Супа од грашок со пушени ребра

Се надеваме дека со нас ќе најдете лесен за подготовка на рецепт за супа од грашок, кој ќе трае постојано место во вашето мени.

Колку време да се впие грашок за супа

Веројатно секој што готвеше супа од грашок дури и го постави ова прашање. Повторно, должината на времето кое го поминувате грашок во водата одредува кој што го имате.

Ако се натовари целиот грашок, тогаш треба да има 3 пати повеќе вода од грашок. Искусните готвачи впиваат во текот на ноќта, а следниот ден ја подготвуваат супата или ја натопуваат наутро за да го сварат вечерта. Во секој случај, барем целиот грашок треба да помине 6 часа во вода. Се верува дека ако грашок се зголеми за 2 пати, тогаш тие се подготвени за готвење.

Ако впие грашок во топла вода и додадете 1 лажиче. сода бикарбона, можете да го намалите времето на натопување на 1,5 часа.

И може да се истури врела вода и по 2 часа, целиот грашок се готви за само 30 минути.

Сега ајде да се справиме со оштетен грашок. Апсорбира вода многу побрзо, па затоа не е потребно толку време за натопување, од 30 до 60 минути е доволно.

Без оглед на вашиот грашок, се препорачува да се промени водата секој час. Впие го во ладна вода. Пред да го преместите во супа од супа, водата во која е натопена треба да се исцеди и да се измие грашокот.

Како да се готви грашок од грашок со пушеле ребра

Со грашок сфатиле, сега да преминеме кон самиот рецепт за супа. Најдобро од сите супа од грашок се добива со пушено месо. Пушеле свинско ребра се идеални овде. Јас однапред пристапив, а потоа пушев ребра. Без оглед на тоа колку тие се собираат, тие брзо се јадат. Затоа, во денешниот рецепт, користам 450 грама продавница.

Кој не сака да чита, можете да го гледате видеото каде готкувам супа од грашок со пушено месо.

Со поминување на ребрата ни требаат:

• Грашок - 200 грама
• Компири - 3 ЕЕЗ.
• Кромид -1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Растително масло
• Зеленило
• Беј лист - 3-4 парчиња.
• Сол, бибер по вкус.

За да започнете, истурете ладна вода над пушеле ребра и запалете го. Штом се вари врие грашок.

Ребрата, во принцип, веќе се јадат и доволно е да се готват околу 30 минути. Но, јас го сакам богатството и кога грашокот се претвора во пире. Затоа, ние ќе готвиме околу 50 минути.

За сега, направете супа облека.

СРЈ во растително масло, ситно сецкан кромид и рендан морков.

Ребра со грашок варен. Извадете ги ребрата и одделете го месото од коската. Ние сме назад. Сол по вкус.

Компири се сече на коцки и испрати до супа. Готви околу 15 минути.

5 минути пред крајот испрати СРЈ и ловоров лист. Бибер по вкус. Пробајте ја солта.

На самиот крај додадете зелена боја и исклучете го гасот.

Дајте пијалак 10 минути и супата е подготвена!

Сигурен сум дека ќе готвите повеќе од еднаш за овој рецепт.

7 рецепти на супа од грашок со пушено месо, а не само

Готвење од сите правила грашок од грашок е навистина вкусно, пријатно и многу ароматично јадење.

Дури и ако не сте обожавател на грашок и не го толерирате својот мирис, тогаш во овој случај оваа ситуација може да се коригира само со точниот начин на готвење. Иако ова јадење има една работа, имено - грашок се натопени за многу долго време.

И така што оваа постапка не предизвикува никакви тешкотии и одзема многу време, подобро е да ја оставите натопена цела ноќ и да започнете со готвење наутро.

Готвење рецепти за ова јадење се многу и секој има нешто слично.

Но, за да подготвуваме навистина вкусна супа со грашок, потребен ни е најдобриот, докажан и сигурен рецепт.

Само во овој случај, ова јадење, како и класичниот боршт може да ви биде омилен и ќе биде чест придружник на вашата трпеза.

Во денешниот напис ќе ги анализираме највкусните рецепти за супа од грашок со пушено месо и многу повеќе.

Впрочем, ако ги следите сите правила во нејзината подготовка, тогаш излезот ќе биде негување, хранлива и многу богата, вкусна супа.

