А вкусна салата со царски ракчиња ќе ги украсува сите табели. За да подготвите празнично јадење, ќе ви треба малку ракчиња и малку добро расположение. Групата производи во салата може да биде минимална, а вкусот ќе биде светла и оригинална! Тајната на успешното готвење на овие ракови е едноставна - треба да ги готвите не повеќе од 10 минути ако сте купиле замрзнат производ. Свежиот ракчиња се варат до 8 минути, и варен и замрзнат - само 1 минута. Тоа ќе биде најмногу вкусно ако полека одмрзнете последните, ставајќи ги на долната полица на фрижидерот за ноќ.
Чекор-по-чекор рецепт за готвење салата со царски ракчиња со слика
Деликатес се подготвува на следниов начин:
- Веднаш се вари ракчиња во солена вода. Потоа тие треба да се префрлат на сито, да нека испадне водата.
Сега измијте ги доматите, авокадото, листовите од зелена салата.
Авокадото треба да се исечат на две половини, да се отстрани коската, да се олупи кожата.
Зелена салата лисја, треба да си ги раскинете рацете во средни парчиња, преместете ги на врвот на рамно сад.
Сега се сечат доматите, ги стави на лисјата.
Авокадо месо сече на средни парчиња, место нив случајно, на ист начин се шири ракчиња.
Салата со ракчиња, печурки и леб
И можете да готвите не помалку вкусна, оригинална и необична салата со ракчиња, печурки и леб!
Значи, за да се подготви јадење за овој рецепт, ќе ви требаат:
Состојки:
салата-1 глава,
леб-6 парчиња.,
зелен кромид-1 пакет.,
кисела шампињони - 250 г,
магдонос-1 куп.,
ракчиња излупени-250 g,
растително масло - по вкус,
путер, 50 g,
сусам-1 лажиче,
лук-2 заб.,
Оцет-5 Уметност. л.,
сок од јаболко-4 суп.л-патки. л.,
шеќер-1/2 лажиче,
curry-1/4 лажиче.
И храната е подготвена на следниов начин:
- Измијте салата, суво, исечете ги на големи ленти.
Следно, треба да земете лак, да ја извадите лушпата, исечете ги прстените.
Извадете ги печурките од саламура, исечете ги сламките.
Магдонос се мие, исецка. Остави неколку гранчиња за декорација на лекувањето.
Сите производи се мешаат.
Топете го путерот, испратете го тост од двете страни до златно-кафеав со додавање на сусам.
Во растително масло истурете малку оцет, сок од јаболко, додадете шеќер, кари, сол, црн пипер, измешајте сè.
Рецепт за салата од ракчиња со јајца од цреша и плаша
Ќе ни требаат две порции: ракчиња - 18-20 парчиња, 7-8 листови од салата, 6-8 плаша јајца, како и многу цреша домати и топчиња од моцарела, половина лимон, боровинки, бибер, зеленчук и сол. Готвење салата со царски ракчиња. Марулата остава миење, суво, солза раце и става на чинија. Варете јајцата: натопи во вода што врие и варете две минути. Исечете ги и поставете ги на врвот на салатата. Исечете ја моцарела на половина и исто така испратете ја на чинија.
Го стори истото со домати од цреша. За две минути на секоја страна, пржете ги нашите ракчиња во тава со маслиново масло. Потоа додадете ги во салатата. Во завршна фаза, стиснете го сокот од половина лимон и посипете ја салатата, пиперката, солта по вкус, зачинете со малку масло од маслинки, декорирајте со зеленчук и борови ореви.
Салата со ракчиња и јаболка
Оваа салата е посветена на љубителите на добро познатото "Цезар". Ние ги менуваме крекери за јаболка и имаат нов лесен вкус. Производи: едно јаболко, 200 грама царски парчиња, пет парчиња домати од цреша, пармезан, зелена салата, три лажици природен јогурт, една кафена лажичка од сенф Дижон, една лажичка мед, гранулиран лук и сол. Сите се многу слични - салати со царски ракчиња.
