Готвење

Како да се готви палачинки со месо - чекор по чекор рецепти за тесто и пломби со фотографии

Палачинки со месо Еден од најпознатите задоволувачки, погоден за појадок, и за вечера. Палачинки со месо може да бидат само добра закуска. Повеќе за палачинки со месо .

Сакам полнети палачинки. И колку различни пломби постојат! Моите најомилени палачинки се со мелено месо.

Опции за готвење за палачинки има многу. Палачинки со месо е универзален рецепт, и овој рецепт постои за секоја водителка, вклучувајќи ја и мене.

Ќе ги задоволите вашите најблиски? Ајде да вкусиме вкусни палачинки со месо. Таквите палачинки може да се направат и на млеко и на вода.

Палачинки со месо се многу едноставни за подготовка и се еден од ретките јадења кои имаат голем број на различни методи на готвење. Секоја водителка го поседува својот докажан и единствен вистински рецепт за палачинки, вклучувајќи го и мене.

Што може да биде подобро? Нежни топло слатки со месо. Тоа е толку вкусно и задоволувачко.

Вашиот појадок ќе биде розова, ако направите тенки палачинки со пилешко. Вкусно и задоволувачко!

Овој рецепт е за љубителите на месо. Нешта палачинки. Рецепт докажан. Уживајте :)

Како е вкусно, надвор од зборови! Големи палачинки со мелено месо и зелка! Можеби најдобриот рецепт за палачинки полнети на оваа Масленица! Извоз опција!

Вкусен, брз и срдечен појадок.

Палачинки со печурки и месо се вкусни од традиционалните палачинки со мелено месо. Па, рецептот за палачинки со месо и печурки е лесен.

Вреќи од палачинки со пилешко, печурки и сирење - вкусно, интересно и убаво јадење! Палачинки со пополнување совршено ја надополнуваат празничната маса.

Кога е потребна брза и едноставна храна, палачинки со месо ќе помогнат. Рецептот е брз и вкусен!

Можете да јадете сè посебно! Но, ако ги ставите сите состојки заедно и ги ставите во рерна, тогаш утре ќе ви биде побарано да повторите! Таквите полнети палачинки, дури и секој ден, готват - сè ќе биде мало. Подготвувањето е лесно! Бидете сигурни да додадете зелен кромид на тестото.

Бендерики - јадење на украинска кујна, триаголни палачинки со полнење, најчесто месо. Можете да готви вкусна бендерики со пилешко. Бендерикс се готви со сурово мелено месо и пржени во јајце.

Нешто сакаше палачинки. Ајде да се печеме заедно? И подобро е да слатки со месо. Подготви тенки палачинки полнети со варено пиле.

Секогаш се загрижени за тоа како да се завиткаат и да служат готови ролни од пролет. Како да направите палачинки убави и специјални? Избрав 10 начини да ги затворам палачинки со различни пломби, слатки и солени. Меѓу нив: плик, триаголник, торба, полжав и други достојни опции.

Сите омилени палачинки со месо, чијшто рецепт е познат на секоја водителка, лесно може да се прошири со додавање на зелка до полнењето. Овој рецепт за палачинки со месо и зелка припаѓа на татарската кујна.

Палачинка торта со пилешко и печурки е многу лесно да се подготви, но изгледа толку импресивно што сите гости и роднини ќе бидат воодушевени. Закуска торта направена од палачинки може да биде вистинска декорација на масата, не само секојдневно туку и празнична.

За празнична новогодишна маса можете да подготвите пријатна закуска во форма на суштински атрибут на Дедо Мраз - торба со подароци. За да го направите ова, направете тенки палачинки, а потоа пополнете ги со срдечно полнење на пилешко, ориз и зеленчук.

Подгответе салата од месо со пржени печурки и кисела краставици и сервирајте ја во палачинки. Таквата оригинална салата не ќе биде игнорирана на празничната маса.

Сакам тендер палачинки со месо. Јас ќе препорачам прифатлива опција - со црниот дроб.

Според овој рецепт, се добиваат тенки тиква палачинки во кои можете да ја завиткате кутијата.

Вкусни, деликатни и срдечни палачинки полнети со месо, печени со сос од бешамел и рендано сирење. Месо за полнење, можете да ги земете сите по ваш вкус.Таквите полнети палачинки може да се подготват за одмор маса, и за семејната вечера.

Пилешка супа со палачинки - едноставен и буџетски првичен рецепт. Тоа ќе биде многу вкусно ако се направи добра пилешка супа, и палачинки полнети со пилешко филе ќе биде одличен додаток на тоа.

Масленица е во полн замав. Потребно е да се прават вкусни палачинки. Сакам да го споделам со вас мојот омилен рецепт за палачинки на минерална вода. Наједноставниот и оптимален тесто за палачинки, не се скрши и не изгори! За да не бидеш банален, треба да направите некој вид кутии за палачинки. Ќе зборувам за две пломби - од пржена зелка и пржено пиле со кромид.

Палачинка со црн дроб може да ја прошири празничната маса, ако таквата палачинка торта со полнење е убаво украсена.

Неверојатно вкусни палачинки полнети со печурки и пилешко. Рецептот за овие големи палачинки вклучува сок од портокал и кора од портокал, како и мајчина душица. Излегува многу шарени и миризливи јадење.

Вкусни домашни колачи може да се подготват на многу начини, со користење на различни верзии на тестото и додатоците. Ние нудиме рецепт за палачинки (палачинки) пити со зелка и мелено месо.

Денес имаме многу интересен и едноставен рецепт за палачинки со сланина. Многу успешна комбинација на слатко тесто со хрпи пушена сланина! Во нашето семејство, како палачинки брзо стана еден од омилените рецепти за појадок. Тоа е вкусно, брзо и лесно.

Еден од омилените празници во Русија е Масленица. И, се разбира, првото јадење што е поврзано со овој празник е палачинки. Сакаме да го споделиме со вас интересен рецепт за вкусни палачинки. Палачинки со пилешки кари во крем сос е срдечна, полноправна вечера или ручек во деновите на Масленица.

Тепсија на палачинки со пилешко и печурки излегува многу вкусна, благодарение на нежното фрлање и изгледа елегантно и оригинално.

