Просо од каша на млеко

Денес темата на нашиот разговор е просо од каша, рецепт кој секој домаќин треба да го знае. Ова не е само вкусно јадење, но исто така е многу здраво. Особено за да го сакаат тоа треба да бидат жители на големите градови во кои постои неповолна состојба во животната средина: супстанциите во просо можат да ги врзуваат тешките метални јони и да ги отстрануваат шлеците и токсините од човечкото тело.

Како и секое друго жито, пченицата содржи витамини и елементи во трагови, но неговата предност лежи во фактот дека таа има единствена способност да излачува остатоци од антибиотици. Затоа, просо каша мора да се користи од страна на луѓе кои биле подложени на третман со овие лекови.

Подготовка милет

Пред да започнете со подготовката, зрното од пченица треба да се измие, прво со ладна вода, а потоа и со топла вода. Ова треба да се направи додека водата во која се мие житото станува транспарентна, а самата пченица е чиста.

За да се отстрани специфичниот горчлив вкус на житото, прво треба да се варат во една вода, која потоа се исцеди, а наместо да додадете свеж дел од загреана вода или млеко. Треба да се напомене дека се препорачува просо да се подготви во големи количини на течност. Потоа излегува меко и разорувачки. За да го подобрите вкусот на каша, можете да додадете урда, суво грозје, суви кајсии, јаболка, моркови, тиква и сл.

Просо каша "Едноставна"

Ова е рецепт за каша од просо. Се тестира и се користи во пракса.

1 чаша просо
2 чаши млеко
2 чаши вода
сол - по вкус
4 лажици путер

Готвење:

Измијте просо темелно, го стави во тенџере, се прелива со загреана вода и го стави на средна топлина. Се вари до целосно испарување на водата. Потоа истурете го топлото млеко, сол, покријте ја тавата со капак. Намали го огнот. Се вари додека просото не е подготвено. Потоа додадете путер, затворете го капакот. Ставете пешкир преклопен неколку пати на тавата. Оставете 15 минути за да се омекне крупот.

Просо каша во тенџере

Нема ништо подобро од јадење здрав дел од житни за доручек. Предложениот рецепт е едноставен и брз за подготовка.

1 чаша просо
1 чаша млеко
2 јајца
0, 5 лажички сол
1 лажица шеќер
100 грама путер
0, 5 литри вода

Готвење:

Истурете вода во тенџере, додадете сол и шеќер, извадете ја на вриење. Додадете измиен просо, гответе на тивок оган додека зрното не се исуши 20 минути. Потоа стави каша во глинен сад, додадете путер, јајца, истурете во млеко. Измешајте сè и ставете го во рерната, загрејте до 190 степени, за 30 минути.

Вкусна просо од каша

Името на кашата зборува за себе. Кук и уживајте!

1 чаша просо
1 чаша млеко
1 лажица шеќер
сол - по вкус
50-70 грама путер
сушено овошје - на барање

Готвење:

Исплакнете го просото темелно. На шпоретот на средниот оган стави два тави. Во една истурете 1 литар вода. Во други - млеко, додадете сол и шеќер. Вториот сад треба да биде дебел ѕид. Кога во првата врие вода врие, истурете просо во неа и вријте, мешајќи додека не се наполни половина. Потоа исцедете ја водата. И исплакнете просото со друга топла вода и ставете го во вториот сад со варено млеко, намалете го топлината, покријте го со капак.

Кога просото го апсорбира целото млеко, тенки парчиња путер и суво овошје се шират низ целата површина. Покријте со капак и останете на топлина уште 10 минути. Потоа отстранете го тенџере од топлина и завиткајте во нешто топли 30 минути. Вкусна каша е подготвена!

Тиква каша

Рецептот за каша од просо со тиква исто така е едноставен.

1 чаша просо
0, 5 кг. тикви
3 чаши млеко
половина лажичка сол
путер - по вкус

Готвење:

Милет исплакнете. Излупете тиква од семе и кора, се сече на коцки, ставете ги во топла млеко, сол и вари. Потоа истурете просо и гответе 40 минути на тивок оган. После тоа, затворете го капакот од каша, ставете ја загреаната печка за конечниот испарувач. Истиот резултат може да се постигне со завиткување на тавата со ќебе и покривање со перница. Служат каша со путер.

