Супа од кокошка

Пилешка супа со кнедли е совршен прв курс кој останува важен во секое време од годината: во ладна зима и топло лето. Тоа е многу богата и во исто време не е премногу тешка за желудникот, таквото јадење ќе им се допадне на возрасните и на најпребирливите деца во нивната храна. Тоа е одлично не само за скромна семејна вечера, туку и за задоволување на гостите.

Доколку пријателите или роднините одеднаш дојдат во вашата куќа, можете да ги задоволите со топла, миризлива супа со пилешко и зеленчук, особено затоа што нејзината подготовка трае минимум време. Секој рецепт е посебна приказна со свои состојки, нијанси и кулинарски суптилности. Денес ние ќе ги споделиме со нашите читатели најинтимните - да ви кажам како да готвите вкусен прв курс за само половина час.

Супа од зеленчук со круни во пилешка супа

Првиот рецепт може безбедно да се нарече диета. Браниците варени од свинско, говедско, а особено јагнешкото се богати и прилично дебели. Додека пилешка супа е нешто лесна и целосно бестежинска. Подобро е да се користи живина: тоа е поздраво и супата излегува од него многу tastier. Првото јадење ќе го направиме исклучиво со зеленчук, но ако сакате, можете да додадете парчиња варено месо на тоа - ставете ги директно во секој дел. Служат со лук бухти или круни.

300 грама домашно пилешко
150 грама свежи шампињони
120 грама моркови
три или четири столбови од трпезариска сол
20 грама свеж зеленчук
голем кромид кромид
16 милилитри растително масло
еден и пол литри прочистена вода

Тесто за кнедли:

масло (што значи зеленчук) - 25 милилитри
1/2 чаша вода (може да се користи пилешка супа)
75-80 грама грозје
сол - на ваша дискреција

За тост:

1/3 свеж леб или леб
маслиново масло - две големи лажици
оригано, рузмарин или други исушени зачини

Метод на подготовка:

Прво на сите, отстранете ги вишокот маснотии од пилешкото, ставете го во керамички сад и покријте со вода. Ставете го тивок оган и доведете до вриење, лесно сол од супа и не заборавајте да ја отстраните пената од него, во спротивно супата ќе се претвори во облачно. Во меѓувреме, се грижи за останатите состојки: отстранете ја кора од морков и исечете го во тенки кругови. Исечете го кромидот во средно половина прстени. Како што е познато, сијалицата зеленчук е сосема остра, затоа, со цел да не се испушти една солза за време на подготовката на садот, користете ги следните совети. Значи, прво исечете го кромидот на два дела, а потоа држете го во мраз вода, исто така, лади нож под чешмата. После тоа, безбедно продолжете со сечење на производот.

Сега отстранете го вишокот филм од печурките и пресечете ги во плочи со средна дебелина. Загрејте го тенџере со маслото, истурете го морковот во неа, испржете го на минимум топлина додека не се смени бојата. Потоа додадете го кромидот, редовно мешајќи, држете ги садовите на шпоретот уште две минути. Сега внесете печурки и малку сол, да готвите. Кога сите состојки се меки и прават сок, исклучете го топлината.

За оваа супа, го земаме рецептот за кромидни кнедли, но сѐ уште постојат многу други опции што ги разгледуваме малку подоцна. Значи, се вари солена вода во тенџере (земи половина чаша), веднаш штом течноста почнува да врие, отстранете ја од шпоретот и, без прекин да се промеша, истурете ја грозјето во садовите. Треба да се земат предвид, движењата треба да бидат многу брзи, што ќе резултира со добивање на чаус пециво. Се тркалаат во тенок слој за да формираат кнедли.

Рецептот заврши, останува да се комбинираат сите состојки заедно.За да го направите ова, ставете го зеленчукот пржење во врела пилешка супа и продолжете готвење на садот на минимална топлина. Препорачуваме додавање на некои зачини за аромата, како што се црните пиперки или омилените сушени зачини. По околу десет минути, ставете ги кнедлите во садот и гответе ја садот за максимум седум минути, додека производите не се појават. Сега, отсечете ги свежи зелените што е можно помали и додајте го во супата пред да го исклучите.