Свинското белодробно ниско ниво е нус-производ, со малку хранливи материи во споредба со месото. Но, и покрај ова, оди вкусни јадења. Јас го направив овој заклучок по готвење палачинки полнети со светлина.

Неверојатни вкусни палачинки во школка. Слатка палачинка торта со крем пилешко полнење. Само размислувајте, колку е вкусно!

Едноставно, но во исто време многу вкусен рецепт за палачинки со месо и урда. На вилата во лето, за чај - тоа е тоа!

Палачинки полнети со пилешко филе и сирење, печени во рерната - многу задоволувачко, вкусно и едноставно јадење.

Ако имате барем варено месо, ќе ви треба рецепт за палачинки со месо. Првиот чекор е готвење палачинки, вториот чекор е готвење палачинки со месо. Рецептот за полнење е едноставен: варено месо и пржени кромид. Полнење за палачинки со месо може да биде малку посипува со црн пипер. Полнење за палачинки може да биде не само месо, може да се готви палачинки со ориз и месо, палачинки со месо и јајца. Полнети палачинки со месо најдобро се сервира топло, за што може да се стави во рерна или микробранова печка. Палачинки со месо, исто така, служеа со кисела павлака. Откако ќе се готви еднаш палачинки со месо и да ги третираат со вашите пријатели или роднини, тие сигурно ќе ве прашаат како да се готви палачинки со месо.

Како да се готви палачинки со месо

Третманот е подготвен во три фази. Откако се готви палачинки, треба да се донесе до подготвеност на полнење. На крајот ги комбинираме двете главни компоненти, завиткувајќи го полнењето на палачинки. На ова јадење може да се смета дека е подготвена, но многу домаќинки сакаат да станат поубави, за што тие пржени палачинки во тава или ги испраќаат во рерната се додека не се појави сурова кора, како на сликата. Во овој рецепт, тие се нарекуваат листи.

Тесто за палачинки со месо

Самите себе, палачинки може да се пече дебела, но за верзијата со полнење е препорачливо течно тесто за палачинки со месо, од кое ќе бидат тенки и деликатни. Можете да готвите и во вода и во млеко. Втората опција го прави тестото повеќе мирисна и задоволувачка.Тешко е да се меша тестото со помош на миксер или блендер, кој брзо го распушта брашното. Прво треба да се победи на јајца, една лажица шеќер, една лажица сол во една чинија, додадете течност, потоа брашно, масло.

Палачинки со свинско и варено јајце

Сосема интересен и нежен во вкусот се тенки палачинки полнети со тенко мелено свинско месо и варени јајца.

Во селата, во пролетта беа додадени многу повеќе зелени први кромид. Тогаш ова јадење испадна не само вкусно, но исто така корисни за здравјето, бидејќи кромидот е најдобриот лек за дефицит на витамин. Но, бидејќи е зима, можете да го исклучите зелениот кромид од рецептот или да го замените со луковици луковици.

  • свинско месо - 500 гр
  • млеко - 1,5 чаши
  • брашно - 1 чаша
  • сурово јајце - 3 ЕЕЗ
  • варено јајце - 2 ЕЕЗ
  • шеќер - 1 суп.л-патки. лажица
  • прашок за пециво - 1 лажиче
  • сончогледово масло - 3 лажици. лажици + 2 суп.л-патки. лажици
  • сол, бибер - по вкус

1. Свежи јајца нежно се пробиваат во голема длабока чинија, обидувајќи се да не оставаат мали парчиња школка. Истурете го во млеко и измешајте додека не се појави пена.

2. Комбинирајте го брашното со шеќер, прашок за пециво и малку сол. Промешајте и истурете делови во мешавина од млеко и јајце, постојано мешајќи, за да не се формираат грутки.

3. Истурете го сончогледовото масло (3 лажици) и победете се додека не се изедначи. Треба да направи тесто.

4. Истурете дел од тестото во тава и испржете ја на жешка површина од двете страни. Така се пече на сите производи и нека се излади малку.

5. Свинско месо добро исплакнете, отстранете ги вишокот на вениште и пресвртете го месото во мелница за месо.

Свинското месо може да се замени со пилешко филе. Готовите производи во овој случај ќе испаднат помалку задоволувачки.

6. Кромид се руши во мали коцки. Спроведете го во добро загреан сад во проѕирна состојба, каде што претходно додадете 2 лажици масло.

7. Потоа ставете подготвени мелено свинско месо во тава и испржете го додека не се подготви 10-15 минути.

8. Варени јајца се сече на коцки, или се руши со посебен јајце машина со пресек во форма на коцки. Истурете на печено мелено месо.

9. Сол, да додадете свежо мелење allspice по вкус, и се мешаат сите состојки, додека не се изедначи. Во овој случај, јајцето треба да биде рамномерно распоредено во текот на мелено месо.

10. Лажирајте дел од полнењето врз завршената палка и вратете го во плик во форма на запечатена цевка.

11. Прекрасно стави полнети ролни и сервирајте. Можете да попрскате малку зеленчук или да декорирате по сопствено наоѓање.

Едноставно, вкусно и многу апетитивно!

Рецепт за вкусни палачинки полнети со месо и ориз

Поради некоја причина, луѓето станаа најмногу "трчаат" палачинки со мелено месо и ориз. Да, во принцип, веќе е јасно - ова полнење е најхранливо.

На крајот на краиштата, сатурацијата доаѓа од протеини од месо и од јаглени хидрати со ориз кој може да се вари. Затоа, само петто полнење "убав" може да нахрани дури и многу гладен човек. Во исто време, тој ќе доживее чувство на полнота многу подолго отколку од другите слични јадења.

  • подготвени палачинки - 15 парчиња
  • ориз - 3/4 чаша
  • варено месо - 250 гр
  • кромид - 1 ЕЕЗ
  • сончогледово масло - 1,5 суп.л-патки. лажици
  • путер - 1,5 лажици. лажица
  • пиперка, сол, зачини - по вкус

1. Темелно измијте го оризот под проточна вода до таква состојба, се додека не се измие бело брашно, а водата станува транспарентна. Потоа гответе го на целосна подготвеност. Фрлете во сито и внимателно исплакнете со топла зовриена вода.

