Торба од лингвони
Пиле Lingonberry е неверојатно вкусен десерт за чај. Нејзината подготовка не зазема многу време и напор, а резултатот ќе ги изненади вашите најблиски. Зачувај го овој рецепт и ќе стане твоја картичка.
Нежно, тесно тесто, слатка кисела павлака, кисело плодови прави тортата прекрасна и се топи во устата.
Неколку трикови при готвење:
1. Не жалам за состојките, особено за јагоди. Колку повеќе бобинки постојат, толку вкусно е пита со кафези.
2. Пред печењето направете лист за печење со хартија за пергамент. Ќе го апсорбира вишокот масло и ќе му помогне на тортата да не изгори.
3. Сите состојки мора да бидат на собна температура.
Како да се пече пита од лимонди?
45 минути
6 порции
Брашно - ½ чаша
Шеќер - ½ чаша
Јајце - 2 ЕЕЗ.
Маргарин - 1 пакет
Сода - Ѕ лажиче
Растително масло
Полнење:
Lingonberry - 2 чаши
Шеќер - ½ чаша
Павлака - 200 гр.
1. Бобинки за сортирање и миење.
2. Тесто за готвење. Прво треба да се топи маргаринот.
3. Во голема чаша комбинирајте брашно, половина чаша шеќер, 2 јајца, стопен маргарин, половина лажица сода. Се меша темелно. Тестото треба да ја добие конзистентноста на густата крема.
4. Подмачкајте го листот за печење со путер.
5. Истурете го тестото на лист за печење, се шири преку површината.
6. Истурете ги плодовите на врвот од тестото, дистрибурајте ги.
7. На врвот на бобинки рамномерно истурете половина чаша шеќер.
8. Поставете ја тавата за печење, загреана до 200 степени, рерната. Се пече додека не се варат (околу 30-35 минути),
9. На крајот од ова време, извадете ја тортата, истурете ја павлаката и оставете да се излади.
10. Пита Lingonberry се јаде ладно. Исечете ги на парчиња и сервирајте. Бон апетит!
СОСТОЈКИ
- Lingonberry 200 грама
- Путер или маргарин 100 грама
- Шеќер 250 грама
- Јајце 2 парчиња
- Брашно 350 грами
- Ванилин 1 парче
пакување - Печење во прав 1 парче
пакување - Павлака 200 грама
1. Ние ги земаме и ги подготвуваме сите потребни состојки.
2. Ставете ја омекнатиот путер во длабок сад, ијте го со ванила.
3. Возиме во истите јајца, темелно се мешаме.
4. Сега додадете прашок за печење и преливно брашно. Почнете да го мачете тестото.
5. Ние маснотии на печење мувла со путер (можете исто така да го покрие со хартија за печење), го стави резултат тесто во неа, формирање на страни.
6. Моите бобинки и потпирајте се во сито, потоа поставете ги во форма. Ние го испраќаме тортата во печка која се загрева до 180 степени за 35-40 минути.
7. Каснете кисела павлака со шеќер, па направете го кремот.
8. Штом ќе го извадите пита од печката - истурете ја со кисела павлака.
9. Во фрижидер, тортата треба да помине најмалку два часа, а потоа да му служи на масата.
Рецепт за правење линганков торта со кисела павлака.
Подгответе се сецкани тесто. Во детали, технологијата на подготовка на овој вид тесто, опишана во. Сега кратко се сеќавам на главните фази.
- Од брашно, шеќер, ванилин шеќер, сол и добро ладено путер, добиваме мрсно мелено брашно.
- Додај во јајцата и мразот.
- Отстранете го тестото 30-40 минути во фрижидер.
Нека рерната се загрее до 180 степени.
Ставете го тестото од фрижидерот на работната површина исполнета со брашно, посипете малку брашно на врвот и преместете ја на големината што ни треба. Ја зедов форма со дијаметар од 30 см, со странична висина од 3 см. Внимателно преместете го валаното тесто во калапот, формирајте страни и отстранете го вишокот тесто (овие вишок подоцна може да се пече одделно, добивате вкусни колачиња). Истурете го тестото со вилушка и поставете го за печење во рерната 10-12 минути.
Ние ја извадиме основата за тортата од печката, рамномерно ја шириме бледото дрво (јас ја ставам замрзнатото Бери без одмрзнување) и го поставив за печење уште 15-20 минути.
Додека пита се пече, се готви крем пополнете . За да го направите ова, измешајте ја киселата павлака со шеќер додека шеќерот целосно не се раствори.
Топла торта истурете павлака, даде малку ладно и го стави во фрижидер.
Пред сервирање, исечете ја пиперката на порции.
Lingonberry е многу вкусна и здрава Бери. Може да се јаде за спречување на настинки, едем, бери-бери. Потребно е да се одржува имунолошкиот систем на децата и бремените жени. Таа содржи многу витамини, а лигавицата има благ диуретичен ефект, што не му штети на телото.
Во плодна година, лешунките се собираат за понатамошна употреба, со цел да се подготват највкусни и здрави овошни пијалоци од тоа во зима - вака се складираат сите вредни супстанции. Можете исто така да додадете лингвинки на печива за да, како, да речеме, убие две птици со еден камен: да јадете слатки и да го нахрани вашето тело, но не со штетни јагленохидрати, но со витамини.
Многу домаќинки тврдат дека најдобрите брусни листови се одвиваат во пити. Навистина печење со него добивате оригинален вкус, пријатен, слатко и кисело . Покрај тоа, lingonberry изгледа одлично во секој тест, неговата убава, светла црвена боја не се менува од топлина.
Lingonberry торта може да се подготви според различни рецепти, користејќи shortcrust, квасец, и тестенини, можете да додадете крем, зачини и други бобинки за полнење. Еве ги повеќето едноставни, успешни и вкусни.
Рецепт за брзо готвење
Оваа опција не е само брзо да се подготви, туку и најлесно, како и прифатлива и совршена за почетниците готвачи.
- јајца - 2 парчиња.,
- путер - 190 гр путер,
- lingonberry - 2 чаши,
- шеќер во прав за попрскување,
- брашно - 160 g,
- шеќер - 150 g за полнење, можете да ги промените вкусовите параметри,
- шеќер - 160 гр
Тоа е важно! Lingonberry исполнет со витамини и хранливи материи, го поддржува имунитетот.
- Парче путер. Ставете ја во сад. Ставете го во микробранова печка. Се топи. Бидете сигурни дека нема да зоврие.
- Истурете јајце во сад. Претепа.
- Ставете шеќер. Претепа. Со оваа задача, миксер ќе направи добро.
- Земете сад. Прочистете брашно. Истурете ја мешавината од јајца и маслото. Промешајте.
- Рерната се става во режим 180 гр.
- Земете форма. Рашири масло.
- Истурете го тестото, оставајќи малку да посипете на врвот. Измазнете со лажица.
- Исплакнете ја Бери. Исцедете ја влагата. Ставете хартиена крпа. Не е потребна вишок на влага.
- Кога се исуши, префрлете се до чашата салата. Посипете со шеќер. Промешајте.
- Ставете го тестото.
- Во тестото, кое беше одложено, додадете шеќер и брашно. Бришење раце. Треба мал ситен прав. Посипете плодови.
- Ставете ја во рерната.
- По 40 минути можете да ги лекувате гостите на прекрасен десерт.
Отворете ја тортата со lingonberry врз основа на пециво за јадење
Отворената пита со лингвинки е умерено слатка, со тенок тесто. Неверојатни вкусови колачи, полнети со карамела, во која бобинки не се распаѓаат, и исполнети со дебела компонента.
- путер - 130 g,
- шеќер - 210 г за карамела,
- lingonberry - 0,5 кг свежи бобинки,
- вода - 4 суп.л-патки. карамелни лажички
- сол,
- лимон - 1 суп.л-патки. лажица, за карамела,
- брашно - 310 g,
- вода - 50 ml
- јајце - 1 ЕЕЗ.
- Земете сад. Покријте го брашното. Солени. Додадете лажица шеќер. Истурете во вода.
