Готвење

Салати на Calamari

А вкусна салата од едреци со домати не е само вкусна, туку и брз брз оброк, кој не треба да се подготвува повеќе од 15-20 минути. На барање, на јадењето се додаваат сирење, пилешко или препечено јајце, пченка, свеж зеленчук, стапчиња од рак и други производи. што е на дофат на раката.

Класа салата со чаеви со домати

  • Време: 15 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 99 kcal на 100 g
  • Цел: брз, снек.
  • Кујна: меѓународна.
  • Ниво на тешкотија: средно.

Зрели домати од цреша ќе го нагласат деликатниот вкус на пржена морска храна, му даваат јадење на сок и пријатни слатки кисели белешки. Салата со елени и домати ќе биде уште поудобна ако додадете малку рендан лук на облекување.

Состојки:

  • лигњи - 600 g,
  • Црешани домати - 15 ЕЕЗ.,
  • Шалот - 100 g,
  • Arugula - 250 g,
  • маслиново масло - 60 мл,
  • зачини (коријандер, зачинета чили, сол) - по вкус.

Метод на подготовка:

  1. Измешајте го маслото со зачини.
  2. Измијте морска храна, исечете ги на ленти. Фрај со две лажици маринада до златни.
  3. Arugula солза раце.
  4. Шалот се сече на прстени, цреша - исечени.
  5. Измешајте, пополнете ја преостанатата маринада.

Со сирење и мајонез

  • Време: 15 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 176 kcal на 100 g
  • Цел: брз, снек.
  • Кујна: меѓународна.
  • Ниво на тешкотија: средно.

Салата со карамели со домати и сирење може да се сервира во мали чинии за сладолед или коктел очила, украсувајќи ги секој дел со зеленчук, семки од тиква или калинка. Завршеното јадење е исполнето со мајонез пред сервирањето.

Состојки:

  • лигњи - 600 g,
  • домати - 5 ЕЕЗ.,
  • кисело сирење, преработено (без адитиви) или тврди сорти - 250 г,
  • лук - 4 заб.,
  • мајонез - 170 гр

Метод на подготовка:

  1. Кора од морска храна за отстранување. Извадете ја хитинската чинија, вдишувањата.
  2. Намалете го трупот 3 минути во врела вода. Исечете ги лентите.
  3. Додадете сецкани домати.
  4. Истурете ситно сирење, рендан лук.
  5. Промешајте, сезона со мајонез.

Медуза салата со домати и јајца

  • Време: 15 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 97 kcal на 100 g
  • Цел: брз, снек.
  • Кујна: меѓународна.
  • Ниво на тешкотија: средно.

А срдечна салата од морска храна е најдобрата алтернатива на Оливие и висококалорични закуски со колбаси. Можете да додадете не само јајца, но исто така варени компири, целер, малку свеж ротквица, се сече на тенки парчиња.

Состојки:

  • лигњи - 600 g,
  • домати - 5 ЕЕЗ.,
  • јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • краставици (свежи или кисела) - 350 g,
  • светилки - 2 парчиња.,
  • павлака маснотии - 200 g

Метод на подготовка:

  1. Отстранете ја кожата од морска храна, хитинска плоча, утроба.
  2. Се натопи во врела вода 3 минути. Исечете ги лентите.
  3. Краставици, домати, кромид, варени јајца исечени на коцки.
  4. Се меша, пополнете со кисела павлака.

Диететски со пиперка

  • Време: 15 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 56 kcal на 100 g
  • Цел: брз, снек.
  • Кујна: меѓународна.
  • Ниво на тешкотија: средно.

Овој рецепт е погоден за губење на тежината. Нискокалорична, високо протеинска и витаминска богата салата ќе го поддржи телото во услови на недостаток на калории и хранливи материи. Бугарскиот пипер, кој е дел од снек, е природен антиоксидант, помага при анемија.

Состојки:

  • лигњи - 600 g,
  • домати - 5 ЕЕЗ.,
  • Бугарски бибер (по можност во различни бои) - 3 парчиња.,
  • Грчки јогурт - 1 чаша.,
  • ракчиња - 15 ЕЕЗ.,
  • листови од зелена салата - 200 g,
  • копра - 1 голем куп.

Метод на подготовка:

  1. Се вари морска храна додека не се готви.
  2. Капките сечат во ленти, оставете ја ракчиња непроменети.
  3. Марула остава да се скрши, се исецка копра.
  4. Домати, бибер сече ленти.
  5. Се меша, се меша со јогурт.

Салата - лигњи, домати, сирење и лук

  • Време: 15 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 190 kcal на 100 g
  • Цел: брз, снек.
  • Кујна: меѓународна.
  • Ниво на тешкотија: средно.

Предјадење со морска храна, сушени домати и сирење ќе изгледаат дома аппетитна, ако не го служат во салата сад, но на тркалезна дрвена сечење одбор. Салата може да се надополни со маслинки или маслинки со полнење.

Состојки:

  • лигњи - 600 g,
  • Сонце-сушени домати - 15 ЕЕЗ.,
  • Сирење или моцарела сирење - 250 g,
  • лук - 3 заб.,
  • лисја од зелена салата - 10 парчиња.,
  • ловоров лист - 3 ЕЕЗ.,
  • маслиново масло - 80 ml,
  • балсамински оцет - 80 ml.

Метод на подготовка:

  1. Исчистете ја морска храна од филмови, потопете ја во вода што врие со листовите за 3 минути. Исечете ги лентите.
  2. Раскинете ги листовите од зелена салата, ставете ја на чинија.
  3. На врвот дистрибуирате морска храна, сушени домати, парчиња сирење.
  4. Измешајте масло, оцет, рендан лук. Истурете ја салатата.