Значи, за да не се мачиме со долги очекувања, да продолжиме со самиот процес! И ова е за оние кои пропуштиле рецепти за класична окрошка со колбаси.

Метод на подготовка:

Прво, треба да го измиеме грашокот под проточна вода. После тоа, треба да го оставите во вода најмалку четири часа за да го омекнете, но подобро е да заминете за ноќ, а наутро почнете да готвите.

Сите мои зеленчуци, компири се чистат и се сечат на мал плоштад, се исекуваат кромид, и тријат моркови на груб ренде.

Потоа рендан пушеле гради во мали коцки.

Сега истурете ја водата од грашок, пренесете ја во садот, истурете ја свежата вода во неа, ставете ја на оган, солете ја со вкус и покријте ја со капак.

Кога грашокот вари, пената почнува да се формира, отстранува, ја намалува топлината на средно, покрива со капак и варете околу половина час. Потоа ставете го компирот, ако е потребно додадете малку вода, сол по вкус и продолжи да готви понатаму.

Во меѓувреме, ние пржиме кромид и моркови во тава до златно кафеава боја. Додајте го во супата, ставете ја сечканата града на истото место, посипете со пиперка и варете уште пет минути.

После тоа, исклучете го шпоретот и нека се пие за 30 минути за готовата супа.

Супа од грашок со пушено месо: класични рецепти со фотографии чекор по чекор

Од мешунките можете да подготвите хранливи и заситени јадења. Најпопуларниот е супа од грашок. И за да го направат повеќе негување, се препорачува да се вари со разни пушени меса.

Постојат многу рецепти за оваа вкусна супа. Во сите случаи, прво треба да ги подготвите грав, односно да ги впиетете 10-12 часа. За да го забрзате процесот, можете да купите половина грашок.

Благодарение на едноставни методи на готвење, излегува нискокалорична, вкусна и здрава чинија. Размислете за неколку рецепти кои ќе ви помогнат да готвите супа од грашок.

Класичниот рецепт за супа од грашок со пушено месо

Продолжуваме со преглед на првиот рецепт. Ако сето тоа е направено правилно, тогаш на масата ќе има супа богата со растителни протеини, витамини и микроелементи. За да се подготвите треба да подготвите едноставна и прифатлива храна.

Состојки:

• 1 чаша грашок (жолта или зелена).
• Пушеле пилешки гради.
• 1 шт морков.
• 1 шт кромид.
• 3 парчиња компири.
• Зачини и сол според претпочитање.
• Растително масло.

Чекор по чекор процес на готвење со слика:

Грашокот треба да се измие темелно, и како што забележав погоре, треба да се натопени преку ноќ, а наутро да почнат да готват. Но, ако имате малку време, можете да го оставите во вода 4-5 часа, потоа да го исцедите и повторно да го натопите 1 час. Значи, тој отекува уште повеќе.

Подготвениот зеленчук треба да биде темелно исплакнат под проточна вода, излупен и исечен на мали коцки. Мржи моркови со ренде.

Сега продолжи кон градите. Месото, исто така, треба да се сече на плоштади, со иста големина како и зеленчукот.

Од контејнерот со грашок, треба да ја исцедите водата, да ја ставите во емајл сад и истурете вода така што течноста целосно ќе ги покрие гравот. Ставете ја тавата на шпоретот, додадете малку сол. Затворете го капакот и гответе над висока температура.

Кога течноста се врие, може да се формира мала пена. Мора да се отстрани.

После тоа, намалување на топлина на средна температура и варете додека не се целосно готви (околу 30-50 минути, сето тоа зависи од тоа на која печка ќе готви грашок).

Додадете сецкан компир, додадете малку повеќе сол ако е потребно и продолжете со готвењето.

За да не губите време, треба да подготвите печење.За да го направите ова, загрејте го растителното масло во тава, и пржете моркови со кромид во неа.

Потоа додадете парчиња гради, така што малку ќе кафеаат. Додадете ги сите состојки во супата. Доколку е потребно, додадете пиперка или други зачини.

Се вари околу 5 минути, а потоа отстранете го од топлина.

Пред употреба, на супа се препорачува да се инсистира околу 1 час. Во овој случај, вкусот ќе биде богат и светла.