- Намалете го путерот на парчиња.
- Стави на брашно. Мелење.
- Месете го тестото. Се тркалаат во топка. Завршете ја преградата. Ставете го во фрижидерот.
- По еден час, маст на обликот со масло.
- Стави го тестото. Дистрибуирајте долж дното и страни. Идеалната форма во дијаметар е 26 см.
- Покријте со пергамент хартија. Земете грав и истурете во форма. Поради гравитацијата, тестото ќе остане рамномерно и нема да се зголемува за време на печењето.
- Ставете ја во рерната. Режим 200 гр.
- По четвртина од еден час, проверете го подготвеноста.
- Ако тестото не е подготвено, потоа извадете ги грав со хартија и отстранете го формуларот на пониско ниво. Готви осум минути.
- Гответе го карамелот. За да го направите ова, истурете шеќер во тенџере. Истурете вода и сок од лимон.
- Нема потреба да се мешате. Се вари додека не се претвори златна светлина боја.
- Измешајте ги бобинки со шеќер.
- Поставете половина од бланко на тестото.
- Истурете половина од карамелата.
- Покријте ја бобината.
- Истурете го преостанатиот карамел.
- Ставете ја во рерната.
- По осум минути можете да ја добиете тортата.
Тесто од квасец
Ова тесто прави вкусна, пријатна торта. Не секој знае како да се готви такво тесто, па затоа се подготвени да помогнат, што може да се купи во речиси сите продавници. Пробајте го овој рецепт, и ќе добиете убава отворена торта со лингвинки.
- бледо -
- скроб - 2 суп.л-патки. лажици
- тесто - 500 гр квасец,
- шеќер - 220 г,
- Цимет - 0,5 лажици,
- Јаболко - 2 ЕЕЗ.
- Исплакнете го бобинки. Ставете го на хартиена крпа. Сува.
- Исечете ги половина јаболка. Исечете го внатрешноста.
- Земете ренде. Решетка.
- Поставете ги јаболките и линџинките во еден сад.
- Додадете шеќер, скроб, цимет. Промешајте.
- Основата на ролна од квасец. Трето отсечено.
- Ставете ја на сад за печење, подмачкајте.
- Превиткајте го полнењето. Свртете ги рабовите.
- Пресечете ја преостанатата третина од тестото во ленти.
- Стави во форма на мрежа на полнење.
- Поставете настрана половина час.
- Ставете ја во рерната.
- Режимот мора да биде поставен на 195 гр.
- По 20 минути можете да го добиете.
За да ја направите тортата совршена, бобинки треба да се стават на целата површина на тестото. На повеќе lingonberries, на tastier. Користете само состојки за собна температура за готвење. На тестото остана бујна и не падна, бобинки може да се прашкат со брашно, а потоа се додава на тортата.
Лиснато тесто
Ова е едноставна опција за готвење. Подготовката трае минимум време, а печењето е шик.
- растително масло за ширење на тортата на врвот,
- лиснато тесто - 500 г подготвено,
- масло за форма,
- lingonberry - 500 g,
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица со слајд,
- шеќер - 50 гр
- Одмрзнете го тестото.
- Земете лист за печење. Рашири пергамент хартија.
- Рашири масло.
- Пакетот има два слоја тесто. Еден ролна. Покријте ја тавата.
- Исплакнете го бобинки. За да се исуши, за да го направите ова, користете хартиена крпа.
- Истурете го листот за печење.
- Посипете со шеќер.
- На бобинки не се шири посипете со скроб.
- Повлечете го вториот слој.
- Покријте ја бобината. Еџ малку.
- Направете парчиња за да не ја користите вистинската пареа.
- Навластете ја силиконата четка во масло. Шири ја тортата.
- Ставете ја во рерната.
- Режимот мора да биде поставен на 180 гр.
- Готви 40 минути.
Пилешка павлака
Пробајте го овој рецепт за боровинки и павлака за павлака. Во него се комбинираат нежното крем, тесто и бобинки.
- lingonberry - 300 g,
- брашно - 300 g,
- путер - 125 g,
- шеќер - 130 г за крем,
- павлака - 200 гр масти за павлака,
- прашок за пециво - 1 лажиче,
- јајце - 2 парчиња,
- ванилин - пакет
- шеќер - 180 гр
- Намали го путерот.
- Ставете ја во сад.
- Додадете шеќер. Мелење.
- Додадете ванила. Промешајте.
- Јајцата се ставаат во контејнерот. Претепа.
- Додадете путер, кој е смачкан. Претепа.
- Додајте прашок за пециво. Промешајте.
- Покријте го брашното. Промешајте.
- Поставете настрана половина час.
- Земете форма. Се шири тестото. Исто така треба да има тесто на страните.
- Загрејте ја рерната. Режим 180 гр.
- Исплакнете го бобинки. Земете хартиена крпа. Сува. Истурете го тестото.
- Ставете ја во рерната.
- По 40 минути, го добие.
- Павлака за крем се прелива во сад.
- Додадете ја одредената сума во рецептот за шеќер.
- Претепа.
- Истурете ја бобината.
- Остави три часа.
Со lingonberries и јаболка
Пита со јаболка и лингвинки може да се пече во текот на целата година. Тоа ќе ве воодушеви со својата деликатна арома и сладок вкус.
- брашно - 320 g,
- млеко - 100 ml,
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- шеќер - 60 g,
- вода - 20 ml топла,
- сол - 0,5 лажици.
- квасец - 2 лажиче суви.
- Јаболко - 3 ЕЕЗ.,
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица,
- lingonberry - 150 g,
- прав - 3 суп.л-патки. лажици.
- Ставете го маслото во чинија. Микробранови. Се топи.
- Истурете вода во контејнерот. Истурете го квасецот. Оставете четвртина час.
- Покријте го брашното. Истурете го маслото.
- Возете јајце. Ставете шеќер. Додај млеко. Солени.
- Месете го тестото.
- Оставете во резервоарот. Покриен пакет. Остави неколку часа. Времето можеби ќе треба повеќе или помалку. Неопходно е масата да стане повеќе од два пати.
- Исечете ја кожата од јаболката.
- Исечете. Отстранете ги коските.
- Се сече на парчиња.
- Исплакнете го бобинки. Размислете со хартиена крпа. Влагата не е потребна за тортата.
- Ставете ја бобинки и јаболка во чаша салата. Прашок и скроб. Промешајте.
- Глицат 200 грама тесто.
- Намали го тестото. Ставете го во форма.
- Стави ја кутията. Израмни.
- Намали го тестото. Исечете ги лентите.
- Дистрибуирајте на површината за да добиете решетка.
- Ставете го во рерната 160 гр.
- Кога ќе се загрее, поставете ја формата.
- Се пече за еден час.
- Добијте го. Олади го. Прашок во прав.
Рецепт: Отворете Cowberry Cake
Тесто :
- пченично брашно - 400 грама,
- путер - еден пакет (200 g),
- јајце - 2 парчиња,
- гранулиран шеќер - 1 чаша
Полнење :
- lingonberry - 1,5-2 очила. Ако сакате, можете да додадете било која друга Бери.
Додајте пилешки јајца и шеќер во путер, интензивно мелете ги се додека не се изедначи или измешајте со блендер. Потоа почнуваме да додаваме брашно во делови и темесно да го мачкаме тестото така што групите да не се формираат.
Печење поставата со фолија или користете силиконски МАТ со браници. Ставете го тестото на врвот. Треба да биде густа и треба да се обидете да ја измерите рамномерно и рамномерно. Две или три лажици тесто се оставени за декорациите на торта - торта.
Бери од оваа точка треба да се одмрзне, да се измие и исуши . Рашири ја рамномерно на тестото. Посипете со шеќер на врвот. Вие не треба да го злоупотребувате шеќерот, инаку тортата ќе ја изгуби својата пикантност, бидејќи целата нејзина суштина е во слатко тесто и кисело полнење.
Во чинијата ставиме лажички тесто, додаваме малку брашно и започнуваме да го мегниме, да го триеме - треба да имаме мали трошки, грутки, со кои го попрскуваме плодот на врвот.
