Започнете со зеленчук со пилешко, сирење, мелено месо, лосос, печурки и урда. Такви убави и вкусни закуски прво ќе исчезнат од масата!
Прво, доматите треба да ги исечат врвовите и да ја изгребат пулпата со лажица.
Фрлање врвови не е потребно. Тие можат да го покријат полнењето. Оваа презентација на садот ќе изгледа многу оригинално.
Рецептите го покажуваат приближниот број на средни домати. Можеби ќе ви треба помалку или повеќе зеленчук - сето тоа зависи од нивната големина.
Готвење
Решетки сирење и лук на парична казна ренде. Можете да исецкате лук со преснимки од лук. Додај мајонез и се меша. Стартувајте ги доматите со мешавина од сирење и украсете со магдонос.
2. Домати полнети со пушеле пилешки гради и пченка
Целосна салата која изгледа многу пооригинално во доматите отколку во сад.
Состојки
- 100 г пушеле пилешки гради,
- 2 варени јајца,
- 100 гр сирење
- 2 лажици конзервирана пченка,
- 2 лажици мајонеза,
- сол по вкус
- земјата црн пипер по вкус
- 6 домати,
- неколку sprigs на магдонос.
Готвење
Исечете ја градите и јајцата во мали коцки. Додај им рендано сирење, пченка, мајонез, сол и бибер и се меша. Ширење на полнење над домати и гарнитури со магдонос.
Домати полнети со мелено месо и печурки, печени во рерна
- Домати - 11-12 парчиња (средно)
- мелено месо - 200 гр
- печурки - 250 гр
- кромид - 1 ЕЕЗ
- сирење - 100 гр
- павлака -4 суп.л-патки. лажици
- на зачини
- сол, бибер - по вкус
- растително масло - 3-4 суп.л-патки. лажици
- вода - 0,5 чаши
Земете колку што сакате парчиња. За закуски подобро е да се земат не многу големи овошја, бидејќи секогаш постојат многу различни закуски и салати на празната маса и сакам да ги пробам сите. И ако земете големи примероци, а потоа јадете само една таква, веќе не можете да пробате нешто друго.
Затоа, подобро е да го земате просечниот зеленчук за бројот на гости и да направите уште неколку во резерва. Значи, имав 8 гости, очекував 11 парчиња. Вишок готвење за оние кои сакаат да се дополни.
1. Гответе го мелено месо. Ако сте го замрзнале, не заборавајте да го добиете однапред.
Полнење може да се користи било, и говедско, и мешани свинско месо + говедско месо, и пилешко.
2. Печурки се сече на големи парчиња и се вари 15-20 минути. Потоа преклопете го во сито, нека се изладат. Можете да ги користите сите печурки - сега користам свежи шумски печурки, но за новогодишната маса ќе ги користам замрзнатите. Исто така се погодни свежи шампињони и остриги печурки. Па дури и можете да користите маринирани печурки - рецепт за готвење што неодамна го споделив со вас.
3. Исечете го кромидот во мали коцки и пржете го во путер додека не се златни кафеави.
4. Додадете мелено месо и пржете 10 минути, постојано мешајќи. Сол и бибер по вкус. Додајте нотка на било какви зачини на месото.
5. Варени печурки исечени на мали коцки и додадете во кутијата. Фрај за 10 минути. Можете исто така да додадете и намалување на средината на домати.
6. Додека полнењето се подготвува, ајде да направиме некои домати. Ние ги миеме однапред и нека се исцеди. Исечете го "капакот" од страната на стеблото и отстранете ги со лажичка сите семиња и партиции.
7. Пополнете ги со месо, кромид и полнети со печурки. Ставете ги во подмачкана форма. Истурете половина чаша вода и испратете ја во рерна загреана до 180 степени.
8. Печете 15 минути. Во ова време, нанесуваат рендано сирење.
9. Ние ги добиеме, се шириме на една лажичка кисела павлака или мајонез на секој од нив. И посипете сирење на врвот. Можете да кисела павлака и мајонез, а не да се стави, и посипете со сирење.
10. Печете уште 15 минути.
11. Подготвени домати достигаат и служат топло.
Тие може да се сервира не само како жешка закуска, туку и како независно јадење.И можете да го сварите не само за одмор, туку и за работни денови.
Во овој рецепт се користат печурки, но ако сакате печурките може да се елиминираат.
Можете да ги готвите начинот на кој готвевме полнети пиперки во рерната. Тоа е, додадете мелено варени додека половина варен ориз.
И можете, наместо сирење, 15 минути пред да бидете подготвени да возите сурово јајце.
Како што можете да видите, излегува многу спектакуларно јадење!
Домати полнети со ориз и сирење
Овој рецепт не е толку популарен како првиот, но не помалку вкусен. Додека подготвувавте полнети домати според овој рецепт, ќе ги изненадите сите гости, и тие ќе се обидат долго време да погодат што е во кутијата.
Давам распоред на производите за 8 порции, иако јас го готвев ова јадење како главен и земав малку повеќе храна.
Ќе ни треба (за 8 порции):
- домати - 8 парчиња (средно)
- ориз - 70 гр
- трошки од леб - 2 лажици
- бело сирење - 70 гр
- јајца - 2 парчиња (опционално)
- ореви - 50 гр
- магдонос и босилек
- пиперка - по вкус
- растително масло - за подмачкување на обликот
- вода - 0,5 чаши
1. Се вари ориз 10 минути до половина варен, лесно солени. Потоа исцедете го во сито за стакло во вода.
2. Исечете го сирењето со вилушка.
3. Зелен зеленчук. Не земајте многу зеленило, доволно 1-2 мали sprigs на босилек и 4-5 sprigs на магдонос.