Супа од грашок со пушени ребра

За готвење богата супа, можете да користите било пушеле ребра (говедско месо, свинско месо, јагнешко месо). Ова јадење е идеално за семејната вечера.

Со цел да не се впие грашок, се препорачува да се купи смачкана аналог. Ова го забрзува целиот процес. Доколку е потребно, можете да замените или да додадете други зачини.

Секој го дефинира ова за себе, земајќи ги предвид неговите вкусови.

Состојки:

• 1 чаша грашок.
• 400 гр пушеле ребра.
• 2 парчиња кромид.
• 1 шт морков.
• 3 парчиња компири.
• Зелените од предност.
• 2 парчиња ловоров лист.
• Хранлива сол по вкус.

Процес на готвење

Се претпоставува дека веќе имате натопено грашок, или користите половини. Исплакнете темелно пред да готвите. Доведете ја водата во емајлираниот сад до вриење, а потоа додадете го грашокот. Ќе готви околу 1 час.

Додека грашок е подготвен, ребрата треба да се сече на ленти од месо. Ако тие се премногу долги, се препорачува да ги исечете во две. Кога зрната се подготвени, додадете пушеле ребра за нив.

Во следниот чекор, треба да направите печење. Загрејте го растителното масло во тава, додадете сецкан кромид и рендан морков. На крајот додадете го исечен корен од магдонос. Сите пржете додека не се готви.

Кога супа е речиси подготвена, треба да се намали компирот на мали коцки и да се додаде во тавата. Сол, бибер, ако е потребно, и испрати истиот залив лисја таму. Кога компирот е подготвен, додадете го печењето и варете околу 5 минути.

Вкусна и хранлива супа е подготвена, но пред сервирањето, се препорачува да се инсистира на тоа околу 30 минути. Доколку е потребно, можете да додадете свежи билки за да додадете вкус.

Супа од грашок во бавен шпорет (чекор по чекор рецепт со фотографии)

Најлесен начин да се готви грашок супа со месо во бавен шпорет. Секоја водителка има свои тајни за готвење на ова јадење. Ќе ја разгледаме класичната верзија. Ако не ви се допаѓа говедско месо, можете да го користите пилешко, свинско месо или јагнешко месо.

Состојки:

• 200 грама грашок.
• 500 грама посно говедско месо.
• 1 шт морков.
• 1 шт кромид.
• 5 парчиња компири.
• Зачини и сол според претпочитање.

Процес на готвење

Како и во претходните рецепти, грашок треба да се измие темелно, а потоа да се впие неколку часа.

Кога зрната се веќе отечени, треба да се исецка морковот со кромид, исечете го говедско месо на мали парчиња. Покријте го дното на мултивиницата со растително масло и испржете го кромидниот кромид во неа (околу 5 минути).

Потоа додадете моркови, и го стави на владата 5 минути. Кога зеленчукот е подготвен, треба да го поставите месото и да го вклучите режимот "пржење" 10-15 минути.

Ако не, тогаш можете да го користите "Печење", нема да има фундаментална разлика.

Во следниот чекор, додадете компири, кои мора да се пресекуваат на коцки. Исто така, испратете грашок, додадете вода, додадете зачини и сол. Вклучете го режимот "Супа" и гответе околу 1 час.

Кога ќе се огласи сигналот од мултикипечи, садот е подготвен. Но, препорачливо е да го оставите во садот уште 15-30 минути за да ја направите супата повеќе хранлива.

Пилешко и грашок за грашок

Пилешко е исхраната и поевтин производ. Многу луѓе го избираат ова посебно месо за супа од грашок поради одредени причини.

Состојки:

• 250 грама грашок.
• 500 гр пилешко филе.
• 1 шт морков.
• 5 парчиња средни компири.
• 1 шт кромид.
• 2 чешниња лук.
• 2 парчиња ловоров лист.
• Зелените
• Хранлива сол по вкус.
• Растително масло.

Процес на готвење

Исплакнете ги зрната под проточна вода, а потоа впиете половина час. Во меѓувреме, исечете го пилешкото филе, ставете го во сад за емајл, додајте вода и гответе преку голема топлина до вриење. Се појавува пена која треба да се отстрани. После тоа, врие околу 30 минути.

