Растителна салата со ракчиња и авокадо

Лесно, вкусно, светло - сето ова може да се каже за салата со зеленчук со ракчиња, за кои ви предлагаме да готвите користејќи го овој рецепт.

Ракчиња и зеленчук - совршена комбинација, а зеленчукот може да биде и секој, почнувајќи од вообичаените домати и краставици и завршувајќи со модар патлиџан или тиквички. Ракчиња, како лесен производ кој има нежен вкус, совршено комбиниран со речиси ништо.

Во овој рецепт нудиме едноставна салата со ракчиња и зеленчук, кои користат краставици, пиперки, домати, лисна зелена салата и зеленчук.

Толку лесно, но хранлива и корисна салата може да се замени вечера, ако сакате да изгубите тежина или само да се задржи во форма.

СОСТОЈКИ

Замрзнати ракчиња 0,5 килограми
Домати 2 парчиња
Мешана салата 50 гр
Фета 50 гр
Сушен лук 1 Стисок
Мешавина од пиперки По вкус
Конзервирана пченка 120 грама
Маслиново масло 2 Уметност. лажици

1. Моите ракчиња се замрзнати, па ги фрлам во врела вода и се вари додека не се подготви.

2. Јас ги отсекувам готовите ракчиња во сито, така што стаклото е вода и се лади, а потоа чиста.

3. Имам големи домати, ги сечем на парчиња, и ако сум мал, ги исеков на парчиња.

4. Измешајте ја мојата салата и потпрен на сито, потоа избришете ги со салфетки, се шири во сад.

5. Додај во нив исечени домати, конзервирана пченка.

6. Загрејте ја садот со маслиново масло, шијте ги ракните, посипете ги со сув лук и мешавина од пиперки, пржете.

7. Се парчиња парчиња и додадете во садот за ракчиња, загрејте додека не се стопи сирењето.

8. Ја ставам содржината на садот во чинија до останатите состојки, за да ја вкусам солта. Бон апетит!

Летна салата со морска храна

Свежа и светлина салата за секој ден со додавање на зачинета белешка во форма на деликатни варени шкампи.

Рана зелка - 300 гр
Мали ракчиња - 200 гр.
Павлака - 150 гр.
Сенф - 30 гр
Свеж краставица - 200 гр
Маслиново или сончогледово масло - 30 ml.
Свеж магдонос - 30 гр.
Сол
Бибер

Додајте една лажица шеќер и сол во водата, истурете ја исушената пиперка за боја, истурете ја лажицата јаболков оцет.
Загрејте до ниско вриење и истурете пакет од мали ракчиња. Гответе морска храна за 8-10 минути, се лади во супа и внимателно мозоци.
Свеж краставица и рано зелен венец сече на ленти.
Направете сос од маст кисела павлака, лажица од тестото од паштета, сецкани и лесно маси магдонос, 2-3 суп.л-патки. лажици нерафинирано масло. Сол и зачини по вкус.
Измешајте ладни шкампи, свеж краставица и зелка. Зачинете со сос од павлака.

Растителна салата "Крабик со ракчиња"

Подобрена верзија на "мрзливата" рак салата. Може да се готви со ориз и свежи краставици, со млада Пекиншка зелка и зрели авокадо. Обично за такви салати ракчиња се вари. Сепак, печеното морска храна ќе му даде на садот повеќе вкус и вкус.

Ориз со долго жито - 100 г. Или
Пекинг зелка (бел дел) - 200 гр
Краставица свеж или зрел авокадо - 100 гр.
Рак стапчиња со сирење - 200 гр
Црвен пипер - 100 гр
Мали ракчиња - 200 гр.
Магдонос или копра - 20 g.
Мајонез "Прованса" - 100 гр
Конзервирана пченка - 50 g.
Црна пиперка

Скршете ги ракчиња во растително масло, со додавање на коријандер и каранфилче од лук. Олади го.
Ситно исецкајте го дното на пекиншката венец или готкувајте трошлив ориз со долго жито.
Црвениот пипер и свеж краставица се сечат на мали коцки.
Измешајте пржени ракчиња, зелка, пченка, сецкани зеленчук, краставица и слатки пиперки.
Зачинете со мајонез, посипете со црн пипер и сол.

