Салата со карфиол може да помине за главниот тек, таа е хранлива и сосема самодоволна. Во прилог на главната состојка, салата може да вклучува и состојки како што се: грашок, краставици, корен, домати итн. Во оваа тема, нашите готвачи делат рецепти за салата од карфиол со фотографии и чекор по чекор инструкции.
Кажете му на пријател за рецепти
Секој избор содржи од 3 рецепти со чекор по чекор фотографии и видеа
Рецепт 1: салата со карфиол со пиперки (фото)
- Карфиол - 200 грама,
- Бугарски пиперка - 1 парче (голем),
- Домати (зрели, силни) 2 - 3 парчиња,
- Моркови - 200 грама,
- Кромид - 1 глава (средно)
- Лук 2 - 3 каранфилче,
- Зачини за корејски салати - 1 пакет,
- Растително масло 2 - 3 лажици. лажици
- Вода
- Сол
Прво, подгответе ги сите состојки. Поделете ја карфиолот во inflorescences и исплакнете со многу ладна вода, со цел да се мали, така што тие се доволни за еден залак.
Кора од моркови и решетки за корејски салати. Излупете го кромидот и исечете го кромидот на тенки половини. Излупените чешниња од лук треба да се прескокнат преку преса или да се исечат многу фино. Од бибер бибер, извадете ги семињата и дршката, а потоа исечете ги на тенки половини.
Домати за оваа салата треба да бидат избрани зрели, но силни, така што тие не се распаѓаат во салатата и ќе ја претворат во хаос. Домати може да се сече на коцки или половина прстени, ако сакате, јас избрав сечење во половина прстени.
Во мал тенџере, врие вода и сол, додадете малку црн пипер. Во врелата вода, спуштете ги подготвените пупки и да готви не повеќе од две минути. Во ова време, зелката ќе стане помека. Исцедете ја зелката и веднаш ја наполните со ладна вода за да ја оладите веднаш, по неколку минути можете да ја исцедите водата.
Ставете ги сите состојки во длабок сад и истурете ги корењата за корејски салати. Зачинете ја салатата со растително масло и измешајте сè. Можете да додадете сол по вкус.
Ние ја доставуваме подготвената салата барем два часа, само тогаш може да се сервира на масата. Во ова време, сите компоненти на салата се заситени со ароми и стануваат уште побогати и вкусни.
Готвење:
- Уништи го кромидот. Користете половина прстени за готвење.
- Мелење брокула.
- Исечете карфиол во зелка.
- Промешајте го зеленчукот.
- Мајонеза истурајте соја сос.
- Посипете со лук во прав и лук.
- Зачинете со пиперка.
- Посипете со сушени зелена боја.
- Солени. Промешајте.
- Наполнете ја мешавината со зеленчук. Промешајте.
Зимски рецепт за готвење
Во текот на летото, треба да се грижите за жетвата на здрав зеленчук за зимата. Карфиолот ви помага да одржите убава форма во секое време од годината.
За да ја направите вкусната салата, треба да ја изберете вистинската зелка. Сите нацрти треба да имаат иста боја на светлина. За салата за секој ден, можете да ги користите сите inflorescences, а за менито за одмор, изберете само горните делови од зеленчукот.
Зачинета корејска салата
Ова јадење ќе се жали на сите љубители на корејски храна. Зачинета салата од карфиол во корејски стил ќе поднесе жалба дури и на најпребирливите гурмани. Погоден за празнична маса и за обична вечера како закуска.
Супер карфиол со сирење
Салата од салму од карфиол доаѓа со крцкава со висока содржина на витамини. Излегува не само вкусно, туку и убаво јадење.
Со пилешки гради
Ова е лесна и вкусна закуска, која треба малку време да се подготви.