Со лигњи, ракови и пченка

  • Време: 15 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 85 kcal на 100 g
  • Цел: брз, снек.
  • Кујна: меѓународна.
  • Ниво на тешкотија: средно.

Салата со морска храна и слатки домати од цреша ќе биде поостра и попријатна ако додадете jalapeño пиперка, исечете ги прстените. Конзервирана лигњи може да се замени варена, пржена или пушена.

Состојки:

  • конзервирани кикирини - 600 g,
  • Црешани домати - 15 ЕЕЗ.,
  • пченка - 1 банка,
  • раковини - 15 парчиња.,
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • мајонез со малку маснотии - 200 гр

Метод на подготовка:

  1. Исечете го кромидот (горчлива вода пред зовриена вода).
  2. Исцедок од пченка во сито на стаклена течност.
  3. Исечете морска храна во коцки, цреша - во парчиња.
  4. Решетки со ракови од рак.
  5. Се мешаат, сезона со мајонез.

Како да изберете

Сепак, првично важно е правилно да се купи лигњи. Филмот што ги покрива лигњите може да биде од било која боја, но внатре во квалитетот месо е секогаш бело. Оние што растат долго време на прозорецот или пак повторно се одмрзнуваат и замрзнуваат, ја менуваат бојата од внатре, а тоа се случува затоа што месото ја апсорбира бојата на филмот. И вкус на овој производ исто така страдаат. Ако правилата за замрзнување се во согласност со правилата, тогаш труповите лесно се одвојуваат едни од други.

Како да се подготвите за готвење и како да се готви

Избор на квалитетни лигњи, подгответе ги за готвење. За лесно и брзо чистење на трупот, треба да го истурите со врела вода. За да го отстраните горниот филм однадвор и внатре, а потоа да земете дорзален акорд од внатрешен дел. Следно, исплакнете со ладна вода и нашата лигњи е подготвена за готвење.

Подготвени лигњи лигњи испратени во тава со врела вода, претходно солени. Можете исто така да додадете зачини по вкус. Само 30 секунди подоцна, исклучете го огнот и оставете ја лигњите во топла вода уште 5 минути. Запомнете дека вкупното време за готвење не треба да надминува 3-5 минути, инаку месото ќе биде тешко и гумено.

Корисни својства на лигњи

Според експертите, месото од лигњи се смета за многу корисно за човечкото тело. Таа содржи многу протеини и витамини, како што се Б6, Ц, ПП, Е. Во него има цела низа елементи во трагови неопходни за правилно функционирање на телото. Јод, железо, бакар, фосфор, калиум, селен, полисинтетирани масти.

Само 85 грама месо од лигњи е доволно за консумирање на ден за да го надополнува телото со бакар. И присуството на цинк во доволни количини во овој производ ќе го зајакне имунолошкиот систем, и затоа го намалува ризикот од настинки.

Месото од лигњи се препорачува да се вклучи дури и во исхраната на децата.Производот не содржи холестерол, но во неговиот состав постои таурин, кој само помага да се намали количината на холестерол. Медузата се смета за диететски производ, поради недостаток на маснотии.

Како што можете да видите овој производ содржи доволно хранливи материи за да бидете чест гостин во нашето мени, не само на празници, туку и во работните денови.

Салата од Calamari - највкусна чекор по чекор фото рецепт

Оваа едноставна салата со калести и зеленчук ќе биде пријатно изненадување за вашите најблиски или гости.

Ќе треба:

  • лигњи - 2 средни трупови (250-300 g),
  • тврдо сирење - 200-300 g,
  • средни домати - 3 парчиња.,
  • 2 големи чешниња лук,
  • магдонос - по вкус,
  • мајонез - 150 гр

Готвење:

1. Измијте ги лигњите. За подобро да ја исчистите лигњите, прво треба да се спуштат во топла, а потоа ладна вода, држете го 2-3 минути и отстранете ја кожата и акорд.

2. По ставање на лигњи во вода, се вари 2-4 минути по вриење. Повеќе не е потребно, инаку може да биде тешко.

3. Оладете и исечете го месото од лигњи во мали парчиња.

4. Измијте ги зелените и доматите, ситно исечете ги.

5. Излупете ја и исечете го лукот или исечете го со посебен печат (прелив на лук). Сирење решетки.

6. Ставете ги сите исечени состојки во чинија, зачинете со кисела павлака и се мешаат.

Салата со каси и јајца

Оваа салата може да биде омилена за целото семејство, и возрасните и децата. Времето за подготовка трае многу малку, но вкусот е неверојатен.

Состојки:

  • Медуза - 2 парчиња, ние сме погодни за средна големина,
  • Пилешко јајце - 4 парчиња,
  • Кромид - 1 парче, земи мала големина,
  • Зелените - неколку sprigs на копар и магдонос,
  • Сол, бибер - по вкус,
  • Мајонез - колку ќе ја собере салатата.

Готвење:

  1. Значи, за подготовка на оваа салата, ни треба лигњи, веќе исчистени и варени правилно. Времето за готвење не е подолго од 5 минути - дозволено е помалку, ако го надминеме времето - добиваме тежок и вкусен лигњско месо.
  2. За нашата салата ќе ги исечиме чешмите во ленти.
  3. Цврсто варени пилешки јајца - се сече на коцки или чорба со помош на машина за јајца.
  4. Кромид најдобро се сече на половина прстени, така што тие се доволно тенки или ситно се исецкаат.
  5. Ситно исецкајте ги зелените, додајте го мајонезот директно во подготвената салата како облекување. Сол и allspice по вкус.

Презентираната салата може да се земе како основа и да се експериментира со состојките, секој пат кога ќе се добие ново оригинално јадење. На пример, за да добиете повеќе хранлива салата, можете да додадете варен ориз или пченка, за посно Пекинг или црвена зелка.

