печете 25-30 минути на 190 *. Кога пече, сирупот ќе се вари околу рабовите, но потоа целата ќе се апсорбира во тортата.

Покријте го плочата со оладената торта и остро се сврти. За прашок прашок.

Поделете на делови и третирајте се))) Служат со сладолед, шлаг или дебела павлака.

Ќе поднесе жалба на љубителите на кратко печиво и јаболко печење!

Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со пријателите:

Слики "Француски колачи со јаболка" од варен (5)

Коментари и критики

4 октомври, Tanya-Coffeemaker # (автор на рецепт)

Честитки за штедењето на APPLE.
Преображение на Господ, или Спасителот на Епл,
Празник на светлината и верата, денес имаме,
Учениците на нивните верни, Спасителот наречен,
Во светлината светлина, тој се појави пред нив!
Нашите души оттогаш, оваа Светлина го осветлува,
За спасение, надежта во нашето срце инспирира,
Нека радоста ви даде Apple Спас,
Нека се во ред животот со тебе!

Тања, ти благодарам многу за прекрасна торта, тоа е одлично. Благодарение на вас, ние "го посетивме" во Франција.

29 август Tanya Coffeemaker # (автор на рецепт)

31 август Tanya Coffeemaker # (автор на рецепт)

26 јуни Tanya Coffeemaker # (автор на рецепт)

27 април Tanya Coffeemaker # (автор на рецепт)

16 Март Таня-кофемашина # (автор на рецепт)

28 јануари 2017 година LanaHub #

24 јануари 2017 година Aygul Z #

24 јануари 2017 година sozmaria #

24 јануари 2017 година Тања-кофемашина # (автор на рецепт)

17 ноември 2016 година CraftyFox #

Повторно варено Рацете чешање за да ја ажурирате фотографијата, tk. претходниот не ги одразува сите апетитни десерти. Но, бидејќи правилата на сајтот не ви дозволуваат да додавате фотографии повеќе од еднаш за секој корисник - мораше да го избришете вашиот прв преглед заедно со фотографијата. Текстот на цитираниот цитат подолу:
"Вкусно!
Француски колачи се специјални - путер, многу путер) Вкусот на десертот директно зависи од квалитетот на путерот. И карамелизирањето на јаболка го прави вкусот на колачот обемнат. Би додал - земам колку што е можно повеќе јаболка, полнењето е вкусно, тоа е малку веројатно да се спротивстави на искушението да извадите неколку парчиња од тавата)
Татјана, посебна благодарност за рецептот на тестото, имено, за допир на морско оревче, што му дава на садот истиот француски шарм))). Ви благодарам и со среќа! "

Татјана, благодариме повторно!

18 ноември 2016 година Тања-кофемашина # (автор на рецепт)

29 октомври 2016 година панилена #

29 октомври 2016 година Тања-кафе творецот # (автор на рецепт)

29 октомври 2016 година панилена #

29 октомври 2016 година Тања-кафе творецот # (автор на рецепт)

6 септември 2016 pocmo3 #

6 септември 2016 година Таня-кофемашина # (автор на рецепт)

19 јули 2016 flyzhin #

21 јули 2016 година Таня-кофемашина # (автор на рецепт)

26 јуни 2016 len4iklenok #

29 јуни 2016 година Таня-кофемашина # (автор на рецепт)

14 Март 2016 lenlev2015 #

16 Март 2016 година Таня-кофемашина # (автор на рецепт)

14 март 2016 година BARSSELONA #

16 Март 2016 година Таня-кофемашина # (автор на рецепт)

13 февруари 2016 година nadia kasyanova #

13 февруари 2016 година Таня-кофемајнер # (автор на рецепт)

2 февруари 2016 juliasha_82 #

13 февруари 2016 година Таня-кофемајнер # (автор на рецепт)

28 јануари 2016 година Тања-кафеана # (автор на рецепт)

5 декември 2015 juliasha_82 #

5 декември 2015 Tanya-coffee-maker # (автор на рецепт)

22 ноември 2015 Arnica #

25 Ноември, 2015 Tanya-coffee-maker # (автор на рецепт)

Остави коментар или рецепт преглед

Пријавете се или пријавете се ако сте веќе регистрирани.

Можете да влезете во сайта без регистрирање и внесување на лозинка користејќи ја вашата сметка на следните страници:

Ако не сте задоволни со нешто во нов дизајн - напишете ги вашите коментари за да можеме да го поправиме.

Пријавете се без регистрација

Можете да се најавите на оваа страница.
под твоето име.

Торта-Changeling Тарте Татин

Познатиот француски десерт има своја историја. Именуван е по сестрите по име Татин, кој управувал со мал хотел. Според легендата, тортата, која добила светско признание, била печена случајно.

Се верува дека една од сестрите, подготвувајќи го десертот, заборави да заборави да го стави тестото, ставајќи ги јаболката со шеќер во форма. Кога грешката била откриена, жената одлучила да ја исправи ситуацијата и да го стави тестото на врвот на полнењето. И кога се сервира, десертот го свртевте со јаболка и карамела формирана од шеќер нагоре. На гостите им се допадна толку многу новата верзија на тортата што почнаа постојано да го готват. И со текот на времето, рецептот се шири низ целиот свет.

За да го направите Тарте Татин, потребен ви е мал сет на производи:

  • 200 гр. брашно,
  • 100 гр. путер за тесто и 120 гр. за пополнување,
  • 1-2 лажици обична ладна вода
  • 800 грама јаболка
  • 5 лажици шеќер,
  • 2-3 лажици сок од лимон,
  • 0,5 лажичка земјата цимет.