Растителна салата со компири, живина и ракчиња

Слоена салата со варени компири, кисела печурка и ракчиња.

Варени компири - 200 гр
Пушена дојка - 100 гр
Готвени и замрзнати шкампи - 200 гр.
Солени печурки - 100 гр.
Кромид - 100 гр
Моркови варени или кисела - 100 гр
Сол
Магдонос лисја или кромид пердуви за декорација.
Црна пиперка
Мајонез - 100 гр
Јаболков оцет - 10 мл.
Растително масло - 20 ml.
Варена вода - 100 ml.
Шеќер - 1 лажиче.

Пушените гради ретко се сече на ленти или расклопуваат во поединечни влакна.
Решетки голем компир на фин сирење профил (фино чипови).
Варени моркови се сече на коцки. Ако користите кисела слама на корејски, тогаш грубо се исецка.
Варете ракчиња во солена вода со додавање на било какви зачини по вкус.
Измијте солени печурки со варена вода од вишок саламура и ситно исецкајте.
Украсете слатка кромид со тенки половина прстени, маринирајте половина час во мешавина на топла вода, јаболков оцет, растително масло и сол со шеќер. По маринадата, да decant темелно.
Ставете слој од кисела печурка, кромид прстени и варени моркови на дното на служат сад или стакло.
Направи ја майонезната мрежа на врвот и шири слој од цели ракчиња. Повторете ја решетката од мајонез.
Потоа, изложи слој варени компири, мајонез повторно.
Салатата е завршена со еден куп пушени пилешки месни влакна, исто така зачинети со сос од мајонез и попрскана со сецкани зеленило.

Салата со ореви и раковини

Невообичаена салата со печени ореви и ракчиња со зачинет доматен сос.

Ореви (кечеви, ореви, бадеми) - 100 гр.
Црешани домати во асортиман - 300 g
Корен на целер - 200 гр
Копра, магдонос, зелен кромид - 100 гр.
Лук во парчиња - 2 ЕЕЗ.

Неколку ореви за да се запалат на садот. Изладете, изтријте и избришете од остатоците од жешка кожа. СРЈ излупени ореви во путер, додека не розова боја.
Во исто масло, пржете ја ракната (или само се вари).
Избрани разнобојни цреши домати поделени на половини, а особено големи примероци на четири дела.
Решетки корен целер за слама во корејски. Истурете 50 ml. топло растително масло со јаболков оцет, сол, шеќер и земјата коријандер разредени во неа. Остави на 30-40 минути, а потоа исцедете ја марината.
Наместо целер, мариниран дома, можете да ги користите продавницата кисели краставички (природен целер, целер со моркови или аспарагус).
Измешајте го сосот од мајонез, сецкан зеленчук, сос од Ворчестер, паста од домати, пире од лук и растително масло. Сол, бибер и шеќер по вкус.
Измешајте цреша домати, печени ореви, кисела целер и ракчиња. Зачинете со сос и сервирајте.

Грчка салата со ракчиња и школки

Вкусна и декоративна салата со свеж летен зеленчук и големи морски плодови.

Жолт пипер - 100 гр
Цреша Томато - 150 гр
Лук - 2 ЕЕЗ.
Црвен пипер - 100 гр
Фета сирење - 200 гр.
Големи ракчиња - 10 ЕЕЗ.
Сок од грејпфрут - 40 ml.
Школки големи - 10 ЕЕЗ.
Вар или сок од лимон - 20 ml.
Маслиново масло - 40 ml.
Шеќер - 1 лажиче.
Носен лак - 50 g.
Сол
Листови салата - 50 гр.
Сенф паста - 1 лажиче.
Путер - 50 гр.
Балсамички сос - 20 мл.

