Салата со алги со јајца е познат рецепт, кој се служи во тесен семеен круг и на луксузен празник. Laminaria одамна е познат во Кина и други азиски земји во близина на морето. Се користи како храна од памтивек, дополнување и рафинирање на рецепти секоја година.
Самиот морско кале е несомнено здрав, но многу чуден производ. Затоа, во својата чиста форма, само љубителите го јадат, а останатите претпочитаат да се мешаат алги со други производи. Во зависност од нивната салата може да биде едноставна, буџетска или луксузна.
Бројот на состојки може да биде секој, најчесто тоа се јајца, производи од риба, краставици, зачини. Мајонеза или путер се користи почесто како облекување.
Салата од алги е добар начин да не губите толку корисен производ од вашата исхрана. Laminaria е исполнета со корисни елементи во трагови, содржи речиси сите познати минерали. Овој производ е лесно да се најде на продажба и е ефтин. Продадени во различни варијации: во форма на веќе зачинети салати, само маринирани, сушени и замрзнати.
Најчесто салатите користат готов зелка, конзервирана или зелена салата. Сепак, можете да го готвите дома, од сладолед или сушени суровини, доволно е да се вари производот во солена вода десет минути.
СОСТОЈКИ
- Морска зелка 500 грама
- Јајце 4 парчиња
- Сол По вкус
- Зелен црн пипер По вкус
- Мајонез 50 гр
Подгответе ги состојките за салата. Ако зелката е веќе кисела, тогаш не е потребно да се мие, само да се сече на куси парчиња. Ако зелка е само во саламура, тогаш е препорачливо да се мие, бидејќи песок често се фаќа.
Излупени зелка се сече и се свитка во сад за салата со салата.
Вари пилешки јајца, излупете ги од школка. Исечете ги во мали коцки и додадете во зелка. Зачинете ја салатата со мајонез, сол и црн пипер, да ја вкусите. Ако кисела зелка, тогаш сол не е потребна. Ако не, можете да истурете неколку капки оцет во салатата.
Промешајте ја салатата, распоредете ја во делови и декорирајте ја. Бон апетит!
Вкусна морска кале салата со јајце-фото рецепт
Морето кале е изненадувачки корисен, а сепак ефтин производ. Нутриционистите препорачуваат редовно јадење. Еве само неколку кои го слушаат овој совет. Некои не ми се допаѓа вкусот на морското кафе. Други едноставно не знаат што може да се готви од него.
Наједноставно јадење со овој производ е салата. Добар плус тука ќе биде пченката и јајцата.
Упатство за готвење
Многу често во продажба можете да најдете морски кале, кој беше кисела со разни адитиви. Тоа може да биде морков, габа од дрво, или едноставно разни зачини. За оваа салата, изберете чиста морска зелка, без адитиви и нечистотии.
Истурете го морското кафе во длабока чинија. Таму испраќаме конзервирана пченка. Од својот сок, прво мора да зачувате.
Пилешки јајца со средна големина (ако се мали, тогаш количината се зголемува за 1 парче) се вари со тврдо варени, нежно излупете го лушпата, исечете го со машина за јајца, истурете во сад од морско кељ.
Додај мајонез. Ние сол.
Измешајте ја салатата и сместете ја во сад со салата.
Рак стапчиња рецепт
Бидејќи алгите се подарок од светските океани за луѓето, други морски плодови се добра компанија во салатите. Еден од најпопуларните рецепти сугерира комбинирање на маринирано морско оревче и ракови од ракови.
Состојки:
- Морска зелка - 150-200 гр.
- Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
- Рак стапчиња - пакет 100 гр.
- Кромид кромид - 1 ЕЕЗ. (мали по големина)
- Мајонеза, сол (за аматер).
Алгоритамско готвење:
- Се вари пилешки јајца (време на вриење - 10 минути), потопете во ладна вода, кора, се сече на мали коцки.
- Рак стапчиња оставаат на собна температура за некое време, се сече на коцки.
- Кромид кромид - да се срушат фино.
- Зелка за да се исцеди во сито на стакло вишок течност.
- Комбинирајте ги состојките заедно, додајте мајонез, нежно се мешајте. Нема потреба да се сол ако кисела зелка.
- Трансфер во салата сад, декорација со кругови на варени јајца, зелена боја.
Едноставна, вкусна, нискокалорична салата од краставица
За многу почетници готвачи, најважната работа во рецептот е нејзината едноставност, кисела морска храна во такви работи е добар помошник, бидејќи не бара голема компанија од зеленчук и месо. 1-2 повеќе состојки се доволни и може да се служи вкусна салата. Еве еден од овие рецепти.