Да почнеме со тестото. Го земаме маслото од фрижидерот, исечете го на коцки. Ние се шириме во длабок капацитет. Протресете го брашното одозгора и брзо го нанесувате со раце додека не се добие униформата.

Истурете во вода и брзо го мачете тестото. Прво, истурете во 2 лажици вода и почнете да мешате, ако течноста не е доволна, а потоа постепено додавајте повеќе вода. Тестото е лажно меко, но еластично, заостанува зад рацете. Немојте да мачкате подолго време, путерот ќе се стопи од топлината на рацете и тестото ќе се "затвори" со брашно. Завршете го тестото со пунџа во филмот и ставете го во фрижидер на горната полица.

Сега почнуваме да готвевме полнењето, кое се состои од јаболка со карамела. Ставете го мек путер во садот и се мешајте со шеќер и цимет. Потоа ставете го бавниот оган и се топи. Ние не се мешаме со масата со лажица, само понекогаш го тресеме садот за мешање на масата.

Совет! За готвење карамел, користете тава без пластични делови, за да можете да го печете тортата во рерната на неа.

Јаболките се лупат, се сечат на 8 парчиња со дебели парчиња. Штом шеќерот станува светло жолто, ние ги шириме јаболките во слатката маса. Продолжуваме да мачиме на мал оган 10-15 минути. Јаболките парчиња треба да се предадат за да бидат покриени со карамела од сите страни.

Совет! Многу е важно да не го претераме карамелот на огнот, во спротивно тие ќе почнат да гориат, а десертот ќе биде горчлив.

Отстранете ја тавата од топлината и нека малку ја изладат јаболката. Ние го извадиме тестото од фрижидерот и го откриваме во слој кој е малку поголем во дијаметар од дијаметарот на калапот. Нежно ги покривате јаболките со тесто, обидувајќи се да ги наполните рабовите на тортилите по должината на страните на формата, односно да формираме сличност на превртената чинија.

Пилете го тестото на неколку места со вилушка. И испратете го работното парче во добро загреана рерна (препорачана температура - 190 степени). Време за печење - околу 40 минути.

Подготвен десерт постави јадење и превртување, така што полнење јаболко-карамел беше на врвот. Украсете го десертот со шеќер во прав и листови од нане.

Шарлот со јаболка

Овој десерт не е помалку популарен и истиот има убава историја. Постои легенда дека десерт е измислен од млад англиски пециво-готвач во љубов со девојка по име Шарлот. За да му угоди на неговата сакана, момчето излезе со прекрасен и вкусен десерт и го нарече името на неговата невеста.

Мора да се каже дека класичната шарлот беше направена од бел леб натопен со вино или сируп. Тие беа поставени во форма, pereslaiv овошје, и истури мешавина од јајца и млеко. Подоцна во француските продавници за пециво почнале да служат шарлота "a la russe" (руска шарлота), за нејзина подготовка не користеле леб, но бисквити, разменувани со овошје и крем.

Подоцна, сунѓерската торта со јаболка била наречена Шарлотта. Тоа може да се готви по принцип на менувач.

За да подготвите една од опциите на Шарлот ќе ви требаат:

  • 5-6 јаболка
  • 150 гр. брашно,
  • 150 гр. шеќер,
  • 10 гр. ванилин шеќер,
  • малку сол
  • 0,5 лажичка цимет,
  • 4 јајца,
  • 30 гр. павлака
  • кора од портокал.

Вклучете ја рерната за да се загрее до 180 степени. Подгответе ја формата со сечење круг од пергамент до големината на дното на формата. Подмачкајте ја хартијата со масло.
Јаболката се сече на тенки парчиња. Убаво поставени на дното на формата. Не заборавајте дека ова ќе биде на врвот на тортата, така што треба да се постават што е можно попретпазливо.

Сега продолжи со подготовка на тестото. Се скрши јајца, ги мешајте со сол, редовно и ванилин шеќер. Победи со миксер за околу пет минути. Ако го расипете рачно, тогаш размахването ќе мора да биде "жичен" најмалку 15 минути.
Протресете го брашното директно во чинија со мека маса, измешајте, додадете портокалова кора од лимон и дебела, дебела павлака. Истурете го готовото тесто врз врвовите на јаболката, израмните.

Ставаме во рерна за 35-40 минути. Извадете го готовиот десерт, малку изладете и превртете го на сад.

Посно јаболко пита-флип

За време на брзото, можете да го задоволите вашето семејство со вкусни јаболко колачи. Сепак, посно торта-shifter како и оние кои не се во согласност со пост.

Подгответе ги производите:

  • 3 јаболка,
  • 1,5 чаши брашно,
  • 3 лажици шеќер во тестото и 2 лажици за изработка на карамела,
  • растително масло - 0,5 чаши, изберете производ без мирис,
  • 2 лажици мед
  • лажичка прашок за пециво,
  • 0,5 лажичка цимет,
  • 1 лажица вода.

Излупете ги јаболката и исечете ги кутиите за семе. Едно јаболко нанесуваат на решетката, а остатокот се сече на парчиња.

На рендано јаболко додадете три лажици шеќер, цимет, истурете го маслото. Промешајте. Потоа ставете го брашно и прашок за пециво. Месете го јаболкото тесто.

Во тенџере микс вода, шеќер и мед. Се загрева со ниска топлина додека шеќерот не се раствори целосно и започнува процесот на карамелизирање. Ќе трае околу 5 минути.

Во керамичка или стаклена мувла, подмачкајте, истурете ја карамелата, а потоа извадете ги парчињата јаболка, натопи ги во карамела. Шири јаболко тесто врз јаболка, нежно го шири преку површината.