Коментари и критики
10 Ноември, 2015 Света Glavataya #
10 Ноември, 2015 Света Glavataya #
29 ноември 2015 Улитих # (автор на рецепт)
10 октомври 2015 yul6100 #
10 октомври 2015 yul6100 #
29 ноември 2015 Улитих # (автор на рецепт)
23 февруари 2015 lero4ek 1986 #
13 Март 2015 Улитих # (автор на рецепт)
16 декември 2014 uralanap #
29 декември 2014 Ulitich # (автор на рецепт)
25 ноември 2014 година Јана Капитонов #
29 декември 2014 Ulitich # (автор на рецепт)
9 октомври 2014 Жанна Егорова #
25 ноември 2014 година Ulitich # (автор на рецепт)
6 октомври 2014 caramel77 #
25 ноември 2014 година Ulitich # (автор на рецепт)
4 октомври 2014 vikyshon0k #
25 ноември 2014 година Ulitich # (автор на рецепт)
11 септември 2014 katia Giovedi #
18 септември 2014 Улитих # (автор на рецепт)
Јуни 27, 2014 vatilina #
18 септември 2014 Улитих # (автор на рецепт)
27 мај 2014 Улитих # (автор на рецепт)
18 септември 2014 Улитих # (автор на рецепт)
1 октомври 2013 Smoili #
6 ноември 2013 година Ulitich # (автор на рецепт)
28 август 2013 на слабеење
6 ноември 2013 година Ulitich # (автор на рецепт)
18 април 2013 DEKADAHC #
7 мај 2013 Ulitich # (автор на рецепт)
7 мај 2013 Ulitich # (автор на рецепт)
18 април 2013 DEKADAHC #
7 мај 2013 Ulitich # (автор на рецепт)
19 октомври 2012 cheechoo #
19 октомври 2012 Ulitich # (автор на рецепт)
Рецепт 2: Салата од карфиол со краставица и јајца
Вкусна, здрава и здрава салата. Може да се користи како целосен оброк. Карфиолот неверојатно се усогласува со јајца и краставици. Подобрен вкусот на јадења кисела кромид.
- карфиол - 200 g,
- јајца - 2 парчиња.,
- кромид - ½ парчиња.,
- свежи краставици - 2 парчиња.,
- магдонос,
- сол, бибер,
- павлака.
За салата од карфиолот предлагам да го соберете кромидот. Не е потребно многу време. Вие само треба да се исецка на кромид ретко, потоа истурете го со оцет и посипете со малку шеќер. Бришење на вашите раце. И сега можете да продолжите на понатамошната фаза на готвење. И нека кромидот маринира околу пет минути.
Претходно варено карфиол во солена вода се расклопува на мали парчиња (inflorescences). Испратена во чаша салата со кромид.
Додадете ситни краставици.
Варени тврдо варени јајца, исечете ги и додадете ги остатокот од состојките.
Останува да се исецка магдонос и да се стави салата од карфиол со бибер и солта.
Пополнуваме јадења со кисела павлака.
Вкусна салата со карфиол и кисела кромид е подготвена. Бон апетит!
Рецепт 3: салата за брокула и карфиол (со фотографии чекор по чекор)
- 1 мал броколи
- 1 мала карфиол
- 100 гр сирење Адиге
- 150 мл кисела павлака
- 20 g путер или ghee
- зачини: асафоетида, црн пипер по вкус
- сол по вкус
Расклопите брокула и карфиол во мали цветови и вријте во солена вода.
Сирење сече на коцки со средна големина.
Се топи путерот во садот и пржете го асафоетидата и бибер.
Потоа додадете павлака и сол. Доведете се до вриење.
Додајте варено карфиол и брокула на сирењето.
Истурете ги сите состојки во топол сос.
Садот е подготвен. Бон апетит!
Рецепт 4: Како да се направи салата од карфиол за зимата
Чекор-по-чекор фото-рецепт за вкусна домашна карфиолка, пиперка, морков, кромид и домат.
- карфиол - 1 кг,
- кромид - 500 g,
- домати - 1,5 килограми,
- моркови - 500 г,
- Бугарски пипер - 200 гр,
- магдонос - 100 g,
- лук - 1 глава,
- растително масло - 100 ml,
- Оцет 10% - 1 лажица масло. л.,
- црн пипер - 0,5 лажиче,
- сол - 1 суп.л-патки. л
Излупете ги морковите и исечете ги на тенки, долги сламки.
Кромид се сече на половина прстени.
Исечете бугарска пиперка во многу тенки пумпи.
Загрејте го сончогледовото масло во тенџере и пржете го кромидот до златно кафеава боја.
Додајте ја сламката за морков на кромидот и пржете го зеленчукот на средна топлина додека морковите не се меки.
Потоа поставете ја исечена пиперка. За да ја направите вашата конзервирана салата светла и апетитот, земете црвен пипер.
Измијте ги доматите, истурете вода што врие и ги спаси сите плодови од домати што ви се потребни од кожата. Потоа скратете го зеленчукот во парчиња и префрлете ги во тенџере на останатите состојки. Симнете сè заедно, додека парчињата од домати формираат дебел сос.