Ставете ја богатата пиперка во рерната загреана на 180 степени за 40 минути . Ако не сте запознаени со рерната, проверете ја тортата така што да не изгори. По времето е горе и торта е подготвена, таа се лади и се сече на делови - дијаманти, триаголници, квадрати - како сакате.
Рецепт: Торта со ливчиња и павлака
Ова е варијанта на тортата што ја сакам! Сè е совршено во тоа - тесто, Бери, деликатно крем.
Тесто :
- пченично брашно 2 чаши,
- путер - кат,
- јајца -2 ЕЕЗ,
- шеќер - 34 чаши,
- 1 кесичка со ванила,
- 1 лажичка ripper или 12 лажички сода, угаснети со оцет,
- боровинки - 200 грама.
Крем :
- 200 грама маст (15-25%) павлака,
- 100-150 грама гранулиран шеќер.
Измешајте путер (или маргарин) со шеќер и ванила. Додадете две пилешки јајца и добро се мешајте со вилушка или размачкајте со блендер. Се меша брашно со ripper и додадете во течни состојки. Месете го тестото, треба да биде нежно, не е кул. Нека остане 15-20 минути. Повторно мачкам и лежи во форма, по можност со раб, нежно и рамномерно да го дистрибуирате тестото.
Ставете ги измиените и исушените плодови рамномерно и ставете ја тортата во рерната 40 минути. Печете го пиперката со 180 степени .
Во тоа време, камшик павлака со шеќер до нежна крем. Топла подготвена торта истурете павлака, кул. Можете да го оставите на ладно неколку часа - тоа ќе го направи уште вкусно!
Рецепт: Зачинета Торта со Лингунберри на тесто за квасец
Тесто :
- пченично брашно - 500 грама,
- гранулиран шеќер - 50 грама,
- маргарин или путер - 50 грама,
- јајце - 1 парчиња,
- квасец - 10 грама,
- вода - 130 ml,
- малку сол.
Полнење :
- Бери - 400-500 грама,
- гранулиран шеќер - 200 грама,
- цимет - на врвот на нож
- Каранфил - 2 ЕЕЗ.
Го мешаме квасецот во топла вода, додаваме шеќер, путер, јајце, сол и добро се мешаме. Потоа внесете го преливото брашно и повторно мачкам. Оставете го тестото во 4 часот, и смачкајте го секој час. Се земаме 34 тесто, се тркалаат во форма на пита и се шират на лист за печење, подмачкана и попрскана со брашно.
Додадете шеќер и зачини на линџинките и запалете го - малку загрејте го и измешајте го во пире.Кул и лежеше на торта. Ние го превртиме преостанатото тесто и го покриваме со полнење, прицврстете ги рабовите. Можете да го поставите тестото на скара. Дајте торта на половина час, маснотии со путер и печете на 200-220 степени 25 минути .
24 јуни 2015 година 2520
Во тундрата и умерено климатските шумски површини на самиот крај на летото, плодовите се украсени со црвен килим.
Тоа созреа lingonberries.
И двете животни и луѓе се подготвени за овие бобинки.
Ова не е случајно, бидејќи тие имаат неверојатни лековити својства, богата со витамини.
Тие можат да се исушат, конзервираат, да се јадат свежи и да се прават пити и да пијат со нив.
И на есен, телото само треба да се подготви за зима.
Корисни својства на обичните листончиња
Lingonberry - грмушка: разгранување, ниско, трајни, кое расте до 20 см.
Цути со мали ѕвона од бели и розеви нијанси на крајот на пролетта или на самиот почеток на летото.
Плодовите се мали светло-црвени плодови со оригинален слатко-кисел вкус што не може да се меша со ништо.
Lingonberry содржи голема количина на органски киселини, каротин, пектин, јаглени хидрати, витамини А, Ц, Е и други корисни супстанции.
Бобинки се користат во хомеопатијата.
Тие се корисни сушени и свежи со бери-бери, кои обезбедуваат тоник ефект.
Плодовите на оваа едноставна грмушка ја зголемуваат визуелната острина и се препорачуваат за пилоти, морнари, возачи, како и луѓе вклучени во работата со компјутери.
Грмун е исто така познат по своите анти-улкусни својства, помага да се намали холестеролот, да се подобри активноста на гастроинтестиналниот тракт, да се намали крвниот притисок.
Овошјето од брусница има извонреден квалитет: тие не ги губат своите лековити својства дури и по термичка обработка и во сушена форма, така што тие се користат за разни намени при готвење, особено при печење.
Тие можат да бидат замрзнати, а можете да ги користите во чиста форма.
Печење со нив има изненадувачки силен деликатен мирис, деликатен слатко-кисел вкус.
Ние нудиме неколку рецепти за оваа вкусна торта со lingonberries.
Брза пиперка
Ако ја имате оваа корисни бери во вашиот фрижидер, тоа значи дека секогаш сте добредојдени за сите гости и сте подготвени да ги вкусите со вкусно печење.
И ние ќе го подготвиме брзо.
Патем, овој рецепт за пиперки е исто така едноставен, многу прифатлив и совршен за почетниците готвачи.
Значи, ајде да ги подготвиме сите потребни производи.
- 180-200 g путер,
- 1 чаша брашно,
- јајце - 2 парчиња,
- 6 лажици шеќер.
- 1-1,5 чаши лингвинки, на кои, ако сакаат, се додава и други Бери,
- шеќер (по вкус),
- Шеќер за шеќер (служи како едноставна декорација).
Путерот треба да се исецка на коцки и да се стопи до меко на парната бања или во микробранова печка.
Во посебен сад, победи пилешки јајца, а потоа додадете шеќер за нив.
За да го направите ова, можете да го вклучите миксерот.
Сите состојки се темелно мешани, обезбедувајќи целосно отсуство на грутки.
Путерот е подмачкан со садовите за готвење и се истури тестото, оставајќи мал дел за прав на врвот.
Тестото се израмнува со лажица.
Полнење: измијте ги линџинките, почекајте сокот целосно да се масира.
Посипете со шеќер и се мешајте со други достапни бобинки.
Можете да додадете рендано јаболко или кора од лимон до полнењето.
Останатото тесто често се сече со брашно и шеќер за да се направи прашок.
Добиениот прав треба да го декорира десертот и потоа да го испрати до веќе загреаната печка.
Се пече на 190-200 степени од 35 до 50 минути.
Совршен брз пингвин е подготвен за овој рецепт.
Треба да му биде дозволено да се олади, посипете со шеќер во прав и можете да ги лекувате вашите гости.
Исто така, брзо десерт од lingonberry се подготвува во бавен шпорет:
Рецепт за згуснување на леб со лимончиња
Оваа опција е за оние кои се чека за гости или одлучи да ги оплакуваат своите роднини со вкусно, пријатно и здраво јадење.
Печење исто така е направено многу брзо, бидејќи лиснато тесто се продава во продавници.
Но, искусната главен љубовница може да се готви себеси.
Ќе ни треба низа производи составени од:
- 500 г издувам квасец,
- 1 чаша cowberries,
- 2 јаболка или 0, 5 чаши од други бобинки,
- нотка на цимет,
- 1 чаша шеќер или малку повеќе - по вкус,
- 2 лажици скроб.
Исплакнете и суви плодови.
Нанесете три големи јаболка и се мешајте со лингвинки.
Ставете шеќер, цимет, скроб, измешајте сè.
Квасецот од лиснато тесто од печеци се тркала во резервоарот и полека ги става сите кутии на неа, наведнувајќи ги рабовите.
Од преостанатото тесто, исечете ги на уредни тенки ленти и поставете ги со мрежа на врвот на полнењето.
Печете го десертот во рерната, загрејте до 200 степени, околу 20 минути додека не се готви.
Lingonberry пудинг Врз основа на тесто од кратко
Овој метод на готвење е добар за љубителите на трошни десерти.
Ајде да одиме директно на подготовка на вистинските производи.
За тестот:
- 12 лажици брашно,
- 1 лажичка сода,
- 4-5 лажици шеќер,
- 150 гр маргарин.
