Кој прв дојде со идејата за користење на овој традиционален кавкаски леб толку необичен е непознат. Но, познато е дека подготовката на ролни пита денес стана добра и добра традиција. И што е интересно, таквите ролни се прават не само за празнични празници, туку и за работни денови. И тие се подготвени, на пример, за излети или на патот. И таму се веројатно како многу рецепти за ова јадење како што постојат хостесите.
Во голема мера, сите пити со леб за готвење го имаат истиот рецепт за готвење: пиле леб, пополнување и вешт раце на готвачот. А сепак, да ги разгледаме некои од нив подетално. На пример, што може да биде подготвено на таков креативен начин за празнична маса, и што за помалку свечен оброк.
Празнична ролна
Совршената комбинација од вкусот на печурки, сирење и магдонос ќе направи ваква тркала навистина празнично јадење, иако множеството на производи за него е многу едноставно.
- 3 Pita
- пакување на свежи печурки (400 g)
- куп магдонос
- 350-400 грама сирење
- крем малку за печење печурки
- мајонез за меѓуслојни
Готвење:
Ситно сецкани печурки, испржете го, потплатнете го во сито и оставете го од вишокот нафта и сок. Магдонос ситно сецкан. Решетки сирење. Ние го шириме листот на питата на масата и маснотијата го масиме со мајонез. Либерално посипете со сецкан зеленчук. Ние ги покриваме со втората питка. Намали го со мајонез и шири ги печурките. Повторно, покријте со леб од пита, маснотии со мајонез и посипете ги со сирење. Внимателно преклопете го ролјонот, завиткајте го со филм за држење и ставете го во фрижидер два часа. Пред сервирање, се сече и лежеше на чинија. Топ ролна може да се попрска со магдонос.
Вкусни "Вкусни"
Се разбира, главната состојка за него ќе биде деликатес црвена риба. Најдобро е да се користи масна солена риба: лосос, лосос, пастрмка. Но, посуптилен (и поевтин) розова или кохо лосос е сосема соодветен. Зелените - по ваша дискреција. Некои луѓе ја сакаат комбинацијата на вкус на црвена риба и копра, додека други сакаат магдонос или зелен кромид.
- црвено филе филе
- путер
- меко кремско сирење
- зеленчук
- лимон
- Пита леб (2 ЕЕЗ.)
Готвење:
Преклопете го првиот лист на пита на масата и премачкајте го со меко сирење (како што е наменето за сендвичи). Посипете со зелена боја. Ставете го вториот леб од пита на врвот и шијте го со тенок слој путер. На врвот од маслото се става плоча од црвена риба и посипете ги со зелена боја. Завртете го ролот и ставете го во фрижидер. Исечени месар треба да се сервира со лимон.
"Мимоза" во пито леб
Овој рецепт за пити за пита е исто така погоден за празнично мени. Садот излегува не само вкусен, но исто така и негување. Покрај тоа, оваа опција за служење на традиционалната салата од мимоза го диверзифицира веќе досадното начин на служење на масата со салати.
- Пита леб - 6 ЕЕЗ
- Банка на конзервирана риба во масло
- Кашкавал - 2 парчиња
- Кромид - 2 ЕЕЗ
- Јаболка - 2-3 парчиња
- Јајца - 6 ЕЕЗ
Готвење:
Ние ги подготвуваме сите компоненти на слоевите за ролна. Варете јајца и решетки: белците и жолчки посебно. Ние ги олупиме јаболките, ги отстрануваме тврдото јадро и семињата, а исто така ги нанесуваме на ренде. Кромидот е многу ситно уништен. Ставете ја рибата во чаша и мачкам со вилушка. Три рендан обработено сирење. Започнете да собирате ролна. Неверојатно, слоевите тука се поставени во обратен редослед, за разлика од редовите на слоевите во традиционалната "Мимоза".
Превиткувајте го лебот од пита, маснотии со мајонез и шијте жолчки на неа. Стави вториот лист на пита, на неа - јаболка, а на врвот - мајонез. Ние ги покриваме со третиот лист, маснотиите со мајонез и шириме сирење. Тоа е лебот од пита, а одозгора - верверики од јајца, и повторно - мајонез.Покријте ги слоевите со петтиот лист од пита леб, разсечете го кромидот и истурете го со мајонез. И, конечно, последниот слој: ботаница, мајонез, риба. Внимателно преклопете го ролот, превртете го со филм за држење и - во фрижидерот. Служел исечени на делови.