Рецептите се разликуваат само поради воведувањето на нови состојки. Измешајте мед со јогурт и сенф, зачинете со лук во прав и сол. Ние ги чистиме ракчиња и пржете ги во топла тава за една минута, давајќи им малку златно нијанса. Исечете јаболко во коцки, солза ја раскинете со парчиња, измешајте го со облекување. Поставете ја салатата со јаболко на плочата како база, на врвот - ракчиња и домати од цреша. Заврши со рендан пармезан. Салата со царски ракчиња и јаболка е подготвена.
Провансалски ракчиња рецепт
Излезе многу вкусна и пријатна закуска. За нејзината подготовка ви требаат: 400 грама царски ракчиња, две чешниња лук, пет грама провансалски билки, две лажици маслиново масло и сол. Ние ви нудиме салата со царски рак, наречен "Провансал". Започнуваме со одмрзнување и чистење на морска храна.
Треба да има само опашка. Сега го исекуваме лукот, колку што е можно потопло, додајте ги билки и сол. Измешајте сè добро. Ние се шири на добро загреан тави ракчиња, не заборавајте, се разбира, истурете на нафта. Фрај за околу четири минути и додадете во салатата. Уживање во резултатот. Полесно можете да замислите, но многу вкусно и здрави.
Вкусна салата со краставички и авокадо
За четири порции ние треба: ракчиња излупени од школки - 500 грама, две јајца, еден голем краставица и авокадо, лук - две чешниња, мајонез, пиперка и сол. Некои домаќинки од овој рецепт ги отстрануваат јајцата. Значи ова прашање е целосно зависи од вас. Вари ракчиња во солена вода за четири до пет минути. Готви јајца, се лади во ладна вода и чисти. Исечете го авокадо на половина, отстранете ја коската, излупете го плодот и пресечете го во коцки.
Ние ја чистиме краставицата од кожата, пресечете ја на половина (по должина), исчистете ја од семиња. Ние го правиме ова од причина што салатата не излезе многу водена. Исечете го во мали сламки. На крајот на процесот, се мешаат ракчиња, ситни јајца, краставица, лук, поминал низ лукот, авокадо. Ние бибер, ние сол и ние пополнуваме со мајонез.
Рецепт за шкрипс-Arugula
Со цел да се подготви салата со краставички и аругула, ќе ви бидат потребни следниве производи: рукола, крал сос, пармезан, морско оревче, боровинки, лук, балгарски оцет, сол, бибер, маслиново масло и путер. Прво, ја чистиме нашата морска храна. Во меѓувреме, можете да ставите печка на шпоретот и да додадете путер на него. Откако добро се загрева, ставете ракчиња и лук од лук во неа.
Потоа брзо, една минута на секоја страна, испржете и положијте на хартиена крпа. Земеме сад за салата, го стави на тоа arugula, ракчиња, а потоа - половини на домати. Врвот со сирење, чинии или рендан. Фрли кедрови ореви, зачинете со маслиново масло и балсамиски оцет и морско оревче. Повторно посипете со борови ореви.
Рецепт за салата од ракчиња од ракчиња
Производи: ориз - 50 грама, ракчиња, половина авокадо, јагоди - 100 грама, сок од лимон - една лажица, фета сирење - 50 грама, путер - 500 грама, пипер, зачини, сол. Готвење кралска салата со слоеви од ракчиња. Вари ориз додека не се готви, солете го тоа, токму таму сезона со посакуваните зачини, зачинете со путер и добро измешајте. Варени ракчиња се потпираме на сито за течен проток.Дајте ги авокадото и посипете со сок од лимон. Ние, исто така, сече фета во коцки, а јагодите - во парчиња.
Подготвителното дело е направено, сега е завршна фаза. Ја шириме салатата во слоеви. Долниот слој - фета, а потоа - авокадо, ракчиња, повторно - авокадо, потоа - ориз и горниот слој - јагоди. Салата е подготвена. Бон апетит!