- свежа брусница - 1 чаша,
- шеќер - 100 гр
Маргарин пред-замрзнување, а потоа лесно да се решите.
Додадете шеќер, сода (треба да се угасне со оцет), потоа фрлете го брашното и измешајте сè добро.
Тестото е распаднато во форма, израмнета, а страни се формираат.
Лисја и други бобинки се мешаат со шеќер, додека сокот и вишокот на течност се исцедат, а полнењето е поставено во рамномерно слој.
Печете на средната полица околу 30 минути на 200 степени.
Обидете се да користите мешавина од цреши и боровинки за полнење и ќе ја добиете следната песок за печење:
Некои тајни трикови
- Бобинки треба да ги покрие сите тесто, колку повеќе од нив, толку вкусно тортата.
- Секогаш треба да го помешате брашното, дури и ако тоа веќе е прекриено во резервоарот. Ова едноставно правило ќе ги направи вашите колачи зачудувачки меки.
- Сите производи мора да бидат на собна температура пред да се готви.
- Јајцата треба да победат, постепено зголемување на брзината на миксер.
- Подобро е да се покријат садовите за печење со подмачкана хартија или пергамент. Ова ќе го спаси производот од горење и ќе го апсорбира вишокот масло и ќе дозволи десертот да се зголеми повисоко.
- Пред да додадете бобинки, тие треба да се тркалаат во брашно, ова ќе им овозможи на тестото да биде бујна и да не падне.
Малку напор и желба и на вашата маса ќе биде прекрасен десерт, кој, згора на тоа, ќе има многу корисни својства.
Благодарение на нежното полнење, едноставен рецепт за линџинките може да биде вашата визит-карта, и за децата да бидат поврзани во иднина со детството и домот за многу години.
За експериментот, можете да направите вкусни кошници исполнети со бобинки, на пример, како во видеото подолу:
Готвење торта со тесто од кромид со lingonberry: 2 рецепти
Класична торта со торта
Тестото за колачи за бери пита е само совршена база. Намалена, нежна, исто така е само совршено печена, ќе го задржи својот облик и не дозволува појаснување на берри.
Путер - 150 грама,
Брашно - 2-3 чаши (ние сме водени од тестот),
Јајце - 2 парчиња (средна или мала големина),
Печење во прав - 1 лажиче (или 2/3 лажиче сода),
Брусница - 1 чаша,
Шеќер - 1-1,5 очила,
Подготвените состојки мора да бидат на собна температура, бидејќи тие однапред треба да се отстранат од фрижидерот. Па, да почнеме:
Кога работиме со секое печење, првото нешто што треба да го сториме е да ја вклучиме рерната. Како по правило, подготовката на тестото и полнењето трае онолку време колку што е потребно за добро затоплување.
Маслото може да се омекне на собна температура и да се дели на неколку мали шипки, но ако нема време за ова, може да се стопи во водена бања.
На мекиот (или стопен) путер додадете шеќер (неколку лажици) и сол, промешајте сè додека не се добие хомогена текстура. Ова ќе се случи многу побрзо ако шеќерот се измеша во прав, кој се растворува речиси веднаш.
Во посебна чаша, победи јајцата и додајте ги на путерот. Се промешува што е можно попретпазливо.
Сега сврти брашно. Треба да се пребарува. Ако не сте премногу мрзливи да го направите ова неколку пати, можете да бидете сигурни дека вашето тесто ќе биде само неверојатно меко и воздушно. Додајте го прашокот за печење на преливото брашно и се меша. Ако користите сода, тогаш треба да се угасне и да се испрати во течни состојки.
Во завршна фаза на подготовка на тестото за тесто со тесто со lingonberries, ќе има мешавина на суви и течни состојки. Ова треба да се направи по порции, бидејќи првично е многу тешко да се одреди колку брашно ќе го зема тестото, а неговото вишок ќе ја направи темелата на колачот тешка и не е многу вкусна. Затоа, постепено месење, ние престануваме да додаваме брашно во тој момент, штом тестото ќе престане да се држи до рацете. Веднаш ставете го во фрижидер.
Сега ајде да направиме кутии. Ние одмрзнување на замрзнати lingonberries, нека го исцеди сок (желе може да се направи од него или да се додаде во компот). Свежи бобинки темелно се мијат и исушени. Потоа се мешаме сè со шеќер и, всушност, сè, полнењето е подготвено. Ако бобињата по одмрзнување стануваат премногу меки, можете да ги попрскате со скроб, за да ја задржат својата форма и да не се шират.
Извадивме тесто од фрижидерот. Тавата за печење е лесно обложена со путер. Околу една третина е одвоена од тестото, што ќе ни служи за декор и ќе го стави уште неколку минути во фрижидерот. Од поголем дел, ние ја правиме основата за нашата торта: ние ја растегнуваме во форма и правиме големи страни. Потоа поставете го кутијата.
За декор имаме неколку опции: можете да го оставите отвореното торта, користејќи го целото тесто за основата, можете да направите плетенка од одложена трета, поделејќи ја на еднакви ленти, или можете да ја ставите во замрзнувачот некое време, потоа да ја регенерирате и да ги посипете плодовите на врвот. Ние го испраќаме украсениот колач во рерна која веќе е загреана до 180 степени околу половина час.
Подготвен лингенберков колач направен од тесто за крцкање треба да се сервира веќе оладено, бидејќи топлото овошје може да изгори. Конечниот допир пред сервирањето е малку шеќер од шлаг и неколку свежи бобинки на чинија.
Прво, направете ја сивата маса. За да го направите ова, победи јајцата со шеќер и скроб за да го распуштите шеќерот (ако го земате прав, овој процес ќе потрае минимум). Скроб може да се замени со неколку лажички гриз. Додадете ја мешавината на сирење, потоа ставете го млекото. Избриши ги сите состојки со миксер додека не се изедначи. Конзистентноста треба да биде малку водена.
Ние ја извадиме подготвената база од тестот. На тоа ние се постават надвор бобинки изми и попрскана со шеќер. Потоа истурете ја сивата основа.
Ние ја испраќаме нашата палка во рерната, загреана на 180 степени. За печење треба 30-40 минути.
Служете ја тортата малку студена. Како декор, можете да го користите шеќер од шеќер, лист од нане и лажичка сладолед. Ако сте користеле замрзнати плодови, од кои бил остаен сокот, можете да направите сос од бери од него, измешан со шеќер и капка скроб. Можете да го истурите сладоледот со овој сос или да декорирате плоча со неколку капки, изненадувајќи го вашето семејство со навистина исклучителна услуга.
Апсолутно секој сака мирисна дома печење, особено кога станува збор за домашно Бери колачи, рецепт на една од кои ќе се погледне во нашиот рецепт.
Lingonberry е Бери, кој крие во себе огромен магацин на корисни витамини и елементи во трагови. Затоа, колачињата од бланки не се само здрави, туку и многу вкусни.
- 200 гр брусница (брусница, рибизли, цреши, итн)
- 150 -300 гранулиран шеќер
- 100 гр путер или маргарин
- 2 лажици ванилин шеќер
- 2 јајца
- 300 гр. брашно
- 1 лажиче прашок за пециво или сода со оцет 9% угасне
- 200 г павлака (15-20%)
- 100-150 г шеќер
Колачот со lingonberries направени од тесто од кромид, варен според нашиот рецепт, излегува многу вкусно! Мирисна, трошлива база на тортата, зачинета бери и пријатно, нежно, кисело истурање ќе поднесе жалба до некој од вашите гости или член на семејството. Децата особено ќе го ценат вкусот на овој вкусен тесто.
Готвење lingonberry торта за овој рецепт прилично брзо и лесно. Со овој рецепт, секој може да се справи, дури и најмногу почетник готви.
Покрај тоа, lingonberries може да се замени со друга свежа или замрзната Бери, на пример, боровинки, рибизли или цреши.
Вреди да се обрне внимание на фактот дека количината шеќер зависи целосно од киселината на бобинки што се користат, колку повеќе кисели бобинки (брусница, рибизли, лимончиња), толку е поголема количината на гранулиран шеќер.