Забелешка: Компирите во оваа "мимоза" не се ставаат. Успешно е заменет со леб од пита.
Појадок ролна
Овој рецепт за питање може да се искористи за да се направи појадок во недела. Тоа ќе биде добра алтернатива на вообичаените варени колбаси. Патем, наместо рецептот за сендвич со сирење вклучен во рецептот, можете да го користите редовно преработеното сирење или тврдо рендано сирење измешано со мајонез.
- 2 листови на пита
- 3-4 колбаси
- домат
- меко кремско сирење
- зеленчук (магдонос, cilantro, копра - кој сака што)
Готвење:
Вари колбаси, домати парчиња тенки дискови, ситно сецкани зелена боја. Првиот шишен пит леб се шири со топено топено сирење и се шири на неа исечени колбаси и парчиња домати. Одозгора повторно ставивме лаваш малтериран со сирење и посипете го со зеленчук. Свиткајте ролна - може да се сервира за појадок.
Рол "A la Rolls"
Ние го должиме овој рецепт на пита лебот за традициите на јапонската кујна. Овде сакаме да ги прифатиме сите странски! Но, не помалку, ги сакаме и прилагодуваме егзотичните рецепти на нашите традиционални вкусови. Така добиваме такви псевдо-јапонски јадења како овој ролна. Но, мезете излегува навистина вкусно!
- леб од пита
- харинга
- зелен кромид
- пире од компири
- лисја од зелена салата
Готвење:
Готвење пире од компири и лади. Исечете ја херинга, одделете ги филетите од коските и исечете ги во надолжни ленти (две или три широки ленти). Lavash ширење на масата е намачкана со мајонез и пире од компири (не повеќе од еден сантиметар слој). На врвот ги исцртајте лисјата од зелена салата. Ставете ја харингата на салатата од едната страна на питата по должината на краткиот раб. И потоа преку лебот од пита, паралелно со ленти од харинга, се постават пердувите на зелениот кромид. Завртете го ролот, почнувајќи од страната каде што лежи харинга. Изладете го ролковите и исечете ги на делови "ролни".
Пикник зеленчук ролна
Овој ролна ќе биде одличен додаток на ќебапот. На отворено, на отворено - вкусно вкусни ќебапи, и за него, наместо леб и зеленчук - ова е таков рол. Тоа треба да се направи во вечерните часови - во пресрет на пикник.
- 3 Pita
- 3-4 свежи краставици
- 300 гр корејски морков
- Копра
- Лист салата
- Мајонез
- Сенф
- Кечап
Подгответе го сосот од мајонез, кечап и сенф, внимателно мешајќи ги сите состојки. Копра ситно сецкани. Краставица исечи слама. На масата се шириме две листови на пита (еден на врвот од другата страна), врвни облекување со сос, посипете со копра и шијте ја салатата на врвот. Ние ги покриваме со вториот лист, маснотиите сос, а одозгора шириме краставици и моркови. Завртете го ролната, ставете ја во фрижидер.
Сите овие јадења се само мал дел од рецептите за пити со леб. Како што покажува практиката, тие можат да се прават со секое полнење: месо, риба, печурки и зеленчук. Таквите ролни се направени со мелено месо, сирење, колбаси и морски плодови. Со употребата на ерменски лаваш тие подготвуваат салатни ролни, кои во нивната вообичаена форма едноставно се наредени во слоеви. Од него се подготвуваат мали ролни, кои се пржат во тава. Со еден збор, рецепти за пити леб ролни - многу простор за имагинација и креативни кулинарски решенија. Даре!
Лаваш ролни - рецепт
Лаваш се тркалаат рецепти доволно едноставно, потребен ви е тенка пита леб и полнење за леб од пита. Главниот метод за формирање на закуски од пита е примена на неколку видови пломби, пак, на листови на пита. Пополнувањето е рамномерно распоредено на неколку слоеви, кога листовите на питата се размачкани со полнење на нив, свиткани во ролна.