Одмрзнете ги школки и ракчиња. Отстранете ги остатоците од мешалки од школки, школка - од ракчиња. Сува.
Фрај во топла крема (маслиново масло), посипете со јаболков оцет или сос од балсамики, зачинети со сол и зачини.
Одберете чадор од тавата и малку се лади (се додека не се загрее).
Грубо се исецка свеж зеленчук. Фета сирење поделено на мали коцки.
Победете го сосот од маслиново масло, сок од грејпфрут, сенф за тесто, сос од балсамики, сол и зачини. Додадете парче тресна лук и половина лажичка шеќер.
Сезона со мешавина на морска храна, слатки пиперки и цреша домати. Нека се вари 10 минути.
По нежно се мешајте со сецкани кромид и лисја од зелена салата.
Посипете го со филе сирење пред да служите.

Процес на готвење

Салати - најлесниот сад да се подготви, но во исто време еден од најпопуларните. Предлагам да готви салата од зеленчук со ракчиња и авокадо. Оваа салата не е само вкусна, но исто така е многу здрава. Хармоничната комбинација на зеленчук, авокадо и морски плодови сигурно ќе ја направи оваа салата една од најомилените.

За готвење салата со зеленчук со ракчиња и авокадо, треба веднаш да ги подготвите производите на списокот.

Авокадо и краставица во коцки и посипете со сок од лимон.

Јајце сече на парчиња.

Исечете ги доматите во четвртини.

Вари шкампи во вода што врие солени 3 минути, исцедете го во сито, потоа исчистете.

Ставете ги состојките во чаша салата, додадете сол и бибер по вкус, зачинете со маслиново масло, посипете со балсаменски оцет и сервирајте.

Растителна салата со ракчиња и авокадо подготвени. Бон апетит!

Како рецепт?
стави 5 ѕвезди
или дадете друга оценка!

1. Салата со ракчиња и сирење

Состојки:

ракчиња -150 гр
листови од зелена салата - 150 гр
цреша домати - 10 ЕЕЗ
препечено јајце - 10 ЕЕЗ
сок од лимон - 1 лажиче
сол - 0,3 лажици
Сирење Пармезан - 50 гр

Готвење: исецка цреша домати, плаша јајца и зелена салата. Три пармезани сирења. Ние ги шириме лисја од зелена салата, варени ракчиња, домати од цреша и јајца на чинија, сол и додајте сок од лимон, според рецептот. Посипете со рендано сирење и сервирајте.

2. Салата "Леснотија"

Состојки:

ракчиња - 500 гр
домати - 3 ЕЕЗ.
краставици - 2 ЕЕЗ.
Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.
сирење (сирење, фета) - 80 гр
маслинки - 10 ЕЕЗ.
листови од зелена салата - 6 ЕЕЗ.
копра и магдонос - по вкус
сок од лимон - 2-3 лажици.
маслиново масло - 2 суп.л-патки.
сол - по вкус.

Готвење: ракчиња измиени со врела вода и исчистени од школки. Исечете не премногу мали домати. Ние ги ставаме во салата сад, додадете сецкани пиперки, а исто така и краставица парчиња. Сечете ги маслинките и додајте ги на други производи.

Марулата остава солза раце (металот на ножот реагира со салатата и не го користи телото). Истурам ракчиња. Додај ситно сирење. Ситно исецкајте ги зелените и ставете ги во салата, потоа зачинете со сок од лимон и маслиново масло.

3. Салата за спанаќ и ракчиња

Состојки:

свежи листови од спанаќ - 200 гр
цреша домати - 150 гр
излупени варени ракчиња - 100 гр
маслиново масло екстра девствена - 2 лажици. л
сок од лимон - 25 ml
Благајнички оцет - 1 суп.л-патки. л
сенф гранули - 1/2 суп.л-патки. л

Готвење: половина лажица синап го задоволи со балсамичен оцет и додадете малку маслиново масло. Додадете ги лисјата од спанаќ, се мешајте, исечете ги доматите од цреша на половина и ставете ги излупените шкампи. Ситен дожд со сок од лимон и сервирајте.