Ако користите замрзнати бобинки, прво мора да ги одмрзните на собна температура, а потоа исцедете ја вишокот на течност што се акумулирала (сирење од бери), која можете да ја употребувате за правење желе или како состојка за правење крем.
Отворете ја пиперката со кисела павлака
- кефир - 1 лажица.,
- брашно - 450 гр,
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- растително масло (рафинирано) - 1 суп.л-патки. лажица,
- сода - 1/4 лажиче
- сол - 1/4 лажиче.
- lingonberry - 400 g,
- павлака - 200 g,
- шеќер - 1/2 суп.л-патки.
- 1 жолчка,
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици.
Воземе јајце во кефир, додаваме масло, сода и сол. Постепено воведувајќи брашно, месење не ладно тесто. Ние го превртуваме во топка, покриваме со крпа и оставиме малку "одмор".
Lingonberry вид, се мие, и да заспие во тенџере со врела вода. Се вари 5 минути и исфрлете го сито. Ние го правиме тоа, бидејќи печење свежи бобинки произведува премногу сок. Ако не сакате да зоврие лимончиња, како опција - додајте уметност. лажица скроб.
Бришење кисела павлака со шеќер додека не се раствори целосно. Поделете го тестото на два дела во однос 1: 2. Извадете голема палачинка и ставете го подмачканиот облик. Исечете го тестото виси над рабовите на страните. Ние ги шириме линџинките во форма, го дополнуваме со кисела павлака. Извадете го преостанатото тесто, пресечете го во долги ленти и формирајте го "плетенка" на врвот.
Конечниот допир - масло торта шлаг со жолчка со млеко. И испратете го за еден час во рерната загреана до 180 степени. Дајте го готовиот колак малку ладен под крпа и да му служи на масата - со чај или млеко.
Торта со ливчиња од јајца и квасец од тесто со квасец
- брашно - 250 g,
- пресилен квасец - 21 g,
- путер - 100 g,
- млеко - 125 мл,
- шеќер - 100 g,
- ванилин шеќер - 1 пакет,
- бадеми ливчиња - 50 g,
- сол - 1 нотка.
- желатин - 5 плочи,
- шеќер - 100 g,
- ванилин шеќер - 1 пакет,
- павлака (содржина на маст 21%) - 200 g,
- крем (содржина на маст не помалку од 33%) - 200 ml,
- lingonberries земјата со шеќер - 200 g.
Млекото се загрева до температурата на телото и се раствора квасецот во неа. Измешајте ја помодената сол со ванилин шеќер и половина доза на редовни шеќери. Истурете го млекото од квасец и половина од стопениот путер. Измешајте меко, еластично тесто, покријте го со влажен пешкир и оставете го на еден час во топло, мирно место. Тоа треба да се зголеми волумен за 2 пати. По тестото месете и преместете во подмачкана форма. Рамномерно го дистрибуирате низ обемот. Повторно, покријте го со влажен пешкир и му дадете на тестото 20 минути за проверка.
Кога се крева малку и се исправи, со прстите го правиме тестото во кое се става путерот, се сече на тенки парчиња. Врзете ги со преостанатите шеќери и бадеми на врвот. Печете го тортата 25 минути во рерна, загреана до 200 степени.
Потопете желатин за меѓуслој во ладна вода. Кисела павлака се меша со шеќер, се додека не се раствори. Крем шлаг со ванилин шеќер. Отекуваниот желатин се стега и се топи во водена бања. Се меша со пар лажички, а потоа внесете го во најголемиот дел. Ние, исто така, додаваме боровинки во шеќер, добро мачкам. Озрачената торта се сече на две колачи. Долниот дел е поставен во прстен за колачи. Распредели го кремот од лимондрони на врвот и покријте го со втората кора. Испрати еден час во фрижидерот за да се замрси слојот.
Како да се готви сендвич торта со lingonberries и павлака?
- брашно - 300 g,
- путер - 100 g,
- јајца - 2 парчиња.,
- шеќер - 150 g,
- ванилин шеќер - 2 лажици,
- прашок за пециво - 1 лажиче,
- сол - 1 нотка.
Апсолутно секој сака мирисна дома печење, особено кога станува збор за домашно Бери колачи, рецепт на една од кои ќе се погледне во нашиот рецепт.
Lingonberry е Бери, кој крие во себе огромен магацин на корисни витамини и елементи во трагови. Затоа, колачињата од бланки не се само здрави, туку и многу вкусни.
- 200 гр брусница (брусница, рибизли, цреши, итн)
- 150 -300 гранулиран шеќер
- 100 гр путер или маргарин
- 2 лажици ванилин шеќер
- 2 јајца
- 300 гр. брашно
- 1 лажиче прашок за пециво или сода со оцет 9% угасне
- 200 г павлака (15-20%)
- 100-150 г шеќер
Колачот со lingonberries направени од тесто од кромид, варен според нашиот рецепт, излегува многу вкусно! Мирисна, трошлива база на тортата, зачинета бери и пријатно, нежно, кисело истурање ќе поднесе жалба до некој од вашите гости или член на семејството. Децата особено ќе го ценат вкусот на овој вкусен тесто.
Готвење lingonberry торта за овој рецепт прилично брзо и лесно. Со овој рецепт, секој може да се справи, дури и најмногу почетник готви.
Покрај тоа, lingonberries може да се замени со друга свежа или замрзната Бери, на пример, боровинки, рибизли или цреши.
Вреди да се обрне внимание на фактот дека количината шеќер зависи целосно од киселината на бобинки што се користат, колку повеќе кисели бобинки (брусница, рибизли, лимончиња), толку е поголема количината на гранулиран шеќер.
Ако користите замрзнати бобинки, прво мора да ги одмрзните на собна температура, а потоа исцедете ја вишокот на течност што се акумулирала (сирење од бери), која можете да ја употребувате за правење желе или како состојка за правење крем.
Готвење торта со тесто од кромид со lingonberry: 2 рецепти
Класична торта со торта
Тестото за колачи за бери пита е само совршена база. Намалена, нежна, исто така е само совршено печена, ќе го задржи својот облик и не дозволува појаснување на берри.
Путер - 150 грама,
Брашно - 2-3 чаши (ние сме водени од тестот),
Јајце - 2 парчиња (средна или мала големина),
Печење во прав - 1 лажиче (или 2/3 лажиче сода),
Брусница - 1 чаша,
Шеќер - 1-1,5 очила,
Подготвените состојки мора да бидат на собна температура, бидејќи тие однапред треба да се отстранат од фрижидерот. Па, да почнеме:
Кога работиме со секое печење, првото нешто што треба да го сториме е да ја вклучиме рерната. Како по правило, подготовката на тестото и полнењето трае онолку време колку што е потребно за добро затоплување.
Маслото може да се омекне на собна температура и да се дели на неколку мали шипки, но ако нема време за ова, може да се стопи во водена бања.
На мекиот (или стопен) путер додадете шеќер (неколку лажици) и сол, промешајте сè додека не се добие хомогена текстура. Ова ќе се случи многу побрзо ако шеќерот се измеша во прав, кој се растворува речиси веднаш.
Во посебна чаша, победи јајцата и додајте ги на путерот. Се промешува што е можно попретпазливо.
Сега сврти брашно. Треба да се пребарува. Ако не сте премногу мрзливи да го направите ова неколку пати, можете да бидете сигурни дека вашето тесто ќе биде само неверојатно меко и воздушно. Додајте го прашокот за печење на преливото брашно и се меша. Ако користите сода, тогаш треба да се угасне и да се испрати во течни состојки.
Во завршна фаза на подготовка на тестото за тесто со тесто со lingonberries, ќе има мешавина на суви и течни состојки. Ова треба да се направи по порции, бидејќи првично е многу тешко да се одреди колку брашно ќе го зема тестото, а неговото вишок ќе ја направи темелата на колачот тешка и не е многу вкусна. Затоа, постепено месење, ние престануваме да додаваме брашно во тој момент, штом тестото ќе престане да се држи до рацете. Веднаш ставете го во фрижидер.