Lavash се тркалаат рецепти со различни пломби.
Ако одлучите да готвите Лаваш се тркалаат со полнењетогаш треба да размислите за кутии. Состојки пломби за леб од пита може да биде разновидна храна, може да се подготви срдечна и вкусна закуска во форма на ролна со пита:
- со ракови со ракови,
- со корејски морков
- со печурки,
- сирење (урда)
- со лосос (или црвена риба),
- со пилешко
- месо,
- јајце
Снек од пита на празничната маса.
Lavash Snack - одличен вклучен оброк. За одмор маса најчесто се користи повеќе рафинирано полнење - црвена риба, кавијар, пушено месо. Пита леб со полнење во форма на ролна служи во форма на ладно Пита закускисепак можете да готвите и Лаваш се тркалаат жешко. Постојат многу рецепти за тоа како да се заврши и направи пита ролни, сето тоа зависи од вашиот вкус и фантазија, затоа што можете да излезете со своја верзија на полнење за пити со леб. Нашата веб страница содржи најдобрите пита рецепти. Затоа, ако сакате да подготвите едноставни и оригинални закуски од лебот од пита, можете да го најдете нивниот рецепт со чекор-по-чекор фотографии на нашата веб-страница.
Лаваш се тркалаат со ракови на рак на празнична маса
Најпопуларните за таквите ролни станаа пломби со ракови со крак, поради едноставноста на нивната подготовка. Покрај тоа, овие полнила обично се добива буџет, но многу негување и вкусна. Да, и можете да ги завиткате на различни начини. Овде и подолу ќе разгледаме неколку такви опции.
Состојки:
- Lavash - 4 ЕЕЗ
- Ракови со крак - 200 гр
- Тешко сирење - 200 гр
- Варени јајца - 4 ЕЕЗ
- Секое свежо зеленило - 1 куп
- Мајонез
Готвење:
1. Пред сè, исечете ги стапчињата со раковини во коцки и ставете ги во првиот слој на неоткриениот леб од пита. Ако имате големи, подели го во големина што ви треба, имам 30 * 30 см. Едноставно ги израмнувам по целиот периметар. И истурам некои мајонези на врвот, создавам мрежа.
2. Покријте ги на врвот со вториот лист пита. Потоа положи слој на рендан јајца на груб ренде. Исто така мазна и мајонез.
3. Повторно поставете лист на пита и покријте го со слој рендано сирење. Тој исто така истура мрежа од мајонез.
4. Стави ја последната пита. Зелени, имам копра и магдонос, ситно се исекувам и се шири на врвот. Уште еднаш, последно, истурете мајонез. Сите слоеви се подготвени.
5. Сега цврсто завиткајте сè во колбас. Потоа завиткајте го во пластична фолија за да не се сврти и да се стави во фрижидер 2-3 часа.
6. Откако ќе се натопени, отстранете ги и исечете ги на делови. Таков рол може да се постави на празнична маса, а дури може да ве задоволи и самиот ден.
Вкусен леб од леб се тркалаат со ракови од рак, топено сирење и јајце
Како што е ветено погоре, претставам друга опција со рак месо. Истото лесно и брзо во извршувањето. Може да се допадне номиналниот. За подмачкување земам меко кремско сирење, на пример "Пријателство".
Состојки:
- Пита тенки - 2 лисја (околу 30 * 30 см)
- Ракови со крак - 200 гр
- Јајца - 4 ЕЕЗ
- Краставица - 1 ЕЕЗ (долг)
- Преработено сирење - по вкус
- Мајонез - по вкус
Готвење:
1. Исечете ги стаплата на ракови во мали коцки. Вари јајца во солена вода и се лади. Потоа кора и решетки на груб ренде. Го стори истото со краставица.
2. Поставете пластична фолија на масата. На неа поставете лист леб од пита. Се шири тенок слој на стопено сирење на неа.
Голема помош во овој случај ќе биде силиконски шпатула. Многу е погодно да се шири. Ако веќе не го имате, тогаш мора да го купите.
3. Стави слој на раковини на врвот на сирењето. Порамни ги рамномерно над сите површини. Потоа покријте го со мајонез. И на врвот на слој од јајца.