Состојки:
- Келп кисела - 150 гр.
- Краставици (средна големина) - 2-3 парчиња.
- Моркови - 1 ЕЕЗ.
- Јајца - 1-2 парчиња.
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Сол, маслиново или растително масло, оцет.
Алгоритамско готвење:
- Само моркови и јајца бараат прелиминарна подготовка. Корен култура треба да биде темелно измиени од нечистотија и песок, се готви (30-35 минути), кул, се вари јајца во врела вода за 10 минути до состојба на "тврдо варени."
- Ако остатокот од производите се купени, и тие го чекаат своето време во фрижидер, тогаш можете да почнете кулинарски креативност.
- Моркови сече на коцки или сламки (како домашна). Свежи краставици се мијат, ги отсекуваат врвовите, се исекуваат (повторно, ситно или слама). Кромид излупени чисти, исплакнете, исечете ситно. Исечете јајца во коцки, оставете 1 жолчка за декорација на "ремек-дело".
- Комбинирајте го сецквениот зеленчук во чаша салата, направете облекување-маринада, да го направите ова, да го мешате растителното масло и оцет (со тоа треба да внимавате да не го претерате). Истурете ја салатата со маринада, украсете ја со жолчка, може да се сече во кругови или во мали чипови.
Салата со морско овошје, јајца и ракови
Ламинариа (ламинарија) е производ кој се смета за не многу вкусен и не е многу видлив, но залудно. Таа содржи многу корисни својства. На пример, присуството на јод и витамин Б12 може да ја подобри ефикасноста на многу телесни системи.
Време за готвење - 15 минути.
Половина контејнер - 4.
Состојки
За да направите салата со морско овошје и јајце според рецептот што е даден тука, треба:
- завршено море кале - 200-250 g,
- варени јајца - 4-5 ЕЕЗ.,
- раковини - 6-7 парчиња.,
- конзервирана пченка (можете да го користите готвеното свежо) - 1 тегла,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- мајонез - 3-4 суп.л-патки. л (можете да додадете малку повеќе)
- сол и бибер по вкус.
Метод за готвење
Изработка на салата од морска зелка со мајонез е неверојатно лесна. И оригиналниот вкус пријатно ќе ве изненади.
- Кромидот мора да се исече на мали коцки, и да се отстрани огорченоста од него, неопходно е да се истури врела вода и да се остави за време од 5-7 минути. Јајцата, исто така, се сече на коцки, но малку поголеми. Исто така, исецкајте краковски стапчиња.
- Постепено додавајте пченка во салата, проследено со морско кафе. Измешајте ги производите темелно, така што тие се распределуваат рамномерно. Солта и бибер да вкусите, ако сакате, можете да истурете малку зачин.
- Пред да служат, се облекуваме со мајонез. Ако салата изгледа суво, можете да додадете уште 1-2 лажици мајонеза. Сите компоненти повторно се мешаат заедно.
Садот е подготвен и може да се сервира. Бон апетит!
Салата со морско овошје, јајце и ракчиња
Невообичаена, но вкусна салата со морско кафе со јајца и ракчиња е лесно да се подготви, но пријатно може да ги изненади вашите најблиски на празната маса. Денес, можете да најдете состојки за тоа во било кој намирници супермаркет. Сè друго, таквата закуска не му наштети на вашата фигура, што исто така е многу важна.
Време за готвење - 25 минути.
Број на порции - 3.
Гурманска салата со морски кале и јајца
Се чини, дали салата со морски кави и обични јајца може да биде извонредна? Да, ако го користите овој рецепт со слика.
Време за готвење - 45 минути.
Половина контејнер - 4.
Кулинарски трикови: како да се подготви морско кале за салата
Да се направи вкусна и нежна салата, алгите мора да бидат соодветно подготвени. Ако во античките времиња морско кале обично се користело за лекување или само-грижа, денес активно се користи за готвење. Целата работа е дека научи како да се справи со неа. Во супермаркетите можете да го најдете овој производ во замрзната и сушена форма. Често морето се продава како конзервирана храна. Запомнете некои кулинарски трикови кои ќе ви помогнат правилно да го подготвите производот за додавање на салата:
- Еднакво важно е да се запамети дека свежата алга не се консумира. Тие треба да бидат сигурни да готви. За ова морско оревче се префрла на садот. Треба да се наполни со ладна вода и да се испрати до шпоретот. Laminaria ќе треба да доведе до вриење и варете околу 5 минути. Потоа, саламурата е испразнета и производот се полни со нова вода. Laminaria треба повторно да се варат и да се вари повторно 5 минути. Кога повторното готвење е завршено, морското овошје е нужно измиено со ладна вода и се лади во природни услови. Следно, производот се сече на ленти, како тестенини. Само по такви подготвителни работи, морското кафе може да се користи за подготовка на разни салати, предјадења, па дури и супи.