Сега ајде да направиме кутии. Ние одмрзнување на замрзнати lingonberries, нека го исцеди сок (желе може да се направи од него или да се додаде во компот). Свежи бобинки темелно се мијат и исушени.Потоа се мешаме сè со шеќер и, всушност, сè, полнењето е подготвено. Ако бобињата по одмрзнување стануваат премногу меки, можете да ги попрскате со скроб, за да ја задржат својата форма и да не се шират.
Извадивме тесто од фрижидерот. Тавата за печење е лесно обложена со путер. Околу една третина е одвоена од тестото, што ќе ни служи за декор и ќе го стави уште неколку минути во фрижидерот. Од поголем дел, ние ја правиме основата за нашата торта: ние ја растегнуваме во форма и правиме големи страни. Потоа поставете го кутијата.
За декор имаме неколку опции: можете да го оставите отвореното торта, користејќи го целото тесто за основата, можете да направите плетенка од одложена трета, поделејќи ја на еднакви ленти, или можете да ја ставите во замрзнувачот некое време, потоа да ја регенерирате и да ги посипете плодовите на врвот. Ние го испраќаме украсениот колач во рерна која веќе е загреана до 180 степени околу половина час.
Подготвен лингенберков колач направен од тесто за крцкање треба да се сервира веќе оладено, бидејќи топлото овошје може да изгори. Конечниот допир пред сервирањето е малку шеќер од шлаг и неколку свежи бобинки на чинија.
Прво, направете ја сивата маса. За да го направите ова, победи јајцата со шеќер и скроб за да го распуштите шеќерот (ако го земате прав, овој процес ќе потрае минимум). Скроб може да се замени со неколку лажички гриз. Додадете ја мешавината на сирење, потоа ставете го млекото. Избриши ги сите состојки со миксер додека не се изедначи. Конзистентноста треба да биде малку водена.
Ние ја извадиме подготвената база од тестот. На тоа ние се постават надвор бобинки изми и попрскана со шеќер. Потоа истурете ја сивата основа.
Ние ја испраќаме нашата палка во рерната, загреана на 180 степени. За печење треба 30-40 минути.
Служете ја тортата малку студена. Како декор, можете да го користите шеќер од шеќер, лист од нане и лажичка сладолед. Ако сте користеле замрзнати плодови, од кои бил остаен сокот, можете да направите сос од бери од него, измешан со шеќер и капка скроб. Можете да го истурите сладоледот со овој сос или да декорирате плоча со неколку капки, изненадувајќи го вашето семејство со навистина исклучителна услуга.
Написот ви нуди рецепти за вкусни пити за брусница.
Lingonberry - Бери не е само здрав, но исто така вкусен. Џем, џемови, па дури и свежи лингвинки може да се додадат на секој рецепт за печење за да се направи сочен, дополнет со богато полнење. На пример, најпопуларна е песочната торта. Тестото за овој рецепт е едноставно да се подготви, и заедно со бери, воопшто нема да изгледа суво. Освен тоа, сирењето ќе ги задржи полнењето и плодовите заедно, давајќи му на производот крем вкус и еластичен слој.
Тоа е корисно за вас во тестото:
- Мрсна кисела павлака (25-30% масти) - 210-220 мл.
- Јајца - 2-3 парчиња (ако е голем, тогаш 2 е доволно)
- Шеќер - 100-150 g (во зависност од тоа колку сакаш слатко тесто).
- Брашно - 220-240 мг. (погледнете ја структурата на тестот)
- Нафта или ширење - 50-60 г. (Можете да го користите маргарин)
- Пакување за прашок за печење (мал)
Тоа е корисно за вас во крем пополнување на lingonberry:
- Кашкавал (било кој) - 0,5 кг. (исто така можете да го замените со маса од масна маст или со десерт).
- Шеќер - тука износот на шеќер треба да се мери со себе, според вашите желби. Додадете шеќер во мармалад и обидете се.
- Јајца - 2-3 парчиња (ист број на јајца зависи од нивната големина и од начинот на полнење на течноста).
- Semolina - 1-2 лажици (со цел да се направи пополнување подебели)
- Брусница од брусница - нецелосно стакло
ВАЖНО: Можете да го користите Бери во било која состојба (свежа, замрзната или натопена во сируп). Количината на lingonberry зависи од тоа колку дебело полнење на сирењето, 0,5 чаши или 2/3 чаши бобинки ќе биде доволно доволно, така што тортата нема да "капе", туку ќе добие невообичаен бери вкус.
- Јајцата треба да се стутка со шеќер, да се додаде прашок за пециво, павлака и мека путер.
- Целата маса темелно се меша, брашното се додава постепено и во мали делови.
- Повеќе "ладно тесто" на садот се поместува на површината и се протега со рацете.
- Користејќи тркалачки игла, треба внимателно да го измерите тестото, не грижете се ако тестото се скрши.
- Подгответе мувла. Тоа треба да се обилно подмачкано со било какви масти и само тогаш внимателно изложи слој тесто, тријте го со рацете, израмнувајќи го со рамни слоеви, покривајќи ги дупките со парчиња.
- Печете го тестото не вреди, подгответе го пополнувањето
- Ако имате урда - тоа треба да биде подложно на лабава мека состојба користејќи редовно сито.
- Додајте ги мамките и шлагните јајца на сирењето. Ако масата според вашето мислење е стрмен, тогаш можете да додадете уште едно јајце, обидете се да се мешате многу внимателно.
- Додадете бобинки во последен момент, за да ја задржат својата форма и еластичност. Последно нежно се меша и ставете го добиеното полнење над тестото.
- Порамнете со лажица, па садот ќе излезе уредно, испратете го формата во рерната и печете исклучиво при ниски температури (160-170 степени) за 50-60 минути. Проверете го подготвеноста, ако имате мала моќност на рерната, може да потрае уште 20 минути.
Лиснато тесто пециво: рецепт
Тоа е многу лесно да се направи слој торта со сочни lingonberries само затоа што е сосема лесно да се купи такво тесто во било која продавница. Треба да изберете само тесто со тесто за квасец, па затоа беше бујна. Всушност, таквата торта е крцкава школка со сочно и корисно полнење.
- Сладоледско тесто - 0,5 кг. (се разбира можете да го користите домашно тесто).
- Брусница од брусница - 350-400 г. Во овој рецепт, пожелно е да се користат свежи, но исто така можете да додадете мрзлив од мршав или брусен џем).
- Шеќер - неколку лажици песок
- Јајце - за печење маснотии да го даде "руменило"
- Тестото треба да се одмрзне претходно, треба да биде меко и еластично.
- Потребна е само сад за печење само со големи страни, само таквите садови нема да дозволат сок од бобинки да истекуваат и да го направат тортата "непредвидлива".
- Поделите го тестото на два дела од 250 g (ова ќе биде горниот и долните слоеви).
- Формата мора да биде подмачкана со масти, така што тестото не се држи.
- Внимателно поставете го валаното тесто во долниот слој. Слој не треба да биде многу тенка, рабовите на тестото треба целосно да "завиткаат околу страните" и да се кренат нагоре.
- Ставете ја измиената и исушена Бери на тестото рамномерно, посипете ги бобинки со шеќер. Исто така можете да ги додадете и вашите омилени кондиторски зачини: кора од лимон, цимет, ванилин или морско оревче (сè по вкус).
- Извадете го горниот слој тесто и нежно покријте ги бобинки со неа. Рабовите на тестото треба да се стават заедно и завиткани внатре, така што тортата е целосно и практично "запечатена".
- Подмачкајте го тестото со јајце и ставете ја тортата во рерната. Таму, температурата треба да биде не повеќе од 170-180 степени.
- Оваа торта се пече многу брзо и 25-30 минути ќе биде сосема доволно. Погледнете го руменилото штом тортата почнува да се затемнува и добива кафеава кора, исклучете ја температурата или намалете ја.