4. Мелење на навртките со тркалачки игла, но бидете сигурни дека се уште има доста материјални парчиња.
5. Подгответе го полнењето, мешајќи ги сите состојки. Бибер тоа. Сол не е неопходно, бидејќи веќе сме солени ориз, и сал со себе.
6. Исплакнете ги доматите. Денес користам жолти сорти. Јас ги израснав во изобилство во градината, и за промена решив да ги сварам.
7. Исечете го "капакот" од страната на стеблото од доматите и исчистете ја внатрешноста на семињата и партициите. Лесно е доволно за да го направите ова со користење на лажичка.
8. Подгответе сад за печење со големи страни и подмачкајте го со масло.
9. Пополнете зеленчук со полнење, ставете ги во облик. На дното истурете половина чаша вода.
10. Печете 20 минути во печка загреана до 180 степени. Служи топло.
Ако сакате горниот дел да не се пржи, тогаш покријте го обликот со парче фолија.
Според овој рецепт, можете да го подготвите полнењето без користење ореви. Но, можете да го внесете јајцето, или сурово или варено. Ориз со јајце секогаш се смета за добро и задоволувачко полнење.
Ако оризот се варат додека не се готви, и мелено за да ги направите истите состојки, тогаш не можете да ги печете во рерната. Во овој случај, тие можат да се служат како ладна закуска.
Ладно мезе со сирење и лук
Ова е опција за ладна закуска. И можеби најмногу сакана и популарна меѓу луѓето.
- домати - 8 парчиња
- тврдо сирење - 200 гр
- лук - 2 чешниња
- копра - 2-3 sprigs
- павлака или мајонез - 4-5 лажици
1. Решетки сирење на средна ренде.
2. Исечете го лукот преку печат. Копра ситно сецкани.
3. Од овошје, отсечете го "покритието" на страната на стеблото или направете кривини заби во вид на заби.
4. Изберете од нив семиња и партиции.
5. Измешајте сирење, лук, мајонез или павлака. Кој го сака она. Можете да додадете една и друга 50% до 50%.
6. Ставете ги доматите со мешавината. Ставете на рамна плоча покриена со листови од зелена салата.
7. Ако сакате, посипете со сечкан копра на врвот.
Сè не е лесно, но многу едноставно! И како вкусно! Тоа е поради таквата едноставност и одличен вкус што сакаат да служат како закуска на празнична маса.
И понекогаш дури и одат на поедноставен начин. Само да исечете големо овошје во кругови и да го проширите кутијата на врвот. Времето да се подготви таква закуска трае минимум. И кој го подготвува, тогаш таа знае дека никогаш не останува на масата и секогаш лета на прво место!
Како што споменавме погоре, ова е опција за ладна закуска. Но, може да се готви жешко. За да го направите ова, наполнете ги доматите со полнење и ставете во рерната 15-20 минути.Но, јас ќе кажам дека не ги печем во оваа верзија, тие се добри без неа.
Патем, сирењето лесно може да се замени со урда! Тоа ќе треба 200-250 грама, во зависност од големината на доматите. Сè е варено на ист начин, но наместо сирење додаваме урда.
Слично на тоа, тврдото сирење може да се замени со урда, како Филаделфија или Алмет. И оваа опција е исто така многу добра!
За различни празници можете да готвите различни пломби и да ги намалите доматите на различни начини. И секој пат кога ќе добиеме нова вкусна закуска.
Домати со конзервирана туна и зелен кромид
Од оваа комбинација на производи излегува само највкусна ужинка. Направете го тоа не толку често, но залудно. Таа целосно го заслужува нашето внимание! Рибата може да се користи, како пример денес ја користам туна.
- домати - 8 парчиња (средно)
- туна - може
- јајце - 2 парчиња
- магдонос и копра - мал куп
- пролетта кромид - мал куп
- мајонез или павлака - по вкус и желба
- сол, мрсна црн пипер - по вкус
1. Измијте ги и сушите домати. Отсечете го "капакот" на страната на стеблото и, користејќи лажичка, внимателно отстранете ги семињата и внатрешните прегради. Обидете се да не ги сокнете сок.
2. Вари јајца тешко се вари, се лади со ладна вода и чиста. Потоа пресечете ги на мали коцки. Или можете да користите машина за јајца за ова.
3. Земете зеленчук, обидете се да го пресечете во помали.
4. Отворете лименка на туна и прилепувајте ја со вилушка. Ако додадете павлака или мајонез до полнењето, тогаш исцедете некои од сокот од риба. Обично туната се готви во сопствениот сок, и можете да користите само риба и сок за полнење. Во овој случај, воопшто не може да се додаде ниту кисела павлака ниту мајонез.
5. Измешајте туна, зеленчук, кромид и јајца. Пипер и лесно сол, но со претпазливост. Можно е и воопшто да не се сол. Дополнително додадете или не додадете кисела павлака или мајонез. Оставете зелени за декорација.
6. Наполнете ги подготвените домати со мешавината. На врвот декорација со преостанатите зелени. Служете и јадете со задоволство.
Всушност, ако само подготвиш кутии овде, тоа веќе ќе биде вкусно. Затоа, додавањето на доматите ќе биде двојно вкусно.
Наместо јајца, можете да го користите тврдо сирење. Во овој случај, додадете го во износ од 150 грама. И, всушност, и во друго олицетворение, во рецептот, можете да внесете свежи или кисела краставица.
Принципот на полнети јадења е секогаш единствениот. Ако полнењето е вкусно, тогаш ужитокот ќе биде вкусен!