За да го направиме оризот тромав, неопходно е да се вари во голема количина на вода, додавајќи малку сол и буквално 1 лажичка сончогледово масло. Но можете да направите без него.

Најмногу идеални сорти, кои никогаш не се варат мека и варен ориз секогаш излегува жито на жито - ова се "Перл" и "Краснодар" круг жито steamed. Тие главно се користат за пилаф.

2. Стартувајте го тестото и печете палачинки. Бидејќи горенаведениот рецепт е веќе даден, и други добри рецепти може да се гледаат на блогот, ние понатаму ќе размислиме да готвиме само кутијата за кутии.

3Мелење на кромид и пржете мали коцки во транспарентна состојба. Ставете една мала лажичка со дупки или лажичка со неа со оризот. Но, подобро е да го оставите маслото во тавата.

Варено месо се сече на мали ленти, или пресврт во мелница за месо. Потоа испржете го малку во кромидско масло, сол и бибер. Ако не сакате пополнување да биде премногу хранлива, можете да го оставите месото без печење.

Комбинирајте се со кромид и ориз и добро се мешајте.

4. Ставете топло, сочно полнење на лажица со лажица и завиткајте го во плико, во форма на цевка која е затворена од двете страни.

5. Ако сакате малку крцкаста кора, тогаш може да се печени палачинки во рерната, или можете да пржете до златно кафеава во тава со малку додаток на путер. И можете да аплицирате како што се.

За таквите полнети производи многу добро одговара како кисела павлака и домашна глупост, па дури и сенф.

Така готви и јаде за здравје. Тоа е многу вкусно!

Палачинки со печурки и варено месо (чекор по чекор рецепт)

Бидејќи суши стана популарен во Русија, многу луѓе почнаа да ги преферираат не само нив, туку и жешки ролни.

Но, исто така, имаме многу вкусна традиционална храна! Но, што ако дадете сочен одговор на јапонско деликатес и направете неверојатни триаголници кои се исушени од палачинки полнети со месо и печурки? Верувај ми, по оваа закуска, не повеќе суши и ролни дури и сакаат да се обидат и да се обидат. И да стане вистински приврзаници на руската кујна!

  • подготвени тенки палачинки - 10 - 15 парчиња
  • свежо месо - 350 гр
  • печурки - 300 гр
  • пилешко јајце - 3 ЕЕЗ
  • сончогледово масло - 1,5 чаши
  • брашно - 100 гр
  • кромид - 1 ЕЕЗ
  • трошки од леб - 100 гр
  • копра, сол, зачини - по вкус

1. Парче месо, исплакнете темелно и вријте до целосно да се готви во солена вода. Парчиња моркови, кромид, ловоров лист и неколку грашок од allspice ќе му даде посебен мирис. Кромидот и морковот може да се додадат 30 минути пред крајот на готвењето. И сите зачини за 5 - 7 минути до тендер.

Но, ако не ви се допаѓа дополнителна арома, тогаш месото може да се варат без да додадете зеленчук и зачини.

2. Мелење на печурки и кромид на лесен начин. На загреаниот тава, прво испратете го кромидот за да пржете, а потоа, кога добива малку златна нијанса, поставете ја решетката од печурки. Повремено се меша, нека испарува вишокот на влага од печурките и ги доведува до состојба на целосна подготвеност.

3. Измешајте ладно месо преку мелница за месо или користете мешалка за мелење.

4. Се меша свежиот копра и се комбинира со печење на месо и печурки. Сезона со вашите омилени зачини и сол, се меша добро. Така што месото има сок, може да се истури неколку лажички супа во смесата и повторно да се меша.

5. Ставете ги готовите производи во еден куп и пресечете ги на половина.

6. За секое полу-сонце ставете сочно полнење на едниот крај со лажица и потоа претворете го во триаголници.

7. Истурете го брашното и прелијте во посебни чинии. Во длабок сад, камшик или вилушка, камшикувајте ги јајцата, лесно солете ги.

8. Потоа натопете ги триаголниците во брашно, потоа во шлаг на јомон и во трошка од крекери. Ако ви се допадне дебел обем, можете да ги ставите празнините во јајцата и крекерите повторно за да формирате втор слој.

9. Во тенџере, загрејте го сончогледовото масло и, обидувајќи се да не се изгори, испржете го во длабоки масти, трошни триаголници. Извлечете ја со лажичка лажица на кујнски крпи за хартија веднаш штом стекнувањето ќе се добие убава златна боја.

10. Неверојатно вкусни палачинки што се хранат најдобро се служат во форма на топлина, за да не изгори.

И ако навистина не сакате многу пржени производи, тогаш обрнете внимание на следниот рецепт.

Едноставен рецепт со мелено месо

Многу луѓе сакаат месо од диета од Турција. Исто така е одлично за правење пломби за тенки сончево јадење "кружни јамки".Тоа може да биде или планирано во мали коцки или сламки, или искривени во мелница за месо. И можете да го направите уште полесно - да купите свежо мелено месо и да готвите сад од тоа веќе.

Овој рецепт може да се подготви од било кое месо или мелено месо на располагање. И денес ќе се готвиме со месо од живина, имено Турција.

  • подготвени палачинки - 15 - 20 парчиња
  • Турција месо - 350 гр
  • кромид - 2 ЕЕЗ
  • павлака - 2 лажици. лажици
  • сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици
  • путер - 1 суп.л-патки. лажици
  • сол, бибер, зачини, билки - по вкус

1. Извртувајте го месото на Турција во мелница за месо, или можете да земете готова кутија за готвење.

2. Кромид се сече на две половини, а потоа се сече на помали парчиња во форма на коцки.

3. Добро загрејте ја садот, ставете го сончогледовото масло и испржете го кромидот во состојба кога станува речиси транспарентна.

4. Додадете мелено мисиркино месо на кромидот, веднаш сол и црн пипер. И со мешање, пржете додека не завршите. За да не се суши - не можете да додадете павлака. Се меша во содржината и нека се чува за малку, така што кутијата е натопена со сите сокови и вкусови.