4. Сега покријте ја другата пита и размачкајте го со мајонез. На тоа веќе магацинот тенок слој на краставици. Подобро е да се користи вилушка, така што ослободениот сок од краставица не се појавува на нашата закуска. Ако сакате, можете да додадете малку сол.
5. Внимателно почнете да го тркалате ролкот од долгата страна. Потоа го завиткајте со филм за држење, за што прво се ставаше на леб од пита.Ако колбасот е премногу долг, можете да го поделите на половина и да го завиткате со филм. Ставете ги во фрижидер најмалку 2 часа за да се натопени.
6. Кога се натопени, отстранете ги од фрижидерот, ослободете ги од филмот и исечете ги на делови. Потоа ставете го убаво на служењето плоча.
Рецептот за вкусен леб од пита се тркалаат со црвена риба за Нова Година 2019 година
Таквите ролни тешко може да се наречат буџет. Но, воопшто не се срамат да ја стават празничната маса - и тоа е убава, богата и многу вкусна. Најчесто, до Нова Година, лососот или пастрмката се прикажуваат во продавниците на полиците. Да, не е важно што црвената риба ја избирате. Јас обично ги земам веќе подготвените филе во вакуум спакувани, помалку гужва. Кога ќе се готви многу јадења за одмор, и така имаат доволно случаи. Сакам да направам повеќе вкусен и изненаден секого.
Состојки:
- Пита - 1 пакет
- Црвена риба - 150 гр
- Јајца - 3 ЕЕЗ
- Мајонез - 100 гр
- Копра - 1 куп
- Зелен црн пипер
Готвење:
1. И така, запушена. Ситно ја исечете копрата. Подготвен лосос филе (или пастрмка, или друг член на семејството лосос) ситно се исецка во коцки. Руби варени јајца на парична казна поголема (мислам дека не треба да ви кажам како да се вари и кора од нив). Измешајте сè во длабок сад, како за салата. Додај мелен пипер на вашиот вкус, мајонез и се меша.
2. Во принцип, испадна подготвената салата, но одиме понатаму. Сега земете лист леб од пита и рамномерно распоредете ја половина од варената мешавина на целата површина.
3. Следниот чекор. Ние го покриваме врвот со вториот леб од пита, а потоа рамномерно ја нанесуваме салатата на неа. Потоа почнете да ја завиткате ролната по долгата страна.
4. Испратете го во фрижидер два часа за да го впиете, а потоа пресечете го на делови. Сега можете да ги ставите на празната маса.
Празнична ролна со лосос и сирење во леб од пита
Да разгледаме уште една опција. Ролната е многу нежна. И, и покрај фактот дека составот на производите за него се користи не е голем, тоа ќе изгледа многу богато. Впрочем, главната работа внатре.
За ова ни треба:
- Солени лосова филе - 250 гр
- Мека крем сирење - 200 гр
- Пита леб
- Копра
Готвење:
1. Четкајте лист леб од пита со крем за сирење. Намали ги рабовите ако е потребно, иако обично не. Како и да е, тогаш завиткај го. Намалете ги рибините филети во парчиња и ставете го во следниот слој во три реда. По должината на работ и помеѓу редовите, поставете мали гранки на копра.
2. Вториот чекор е едноставно да се заокружи сè во ролна и да се заврши со филм за прицврстување. Како што веќе беше опишано погоре, чувајте ја колбаса во фрижидер неколку часа.
3. Може да се извлече од фрижидерот за два часа. Овој пат е доволно за да се впие. Ослободете го од филмот и исечете ги на делови.
Како да се направи пал на пита со корејски морков
Долго време, многумина станаа приврзани за многу руски души во корејската кујна во странство. Затоа, рецептот на нашата закуска со моркови во Кореја не може да се игнорира. Многу луѓе го сакаат тоа многу. И тука е едноставен начин, да се готви за здравје.
Состојки:
- Lavash - 1 ЕЕЗ
- Корејски морков - 250 гр
- Јајца - 2 ЕЕЗ
- Краставица - 2 парчиња
- Мајонез - 2 лажици
Готвење:
1. Исечете го краставицата во тенки коцки. Јајца, природно варени, решетки на груб ренде. Стави сè во една чинија. Корејски морков стави без сок. Зачинете со мајонез и рамномерно се мешајте.