Запомнете, здрава и вкусна каша од просо е клучот за вашето здравје!

Енергетска вредност по услуга

Калории 476 kcal
Протеин 17,9 грама
Маснотии 10,5 грама
Јаглехидрати 78,9 грама
* Содржината на калории се пресметува за сурова храна.

1 дел
2 порции
3 порции
4 порции
5 порции
6 порции
7 порции
8 порции
9 порции
10 порции
11 порции
12 порции

Упатство за готвење

До информации: од мрачна каша каша излегува повеќе трошлив, од светлина - повеќе леплива. Каша излегува повеќе вкусно од повеќе жолти зрна. Исто така, обрнете внимание на терминот пакувања на просо, не лежи долго време и почнува да го почувствува горчливо, сепак, може да се отстрани мала горчина ако готвите изгореници со врела вода пред да готвите (што ние ги правиме кога миеме) или да го исушите во тава.

Просо каша со млеко

За да го почнете денот енергичен, полн со сила и енергија, нема ништо подобро од свежо подготвената просонска каша на млекото. Подготвувањето на ова здраво јадење е многу едноставно, но има една мала тајна, односно две. Значи, ние читаме понатаму за да дознаеме што е тајната на вкусната каша од просо за млеко.

1 чаша просо
2 чаши вода
2 чаши млеко
нотка на сол
2 суп.л-патки. шеќер
40 гр. путер
суво грозје, бобинки (опционално)

Многу просо каша готви на истото млеко или мешавина од млеко и вода, но ова не е сосема точно. Факт е дека житарките, вклучувајќи просо, се слабо варени меки во млекото, остануваат цврсти внатре внатре долго, така што оваа каша треба да се готви подолго, што влијае не само на вкусот и изгледот на садот, туку и до губење на корисни својства.
Во водата, зрната се варат многу побрзо, подобро се варат, така што кашата од млечни просо започнува да врие во вода, а потоа се додава млеко.
Значи, ние прво сортирате просо, потоа истурете вода што врие (како во претходниот рецепт). Ние се мешаме со лажица така што целата прашина ќе се оддалечи побрзо, а потоа ќе излеваме од водата.
Го измиравме просото во тенџере, измерете две чаши вода.
Го ставивме садот од просо на оган, стави малку сол. Кога водата врие, направи го огнот минимален, покријте ја тавата со капак.
Кук каша за точно 10 минути. Во тоа време, просо ќе ја земе речиси целата вода.
Истурете 2 чаши млеко во тавата. Пожелно е млекото да е жешко, но тоа е во ред ако е надвор од фрижидерот.
Стави шеќер. Јас обично се стави две лажици на ридот, пап не е многу слатка.
Промешајте, зголемете ја топлината, така што млекото ќе врие побрзо. Повторно, намалете го огнот и покријте ја тавата со капак.
Гответе го просото од каша за уште 10 минути, гледајќи така што кашата не гори.
Бидете сигурни да додадете парче путер (со каша путер е многу tastier), се промешува каша, готви за една минута и да го исклучите топлината.
Доколку сакате, може да се додадат неколку суво грозје во каша од мил. Додека кашата ќе биде внесена (10-15 минути), суво грозје ќе се издува и ќе стане меко.
Сега, ставаме во пролетна каша подготвена со млеко, со суво грозје, во чинии, ставете мало парче путер за секого и сервирајте го на масата. Вкусен! Ова не е хаос, туку вистински празник!

Тиква просо каша

Ако зборуваме за здрава исхрана, тогаш најпрво треба да се потсетиме на рецептот за каша со мишка со тиква. Кашка изгледа дека е нежна и мирисна, децата и возрасните навистина ми се допаѓаат, а малите парчиња од тиква се како парчиња сонце во секоја чинија! Можете да готвите оваа просонска каша во вода или со додавање на млеко.