Печете околу 35-40 минути, препорачаната температура е 190 степени. Изладете ги печените печива, а потоа превртете ги на садот за да јадат јаре.

Лиснато тесто

Лесно и едноставно да се подготви Измена на лиснато печиво. Освен ако, се разбира, не го купите готови во продавницата, и не обидувајте се да се готвите според класичниот рецепт. Печете тортата ќе биде во квадрат или правоаголна форма.

Ќе ни требаат:

  • пакување тесто издувам квасец,
  • околу 1 кг јаболка,
  • 120 гр. путер,
  • една четвртина чаша шеќер
  • 0,5 лажичка цимет,
  • неколку бобинки од цреша, брусница или блинница (за декорација), можете да ги замрзнат бобинки или од џем.

Ние ја чистиме јаболката, внимателно ја отсекуваме кожата со тенок слој, исечете ја семената кутија со посебен нож, оставајќи ја јаболката цела. Ако нема посебен нож, можете да ги исечете семето со обичен, но долг и тенок нож. Се сече јаболка во круг "подлошки" околу 1 cm дебелина.

Во тенџере со дебело дно или во тава, готви сируп и 3-4 лажици вода и половина чаша шеќер. Чекаме да започне процесот на карамелизирање (бојата на сируп станува светло беж). Истурете сируп во форма, во која ќе се пече менувач.

Во топла сируп, внимателно изложи јаболко "подлошки" во дури и редови. Посипете со цимет и преостанатиот шеќер. На врвот на јаболката се постават парчиња путер, ширејќи го на сите површини на формата.

Ние го исфрламе лиснато печиво со големина и облик за садови за печење, дебелината на слојот треба да биде околу 0,7 см. Ги покриваме нашите јаболка, вртејќи ги рабовите на слојот долж страните на обликот навнатре, како да го завиткате наполнето со тесто.Дебелите го испрскајте тестото со вилушка и испратете ја формата во рерната. Се печеме околу 30 минути во рерната (на 180 степени). Тестото на врвот треба да се исцрпи. Дајте десерт малку кул и преврти го на садот. За да го направиме нашето јадење особено убаво, вметнуваме Бери во секоја дупка на јаболката "дух". Топ десерт може да се попрска со шеќер во прав.

Во бавниот шпорет

Можете да го исперете вкусното пита од јаболко во бавен шпорет.

За готвење ќе ви требаат:

  • 4 јајца,
  • една третина од чаша шеќер
  • 100 гр. брашно,
  • 1 големо јаболко (или 2-3 мали)
  • нотка на ванила,
  • лажичка прашок за пециво,
  • малку сол.

Исто така потребен за сируп:

  • две третини чаша шеќер
  • една четвртина чаша вода
  • 50 гр. путер.

Прво, готвење на сируп, за ова, истурете вода во чашата за мултикикер и додадете шеќер. Поставете го режимот "печење" и го вари сирупот, мешајќи со силиконски шпатула. За вриење трае околу 10-15 минути. Дозволете ни да го испуштите сирупот на чинија, ако не се шири, престанете да готвите.

Ставете го путерот во топол сируп, подобро е да го исечете веднаш на парчиња, така што се шири побрзо. Јаболката сече на парчиња и се става во сируп, обидете се да се постават внимателно, така што врвот на тортата изгледаше убаво.

Сега подготви го тестото за нашиот менувач. Тоа ќе биде бисквит. Ја победи јајцата со сол, шеќер и ванила. Потоа истурете ја мешавината од брашно и прашок за пециво, пресекувајќи ја низ сито. Брзо се промешува со лажица така што брашното да се дистрибуира преку тестото и да се прелива преку јаболка.

Печете 40-60 минути, во зависност од моќта на вашиот multicooker. Дозволете тортата да се олади во сад, а потоа отстранете ја, вклучете ја испарнатата кошница.

Јаболко пита во тавче

Ако немате рерна или бавен шпорет на рака, можете да направите пита на редовна печка, ние ќе се готви во тава.

Подгответе ги производите:

  • 1-2 јаболка
  • 0,5 шолја шеќер
  • 2 јајца,
  • 1 лажичка цимет,
  • 1 лажичка ванилин шеќер,
  • две третини чаша брашно,
  • 0,5 лажичка прашок за пециво,
  • една третина чаша стопен путер,
  • 50 грама суво грозје
  • 50 грама ореви - бадем или орев.

Прво направете го тестото. За да го направите ова, ние ги победиме јајцата во контејнерот за давање, додадете една четвртина чаша гранулиран шеќер, додадете ванилин шеќер и цимет. Победете ја оваа маса за да добиете лесна мека маса.

Истурете го прашокот за пециво, измешајте го брашното и истурете ги навртките на земјата, измешајте, постигнувајќи еднаква маса.

Ние ги чистиме јаболките и ги сечеме на парчиња, сечење на секое овошје на 8 парчиња. Пред впијте го суво грозје 10 минути во вода што врие, а потоа исушете ги на хартиени крпи.

Истурете го преостанатиот шеќер во садот, во кој ќе го печеме тортата, почекајте додека не се топи. Исклучете ја топлината. Ставете ги маснотичните парчиња јаболка и суво грозје од карамела и се мешаат, осигурувајќи дека овошјето е покриено со карамела од сите страни.

Истурете го готвеното тесто врз јаболка и нежно го израмнете. Плочата треба да биде цврсто покриена со капак, над кој се препорачува да се стави влажна салфетка. Го ставивме нашиот дизајн на низок оган. Печете 25 минути.