4. Колбас во зелена салата

Состојки:

зелен кромид (сецкани) - 1/3 чаша
зелка - 350 g
ракчиња (суровини) - 400 гр
мајонез - 3/4 чаша
лебници - 2 чаши
растително масло - 4 суп.л-патки. л
салата салата - 1 куп
слатки чили сос - 1/3 чаша

Готвење: се исецка салатата. Ставете ја во голема чинија. Додајте пролетна салата или брокули. Додадете сецкан зелен кромид. Измешајте мајонез со чили сос.

Ти треба слатка сос, па не збуни! Додадете сос од sirach и добро се мешајте. Ставете го сосот во фрижидер додека не сте подготвени да служите на салатата.

Излупете ги ракчиња и ставете ги во длабока чинија. Додај малку масло ... и се меша. Потоа, ракнувајте ги ракчиња во лебници.
Топлотно растително масло во тава и испржете ги ракчиња за 3 минути на секоја страна. Ставете го готовите ракчиња во сад и се мешајте со сос. Исечете ја зелената салата, зелката и зелената боја и ставете ја на чинија. Додај ракчиња во сос и служат.

Коментари и критики

13 април 2016 година Ninzonka #

14 април, 2016 Куклина Анастасија # (автор на рецепт)

13 април 2016 година veronika1910 #

13 април, 2016 Куклина Анастасија # (автор на рецепт)

12 април 2016 година Irushenka #

13 април, 2016 Куклина Анастасија # (автор на рецепт)

12 април 2016 krendelicha #

13 април, 2016 Куклина Анастасија # (автор на рецепт)

12 Април, 2016 Xenia026 #

13 април, 2016 Куклина Анастасија # (автор на рецепт)

12 април 2016 година katya1804 #

12 април, 2016 Куклина Анастасија # (автор на рецепт)

Остави коментар или рецепт преглед

Пријавете се или пријавете се ако сте веќе регистрирани.

Можете да влезете во сайта без регистрирање и внесување на лозинка користејќи ја вашата сметка на следните страници:

Ако не сте задоволни со нешто во нов дизајн - напишете ги вашите коментари за да можеме да го поправиме.

Пријавете се без регистрација

Можете да се најавите на оваа страница.
под твоето име.

6. Мандарина салата со ракчиња

Состојки:

Мандарини - 8 ЕЕЗ.
ракчиња - 200 гр
јаболка - 2 ЕЕЗ.
целер - 2-3 стебленца
листови од зелена салата - 100 гр
магдонос - 50 гр
лимон - 1 ЕЕЗ.
мајонез - по вкус
сол - по вкус

Готвење: се вари ракчиња во солена вода и кора.

Подгответе го сосот. За ова треба да го притиснете сокот од двете мандарини. Како резултат на сок и мајонез (по можност домашен) се мешаат до хомогена конзистентност.

Излупете ги јаболката и исечете ги на мали коцки. Сецка целер ситно. Излупете 6 мандарини од кожата и разделите на парчиња. Измешајте ги сите состојки со ракчиња и ставете ја смесата на лисја од зелена салата. Пред сервирање, истурете многу сос, украсете со магдонос и тенка лимонска полумесечина.

7. Салата "Ракчиња на снег перница"

Состојки:

тврдо сирење - 200 гр
варени јајца - 4 ЕЕЗ.
ракчиња - 400 гр
салата - 100 гр

За сос:

плаша јајца - 7 ЕЕЗ.
растително масло - 150 ml
сенф - 1 лажиче
шеќер - 1 лажиче.
сол - нотка
1 сок од вар
cilantro и копра - по вкус
свежо пиперка
варов кора

Готвење: сирење рендан или сече тестенини со посебен нож за овошје. Јајца поделени во бело и жолчка, рендан. Измешајте сирење со жолчка од јајце. Вари ракчиња во солена вода за 3-5 минути, ладно и кора.

За сос комбинираат плаша јајца, шеќер, сол и сенф, победи со миксер за 1 минута. Продолжувајќи да победи, додадете тенок прилив на растително масло. Победи до состојба на густа мека маса. Додајте сок од лимон, сечкани билки и бибер.