- Ако одлучивте да употребувате полу-готов производ од сушен алги за правење салата, нема да можете да ја избегнувате подготвителната работа. Предходно (околу 12 часа или цела ноќ), треба да го поместите морското кафе во водата. Ќе биде неопходно да се чека алгата да се издува, по што тие се измиваат многу темелно во проточна вода. Исто така ќе треба да се вари производите. Ќе ве однесе најмалку 20 минути.
Само земајќи ги во предвид горенаведените препораки ќе ви овозможи да направите салата од конзервирано морско оревче со јајце многу вкусна и нежна!
Видео рецепти
Ако се подготвува салата со морско кељ и јајце како новина, пополнувајќи го мајонезот со сета гастрономска екстраваганција, потоа користете видео рецепти. Тие ќе помогнат да стори сé што е во право и да не заборави нешто:
Додајте малку на алатката на садот
Како што веќе рековме, алгите на алги имаат специфичен вкус и арома, па затоа не сите од нив можат да јадат таков стартер во неговата оригинална форма. За различни дневни исхрана и максимизирање на придобивките од алги, направете салата со морско овошје и јајце. Калориската содржина на ова јадење ќе варира од 60 до 70 килокалории на 100 гр, но под услов преработеното масло од сончогледово семе да се користи како облекување.
Забелешка! Морето Кале содржи огромна концентрација на јод. Покрај тоа, алгите на алги се збогатени со содржината на витамини од различни групи, киселини, микро и макро елементи.
- 0,2 кг морско кале,
- 1 чеснок каранфилче,
- 1 слатка пиперка,
- 1 суп.л-патки. л домашна мајонеза,
- 0,2 кг ракови,
- 3 парчиња пилешки јајца
- 1 лажиче. семе од сусам.
Готвење:
- Извадете од оладената школка.
- Исечете ги во мали кругови.
- Белиот пипер темелно се мие под проточна вода.
- Исечете ја рачката, чистите бели ленти и семиња.
- Зрнето бугарскиот бибер со тенки ленти.
- Комбинирајте ги овие состојки во чаша салата.
- Додадете сецкани рендани или пресечени лукчиња.
- Ние шириме морска зелка во салата сад.
- Варени пилешки јајца.
- По ладењето, извадете ги школките од нив и мелете ги јајцата со нож.
- Додајте варени јајца во салатата.
- Садење салата домашна мајонез.
- Добро мешајте и посипете со семе од сусам на врвот.
"Море на дното"
Вкусна морска зелка салата со јајце може да се подготви со додавање на морска храна. Ваквото уживање во кулинарскиот свет го доби оригиналното име "Море на дното". Салата направена од алги ќе биде достојна декорација на празната маса. Покрај тоа, не заборавајте за своите натприродни бенефиции и ниска хранлива вредност.
- 0,2 кг маринирана алги
- 100 гр мариниран октопод
- 150 г конзервирана диња
- 1 јаболко
- 2 парчиња пилешки јајца
- 0,1 кг конзервирана десерт пченка,
- 1 суп.л-патки. л слатка сенф и јогурт,
- 1 суп.л-патки. л мајонез,
- црвена кромид главата.
Нептун Кулинарен ден
Салата со морско кељ, јајце и краставица ќе го надополни вашето домашно мени. Ако сакате да експериментирате и да изненадите, додадете филе од лигњи во салатата. Се разбира, најлесниот начин да се земе конзервиран производ, но вкусно е да се готви месо од лигњи.
Тоа е важно! Месото од лигњи најпрво се оштетува, а потоа се варат во солена врела вода. Времето за готвење варира од 3 до 5 минути во зависност од големината на лигњите. Забележете дека преработената морска храна ќе стане толку жестока како гума.
- 5 парчиња лигњи трупови,
- кромид главата,
- 1 лажиче. шеќер и оцет со концентрација од 9%
- 3 парчиња пилешки јајца
- да вкусите сол,
- 50 мл мајонез,
- 1 свеж краставица,
- 200 гр алги.