Потоа отстранете го капакот и проверете со чепкалка за подготвеност на тестот. Ако чепкалка за заби е сува, свртете ја тортата на садот. Ако има парчиња тесто на стап, повторно повторно покријте ја тавата со капак и продолжете со печење. Украсете го готовиот десерт, посеан со шеќер во прав.

Чекор по чекор рецепт

За тестото, додајте брашно и путер во чинијата, брзо кршете ги со рацете, додајте јајце, сол, цимет, ванила и шеќер во прав. Добро измешајте додека не се добие ситно-гранулирана маса. Завијте ја масата во фолија и во фрижидер најмалку еден час.

За карамел шеќер, пржете со путер во тава до светло-кафеава, над умерена топлина. Карамелот веднаш се прелива во форма и подеднакво ја распределува. За подобра дистрибуција на карамела, препорачувам да се загрее тавата за печење.

Излупете ја јаболката, лесно солете го сок од лимон за да не се оцрни, пресечете на половина, отстранете ги семињата, исечете ги половините на парчиња и ставете ја јајцата парчиња во венец низ целата површина на карамелата (видете ја сликата подолу). Попрскувајте ги путерските чипови преку јаболка и посипете со шеќер.

Загрејте ја рерната на 180 ° C.

Извадете го тестото на јаболката и превртете го рабовите до обликот. Пирс со вилушка на 3-4 места така што пареата може да излезе за време на печењето.

Пече се пече 35-40 минути.

Извадете го тортата од рерната, оставете го да остане некое време, а потоа завртете го на кружен послужавник. Служи топло.

Епл за менување на јаболко: едноставен рецепт

Да почнеме со наједноставниот: првиот рецепт на јадењето, кој ги нудиме нашите читатели да истражуваат, е многу лесен и разбирлив кулинарски специјалист на кое било ниво. Ниту почетник, ниту уште повеќе професионалец, не треба да има никакви проблеми со печење. Едноставно следете ги инструкциите подолу, и пита од јаболка сигурно ќе биде успешна. Ако садот зема корен во вашето семејство, слободно експериментирајте со неговите компоненти: на пример, следниот пат обидете се со додавање на некои свежи круши или ореви за полнење. Ќе видите, секое јадење ќе има свои предности за вкус. Сепак, тие може да се ценат само со самиот подготовка на десерт.

  • breadcrumbs - на барање
  • 1/2 200 грама пакет путер
  • 210 грама преливно брашно
  • 0,5 мали лажички (без слајдови) прашок за печење за тесто
  • гранулиран шеќер - од 85 до 125 грама (сето тоа зависи од вашите вкусови на вкус)
  • три јајца

  • 115 грама бел шеќер
  • десет средни слатки јаболка
  • нотка на сол сол

  • крем за пециво
  • замрзнати свежи бобинки

Овој јаболко десерт во основа е различен од брашното "колеги" во изгледот и собранието. На крајот на краиштата, како и обично, пити се направени: излеете дел од тестото во посебна форма, размножувајте овошни состојки на рамно лежиште, потоа покријте го садот со преостанатата маса и печете во загреана печка. Тука е спротивното. Рецептот започнува со подготовка на пополнување, и таа прва оди во саксија. Само тогаш додајте го тестото на него. Готовиот производ треба да се излади добро, по што се отстранува од мувла и се служи на масата. Однадвор, тортата е полу-купола, покриена со карамелизирано овошје. Затоа, да разгледаме подеднакво како правилно да го сториме тоа.

Прво полнење: чистете ги јаболките од кожата, извадете ја средината и коските од секоја, а потоа исечете ги во мали коцки. Во добро загреан тенџере, истурете го гранулираниот шеќер, вклучете ја топлината на минимум и почекајте додека состојката почнува да се топи и да ја менува бојата. Треба да стане малку кафеава кога состојката се претвора во карамела, додава овошје на неа и пржете ги пет до осум минути, сеќавајќи се да се промешува. Ако сакате, можете да додадете многу сол, тоа ќе им даде на пополнување чуден вкус.

Веднаш штом ќе успеете, продолжете со подготовката на тестото. За да ја направите постапката побрза, препорачуваме однапред да го извадите маслото од фрижидерот. Ако користите замрзнат производ, запомнете го методот за брзо омекнување, ќе потрае само десет секунди. Стави путер во тесна кеса и победи со тркалање игла, а потоа се комбинираат со шеќер, тука влезе во пребаруваше брашно. Вториот треба да се меша однапред со прашок за пециво. Некои го додаваат директно до готовото тесто, но ова е погрешно. Внимателно фрлајте ги сите состојки со вилушка. Сега, во посебен сад, изматете јајцата со јадење сол, истурете ги во маса. Промешајте ги активните движења додека целосно не се ослободите од грутки.

Ние непречено се приближувавме до финалната фаза на готвење - за да го собереме. Ова се случува на следниов начин: да се третираат внатрешноста на форма со масло. За да го направите производот со убава свежина, посипете ги садовите со breadcrumbs.Потоа извадете ги јаболките, пополнете ги со сладок шлаг и тесто, а потоа нежно го наместите горниот дел од производот со специјална шпатула. Кога рерната се загрева до 180 степени, ставете сад во неа и печете 15 минути. Потоа притиснете меч, ако остане суво, внимателно отстранете ја тортата, покријте ја со чиста крпа и оставете да се излади. Пред сервирање, намалување на десерт со јаболка во делови, дистрибуција ги во плочи, декорација со крем и бобинки. Бон апетит!

