Со сигурност можеме да кажеме дека десертите од овошјето се најлесниот и најпријатниот крај на оброкот. Се разбира, свежото овошје само по себе, или можеби со сирење, веќе е прекрасен десерт. Но, дали е можно да се одречеш од задоволството да печеш пита од јаболка, да готвиш бери млеко, да готви богата компота од сливи или дуња ?!
Денес, овошките станаа достапни речиси цела година, но сепак секој плод има свое време, и во секој период сакате да направите посебни, својствени за него, овошни десерти.
Секој овошје, секоја Бери е посебна, и ги открива своите најдобри квалитети само со посебен третман. Подобро е да не се изложуваат некои плодови на долг термички третман, додека други, напротив, имаат само корист од шеќерен сируп, некои се идеални за пити. Ние собравме за вас многу рецепти за овошни десерти, поделувајќи ги по вид овошје. Се надеваме дека ќе најдете нови и интересни рецепти кои ќе ви дадат задоволство во секое време од годината!
Индискиот банански десерт
Во Индија, ова јадење се вика "Пакора" и е направено од различни овошја, па дури и зеленчук. Тоа е особено вкусно од банани - одличен деликатес, кој исто така може да се припише на овошни десерти.
Ова јадење може да ги изненади гостите, бидејќи не е лесно да се погоди што е внатре во тестото. Бананите, пржени во него, се како нежен крем. Предноста на ова јадење е тоа што не бара многу време или посебен напор, но резултатот е секогаш исклучително одличен.
- 1 банана
- 150 ml. од млеко
- 3 суп.л-патки. лажици брашно
- зачини: кардамон, цимет, куркума
- масло за пржење
- гранулиран шеќер
Тестото се меси од млеко и брашно. Бананата се чисти и се сече на кругови и се става во тестото. Маслото се загрева во длабок сад, така што парчиња банани може да се потопат во длабоко маснотии.
Банани со вилушка извадени од тестото и ставете го маслото што врие. Штом се појави златна кора, пржените банани може да се отстранат. Потоа им е дозволено да се изладат целосно и да се попрскаат со шеќер во прав и зачини од земја.
Ананас со ф'стаци
Ова оригинално јадење има само две главни компоненти. Тоа е многу едноставно да се подготви, но резултатот е извонреден овошен десерт кој е достоен за внимание.
- 1 ананас
- 2 суп.л-патки. лажици кршен ф'стаци
- 1 суп.л-патки. лажица шеќер во прав
- 30 гр. ванилин
- маслиново масло
Ананасот се олупи, се сече на парчиња, се отстранува тврдото јадро, потоа се сече месото во мали коцки. Парчиња ананас се пржи во маслиново масло, и додека се жешки, веднаш се валани во мешавина од ванила и шеќер во прав.
Резултатот треба да биде карамелизиран ананас, кој се става во посебни вазни и посипете со сецкани ф'стаци. На масата, овој десерт може да се служи и ладно и топло.
Лубеница десерт со Кока-Кола
Ова јадење може да се сервира наместо традиционалниот сладолед. Тоа е добро прилагоден како закуска на шампањ или бело вино. Во прилог на интересен изглед, овој лубеница десерт има необичен вкус.
- 2,5 кг. лубеница
- 100 гр. кокос струготини
- 100 гр. јама од јагоди
Лубеницата се мие и се сече на парчиња, секој парче потоа се пресекува вертикално за да се создадат стабилни пирамиди. Јагода џем се загрева на било кој лесен начин: во микробранова печка или во контејнер над оган.
Џем варен со парчиња лубеници и натопени во кокос чипс влегоа во садот. Потоа се ставаат на лист за печење и се ставаат во замрзнувач за 10-12 часа. Излезете од фрижидерот непосредно пред да служите.