Исцедете вода од грашок, ставете ја во друг сад, истурете вода над неа. Ставете го садот на шпоретот и варете 30 минути на средна топлина. По вривањето се појавува и пена која треба да се отстрани.

Додека пилето и грашок се готват, треба да го подготвите зеленчукот. Измијте, кора и се сече на коцки или тркалца како што сакате.

Кога водата во чашата со грашок ќе се откине, треба да ја отстраните од топлина, ставете го пилето од друг контејнер. Се препорачува да почека додека не се впие супа неколку минути, потоа додадете го во грашок и вклучете го шпоретот пред вриење. Додај компири и готви на тивок оган.

Сега треба да направите печење. Загрејте го растителното масло во тава, додадете сецкан кромид.

Скршете го до златно, потоа испратете моркови во тавата и варете уште неколку минути, повремено мешајќи.

Кога печењето е подготвено, додајте го на грашок со компири.

Кога пилето малку се лади, потребно е да се кожи и да се исече на мали парчиња. Додади на остатокот од состојките.

Доколку е потребно, додајте зовриена вода во садот. Исечете лук, зеленчук и испратете ја супа од грашок. Додајте сол и бибер според вашите желби. Измешајте сè темелно и оставете го на печката уште 5 минути.

Кога садот е подготвен, исклучете го шпоретот и оставете го тавата уште 30 минути. После тоа супата може да се сервира на масата.

Рецепт за грашок без грашок

Ако се придржувате до одредена диета и ја гледате вашата фигура, тогаш супа од грашок може да се готви без месо. Оваа опција за готвење е прилично едноставна, но треба да го знаете фазираниот процес.

Состојки:

• 0,5 чаши грашок.
• 1 шт морков.
• 5 парчиња средни компири.
• 1 шт кромид.
• Зелените од предност.
• Хранлива сол по вкус.

Процес на готвење

1. Како и во претходните верзии, грашокот треба добро да се измие и да се натопи, доволно е да почека 1 час. После тоа, исцедете ја водата, ставете ги гравот во тенџере, истурете ладна вода над нив, доведете до вриење и префрлете ја печката на бавен оган. Готви додека не се подготви.
2. Во меѓувреме, треба да се мие зеленчукот. Излупете компири и исечете ги на мали парчиња. Додај во газиран и донесе до вриење.
3. Кромид кромид, решетки моркови и додадете го остатокот во контејнерот, каде што моркови се готват.
4. Кога зеленчукот е подготвен, тие треба да се стават во тенџере со варен грашок. Соли производи и се меша сè темелно.
5. Оставете го на шпоретот уште 5 минути, а потоа отстранете го од топлина.
6. Кога е подготвена, супата се препорачува да се посипе, сецкани со свежи билки.

Тука е поедноставена верзија на подготовката на готовата супа. Но, сакам да забележам дека ова јадење е исто така многу вкусно.

Супа од грашок со свинско или свинско ребра

Супа од грашок е многу корисно јадење, не само што го храни телото со корисни материи, туку исто така содржи влакна, неопходни за нормализирање на варењето. Освен тоа, тој се опоравува по тешката работа. И ако го готвите со свинско месо, тогаш ќе излезе богата и негување.

Состојки:

• 200 грама зелен или жолт грашок.
• 500 грама свинско месо или ребра.
• 1 шт кромид.
• 4 парчиња компири.
• Зелен кромид.
• Зачини и сол по вкус.
• Растително масло.

Процес на готвење

Веќе знаете како да готвите грашок. На кратко, мора да се натопени неколку часа, да се вари додека не се врие над висока температура, да се отстрани пената, да се префрли на бавен оган.

Кога гравот е подготвен, тие треба да меле со помош на, на кој било начин погоден за вас. Потоа додадете во тенџере, сецкан компир. Се вари додека врие, и префрлете се на бавен оган.

Топлотно растително масло во тава. Додадете сецкан кромид и гответе го до златно-кафеава, а потоа посипете го со зелен кромид. Исечете свинско месо на средни парчиња и пржете на кромид за да формирате мала, златна кора.

Испратете ја содржината на тавата на тавата со грашок и компири. Доколку е потребно додадете пиперка и сол. Гответе околу 30 минути, додека не готвите целосно.

Супа отстранета од шпоретот и може да се сервира. Бон апетит!