1 чаша просо
500 гр. тикви
2,5 чаши вода
млеко по вкус
шеќер по вкус
нотка на сол
30-40 гр. путер
суво грозје, цимет (опционално)

Значи, прво се вари сецкани тиква во вода, варете 15 минути.
Додека тиква е врие, одиме и минуваме просо. Подобро е не само да се мие просото, туку да се наполни со врела вода, како што е опишано во првиот рецепт. Водата е исцедена.
Додајте добро промие просо на подот на готовиот тиква, гответе каша под капакот за 15 минути. Погледниме понатаму чекор по чекор рецепт за просо каша со тиква.

Овие јадења се вреди да се обиде.

Осврти и коментари:

Светлана 19.06.15
Вкусна каша! Да, дури и со путер!

Анатолиј 06.06.15
Се сеќавам во армијата хранеа просо од каша, само тоа беше некаква сива боја, а имаш жолта, апетитна, плунка отиде :)

Ирина 06.24.15
Ви благодариме за советот пред да готвите да истурете просо со врела вода. Всушност, горчината исчезнува. Просо каша станува многу вкусна и мирисна.

Полина Сергеевна 28.06.15
Прекрасна каша! Не долго време готвев, дури и го заборавив вкусот. Ќе биде потребно да се запамети.

Алберт 30.06.15
Сакам просо од каша! Се чини дека не е сложено јадење, но вкусно, задоволувачко и здрави. На кратко, нашето родно руско јадење!

Галина 18.07.15
Многу вкусна каша излегува! Не разбирам зошто многумина мислат дека кашата од пченица не е срамна?

Алена
Galya, мислам така снобови, и мајчин руски секогаш ќе го цениме вкусот и корисноста на просо каша. Точно, за ова мора да може да се готви вкусно.

Сергеј 29.07.15
Варен каша за вашиот рецепт, испадна одлично! Во Советската армија, наредните службеници ставија ограбувачи кои украле прецизно pshonka, за што го добиле прекарот "pshonniki". Но, војниците се хранат главно со "застрелан" - јачмен.

Антонина Ив. 02.08.15
Пропорциите на просо и вода веќе долго време се познати, сите тие се исти, но овде методите на подготовка се различни. Вашата каша во млекото е како, не излажана, вкусна :)

Марина 08.08.15
Просото каша со млеко, па дури и со суво грозје, се покажа како вистински деликатес. Моите деца јадеа со задоволство и ова и покрај фактот дека тие обично треба да ги принудат појадок во нив. Ви благодарам.

Јулија 08.08.1916
Ален, ти благодарам. Како и секогаш, вашиот рецепт е апсолутно она што ви треба!)))) Ставив повеќе парчиња кисело јаболка и шеќер во овој хаос (на вода).

Алена
Јулија, благодарам за врвот))) Со јаболко треба да биде интересно, ќе се обидам)))))))

Марина 11/14/16
Многу вкусна каша испадна!

Александра 01/30/17
Ви благодарам, прекрасна каша испадна! Многу вкусно!)

Пати S 23.04.17
Голем рецепт. Јас направив просо на каша и на вода и на млеко според вашиот рецепт, многу ми се допадна и целото семејство. Ви благодарам.

Catherine 16.09.17
Просо каша со млеко: Ви благодарам многу за рецептот! Вториот пат готвам на него. Добиено е вкус на каша!

Сергеј 17.06.17
Просо каша на вода: Никогаш не направи таква трошлив каша. Ви благодарам.

Ана Ева 07/05/18
Велики рецепти. Кога одеднаш сакате паша, се вари и јадете со големо задоволство.
И сега пишувам за да пријавам друг рецепт.
Ако заборавите или немате време да го натопите просото, можете да го измиете 1-2 пати со вода, истурете вода што врие 1: 5 и варете 5 минути. Потоа исплакнете под проточна вода додека не стане чиста вода. Исцедете колку што е можно, повторно ставете вода што врие или млеко, а потоа според вашиот рецепт (земајќи ги предвид 5 минути готвење). Каша СЕКОГАШ излегува вкусна, апсолутно без огорченост, без оглед на квалитетот на житата!
Целиот успех и апетитот.

Алена
Ана Ева, благодарам за вашиот рецепт)))

Печена патка со јаболка

Печена тиква - вкус подобро

Кукла без печење

Тутун кокошка

Торта "чаровница"

Дури и месото не е неопходно за овој компир.