Епл десерт "Changeling" со шлаг и ореви

Ако го видите овој десерт, веднаш ќе разберете зошто носи такво невообичаено име "Променувач". Целата работа е во собранието на производот: така, кога се подготвува вообичаената торта во садовите, тестото е прво изложено, а потоа и полнење, тогаш во овој случај спротивно е точно. Ѕидовите и дното на обликот се прекриени со јаболка што се сечат на тенки парчиња, а еластичната маса се истура одозгора.

Јадењето е совршено за пиење на семејно чај, ако сакате да ја проширите оброкот и да ги развеселите вашите најблиски, нудиме да му служиме на храната на посебен начин. На пример, дополнете го секој дел со топка со сладолед посеан со ореви. Можете да го истурите тортата со растопена чоколада или замрзнување. Тежина опции, останува само да се избере соодветно.

  • 200 грама специјално брашно за слатки (се разликува од вообичаената во тоа што содржината на протеини во овој производ е многу помала, така што колачите се побогати и помеки)
  • истиот износ (200 грама) на премиум пченично брашно
  • Петнаесет грама прашок за пециво
  • сол - по волја
  • омекнат путер - 115 грама
  • две избрани јајца
  • четири столчиња со сода бикарбона
  • 180-200 милилитри кефир
  • осум до дванаесет грама ванила
  • лажица рум (ако е потребно, можете да го замените со алкохол или добра ракија)

Полнење и карамела:

  • 450-550 грама слатка и кисела јаболка
  • едно парче (околу 45 грама) путер
  • 1/3 чаша вода
  • 250-300 грама гранулиран шеќер

  • 130 грама домашна крема
  • две или три лажици шеќер во прав
  • два големи шака на земјата ореви

Како што можете да видите, овој рецепт се разликува од претходниот, првенствено во бројот на неопходните состојки. Како резултат на тоа, садот се покажа дека е малку поскап, а самата процедура за готвење е значително растегната и трае доста долго време. Но, потрошениот труд е достоен за тоа: ако одлучите за печење, ќе добиете неверојатно вкусно и бујно овошје на излезот. Па, да се нурнеме во кулинарската креативност?

Прво, одберете го најголемото јаболко, отсечете го врвот заедно со опашката и оставете го настрана некое време. Со останатите плодови, отстранете ја кожата, ослободете се од дополнителни јами и срца, а потоа исечете ги во мали коцки. Сега ајде да направиме карамела: тоа е многу лесно да се направи, да се види за себе. Ставете ладна вода во мал тенџере и ставете го тивок оган. Кога се загрева малку, додадете шеќер и варете, мешајќи. Штом песокот се раствора, а самата течност почнува да врие, го зголемува пламенот на горилникот.

Смесата треба да добие светла сенка на темјан. Додај го на тоа омекнат путер, пред-сече на мали парчиња. Кога меурчиња се појавуваат на површината на карамелата, почекајте уште една или две минути и отстранете ја од огнот. Оладете го добиениот сируп малку, а потоа истурете го во подготвеното сад за печење. Внимание, во никој случај не смее да се одвои, инаку течноста ќе излеа! Сега, во центарот на истото јадење, ставете го претходно исечениот врв од јаболкото и рамномерно распоредете го преостанатото овошје. Патем, постојат неколку опции: на пример, можете да додадете свежи јаболки или да ги држите во врела вода десет до дванаесет минути. Иако во вториот случај, полнењето може да биде премногу меко.

Време е да се почне со мешање тесто - тоа е она што ние предлагаме да го направиме следно.Земете една чаша пошироко и подлабоко, а потоа прелијте во него и двете видови брашно. Додадете ја количината на прашок за пециво, назначен во рецептот, 3-4 грама сол, како и ванилин со ванилен ванилин. Во посебна чаша, заедно со шеќерот го нанесувајте мекиот кремаст производ, работете со вилушка, размахване или миксер додека состојките не станат хомогени.

Во добиената маса, почнуваат постепено да се воведе кефир, потоа се суши мешавината од брашно, активно се мешаат производите по секое додавање. На самиот крај, внесете малку рум и мачете во умерено тенок тесто. Запомни, не треба да има грутка во неа. Ставете ја смесата во садовите со карамела и јаболка. Главната процедура дојде до крај, сега останува само да се пече на производот. За да го направите ова, загрејте ја рерната - поставете ја температурата не повисока од 190 степени - и испратете ја тортата на неа. Имате 60 минути слободно време, па поминуваат, како што велат, со умот и со задоволство.

За да го направите садот да изгледа уште подалеку, препорачуваме да го сервираме со деликатен сос. Ставете го крем и шеќер во прав во чашата со мешалка, а потоа вклучете го уредот и измешајте неколку пати. Како резултат на тоа, треба да имате хомогена воздушна маса. Ако користите ореви или кикирики, прво ги исчистите и потоа ги пржете во претходно загреан сад. Кога производите малку потемнуваат, исклучете го шпоретот, изладете ги, смачкајте со тркалачки пин или чекан. Пред да го добиете торта, не заборавајте да ја проверите за подготвеност со нежно подигнување на натпревар. Пробајте дрво: ако е суво, извадете го десертот и поставете ја табелата.

За да ја отстраните храната од мувла, прво оставете да се излади, а потоа нежно повлечете нож околу периметарот на садот, одвојувајќи го тестото од ѕидовите. Потоа покријте го со рамна чинија и брзо се превртувајте. Ќе видите убава торта, целосно покриена со јаболка. Сите замрзнување што ќе излеа од садовите ќе се апсорбираат во производот наскоро, што ќе го направи уште по-тендерски и сончев. Доколку е потребно, внимателно ублажете ги рабовите на садот, отсекувајќи го сето она што е непотребно со нож. Веднаш пред сервирањето, подели го на парчиња и декорирајте го секој дел со крем сос, посипете со ореви. Патем, кремот може да се замени со чоколадо замрзнување - тоа ќе биде вкусно, но повеќе за тоа друг пат. Ви посакуваме одличен кулинарски расположение и успешна печење!