Што се однесува до кокошката: ако одлучите да служите со супа со месо, отстранете го трупот, расклопите ја во влакна и ставете ги во секој дел. Потоа истурете мирисна чинија во плочи и сервирајте ја на гости. Одличен додаток на оброкот ќе бидат и кнедлите од лук. Постои уште една опција - да се направат круни. Рецептот е многу едноставен: исечете свеж леб во коцки од иста големина. Потоа посипете ги со суви зачини, како што се рузмарин или оригано, и пржете во тенџере со топло маслиново масло. Ако сакате, маст croutons со лук, тоа ќе им даде на производите посебна арома. Бон апетит!

Пилешка супа со зеленчук и кнедли

Овој пат рецептот за тесто за кнедли ќе биде значително различен од претходниот. Ако во првиот случај ги направивме од гриз, сега за подготовка на производи ни треба млеко и пченично брашно. Покрај тоа, самата супа ќе излезе повеќе задоволување поради компири, зеленчук и нежно пилешко месо. Ќе видите, тој не само што задоволува глад, туку и подигнување. Овој лесен оброк е одлична причина да се соберат целото семејство околу масата. Впрочем, ништо не носи толку блиску како срдечна вкусен оброк. Затоа сакаме да уживаме во вашиот оброк!

сол
1500 милилитри ладна вода
500 грама домашно пилешко (ако сакате да заштедите, земете посебна супа, поевтино е од цела труп, но, сепак, има и месо)
еден кромид
морков

За супа:

неколку грашок allspice
100 грама моркови
150 грама компири
два заливни лисја
растително масло - потреба за zazharki
седум sprigs на свежиот копра
90 грама кромид

За кнедли:

јајце
Петнаесет милилитри путер (однапред се топи крем)
седум големи (без врвни) лажички бело брашно
нотка на сол
130 милилитри млеко (во отсуство на такво, малку го промените рецептот, додавајќи обична вода на тестото)

Метод на подготовка:

За да направите пилешка супа со кнедли миризливи и вкусни, прво мора да направите богат супа. За да го направите ова, ние препорачуваме да купите живина. Сметаат дека тоа ќе треба да се готви многу подолго од вообичаената продавница, но јадењето ќе излезе повеќе апетитивно и корисно. Покрај тоа, домашно пилешко месо е секогаш многу повеќе тендер. Ако сакате да заштедите, купете специјален пакет за супа, кој се состои од тегли.

Сега ајде да се фаќате за бизнис: така, исплакнете и исушете го трупот добро, извадете го и ставете го во тенџере со вода. Гответе на средна топлина, не заборавајте да периодично отстранете ја пената. Фрли во неколку пици на сол, се промешува. Ставете го исчистениот кромид и морков тука. Забелешка, намалување на зеленчук не треба, тие мора да бидат цели. Додадете allspice и неколку листови на лавра на супа, го намалите пламенот на горилникот и продолжете да готвите најмалку половина час. Во просек, готвењето супа од домашно пилешко трае околу 45 минути.

Обидете се да го вкусите месото, ако е меко и нежно, тогаш птицата е подготвена. Извадете го од садот, одделете го месото од коските, а потоа истегнете го со рацете во мали влакна. Вие повеќе не ви требаат цел зеленчук, па отстранете ги од супата и отфрлете ги. Сега исечете ја кората од компирот, исечете ја во тенки ленти и истурете ја во садот. Се вари уште десет до дванаесет минути со минимално вриење.

Ако сакате да готвите за вашите сакани срдечен, но истовремено и низок масен прв курс, тогаш овој рецепт ќе се вклопи совршено.Неспорната предност на садот е нејзината едноставност: да ја направите супата што не мора да биде одличен готвач со големо искуство - доволно е да го сакаш готвењето и да ги следите упатствата. Значи, преминете на: чистење на моркови и кромид, по првото исецкане слама или решетки и исечете го кромидот со половина прстена.

Ставете ја тавата на мал оган, загрејте го, а потоа додадете масло. Веднаш штом ќе почне да се шипне, ставете кромид во садовите и пржете ги не подолго од три минути. Кога се осветлува и станува потранспарентно, додадете морков и продолжете да ја вриете масата, постојано мешајќи го. Истурете ја зажарку во тава со компири и паднете ги кнедлите овде. Додајте сол и бибер на вашиот вкус. На самиот крај внесете го во варено месо и ситно сецкан копра. Ако сакате, таа може да се замени со магдонос. Покријте ги садовите со капак и оставете ја садот да стои. Со оваа супа, оброкот е загарантиран да биде успешен, а вашите најблиски ќе бидат задоволни и задоволни.