ВАЖНО: Не треба да јадете топла торта и да ја исечете, треба да стои околу 20-25 минути, така што сокот од боровинка станува подебел додека шеќерот се лади и тортата не се распаѓа и се распаѓа. Завршената оладена торта, исто така, може да биде украсена со шеќер во прав (на жешко, ќе се топи).
Лисна оспорувана опција
Шарлот со лингвинки: рецепт, фото
Можете да готвите со lingonberries апсолутно секоја кола, дури и познатиот Шарлот. Рецептот за тесто е едноставен, а бери додава вкус и сок од тестото. Главната работа - не претерувајте со lingonberries и не преливајте премногу, така што колачињата не "течеа".
- Брашно - 240-250 г. (Ова е точно едно стакло, мерено или фацетирано).
- Шеќер - 150-200 g (прилагодете го износот според вашиот вкус)
- Јајца - 3-4 парчиња. (во зависност од големината и "ладноста" на тестот)
- Lingonberry - не повеќе од 0,5-2 / 3 чаша
ВАЖНО: Овој рецепт е погоден за речиси секоја опрема во кујната: печки, повеќе шпорети и дури производители на леб.
- Првично, треба многу внимателно да го победи белиот јајце, одделно од жолчка и шеќер - ова е тајната на раскошната печење.
- Потоа постепено додадете еден жолчка и месете го тестото, додавајќи брашно во мали порции.
- Погодете го тестото, не со лажица, туку со мешалка со "размачкана" млазница или миксер.
- Како прашок за пециво, можете да го користите прашокот за пециво или гасена сода.
- Оваа торта треба да се пече на средни температури (180-190-200 степени, во зависност од моќта на рерната) 40 минути.
ВАЖНО: Топла торта треба да се олади и само тогаш отстранети од мувла, така што бобинки не течат и не го расипат изгледот, нека тортата "стои" околу 15-20 минути.
Шарлот со лингвинки
Отвори торта со lingonberries: рецепт, слика
Овој рецепт ви нуди да се пече торта со вкус на кисела павлака. Тоа е таа што нема да дозволи бобинки да го стават сокот и да даваат нежност за печење. Основа на таква "отворена" торта - тесто со кратко.
- Се шири (кремаста мешавина од зеленчук) - 100 g (исто така можете да користите путер од која било содржина на маснотии или маргарин, според вашите желби).
- Шеќер - 100-150 g (направи торта слатка на Вашите потреби, додадете повеќе или помалку шеќер).
- Јајца - 2 ЕЕЗ.
- Брашно - 340-350 г. (Една целосна чаша и друга третина), погледнете во текстурата на тестото.
- (сода не се препорачува да се замени).
- Павлака (по можност мрсна, најмалку 20%) - 200 гр. и шеќер за вкус во павлака (можете да го направите без него, ако не ви се допаѓа слатки или диети).
- Cowberry - 1 чаша свежи бобинки
- Јајцата треба да бидат темелно истурени со малку шеќер.
- Додадете желатин таму и додадете путер и брашно во мали порции, месење тесто. Кога станува "кул" тесто треба да се замеси со рака.
- Додека тестото е "одмор", сортирајте ги линџинките, го измијте и сушите.
- Тестото треба да се валка со тркалачки игла и внимателно изложени во форма, изобилно маснотии со маснотии. Подигнете го тестото до висината на страните на формата.
- Истурете ја Бери, рамномерно распоредете ги лингвините рамномерно над тестото.
- Подгответе го кремскиот крем со шлаг со шеќер. Препорачливо е да се стави неколку лажици пченкарно брашно или оризово брашно во крем маса (може да се замени со гриз), со што кремот ќе стане погуста, а не "проток".
- Печете го "отвореното" торта за 40 минути на температура не поголема од 170-180 степени, проверете го подготвеноста за печење и исечете ја само ладената торта.
Отвори пита
Квасец со пита од лимонди: рецепт, фото
За да го направите ова торта, можете да го користите и домашно и купено замрзнато тесто од квасец, кое ќе го поедностави процесот на готвење.
- Млеко (содржина на маснотии) - 220-250 мл.
- Брашно - 0,5 kg (плус околу 80-100 грама за прашина се уште може да се бара).
- Сув квасец - 2 суп.л-патки. (исто така можете да го замените свежиот во соодветни пропорции).
- Шеќер - 1-2 лажици (за ферментација на квасец) и мала количина шеќер за додавање свежи бобинки (со око).
ВАЖНО: За риби, тестото од квасец може да се размачка со претепан јајце пред да го испратите во рерната. Исто така, наместо свежи брусни ливчиња, секогаш можете да го користите џемберг од џембер, мрсна лимончиња или суви.
- Квасецот треба да се истури со шеќер, истурете чаша со топло млеко и нека стојат 10-15 минути за да почнат да ферментираат.
- После тоа, додадете на масата неколку лажици. брашно, измешајте се сето темелно и оставете го тестото да остане час и половина на топло место. Ова е потребно за да се пече бујна.
- На крајот на времето, можете да додадете повеќе шеќер во тестото (ако сакате слатки) и, остатокот од брашното, направете го тестото.
- Ставете го тестото на масата, подмачкајте ги и измазнувајте ги рацете.
- Извадете го тестото и ставете го во форма, правете вдлабнатина во центарот и подигнувајте ги рабовите.
- Линг на lingonberries (претходно измиени и сушени, или конзервирани бобинки без сируп), ги стави на врвот на тестото, не лежи многу - еден рамен слој е доволно. Ако имате оставено тестото, можете да ја поставите кадравата мрежа околу бобинките.
- Подмачкајте ја тортата со јајце и испратете ја во рерната.
- Печете торта треба да биде 40-50 минути на температура од 180-190 степени, без да се отвори печка сето ова време. Ако тортата стане темна, само пониска температура.
Квасец од квасец
Пилешко и павлака: рецепт слика
Тоа е корисно за вас за основен тест:
- Маргарин или ширење - 100-120 г. (Можете исто така да го замените путерот).
- Јајце - 2-3 парчиња (зависи од големината на јајцата и колку тенкиот тесто е).
- Брашно - 300-330 g (тестото не треба да биде многу течно, но во исто време не треба да биде лабаво).
- Ванила - 1 мал пакет
- Прашок за печење - 1 мала торба
- Боровинки свежи или замрзнати - 1 чаша бобинки
- Павлака (со висока содржина на масти) - 150-200 г.
- Cornmeal - 1,5 лажици. (можете да го замените оризот).
- Шеќер - да вкус (само во крем)
- Тестото од песок се подготвува на вообичаен начин: шеќерот се додава на масата на тепани јајца по вкус, стопено ширење и брашно во мали порции.
- Месете го тестото додека не стане густо.
- Поклопете го листот ретко и ставете го во подмачкан калап, страните треба да бидат покриени со тесто, нека вишокот виси прво.
- Ставете слој шеќер на врвот на тестото на дното (само неколку лажици, нема да дозволи сок од брусница да истече и да го претвори во сируп).
- Истурете кисела павлака измешана со шеќер и брашно (ориз или пченка) на врвот на брусницата.
- Завршете го вишокот тесто на страните и испратете го тортата во рерната 35-40 минути, на температура не повисока од 190 степени.
Со lingonberries и павлака
Рецепт за брз пита со брусница со слика
Подгответе "брзо" и вкусно пита со пиперки со помош на не свежи бобинки, но празни места: џем, желе, џем, мелени лингвинки.
- Јајце - 4 парчиња (задолжително големи)
- Брашно -
- Млеко - 1 чаша (содржина на маснотии)
- Скроб - 1 суп.л-патки. (било кој)
- Шеќер -
- Мал пакет за прашок за печење
- Cowberry Jam - 1 чаша (се утврди бројот на пломби).
- Топло млеко треба да се разбуди со миксер, додавајќи ја масата на јајца, скроб и прашокот за пециво. Исто така, мешајте го брашното. Тестото не треба да биде многу "кул" и треба да подлегне на миксер.
- Времето за печење зависи од моќноста на рерната (околу 40 минути). Се загрева до температура од не повеќе од 190 степени.