Мед и јаболко со круши

Ние нудиме да се оцени уште еден многу вкусен, и што е најважно - неверојатно лесен за подготовка десерт. Ако планирате да одите на пикник со вашето семејство, не заборавајте да донесете неколку парчиња деликатес и овошен компот. Таквиот оброк не само што ќе ги укине вашите духови, туку и ќе се олади на топол ден. И во зима, садот совршено се вклопува со чаша топло млеко со мед, чај и стопено чоколадо. Се согласувам, таков десерт е прекрасна прилика да се соберат пријатели во вашата куќа.

  • две сочни големи јаболка
  • 1/2 чаша маслиново масло (земете рафиниран производ, не вкус горчлив, што значи дека нема да го наруши вкусот на тортата)
  • петнаесет грама мед
  • прашок за пециво - 1/3 голема лажица
  • круши - две парчиња
  • 130 грама кафеав шеќер - за тестото (плус, треба да се додадат две лажици на карамелата)
  • малку помалку од две чаши брашно
  • 1/2 мала лажица цимет од земја
  • петнаесет милилитри овошен сок или обична вода

Земете една крушка и јаболко, отстранете ја кожата од нив со нож, извадете го средниот дел и коските, а потоа нанесувајте го на најголемиот ренџер. Во добиениот пире, додадете го цимет од цимет, што му дава на идната торта ненадминат вкус, како и кафеав шеќер. Добро измешајте со лажица. Патем, ако е потребно, можете да го користите обичниот бел песок.

Сега пополнете го плодот со растително масло, но не заборавајте да додадете продукт без мирис, инаку да го расипете садот. Во длабок сад, просејте го брашното, внесете ја одредената количина прашок за пециво во неа, потоа ставете ја смесата во маса од круша.Темето темесно измешајте со рацете, треба да биде густа. Вклучете ја рерната и почекајте да се загрее добро. Соодветна температура за печење е 200 степени.

За да не изгубиме скапоцени минути, ќе ги потрошиме со корист - ќе направиме сладок сируп. За да го направите ова, загрејте го тенџере, ставете две големи лажички шеќер во неа, истите количини на претходно стопен мед и истурете ги сите со вода. Вториот може да се замени со овошен сок, на пример, портокал, грејпфрут или круша - тоа ќе испадне дури и повеќе вкусно. Измешајте ја мешавината на тивок оган, мешајќи повремено. Забележете дека чувањето на шпоретот повеќе од четири минути не вреди. Откако шеќерот се стопи, извадете ги садовите.

Се препорачува да се користи кружен облик за правење на тортата. Истурете малку изладената карамела во неа, потоа ставете ги јаболката и крушите така што ќе се вклопат заедно, преклопувајќи се едни со други. Овошките треба да се излупени и семиња однапред и да се сечат на тенки парчиња. Истурете го подготвено тесто во садовите, израмнете го врвот со шпатула и извадете го производот во рерната. Десертот се пече во просек од половина час до 40 минути. После тоа, изладете го, потоа покријте го со чинија и нежно отстранете го од формата.

Како што можете да видите, нема ништо тешко во подготовката на пита од јаболка. Главната работа е да се вклучите во успехот и јасно да ги следите кулинарските инструкции. Ако сакате различни, "игра" со пополнување. За прв пат направете сад користејќи само еден вид овошје, и следниот пат кога ќе додадете круши. Не заборавајте за декорација: служи десерт со сладолед, истурете го со крем, посипете со ореви или бобинки. Овие мали нешта го прават производот поубав и аппетитен. Ви посакуваме лесна и успешна печење!

Опција 2: Брз рецепт за менувач на јаболко

Ако гостите ненадејно се појави одеднаш, тогаш секоја водителка ќе може да помогне во брз рецепт за пита со колачиња со јаболка. Тој се подготвува за само половина час, и веќе ќе биде можно да се третираат пријателите.

Состојки:

  • 5 средни јаболка
  • 1 пакет за лепење со тесто
  • 5 суп.л-патки. л шеќер,
  • 1 лажиче. ванила,
  • 50 грама путер.

Како брзо да се направи јаболко пита-shifter

Исплакнете ги јаболките, кора и сече на 4 дела.

Ставете шеќер во сув тавче, кога ќе почне да растера, додадете масло и посипете со ванила, измешајте. Ставете ја исечена јаболка и држете го на оган околу 5 минути, пред јаболка да станат карамелизирани. Ставете го плодот во сад за печење и истурете го преостанатиот сируп на врвот.

Лист лиснато тесто малку се тркала, на површината за да направите неколку пункции со вилушка. Покријте со лист јаболка, а вртење на рабовите на тестото во форма.

Загрејте ја рерната на 200 ° C и поставете ја формата со идната торта во неа 20 минути.

По одредено време, пита мора да се отстрани од рерната. Вклучете ја садот - и можете да им служите на гостите со чај.

Опција 3: рецепт за згуснето тесто со јаболко

Постои едноставен, но вкусен рецепт за пита од јаболка "наопаку". Печените јаболка во комбинација со аромата на цимет и ванила нема да остават рамнодушен домаќинство.