На последното место го даваме рецептот на кнедли, бидејќи тие можат да се направат однапред, на пример, неколку часа пред да се подготви самата храна, или брзо да се слепи, додека супата е врие. Тука секоја домаќинка делува по негова дискреција. Постапката за местење на тестото е многу едноставна: одвојте го жолчката од протеинот, чистете го последниот во фрижидер. Нежно се топи путерот, а потоа комбинирајте го со пилешки жолчка и внимателно ги фрлајте состојките со редовна вилушка.

Сега почнат постепено да додаваат топло млеко за нив. Промешајте ги производите периодично, потоа ставете го преливото брашно тука. Размахване и мачкам еластичното, умерено еластично тесто. Внимание, тоа не треба да биде течност, инаку едноставно не може да се справи со кнедли - тие ќе се распаднат. Солта резултира маса, а потоа победи претходна ладење протеини во посебен сад. Кога се зголемува во големина и станува како густа, густа пена, внесете ја во тестото. Нежно мешајте ја масата, подигајќи ја со размачкана нагоре.

Некои хостеси прават раце со кнедли, но предлагаме да користиме друг метод: земеме две лажици, ги натопете во ладна вода. Потоа ставете малку тесто во едно и со остар движење паднете во тенџере користејќи го вториот прибор за јадење. Сметаат дека производите за време на готвењето се зголемуваат во големината, па не добивајте премногу тежина. По додавањето на кнедли во супа, варете ја садот околу пет минути, додека производите не плови. Потоа внесете зеленчук, пилешко месо и пуштете ја пијалак. Се надеваме дека овој рецепт ќе биде "регистриран" во вашата готвачка многу години.

Супа со кнедли на вода

Без оглед кој рецепт за пилешка супа се впушта во рацете, принципот на готвење е ист во сите случаи. Главната работа е да се вари кисела супа, да се исецка и да се пржи зеленчукот, да се стави во садовите и на самиот крај да се додаде садот на кнедлицата. Вториот се направени од гриз или брашно. Претходниот рецепт се базираше на млеко, но овој пат ги слеваме производите од тестото, месени на вода. Ако сакате садот да излезе богат, негување и доволно дебел, додадете компири на него. Инаку, ограничете се само на зеленчук и кнедли, тогаш супата ќе излезе светлина и тендер.

еден морков
половина пилешки гради (исто така може да се користи филе или пилешка нога)
100 грама бел кромид
десет до петнаесет милилитри маслиново или друго растително масло
сол
лисја на исушен ловоров - по желба
свеж зеленчук за декорација
allspice

Кнедли:

пилешко јајце
1/3 (или малку помалку) чаша брашно (уверете се дека претходно сте го направиле производот)
два до три грама морска сол
седум големи лажици ладна вода

Метод на подготовка:

Рецептот за оваа супа е многу едноставен, па затоа е идеален за млади домаќинки кои ги учат само основите на кулинарската уметност.Следете ги инструкциите, гответе со душата, а потоа вашето јадење ќе излезе добро. Ние не додадовме компири на тоа, но ако сакате, можете да земете две или три мали парчиња од овој зеленчук. Храната ќе излезе повеќе густа и задоволувачка. Не заборавајте за зачини: неколку грашок на пиперка и ловоров ќе им даде на вашето создавање апетитна арома и неверојатен вкус.

Сега да се свртиме кон бизнисот. Ајде да почнеме со наједноставниот: изложете го внимателно изваден и изми пилешко во тенџере со вода. Намалете ја течноста и ставете ја на бавен оган. Почекајте додека врие, патем, погрижете се периодично да го отстраните вишокот пена од супа. Имајте на ум дека птицата купи во продавницата, варен од 20 минути до половина час, но домашна пилешко - малку подолго. Размислете, одлучив да го совладате овој рецепт во пракса.