Шарлот - брз и вкусен рецепт

Крцкави кисела зелка за 3 дена

Белаши - сочно полнење, а тестото буквално се топи во устата

Состојки рецепти

Постен рецепти

Мед торта - брз рецепт

Домашна мајонеза за 5 минути!

Торта со цреши "Манастирска колиба"

Пилешко Satsivi

Торта Прага - торта без проблеми!

Просо каша со тиква

Шурпа - како да се готви дома

Фарма салата - вкусна, задоволувачка и евтина.

Круцијански крап печен под сирење

Вкусен зеленчук Ајапсанд

Придобивките од просо каша, неговиот состав, калории

Поради зголемената ситост и хранлива вредност, пченицата е одлична за појадок и ручек, бидејќи во првата половина од денот на телото му треба многу енергија. Нутриционистите и лекарите тврдат дека просонската каша треба редовно да биде вклучена во нормалното мени на лицето. Впрочем, неговата употреба придонесува за:

заситеноста на срцевиот мускул и целото тело со калиум,
зголемена обнова на крв
отстранување на токсини и токсини
подобрување на ефикасноста на црниот дроб,
стабилизирање на нивото на шеќер.

Ако јадете просо од каша барем еднаш неделно, можете да заборавите за брчките и стареењето на кожата. Исто така, помага да се контролира телесната тежина и е многу популарно кај луѓето кои се заинтересирани за диететски системи.

Главната корист на просо се должи на присуството во својот хемиски состав на најважните елементи и витамини за луѓето. Тоа вклучува калиум, магнезиум, натриум, фосфор, јод, цинк, бакар, како и витамини на групите ПП, Е, А и Б.

100 g од производот содржи околу 65 g скроб, малку повеќе од 3 g масти, речиси 12 g на растителни протеини и околу 70 g јаглени хидрати. Содржината на калории на суровини од житарки изнесува 349 kcal, додека готовиот сад може да содржи околу 90-100 kcal, под услов кашата да се готви исклучиво на вода. Кога додавате други состојки (млеко, путер, итн.) Калоричната содржина, се разбира, се зголемува.

Просо каша на вода - рецепт со видео

Горенаведениот рецепт со видео кажува детално, па дури и покажува како да направите просо од каша, така што секогаш ќе излезе вкусно и здраво.

1 суп.л-патки. суровини житни култури,
2 суп.л-патки. вода
30 грама путер,
малку сол.

Готвење:

Пред-сортирање на жито, отстранување на црни дамки, оштетени зрна и остатоци.
Измијте неколку пати во проточна вода, потоа префрлете ги градите во сито и повторно исплакнете со врела вода.
Просото стави во тенџере, покријте со ладна вода, додајте и ставете голем оган.
Кога врие каша, намалете го гасот на минимум, додадете парче путер и гответе, покријте го со капак околу 20 минути.

Просо каша на вода во бавен шпорет - чекор по чекор рецепт со слики

Свежо приготвуваната просонска каша совршено се вклопува со јадења од месо, задушен зеленчук и разни салати. Но, најважно е дека во multicooker, пченицата не само што нема да изгори и ќе излезе особено тромава, но долго ќе остане жешка.

1 мултистакан просо,
2.5 повеќекратна вода
сол по вкус
1 суп.л-патки. путер.

Готвење:

Исплакнете го просото како што е можно најдобро и идеално впиете 30 минути. Потоа ставете го во чинија со повеќе шпорети.

2. Додајте парче путер и посипете малку.

3. Пополнете со вода. Износот на вториот може да варира во зависност од саканиот резултат. Овој дел овозможува да се готви прилично сува трошка каша.

4. Поставете ја програмата "леќата" 25 минути. По бипот, послужете го готово гарнир со ќофтиња, чорби и други јадења, кои исто така може да се направат во бавен шпорет.