Ставете салата на служење плоча, направи "снег перница" од белка од јајце. Врвот со мало сирење со жолчка и гарнитури со ракчиња. Посипете со сок од вар, посипете со кора од лимон. Послужете го сосот посебно. Салата "Ракчиња на снег перница" е подготвена.

8. Италијанска салата "Романса за двајца"

Состојки:

тигар елени - 500 гр
салата - 2 гроздови
домати - 3 ЕЕЗ.
доматна паста - 200 гр
павлака - 100 гр
мајонез - 100 гр
лук - 2 чешниња

Готвење: се вари ракчиња во лушпа и кора (во лушпата тие се tastier и juicier од купените, излупени). Исечете зелена салата лисја. Вообичаено се препорачува да ја раскине салатата со рацете, но во ресторанот сецкани.

Ставете ја сечканата салата на рамна плоча. Посипете со варени ракчиња. Истурете го сосот.

Подгответе го сосот: во чаша, се меша кисела павлака, мајонез и кечап (не зачинета, но слатка) и исцеден лук. Додај кечап додека сосот не стане убава розова боја. Тоа е мешавина од овој сос со лисја од салата и ракчиња што за првпат ги освојуваат оние кои ја пробаат оваа салата.

Тоа оди добро со бело суво вино. Украсете со парчиња (прстени) од домати. Служат ладни.

9. Салата од ракчиња, авокадо и портокал

Состојки:

коктел ракчиња - 200 гр
Маслиново масло - 1 суп.л-патки.
путер - 10 гр
авокадо - 1 ЕЕЗ.
портокал - 1 ЕЕЗ.
Шалот - 1 ЕЕЗ.
Вар - 1 ЕЕЗ.
лук - 1 каранфилче
cilantro - по вкус
кафеав шеќер - 1 нотка
сол - по вкус
црн пипер - по вкус

Готвење: излупете портокал од кора и мембрани. Стиснете го сокот од мембраните, истурете ги портокадните парчиња за да не се исушат.

Загрејте го маслиновото масло во тава. Се топи путер во маслиново масло (ако користите путер).Додај во загреан масло ситно сецкан лук. По 30 секунди, додадете ракчиња. Сол и бибер. Печете уште неколку минути, а потоа отстранете го од топлина. Исечете кромид кромид во многу тенки половина прстени. Намалување на авокадо ретко.

Ставете ја салатата на големо сад (или алартни плочи): прво поставете го авокадо, сол и посипете со малку шеќер.

Врвот на авокадо ракчиња од тавата, без масло и течност. Ставете ги портокалите на врвот на ракчиња и истурете го целиот сок од портокал. Врвот со кромид и лесно да го посипете со шеќер. Истурете го целиот сок од вар. Прилагодете ја сол, шеќер и пиперка на вашиот вкус, но не треба да има многу шеќер. Ситно исецкајте го cilantro и посипете ја салатата со неа.

10. Салата со ракчиња

Состојки:

ракчиња - 300 гр
зелена салата лисја - 1 куп
Црешани домати - 15 ЕЕЗ.
лук - 2 чешниња
Топла бибер - 1 ЕЕЗ.
Маслиново масло - 4 суп.л-патки.
Пармезан сирење - опционално
балсамински оцет - опционално
сол - по вкус
црн пипер - по вкус

Готвење: во врела вода, фрлајте ја раквата буквално една минута. Навалите ги во сито, нека исцедат. Можете да ги исчистите од опашки.

Загрејте го маслиновото масло во тава. Излупете го лукот, пресечете го на половина. Бибер, исто така, се сече на половина и се отстрани семето. Ставете ја лук и пиперка во претходно загреаното масло, испржете го додека сигурно нема.

Веднаш штом лукот е црвен, исфрлете го и бибер. Маслото стана миризлива и зачинета. Стави ракчиња таму и се готви за 2 минути. Бибер (опционално).

Стави зелена салата, исечени домати во чинија. Скариди на врвот. Измешајте добро, сол по вкус. Посипете со балсаменски оцет. Посипете со пармезан. Салата е подготвена.