По tastier на полнење е, на tastier крајниот резултат ќе биде. Тоа е нашето подготвено јадење.

5. На палачинки се стави подготвени критикувам и се тркалаат нив во коверти.

6. Измерете ја вистинската количина путер во тавата и испржете ги валаните коверти од двете страни додека не се златни јасни.

Можете да наместо печење 5 - 7 минути за печење "слатки" во рерната на температура од 180 степени, па тие се убаво замачкани од сите страни. Таму ќе станат розови одеднаш од сите страни.

Полнење за палачинки од месо и сирење

Осетливи мелено пилешко ... Остри ... Истегнување на сирохек ... Презентирани?

И по сите такви комбинации е сакан од многу многу гурмани. И сега не станува збор за никакви грутки и хамбургери, туку за пржени пилешки палачинки полнети со пилешко и сирење! Ајде да направиме оригинално јадење што и возрасните и децата сигурно ќе го сакаат!

  • месо - 500 гр
  • павлака - 3 суп.л-патки. лажици
  • сирење - 350 гр
  • подготвени палачинки - 15 - 20 ЕЕЗ
  • кромид - 2 ЕЕЗ. средна големина
  • сончогледово масло - 3 лажици. лажици
  • сол, бибер - по вкус

1. Секое месо, може и кокош, добро исплакнете, без кожи и филмови. Потоа се сече на мали парчиња и пресврт низ мелница за месо.

2. Исечете го кромидот во доволно мали коцки.

3. Загрејте ја тавата, истурете го путерот во неа и испржете го подготвениот кромид. Треба да стане помека и малку транспарентна.

4. Исто така, праќајте печење на печено месо. Сол и бибер за време на пржење. Не заборавајте периодично да ја промешате содржината.

5. Кога на полнење добива розовава бела боја, додадете кисела павлака, добро се меша и врие додека не се намали тенџерот за 5-7 минути. Потоа нека се излади на собна температура.

6. Режете го сирењето на средна рерна и се мешајте со ладеното месо.

7. На готови производи стави лажица со рид на добиеното полнење. Потоа го израмнете на едната страна од производот во форма на мала правоаголна лента.

8. Преклопете ги со малку рамни коверти.

9. СРЈ на двете страни се до убава јасна.

10. Ако им служите дури и жешко, сирењето ќе го извади кога ќе го изгори. Ако се забавувате малку студено, тогаш сирењето и кокошката веќе ќе бидат солидно полнење.

Многу вкусно јадење што секој секогаш го сака. И се надевам дека ќе ви се допадне.

СОСТОЈКИ

  • топло млеко 1 литар
    состојки за тесто
  • јајца 3 парчиња
  • сода бикарбона 1/2 чл. лажици
  • шеќер 1 лажичка
  • сол 1 лажичка
  • брашно 2,5 чаши
  • растително масло 1/2 чаша
  • мелено говедско 230 грама
    состојки за полнење
  • растително масло 2 Арт. лажици
  • Ким 1/2 уметност. лажици
  • црн пипер 1 нотка
  • вода 1/2 чаша
  • Јајце 1 парче
  • путер 1 лажичка

Пресече 3 јајца во сад со топло млеко. Додадете сода, шеќер и сол.

Се меша со мешавина или миксер. Додадете брашно и повторно се мешајте.

Пополнување на месо за палачинки

Главните состојки потребни за полнење се мелено месо, кромид и зачини. Полнењето ќе одговараат на сите (пилешко, свинско, говедско месо, мешано). Прво треба да се исецка кромидот на мали парчиња и пржете до златно-кафеава, додајте мелено месо, сол и зачини на него и пржете додека не го направите. Во процесот, промешајте ја масата, за да не се формираат грутки. 1 палачинка е полнење лажица.

Рецепти за месо палачинки

Нежното тесто и вкусното полнење за палачинки со месо ќе добијат побогат вкус, ако малку го диверзифицирате рецептот. Ова може да се направи ако додадете печурки, грав, зелка или варени јајца. Популарен рецепт со ориз. Палачинки во рерната е една од највкусните опции за готвење, бидејќи само таму се натопени со арома и сок од полнењето, тие стануваат се повеќе розови.

Тенки палачинки со месо

  • Време на готвење: 70 минути.
  • Служби: 4 лица.
  • Калориски јадења: 117 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотијата на подготовка: средна.

Ако размислите како да направите палачинки со месо, така што тие се тенки, тогаш тајната лежи во тестото, кое треба да има течна конзистентност. За да го направите ова, можете да додадете малку повеќе течност отколку што е наведено од рецептот. Ако одлучите да направите палачинки колку што е можно тенки, тогаш се препорачува да се додаде тестото и 1 јајце повеќе. Тоа ќе им даде на масата дополнителна сила и садот нема да пукне во тавата кога ќе треба да го превртите.

  • јајца - 3 ЕЕЗ.,
  • врела вода - ½ ст.,
  • пченично брашно - 1.7 уметност,
  • сол - Ѕ лажиче,
  • Говедско месо - 400 g,
  • мелен пипер - на барање,
  • лак - 1 глава,
  • млеко - 330 ml,
  • шеќер - 1 суп.л-патки. л.,
  • павлака - 120 ml.

  1. Подгответе го куферот со пржење на ситно исечено месо со кромид.
  2. Додека таа се пржи, го мачкате тестото. За да го направите ова, се меша јајца, вода, млеко, сол, шеќер и брашно.
  3. Печете тенки палачинки. Не заборавајте да го подмачкате садот.
  4. Се шири кутијата во центарот на палачинка. Рабовите на обложената колба за палачинки или цевка (види слика).
  5. Поставете го препашаниот сад во сув тавче, лесно испржете го на средна топлина до златно-кафеава, истурете ја павлаката.

Палачинки на млеко со месо

  • Време на готвење: 95 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 113 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотијата на подготовка: средна.

Добиените палачинки се добиваат ако се готват со млеко или ријаженка. Оваа опција на крајот ќе биде повеќе задоволувачка отколку на водата. Млекото мора да се загрее пред да го измеша тестото. Во овој случај, брашното во него ќе се раствори подобро, а можете да го направите без помош на миксер. За палачинки, кои се добиени од 1 литар млеко, доволно пломби од 250 грама пилешко.