2. Сега ја раширувајте оваа салата на сите површини на вашиот пилешко леб, измешајте ја добро и извртувајте ја во слама. Завиткајте го филмот за прицврстување и оставете го во фрижидер неколку часа.
3. По 2-3 часа отстранете го и пресечете го на делови. Дебелината на парчињата што ги дефинирате. Обично се прават околу 3 см. Ставете ги парчињата во служебна чинија и испратете ја празната маса на целата оваа убавина.
Овде можете да вклучите и фантазија и да додадете дополнителни состојки: сирење, пченка, парчиња шунка, кисела зелка, разни свежи зелени и така натаму.
Највкусниот рецепт за рут од пита леб со шунка и сирење
Ја сакам комбинацијата на шунка и сирење, така што ова мезе за мене е навистина највкусно. Ви препорачувам да го пробате овој неверојатен, но во исто време едноставен рецепт.
Состојки:
- Lavash - 2 ЕЕЗ
- Топено сирење - 200 гр
- Тешко сирење - 200 гр
- Варени шунка - 200 гр
- Домати - 4 ЕЕЗ
- Сол, бибер - по вкус
- Коприва зеленчук - куп
Готвење:
1. Исечете го шунка во коцки. Можете да го земате секој, јас сум варен. Парче домати како за салата, можете исто така да во мали коцки. Сирење решетки на груб ренде. Ситно исецкајте ја копрата со нож. Ставете сè во чинија, додадете сол и бибер и измешајте.
2. Питајте леб со стопено сирење и ставете го на истиот слој на варена салата. И тогаш, исто така, го завиткајте го истиот начин како што е веќе опишано погоре. Завиткајте го филмот и во фрижидер за импрегнација.
3. Кога тоа е otlezhitsya во фрижидер и темелно натопени, отстранете и намалување на ролна на парчиња. И потоа стави таква убавина на маса.
Видео за тоа како да се направи ролери на лосос во сирење без мајонез
И тука е уште еден фанки рецепт за закуски со црвена риба. Јас нема да опишам ништо, бидејќи сите детали се гледаат во претставеното видео, кое го видов пред една година и сум зачуван во моите обележувачи. Навистина ми се допадна овој рецепт, затоа препорачувам да го земете како белешка.
Состојки:
- Сирење Пита - 2 лисја
- Бугарски пиперка - 1-2 парчиња
- Лосос - 300 гр
- Топено меко сирење - 400 гр
- Зеленило
Ова е само прекрасна закуска што изгледа многу апетитивно на масата. Комбинацијата на производи создава неверојатен вкус. Обидете се, нема да жалам.
Едноставно се тркалаат со ракови со крак во тенка питка за брза рака
Се сетив на друг начин на пакување и извртување на нашата прекрасна, многу вкусна и негувачка закуска. Тука ние користиме само еден слој од листот. И состојките се поставени во ленти. Ако се готви со една пита, тогаш обидете се да го затегнете цврсто, така што подоцна тоа нема да биде многу лабава и не би се распаднало во рацете додека јадевте.
Состојки:
- Пита леб (35 * 50 см) - 1 парче
- Крепки стапчиња - 250 гр
- Варени јајца - 2 ЕЕЗ
- Краставица - 2 парчиња
- Мајонез
- Лисја од зелена салата
Готвење:
1. Според овој рецепт, треба да се стави сè во еден слој на долга болка. Оставете ги зелените листови на средни парчиња. Јајцата трепете на груб ренде. Исечете краставици со зеленчук машина во тенки ленти. Рак стапчиња затоплување и се расплетува. Масло од мајонез. Потоа се шири подготвените производи во ленти.
На работ, стави зелена салата лисја. Следна е лента на рендан јајца. Следно, ставете го проширеното ракче месо. Леј се преклопува. И, исто така, се преклопуваат стави краставички плочи во два реда. Направете ленти со приближно иста ширина.
2. Сега свртете сè цврсто во ролна, почнувајќи од работ каде што оставаат зелената салата. Потоа завиткајте го во пластична фолија и ставете го во фрижидер 2 часа.