Каша од каша - општи принципи и методи на готвење

Пред неколку стотини години, главната чинија на руската маса била просо од каша. Со текот на времето, таа беше незаслужено заборавена, и само грижливи баби на старомоден начин го подготвуваат за одгледување на внуци. Сепак, оваа храна заслужува повеќе отколку да служи како храна за кокошки и буџеригари. Златни зрна од просо се добиваат од просо. За прв пат тоа беше откриено од страна на Кинезите. Тие почнаа да прават kvass, пиво, житни и супи од него. Диригентската палка наскоро беше подигната во Европа и Русија.

Заживувањето на каша од просо, особено во услови на модерни мегацини со дисфункционална екологија, може да им овозможи на жителите систематски да ги исчистат нивните тела. Впрочем, просо содржи супстанции што ги врзуваат тешките метални јони. Со нивна помош, токсините и жлебовите се отстранети од телото. Милет е производ кој навистина дава сила. Во принцип, ние подготвуваме просо од каша - и не се плашиме од предвремени брчки и рано стареење.

Каша од каша - подготовка на храна

Одење до продавница за корисен производ, сетете се дека просо и просо се различни. Изберете спакувани во проѕирни торби сорти богати жолти. Колку повеќе жолта просо, толку повеќе трошлив и вкусен каша може да се варат од неа. Но, ако сте привлечени од печурка пап, можете да го користите светлината просо. За вискозните каша смачкани кернели се најдобри. Што се однесува до видовите на житни култури, тогаш, се разбира, подобро е да се меле или измазне пшенка. Целосно ослободен од филмовите и школките, житото е повеќе жолто и не е сјајна. Од тоа е подобро да се готви каша и тепсија. Просото ретко се јаде, бидејќи има горчлив вкус. Запомнете дека просото брзо почнува да вкус горчливо, па не се складирајте врз нив за идна употреба. Гроздените гризници обично се силно контаминирани, па затоа треба да се мијат, како и ориз, најмалку 4-5 пати.

Каша од каша - најдобрите рецепти

Рецепт 2: Каша од каша во бавен шпорет

Извонредно нежна просонска каша може да се готви во бавен шпорет. Житото со додавање на млеко и павлака има корисен ефект врз телото, тоа е одличен јагленихидратен полнеж на енергија за целиот ден.

Состојки: просо (1 чаша), млеко (3 чаши), вода (2 чаши), крем (100 грама), сол, шеќер, путер (50 грама).

Метод за готвење

Исплакнете ги житариците и ставете го бавниот шпорет. Додајте ги остатокот од состојките освен путер. Изберете режим за готвење (може да биде каша, пециво или други режими, сето тоа зависи од моделот). Поставивме тајмер 1 час. По известувањето, додадете масло и ставете го "топол" режим на 15 минути, за да папокот целосно созрее.

Рецепт 4: Просо со кокошка

Без оглед на тоа колку може да ни се чини вкусна каша, може да биде доста тешко да ги нахраниме мажите. Постои начин! Едноставно е невозможно да се одбие каша на пилешка супа.

Состојки: моркови 1 ЕЕЗ, путер (1 лажица лажица), просо (1 чаша), пилешко месо, 1 средно кромид, пилешка супа (1 л), сол.

Метод за готвење

Варете пилешко. Се сече на парчиња и се става во тенџере со вода. Додајте кромид и моркови. Гответе 30 минути. Поминете ја супата низ сито и истурете 1 литар супа во садот. Темелно мијат просо заспие во супа и варете 20 минути. Пилешко месо се сече на мали парчиња. Додај пилешко и путер во каша. Гответе 15 минути, отстранете го од топлината и се завиткајте во ќебе 15 минути. Многу вкусна и хранлива жита со месо, таа е сакана дури и од непослушен мажи. Патем, лекарите советуваат да користат садови од просо најмалку 2 пати неделно, бидејќи високата содржина на калиум го зајакнува срцевиот мускул.

Рецепт 5: Каша од каша со сирење

Варено сирење е навистина универзален производ. Се комбинира дури и со месо и житни култури. Каша од каша со урда поседува посебен вкус, повеќе концентриран на сирењето. Дури и децата го сакаат тоа со сирење, дури и ако сметаат дека просото е свежо и неинтересно.

Состојки: просо (150 грама), млеко (1 чаша), урда (100 грама), шеќер (2 кафена лажичка), шеќер, сол.