  • млеко - 900 г,
  • шеќер - 4,5 лажици. л.,
  • јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • сода - ½ ст. л.,
  • сол - 1,5 лажици,
  • брашно - 2,6 чаши,
  • кромид - 120 g,
  • пилешко - 245 гр,
  • растително масло - 35 g

  1. Подгответе тесто со палачинка користејќи топло млеко, брашно, сода и 4 јајца, а потоа пржете ги палачињата.
  2. Измешајте ги пилешки парчиња со пржениот кромид, гответе 20 минути. По тепање 1 јајце и малку вода, истурете во вкупната маса, газете уште 5 минути.
  3. Започни палачинки, претворајќи ги, како на сликата.

  • Време за готвење: 80 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 147 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотијата на подготовка: средна.

Разликата во рецептот во рерната е дека садот се покажува дека е помалку задебелен, бидејќи не мора да го пржете во тавата. Излезе многу повеќе сочно, ако го размачкате горниот слој со кисела павлака. Млечниот производ ќе се топи и пронипува на сите палачинки, така што тие ќе станат многу нежни. Наместо кисела павлака, можете да направите мешавина од млеко и јајца и да ја истурите формата во неа.

  • млеко - 1 л,
  • брашно - колку ќе потрае,
  • јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • свинско месо - 200 g,
  • Кромид - 100 g,
  • говедско месо - 220 g,
  • павлака - 220 g,
  • сирење - 155 гр

  1. Печете палачинки и пржете ситно исечено месо со кромид.
  2. Формирајте коверти и ставете ги на сад за печење.
  3. На врвот на садот се размачкани со течна павлака и попрскана со рендано сирење.
  4. Испратете го садот во топла печка.
  5. Печете палачинки треба половина час на температура од 180 степени.

Со месо и печурки

  • Време за готвење: 1 час 25 минути.
  • Служби: 8 лица.
  • Калориски јадења: 184 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотијата на подготовка: средна.

Ако сакате печурки, тогаш можете безбедно да ги ставите во вашиот омилен третман. Воопшто нема да го расипат вкусот, туку ќе го направат повеќе заситено и задоволувачко. Можете да ги користите сите печурки: свежи, конзервирани, сушени. Повеќето рецепти вклучуваат свежи шампињони, кои мора да се готват одделно од говедско месо, а потоа се мешаат заедно.

  • млеко - 540 ml,
  • јајца - 2 парчиња.,
  • сончогледово масло - 110 g,
  • шеќер - 1 суп.л-патки. л.,
  • мелено пилешко - 440 г,
  • шампињони - 300 g,
  • кромид - 200 g,
  • пченично брашно - 180 g,
  • путер - 20 гр

  1. Палачинки се готват на вообичаен начин.
  2. Полнењето започнува со печурки. Да се ​​подготват посебно додека течноста испари.
  3. Во тоа време, на друг сад, можете да СРЈ кромид со мелено месо.
  4. Измешајте ги производите за полнење, сол, црн пипер, додајте малку крем, залепете ги сите заедно 5 минути.
  5. Стартувај палачинки.

Со месо и зелка

  • Време на готвење: 65 минути.
  • Служби: 6 лица.
  • Калориски јадења: 123,4 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотијата на подготовка: средна.

Ако парче од глава на свежа зелка лежи во вашиот фрижидер, користете го за да се прошири рецептот за палачинка. Овој зеленчук оди добро со полнење на месо и тесто. Тој дава мелено голема сок. Јадењето ќе ве однесе малку повеќе време поради фактот што зелката мора да се изгаси посебно, но деликатниот вкус на добиеното лекување е достоен за тоа.

  • сол по вкус
  • млеко - 0,5 л,
  • јајца - 2 парчиња.,
  • растително масло - 75 g,
  • кромид - 2 парчиња.,
  • пилешко месо - 650 г,
  • црн пипер по вкус
  • моркови - 1,5 парчиња,
  • босилек - по вкус,
  • зелка - ¼ глава.

  1. Прво треба да се вари месото, потоа да се готви палачинки.
  2. Исечете или исечете го вареното месо во мелница за месо, пржете со кромид и морков.
  3. Истурете ја зелката посебно.
  4. Поврзете ги компонентите за полнење, формирајте ги пликовите.

Со месо и грав

  • Време на готвење: 65 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 178 kcal.
  • Цел: за ручек, вечера.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотијата на подготовка: средна.

Мелено месо за палачинки - срдечна состојка на сите јадења. Боб додаде кон него ќе даде уште поголема ситост. Ако го започнете овој третман, тогаш ќе добиете полноправно ручеци или вечера, по што ќе бидете полни со сила и енергија. Готвење таква антена опција не е потешко од било кој друг, бидејќи грав се зема конзервирана, што е, подготвени да јадат.

  • мелено месо - 0,6 кг,
  • грав - 1 може,
  • кромид - 260 g,
  • доматна паста - 120 g,
  • месо супа - 330 ml,
  • сирење - 165 g,
  • млеко - 750 g,
  • лук - 1,5 каранфилче,
  • јајца - 6 ЕЕЗ.,
  • растително масло - 90 гр

  1. Подгответе го полнењето со пржење на мелено месо со кромид. Потоа додадете грав и зачини за тоа, се става во супа и доматно пире, чорба за 15 минути.
  2. Полнети палачинки пати во сад за печење, тријајте сирење на врвот.
  3. Се пече додека не се закова (околу 30 минути).

Со месо и јајца

  • Време за готвење: 75 минути.
  • Служби: 4 лица.
  • Калориски јадења: 183 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотијата на подготовка: средна.

Јајцето добро оди со месо. Во овој случај, рецептот за палачинки со месо станува поинтересен. Доколку додадете свеж магдонос до месото, садот ќе добие дополнителен вкус. Од наведениот број состојки добивате околу 15 палачинки. Палачинки со такво полнење ќе бидат совршено зачувани во замрзнувачот, така што ќе можете да готвите неколку порции одеднаш.