Состојки:

  • изладено квасец тесто - 200 гр,
  • кисела (зелена) јаболка - 10 парчиња средна големина,
  • Портокал - ½ дел,
  • шеќер - 1 чаша,
  • путер - 1 пакет (200 гр),
  • цимет и ванила - 1 лажиче.

Како да се готви

Загрејте ја рерната на 200-230 C. Отстранете го тестото од ладилникот, одмрзнете и се тркалаат со големина која е малку поголема од обликот на тортата. Ставете го на студ, така што тоа не одговара.

Излупете ги јаболката, отстранете ја кората и кора. Се сече на два дела и истурете го сокот
половина портокал.

Во тава со високи страни, се топи путер, додадете шеќер и ванила, цимет. Топлина, мешајќи постојано се додека шеќерот целосно не се раствори.

Отстранете ја решетката од топлина, внимателно ставете јаболки на ребрата во масата на карамелата, обидете се да ги ставите во тесни редови.Ставете го на мал оган и вриејте околу 20-25 минути.

Земете го валаниот лист тесто и ширете го на масата на карамел-јаболко, така што рабовите на тестото се свиткани над полнењето. Вилушка се става 4-5 пункции и се вади форма во рерна за половина час.

Извадете го формуларот со готовиот колач и нека остане околу една четвртина од еден час. Потоа покријте го садот со плоча со соодветен дијаметар и брзо свртете ја обликот.

Јаболкото со флаширан квасец е подготвено. Се сервира на масата се препорачува додека е жешко. Ако сакате, наместо сок од портокал, можете да употребите мандарина или лимон.

Опција 4: Јаболко-пиле-changeling со мед и круши

Овој рецепт за торта е совршен за пиење чај на студена зимска вечер, со чаша чај со млеко. Ова е вистински десерт кој ќе поднесе жалба и за дома и за гости.

Состојки:

  • големи сочни јаболка - 2 парчиња,
  • круши - 2 парчиња,
  • рафинирано маслиново масло - половина чаша,
  • мед - 15 гр,
  • прашок за печење - трета ст.1,
  • кафеав шеќер - 150 грама за тестото и 2 суп.л-патки. л за карамела,
  • земјата цимет - половина лажиче,
  • овошен сок или вода - 15 ml.

Чекор по чекор рецепт

1 крушка и 1 јаболко за миење, кора и отстранување на центарот и семињата. Решетки на крупни рендери за да направите маса што изгледа како пире од компири. Додадете цимет и шеќер. Темелно измешајте ги состојките со лажица. Ако нема кафеав шеќер, можете да го замените редовно.

Се прелива во мешавина од растително масло. Исечете го брашното, измешајте го со прашок за пециво и се става во овошен пире. Со темења го мачкам тестото, структурата треба да се дебели. Доколку е потребно, додадете уште брашно. Ставете ја рерната да се загрее до 200 C.

Во тенџере, мешајте 2 лажици шеќер со овошен сок (портокал, круша или грејпфрут) или вода. Загрејте ја мешавината на тивок оган околу 4-5 минути, мешајќи постојано.

Во кружен сад за печење пијте карамела. Излупете и исечете го преостанатото јаболко и круша. Рашири ги на масата на карамелата, така што тие се преклопуваат. Истурете го плодното тесто и израмнете го врвот со шпатула. Ставете ја во рерната 30-40 минути.

Дозволете тортата да се олади малку и да ја преврти на чинија од калапот.

Торта е умерено слатка и многу нежна. Подобро да го подобриме.

Опција 5: Јаболко пита на француски

Таква миризлива торта е најдобро да се пече во вечерните часови, а наутро за појадок ќе биде подготвен потоната, слатка десерт.

Состојки:

  • чаша пченично брашно,
  • 170 грама путер,
  • пилешко јајце
  • половина лажичка сол,
  • неколку ореви,
  • 2 суп.л-патки. л вода
  • 6 суп.л-патки. л шеќер,
  • 11 зрели црвени јаболки
  • 1 суп.л-патки. л сок од лимон.

Како да се готви

Путер (100 gr.) Се сече на мали коцки и се меша со преливно брашно. Додадете 1 суп.л-пат. шеќер, сол и морско оревче. Рацете за мелење на масата на состојбата на трошките. Победи во јајце и продолжи да фунта рачно. Доколку е потребно, малку разредете ја мешавината со вода (1-2 лажици). Ставете го тестото во облик на топка на студ.

За полнење, најдобро е да користите средни јаболка. Тие мора да бидат измиени, излупени и излупени и поделени на два дела. Посипете со сок од лимон.

Во магаре, во која тортата ќе се пече, оставете путер и шеќер, се топи, мешајќи. Превртете ги половините јаболка во шеќерната маса и пржете додека не се натопени со сладост. Ќе трае околу 15 минути.

Извадете го тестото во форма на круг. Не го прави премногу тенок, така што полнењето не го искине тестото. Покријте го кругот на јаболко од јаболка. Рабовите се превиткуваат преку страните на формата. Површината е пробиена делумно со вилушка.

Ставете го печење во рерна околу половина час на температура од околу 190-200 C. Не е страшно ако сирупот испадне - постепено ќе се апсорбира во тестото. Свртете го малку ладениот колач на чинија и декорирајте го шеќерот со шеќер.

Овој десерт можете да го сервирате со сладоледни топчиња, шлаг или павлака.Морковот, ванилата или циметот му даваат на јадењето уникатен вкус. Бон апетит!

Јаболко пита - Менување на мелено тесто

Обидете се да направите јаболко "торта внатре надвор" - печени колачи за пециво, измислени во Франција и сакале далеку од границите на една стара европска жена.