За да не трошите драгоцено време, земи малку зеленчук. Извадете ги лушпите од сијалицата и пресечете ги во тенки половини. Излупените моркови се исецкаат во средни коцки. Потоа пратете ги двете состојки во загреан сад со путер, пржете со редовно мешање, додека не ја менуваат бојата и стануваат меки. Во просек, постапката трае околу четири минути. Во тоа време, пилешкото веќе треба да се готви: отстранете го од садот, одделете го месото и расклопувајте го во фини влакна. Потоа повторно се вратете во садот, додадете го печеното зеленчук во сунѓерестото супа, солете го, фокусирајте се само на вашиот вкус. Оставете ја садот да зоврие околу десет минути, за да не се истури од садовите, вклучете ја топлината на минимум.

Имаше само малку - да се направи кнедли, да го направите ова, месете го тестото. Ако во претходната верзија додадовме млеко, сега ќе го смениме рецептот, кој ќе ни овозможи малку да заштедиме и да земеме вода. Солирајте ја течноста, потоа додадете јајце во неа и енергично се промешувајте. Потоа, поместете го брашното во посебен сад и постепено, во мали делови, ставете го во мешавината на јајцата. Работа на вилушка за да се ослободите од грутки. На крајот, треба да имате леплива, умерено густа маса. Доколку е потребно, малку разредете со вода. За да ги ставите кнедлите во супа, земете една лажица, натопете ја во вода, потоа напишете 1/3 од тестото и користете го со вториот уред за да го испрскате во супата.

Откако ќе заврши, варете го садот уште пет минути. Штом производите плови до површината, можете да го исклучите горилникот. Почекајте додека садот е доволно ладен, потоа ставете го во порции и посипете со сечкани билки: копар, зелен кромид или магдонос. Патем, во некои земји, кнедли се користат дури и како независно јадење. На пример, во Белорусија прво се варат, а потоа пржени со кромид и сало. Храната се сервира за силни алкохолни пијалоци.

Супа од пилешка супа со целер, зеленчук и кнедли

Дури и повеќето навидум обични јадења може да се сменат без препознавање. Главната работа, како што велат, ќе биде желба. Во моментов ние нудиме да се оцени уште еден рецепт - супа од пилешки кнедли. Да, да, не сте слушнале. Овој пат самите производи нема да бидат направени од брашно, туку од птици. Ќе видите, храната ќе биде многу апетитот. Па внимателно прочитајте ги упатствата и одете на работа. Запомнете, готвењето е за секого!

70 грама слатка пиперка (пожелно е да се користи бугарски)
една пилешка гради на коска
три литри прочистена вода
150 грама корен на целер
моркови - една работа
пет sprigs на свежо зелен кромид
100 грама зелка (додадете малку повеќе ако сакате)
две или три чешниња лук
сол и бибер - по ваша дискреција
20 грама свежи или замрзнати копра

Метод на подготовка:

Пред да почнете да работите веднаш, запомнете малку совети. Ако не сакате да се збркате со месо долго време, одвојувајќи го од коските, да купите готови филети, тогаш ќе треба само да го пресечете. Исечете го производот со нож или посебен чекан, како резултат на тоа, пилешкото треба да се претвори во маса.Поврзете го со јајце, истурете малку сол и свежо мелен црн пипер. Со помош на вилушка фрлајте ги состојките темелно, а потоа додадете свежи исечени зеленило. Месете мелено месо за да не остане ниту една грутка.

Патем, ако се користи дома или продавница цела кокошка, а потоа по сечење ќе има коски и кожа. Ставете ги во тенџере и покријте ги со вода, вклучете ја топлината на средна енергија и доведете до вриење. Периодично отстранете ја пената. Веднаш штом течноста почнува да врие, солете ја и намалете го пламенот. Оние кои купиле подготвени филе може да направат супа на вода или да го додадат на него претходно варено месо од супа.

Сега исчистете го измиениот и исушен зеленчук, исечете го кромидот во средни коцки и решеткајте ги морчињата. Сече на целер на мали парчиња, и зелка во тенки ленти. Отстранете ја јадрото и семките од пиперката и пресечете го во коцки. Кога ќе забележите дека супата е подготвена, истурете морков во него, а за десет минути - сите други зеленчук. Како што можете да видите, ние ги додаваме свежи, бидејќи тогаш садот се покажува полесно (сите витамини се зачувани) и исхраната. Сепак, печење храна во маслото му дава на супата екстра калории и масти.