  • млеко - 3 чаши,
  • сурово јајце - 2 ЕЕЗ.,
  • брашно - 290 g,
  • шеќер - 35 g,
  • масло - 2,5 лажици. л.,
  • варено јајце - 4 ЕЕЗ.,
  • пилешко - 230 гр,
  • кромид - 2 глави.

  1. Печете палачинки, а потоа СРЈ сецкани пилешко со мелено кромид.
  2. Варени јајца се сецкани, се мешаат со пилешко, полнети коверти.

Со месо и ориз

  • Време за готвење: 75 минути.
  • Служби: 5 лица.
  • Калориски јадења: 184 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек или вечера.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотијата на подготовка: средна.

Оризот е еден од производите, што е исто така одличен додаток за полнење на палачинки. Оваа верзија на ова јадење најдобро се служи со дополнителен сос. Таа е подготвена едноставно: комбинирајте ја потребната количина на кисела павлака со свежи билки (на пример, магдонос), сол, да се меша темелно и да дозволи да стои некое време. Можете исто така да служи свеж зелен кромид на масата.

  • јајце - 3 ЕЕЗ.,
  • брашно - 330 g,
  • кромид - 1 глава,
  • масло - 45 g,
  • ориз - 65 g,
  • мелено месо - 355 гр

  1. Готви палачинки.
  2. Врие ориз одделно.
  3. Подгответе го полнењето, додадете ориз на крајот.
  4. Палачинки со полнети работи.

Најдобро вкусен рецепт за палачинки со месо

Прво на сите сакам да ви ја понудам најлесната и најповолна верзија на нашите лекови. Ќе поминете минимум време, но ќе му дадете на вашето семејство целосен доручек или вечера.

Состојки:

  • Брашно - 2 лажици.,
  • Вода - 1 суп.л-патки,
  • Млеко - 1.5 уметност,
  • Јајца - 2 ЕЕЗ.,
  • Шеќер - 2 лажици,
  • Сол - 2,5 лажици.
  • Растително масло - 4 лажици.,
  • Мелено свинско месо - 450 гр.,
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • Копра - 2 sprigs,
  • Лук - 2 ЕЕЗ.

Метод на подготовка:

1. Земете длабока чинија или тава. Победи во јајцата, додадете шеќер и 0,5 лажици сол. Истурете вода и млеко. Со размахване, размахване. Потоа истурете го брашното и измешајте се што е потребно за да исчезнат сите грутки. На крајот, истурете 2 лажици растително масло.

2. Потоа загрејте ја тавата, маснотиите со масло и испржете мала количина тесто од двете страни до златно-кафеава боја.

3. Потоа, ајде да го подготвиме полнењето, и нека палачинки се излади за некое време. За да го направите ова, пржете го свинското месо во тава со растително масло за 10 минути. Потоа додадете сол и сецкан кромид, врие уште 10 минути под затворениот капак.

4. На крајот, додајте сецкан копар и лук, врие уште 5 минути.

5. Добивање на завиткување третира. Ставете 2 лажички полнење на тортата. Завртете го врвот, страни, давајќи форма на правоаголник.

6. Валани палачинки пржете во тава од двете страни и служете на масата.

Рецепт за млеко со мелено месо

Оваа опција за деликатес е win-win, бидејќи таквите полнети палачинки може да се чуваат во резерва и да се складираат во замрзнувач, а кога ќе треба да го добиете тоа, загрејте го во тава и уживајте во вкусот.

Состојки:

  • Млеко - 1 литар
  • Јајце - 2 ЕЕЗ.,
  • Шеќер - 1 суп.л-патки.
  • Сода - 0,5 лажици,
  • Брашно - 17 суп.л-патки.
  • Полнење - 400 гр.,
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • Сол и бибер по вкус
  • Растително масло - 3 суп.л-патки. + за пржење.

Метод на подготовка:

1. Во сад, победи јајцата, додадете сода и сол. Истурете половина од млекото.

2. Протресете го брашното и постепено додајте го во течноста, постојано мешајќи. Истурете го преостанатото млеко.

3. Додајте растително масло и повторно се мешајте. Треба да имате тесто.

4. Загрејте ја тавата, маснотиите и испечете ги палачињата.

5. Ставете го мелено месо на загреан тава со путер, сол и бибер.

6. Ситно исечете го кромидот и додадете го во месото, пржете 20 минути. Евентуално, можете да додадете зелена боја.

7. Ставете ја кутията на еден раб на тортата и завиткајте го помалиот дел.

8. Потоа, завиткајте ги рабовите, на крајот треба да имате плик.

9. Преполнето лекување пред сервирањето може да се пржи во путер. Бон апетит !!

Како да се готви палачинки за баба рецепт

И сега ќе те изненадам малку, ќе подготвиме јадење со еленско месо. Значи, во моето детство, баба ми го направи ова лекување. Ако немате таков вид кутии, тогаш заменете го со редовно, говедско месо, свинско месо или мешано.

Бидете сигурни да се движите низ мелница за месо, дури и ако имате подготвено мелено месо, исто така треба да се прелистува. Потоа, полнењето ќе излезе од ронлив.

Состојки:

  • Мрсен ирваси - 500 гр. ,
  • Кромид - 1 ЕЕЗ. ,
  • Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ. ,
  • Млеко - 1 суп.л-патки.,
  • Вода - 3 суп.л-патки. ,
  • Брашно - 2 лажици. ,
  • Шеќер - 1 суп.л-патки. ,
  • Сол - 1 лажиче. ,
  • Зелен црн пипер за вкус
  • Растително масло - 4 суп.л-патки. ,
  • Путер - 1 суп.л-патки.

Метод на подготовка:

1. Излупете и ситно исечете го кромидот. Загрејте ја тавата со растително масло и ставете го мелено месо и кромид на неа, сол и црн пипер по вкус.

2. Меленото месо треба да се пржи на средна топлина со затворен капак, повремено мешајќи.

3. Додека полнењето ќе се излади, гответе го тестото на палачинки. Победи јајца, шеќер, сол и растително масло.

4. Сега додадете млеко и вода, мешајте и постепено излеете брашно, постојано мешајте ја масата.

5. Спречете ги "сонките" од двете страни до златно кафеава боја.