Метод за готвење

Промиете мила во топла, а потоа во топла вода. Покријте со вода и вријте околу 3-5 минути по вриење на висока температура. Внимателно исцедете и додадете млеко. Сол и додадете шеќер, вријте уште 2 минути на висока температура. Додадете го сирењето и варете уште 2 минути на средна топлина. Оставете да вметнете околу 10 минути. Оригиналната каша е подготвена.

Готвење суптилностите

Прашањето за тоа како да се направи просо каша е важно за модерна кујна. Ова жито е уште еден парадоксален производ кој практично паднал од "клипови" на тековните хостеси. Причината за ова е горчината, која е зачувана во зрната за време на нивната несоодветна подготовка. Не е секогаш можно да ја добиете саканата конзистенција на садот, зрната се варени мека, а потоа, напротив, тие изгледаат тешки ...

Познатиот руски теорист Вилијам Похлебкин се обиде да ги разбере нијансите за правење на ова жито. Тој предложил неколку тези кои им дозволуваат на домаќините да разберат како да готват каша од просо на вода, млеко.Еве ги главните.

Оди низ житни култури. Во процесот на чистење просо зрна се меле, отстранување на надворешната обвивка од нив. Во готовите житни култури, тие можат да се складираат, како и камчиња, торта.
Исплакнете со просо. И направете го тоа многу добро, во седум води. Последното миење треба да биде во топла вода. Значи од зрната ќе ја остави горчината.
Варете го житото во многу вода. Кои се пропорциите? Нека течноста е многу. Според Вилијам Похлебкин, почетниот волумен на вода не е важен. Кога житото ќе достигне полу-готови, мора да се исцеди.
Додај топло млеко. Неговиот волумен треба да биде два пати поголем од житарките. Во овој случај, резултатот е умерено вискозна конзистентност на садот. Во млекото, исфрлената каша е испарена, принудувајќи житото да се отвори и да стане меко. Просото каша со млеко се смета за класика на руската кујна. Беше во оваа форма дека со векови се користеше во Русија.
Како да се готви просо каша, да одлучи за саканата конзистентност. Треба цврст каша, додадете течност 1: 2 и чорба пред испарување. Треба течност, "зашеметена", се става повеќе млеко и се вари до потребната дебелина. Каша од каша е толку едноставен и разноврсен што лесно издржува такви "експерименти". И тоа не влијае на вкусот.
Можете да готвите каша на шпоретот и во рерната. Во првиот случај, житото се варат на тивок оган додека не се готви. Во втората - е заварено во вода, и по додавањето на млекото се испраќа да се скапува во рерната. Времето за готвење е 1 час. Во микробранова печка, не готви добро просо каша! Крупа го сака пролонгирано растојание и не врие мекост до саканата конзистентност во микробрановата печка.

Класична техника

Класик може да се смета за рецепт за просо од каша на млеко. Ние ви нудиме да го сварите според правилата. Тоа е погодно да се достават таков сад за појадок, таа е погодна за храна за бебиња. Благодарение на долгото готвење, ја добиваме својата деликатна текстура.

просо крушка - 1 чаша,
путер - 30 g,
млеко - 2 чаши,
шеќер - 2 лажици. лажици
вода - 2 чаши,
сол - краен случај.

Истурете го подготвеното жито со вода, запалете го.
Донеси маса до вриење, извадете ја пената. Гответе на средно топли додека не испари вода.
Истурете во загреан млеко, намалете ја топлината. Додадете сол, шеќер.
Се вари додека масата не се згусне, мешајќи.
Исклучете ја топлината по 20 минути, покријте го со капак.
Оставете го тоа 10 минути.

Волуменот на млекото може да биде голем ако житото се користи во исхраната на детето. Потоа ќе потрае подолго за да се вари киселината, како резултат на што каша од млечен просо ќе добие вискозна, вискозна конзистентност. Редовно мешајте ја масата, како подебела, може да се држи до дното. Кога служи, тоа е зачинет со путер.