Полесно можете да си замислите!
Од минималниот сет на производи можете да готвите светлина, но во исто време срдечна и здрава салата. Изберете сирење на ваша дискреција, врз основа на личните вкусови. За да го подобрите вкусот, додајте коренов морков. Наместо тоа, напишете го рецептот.
- пилешки јајца - 1 ЕЕЗ.,
- 50 гр сирење
- морско кале - 0,25 кг,
- 1 суп.л-патки. л домашна мајонеза.
Како да се готви алги и пченка салата
Конзервирана пченка е уште еден "сигурен партнер" за алги. Семенско пченка ќе додаде слатки, а златната боја ќе претвори банална салата во пролетно чудо. Производите бараат едноставен и достапен.
Состојки:
- Морска зелка - 150-200 гр.
- Конзервирана пченка - 1 може.
- Свежи краставици - 2-3 парчиња.
- Кромид - 1 ЕЕЗ. мала големина.
- Мајонеза, сол и зачини.
Алгоритамско готвење:
- Вие не треба да готвите ништо во оваа салата (пржете, укровите), за да можете (и треба) да продолжите со готвењето пред јадење.
- Измијте краставици и кромид, лупете го кромидот, исечете ги многу фино. Краставици може да се сечат на коцки, дури и подобро тенки ленти.
- Од конзервирана вода од пченка. Препорачливо е да се намали морската зелка во ленти од 1-2 см. Во оваа форма, поудобно е да се јаде.
- Измешајте ги сите состојки заедно во салата сад, додадете мајонез, ако не и доволно сол и зачин, потоа сол и посипете со пиперка.
Оваа салата може лесно да се модифицира, на пример, додајте варени јајца или моркови, или веќе познати ракови за ракови.
Рецепт за грашок
Понекогаш еден од роднините не го толерира конзервираното пченка "на духови", но од друга страна, тие го третираат грашокот варен на ист начин многу позитивно. Морето е исто така лојален на грашок, вкусот на салата е многу хармоничен.
Состојки:
- Ламинария - 200 гр.
- Конзервиран млеко - 1 може.
- Варени пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
- Со содржина на масни киселини од 30% до 50% - 100 гр.
- Кромид - 1 ЕЕЗ. (мала глава).
- Мајонеза, сол, зачини.
Алгоритамско готвење:
- Се што треба да направите однапред е да се вари јајца, според традицијата, времето на варење е 10 минути. Потоа се излади, кора и се исецка. Најчестиот метод е сечење на коцки, ако сакате, може да се сече на тенки ленти или да користите груб ренде.
- Грут е исто така потребен за мелење сирење. Маринован зелка, исто така, по можност, се сече на ленти од 2 см, и исецка кромид фино.
- Масло од конзервирана маслинка на цедилка за стакло пополнете.
- Сите состојки за салата се мешаат во сад, зачинете со мајонез, сол и посипете со зачини.
- Префрлете се до убава чаша салата и сервирајте. За да го направите садот изгледа естетски пријатен, можете да оставите рендано сирење, да ја посипете салатата на нив, да ги декорирате со коприви и лисја од магдонос.
Совети и трикови
Море Кале доаѓа во продажба на различни видови. Ако обичните алги се земаат за салата, тогаш може и треба да употребувате сол или мајонез. Ако во кисела зелка воопшто не е потребна сол, неопходно е да се земе мајонез помалку од вообичаеното.
Друг важен совет е да се соберат кисела зелка на сито пред употреба, така што стаклото има вишок течност, инаку салатата ќе изгледа како каша-каша.
Истото важи и за грашок со пченка, од кој маринадата е исто така целосно споена. Зеленчук зелка оди добро со моркови, кои може да се стави варат или во форма на моркови во корејски.
Рак стапчиња се најповолни за прифатливо јадење, но морското кафе е пријателско со сите други морски плодови исто така. Затоа, ако постои топла пушена риба или варена риба, тогаш исто така може да се направи компанија во риба салата со морско кафе. Потребно е само внимателно да се изберат коските од рибата и да се исечат.
Ако не ви се допаѓа вкусот на кисела алги, се препорачува да се купат суво морско овошје за готвење различни јадења. Се продава во форма на брикети од различни тежини. Прво треба да го одделите дел од зелката што ќе се користи, да го натопи. Процесот на натопување за најмалку два часа, така што понекогаш се советува да го стори тоа во вечерните часови. Потоа наутро ќе биде подготвена за употреба, останува само да го исплакнете темелно.