Зошто салати од ракчиња се толку популарни
Откако размислувале за разните салати со царски кревети, рецепти за нивна подготовка, сепак мора накратко да споменете зошто се толку популарни. Прво, тоа е вистинска исхрана и многу корисна храна, особено за оние кои ја следат нивната фигура и тежина. Впрочем, калориската содржина на податоците за морска храна е само 98 kcal на сто грама. Второ, ракчиња се одличен извор на природни протеини. Потребно е само да не ги пржете и да се вари. Трето, нивното месо е богато со цинк и селен, одговорен за метаболизмот. Исто така, во составот на ракчиња постојат многу важни супстанции кои влијаат на ендокриниот систем, неговите перформанси. Витамини достапни во месо, подобрување на состојбата на косата и ноктите на лицето, како и на кожата.
Салата со краставички и авокадо
Рецептот за ова јадење може да се нарече брз. Оваа салата е лесно да се подготви, дури и кога гостите се на пат.
- авокадо
- 2-3 парчиња зрели домати
- 200-300 грама свеж крал
- половина сок од лимон
- маслиново масло - 20 грама
- мешавина од суви провансални билки
- земјата бела бибер - 0, 5 кафе лажици
Метод на подготовка:
Одмрзнати или свежи сурови шкампи фрлаат во солена врела вода за 4-6 минути. По одредено време, исцедете ја водата и исчистете ги морската храна од школка и црна вена. Средните авокадо се скрши и се исецка во мали коцки. Зрели домати се чистат од течното јадро и се сечат на коцки од иста големина како авокадо. Ако земате цреша домати, едноставно ги пресечете на половина. Стави ги сите состојки во салата сад и се прелива лесен облекување. Нејзиниот рецепт е едноставен: измешајте го сокот од половина лимон со маслиново масло, истурете во провансалски билки и малку носталкуван бел пипер за зачинет вкус. Нежно се меша салатата од дното нагоре. Уживајте во оброкот!
Салата од ракчиња со шампињони и ориз
Малку работа на ова јадење, можете да го цениме овој рецепт. Аромата на шампињони е прекрасно комбинирана со ракчиња, а сложен сос дава уникатна оригиналност.
- Кинг естри (тигар) - 250 грама
- шампињони - 10 парчиња
- ориз круг - 50 грама
- морков - 100 грама
- зелен кромид со млад кромид - 4 парчиња
- чеснок каранфилче
- соја сос Сен Сои - лажица
- бел вински оцет - една лажица
- рафинирано растително масло - 2 лажички
- бело вино - 50 грама
- сладок чилисос - лажица
- chives - мал куп
Прво, зовријте го оризот во големи количини на солена вода на тивок оган. Покријте со капак, гответе го 15-20 минути. Исплакнете го готвениот ориз, само темелно, со ладна вода и исцедете го во сито. Изми шампињони сече на тенки парчиња. Исечете моркови во тенки ленти, белиот дел од кромидот во прстени и исечете го пердувот на големи парчиња. Здробијте лук со нож и ситно исецкајте. Ставете 3 чаши вода во садот, додајте соја од соја, бел вински оцет и бело вино. Истурете во садовите подготвени печурки, моркови и кромид, доведете до вриење. Истурете во лажичка растително масло и додадете пријатен ориз. Оставете ја мешавината некое време и готвите ракчиња.
Отстрани школка од морска храна, направи надолжен засек половина сантиметар длабоко на грбот и црева на внатрешни работи. Солена ракчиња и пржете во растително масло на средна топлина - не многу долго, две минути на секоја страна. По печењето, секој од нив се натопи во сос од чили и ставете го на чинија.Не е едноставно, но оригиналниот рецепт за салата со кралско рак е скоро завршен. Земете сад сад и ставете го во него подготвената мешавина на шампињони, ориз и зеленчук, пред-исцедете ја течноста. Ставете ги вратите од ракчиња на врвот. Посипете ги со сечкани коприва и сервирајте ја топла салата. Уживајте во оброкот!
Салата со царски ракчиња: готвење рецепти
18 февруари 2015 година
Рецептите на оваа салата се познати во многу земји, бидејќи нивниот необичен и деликатен вкус одамна е освоен од повеќето гурмаци. Која е разликата помеѓу кралските ракчиња од нивните соработници?