Едноставни рецепти

Ние ви нудиме едноставни техники, како да се готви трошка каша и нежна млечна чинија со тиква. Во првиот случај, ќе добиете прекрасен гарнир за вечера. И тиква каша е совршен за појадок.

Рецептот ви овозможува да готвите каша како негување, и доста се потпреме. Разликата меѓу нив е во употреба на путер. Но, мил гора многу го сака. Покрај тоа, благодарение на нафтата, станува навистина тромав.

Ќе ви требаат:

просо крушка - 1 чаша,
путер - 50 g,
вода - 2 чаши,
сол - краен случај.

Ставете ја олабаната жито во садот, истурете во вода.
Донеси до вриење, откриено. Намалете ја топлината.
Исечете го путерот на парчиња, ставете го на површината на житото, кога водата не ја покрива. Рамномерно се шири маслото.
Покријте со капак, исклучете го огнот. Оставете го просото да достигне подготвеност под пареата за 30 минути.

Овој рецепт ви овозможува да готвите луксузна трошка гарнир. Во оваа форма, тоа може да се јаде според старата руска традиција - со печени кромид, сало. И ако додадете шеќер во процесот на готвење, пченицата ќе биде добра со суво грозје, други сушени плодови, ореви.

Уште еден рецепт со префиксот "класичен".Каша од просо од тиква во Русија беше подготвена од античките времиња. Срдечна и слатка, таа ги украси масите за време на празниците. Денес можеме да го вариме кога сакаме. И да се огромни придобивки од двете вредни компоненти.

Ќе ви требаат:

просо крушка - 1 чаша,
млеко - 3 чаши,
тиква - 500 g,
путер - 30 g,
сол - краен случај.

Кора и се исецка на тиква ситно.
Загрејте го млекото, ставете ја тиквата во неа, додадете шеќер и сол.
Загрејте до вриење, додадете ја подготвената жито.
Се вари на тивок оган 30 минути.
Покријте со капак, ставете ја рерната 40 минути.

Можете да ја наполните оваа каша со путер. Тоа ќе го подобри вкусот на сите состојки. Не се излишни во рецептот на суви кајсии, суво грозје. Медот е добар наместо шеќер, но додадете го пред сервирање.

Како што можете да видите, во рецепти за просо каша на вода и млеко постојат суптилностите. И нивното почитување ќе овозможи да добиете добро, нежно јадење. Сепак, техниката за готвење е едноставна, така што безбедно можете да го вклучите производот во вашата секојдневна исхрана!

Просо каша на вода со тиква

Просо каша на вода со додавање на тиква - одлична опција за посно и диетални денови. Комбинацијата на два неверојатно здрави производи го прави ова јадење вистински извор на витамини и елементи во трагови. Ако кашата е подготвена за деца, тогаш е можно да се замени дел од водата со млеко. Потоа таа ќе стане уште тендер.

700 г тиква пулпа,
1.5 чл. просо,
3 суп.л-патки. вода
да вкусите сол,
незадолжителен шеќер.

Готвење:

Тиква пулпа, исчистена од семе и кора, се сече на мали коцки или коцки.
Преклопете ги во тенџере, истурете вода преку рецептот и варете под капакот кој не е цврсто покриен по вриење околу 10 минути, така што тиквата станува добро мека.
Во тоа време, исплакнете го просото додека водата не престане да се смука. Можете да истурете житни врела вода.
Ставете чиста просо до тиквата, малку сол и нежно се мешајте за да ги зачувате парчињата од тиква непроменети.
Намалете ја топлината на минимум и потопете ја кашата околу 15-20 минути, повремено мешајќи. Ако е потребно, можете да испрскате вода или млеко.
Откако речиси сите течност се апсорбира, отстранете ја тавата од шпоретот, завиткајте крпа и оставете ја кашата да остане уште половина час. Доколку сакате, додадете шеќер, мед и путер.

Остра каша просо на вода

Пченицата каша подготвена само на вода делува на цревата како паника, отстранувајќи ги сите опашки, токсини и други опасности од неа. Покрај тоа, варен во следниот рецепт pshenka е особено вкусен и трошлив.