Патем, оваа закуска опција, исто така, може да се сервира со ставање на кутии на исечени домати.
Јас се сече на кругови не многу големи жолти плодови. Извади кутии на нив, украсени со половина маслинка. Таа стави сè на големо јадење, претходно наредено со зелена салата. И на врвот попрскана со прав од папрака. Садот излезе прекрасно. И полнети домати се многу вкусни!
Закуска "Лалиња" со сирење
Оваа опција на ладни закуски е ценета главно поради убавата храна. Кога ќе ставите "лалиња" на масата, раката ненамерно ќе достигне прекрасен мирис "цвет".
Полнење "лалиња" може да бидат сите горенаведени пломби, но за да не се повторувам, сакам да понудам друга опција. Во овој рецепт, ние ќе го користиме сирењето како главна состојка.
- домати - 7 парчиња
- бело сирење - 300 гр
- зеленчук (магдонос, копра) - мал куп
- чај - куп
1. За подготовка на "лалиња" треба да се подготви цврст издолжени домати не се многу големи. Бројот на "цвеќиња" треба да биде чудно. Сепак, ќе готвиме букет!
2. Каша сирење со вилушка.
3. Исечете магдонос и копра колку што е можно помал.
4. Измешајте сирење со зелена боја. Ако сакате, можете да додадете 1-2 каранфилче од мелено лук во смесата.
5. Намалете го доматите попречно од горе, правејќи прилично длабоки парчиња, но не и тешко, така што "ливчињата" не се скршат.Тоа ќе биде доволно да се пресече во таква состојба дека тие се вклопуваат со лажичка.
Таа ќе треба да ги отстрани семињата и партициите од плодот. Ова треба да се направи внимателно. Потоа овошјето мора да се исуши, особено внатре. Ако сокот остане во нив, полнењето може да "плови".
6. Пополнете го ентериерот со смесата. Таа не треба да се искачи. "Ливчиња" лесно притиснете.
7. Стави "пупки" на рамна послужавник, прицврстете го стеблото со секој од нив од зелен кромид. Треба да направи букет.
8. Украсете го слободниот простор со парчиња краставици, конзервирана пченка или грашок. Или како што е наведено од фантазијата.
Понекогаш на одмор маса може да се види букет "лалиња" стои во вазна. Направете го ова, исто така, може да биде многу едноставно. За букетот нужно им се потребни мали домати, а не "цветната глава" ја надминува тежината и ќе се скрши.
Вметнете ги канџите во дршката на зелен кромид и ја ставаме на врвот на "лалексната глава". Ние ставивме вазна. Ние ги информираме гостите внимателно да јадеме и да го отстраниме каменчето.
Како пополнување за оваа закуска, може да се користат обични сирења, стопено сирење и сирење. Ако сакате, може да се додаде варено јајце, ореви, лук! Овде можете да им дадете слобода на фантазијата и да го креирате вашиот кулинарски ремек-дело, како што сакате!
Подгответе се на таков начин убава закуска, и ќе ги изненадите сите присутни на вашата маса!
Разновидноста на додатоците што ви ги предложив погоре ќе ви помогнат да подготвите јадење што е добро познато на сите, давајќи му нова форма и содржина. Затоа, не плашете се да сонувате и ќе успеете.
И, конечно, ветениот рецепт на кисела домати, кои се одличен и посакуван закуска на која било одморска маса.
Секојдневно солени брзорастечки домати
- домати - 1 кг
- магдонос, копра, босилек, целер - 150 гр
- лук - 5 чешниња
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ
- Каранфил - 3 парчиња
- црвена пиперка - по вкус
- Слатки пиперки - 6-7 парчиња
- 10-12 црн пипер грашок
- семе од коријандер - 1 лажиче
- семиња копарки - 1 лажиче
- сол - 2,5 лажици. лажици
- шеќер - 2,5 лажици. лажици (или мед - 2,5 лажици лажички)
- оцет 9% - 4 лажици. лажици
- вода - 1 литар
1. Измијте и исечете зеленчук. Обидете се да го мелете што е можно помало.
2. Кора и ситно исечете го лукот.
3. Измешајте ги зелените со лук.
4. Измијте ги доматите, исцедете ги и исечете ги по должина, без да сече до крајот на 1,5 см. Исто така можете да ги исечете крцкано.
5. Внимателно, за да не ги скршиме плодовите на два дела, поставете го внатрешното полнење. Колку што оди.
6. Ставете ги во мал сад или тегла.
7. Се вари во тенџере. Кога врие, додадете ги сите состојки освен оцет. Ако користиме мед наместо шеќер, не го додаваме.
8. Дадете вриење 5 минути. Топла маринада се прелива подготвената палка.
Ако користите мед, тогаш даде маринадата малку стојат и се излади за околу 15-20 минути. Потоа додадете мед. Ако користите шеќер, тогаш не мора да чекате.
9. Со цел подеднакво да ја дистрибуирате водата што врие над сите плодови и да не ги изгори одозгора, можете да поставите чинија за нив и да истурете на неа маринада.
Ние го оставаме истиот чинија како печат, така што тие не плови.
10. Оставете да се излади. Потоа ставете ја тавата во фрижидер 24 часа.
Таквите маринирани полнети домати се нарекуваат "секојдневно". Тие ги нарекуваа така, бидејќи по 24 часа може да се јадат.
И земи го мојот збор за тоа, тоа ќе биде потешко да се најде вкусна закуска. Мажите ги сакаат овие домати! Да, сепак, и жените никогаш не се откажуваат од такви.
Што може да се полнети домати
Па, сега да го резимираме денешниот преглед. Како што споменавме погоре, наполнетите домати се поделени на оние што може да се печат во рерната, оние што можат да се јадат без готвење и оние кои се готват во маринада.