Повеќе слатко месо и неговата голема големина. Тие можат да се готват, пржени, сервирани со различни сосови, како посебно јадење. Салата со кралски скариди исто така е одлична, што е идеално за романтична вечера, како и за празнична маса.
Сите овие јадења, меѓу другото, се исто така здрави.
Кралска ракчиња салата
Од сите видови на морска храна на десната ракчиња остануваат најпопуларни и на побарувачката. Тие станаа централна состојка на многу топла јадења и ладни закуски.
И тешко е да се каже зошто тоа се случува. Најверојатно, тие се сакани од многумина за нивниот необичен и повеќеслоен вкус. Покрај тоа, тие се неверојатно корисни за телото и ја зголемуваат сексуалната активност на човекот.
Затоа, ако организирате романтична вечера за вашата соученик, кралска салата од ракчиња совршено за импресивна вечер. Многу едноставно, но истовремено и извонредно јадење на минималниот број на производи.
За сос, ни требаат:
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. лажици
- Соја сос 1 суп.л-патки. лажица
- Сок од портокал 1 суп.л-патки. лажица
- Лук 1 чешне
- Сол по вкус
- Зелен црн пипер за вкус
Несоодветни производи? Изберете сличен рецепт од другите!
- Нож
- Сечкање одбор
- Прелив на лук (или малтер)
- Казарола
- Цонгант
- Piala
- Лажица
- Големо рамно јадење (или алартни плочи)
Чекор 1: Подгответе ги состојките.
Пред-треба да се вари ракчиња. За да го направите ова, тие мора да се додадат во зовриена солена вода и на тивок оган готви за 2-3 минути.
После тоа ги фрламе во сито и темелно се ладиме. Потоа, измијте ги доматите, авокадото и зелената салата.
Авокадото се чисти на следниот начин: прво се сече нејзиниот во 2 дела. заобиколувајќи ја коската. Следно, ќе го имаме во една половина. Неопходно е да се удри ножот на ножот на него, така што малку ќе потоне во коската.
По ова ќе се повлечеме малку со напор од страна на рачката на ножот и на овој начин ќе го извадиме ножот заедно со коската од плодот. Останатите половини се лупат со зеленчук или нож.
Потоа ги искинуваме лисјата на зелена салата во средни парчиња или не ги исецкуваме многу ситно (но поради некоја причина секогаш е полесно и попријатно да се раскине, и на крај ова е прекрасна убава салата). Ние ги шириме смачканите лисја на дното на плочата.
Потоа, исечете ги доматите, откако ќе ги исечете стеблото од нив. Сето тоа е едноставно: големо 4-6 делови. и мали цреша на половина.
Ставаме домати на лисја од зелена салата. Авокадите се сечат во големи коцки или парчиња и во непознатото, освен вас, се разбира, со цел да ги ставиме сите на иста лисја од зелена салата. Исто така, во хаотичен начин се носат ракчиња.
Тие не треба да се делат, не се сечат. Дека е толку голема и корисна.
Чекор 2: Готвење салата облекување.
Во сад, добро се меша маслиново масло со малку сол и мелење на масата. Следно, додадете една лажица сос од соја и сок од портокал. Ние добро ги мешаме состојките и додаваме последен кршен лук, кој го чистиме и исплакнуваме под проточна вода.
Лукот може да се скрши преку преса или со малтер. Во екстремни случаи, може да се нанесуваат на најмалите рендери. Како резултат на тоа сос е наводнување салата.
Ова треба да се направи повеќе или помалку еднакво, но не е потребно да се промешува.Секој ќе го стори тоа, директно на леснотија.
Посипете по вкус со црн пипер и оставете го во таа форма да впие 5-10 минути.
Чекор 3: Послужете ја кралската салата од ракчиња.
Неверојатно убава, лесна и вкусна салата. Но, и покрај тоа, тоа е негување, па затоа може да се користи како главно јадење.
Ракчиња, во комбинација со други состојки и сос, произведуваат доста кралски ефект. Ова ќе изгледа одлично на празнична маса и романтична вечера, а вообичаениот ручек во текот на денот.