Честитки за доаѓањето на долгоочекуваната пролет, пријатели! Освежувајќи ја колекцијата на десерти на вашиот автор, дополнувајќи ја со волшебниот вкус на сончевата сезона, повеќе од кога и да е, голем број првокласни природни плодови од пюре и јагоди DGF Coeur Sauvage е подготвена!
DGF се осигура дека сите плодови за правење пире од компири беа откинати за време на кулминацијата на нивната зрелост и замрзнати според технологијата која ви овозможува да чувате максимум витамини и хранливи материи на производот.
Посебно внимание - плодот на егзотичниот опсег. Дури и ако успеете да пронајдете егзотичен овошен рај во супермаркет или на пазарот, никогаш не можете да бидете потполно сигурни во квалитетот на кокозите, сокот од ананас и особено манго, гуава и страст! Изгубен квалитет - изгубен спектар на вкусови на вашиот десерт.
Замрзнатите пиреа беа внесени во опсегот на DGF поради леснотијата на користење, практичност и бројни барања од професионалци: пирето влегува во вашата лабораторија за печиво во прочистена форма и повеќе не морате да трошите време за чистење на овошје или отстранување на јадрото. Puree има фина текстура и всушност е веќе подготвен за употреба производ! Состојката е разновидна и идеална за правење овошни муси, креми, сладоледи, парафети, сорбети, сосови, вклучително и за готвење, мармалад, џемови, желе, макарони и чоколади, маршоци, овошни пасти и сл. .
Денес во материјалот dgficc.com - TOP-7 од најинтересните вкусови на палетата на замрзнато овошно пире DGF Coeur Savage.
Минијатурни јагоди од боровинки се во вредност од нивната тежина во злато! Нивната вредност лежи во извонредниот вкус, многу поизразен од оној што е својствен на нашата сакана јагода. Јагодите се во можност да го пренесат овој магичен арома на производот и засекогаш се заљубуваат во гурманите во своите десерти.
Посебен микс од технолози на DGF, страст и оган за вашиот сладок состав - уникатна комбинација на бобинки во совршен избалансиран дел. Како дел од - бобинки од малини, капини, јагоди, диви боровинки и цреши.
Коко нè привлекува со својата разноврсност и хармонија. Малку кокосово пире ќе ја направат вашата тиква супа посебна и ќе донесе незаменлив допир на нежност и леснотија за секој десерт на пролетниот расположение, и ако практикувате готвење на Јапонските деликатеси на Мочи со школки од оризово брашно, полнењето на сладолед од кокос ќе биде уште една победа на патот кон азиските кондиторски производи сорта во вашето мени.
Деликатни и сочни плодови од личи имаат деликатен вкус со светлосни белешки од роза. Природното Пире DGF Coeur Savage ќе ви помогне да го цениме квалитетот на "вистинското" зрело егзотично овошје и да го примените во развојот на тестото.
Егзотични, кои сега се толку блиску! Љубеното манго, слатко, нежно, навистина извонредно - овде и сега, во најпродуктивната линија и со прекрасните белешки за вкус. Однесувајте се кон себеси и вашите гости со кул витамински коктели со манго или служете егзотичен сос со деликатна пантакта!
Нежна гујава има пријатна рафинирана арома и одлични освежувачки својства. Puree совршено го дополнува составот на сорбетот, десертите од мус и лесниот летен ендем.
Не е секогаш можно да се сретнеме со бобинки од јагоди во количината во која сакаме со сите честички на нашата инвентивна печива душа. Сепак, пире вкусното црвено пиво со уникатен вкус секогаш ве чека во DGF ICC. Целосниот опсег на пире DGF Coeur Sauvage може да се најде во онлајн продавницата DGF ICC.
Креирајте ги вашите слатки ремек-дела со вредни состојки.
Десерт со круши и чоколада
Неспоредлив вкус на јадењето, што може да биде фина фиока на празничен празник. За да успеете овој десерт од круши, внимателно треба да размислите за нивниот избор. Тие мора да бидат цврсти и обемни за да може да стават чоколадо во нив.