- Јасно е дека термичка обработка е потребна кога ќе готвите кутијата од месо или пилешко мелено месо, свежи печурки и ориз.
Готвени за да можат да се служат како топла закуска, но можете како независно главно јадење - месо или вегетаријанец.
- За полнење на ладни закуски, апсолутно сите сирења можат да се користат - и тешки, урни и стопени. Многу вкусно тие се добиени со користење на сирење Адигеи. Ова, исто така, може да се припише на сирење и сирење.
- Од сирење во полнењето, обично може да одбиете. Во овој случај, додадете ја варени јајца или риба од конзервирана храна. Денес готвевме туна, но можете да додадете апсолутно некоја риба.
- Полнењето исто така може да се подготви од морски плодови и ракови за стапчиња.
Но запомнете дека колку повеќе вкусно е полнењето, толку вкусно ќе биде целата закуска. Затоа, пред полнење на домати, обидете се со полнење. Ако сметаш дека сакаш да додадеш нешто, тогаш додај!
- Лукот може да се додаде или да не се додаде. Ова е изборно.
- Мајонезата може да се замени со кисела павлака, или можете да додадете овие состојки во различни пропорции. И можно е целосно да ги одбиеме, во случај кога подготвуваме сад со риба.
- Обликот на овошјето исто така може да биде различен. Вие едноставно можете да го отсечете капакот, можете да парче зеленчук и да ги дознаете забите. Можете да го пресечете во кругови и да ги ставите кутиите на нив.
И може да создадете такво дело на кулинарска уметност како "лалиња". Ние размислуваме за формата во зависност од големината на празникот.
- И конечно маринирани полнети домати. Пополнувањето е најчесто направено од зеленчук и лук. Но, со маринадата секогаш може да експериментирате.
Оваа опција рецепт може да се смета за неутрална. И ако додадете повеќе шеќер, тие ќе излезат слатка. Ако додадете парче црвена чили пиперка, тогаш мезете ќе бидат повеќе зачинети.
Не е случајно дека опишувам сè во таков детал на таков детален начин. На крајот на краиштата, знаејќи го основниот механизам, секој пат можете да готвите ново јадење со сосема поинаков вкус. Се чини дека производите се исти, но садот е сосема поинаков, нов!
И навистина сакам ова да биде случај со вас. И така што табелата на вашата Нова Година беше секогаш полна, и дека сè што беше на тоа беше вкусно!
5 совети за "кошници" не успеаја
За да ги направите полните домати во рерната изгледаат спектакуларни и да не се инфериорни во вкусот на другите јадења на одморната маса, треба да запомните пет кулинарски тајни.
- Овошје. Изберете домати со иста големина. Тие мора да бидат зрели, без видливи оштетувања и со густо месо.
- Месото. Уредете ја овошјето јадро со лажичка или нож многу внимателно за да не го оштетите.
- "Капи". Исечете ги врвовите не фрлајте ги. Осврти на форумите сугерираат дека тие можат да бидат замрзнати и додадени во омлети, пици, супи и сосови во зима.
- Сок Од "чаша" треба да се исцеди вишокот течност. За да го направите ова, свртете го наопаку и оставете ги пет минути.
- Форма. За да не се истегне доматите во рерната, ги прободете на неколку места со чепкалка за заби.
Со мелено месо
Карактеристики Ова е вкусно и задоволувачко јадење кое не бара дополнителна гарнитура. Меленото месо, заедно со зачинетиот ориз, е натопено со сок од домати, што го прави полнењето многу сочно. Верувајте ми, гостите ќе ве прашаат да го отворите вашиот чекор-по-чекор рецепт за полнети домати со мелено месо.
- домати - осум парчиња
- мелено свинско месо - 300 гр,
- ориз - 50 g,
- сирење - 100 g,
- кромид - еден
- зеленчук - еден куп,
- растително масло - 30 ml,
- сол, бибер,
- павлака - да служи.
- Извадете од доматната "шапка" од страната на стеблото.
- Внимателно извадете ја јадрото, солта и бибер како резултат на "кошници".
- Вари ориз во солена вода со зачини до половина варен.
- Исечете го кромидот, пржете го до златно кафеава боја.
- Измешајте го мелено месо со варен кромид и варен ориз. Измешајте добро, сол и бибер.
- Наполнете ги парчињата од домати со пополнување на месо и покријте го секое овошје со врвот, така што за време на печењето, кутијата не станува тешка.
- Поставете ги "кошниците" во масло за печење за печење и ставете ги во рерна 30 минути.
- Извадете ја формата пет минути пред подготвеноста, отстранете ги врвовите и посипете рендано сирење на доматите. Повторно ставете го калапот во рерната и чекајте да се формира кора од сирење.
- Подготвен "боцки" истурете павлака.
Во ерменски традиции
Карактеристики Ерменски стилски брзо полнети домати имаат зачинет и зачинет вкус. И црвените и зелените домати се погодни за овој рецепт. Обидете се да одберете плодови со иста големина, па да се посолат рамномерно.
- домати - 2 кг,
- чили - две парчиња
- ловоров лист - три парчиња,
- сол - 130 g,
- босилек - една гранка,
- магдонос - еден куп,
- cilantro - еден куп,
- лук - една глава,
- вода - 2 л.
- Подготовка на саламура: се вари вода со сол и ловоров лист во тенџере. Изладете го на собна температура.
- Ситно исецкајте ги сите зелени очи, по отстранување на сите тврди гранчиња.
- Исечете чили во уредни коцки. За поостри вкус, не ги отстранувајте семето од него.