Салатата од ракчиња е екстремно ниска во калории, па затоа може да се јаде за време на исхраната. Но, тој е богат со калциум и протеини - елементите што на секој човек лошо му треба.
Уживајте во оброкот!
Совети за рецепт:
- Да им даде на салата малку солени вкус, можете да попрскате со сос од табаско.
- Се верува дека ракчиња се многу хранливи и здрави морски плодови. Особено, протеинот содржан во нив е многу богат со таурин. Овој елемент е чиста аминокиселина која директно ги храни мускулите и крвните садови.
Така, кога јадеме ракчиња, го одржуваме телото во добра форма и му помагаме на мускулите да ја одржуваат или да ја вратат еластичноста. Во овој поглед, за време на исхраната или спортската исхрана јадењето ракчиња е само добредојдено.
- Ракчиња мора да бидат вклучени во исхраната на деца. Ова се должи на фактот дека тие се богати со јод и имаат добар ефект врз правилниот раст и навремен развој на растечкиот организам.
Кралската салата е совршена за овие цели и во оваа верзија сигурно ќе одговараат на вашите најмали членови на домаќинството.
СОСТОЈКИ
- Кинг езерце 80 грама
- Ракови со чевли 100 гр
- Конзервирана пченка 50 грама
- Краставица 1 парче
- Сирење 80 грама
- Мајонеза 80 гр
- Сол По вкус
Подгответе ги потребните состојки. Прво на сите, чорба на ракчиња. Вода, во која тие ќе, малку солени. Додека тие се врие, уживајте во стапчиња со крак и краставици. Отстранете ги стапчињата од пакувањето и исечете ги на мали плочи. Ogrutsy добро се мие и се сече на ленти. Двете состојки се ставаат во чаша салата.
Варени ракчиња треба да се излади малку, а потоа се стави на краставици и рак стапчиња во салата сад. Не заборавајте да ја олупи ракчиња (ако беше).
Сега земи тегла пченка. Бидете сигурни да ја исцедите течноста од неа. Пченката е исто така додадена во заедничката чинија.
И, конечно, додадете една од последните состојки - сирење. Ние го земаме тоа нужно цврсти сорти, нанесуваат на груб ренде и додадете во салата сад. Сол малку, сезона салата со мајонез. Како треба да се меша - и можеш да служиш!
Салата со тестенини и ракчиња
Мојот сопруг, љубител на морска храна, ја подготвува оваа салата доста често, освен дека без авокадо. Ако е можно, додадете неколку видови салати: arugula, lollo-rosso, итн.
Следниот пат ќе се обидам да додадам авокадо. Интересно, забележите или не забележите? img alt = src = http: //www.tvcook.ru/uploads/images/smiles/01.jpg /)
Салата од ракчиња со јогурт
Осетлив незасладен јогурт совршено го комбинира вкусот на зеленчукот и морската храна. Оваа облекување е нискокалорична и многу покорисна од купениот мајонез, што го прави рецептот поатрактивен за љубителите на здрава храна.
Лесно е да се подготви ферментиран млечен производ сам по себе, без никакви проблеми што едноставно може да го купите. Во овој случај, даде предност на неутрален вкус на јогурт, без киселост.
- кралски ракчиња во школка - 300 грама
- мешавина на салата (санта мраз, фризи, итн.) - по вкус
- Краставица - 1-2 парчиња
- 1-2 зрели домати
- јогурт (природен, без шеќер) - 120 грама
- свеж зеленчук (магдонос, копра и така натаму) - по вкус
- сол - краен, на барање
Доведете ја солената вода до вриење и варете ракчиња додека не се готви - обично трае до 10 минути.Чистете го вратот од школка и направете надолжен инцизија, повлечете ја внатрешноста на ножот со врвот на ножот (црна вена). Четки ракчиња, одете на зеленчук.
Излупете ги краставиците со зеленчук и исечете ги на тенки парчиња. Изми домати се сече на тенки половини.
Поставете зеленчук и зеленчук во сад за салата со длабок сад, потоа додајте ги подготвените ракчиња. За да направите нежно облекување, измешајте јогурт со ситно сецкани зелени и посипете со сол. Истурете го сосот од јогурт во садот и сервирајте веднаш.