1 суп.л-патки. просо,
3 суп.л-патки. вода
сол

Готвење:

Наполнете го просото со произволна количина ладна вода, нека седи 10 минути, а потоа исплакнете темелно, менувајте ја течноста уште неколку пати.
Во тенџере, ја вари водата според рецептот, ставете ја житата во неа, солете малку и доведете до вриење преку висока топлина, без строго покривање на капакот.
Кога врие каша, отстранете ја пената со лажица и продолжете со готвењето, без да го намалите пожарот околу 3-5 минути.
Потоа ставете го гасот на минимум и врие под капакот додека просота не "ја зема" целата течност.
Веднаш извадете го од шпоретот, ставете парче путер (опционално), покријте цврсто со капак, ставете го со кујнски крпи и оставете 10 до 30 минути.

Рецепт за просо од каша на вода и млеко

Ако млекото се додава на просо од каша додека се готви, тогаш неговата конзистенција ќе биде особено разваристо и тендерска. И возрасните и децата ќе бидат среќни да јадат сладко млечен просо за појадок или вечера.

150 грама суво просо,
400 гр млеко
200 g вода
50 g путер,
30 грама шеќер
малку сол
опционален мед.

Готвење:

Истурете просото измешајте со врела вода, а потоа исплакнете неколку пати настинка.
Истурете чаша врела вода и вријте 5-8 минути по вриење на голем гас.
Нежно исцедете ја водата и истурете ја кашата со топло млеко. Сол и шеќер по вкус, ако сакате, додадете дарежлива лажица мед.
Промешајте и варете на низок гас околу 20-25 минути. Бидете сигурни дека пап не е изгорена.
Извадете го милетот од шпоретот со млеко, додадете путер и оставете го да се вари за уште 10 минути, а потоа послужете со неколку свежи или суви плодови.

Како да се готви просо на каша на вода - совети

Како што паметните луѓе велат: "Ако не ви се допаѓа сад, едноставно не знаете како да го готвите!" За да се готви особено вкусна каша од просо, треба да се започне со избирање на самиот житар и подготовка за понатамошна подготовка.

Висок квалитет просо треба да има жолта боја. Бледило и сива боја на зрната, голем број на закрпи од темна боја и очигледни остатоци укажуваат на низок квалитет на производот. Со сите напори на таквите житни култури е малку веројатно да се добие вкусна каша.
Пред да го купите просо, обрнете внимание на периодот кога производот е спакуван. Без оштетување на составот и квалитетот, може да се чува не повеќе од 9 месеци. Имај го ова предвид фактот ако запалиш и чуваш житни култури во големи количини дома.
Поради некоја причина, просо се чини дека е најважниот производ за храна. Тоа е во просо гриза дека грешки започнат побрзо и почесто. Имајте го ова на ум кога купувате сомнителен предмет или чувајте гриба дома.
Сјајната боја на просо од жито укажува на висока содржина на маснотии, што често доведува до појава на огорченост и непријатен вкус во готовиот сад. За да се избегне оваа точка, се препорачува особено добро да се исплакне просото. Покрај тоа, препорачливо е да се истури врела вода над него пред да се готви.
Можете да продолжите на поедноставен начин. Истурете ја вистинската количина на житни култури со вода, така што покрива околу прстот. Донеси до вриење, а потоа истурете ги сите во сито со просо. Еве, неколку пати да исплакнете со ладна вода.
Како и со другите житни култури, оптималниот процент на вода и просо е 2: 1. Тоа е, за секој дел од сурова пченица потребно е да се земе два дела на вода. За да направите каша повеќе течност, дел од течноста може да се зголеми.
Во просек, подготовката на просо каша трае околу 20-30 минути. Покрај тоа, за време на готвењето, почетниот волумен на житни култури се зголемува околу 6 пати. Запомнете го ова при изборот на резервоарот.
Просото каша на вода е добро како гарнир за месо, пилешко и риба. Го комбинира својот малку свеж вкус со парен зеленчук и салати, зачинети со путер или павлака. За да се добие слатка каша, доволно е да додадете малку шеќер, мед или кондензирано млеко, како и било кој сладок зеленчук (тиква, тиквички, моркови), суво грозје, суви кајсии, ореви, свежи бобинки и овошје.