- 4 круши
- 150 гр. црно чоколадо
- 200 гр.шеќер песок
- 50 гр. путер
- 1 лажица ванила
- 1 лажичка инстант кафе
- свежа нане
Десерт круши се мијат, се сече на два еднакви делови и семето парчиња се отстранети. Во чашата се става чаша вода, ванила и шеќер. Сирупот е доведен до вриење и се варат околу 10 минути, потоа крушите се натопени во неа, варени 5 минути.
Потоа ставете ги крушите на сито за да го исцедите вишокот сируп. После тоа, тие се ширеа на сад. Темно чоколадо се разделува на парчиња, се меша со две лажици топла вода, путер и инстант кафе. Сето ова се става на водена бања и го донесува чоколадото за да се заврши распуштањето.
Смесата се меша и се полни со половини од круши. Свежа нане е најдобро одговара на овој овошен десерт за декорација. На масата е вообичаено да се служи на садот во форма на топлина.
Десерт со овошје, јогурт и мед
Ова јадење може да биде прекрасен лесен појадок. Таа содржи многу корисни состојки и ќе ви овозможи да користите било овошје што е во куќата.
- 200 гр. природен јогурт
- 1-2 лажиче мед
- 2 лажички лимон кора од лимон
- свежо овошје: грозје, банана, праска, јагода
Мед и лимонска кора од лимон се додаваат во јогурт. Сè е мешано. Плодовите се мијат и се сечат во истите коцки. Овошјето се меша во посебно јадење и се нанесува со јогурт. Одделно можете да поднесете овошни и мали вилушки за да ги натопите во јогурт.
Божиќ зачинет десерт
Слични зачинети десертни јадења се подготвуваат во Англија пред Божиќ. Во својот состав, тоа е многу слично со празничното англиско пудинг, но десертот има посуптилен вкус и не е толку комплициран за да се подготви. Рецептот го користи виното Марсала, ако не е достапен, тогаш може да се замени со бело слатко десертно вино.
- 175 гр. суви кајсии
- 175 гр. сливи
- 175 гр. големи суво грозје
- 175 гр. суви смокви
- 25 гр. захаросана кора од лимон
- 1 мало јаболко
- 1/2 лимон - сок и кора од лимон
- 1/2 портокал - сок и кора од лимон
- 570 gr. Маршала вино или бело слатко десертно вино
- 1/4 ч. Лажички од зачини: цимет, каранфилче, морско оревче
- 5 гр. излупен бадем
- 75 гр. вината
- 150 гр маст крем
- 1 десерт лажица шеќер
- морско оревче со земја
Сите сушени плодови се сечат на 4 дела. Јаболкото се мие и се сече на мали парчиња. Сите компоненти на десертот, освен бадемите, се шират во сад и се прелива вино. Капацитет на капакот со салфетка и оставете го преку ноќ. Овошјето треба да се внесе на ладно место.
Следниот ден, сè треба да се префрли на длабок тава или крошна и да се донесе на вриење. Потоа ставете го тенџерето во рерната загреана на 150 степени за 3 часа. Бадемите, во меѓувреме, се сечат во пластика и се пржат на златно кафеава боја.
Кремот се подготвува на следниов начин: виното се нанесува во сад и се додава шеќер, почекајте 5-10 минути се додека шеќерот целосно не се раствори, потоа крем се додава и шлаг додека не се дебели. Плодовите се мешаат со бадеми и се ставаат во очила, го креваат кремот врз нив, посипете го со морско оревче.
Јаболка печени со сирење
Многу корисна опција за десерти - со овошје и спори. Децата често не го сакаат тоа во чиста форма, но во комбинација со добро познати плодови, со задоволство јадат сирење. Антена за готвење едноставна погодна за дневно семејство мени.