Статијата дава преглед на само неколку опции за правење вкусна супа од грашок со различни состојки. Ако го знаете вашиот рецепт за супа од грашок, ве молиме да го споделите подолу ...

Супа од грашок со домати и пушеле ребра

Состојки:

• Сув грашок - 1 чаша,
• Компири - 200 гр.,
• Пушеле ребра - 400 гр.,
• Растително масло - 2 лажици. лажици
• Томато - 2-3 парчиња,
• Брашно - 1 лажица масло. лажица,
• Моркови - 1 ЕЕЗ.,
• Кромид - 1 ЕЕЗ.,
• Копра, магдонос, бибер, сол - по вкус.

Ги миеме грашокот и ги натопиме неколку часа, а по можност и за ноќ. Варите пушеле ребра во 2 литри вода. Извлечете ја добиената супа и пресечете го месото од ребрата.

Испратете го измиениот отечен грашок на супа, варете половина час, потоа додадете излупениот и сецкан компир. Исчистете ги и исечете ги прстените на кромидот, се тркалаат брашно и пржете брзо во растително масло до златно кафеава боја.

Мој и коцка домати. Ние го исчистиме морков и го нанесуваме на ситно ренде. Потоа додадете домати, моркови на тавата со кромид и пржете 2-3 минути на висока температура, постојано мешајќи.

Кога компирот и грашок се готват, додадете го подготвениот зеленчук и оставете ја супата да вари уште 5 минути. На самиот крај додајте ситно сецкани билки, бибер и сол.

Препорачуваме: Супа со вкус на готвење со пушеле ребра

Ако планирате да служат супа од грашок со пушеле ребра на празничната маса, подобро е да не ги додадете зелените во тавата, но во секоја табла одделно. Тогаш јадењето ќе изгледа поубаво.

Ако сакате некако да го измените традиционалниот рецепт за супа од грашок со пушено месо, тогаш можете да направите вкусна супа од грашок.

Супа од грашок со пушеле ребра и круни

Состојки:

• Пушеле ребра - 300 гр.,
• Грашок - 300 гр.,
• Моркови - 1 ЕЕЗ.,
• Кромид - 1 ЕЕЗ.,
• Лук - 1-2 каранфилче,
• Белиот тост леб - 3 парчиња,
• Растително масло - 50 ml.,
• Корен од магдонос - 1 ЕЕЗ.,
• Копра, магдонос, бибер, сол - по вкус.

Измијте и зовријте пушеле ребра во лесно солена вода. Потоа се извлекуваме од супа, се ладиме и го исекуваме месото од коските со остар нож.

Грашокот, пресоаксан во вода, темелно се мие со сито, се додава во супа и се испраќа да се вари 40 минути заедно со чистениот корен од магдонос. Додека грашок се врие, подгответе го зеленчукот.

Мој и ситно исечен кромид, моркови и лук. Малку пржени со растително масло до златно кафеава боја. Тост леб се сече на мали коцки и пржете во путер со сол.

Потоа се шири на хартиен пешкир за да магацираат вишок маснотии. Кора и сече компирот, додадете на грашок. Кога компирот се готви - додајте пржено зеленчук и месо во супата.

Допуштајќи малку да се вари, отстранете ја тавата од топлина и изладете. Потоа прекинете ја супата во блендер. Пред сервирање, додадете на секоја чинија со ситно исецкани зеленчук и круни.

За да ја направите чистата грашок од чизми со грашок, можете да ги исплакнете крутоните во сусам или маслиново масло со додавање суви италијански билки.

Постои огромна разновидност на рецепти за готвење супа од грашок. На него се додаваат различни зеленчуци, павлака, зачини, зеленчук, крем и кисела зелка.

Но, дури и квалификувани готвачи не сакаат да готват ова јадење, бидејќи готвењето трае многу време.

И, всушност, само треба да знаете неколку тајни кои во голема мера ќе го олеснат и забрзаат процесот.

На пример, грашок за супа не мора да натопува долго време. Доволно е да се наполни со вода за еден час, а при готвењето е едноставно да се додаде парче путер или половина лажичка сода до тавата - тогаш грашокот брзо ќе се стопи.