Само неколку минути, и може да се оцени резултатот од нивната работа. Останува да се готви кнедли, за да го направите ова, внесете малку тесто во лажица, а потоа притиснете го на второто прибор за јадење за да направите убав, мазен производ. Ставете ја во вода што врие и ги формираат останатите кнедли на ист начин. Се вари во десет до петнаесет минути, кога ќе дојдат, ги ставате во супа со супа. Како што можете да видите, ние подготвени производи за тесто во посебно јадење, но ако сакате, можете да ги додадете директно во садот. Патем, така што масата не се држи до лажиците, ги впие во мраз вода. Сега исечете го кромидот и зелените што е можно поточно, извадете ги лушпите од лукот и исечете ги со печат. Пет минути пред крајот на кулинарната процедура, истурете ги состојките во супата.

Првото јадење, рецептите за кои сме разгледале денес, се покажало многу задоволувачки и во исто време лесно, особено ако го направите со свеж зеленчук, односно без да ги пржете во масло. Има многу опции за храна: кнедли може да се формираат од тесто, измешано на гриз, на брашно со млеко или на вода. Некои ставаат во чинија само морков и кромид, други го надополнуваат со целер, слатки пиперки, варени јајца, печурки: печурки, печурки од остриги и други. Супа се сервира со леб, лук бухти, крекери. Значи, како што можете да видите, готвењето е доста обемно, секогаш има простор за имагинација. Затоа, развивај со нас, учејќи се повеќе и повеќе нови рецепти.

Супа пилешко

Добра кокошка - клуч за вкусна златна супа. Затоа, за супи, јас секогаш го купувам на саемот, а не во супермаркет.

Кои делови најдобро се користат? Во принцип, било. Во овој случај, ги зедов колковите, но нозете или крилјата исто така се вклопуваат. И можете да направите супа врз основа на градите или грбот.

Пилешки супи се чести гости на моето семејство мени. Затоа, за некако да ги диверзифицирам, понекогаш ги подготвувам со кнедли. Сè што содржи брашно, во моето семејство оди со страшен тресок :)

за основите

1.8 литри филтрирана вода
Пилешки бутовите 600 гр
Компир 3 ЕЕЗ.
Моркови 1 ЕЕЗ.
Кромид кромид 1 ЕЕЗ.
Сончогледово масло 2 суп.л-патки. л
Француски билки 1 нотка
Сол 2 нотка
Allspice 3 грашок
Каранфил 1 ЕЕЗ.

Рецепт за супа од кокошка

Истури во тавата филтрирана вода.

Додаде пилешки бутови кон него.

Ставете го на гас и доведете ја висока топлина на вриење. Отстранета пена.

Направени бавно оган и варена супа за 30 минути.

Во однос на времето за готвење, подобро е да се фокусираме на карактеристиките на користеното пилешко - старо или мало, дома или продавница.

Таа ги извади пилешковите бута со лажичка лажица и нека се излади.

Излупени компири и ситни.

Таа го стави компирот во супа, како и allspice и каранфилче.

На сончогледово масло пржено кромид.

На кромид таа додаде грубо рендано морков, земјата француски билки и сол.

Пржени заедно и додаде во тавата.

Започнаа кнедли за готвење.

Вилка претепани јајца со сол.

Внимателно ја предизвика масата така што немаше грутки.

Испратени кнедли во супа со две кафени лажички натопени со ладна вода.

Кога се кријат кнедли, таа ја вкуси супата и го коригира вкусот, додавајќи уште една нотка на сол.

Варени минути 3.

Пилешко месо е одвоено од коските, сече, испратено до супа.

Промешајте, вријте уште неколку минути. Исклучи гасот.

Супа со кнедли и пилешко е подготвена! Може да се сервира со свежи билки, и по желба, со кисела павлака.

Гледајте за нови рецепти со пријавувањето на нашиот канал во Yandex

Како да направите кнедли за супа?

Подготовка на база за кнедли е потребно само пред да додадете на супа. И да се спушти неколку минути пред крајот на готвењето, бидејќи тие се подготвуваат многу брзо.

За да разберете дали кнедлите се подготвени или не, обрнете внимание на позицијата во супа. Ако плови на површината, тогаш подготвени.