Во филмот, ние заврши, така што нашите ролна не се сврти додека се натопени.
3. После тоа, извадете го од фрижидерот и отворете го филмот. Се сече на 4 см дебели парчиња. Ставете го убаво на чинија и декорирајте ја табелата со неа.
Снек на пита леб со конзервирана риба
Продолжуваме да ги разгледуваме пломбите за нашите летни закуски. Сега се запознаат со едноставен рецепт за конзервирана ролна. Јас обично преферирам да земам јазли. Ајде да се обидеме да го направиме тоа на овој начин.
Состојки:
- Лаваш тенки - 2 парчиња
- Тешко сирење - 200 гр
- Саури конзервирана храна - 250 гр
- Лук - 3 чешниња
- Мајонез - 4 супени лажици
- Резиме куп
Готвење:
1. Отстранете ја рибата од конзервата и кашајте со вилушка. Сирење решетки на парична казна ренде. Копра меленко сече со нож. Лукот прескокнува низ медиумите и се меша со мајонез.
2Распредели го лебот од пита со мајонез и рамномерно го шириме сирењето. Покријте со вториот лист. Потоа размачкајте ја со мајонез и покријте ја со јагода. И на врвот посипете со копра. Сега заврши во колбаси и се држи филм. Чувајте го во фрижидер најмалку 2 часа.
3. По фрижидер, се сече на парчиња. Изберете своја сопствена дебелина, како што сакате. Јас обично сече на 2-3 см. Па, јасно е дека сето тоа е со око. Тоа е се, сецкани - стави на маса.
Топла ролна пито леб со пилешко и печурки печени во рерна
Се разбира, ролни печени во рерна, треба да посветат посебна тема. Бидејќи, исто така, постои огромен избор на рецепти и разни пломби. Но јас, сепак, ќе ти дадам овде. Тоа е многу вкусно. Пробајте го тоа.
Состојки:
- Пилешко филе - 400 гр
- Шампињони - 400 гр
- Кромид - 1 ЕЕЗ
- Пита леб
- Мајонез - 3 супени лажици
- Сурово јајце - 1 ЕЕЗ
- Растително масло
- Сол и бибер по вкус
Готвење:
1. Исечете кромид и шампињони во мали коцки. Загрејте ја тавата, додадете растително масло и пржете го кромидот до златно-кафеава, потоа додадете ги печурките и пржете додека не испари целата влага. Сол и бибер да вкусат.
2. Исечете го пилешкото филе на неколку парчиња и се шири на плочата за сечкање. Покријте со филм за лепење или пластична кеса. Победи го со чекан.
3. Намали ја питата со мајонез. Спремете го скршеното месо по целата површина и покријте ги со пржени кромид и печурки на врвот.
4. Вклучете го во ролна. Поставете хартија за пергамент на листот за печење и на врвот на нашата колбас. Победи јајце во сад и премачкајте го со леб од пита. Греењето на рерната на 220 степени и ставете го садот за печење во него 35-40 минути.
4. Внимателно отстранете ја ролната од рерната, оставете да се излади и исечете на делови. Ставете го убаво на чинија, декорирајте ги со зелена боја и сервирајте. Овој мезе изгледа многу елегантен и аппетитен.
Како да се вртат пита лебот во ролна со различни пломби за одмор
Па, на крајот, сакам да ви презентирам уште едно видео, во кое се прикажани неколку рецепти за правење пломби за нашите грицки на празната маса. Погледнете што друго можете да мислите за полнење за пита.
Одлична идеја, ставете неколку ролни со различни пломби на маса одеднаш. Таквата сорта сигурно ќе го украсува секој празник. Гответе и пробајте.
Тоа е за денес. Јас веќе исцрпени малку. И да бидам искрен, сакам да одам во кујната и да имам брза ролна со рак месо, кое лежи во мојот фрижидер. Додајте варени јајца, пченка и два краставици - свежи и солени. Ох, има сирење, и јас ќе додадам.
И додека сте решени и одберете. Но, генерално, јас препорачувам да пробате сè, нема да жалам. Уживајте во оброкот! Дојде
""