- Здроби лук во печатот пред формирање на чорба.
- Комбинирајте бибер, лук и зеленчук, сол и добро се мешајте состојките.
- На секој домат "чаша" направи крос-намалување, а не стигне до крајот.
- Ставете ги доматите со зачинета смеса и ставете ги во сад за солење.
- Истурете го зеленчукот со претходно подготвениот саламура.
- Покријте ги со плоча и ставете го товарот така што плодовите не се појават.
- Чувајте го садот на ладно место три дена.
- Ставете ги доматите во тегла, пополнете со маринада и чувајте ги во фрижидер.
Со шунка и сирење
Карактеристики Ова јадење се сервира на масата не само како закуска. На пример, ова е целосна опција за појадок. Таа има многу вкусови како пица, но има помалку калории и повеќе бенефиции. Наместо шунка, можете да користите колбаси, лови колбаси или сланина. Се фокусира на вашиот вкус.
- домати - шест парчиња,
- сирење - 100 g,
- шунка - 100 g,
- зеленчук - еден куп,
- мајонез - 50 g,
- сол, бибер.
- Исечете го капачето од доматите.
- Отстранете ја јадрото со лажичка, оставете ги ѕидовите околу 1 cm дебелина.
- Исечете шунка и сирење во мали коцки. Оставете сирење за врвовите на чашите.
- Исечете копра.
- Комбинирајте ги сите состојки во сад, зачинете со мајонез и измешајте.
- Нежно пополнете ја мешавината со подготвените домати.
- Ставете ги на лист за печење, посипете со рендано сирење.
- Покријте ги доматите со врвовите и ставете ги во рерна, загрејте до 180 ° C за 20 минути.
- Служат топла и со свежи билки.
Со зачинета сирење
Карактеристики Рецептот за полнети домати со сирење и лук вклучува готвење ладна закуска. Покрај брзината на подготовка, плус оваа опција - достапноста и ниската цена на состојките.
- домати - четири парчиња,
- сирење - 120 g,
- лук - три чешниња,
- пилешко јајце - две парчиња,
- мајонез - 50 g,
- зеленчук - еден куп,
- сол
- Исечете го врвот од доматите.
- Внимателно отстранете ја пулпа и семиња, додајте ги добиените "чаши".
- Врие јајца, решетки ги на парична казна ренде.
- Исецкано сирење и лук на ист начин.
- Во посебен сад, комбинирајте ги состојките на полнењето, зачинете со мајонез.
- Наполнете ги подготвените домати.
- Подготвени домати "чаши" можат да бидат украсени со свежо зелена боја.
Во грчки јазик
Карактеристики Полнети домати на грчки - оригиналниот начин на служење на истоимената популарна салата. Комбинацијата од зеленчук, кисело сирење и зачински облекување не само што ќе му даде интересен вкус и светла арома, туку исто така ќе остави чувство на леснотија по јадењето.
- домати - осум парчиња
- Бугарски пиперка - две парчиња,
- Бело сирење - 200 g,
- маслинки - половина може,
- краставици - две парчиња,
- сок од лимон - 20 ml,
- маслиново масло - 30 мл,
- оригано - четири гранчиња,
- лук - три чешниња.
- Исечете го врвот на доматот со стеблото.
- Отстранете ја пулпата со сок со лажичка, солете го внатре.
- Излупете ги краставиците и пресечете ги на коцки заедно со пиперката. Ставете ја подготвената зеленчук во посебна чинија.
- Исто така, додадете маслинки, исечете ги прстените.
- Сирење се сече на мали парчиња, го разбива лукот. Додајте ги во веќе подготвените состојки.
- Измешајте сок од лимон со маслиново масло.
- Истурете облекување во сад и се меша.
- Започнете домати "бочви" со добиената салата и посипете со сецкан оригано.
Со пилешко и печурки
Карактеристики Пилешко натопена во сок од домати и пржени шампињони се комбинација која е победничка. И готвењето сочни "чаши" во бавен шпорет ќе ви заштеди време и ќе ви помогне да создадете вкусна закуска без никакви проблеми.
- домати - шест парчиња,
- пилешко филе - 250 g,
- шампињони - 150 g,
- сирење - 70 g,
- павлака - 50 g,
- зеленчук - куп
- путер - 40 g,
- сол, бибер.
- Исечете ги капачињата од доматите заедно со стеблото. Внимателно отстранете ја јадрото.
- Исечете го пилешкото на мали парчиња и пржете во тава со путер, додека не залепете.
- Неколку минути пред месото да биде подготвено, додајте ги сецканите печурки на неа.
- Изладете го полнењето. Се меша со рендано сирење и сецкани зеленчуци, сезона со кисела павлака.
- Стартувајте ги доматните "боцки" со добиената мешавина и ставете ги во садот со мултикикер.
- Поставете го режимот за печење на 40 минути.
- Пет минути пред подготвеноста, отворете го капакот и посипете ги баговите со преостанатото сирење.
- Печете додека целосно не се готви.
Со ракчиња
Карактеристики Зеленчук "кошници" полнети со ракчиња - деликатес за љубители на морска храна. Подготовката ќе трае не повеќе од еден час. Предјадење добро оди со светло вино.
- домати - десет парчиња,
- ракчиња - 400 g,
- пилешко јајце - три парчиња,
- конзервирана ананас - половина конзерва,
- сирење - 100 g,
- мајонез - 80 г,
- зеленчук - еден куп,
- сок од лимон - 40 ml,
- сол
- Во врела вода, фрлете ги излупените ракчиња и гответе четири минути. Потоа исцедете ја водата и додадете сок од лимон. Остави го за некое време.