Како да се готви едноставна салата со елени и краставица

Друга срдечна и лесна за готвење салда од лигњи. Значи, состојките се:

  • Состојки - 2 парчиња, земаме средна големина,
  • 3-4 јајца,
  • Варени компири - 1 парче, земете просечна големина,
  • Луковица сијалица - 1 парче, се мали,
  • Сол, бибер, лук, билки - по вкус.

Готвење:

  1. Излупени и варени лигњи се сече на мали прстени. Компири со јајце - мали барови.
  2. Кромидот може да се исече на тенки полу-прстени или ситно се исецка - прашање на вкус. Можете да ги користите слатки кромид, исто така ви дава можност да експериментирате со вкус.
  3. Воопшто не можете да додадете лук, ако не ви се допаѓа нејзиниот вкус, салатата ќе биде неверојатна.
  4. Пипер, сол, зеленчук додадете по вкус, мајонез колку што ќе ја апсорбира салатата.
  5. Мешањето треба да биде доволно внимателно да не ги оштети коцките од компири и јајца.

Конзервирана салда рецепт

Ќе уживате во овој рецепт за неговиот богат вкус и леснотија на подготовка. Состојки што ви се потребни:

  • Конзервирани кики - 300 - 400 грама,
  • 3-4 јајца, пилешки јајца
  • Зелен грашок (сочуван) - половина пиво,
  • Кромид - 1 просек парче,
  • Сол, бибер - по вкус,
  • Зелен кромид - пердув - до 2 sprigs,
  • Зелените - копра или магдонос.

Готвење:

  1. Варени јајца сечат фино, конзервирана киселица сече ленти.
  2. Кромид и зелени пердуви, ситно исецкајте ги зелените и додадете ги салатата во салата за останатите состојки.
  3. Зелениот грашок прелиминарно се испраќа во сито, дава дополнителна течност за да се исцеди, а исто така се додава во салата со сад.
  4. Сол, бибер, зеленчук додадете по вкус и пополнете со мајонез.
  5. Сите нежно мачкам. Салата најдобро се служи на маса украсена со мали зелени мешавини.

Оригинална салата со калеми и крекери

Модерните салати вклучуваат широк спектар на состојки кои понекогаш се сосема некомпатибилни едни со други. Тоа е затоа што на овој необичен рецепт, многу готвачи имаат желба да се обидат да ги готви.

Многу рецепти за салати обезбедуваат присуство на крекери, што воопшто не изненадува: тие имаат различни вкусови и се разновидни при употреба, добро прилагодени и за зимски и за летни јадења.

Салата со лигњи и крекери е сосема невообичаена и незаборавна, иако прилично едноставна за готвење. Таа има уникатен посебен вкус и арома, добро прилагоден за празнична маса. И она што е важно, дури и по неколку часа по подготовката, неговиот вкус не само што не е изгубен, туку станува и повеќе заситен.

Сол во подготовката не е потребна, бидејќи поради присуството на лигњи и кисели краставици, садот е доволно солен.

Упатство за готвење

Варете го потребниот број компири со кора (во униформа). Да се ​​излади, кора и да се исече на мали коцки.

Ние мелење кисели краставици и зеленчук, кои ги користиме и во салата и за декорација.

Ние јасно и се сече на мали коцки половина јаболко и сијалица.

Вреди да се напомене дека овие состојки се користат да се даде на салата специјален вкус и арома, сепак, ако сакате, овие производи не можат да се користат.

Рацете мелење лигњи, кинење нив по влакна. Доколку е потребно, и croutons, мелење раце. Ставете ги сите производи во чаша салата.

Додадете мајонез, се меша темелно. Ние земаме количина на мајонез по вкус. Со цел за салата испадна доста сочно, ви треба за една кеса од мајонез. Да се ​​создаде пролетна расположение, декорација на салата со зелена боја. Подготвена вкусна мирисна салата со лигњи и крекери.

Скариди и лигњи салата

Оваа салата ќе ги цени сите љубители на морска храна. Навистина, во неговиот состав не постојат само лигњи, туку и ракчиња. И верувајте дека е многу вкусна, вреди да се готви. Ние веќе знаеме како да се готвиме лигњи, но ние треба да зборуваме за правилата за готвење ракчиња.

  1. Потребен ни е голем сад, бидејќи водата треба да биде околу 3 пати повеќе од самите ракови. Продавницата обично ги продава замрзнатите варени ракчиња. Тие се разликуваат во розова боја.
  2. Значи, ние ги испраќаме нашите ракчиња во солената вода (времето за готвење се пресметува од вриење) и гответе не подолго од 3 минути! Ова е важно, бидејќи во случај кога тие се претекнати, месото од ракчиња ќе го изгуби својот неверојатен вкус.
  3. За зачинет вкус можете да додадете мирисна бибер, ловоров лист, копра, кромид до водата, бројот на состојки може да варира во зависност од поединечните параметри. По готвењето, ракчиња, исплакнете со ладна вода и исчистете ги од школка.

Состојки за салата:

  • Капсули - 300 грама,
  • Скариди - 300 грама,
  • Пилешко јајце - 2 парчиња,
  • 1 чешне лук,
  • Магдонос,
  • Сок од лимон
  • Мајонез - колку ќе ја собере салатата.

Готвење:

  1. Излупените ракчиња се испраќаат во чаша салата, на која додаваме варени раковинки исечени на коцки.
  2. Варени јајца се сече на мали коцки. Додајте сол по вкус.
  3. Облека салата со лук-лимон сос. Подгответе се лесно.Во мајонез, додадете сок од лимон, лук од лук стегнат преку лук и сецкани зеленило.
  4. Сите се меша, додадете во салата и повторно мачкам. Салата е подготвена!