- 6-8 јаболка
- 100 гр. урда
- 1 суп.л-патки. лажица гранулиран шеќер
- 1 жолчка
- 2-3 гр. ванилин
Измијте ја јаболка, внимателно извадете ја кутијата со нож за да не ги пробиете ѕидовите или дното на јаболката, инаку полнењето ќе почне да тече и да гори. За пополнување, победи жолчка добро со шеќер и ванила, додадете сирење. Сè е целосно измешано и полнето со јаболка.
Потоа тие се ставаат во топла рерна за 10 минути или се подготвуваат во микробранова печка околу 5-6 минути. Пред сервирање, посипете со шеќер во прав, или ставете џем.
Десерт со маскарпон овошје
Италијански крем сирење - Mascarpone е многу популарен меѓу кулинарски специјалисти.Од него, омилен десерт на секого е подготвен тирамису, а сирењето исто така може да биде одлична основа за најделикатните креми кои се совршено комбинирани со било кој плод. Таквото слатко и деликатно јадење ќе им се допадне и на возрасните и на децата.
- сите бобинки или овошје
- 2 јајца
- 4 суп.л-патки. шеќер во прав
- 250 гр. Сирење "Маскарпоне"
- 100 гр. крем
- 30 гр. бисквит куки
- ванилин
Овошјето или бобинки се мијат и се сечат на коцки или парчиња и заспаат 2 суп.л-патки. лажички шеќер во прав и додадете ванила на врвот на нож. Ако десертот е подготвен за возрасни, можете да додадете 1 суп.л-патки. лажица бело вино.
Јајчни жолчки се одделени од протеини. Погоди жолчки со миксер со 2 суп.л-патки. Лажици од шеќер во прав Поплавените жолчки постепено се додаваат на сирењето и се тепаат до дебели и мазни. Вервериците се одвојуваат посебно во силна пена. Крем е, исто така, шлаг, но тие го земаат во предвид моментот кога не можете да користите голема брзина за да камшик, бидејќи постои ризик да се добие путер.
Шише крем и протеински маса внимателно се додаваат на кремот и мешаат. Кремот е поставен во слоеви на вази, наизменично со исечени плодови. Бисквитните бисквити треба да се скршат и да се попрскаат со трошка на врвот.
Празничен десерт во портокалови корпи
Прекрасниот дизајн на овој овошен десерт го прави добредојдено јадење на празната маса. Тоа може да се готви буквално цела година, бидејќи овошјето за рецептот е достапно и во зима и во лето.
- 8 портокали
- 2 јаболка
- 2 банани
- 1 лимон
- 1/2 конзерви од конзервиран ананас
- 5 суп.л-патки. лажички шеќер во прав
- 8 суп.л-патки. лажици кисела павлака
Портокалите се мијат и бришат со крпа. Потоа тие се сечат на половина и пулпата е внимателно избрана со лажичка. Како резултат на тоа, се добиваат чаши од портокал. Со остар нож ги отсекуваат забите на рабовите.
По отстранувањето на камењата и филмот, портокалната пулпа е фино сече. Бананите се излупени и се сечат на тенки прстени. Јаболките се исто така излупени и отстранети семиња, по што тие се сечат во ленти. Исечени конзервирани ананаси се додаваат на ова овошје. Измешајте ја мешавината со сок од лимон и додадете 2 супени лажици шеќер во прав. Сè е мешано и исполнето со мешавина од портокалови корпи. Потоа тие се ставаат во фрижидер, така што сите плодови разменуваат вкусови и сок.
Пред сервирање, овој вид јадење е украсен со шлаг. Можете да ја преземете завршената верзија, но можете сами да ги подготвите. За да го направите ова, камшик крем со миксер, додадете шеќер во процесот.
За секој кој се обидува да најде овошни десерти на интернет: рецепти со фотографии, можете да понудите да покажете имагинација и да креирате сопствени кулинарски ремек-дела, а не да се потпирате на нечие искуство. Јадењето украсено на овој начин ќе биде уникатно, и ќе бидете горди на авторството.
""