6. Ширење на полнење на работ и завиткајте.

7. По можност, може дополнително да пржете на путер.

Чекор по чекор рецепт од Јулија Висоцки

Исто така многу вкусна е мезе со мелено месо, кое е направено од варено месо. Ми се чини дека таквите палачинки се многу помеки и помали. Пробајте го тоа, можеби тоа ќе стане некој производ за вас.

Состојки:

  • Брашно - 400 гр.,
  • Јајца - 2 ЕЕЗ.,
  • Печење во прав - 1 лажиче,
  • Сол - 1 лажиче
  • Шеќер - 1/2 супени лажици,
  • Млеко - 500 мл,
  • Вода - 500 ml,
  • Растително масло - 7 лажици.,
  • Говедско месо - 500 гр.,
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • Бибер по вкус
  • Супа - 1 ст.

Метод на подготовка:

1. Варете го месото во солена вода, лади и прескокнувајте ја мелената за месо.

2. Измешајте јајца со млеко и вода, победи со миксер.

3. Додадете сол и шеќер, истурете во растително масло. Постепено додајте брашно и мешајте со миксер со средна брзина.

4. Оставете го готовото тесто на масата околу 30 минути, потоа исперете го третира како и обично.

5. Ситно исецка на кромид, пржете во растително масло и додадете го чорба, истурете малку супа. Доколку е потребно, сол и црн пипер.

6. Потоа завртете го полнењето со палачинки. Фрај во растително масло.

7. Ова е убавината што излегува.

Полнети палачинки со месо и јајце

Сега сакам да ви понудам одлична можност за појадок или закуска при работа. И ако пржете лек во тава, ќе добиете остра и сочна полнење. Многу вкусно, советувам сите да се обидат.

Состојки:

  • Јајца - 4 ЕЕЗ.,
  • Млеко - 1.5 уметност,
  • Вода - 1 суп.л-патки,
  • Путер - 6 лажици.,
  • Сол - 0,5 лажици.
  • Брашно - 2 лажици.

  • Варено месо - 500 гр.,
  • Кромид - 2 ЕЕЗ.,
  • Варени јајца - 5 ЕЕЗ.,
  • Супа - 2 лажици.,
  • Сол - по вкус
  • Бибер по вкус
  • Путер - 50 гр.

Метод на подготовка:

1. Во мешалка, измешајте ги сите производи за тестот. Победи добро и остави само 30-40 минути.

2. Поделите ја тавата и маснотијата со парче сланина. Истурете го тестото и се шири ретко над целата површина. Се пече од двете страни до златно кафеава боја.

3. Покријте го палачинки со фолија, така што додека се полни полнењето, тие не се исушени и меки.

4. Ситно исечете го кромидот и пржете го во путер до златно кафеава боја.

5. Мелење на месото со блендер или мелница за месо.

6. Руби варени јајца на ситен ренде, се комбинираат со месо и кромид. Сол и бибер, додадете супа. Добро се меша.

7. Поставете го полнењето во центарот на тортата.

8. Потоа, со свиткување на рабовите и превртување на цевката на производот.

9. Потоа загрејте го путерот во тава и испржете ја палтата од двете страни. Послужете со сос од павлака.

Вкусни палачинки на млеко со полнење на месо и зелка

И следниот рецепт е посветен на сите љубители на свежа зелка. Вршејќи сè на овие фото-инструкции, ќе успеете. Купи храна и се готви за здравје!

Состојки:

  • Брашно - 1 лажица.,
  • Јајца - 2 ЕЕЗ.,
  • Млеко - 1.5 уметност,
  • Топла вода - 1 суп.л-патки,
  • Сончогледово масло - 50 ml,
  • Сол - 2 пинцети,
  • Говедско месо - 150 гр.,
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.,
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • Зелка - 200 гр.,
  • Томатско пире - 2 суп.л-патки.
  • Зелен црн пипер - по вкус.

Метод на подготовка:

1. Во длабока чинија неопходно е да се прелива брашно, да се додаде сол и да се вози јајца.

2. Потоа се става млеко, топла вода и растително масло.

3Месете го тестото со помош на блендер или миксер за да избегнете грутки и оставете ги 10 минути.

4. Топлина и маст на тавата. Користење на сад истурете дел од тестото, дистрибуирајте околу обемот.

5. Скршете се на рутинска боја на секоја страна.

6. Излупете го кромидот и морковот и чорба.

7. Месото исто така се прескокнува преку мелница за месо, се меша со зеленчук и пржете во растително масло неколку минути.

8. Следно, додадете ја зелената зелка, сол и бибер, и врие под капакот, мешајќи повремено.

9. На крајот, додадете го доматното пире и вриете уште неколку минути.

10. За секоја палачинка, ставете 2 супени лажици на полнење и завиткајте.

11. Антена е подготвена, служи топла!

Како да се готви палачинки за полнење со месо и сирење

Па, на крајот од мојата омилена можност за готвење. Бидејќи јас сум голем љубител на сирење, исто така го додавам на палачинки кутии од време на време. Ми се допаѓа вкусот на стопеното сирење со месо и тенок тесто, а ти ??

Состојки:

  • Вода - 250 ml
  • Млеко - 250 ml,
  • Брашно - 0,75 Арт.,
  • Скроб - 0,75 Арт.,
  • Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.,
  • Растително масло - 4 лажици.,
  • Сол - 0,5 лажици.
  • Шеќер - 1 суп.л-патки.
  • Тесто за печење на тесто - 0,5 лажици
  • Свинско месо - 550 гр.,
  • Тешко сирење - 120 гр.,
  • Кромид - 2 ЕЕЗ.,
  • Растително масло - за пржење,
  • Сол - по вкус
  • Црниот пипер по вкус
  • Копра - 1 суп.л-патки.

Метод на подготовка:

1. Комбинирајте брашно, скроб и прашок за пециво.

2. Потоа се меша млекото, јајцата, шеќерот, солта, водата. Постепено додадете мешавина од брашно, на крај ставете го растителното масло. Тестото треба да биде тенка. На крајот додајте ситно сецкан копра. Остави да се одмори 30 минути.