Едноставна и вкусна салата од лигњи и ракови

Многу вкусна салата, погодна за празнична и за дневна маса. Тоа може да се готви во една голема салата сад или во делови, кои ќе им даде оригиналност на садот.

Состојки:

  • Состојки - 4 парчиња,
  • Рак стапчиња - 150 грама,
  • Пилешко јајце - 2 парчиња,
  • Преработено сирење,
  • Мајонез, колку ќе ја апсорбира салатата,
  • Лук - 2-3 каранфилче,
  • Сол, бибер по вкус,
  • Зелените за декорација на салата.

Готвење:

  1. Подготвени варени расточи и раковички од крак, пресечени на делови.
  2. Ситно се исецат варени јајца и додадете ги сите состојки во чаша салата.
  3. Преработениот сируп од сируп на ситно ренде, а исто така додадете во салата сад.
  4. Стиснете лук во мајонез и добијте вкусен сос за облекување салата.
  5. Ги пополнуваме со салата и нашето јадење е подготвено. Украсете со зеленчук и може да се сервира.

Чекор по чекор рецепт за салата со лигњи и сирење

Во подготовката на оваа салата не е ништо комплицирано, но сигурно ќе ви се допадне нејзиниот вкус. Комбинацијата на лигњи и сирење ќе им даде на салата вкусен вкус, а гостите ќе бидат воодушевени и ќе побараат додатоци.

Состојки:

  • Капсули - 0,5 кг,
  • Сирење - 300 грама, може да го имате, на пример руски,
  • Пилешко јајце - 2 парчиња,
  • Кромид - 1 парче мала големина,
  • Мајонез - колку ќе ја собере салатата.

Готвење:

  1. Варени растопанија се вари додека не заврши. Исечете ги тенки половини.
  2. Кромидот исто така се сече на половина прстени и пржете додека златно кафеав во сончогледово масло.
  3. Сирење и јајца три на најголемиот ренде.
  4. Сите состојки се мешаат и се облечени со мајонез.

Морска салата од лигњи и ракови - вкусно вкусен рецепт

Сакате да пробате вистинска деликатес на морска храна? Потоа треба да направите салата за овој рецепт. Без сомнение, ќе го декорира вашиот празник маса.

Состојки:

  • Капсули - 0,5 кг,
  • Рак месо - 250 грама,
  • 3-4 јајца,
  • Сол, зачини - по вкус,
  • Мајонеза за облекување,
  • Салата остава за декорација подготвени оброци.

Готвење:

  1. Варени лигњи се сечат на тенки половини.
  2. Ракови се готват речиси како ракчиња и лигњи. Во продавницата обично се продава рак месо веќе варени и замрзнати. Па дома треба да се одмрзне и варени во солена вода (3-5 минути ќе биде доволно). Исто така исечете делови.
  3. Јајце три на парична казна ренде, потоа се мешаат сите состојки.
  4. Сол, бибер за вкус и облечете се со мајонез.

Салата со каламари со кавијар

Оваа салата со кики, исто така, ќе биде достојна декорација на одмор маса. Оригиналното јадење има друго име - салата "Царски". За да се подготват потребните состојки:

  • Состојки - 2 средни парчиња
  • Црвен кавијар - 1 тегла или 80 грама,
  • Скариди - 150 грама,
  • Тешко сирење - 100 грама,
  • Варени компири - 2 парчиња, земете просечна вредност,
  • 1-2 јајца,
  • Кромид - половина,
  • Сол, зачини - по вкус,
  • Мајонеза за полнење гориво.

Готвење:

  1. Исечете подготвени и варени равчиња и ракчиња во мали полу-прстени.
  2. Варени јајца и три компири на парична казна ренде. Кромид ситно сецкани.
  3. На големо јадење, ние делумно ги крадеме состојките во слоеви, палтото со мајонез на врвот и попрвин кавијар.
  4. Потоа правиме уште еден таков слој на состојки, и уште еден. Вкупно, постојат 2-3 такви слоеви.
  5. На крајот го украсуваме тортата со црвен кавијар и зеленчук. Садот излегува не само спектакуларен, но исто така многу вкусен.

Медуза салата со пченка салата

Салата со лигњи и пченка може да се припише на најпопуларните рецепти. Тоа е вкусно, брзо да се подготви и не е скапо во однос на купувањето состојки.

Ќе ни треба како состојки:

  • Капсули - 0,5 кг,
  • Пченка варени или конзервирана - 90-100 грама,
  • Пилешко јајце - 2 парчиња,
  • Бела зелка - 200 грама,
  • Зелените, сол, зачини на вашиот вкус,
  • Мајонеза за полнење гориво.

Готвење:

  1. Филе од лигњи чист, се мие и се вари во солена вода. Се лади и се исекува во мали ленти.
  2. Зелка ситно уништени. Јајца, претходно варени три рендан.
  3. Ние исцедуваме вишок течност од пченката, префрлувајќи го во сито.
  4. Стави состојки во салата сад, лесно сол, се облекува со мајонез и се меша. Кога служат, декорирајте со зеленило.

Состојки со печурки - оригинален рецепт

Невообичаената комбинација на лигњи и печурки ја дава оваа салата вкусен вкус. Тоа треба да се направи на следниот празник или како секојдневно јадење - вашите роднини ќе го ценат тоа.

Состојки:

  • Капсули - 300 грама,
  • Печурки (најчесто се користат шампињони, но и други може да се користат) - 200 грама,
  • Путер - 60 грама,
  • Пилешко јајце - 2 парчиња,
  • Зелените, сол по вкус,
  • Мајонеза за полнење гориво.