- Исечете ги големите домати на половини, отстранете ја пулпата со лажичка. Нека тече вишокот сок.
- Се вари јајца и се сече на тенки ленти.
- Ананас се исецка на мали плоштади.
- Решетки на сирење.
- Ситно исецкајте ги зелените, поминете го лукот преку печатот.
- Во посебен сад, измешајте ги сите состојки, зачинете со мајонез, додадете зачини по вкус.
- Започнете со "кошници" со завршената мешавина. Ракчиња стави една работа на секој домат.
- Исчистете половина час во фрижидерот.
Друга верзија од Закавказја
Карактеристики Ако сакате зачинета и зачинета закуска, тогаш дефинитивно треба да се готви препарирани зелени домати на грузиски. Овие крцкави и сочни "кошници" се погодни за месо, риба, житарици и компири.
- зелени домати - 800 g,
- лук - девет чешниња,
- магдонос - еден куп,
- копра - еден куп,
- жешка пиперка - еден под,
- хмела suneli - една кафена лажичка,
- ловоров лист - четири парчиња,
- коријандер - 15 g,
- црн пипер грашок - 15 g,
- вода - 1 л,
- сол - 20 г.
- Ситно се исецка излупениот лук и зеленчук.
- Исечете ја пиперката.
- Измешајте ги состојките, додајте го хмел-сунили. Добро се меша.
- На доматите, направете сече попречно, извадете ја пулпата, солете го внатре.
- Внимателно нешта "кошеви" со зелена мешавина.
- Фрли заливите лисја, коријандер и црни пиперки на дното на конзервата.
- Направи марината. Извадете вода во тенџере, додадете сол и вријте уште неколку минути.
- Ставете подготвени домат "кошници" во тегли.
- Пополнете ги со жешка марината.
- Покријте ги теглите со капаци и оставете четири дена да ферментираат. Потоа чувајте ги во фрижидер.
Буџетска опција
Карактеристики Полнети домати со краковски стапчиња - брза и бујна ладна закуска. Како декорација, можете да користите пченка или грашок (конзервирана). Маслинки се исто така соодветни.
- домати - осум парчиња
- стапчиња со раковини - 250 g,
- пилешко јајце - две парчиња,
- лук - четири чешниња,
- сирење - 100 g,
- мајонез - 70 г,
- зеленчук - еден куп,
- сол
- Исечете ги "капките" од доматите, отстранете ја пулпата.
- Рак стапчиња здроби коцки.
- За мелење на сирење и варени јајца, земете ренде.
- Држете лук во печатот и исечете ги зелените.
- Додадете мајонез, сол (доколку е потребно) на подготвените состојки и добро се мешајте.
- Ставете ги доматите "чаши" и ставете ги на послужавник.
За оние кои губат телесната тежина
Карактеристики Изработка на домати полнети со моркови е брзо. Ако во стандардниот рецепт, заменете ја мајонез со маслиново масло, тогаш садот ќе испадне да биде посно, исхраната.
- домати - осум парчиња
- моркови - 350 g,
- лук - четири чешниња,
- ореви - 70 g,
- мајонез - 80 г,
- зеленчук - еден куп,
- сол, бибер.
- Намалете го врвот на доматот заедно со стеблото.
- Внимателно отстранете ја пулпа и семиња.
- Режа морков, додадете сецкан лук, сецкани ореви и зеленчук на него.
- Зачинете со мајонез, додадете зачини и мешајте.
- Томато "чаши" пополнете резултира мешавина, остави да се апсорбираат за некое време и служат на маса.
Со урда
Карактеристики Ова е можеби најлесниот рецепт за полнети домати. "Кегли" со урда е лесна и исхраната чинија со солени вкус.
- Црешани домати - 20 парчиња,
- урда - 200 g,
- природен јогурт - 40 g,
- лук - четири чешниња,
- копра - еден куп,
- салата лисја,
- сол, бибер.
- Исечете ги капачињата од црешата.
- Внимателно отстранете ја пулпа и семиња со лажичка.
- Направи го кутии. Измешајте урда, природен јогурт и сецкан лук.
- Додај во мешавината ситно сецкани билки, зачини. Промешајте.
- Ставете ја кутијата во пластична кеса, врзете ја и исечете го врвот. Ако има пецизен шприц, тогаш користете го.
- Пополнете доматни корпи со полнење.
- Служат ладни на зелена салата.
Карактеристики Печен полнети домати во тестото се добро прилагодени за брз појадок или срдечна закуска. Внатре во "кошниците" се претпоставува шунка. Но, можете да го користите месо или риба критикувам.
- домати - четири парчиња,
- тесто - 300 g,
- шунка - 100 g,
- сирење - 100 g,
- мајонез - 40 g,
- оригано - 20 г,
- сол, бибер.
- Во доматите, исечете го горниот дел заедно со дршката.
- Отстранете ја пулпата и семиња со лажица, нека го исцеди сокот.
- Извадете го тестото и исечете четири кругови со чаша. Тие мора да одговараат на дијаметарот на доматите.
- Секоја кошница нежно го заокружува кругот на тестото.
- Исечете шунка и сирење во коцки, додадете зачини и сезона со мајонез.
- Ставете ја кутијата во "кошници" и посипете со оригано.
- Намастете ја садот за печење со путер и поставете ги наполнетите домати на неа.
- Печете во рерната 30 минути на 180 ° C
Не е неопходно да се пече полнети домати во рерната. Можете да ја користите микробранова печка. Еве рецепт за ергени. Започнете со "бочви" со следнава мешавина: колбаси печени со коцки, доматно пулпа, сецкан сирење и лук, мајонез и зачини. Печете десет минути на 900 вати.