Готвење:

Нафтата ќе треба мека. Мелење со јајце.
Истурете во млеко. Солени. Воведување брашно. Месете.

Класична супа со кнедли во пилешка супа

Ова е основна опција која може да биде подготвена од секоја водителка, дури и почетник.

Состојки:

сол,
пилешко - 0,5 труп,
кромид - 1 ЕЕЗ.,
вода - 3100 мл
зеленчук
путер
морков - 1 ЕЕЗ.,
компири - 5 клубени.

јајце - 2 парчиња,
вода - 2 лажици. лажици
сол,
брашно - 75 гр

Готвење:

Истурете вода пилешко. Се вари. За да се добие богат супа ќе потрае еден час. Добие труп. Солта на супа.
Се сече компир клубени. Ставете во течност.
Исечете моркови.
Кромид ќе треба мали коцки. Ставете коцки на кромид во тавата. Истурете го маслото. Фрај. Кога станува златна, ставете морков. Фрај. Испрати до супа.
Месо сецкани. Врати се во супа.
За готвење кнедли, треба да се меша сода и сол. Истурете ги јајцата. Покријте со брашно. Промешајте. Генерирање празни места. Фрли во супата.
Гответе пет минути. Исечете ги зелените. Посипете ја храната. Додајте зачини. Солени.

Со пилешко месо

Супа се подготвува брзо, излегува негување и мирисна. Погоден за диета.

Во бавниот шпорет

Бавниот шпорет ќе ви помогне брзо и задоволително да подготвувате вечера. Обидете се со оваа опција и вашите напори ќе бидат ценети од страна на домаќинството.

Процес на готвење

Супи од пилешки супи во моето семејство се сакани од сите. Често готвам супа на пилешко и се обидувам да ги проширам состојките за супи на таква светлина и вкусна супа. Денес јас ќе ви понудам многу лесна супа верзија во пилешка супа со кнедли. Супа се готви за неколку минути: ако веќе имаш пилешка супа, тогаш ќе ти треба околу 15 минути за да ја подготвиш супата - тоа е она што е потребно за да готви компирот.

Кромињата се мали парчиња тесто, кои се готват во супа, вода или млеко. Главните состојки за кнедливите се јајца, брашно и вода. Во многу европски земји, супи со кнедли се готват, но тие имаат различни имиња: во Германија и Австрија - "кнедли", во Украина - "кнедли", во балтичките држави - "кама".

Јас готви кнедли малку поинаку, јадев такви кнедли кај сосед со руски корени, од неа имам рецепт. Значи, додаде зеленчук, малку растително масло и пилешка супа, наместо вода, на тестото од кнедли. Можете да додадете лук, но јас навистина не ми се допаѓа со лук, пилешки супа е многу мирисна и богата сама по себе и не треба дополнителен зајакнувач на вкус, како што е лук.

За готвење пилешка супа со кнедли подгответе ги производите на списокот.

Подготви пилешка супа. За да го направите ова, ставете го пилешкото нога во тенџере со вода, запалете го и нека вари. Веднаш штом пената почнува да се појавува, намалете го огнот до средно, внимателно одберете ја целата пена од површината на супата со скејмер.Потоа, додадете го листовото поле, неколку грашок allspice, половина морков, се сече на кругови и половина кромид. Солта на супа за вкус и готви тоа додека пилешки нога е целосно варен.

Исечете го компирот во коцка со средна големина, исечете го кромидот и пиперката на мали коцки, и измешајте ги морковите на средна ренде.

Додајте компири до готовиот супа и продолжете со готвењето на супата. Месото може да се извади од тавата и да се користи за друго јадење или за да служи супа од кнедла.

Додека компирот се готви, ќе ја исушиме супата. За да го направите ова, пржете го кромидот, морковот и бугарскиот пипер во растително масло, оставајќи неколку капки масло за кнедли. Спржете го зеленчукот за 7 минути, мешајќи.

Сега готви кнедли. За да го направите ова, ставете јајце во сад, додадете магдонос и копра, неколку капки растително масло, сол, бибер, малку брашно. Па се меша сè и додадете 2-3 лажици супа од вриење, многу добро мешајте го тестото, како да го пиете.

Постепено додајте го преостанатото брашно додека не се произведува тестото, како на дебели палачинки.