Готвење:

  1. Како и секогаш, се миеме и правилно вриеме кики, не повеќе од 5 минути за да го задржиме тендерот за месо. Потоа се сече на тенки ленти и испратете го садот во сад.
  2. Готвени јајца три рендан или фино сече, тоа не е важно, но предметот е вкусот на сите.
  3. Подготви печурки на владата коцки, а потоа ги пржете во путер. (Chanterelles даде многу интересен вкус, и можете да пробате маринирани печурки, но не треба да ги пржете).
  4. Тогаш сите состојки треба да се комбинираат, сол, мајонез и се мешаат и мешаат.

Можете да експериментирате со оваа салата додавајќи различни состојки. За да го направите садот поцелосен, можете да додадете варен компир, исечете ги на коцки или излитени на голем ренде.

Совршено пилешко месо или шунка, како и сирење, лук, кромид, краставици, ореви. Можете да додадете еден производ или неколку, нема ограничувања, освен за вашите вкусови.

Салата со кики и домати - нежен и вкусен рецепт

Оваа салата е совршена за готвење во есен и лето, кога доматите се продаваат не само во супермаркетите, туку и зреат во градинските кревети. Но, ако сакавте да го пробате во зима - тогаш купувањето на пар домати нема да влијае на семејниот буџет.

Салата сама по себе, покрај тоа што е неверојатно вкусна, исто така е неверојатно убава поради комбинацијата на светли бои.

Состојки:

  • Состојки - 2 парчиња,
  • Пилешко јајце - 2 парчиња,
  • Тешко сирење (добро прилагоден руски) - 100-150 грама,
  • Домати - 2 парчиња,
  • Зелените, сол, зачини - по ваш вкус.

Готвење:

  1. Салата е неверојатно лесно да се подготви. Излупете ја елипсата за 2-3 минути. Се лади и се сече на тенки ленти.
  2. Варени јајца фино сече. Три сирења на голем ренде.
  3. Домати за салата треба да се цврсти и да ги исече на мали коцки.
  4. Ние ги комбинираме сите состојки, сол и фустан со мајонез. Завршеното јадење е украсено со зеленило. Вкусна салата е подготвена за неколку минути.

Салатата Calamari е највкусниот и едноставен рецепт

Наједноставната, но во исто време многу интересна и вкусна верзија на оваа закуска вклучува само три главни состојки. Тоа се: кисела краставица, свежа краставица, 4 одмрзнати лигњи. Сосот е подготвен за тоа од: чешнички од лук, мајонез, мал. лажици од масло од сусам, половини на кромид и мала количина кечап.

  1. Морската храна се одмрзнува под вода (ладно!), Се ослободува од акорд и сите внатрешни работи. За да го отстраните филмот од трупови, прво треба да ги наполните со врела вода, а потоа со мраз вода. Кора од себе веднаш се намали.
  2. Излупените и исечени лигњи варени 3 минути во свој сок. Во резервоарот не се влева вода. Течни исчезна од морска храна.
  3. Двата вида краставици прво се лупат, потоа се сечат во мали коцки и се мешаат со готовата лигњи.
  4. За сос, кромид и лук нанесуваат на ренде (најмалиот), во комбинација со путер и мајонез.Кетчуп се додава само за атрактивна боја на масата.

Пехар облечен со сос, солени за вкус и служи на маса.

Со краставица и јајце

Вкусот на тврдо варени јајца оди добро со варена лигњи. За облекување подобро е да се користи сос од риба (15 ml) со зачини. Остатокот од состојките се земаат: 330 g лигњи, свеж краставица, неколку сорти домати од цреша, 3 големи јајца, нотка од свежи cilantro и кикирики пржени во тава, мали. Лажица рендан ѓумбир и иста количина на шеќер, 65 мл свеж сок од лимон.

  1. Сок од лимон се внесува во сос од риба за облекување, ѓумбир и шеќер се додаваат.
  2. Капките се чистат, се сечат во решетки и за половина минута тие се бланшираат во солена врела вода.
  3. Додека морски плодови се ладат, варени јајца се варат.
  4. Краставица се сече на коцки, домати - на 2-4 парчиња.
  5. Сите компоненти се поврзани, напојувано гориво.

Медуза салата со краставица и јајце сецкани cilantro и земјата ореви.

Со додавање на печурки

Оваа малина салата ќе биде пристојна закуска за шик празник маса. Тоа вклучува: 3 лук, каранфилче, 270 г лигњи, 90 гр сирење, мала грст бадеми, 370 г свежи шампињони, мајонез.

  1. Печурките се готват во солена вода и ситно сецкани.
  2. Во посебен контејнер, лигњите исто така се варат во солена течност. По околу 1 минута, можете да ги отстраните од пожарот. По ладењето, производот се сече на тенки прстени.
  3. Сирењето е исечено на мали коцки.
  4. Сите состојки се мешаат, облечени со мајонез со додавање на лук, сецкан лук и ореви.

Јадењето е украсено со шипки од свежиот копра.

Рецепт со рашчиња и ракчиња

Состојки во снек да се комбинираат со други морски плодови. Особено со ракчиња (180 g). Покрај тоа, тие се: 3 свежи краставици, 2 пилешки јајца, кисела павлака.

  1. Јајцата се варат додека не се варат, исчистат и се сечат во ленти.
  2. Ракчиња се готват во солена вода 7-8 минути.
  3. Капките се потопуваат во врела вода 1,5 минути и се скршат во коцки.
  4. Краставиците се сечат на ист начин.
  5. Сите компоненти се мешаат и се носат со кисела павлака.

За да ја вкусите салатата може да се посолат и да ги додадете вашите омилени зачини.

Со домати и сирење

Ова е најсоцијалната верзија на зачини со лигњи. Изработена е од: 280 г морска храна, 210 г тврдо сирење, 2 зрели домати, гранулиран лук, мајонез.