Ситно исецкајте ги зелените и додадете во зеленчукот.
Blanch мали цвеќиња од карфиол во вода што врие 2 минути, а потоа ги испраќаме до останатите состојки. Обидете се да не ја варете зелката, црнобоите треба да останат крцкави, бидејќи ќе се предадат на друг термички третман - стерилизација.
Сите се мешаат и крчкаат заедно сите 10 минути.
Пополнете чисти и стерилни стаклени тегли со подготвена вкусна салата за карфиол за зима, покријте ги со лимени капаци и стерилизирајте половина литар тегли од салата во вода со мала врева за 20 минути. Не заборавајте да поставите кујнски крпи на дното на тавата во која ќе го направите тоа, така што тегли нема да пукнат и вашата работа нема да се потроши. Потоа запечатете ја секоја тегла цврсто со капак.
Уживајте во оброкот!
Рецепт 5: Корејски зачинета салата од карфиол
- Карфиол - 500 грама,
- Моркови - 2 парчиња,
- Растително масло - 4 суп.л-патки,
- Вода - 4 лажици,
- Сол - 2 лажици,
- Шеќер - 1,5 лажици,
- Сок од лимон - 3 лажици,
- Топла пиперки - 1 ЕЕЗ,
- Cilantro,
- Копра,
- Chives - 1 пердув,
- Лук - 2 чешниња,
- Коријандер - 1 лажиче
Расклопите главата на зелка во inflorescences. Големината на inflorescences е направено по желба, ми се допаѓа просечната големина, не многу голема, па ги сечев со нож. Откако главата била растурена, зелката почнала да тежи 400 грама.
Режа моркови на корејски ренде, јас го сече рачно.
Зелените (по можност cilantro, но можете да копра) исецкајте ги и топли пиперки, ситно сецкани, така што нејзините парчиња не се среќаваат премногу и не ја иритираат јадачите со нивната острина. Стиснете лук пред мешање. Можете да земете повеќе од тоа ако сакате.
Варете зелка во солена вода, како што обично додадете солена вода за тестенини. Нема потреба да се донесат зелката до целосна мекост. Бидејќи имав мали inflorescences, тоа траеше 3-4 минути. Можете да добиете парче и да пробате каков степен на подготвеност сакате. Таа мора да остане дебеличка.
Ставете ги зелените цветови во сито за да направите течно стакло, но не треба да ја истурам целата супа. Оставете 4-5 лажици од оваа супа во лажичка.
Додадете сок од лимон или оцет, сол и шеќер во оваа преостаната вода и доведете до вриење, така што шеќерот се топи целосно. Пробајте лушпа, вкусот треба да биде солен, но треба да се почувствува сладост и киселина. Морковот и зелката ќе земат вишок на сол. Ако ви е потребно да додадете повеќе шеќер.
Топла супа се прелива зеленчук, кој се меша во голем контејнер - зелка, моркови, билки, лук, коријандер и лута пиперка.
Промешајте добро. На дното ќе има течност, така што треба да биде.
Ставете ја салатата во контејнер, затворете го капакот и фрижидерот. Нека се пие најмалку неколку часа. Но, ако зелка inflorescences се големи, тогаш тоа ќе биде потребно повеќе време.
Тогаш можеш да си помогнеш. Служете ја оваа зелка до месо или од страна на садовите.
Рецепт 6: карфиол со сирење - едноставна салата
- карфиол ¼ глава,
- домат 1 ЕЕЗ.,
- сладок пипер 2 ЕЕЗ.,
- пушеле колбаси 350,
- тврдо сирење 100g,
- мајонез,
- пиперка, сол.
Зелка ситно сецкани.
Лажица бибер.
Ставете го доматот во коцки.
Исечете ја колбас во мали коцки.
Трпеме сирење на голем ренде.
Салата сол, бибер и мајонез. Садот е подготвен! Бон апетит!
Рецепт 7: Салата од сурови карфиоли (чекор по чекор фотографии)
Можете да направите вкусна салата со свежа карфиол и дајконски ротквица.