3. Во загреан тава, на вообичаениот начин се пече колачи.

4. Сварете го свинско месо однапред и извртувајте мелница за месо. Скршен кромид во растително масло и се комбинира со месо.

5. Симнете сирење на ситно ренде, се мешајте со мелено месо, сол и бибер.

6. Ширење на полнење и завиткајте ролна.

7. Пред сервирање, храната може да се загрева во микробранова печка.

Ако сте љубители на не само месо, но исто така и слатка, или риба пломби, тогаш не заборавајте да го прочитате написот на палачинки полнети на празнична маса, сигурни дека ќе ви се допадне нешто. И тоа е за денес! Ви се видиме!

Состојки:

палачинки тесто:

  • јајца - 2 ЕЕЗ.
  • млеко - 650 ml
  • брашно - 280 гр
  • сол - 1/2 лажиче.
  • шеќер - 1 лажиче.

  • говедско пулпа - 1000 гр
  • кромид - 3 ЕЕЗ.
  • растително масло - 100 гр
  • земјата црн пипер - 1 лажиче.

Готвење:

Во сад, Бришење сурови јајца со шеќер и сол, потоа се прелива ова млеко во оваа маса, мешајќи постојано.

Пресечете брашно, може да 2-3 пати. Ние јасно од различни грутки и се збогатува со кислород. Се става во мали делови во мешавината на јајце-млеко и внимателно се меша додека не се изедначи.

Во оваа фаза, важно е да се контролира конзистентноста на тестото, треба да се направи малку потенки, бидејќи за време на "одмор" малку ќе се згусне. Ако тоа се случи, можете да додадете малку ладна зовриена вода и да ја доведете до саканата густина.

Додајте растително масло. Месете го тестото, треба да биде хомогено, ако остануваат грутки, да се ослободите од нив со помош на сито. Нека се пие за 30 минути.

Истурете го течното бесквасен тесто во мерна лажичка, во средината на силно загреан тава. Кога палачинка се пече добро од една страна, не можете да го превртите, бидејќи ќе ја пржете во тавата заедно со полнењето.

Како да се готви месо за палачинки. Пополнување на рецепт

Рецептот за нежна и сочна полнење ќе зависи од месото и начинот на нејзината подготовка. Ние ќе го вариме и ќе го пржете, и ќе одберете што најдобро ви одговара. Ви нудиме избор од три начини:

1. Најлесна опција е варено месо, мелено и мешано со пржени кромид. Кутијата ќе излезе трошно и суво.

Тоа може да се направи со додавање на силна супа или крем, путер.За да го подобрите вкусот, додајте лук, црн пипер, сецкан копар, цилинтро - сето тоа зависи од вашите желби и рецепт.

2. Ние го миеме месото од месото, оставиме мали ленти од маснотии, ја исекуваме големината на орев. Скршете се во мала количина на растително масло додека не залепете.

Се префрлуваме во тенџере, истурете ја врелата вода до нивото на месото, додајте сол, пиперчиња, ловоров лист и заковајте под затворен капак додека не го подготвите 1-1.5 часа. Извлечете го добиеното супа во посебна чинија. Доколку е потребно, може да се користи за подготовка на сос.

Завршено месо се пренесува преку мелница за месо, се меша со пржени кромид. Ако полнењето не е сочно, додадете супа, парче путер.

3. Сувото месо поминува низ мелница за месо, испржете го листот за печење во рерната или садот за да не се меки. Во оваа фаза многу е важно да не се исуши кутијата.

За полнење на сокот, подгответе едноставен бел сос. Фрај ситно сецкан кромид, се меша со брашно, додадете чаша супа (млеко, крем) и промешајте, варете 5-8 минути. Комбинирајте го подготвениот сос со мелено месо, сол и бибер по вкус.

Ако готвите месо палачинки за деца, двапати го прескокнете месото преку фино месо. Пополнувањето ќе биде помек

Највкусниот рецепт за полнети палачинки со месо и сос од бешамел

Француски бел сос, ние ќе готвиме од висококалорична храна: путер, пченично брашно, крем, морско оревче и сол. Најважно во подготовката на овој рецепт е почитувањето на пропорциите. Кутијата измешана со сос од бешамел е сочна и "врзана", а полнењето нема да се исуши кога ќе се завитка.

Како да се готви печени палачинки брзо и вкусно

Два начини за печење палачинки во рерната.

  • Ние ги шириме полнетите палачинки во стакло со отпорен на топлина стакло.
  • Подмачкајте со кисела павлака, истурете го слојот со рендано сирење.
  • Испратена во рерната, загреана до 180 степени за 10-15 минути, до златно кафеаво и стопено сирење.
  • Голема печена палачинка, за разлика од едноставните, се пече во печката директно на голем правоаголен сад за печење.

  • За да не се држиме, го ставаме листот за печење со хартија за печење и маснотии со масло. Истурете тесто во средината и рамномерно распоредувајте ја целата површина.

  • Производот од брашно ќе се меур за време на печењето. Ние ги пробиваме меурчиња со вилушка и застануваме до целосна подготвеност.
  • Готовиот производ се сече на палачинки од саканата големина (тие ќе бидат квадратни во облик) и полнети со мелено месо, завиткувајќи како обично.
  • Исто така може да се користи без полнење како гарнир за задушени лова, колбаси, пржени печурки, пушеле лосос.

  • Интересна опција, преклопен палачинка. За да го направите ова, пред-подмачкувајте го со путер и исплакнете месо пополнување на целата површина. Потоа се сече на мали ролни и служи на масата.

Таква голема печена палачинка, алтернатива на руските палачинки, и се вика pannukakku, првично од Финска.

7 начини да го завиткате палачинки со месо

Така што полнењето на подготвени палачинки не се излева, тие се завиткани во традиционален плик или двоен триаголник. И колку убаво може да се завиткаат и да се служат на масата, видете подолу.

Пријатели! Ако ви се допаѓа рецепт, ставете ги сака и споделувајте со пријателите на социјалните мрежи. Посетете ја страницата, ќе има многу интересни работи!

""

Погледнете го видеото: „Маја готви“ – палачинки и кинески крофни! (Ноември 2024).