  1. Трупот на едреци се чисти, варен во солена вода неколку минути и се сече на кој било лесен начин.
  2. Домати не треба да лупам, само да ги исецкаме во коцки.
  3. Сирење големи триење.
  4. Сите компоненти се додаваат во длабока сад, покриени со лук, солени и облечени со мајонез.

Наместо мајонез, можете да земете кисела павлака или готов сос од лук.

Салата со елени, моркови и лук

За оваа закуска е подобро да се земе свеж морков, но готви на корејски. Тоа ќе биде доволно 180 грама. Исто така, треба да се користи: лук по вкус, 420 гр лигњи, црвен кромид, мајонез, 3 чешниња лук.

  1. Кромидот се излупени и се сече на тенки половини.
  2. Капките се спуштаат во веќе вриената вода и готват не повеќе од 3 минути. Инаку, трупот ќе биде тежок и "гумен".
  3. Морска храна се сече во мали ленти.
  4. Во салата сад поврзете ги сите состојки и солени по вкус.

Облечен со мешавина на мајонез и чешнички од чесноста помина низ печатот.

Со пченка

Конзервирана пченка го прави салата сладок. Затоа, ќе се жали на љубителите на необични комбинации на вкус. Рецептот вклучува: 2 краставици (свежи), 4 големи јајца, еден куп зелен кромид, 330 г слатко конзервирано пченка, ½ кг излупени лигњи, мајонез, сите зачини.

  1. Во врела вода, морска храна готви околу 1 минута, добиваат со лажичка лажица. Во исто време, готови лушпи се нурнати во мраз вода. Потоа можете да ги исечете на било кој лесен начин.
  2. Пченката без течност оди до морски плодови.
  3. Цврсто варени јајца се сечат на коцки, краставици - ленти. Зелените ситно мелено.
  4. Сите производи се комбинираат, ако сакате, солени, попрскани со избрани зачини и облечени со мајонез.

Предјадење може да се сервира веднаш.

Xe лигњи на корејски

Оваа закуска е многу зачинета и ќе се жали само на возрасните. Се подготвува од: 290 g лигњи, моркови, мали. лажички од црвен пипер, кромид, 2 големи лажички растително масло, голем нотка на сол и 4 големи лажички сос од соја.

  1. Морските плодови од морска храна се ослободуваат од мембрани и кожи, се вари 3 минути во 1,5 литри вода. Олавената компонента се сече на тенки сламки.
  2. Моркови се смачкани со посебен рендан корејски закуски, потоа солени и оставени половина час.
  3. Кромидот се сече на половина прстени и се пржи во секое масло до златно.
  4. Сите состојки се мешаат, солени, попрскани со зачини. Морката е притиснат од сокот и само после тоа оди во закуска. Облечен со сос од соја.

Третманот треба да пие во ладна ноќ.

Со кавијар

Снек го носи името "цар". Тоа се објаснува со употребените состојки: 3-4 пилешки јајца, 60 g црвен лосос кавијар, 220 g раковини, 90 g конзервирани ананаси без сируп, ½ kg лигњи.

  1. Јајцата се варат тврдо варени, кики - неколку минути. Двата производи се ладат и се сечат во ленти.
  2. Ананасот е опционална компонента на закуска, но тоа го прави својот вкус особено светла и оригинална. Овошје се сече на коцки.
  3. Рак стапчиња исецка тенки стапчиња.
  4. Сите компоненти се мешаат во длабок сад.

Салата е солена за вкус и зачинета со дел од мајонез.

Конзервирана лигма салата

Ако водителка не сака да се вклучи во готвењето морска храна, можете да направите закуски од конзервирана стока. Медузата ќе треба 200 грама. Покрај тоа, тие земаат: 180 г конзервирана грашок, еден куп зелен кромид, 2 јајца, мајонез.

  1. Цврстите јајца се пресекуваат во ленти.
  2. Кромид пердуви се мијат со ладна вода и сецкани во прстени.
  3. Капсули ситно сецкани.
  4. Сите подготвени производи се поврзани.
  5. Останува да се додаде во салатата на конзервирана лигњи грашок.

Третманот е солен и облечен со мајонез.

Рецепт за шунка

Шунка ќе додаде виталност за срцето. Соодветна кокошка или месо компонента (280 g). Во прилог на шунка, треба да се подготви: филе морска храна (1/2 кг), 1 свежа краставица, слатка бугарска пиперка, мајонез.

  1. Капките се чистат, ситно се сечат и варат во солена вода неколку минути.
  2. Хам отсечени сламки. Подобро е да се користи ниско-масен производ без очигледни подмножества на маснотии.
  3. Зеленчукот се сече на тенки стапчиња.
  4. Сите компоненти се комбинираат, солени, истури со мајонез и солени по вкус.

Можете да користите нискокалоричен сос за да го направите исхраната.

Со пилешко филе

Ако едно мало парче пилешко филе останува во фрижидер, можете да го користите за да подготвите свежа салата. Во прилог на пилешко (200-220 g), земете: 270 g лигњи, 80 g конзервирана пченка, свеж краставица, 2 средни јајца.

  1. Пилешкото и лигњите се готват додека не се подготват во солена вода (во одделни садови). Потоа, тие се сечат на произволни парчиња.
  2. Краставица без слама за кожата. Цврстите варени јајца се сечат на коцки.
  3. Сите подготвени компоненти се комбинираат, солени. Тие испраќаат слатка пченка без течност.

Салатата можете да ја зачистите со мајонез, павлака или сос од лук.

Со ракови од ракови

Многу е важно да се изберат висококвалитетни стапчиња. Производот не треба да биде премногу сува. Во прилог на пакување на вкусни ракови од рак (200 g), ќе треба да користите: 2 средни мрши на морска храна, 2 избрани јајца, мала група свежи копра, мајонез, мешавина од пиперки.