- Завршената торта треба да се олади и да се наполни со веќе студено.
Брза торта
Лизгачка бисквитна торта: рецепт, фото
- Брашно - 1 чаша (не повеќе од 250 g)
- Шеќер - 200-250 g (според вашиот вкус и преференции)
- Јајца - 4 парчиња (не е мал!)
- Сол - изклинвам
- Лимончиња од џем
- Поделете ги јајцата и победете ги изладените протеини со миксер (или мешалка со размачкана) со состојбата на еластична пена, додадете малку сол во процесот на тепање.
- Постепено додавајте шеќер во протеинска пена и ја победи масата додека не се раствори целосно.
- Додадете жолчки, а потоа брашно 1 суп.л-патки, без запирање да победи.
- Ставете ја добиената маса во широка квадратна форма (мал лист од месинг, на пример) и се перат точно 25 минути на 180 степени, извадете и изладете.
- Намалете ја оладената сунѓерна торта на половина, пренесувајте го млечниот млеч во еден дел, покријте го со вториот дел, декорирајте ја тортата со шеќер во прав.
Сунџерска торта
Пост брусница торта: рецепт, фото
Дури и во самиот пост, можете да уживате со вкусна печење на печурки. Пита направена од едноставни состојки не е тешко.
- Брашно - 230-250 гр.
- Скроб (било: пченка, компир) - 2-3 лажички.
- Растително масло (било кој) - 80-100 г.
- Шеќер - повеќе од 100 g (според вашите желби и вкус)
- Лимончиња од џем - 1 стакло
- Брашот мора да се пребарува
- Ставете го брашното во грамада на работната површина
- Додајте прашок за пециво, скроб, микс
- Додадете шеќер по вкус
- Додека додавате растително масло, темете го тестото со рацете. Степенот до кој вашето тесто ќе биде еластично зависи само од количината на путер што ќе се прелива.
- Месете го тестото треба да биде многу долго и темелно.
- Поделете го тестото на два дела.
- Се тркалаат едно парче и место во подмачкано, мувла.
- На врвот на тестото, ставете дури и слој од дебел џем од лимончиња.
- Стави уште еден слој на тесто на врвот на џем, валани од многу ретко.
- На дното и врвот на колачот многу цврсто поставете ги на страни, така што полнењето не "излегува".
- Производот може да се подмачка за црвениот црвен чај со црвен пив
- Печката треба да биде не повеќе од 40 минути на просечна температура од 190 степени и да се исечи само по ладење.
Посно торта
Jellied Lingonberry Pie: рецепт, фото
- Ширење - 200 g (може да се замени со маргарин).
- Јајце - 1 парче (можете да користите само еден жолчка)
- Брашно - 330 g (види дека тестото не е премногу лабаво).
- Шеќер - не помалку од 100 g (или количина според вашите желби)
- Пченкарен скроб - 1 суп.л-патки. со слајд
- Кашкавал - 180— 200 g (можете да ја користите мармаладната маса)
- Павлака (содржина на маснотии) - 200 ml.
- Lingonberry - свежи или одмрзнати бобинки
- Мека путер темелно се истура со јајце и шеќер.
- Постепено додадете брашно, а потоа измешајте еластично тесто со вашите раце.
- Срцето варено низ сито, се меша со кисела павлака и скроб, додадете шеќер.
- Извадете го тестото, ставете го на дното и рабовите на формата
- Истурете ја бобината на тестото (ако тие се одмрзнати, исцедете ја вишокот на вода).
- Посипете некои плодови со шеќер и покријте со истурање.
- Ставете го тортата во рерната и печете 30-40 минути на средна температура (180 или 190 степени).
Торба од лингвони
Торта со замрзнати lingonberries: рецепт
Пред да готвите, задолжително одмрзнете ја бобината во мека состојба и одвоете повеќе вода од нив.
- Јајце - 3 парчиња (задолжително големи)
- Брашно - 2 чаши (видете и фокусирајте се на конзистентноста на тестот).
- Скроб - 1 лажиче (било кој)
- Шеќер - 1 чаша (но сами го одредувате износот на шеќер).
- Масло - 50 g (може да се замени со ширење)
- Мал пакет за прашок за печење (Исто така можете да го замените сода ако сакате).
- Брусница од брусница - 2/3 чаша (веќе одмрзната)
- Ја победи јајцето одделно, прво на протеинот во пена со шеќер, а потоа постепено додадете еден жолчка.
- Измешајте го јајцето со скроб и мек путер, додадете го прашокот за печење и полека додадете брашно по порции за да го мачете тестото.
- Директно во тестото, додадете на бобинки, погледнете конзистенција, ако тестото е течно - додадете уште брашно.
- Поместете го тестото во калап и печете го во рерна 35-40 минути на температура од 180-190 степени додека не се готви.
- Извадете ја тортата од рерната и оладете ја (околу 30 минути).
- Намалете го ладениот слој на торта хоризонтално на половина и кашеста маса со слој од џем од брусница, покријте го со тортата. Украсете го тортата со шеќерен шеќер.
Торба од лингвони
Пити на кефир со лингвинки и јаболка во бавен шпорет: рецепт
- Брашно - 340-350 г. (Ова е точно едно стакло, мерено или фацетирано).
- Шеќер - 150-200 г. (Прилагодете го износот според вашиот вкус)
- Јајца - 2 ЕЕЗ.
- Кефир - 1 чаша (најмалку 1% маснотија)
- Мала торба за прашок за печење
- Cowberry - не повеќе од 0,5-2 / 3 чаша
- Размазајте го белиот јајце, одвоено од жолчка и шеќер - ова е тајната на раскошот на печење.
- Потоа постепено додадете еден жолчка и кефир, прашок за печење - месете го тестото, додавајќи брашно.
- Бобинки се додаваат во темелно измешаното тесто, измешано со рака и истури во подмачкана форма.
- Мускајте го чинијата со маснотии со маснотии и истурете го преку тестото, печете 40 минути во режимот "Печење" или "Супа".
Полнење јаболка и боровинки: рецепти за пита
Рецептите за вкусни пломби за пити и птици ќе ви помогнат да експериментирате со садовите, дополнувајќи ги со различни состојки. Во секоја торта може да додадете не само блинчиња, туку и други плодови.
Полнење на јаболко-лингер, кое вклучува:
- Јаболко слатко - 2 парчиња
- Свежи линганберри - 2/3 чаша
- Цимет - 1 лажиче
- Ванилин - 1 лажиче
- Шеќер - 0,5 чаши
- Сок од лимон - 1 суп.л-патки.
ВАЖНО: Епл треба да се исчисти од семиња и сецкани во мали коцки, измешани со бобинки и шеќер. Ова полнење е совршено за жито или здив пита.
Lingonberry и скроб пополнување: рецепти
ВАЖНО: Скришот се додава во полнењето на брусница, така што сочното бери не "тече" и не дава вишок вода за печење. Со ова полнење можете да готвите слој торта, jellied, отворен и квасец.
Подготовката на оваа кутија е едноставна:
- Набројте чисти и суви бобинки ставени на слој тесто, покриен со скроб.
- Посипете шеќер на Бери.
- Посипете го на друг мал слој скроб, можете да додадете цимет за вкус.
Пополнување на Lingonberry и колбаси: Рецепти
- Чаша лингвинки треба да се излади преку сито.
- Измешајте пире и сок од бобинки со 2/3 шеќер
- Додадете 2 чаши мелено сирење или завршена маска на масата, се меша темелно.
- Додадете 1 суп.л-пат. компир или пченкарен скроб, се меша повторно.
ВАЖНО: Таквите кутии е идеален за jellied и отворена пита на песок, сунѓер торта или лиснато тесто.
Пополнување на брусница и павлака: рецепти
- Здроби ја чашата со листончиња преку сито.
- Сок од црн дроб и лимонди со мешавина со чаша кисела павлака
- Додадете 0,5 чаши шеќер, размахване
- Додадете 1 суп.л-пат. Смешајте скроб
ВАЖНО: Таквата павлака за павлака е идеална за отворена пита или пиперка на топло желе.
""