Во вриење супа со две лажички лежеше на кнедли. Во една лажица го собираме тестото, а со помош на друга лажица ќе го избришеме тестото од лажицата така што ќе падне во супа. Кромињата веднаш ќе потонат до дното, но како што се варат тие ќе плови до површината.

Додај во супа претходно варен печење.

Попрскајте ја супата со копра и магдонос. Дајте супа повторно да се вари и да се отстрани од топлина.

Пилешка супа со кнедли се истура на делови и служи на масата. Вие не треба да им служи на леб за оваа супа, тоа ќе биде заменето со кнедли. Според конзистентноста, кнедлите не се густи и не се меки, тие ја одржуваат својата форма добро. Ако служите пилешка супа од која е подготвена супа, тогаш е време да го дистрибуирате месото во чинии.

Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!

Состојки

2 пилешки нозе или дел од пилешко со мала количина месо за супа
1 кромид
1 морков
2 чешниња лук
5-6 средни компири
2 јајца
4 суп.л-патки. со еден куп пченично брашно
сол
бибер по вкус
зеленчук и павлака за сервирање

Како да се готви пилешка супа со кнедли

Истурете го пилешкото со 3 литри ладна вода и запалете го. Излупете го кромидот, морковот и лукот и ставете го во пилешко на пилешко. На тавата додадете една нецелосна лажица сол. Донеси до вриење и отстранете ја пената од супа. Загрејте ја супата над ниска топлина околу еден час, додека месото на пилешкото лесно се наоѓа зад коските. Извадете го пилешкото и зеленчукот од супа. Фрли зеленчук, се излади пилешкото. Во повеќе детали за сложеноста на готвењето мирисна пилешка супа.

Донесете го готовиот супа на вриење. Излупете го и компирирајте го. Натопете го компирот исечете го во супа и гответе до тендер.

Одделете го пилешкото месо од коските и кожата и разделувајте се на мали парчиња. Вратете го месото назад во супата.

Како да се готви кнедли.Во мала сад, измешајте две јајца, две лажици вода, брашно и малку сол. Треба да се направи тесто од дебелина како палачинки.

Кога компирот е подготвен, а не порано, почнете да правите кнедли за пилешка супа. За да го направите ова, прво натопете лажичка во супата, а потоа со жешка лажичка, извадете малку тесто, околу една четвртина од лажица. Веднаш спуштете го тестото во супа, повторно закачувајќи ја лажицата. Ако не ја навлажниш лажицата во супа, тестото ќе се држи до него. Супата не треба да се вари премногу кога ќе направите кнедли, водата треба да се исплакне малку. Тогаш кнедли нема да се распаднат на парчиња и нема да станат лап, но ќе станат нежни и воздушни.

Варете кнедли по искачувањето од пет до седум минути, тие треба да се вари внатре. Верувајте им, кршење еден од кнедли, тестото внатре не треба да биде сирова. Проверете ја супата од сол и црн пипер и додајте ги ако е потребно.

Наредете пилешка супа со кнедли на плочи и сервирајте гарнирани со кисела павлака и зелена боја.

Како на друго место можете да направите пилешка супа со кнедли?

За зеленчук. Собери различен сет на зеленчук.Карфиолот или брокулата го прави одличниот вкус во рецептите со кнедли. Но слатка бугарска пиперка и домати се многу за аматерски - премногу експресивен вкус. "Експресивен" зеленчук - погрешна компанија за пилешка супа со кнедли. Експеримент, сепак.

Појасно јајце. Понекогаш додавам чкрипено јајце во тенџере со готова супа. Тоа не е излишно, вкусно!

Опции за готвење за кнедли. Многу нежно се испоставува, ако вклучите во нивниот состав малку путер. И мачкам не во вода, туку во млеко. Вкусни кнедли се направени од гриз, обично на половина со брашно, 1: 1. Ако се подготвувате голем дел, измесете ги кнедлите со мешалка.

Според врската - голема колекција на рецепти за супа кнедли, а не само.

Со кнедливи кнедли

За љубителите на пилешко чорба, опција со додавање на кнедли, но не и едноставно, и лук. Тие ќе му дадат посебен допир на садот. Супа со кнедли од кромид ќе ви помогне да направите разновидна храна.