  1. Труповите се варат неколку минути во врела вода, а потоа се сечат во прстени.
  2. Јајцата се цврсто варени и згмечени во коцки.
  3. Рак стапчиња се одмрзнуваат однапред и се сечат во ленти. За да го забрзате процесот на нивна подготовка, можете да го земете ладениот производ, кој можете веднаш да го користите.
  4. Во длабоко убаво јадење ги поврзете сите смачкани состојки. На крајот, ситно сецкани зелени се праќаат во резервоарот.

Закуската е облечена со мајонез и се меша. Доволно е да го пипер. Солта не може да се користи.

Како да се готви кики за салата?

Разговараат морска храна може да се нарече доста каприциозен. Вреди да се претера во врела вода, бидејќи станува "гума". Затоа, пред да се справи со подготовката на закуски врз основа на тоа, треба да дознаете како правилно да готвите расточините за салата.

Прво, труповите секогаш се чистат од филмот, акорд и други непотребни компоненти. Ако со врела вода се истури, самиот филм ќе почне да се олупи. Останува само да се отстранат остатоците од неговите прсти.

Во принцип, времето за готвење на овие производи не треба да надминува 3-4 минути. Но, ова се однесува на цели трупови. Ако чешмите веќе се исечени на парчиња, тогаш доволно е да ги држите 1 минута во врела вода.

Ако водителка е убедена во квалитетот на морски плодови купени од неа, тогаш не можете да готвите воопшто. Само ќе биде неопходно да се стават тенки парчиња во врела вода.

Ако грешката сепак е направена, а лушпите поминале во вода што врие повеќе од 5 минути, продолженото готвење ќе им помогне повторно да бидат меки. Производот е старее на огнот уште половина час.

Опис на подготовка:

Капките се богати со протеини и амино киселини, како и железо, јод, селен, витамини Б и Е. Месото од лигњи е диететски производ (затоа е подобро, се разбира, да не го јадеме со масни мајонези). За салата, можете да користите конзервирана или замрзнати лигњи. Ги имам - замрзнати. Покрај тоа, не се лекува. Со цел брзо и лесно да се чисти лигњи, неопходно е да се стават замрзнати лигњи во длабока чинија и да се прелива вода што врие над нив. Кожата од лигњи веднаш ќе се наведнува и ќе исчезне. Вода веднаш исцедете, и отстранете ги остатоците од кожата со прстите под млаз вода. Користете ги прстите внимателно да ги отстраните внатрешноста и 'рбетот. Сите успеаа. Оди напред. Како да се готви салата од лигњи со домати? 1. Лисици чисти. Извадете ја водата и фрлете ги излупените венец во неа 15 секунди. Изберете од врела вода и натопи во сад со ладна вода. 2. По сите процедури за вода, исечете ги лигњите во ленти. 3. Исплакнете го доматот, исечете го стеблото, исечете ги на мали парчиња. 4. Излупете ја сијалицата, исечете ги на тенки половини. 5. Комбинирајте ги сите исечени состојки во чаша, бибер и сезона со мајонез. Пробајте го тоа. Сол по вкус ако е потребно. 6. Салат гарнитури со сецкан магдонос. Бон апетит!

Салата со едреци и домати "Брзи"

Брзо, светло, сочно и многу апетитивно! Бидете сигурни да се обиде оваа салата, бидејќи вкусот на зрели домати прекрасно надополнува морска храна.

  • излупени лигњи - 2 трупови
  • домат - 2 парчиња
  • варено јајце - 2 парчиња
  • сецкани зеленчук - една лажица
  • тврдо сирење - 150 грама
  • мајонез - 200 грама

Намалете ги труповите на излупените лушпи во врела вода за 30 секунди рамномерно (да, половина минута е доволно за месо да се готви) и, по ладењето, се сече на ленти. Исчистете ги доматите од средината на течноста и пресечете го месен дел во коцки. Режете варени јајца или исечете ги на ленти. Сирење, исто така, сирење. Најдобар солен, на пример, руски. Нежно ја измешајте салатата и зачинете со мајонез, додавајќи билки. Бон апетит!

Салата со калести, домати и семиња

Можеби изгледа чудно што во овој рецепт морска храна е надополнета со семиња и суво грозје. Да одлучува за вашите вкусови на вкус, да им служи на салатата во порции, и да ги попрска суво грозје и семиња за сите вечери.

  • 250 грама варени равчиња
  • 250 грама замрзнати ракчиња
  • 2 краставици
  • 2 свежи домати
  • гостин на излупени семе од сончоглед
  • суво грозје - 50 грама (опционално)
  • 100 грама конзервирана слатка пченка
  • копра, лисна зелена салата
  • мајонез - 140 грама

Краставици чисти од тешка кожа и се сече на коцки.Домати се сече на големи парчиња или коцки. Ако јадрото е многу сочно, подобро е да го отстраните. Излупени и варени лигњи сецкани сламки. Ракчиња исто така се вари и кора. Марула остава темелно исплакнете и раскинете ги рацете. Сè е подготвено да направи светла необична салата.

Изберете краставици, домати, лигњи, ракчиња и копар во посебен сад, покријте со мајонез и измешајте. Ставете ја целата зелена салата во длабоки садови и ставете го подготвеното јадење со домати и кисели чорапи. Посипете со семе, пченка и суво грозје (по желба). Бон апетит!

Салата со пржени кики и цреша домати

Невообичаеното готвење на лигњи дава посебна кора од оваа салата. Оние кои ја сакаат оваа морска храна дефинитивно ќе го ценат својот посебен вкус по печење. И сосот ќе му даде на јадењето неверојатна арома и нежна пикантност.