Светла салата со кралеви
Можеби ова е најлесниот и истовремено неверојатно вкусен рецепт со шик тигрижни ракчиња. Свеж зеленчук во целост го открива вкусот на морска храна, давајќи ви задоволство во секоја порција!
- зелена салата - 10 лисја
- Кинески ракчиња - 9 парчиња
- слатка црвена пиперка - 2 парчиња
- краставица - 1 парче
- сол груб
- растително масло, свеж сок од лимон - една лажица
Исечете ја кожата од краставицата и исечете ја во четвртини од кругот. Бибер се сече на половини, мелење на средината на семето и многу ситно се исецка. Исплакнете ги листовите на зелената салата темелно под проточна вода и исушете го на салфетка, а потоа со рака раскинете на мали парчиња.
Варете ракчиња во солена вода и чистење на грлото на матката од својата обвивка, не заборавајте да ја отстраните црната вена. Во длабок сад со зелена салата, ставете ги исечените пиперки и краставици, сол.
Посипете малку зеленчук со сок од лимон и додадете ракчиња и ставете 10 грама растително масло. Бон апетит!
Цезар салата со кралеви
Изненадете ги вашите гости со вкусна медитеранска салата. Ако не сте го нашле Пармезан, не плашете се да го промените рецептот за себе.
Заменете го со тврдо, мирисна сорта на сирење, како Радомер.
- свежо замрзнати царски ракчиња - 0,5 килограми
- домати од цреша - 8 парчиња
- зелена салата - 3-4 лисја
- бел леб - 4 парчиња
- лук - 2 парчиња
- Сирење Пармезан - 50 грама
- лимон - четвртина
- маслиново масло
- земјата црн пипер и сол - на нотка
Во тенџере, се вари литар солена вода и готви ракчиња за 7-8 минути. Ќе биде многу вкусно ако додадете морска сол во вода наместо обичен камен.
Излупете ги ракчиња и излужете ги на 2-3 парчиња. Сега загрејте малку маслиново масло во тава и фрлете неколку чешниња лук, кршени со нож.
Кога ќе стане црвен, го фати и го отфрли. Нежно потопете ги ракчиња во миризливото масло и пржете додека не златно кафеава.
Не претерувајте ги на оган - морски плодови се подготвуваат не подолго од 5 минути. На крајот на пржењето, пиперка и стискајте го сокот од една четвртина од лимон.
Отстранете ја ракчиња со скејтер на садот и исцедете го путерот, сушејќи ја тавата.
Дојде на ред на цреша домати: се сече на половина, отстранување на стеблото. Сирење, избрани по ваш вкус, решетки на многу фини ренде.
Исечете вчера бел леб во коцки и малку се исуши во тавата - во внатрешноста на коцки треба да остане прилично мека. Сите состојки на вкусна салата се подготвени, време е да го исчистите садот.
Ставете ги измиените и исушените листови на зелена салата на широка чинија. Поставете ги прстените со крекери, сирење, домати и ракчиња. Можете да сол по своја волја.
Посипете ја салатата со маслиново масло, а за љубителите на мајонез, ставете маслин сос во чинија на масата. Цезарскиот рецепт со кралските ракчиња завршил.
Пролетна салата со кралеви и Аругула
Овој рецепт е дизајниран само за две лица, па затоа, доколку е потребно, го зголемува бројот на состојки. Садот треба да се подготви непосредно пред да се сервира, па земете 2 шишиња и веднаш ставете ги состојките, како што е опишано.
- Arugula - 50 грама
- ракчиња - 50 грама
- Сирење Пармезан - 30 грама
- борови ореви - 5 грама
- Цреша Домати - 80 грама
- маслиново масло - 20 грама
- сол, мрсна црн пипер - опционално
Исплакнете ги свежи лисја од arugula и раскинете ги на мали парчиња со рака. Лизнете го на плочите.
Домати се сече на половина и место околу зелените. Варите ракчиња и лупење како што е опишано погоре, не заборавајте да се отстрани црната вена.