Пити-флип со јаболка - ова пециво, кое веќе стана класика, и исклучително популарен. Напорите за подготовка на јадење треба многу малку, но резултатот е секогаш извонреден.

Пиперката со јаболка е рустикален десерт што е од француско потекло. Нејзиното традиционално име е Тарте Татин (Тарте Татин), што буквално значи "пита во внатрешноста". За ова јадење, тие ги месат сецкан тесто и го подготвуваат карамелот, на кој ги шират јаболките. Соберете печење "од врвот до дното": стопениот шеќер се истура на дното од мувлата, проследено со овошје и одозгора - слој од тесто. По печење, производот е превртен, а карамелата формира слатка и миризлива сос, со што тортата е сочна.

Типично, Changeling се подготвува врз основа на наједноставното исечено тесто од брашно, путер и мала количина на вода. Предлагам варијанта на сецкани тестенини - уште повеќе тендер и принудувајќи ја тортата да се топи во устата! Покрај тоа, урда го прави тестото уште повеќе слоевит и дава изразен крем вкус.

За да направите Changeling, одберете јако, кои се многу меки во процесот на печење, но задржете ја својата форма - тортата ќе биде убава.

Време за готвење: околу 1 час / Принос: 4 порции

Како да се готви јаболко пита-shifter

Готвење сецкани тесто е најдобро во блендер. Значи, ставете го сирењето и исечете го сламчето во чинија.

Додадете брашно, сол и шеќер за одмрзнување.

Вклучете го блендерот и мелете сè додека масата не се претвори во трошка павлака.

Сега, во една лажица, додадете вода на трошката.

Тестото ќе излезе трнлив, но веќе може да се собере во чинија.

Завршете го тестото во филмот и испратете го во замрзнувачот за подготовка на полнењето или во фрижидер 30-40 минути.

Во тоа време, се топи шеќерот во тавата.

Кога скоро целиот шеќер се стопи и почнува да се претвора во златна, додадете путер.

Мешање, донесе карамел во една униформа состојба, така што нема грутки на нерастворливи шеќер во него. Треба да има убава килибарска боја.

Истурете ја карамелата на дното на обликот, прекриена со пергамент.

Сега кора и семка јаболка.

Се сечат јаболка во дебели парчиња или половина прстени. Ставете ги подготвените парчиња на врвот на карамелата.

Нанесете го тестото од тесто во формација неколку сантиметри подолго од формата.

Ставете го тестото врз јаболка, малку вртејќи ги рабовите надолу.

Печете го тортата на температура од 200-210 степени во режим на конвекција или на 220 степени во нормален режим. Тестото треба да биде многу розова.

Кога тортата е подготвена, извадете ја од рерната, оставете ја да остане 10 минути, а потоа превртете ја на широка плоча. Послужете го десертот веднаш.

Неверојатна леснотија на битието: менувајте ја тортата со јаболка

Ништо не се разбуди како чаша топло кафе или миризливи чај со парче од најделикатните деликатес. Ние нудиме да се организира вистински празник за вашиот стомак - ајде да научиме како да готви јаболко пита-shifter. Овој прилично невообичаен десерт е неверојатно сочен, мек и пикантен. Денес, постојат многу видови на јадења: некои додаваат само еден вид овошје во него, а други кои се склони кон разновидност, напротив, се радуваат да експериментираат со состојки. На пример, тие ги комбинираат оревите, крушите, бадемите и јаболката.

Сите опции имаат право да постојат, бидејќи десертите се различни и се разликуваат едни од други. Секој одделно земен производ го внесува тортата на специјалната ароматична "белешка". Со цел да одлучиме кој од нив е најуспешен, за почеток нудиме да проучуваме неколку рецепти.Можеби еден од нив ќе се допадне и ќе стане постојан "гостин" во вашиот дом. Производот ќе ги цени не само децата туку и возрасните.

СОСТОЈКИ

  • Брашно - 1,5 чаши
  • Шеќер - 0,5 чаши во тестото + 2 суп.л-патки. во карамела
  • Растително масло - 0,5 чаша
  • Јаболка (големи) - 3 ЕЕЗ.
  • Мед - 2 суп.л-патки. л
  • Тесто за печење во прав - 1 лажиче.
  • Цимет - 0,5 лажици.
  • Вода (или овошен сок) - 1 суп.л-патки. л

Чекор-по-чекор рецепт подготовка

1 голема кора од јаболка и семе. Решетка. Додадете цимет (прилагодете ја својата количина сама по себе).

Ставете шеќер, се меша. Истурете растително масло без мирис. Измешајте додека не се изедначи.

Потоа ставете го брашно и прашок за пециво. Брашно, јас наведов приближно, треба да добиете дебел тесто.

Грејна рерна до 200 ° C Во тавата стави 2 суп.л-патки. л шеќер, 2 суп.л-патки. л мед и 1 суп.л-патки. л вода или сок (имам портокалова). Донеси до вриење и варете над средна топлина додека шеќерот не се раствори. Измешајте од време на време. Се вари не повеќе од 3-4 минути.

Подготви форма. Зедов правоаголен, но подобар круг - дијаметар од околу 22 см. Истурете ја карамелата во форма. Кора 2 јаболка од семе и лушпа, ситно се исечете и ставете карамела.

Излезете го тестото и ставете го во топла рерна на 200 степени. Печка 35-40 минути, морав да го зголемам времето на 50 минути, бидејќи слојот тесто беше дебел. Проверете го подготвеноста на натпреварот, треба да биде сув. Оладете го тортата малку, извадете ја од мувлата, превртете го на послужавник и сервирајте.

Погледнете го видеото: Пита со јаболка (Мај 2024).