И ако имате можност да ја замрзнете сезонскиот зеленчук за зимата - ова е уште еден голем плус. Навистина, во овој случај, готвењето супа од грашок може да не се исуши, туку од замрзнат зелен грашок. Готвење ќе треба буквално 15-20 минути, и ќе има многу повеќе корист во таков сад.

Во никој случај не може да се готви јадења од грашок во емајлирен сад. Факт е дека дури и со редовно мешање и готвење на тивок оган, во такви чинии грашок сигурно ќе гори.

Грашок супа со пушено месо - 4 чекор по чекор рецепти

Поздрави ви, драги читатели! Популарен во нашата земја, грашок супа, излегува, се готви во различни делови на светот. Се разбира, секоја национална кујна има свои карактеристики.

На пример, Италијанците додаваат Пармезан и суво црвено вино во оваа супа. Во Монголија, варен со сок од домати. Во Ереван се додаваат сливи и јаболка.

И во Германија тие готват таква супа од конзервиран грашок.

Јадењето има долга историја. На пример, познато е дека грашок се одгледувал во V век п.н.е. во Грција и во Рим. Во тоа време, се сметаше за производ на сиромашните.

Сепак, со текот на времето, односот кон грашокот се промени. Значи, во XVI век во Франција, тој веќе се сметаше за храна на кралевите.

Тој, заедно со засладеното сало, се служише за родените дами.

Но, назад на супи. Мислам дека нема да се одречеш дека ова е многу вкусно и хранливо јадење. Тоа е извор на протеини и витамини, па затоа е едноставно неопходен во зима.

Грашок за грашок долго време негува со енергија. Ова јадење има многу корисни својства. Ова чорба е богата со Б и Е витамини.

Исто така, постојат многу ретки и вредни минерали во грашок како што се калиум, магнезиум и селен.

Па, дали ви се наплаќа идејата да го разгалите вашиот дом со вкусно чорба? Во оваа статија имам собрано за вас најпопуларните рецепти со чекор по чекор опис. Изберете го оној кој го сакате и гответе со задоволство!

Некои се претпазливи за ова јадење, бидејќи е познато дека предизвикува надуеност.

Сепак, оваа карактеристика на грашок не е причина да одбиеме да се гоеме на вкусно чорба.

Од ова совршено се заштедува долгото натопено грашок пред готвењето. Водата треба да се менува најмалку три пати.

Зачини исто така ќе ве заштити од негативни последици.

Додадете малку бибер или ѓумбир или малку кари на супата и ситуацијата ќе се поправи.

Патем, цимет, морско оревче и тарагон имаат ист ефект. Таквите зачини ќе му дадат прекрасна миризба и ќе ве ослободат од надуеност.

Класичниот рецепт за супа од грашок со пушеле ребра

Дури и класичната верзија може да се разликува малку. Ако готвите грашок од грашок со свински ребра и компири, добивате висококалоричен оброк. За вегетаријанци и оние кои ја следат сликата - ова не е најдобра опција.

Посно супа калории е ниска: само 45 kcal на 100 g. Сепак, ова е исто така самодоволен сад. Можете да готвите и во бавен шпорет и на шпоретот. Давам чекор по чекор рецепт за 3 литри вода.

Потопете грашок во ладна вода за 5-6 часа. За време на ова време, ние ја менуваме водата 3 пати.

Забелешка: за време на натопување грашокот расте во обем. Тие "растат" 2-3 пати.

По натопување на грав, не заборавајте да ги мијат добро повторно. Потоа се потпираме на сито, за да го направиме стаклото вишок на течност. И истурете го грашок во сад.

Истурете 3 литри вода во садот и испратете грашок во неа. Покријте со капак и поставете го на шпоретот. Во просек, добро натопеното грашок се вари околу 20 минути.

Компирите се излупени, измиени и исечени на коцки. Ние го чистиме кромидот и морковот и ги миеме корените. Исечете го кромидот во мали коцки.Моркови може да се рендат или се сечат на мали коцки.

Ставете растително масло во тава и испратете го кромидот на неа. Фрај до транспарентен. Додај моркови тука и се меша сè. Откако ќе го свртиме огнот до мали и уште повеќе ќе удриме.

Исечете пушеле свинско ребра во делови. Каде што има коски, парчињата ќе бидат поголеми. Потоа, поставете ги ребрата во садот, на растителна маса. И пржете сè на тивок оган.