Врат малку СРЈ во маслиново масло и ги стави на arugula. Посипете ја салатата со борови ореви и рендано сирење.
Вкусот на јадењето прекрасно ќе го комплетира свежиот тост од леб од трици. Бон апетит!
Салата со ракчиња со миризлив желе
Невообичаени и извонредни - овие епитети најкомплетниот начин го откриваат следниот рецепт. Прекрасен терен го гарантира успехот во снек бар. Сакате да ја освоите славата на најдобрата водителка?
Тогаш ова јадење е направено посебно за вас!
- замрзнати кралски (тигарски) ракчиња - 1 килограм
- грејпфрут (розова) - 2 парчиња
- домати (мали) - 3 парчиња
- млади спанаќ лисја - 100 грама
- сецкан магдонос - 2 лажици
- копра - 2 sprigs
- бибер (топло црвено) - 1 под
- инстант желатин - 8 грама
- сладок бел вински морско вино - 100 грама
- сол, бел пипер
Ако сте купиле варено-замрзнати ракчиња, само да ги варите една минута во врела вода, потоа отстранете ги и свиткајте ги во сито. Кога ќе се изладат, исчистете ги вратите од обвивката и внатрешноста.
Глави и школки не се фрлаат, но се стави во тенџере, се прелива 750 грама солена вода и се става на тивок оган. По вриење, оставете го под капакот 1 час.
Половина час пред подготвеноста, додадете бело вино, цела сад од топла пиперка, коприва, сол, а исто така и кора од грејпфрут на супа.
Откако ќе се готви супа, притиснете ги раковите од ракчиња под притисок и исплакнете ја течноста. Зачинете со сол и со свеж пипер. Оставете ја супата да се олади, а во меѓувреме ќе бидете окупирани со желатин: натопете го во студена вода и по оток, истурете во чаша супа и доведете до вриење.
Внесете го желатин во остатокот од масата и лади на собна температура. Рецептот дојде во финалната фаза - да служи.
Се шири излупениот ракчиња на дното на широк длабок сад. Посипете со половина од сецкан магдонос и покријте со супа. Слојот треба да биде околу 2-4 см.
Ставете го садот во фрижидер додека не замрзне до желе На крајот дојде до правилно служење на салата: стави изми и темелно исушени листови од спанаќ на оброци плочи.
Поделете ги претходно излупените грејпфрутови во парчиња и излупете ги, потоа се скрши секој на половина и се шири на спанаќ. Лажица на желе со лажица и го положи на грејпфрут.
Гарнирајте ја садот со домати пресечени на половина и посипете ги со остатоците од магдонос. Немојте да се колебате една минута, да служите на необична и многу вкусна салата на масата - уживајте во оброкот!
Не е ни чудо што на кралевите глави именувани се кралевите астри. Со својот изглед тие ќе го красат секое јадење и ќе му дадат празничен изглед. Ако за прв пат готвите салати од морска храна, не заборавајте да изберете рецепт со овие ракови, бидејќи садот од нив е осуден на успех.
Бидете оригинални - гответе со нас!
Пролетна салата со кралеви и Аругула
Овој рецепт е дизајниран само за две лица, па затоа, доколку е потребно, го зголемува бројот на состојки. Садот треба да се подготви непосредно пред да се сервира, па земете 2 шишиња и веднаш ставете ги состојките, како што е опишано.
- Arugula - 50 грама
- ракчиња - 50 грама
- Сирење Пармезан - 30 грама
- борови ореви - 5 грама
- Цреша Домати - 80 грама
- маслиново масло - 20 грама
- сол, мрсна црн пипер - опционално
Метод на подготовка:
Исплакнете ги свежи лисја од arugula и раскинете ги на мали парчиња со рака. Лизнете го на плочите. Домати се сече на половина и место околу зелените. Варите ракчиња и лупење како што е опишано погоре, не заборавајте да се отстрани црната вена.Врат малку СРЈ во маслиново масло и ги стави на arugula. Посипете ја салатата со борови ореви и рендано сирење. Вкусот на јадењето прекрасно ќе го комплетира свежиот тост од леб од трици. Бон апетит!