  • лигњи - 4 трупови
  • лук - 1 парче
  • мешавина на салата (или рукула) - 2 шака
  • Цреша домати - 7-8 парчиња
  • шлаканица-1 глава
  • кора од лимон - ½ лажиче

  • земјата чили пиперка - 1 лажиче
  • ситно сецкан магдонос - 1 лажиче
  • сол - нотка
  • терен allspice
  • маслиново масло - 5 супени лажици

Најпрво направете сос, нека малку да втисне и да земете во аромите. Само да ги измешате сите состојки во мала чинија. Сега подгответе ги сите состојки на салатата со лигњи и домати. Темелно измијте ги труповите, исушете ги и исечете ги на тенки парчиња. Загрејте ја тавата и пржете ја лиглите со 2 супени лажици мариноваца до златно кафеава боја - зафаќаат околу 2 минути. Стиснете го лукот преку печатот. Се меша со 1 лажица зачинет зачинет сос и покријте ја со оваа мешавина на тост лигњи. Нека стојат половина час во фрижидерот. Во меѓувреме, земи малку зеленчук.

Исплакнете ги листовите од зелена салата и крпа. Стави на дното на садот за салата од салата. Исечете цреша домати на половина и место на врвот на лисја салата. Спрскнете лесно со сол и бибер. Фалоти, се сече, само многу тенки, половина прстени и посипете ги на врвот на доматите. Сега ладни лигњи се префрлаат во чаша салата. Посипете ја садот со лимонско потекло и зачинете со преостанатиот сос. Бон апетит!

Салата со топла каламари со јогурт и домати

Ова јадење може да се припише на целосен оброк, а не само на закуски. Услугата топла салата е особено пријатна во ладна летна вечер или во ладна сезона. Неверојатна комбинација на вкусови и зачини ќе им се допадне на гурманите.

  • лигњи трупови - 400 грама
  • цреша домати - 300 грама
  • виолетова лак - 1 глава
  • Нане - 6 sprigs
  • магдонос - 6-8 sprigs
  • маслинки - 100 грама
  • природен јогурт - 400 грама
  • орев кернел - 100 грама
  • маслиново масло, сол, бибер, сок од лимон - по вкус

Исечете прстени од сурова лигњи, црешни домати - на половина, и исечете го кромидот на тенки полуобвинувања. Откинете ги листовите на измиениот зелен. Многу брзо ги пржете лиглите во маслиново масло, а потоа додадете и парчиња домати и сецкани ореви за неколку минути. Се меша лисја со зеленчук со кромид и маслинки. Зачинете со сол, бибер, сок од лимон и маслиново масло. Сега го комбинирате со пржена морска храна и додадете ги преостанатите сурови домати.

Салата со лигњи и домати и јогурт е скоро подготвена, останува само да ја сервира правилно. Во центарот на плочата стави неколку лажици од природен јогурт, а на врвот - се уште топла мешавина. Украсете со зелени листови и ситен дожд со малку маслиново масло. Бон апетит!

Медуза салата со маслинки и сушен домат

Несомнено, сувите домати даваат посебно кора од ова јадење. Најдобро е да пушите јадењето околу еден час, така што доматите земаат влага и ќе станат помеки и попробивни.

  • лигњи - 3 парчиња
  • домат (сушен во маслиново масло) - 3 супени лажици
  • маслени маслинки - 1/3 може
  • Марула - 5-6 лисја
  • сок од лимон - 30 грама
  • Бугарски пиперка - 1 под
  • копра и магдонос - 6-7 гранки
  • Дижон сенф (во зрна) - една лажица

Вообичаен начин за чистење и варење на лигњи. Нека се изладат, потоа се сечат во ленти. Отстранете ги маслините од течноста и сече на 3 дела. Исчистете ги парчињата од бугарскиот пипер од преградите и семињата и исечете ги на ленти. Собери лиснато салата. Сушени домати од маслото и се сечат на 2-3 парчиња. Тоа е, како што можете да видите, подготовката на салата е многу едноставна. Останува само да се измеша облекувањето: да се комбинира путерот од подсушените домати и сипанот Дижон, да се размахне со вилушка. Истурете ги сите состојки во чаша салата и истурете го сосот. Бон апетит!

На нашиот сајт можете да најдете неверојатно голем број на рецепти за салата со каламари. Во истиот член, ние ги зедовме садовите, така што сите тие беа со домати - вкусен, негување, ароматичен и овошен засладувач. Сигурни сме дека оваа комбинација сигурно ќе ги задоволи вашите драги гурмани. Кук со нас, тоа е лесно!

Како да се готви садот "салата со едреци и домати"

  1. Состојки чисти, се мијат.
  2. Подгответе лигњи во солена вода (3 минути по вриење).
  3. Ладна лигњи се сече на долги ленти.
  4. Исто така се сечат доматите (семиња за отстранување).
  5. Стави сè во салата сад, додадете грашок, сецкани зелена боја.
  6. Салата облекување со мајонез и малку сол.
  • Калории - 1 кг.
  • Конзервиран грашок - 350 гр.
  • Домати - 6 ЕЕЗ.
  • Копра - 10 гр.
  • Магдонос - 10 гр.
  • Мајонез - 50 гр.
  • Сол - 1 гр.

Нутритивна вредност на јадењето "Салата со едреци и домати" (на 100 грама):

Калории: 68,7 kcal.

Ова е прилагоден рецепт, па може да има грешки и грешки. Ако ги најдете, напишете ги коментарите според рецептот - точно.

Чекор по чекор рецепти со фотографии од нашата веб-страница се наоѓаат во делот "Рецепти".

""

Погледнете го видеото: Рецепт салата с консервированными кальмарами - Salad recipe with canned squid. (Мај 2024).