- 3 inflorescences суровини карфиол (околу 150 g)
- 2 средни даиконски ротквици (околу 120 г лук)
- 7 листови кинеска зелка (околу 100 гр)
- 1 слатка црвена пиперка (околу 100 гр)
- 1 куп копра
- 7 суп.л-патки. лажици мајонез без јајца
- 7 суп.л-патки. лажици кисела павлака (подебели подобро)
- зачини: 0,5 лажиче. црна сол и црн пипер
Листовите од зелка од Пекинг се мали рендани.
Измијте ја црвената пиперка, чиста, исечете ја по должина на 4-6 делови. Секој дел е пресечен низ малите ленти. Сакам да ја исекувам пиперката во оваа салата толку фино што се спојува со друг зеленчук и не доаѓа до израз (во случај на големи парчиња).
Карфиол поделен на мали inflorescences. Потребни ни се три работи.
Ископајте ги соцветите на груб ренде.
Измијте ротквица, кора и протријте на груб ренџер.
Ситно исецкајте копра со нож.
Се меша во длабок сад со зеленчук и билки.
Во посебен сад, подгответе го сосот: измешајте мајонез, павлака и црна сол.
Додадете го сосот во салата и добро се мешајте. Доколку е потребно, додадете вкус црн пипер и редовна морска сол. Сето тоа зависи од заситеноста на вашиот сос.
Тоа е тоа! Салата со зеленчук со карфиол подготвена. Помогнете се со витамини!
Рецепт 8: салата со црн грав и карфиол
- Карфиол 200г
- Салата 25 г.
- Грав 100 g
- Краставица 120 гр
- Василиј по вкус
- Магдонос по вкус
- Сол по вкус
- Црниот пипер по вкус
- Растително масло за вкус
Впијте го црн грав неколку часа во ладна вода, се вари додека не се подготви, преклопете го на сито за да ја исцедите водата. Рецептот е 100 грама веќе варени грав.
Измијте карфиол од карфиол, се делат во големи inflorescences, се вари во вода се додека не се меки (лежат во врела вода). Фрли во сито во стаклена вода. Се сече на мали парчиња. Во рецептот е 200 грама веќе варени зелка.
Измијте ги свежи краставици, исечете ги на коцки (не се фини).
Измијте ја зелената салата, свежиот босилок и магдонос, исечете ја.
Комбинирајте ги сите состојки, додадете сол и бибер по вкус, зачинете со растително масло, измешајте.
Готово! Бон апетит!
Рецепт 9: салата со свежо сирење со карфиол
За љубителите на сурови салати, предлагам да направите свежа салата од карфиол со суров зеленчук. Можете да се полнат по желба, или маслиново масло, можете да мајонез, кисела земам земам на вашата вкус. Се разбира, додадете свеж, миризлив магдонос, копра, кој сака да додаде cilantro.
- Карфиол 500 гр.
- Моркови 100 гр.
- 4 јајца пилешко
- Тешко сирење 200 гр.
- Кромид кромид 1 ЕЕЗ.
- Зелените 1 куп
- Мајонез по вкус
- Маслиново масло да вкусат
- Сол, бибер и други зачини по вкус
Откако темелно го измивме зеленчукот, ги исчистивме, ги натопивме со врела вода.
Јајцата се вари 10 минути со додавање на сол. Кул и чист.
Ние трим моркови и кромид на парична казна ренде.
Исто така, нанесуваат, можете да на голем рендерен карфиол, Бришење само капи.
Додај сирење рендан на голем ренде.
Додадете сецкан зеленчук и јајца.
Како што можете да видите, јас ја поделив салатата во две чинии, еден ќе го истурам со маслиново масло, а вториот ќе го наполните со мајонез. Секој ќе го направи својот избор.
Ние ја шириме салатата на сад, гарнирајте со сушени домати и лук. Големо јадење. Бон апетит! Гответе со љубов!
Рецепт 10, чекор по чекор: карфиол со ореви - салата
- Карфиол - 1 парче
- Магдонос - 1 По вкус
- Ореви - 100 гр
- Сол - 1 По вкус
- Мајонеза или маслиново масло - 1 по вкус
Се вари вода, додадете сол и ставете во вода што врие поделена на цветови од карфиол. Чувајте го во вода околу 2-3 минути, потоа преклопете го во сито.
Чекаме целата вода да исцеди и да ја исечи зелката ситно.
Скршете ги оревите и исечете ги во малтер (не трошка). Во салата сад, се меша зелка, билки и ореви. Сезона се со светлина мајонез, маслиново масло или јогурт и се меша. Сол по вкус.
""