Кога водата, каде што грашокот се варат, врие, отстранете ја пената одозгора.

Ако пената не се отстрани, супата ќе се покаже нејасно.

Следно во тенџере со варен грашок испрати компири. Солете ја водата, додајте го листовото залисто и 4-5 црни пиперки овде.

Откако компирот се готви, ние праќаме супа од зеленчук со пушено месо во супа. И продолжи да се готви уште 5 -7 минути. Во ова време, компирот ќе почне да се вари меко и морков ќе достигне подготвеност.

По отстранувањето на садот од шпоретот. Оставете половина час и истурете ја супата во делови. Измијте ја копрата и ситно исецкајте. Во секоја плоча додадете croutons и посипете со билки. Ручек е подготвен!

Брза супа од грашок со колбаси

Сакате да поминете малку време и да готвите вкусен и хранлив ручек? Потоа, подгответе го супа од грашок со пушеле колбаси. Дали грашокот треба да се натовари однапред (подобро е да се направи тоа во текот на ноќта).

Исплакнете грашок темелно неколку пати, а потоа истурете ладна вода неколку часа. Потоа, повторно се мие и испратете го до тавата каде што планирате да ја подготвите супата. Истурете 3,5 литри ладна вода.

Ставете го тенџерето на огнот и врие додека течноста не врие. Во меѓувреме, кора од компири, ги измијте и исечете ги на коцки. Исечете го колбасот во коцки. Излупените кромид се сечкаат по случаен избор. Исчистете ги морковите, измијте ги и истријте ги на груб ренде.

Кога супа ќе се врие, отстранете ја пената од површината. И продолжи да се готви околу 30-40 минути додека не се готви.

Ставете сончогледово масло во тава и загрејте го. Додајте кромид и моркови. Промешајте пржени 5-7 минути додека зеленчукот не се меки.

Кога грашок се готви и станува мека, ние испраќаме компири на тавата. Потоа продолжи да се готви додека компирите не се подготвени. На крајот од готвењето додајте пржени зеленчуци и колбаси.

Додај сол, бибер и ловоров лист. Продолжуваме да готвиме околу 10 минути на тивок оган. Пред да ја отстраните тавата од шпоретот, додајте сецкан зеленчук. Супа од грашок со чадена колбас е подготвена. Ништо не е комплицирано. Брз и вкусен, нели?

Рецепт со пушеле пилешко во бавен шпорет

Можете да готвите таква супа со мелени или цели грашок, грав или леќа. Покрај тоа, овој чорба може да се готви не само со пилешко, туку и со своите индивидуални делови. На пример, земете пушеле пилешки нозе или крилја. Во принцип, пилешко супа излегува многу вкусна.

Ако немате бавен шпорет, не се лишувајте од радоста да јадете вкусна грашок од грашок. Готви садот во тенџере на шпоретот. Следнава листа на состојки е дизајнирана за 3-литарски тенџере.

Исчистете го кромидот, исплакнете и исечете ги на тенки половини. Ние го чистиме морковот и го нанесуваме на груб ренде. Истурете го маслото во садот за мултикикер, додадете кромид и моркови тука. Поставете ја садот во бавниот шпорет и пржете го зеленчукот.

Потопено грашок темелно изми со ладна вода. Излупете го компирот, измијте ги и исечете ги на коцки. Ние исто така исечеме пушено пилешко во мали парчиња.

На пржениот зеленчук додадете месо, грашок и компири. Солете сè и додајте бибер. Наполнете ги сите состојки со вода. И ставете го единечниот режим "Загадување" 2 часа.

За готвење, нека готви пијалак за половина час. Потоа истурете ја супата со грашок и пушете пилешко на чинии, повлечете со сецкани зелени и служите на масата.

за тоа како да се готви чадена супа од месо

Дали сакате да го поглезите вашиот дом со вкусно, негување и миризливи јадења? Направете супа од грашок со пушено месо. Ова јадење е лесно да се подготви. Не верувате? Проверете го овој видео рецепт.

Патем, оваа супа може да се готви со наут и говедско месо. Но, исто така, може да се вкусат со печурки. Нешто феноменално ќе излезе. Главната работа е да застанете со време и да не јадете секоја последна капка во една седница.