Осврти: "Јас правам со црниот дроб"
Ова јадење е повеќе аматер. Лично, не ми се допаѓа печен домат. но во моето семејство, сите се воодушевени од ова јадење, вкусот и леснотијата на подготовка. Домати се подготвуваат многу едноставно: доматите се сечат на половина, месото се отстранува. Во секоја половина домат се истура врз јајце, попрскана со сечкано сирење и трошки. Домати се поставени на подмачкан сад за печење, на врвот на секој домат ставаат парче путер и се печат сето тоа во рерната.
Наталија Мороз, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87 % D0% B5% D0% BD% D0% BD% D1% 8B% D0% B5_% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D1 % 8B
Едноставно и многу вкусно мезе - полнети домати. Можете да ги натежите со она што вашето срце сака - директно со мелено месо со кромид, зеленчук, ориз, салата, и ако доматите се мали, тогаш е многу вкусно да ги наполните со сирење и мајонез полнети со лук.Ова е добра декорација за секоја маса и брзо да се подготви јадење.
Девојки, рецептот е добар, но со мелено месо задушено или со црниот дроб (говедото или пилешкото) веќе готви и полнети домати и покриени со кисела павлака или мајонез од лук, но не и печени домати. Тие се свежи, густи и на врвот што можат убаво да ги покриваат со пресечен врв, а со зелена боја излегува како лисна кошница.
Сирење и лук
Можеби најчестата комбинација и најпопуларниот рецепт се доматите полнети со сирење и лук. За готвење, ќе ви требаат: дури и домати (сорти "капка" или "крем"), чесен лук и неколку видови сирење. Убаво е што бројот на производи во садот може да се менува и да се менува според нивното дискреционо право. За оние кои сакаат, додадете малку повеќе бибер и лук. Ако сирењето се отстрани, а потоа отстранете повеќе пулпа од домати и лук, ставете еден парче.
- 6-7 домати.
- 120 гр меко козјо сирење.
- 160 г холандски сирење.
- Пар лукчиња.
- 100 g фета.
- Мајонез - 1 суп.л-патки. л
- Свежи зеленчуци.
- Сол
Како да се готви
Најмногу вкусно и брзо во однос на готвење закуски, можеби, се уште не излезе со. Ние ги миеме доматите, го отсекуваме "капакот" и извадиме сочно пулпа со лажица. Ние ги протриваме достапните сирења на ситен ренде, се мешаме со лажица мајонеза и сецкани чешнички од лук. Малку посипете и додадете свеж магдонос до масата. Ставањето на кутијата во доматите, украсете со шприц од зелена боја.
Овој рецепт е универзален. Домати полнети со сирење може да се направат ладни и топло. Токму истиот сет на производи, точно истите акции во кујната. Единствената разлика е што полнетите домати се праќаат во рерната десет минути на 170 степени.
Метод за готвење
За почеток, го користиме помошникот на кујната - мешалка. Испрати стара бел леб, мало парче топла чили пиперки, зеленчук од босилек, маслинки, магдонос и лук во садот. Сирење посебно три рендан. Потоа комбинирајте сирење и масата на блендерот, додадете маслиново масло и добро се мешајте. Ставаме кутии во доматите, од кои јадрото е веќе отстрането со пулпа.
Полнети домати се ставаат на мал сад за печење или во сад за печење и испраќајте до рерната дваесет минути. Температурата во рерната е околу 170-180 степени. Послужете домати полнети со светла зелена салата со лисја или сос од павлака.
Следниот универзален и добро познат полнење по сирењето е печурки. Сочни црвени домати се совршено комбинирани со овој мирисна негување, па затоа има многу рецепти за домати полнети со печурки. Размислете за најпопуларните и најбрзите во подготовките.
Со ориз и месо
Неверојатно негување и изненадувачки деликатен вкус, и покрај прилично високо калориското полнење, доматите се полнети со ориз и месо. Се чини дека сите веќе станаа здодевни бугарски бибер полнети со истото полнење. Но, откако ќе подготвиш како домати, ќе ги сакаш засекогаш и ќе сфати дека ова е сосема друго јадење.
Како да се готви
Дури и почетник во готвењето може да готви домати полнети со лук. Јадењето е едноставно и брзо, но вкусот е едноставно божествен. Особено сум задоволен што нема потреба да се пржи или да се вари нешто за подготовка на полнењето. Сите состојки се веќе при рака и чекаат да бидат исечени, нанесуваат на ренде и се мешаат заедно.
Значи, ги чистиме доматите од внатрешните уши, оставајќи го капачето. Во посебен сад, се меша сецкан лук, рендан две видови на сирење, ситно сецкани зеленчук. Оставете силно сирење за горниот слој. Ореви се подобри за печење (ова се однесува на лешници или кикирики). Ние ги мелеме на било кој начин: со помош на блендер, ренде, чеснок или нож.
Ставаме кутии од сирење, ореви и лук во домати, посипете со тропа од лево сирење и покријте го со врвот. Поставете ја рерната на температура од 190 степени.Печката за печење или сад за печење не може да се подмачкаат. Ако сте загрижени дека доматите ќе потонат до дното, едноставно поставете ја формата со хартија за пергамент. Време за готвење - 20 минути.
Цреша со сирење
Тие почнуваат не само со големи домати од сливи, туку и мали чисти домати од домати. Некои домаќинки, патем, претпочитаат втората опција, бидејќи црешаните домати, полнети и служеа на масата - ова е закуска "на забот". Убаво е што се тргна од масата во трепкање на окото. Недостаток е да се полнат многу мали домати - ова е задача за искусен и пациентски домаќин.
Совети и идеи
Ова е само мала листа на рецепти кои брзо и без проблеми ќе подготват изненадувачки вкусен мезе за празничен празник. Ние ви нудиме уште една мала листа на производи кои може да се користат како пополнување за домати. Домати, исто така, може да бидат полнети со бугарски бибер, корења моркови, bulgur, варени јајца, само мешавина од различни зелена со мајонез или павлака. Има многу опции, и сите тие ви овозможуваат да експериментирате, да измислувате нови рецепти и садови.
Цреша Домати Полнети со Василис Крем
Состојки:
- 200 г крем сирење (Рама Крема Bonjour, Буко, Violette, Филаделфија, итн)
- мал куп босилек
- 1-2 чешниња лук (по вкус)
- цреша домати
- сол по вкус
Готвење:
Исечете ја врвот од доматите и внимателно отстранете ја внатрешноста со мала лажичка.
Паунд босилек со пире од лук - ова може да се направи во малтер или со мешалка.
Измешајте со крем за сирење, сол по вкус.
Користете шприц или лажица со печиво, раширете го кремот во доматите.
Домати полнети со рак стапчиња
Состојки:
- домати 5 ЕЕЗ
- рак стапчиња 150g
- конзервирана пченка 100 гр
- краставици 2 ЕЕЗ
- маслинки на декорација
- мајонез 100 мл
- Бугарски пипер 1 ЕЕЗ
- сол и бибер
Готвење:
Отстранете го стеблото од доматот и отстранете ја пулпата со лажица.
Кршате стапчиња, краставици и бугарски пиперки ситно исецкајте, додадете пченка, сол, бибер и се мешајте со мајонез.
Ставете ги доматите со салата од рак и гарнирајте ги полнетите домати со црни маслинки и краставички.
Домати полнети со италијански ракчиња и маслинки и босилек
Состојки:
- Излупени, варени ракчиња 500 гр
- ¼ чаша сецкан свеж босилек
- 10 маслени маслинки, сецкани
- 1 среден кромид, ситно сецкан
- 2 супени лажици мајонез со маснотии
- 1 лажица вински оцет
- 4 големи зрели домати
- Малку од свежо мелен пипер
Готвење:
За да направите кутии за полнети домати, измешајте ја ракната со босилек, маслинки, кромид, оцет, мајонез и пиперка во сад.
Излупете ги доматите со мала лажица и пополнете ја салатата со варени ракчиња.
Подготвени домати може да се украсени со шприц од свежи билки (по желба).
Домати полнети со сирење и пиперки
Состојки:
- 6-8 средни домати
- 200г овчо сирење
- половина црвен пипер
- копра
- магдонос
- мајонез
- сол
- пиперка
- 2 чешниња лук
Готвење:
Дали доматот го пресече стеблото и избира лажичка средна.
Решетки сирење.
Бибер се сече на многу мали коцки.
Комбинирајте ги сите сецкани состојки во сад.
Додадете чеснок мајонез стегнат преку лук прес, сол, бибер и се меша.
Ставете ги доматите и украсете со магдонос.
Домати полнети со ракчиња и крем сирење
Состојки:
- Домати 5-6 ЕЕЗ
- Кинг расипа 12-15 парчиња
- Крим сирење 200 гр
- Arugula 50 гр
- Маслиново масло
- Море сол
- Омилени зачини и билки
Готвење:
Пржете ракчиња во маслиново масло до златно кафеава, сол и посипете со зачини.
Исечете ги капките од доматот и отстранете го месото.
Во секој домат стави на 2 лажички крем сирење, неколку sprigs на arugula и 2 пржени ракчиња.
Печени Полнети домати со ориз и зеленчук
Состојки:
- 10 големи домати,
- 3 суп.л-патки. л варен трошлив ориз,
- 2 моркови,
- магдонос корен,
- Целер,
- 2 кромид,
- сол, бибер, растително масло.
Готвење:
Отсечете го горниот дел од капакот од секој домат, одберете ја средината со лажичка, сол и место на плочата со сечењето на куп од вишок сок.
Моркови, корен од магдонос, кромид и целер се сече на мали коцки, пржете во растително масло, додадете сецкани врвови на домати, сок и ориз што излегоа, солејте ги со сол и се мешаат, се чуваат до саканата конзистенција.
Ставете ги доматите, ставете ги во подножја подмачкана со растително масло и печете во рерната.
Служат попрскана со сецкан копра.
Домати полнети со печурки
Состојки:
- 5-6 мали домати
- Шампињони печурки 250 грама
- Кромид 1 ЕЕЗ (100 грама)
- Масло за готвење за пржење
- Моркови 1 ЕЕЗ (100 грама)
- Зеленило
- Лук 1-2 каранфилче
Готвење:
Печурки и кромид фино сече. Три моркови на ситно ренде.
Во растително масло, прво пржете го кромидот на проѕирна состојба, потоа додадете моркови и печурки.
Истурете сè додека течноста испарува.
Солен бибер, додадете лук.
Исечете шапка од домати и лажица од пулпа.
Ставете ги доматите со полнење на печурки и сервирајте.
Домати со салата со сирење и ракчиња
Оваа убавина е подготвена доста брзо и едноставно, така што не мора да поминат половина ден во кујната за да ги изненадите гостите со вашето кулинарно ремек-дело. Рецепт со слика ТУКА.
Томато закуска со меки крем сирење и босилек
Ајде да се обидеме да готвиме невообичаено закуска за домати, која ќе ја красат секоја одморска маса, па дури и гости кои се рамнодушни кон закуски од сирење, ќе им се допадне. Рецептот за закуски е ТУКА.