Тајните на готвењето вкусна грашок од грашок

Главната тајна на готвењето како храна е да се изберат вистинските состојки. Традиционално, се користи сушен грашок за оваа супа. Изберете го лесно. Се фокусира на фактот дека за добар сушен грашок се карактеризираат со такви знаци:

• тоа мора да биде сува (дури и најмало присуство на влага е полн со фактот дека производот наскоро ќе станат неупотребливи),
• Погледнете дека грашокот е со иста форма, големина (4-5 mm во дијаметар) и боја,
• Темно грашок е дозволено, но тие не треба да бидат повеќе од 1% од вкупниот број.

Сепак, постојат случаи кога е подобро да се одбие купувањето. Фактот дека производот е со лош квалитет може да се процени со следните карактеристики:

• премногу голем грашок се знак дека ова е храна сорта,
• одбиваат да купат мешунки оштетени од штетници или да имаат темни дамки на површината,
• Не се дозволени други знаци на влошување (мувла, прашина, итн.).

Што се однесува до месото, изборот е огромен: свинско или говедско ребра, сланина, пилешко итн. Покрај тоа, постојат и суптилности во подготовката на ова јадење:

1. Пред готвење на грашок, не заборавајте да се впие и да замине за 4-5 часа, а можеби и ноќе. Вода за ова време да се промени 3-4 пати. Така ќе се ослободите од надуеност и горчлив вкус на производот.

Кога се натопува долго време (да речеме, ноќе), не го оставајте грашокот топло, во спротивно тоа само ќе се отфрли.

1. Дали сакате грашок да се варени мека? Додадете ½ лажичка сода до водата. Ситно сецкан компир, исто така, ќе помогне да се зголеми дебелината на супа.
2. За да го подобрите вкусот, додадете цела кромид, излупени од лушпата, во чорбата. Кога садот се готви, едноставно отстранете го кромидот од супа.
3. Не брзајте да го сервирате садот веднаш по готвењето. Нека остане 10-15 минути. Во ова време, супата ќе се згусне и нејзиниот вкус ќе се открие до максимум.

Служат грашок супа совети со croutons. Тоа ќе биде уште вкусно ако се засладени со лук и растително масло.

Се надевам дека рецептите предложени во оваа статија ќе ви помогнат да готвите оригинална вечера без многу потешкотии.

Но, како што знаете, вкусна храна е одличен антидепресант. Гответе со задоволство, воодушевете ги вашите најблиски со вкусна храна и подигнете ги вашите духови.

И за да не изгубите рецепти, кликнете на копчињата на социјалните мрежи.

Рецепт грашок супа со пушеле ребра

Здраво драги читатели! Постои супа која сакам да ја јадам само во зима. Можеме да кажеме дека телото едноставно бара периодично да го загрее.

Со почетокот на топлината, се свртувам на витките од витамин од млада коприва, сливи, киселица, но во зима е друго прашање.

Тука е мојот омилен зимски рецепт за супа од грашок со пушени ребра.

Ние во Zakarpatye каже малку грубо дека оваа супа има двојна корист: тоа е топло во стомакот и негување во панталони. Жалам за вулгаризмот, но тоа е смешно. Свињите се одгледуваат насекаде во нашата земја.

Затоа, да се најде на пазарот прекрасни свинско ребра не е тешко. Но, јас обично купувам суровини и готви нив, заедно со пушеле солени сланина и домашна шунка.

Највкусната супа од грашок од грашок се добива ако ребрата се пушат со пепел или букова струготина.

Состојки

• 500 г сува грашок од било која боја.
• 500 гр пушеле ребра.
• 2-3 компир клубенот.
• 40 г свинско месо.

Моите коментари

• Често се среќавам во разни кулинарски извори изјавата дека грашок треба да се натопени така што ќе се сведе побрзо. Грашокот е натопен, ако е потребно, така што не се вари нежно во каша, како за супа од пире од грашок.

Тоа е за горенаведениот рецепт што треба да го впие - сакаме грашок да биде мек, но конзистентноста на грашок од грашок не е целосно униформа.

Ако сакате да добиете нешто помеѓу едноставна грашок од грашок и пире од компири, тогаш дел од содржината (без ребра) може да се смачкаме во блендер.