Ако сте среќен сопственик на multicooker, тогаш сте во голема мера ослободени од кулинарски проблеми. Впрочем, всушност, во оваа чудо единица, можете да готви, и врие, и СРЈ, и се пече, и се пече! И покрај тоа, своето време да се спаси, а не трошење часови во близина на шпоретот на кујната. Се разбира, поддржувачите на традиционалното готвење можат да донесат многу аргументи во прилог на нашите вообичаени методи за готвење. Но!
Дури и повеќето традиционални јадења може да се готват во бавен шпорет, и тие не се полоши од готвење на шпоретот или во рерната. Еве, на пример, патка. Секој е навикнат на фактот дека патка треба да се готви во патка или во рерната. Во меѓувреме, не постои еден рецепт за готвење патки во бавен шпорет. Патем, овој кујнски уред може да се користи за пржење, и за готвење, за чување на патка, па дури и за печење. Не верувате? Потоа одберете рецепт и обидете се.
Печена патка со сок од соја
Рецептот, искрено, не е извонреден. Но, патката се готви во бавен шпорет брзо, но излегува многу вкусна.
- Патка труп - околу 2 кг,
- Сол
- Бибер,
- Соја сос
- Свежи зеленчуци
- Растително масло,
- Секое соодветно зачини.
Готвење:
Ние одмрзнување на птица, пее, отстрани сите коноп, се мијат и исуши со чиста крпа. Потоа се исецка трупот на мали делови. За да го направите ова, прво ги пресечете нозете и потоа крилјата. Потоа, трупот ја дели на два дела долж линиите на поврзување на ребрата со телото. Пресечената патка ја пресекуваме на три дела: отсечете го долниот дел од градната коска и остатокот го делите по половина. Назад, исто така, се сече на два или три дела низ 'рбетот.
Свиткајте ја сецканата патка во сад, додајте сол по вкус, црн пипер и зачини за живина или било која друга по своја дискреција. Измешајте темелно, па дури и подобро оставете петнаесет минути. Потоа истурете малку растително масло на дното на мултикиперот и ставете ги парчињата живина во неа и преливајте го со соја сос. Ние го затвораме уредот, го поставуваме режимот за печење и го поставуваме тајмерот шеесет минути. Сите Вклучете го "start" и почекајте.
По половина час, отворете го бавниот шпорет, нежно измешајте ја патката и повторно покријте. Продолжуваме да готвиме до звукот на сирената. Послужете ја патката со било која гарнитура, но најдобро е да се комбинира со пире од компири. Зачинете со свежи билки.
Варена патка со зеленчук
Овој рецепт за готвење патка во бавен шпорет е исто така многу едноставен, а садот не е само вкусен, но корисен. Впрочем, месото со зеленчук е речиси рецепт за исхрана.
- Половина труп на домашна патка,
- Големиот морков,
- Глава на кромид,
- 4 стебленца на проследена целер,
- 2 заливи лисја,
- Сол и зачини на вашиот вкус.
Готвење:
Целиот труп од домашна патка нема да се вклопи во мултикукер, така што го делиме на половина преку 'рбетот. Ние користиме било кој дел за готвење - ова е како ви се допаѓа. Сите мој зеленчук, исчистете го кромидот и морковот. Ние ги исекуваме морковите во големи дебели мали прстени, ги пресекуваме целите на стеблата на два или три дела и оставете го кромидот непроменети.
Ние ги преклопуваме сите подготвени производи во бавниот шпорет и истурете вода што врие над нив. Додадете сол, ловоров лист и какви било зачини (но можете да направите без зачини). Го затвораме бавниот шпорет и го поставуваме режимот и времето за "калење" за еден и пол часа. Кога ќе се активира сигналот за подготвеност на нашето јадење, го земаме паткот и зеленчукот од бавниот шпорет, шијте го на сад и гарнирајте со стебленца од морков и целер. Го исфрламе кромидот - таа веќе ја заврши својата мисија.
Послужете ја патката со супа, која се филтрира, доколку е потребно, додадете солени и бибер, како и со свеж леб или крекери.
Запушена патка во бавен шпорет
Најчестиот рецепт за готвење патка - печење во рерната. Вториот најпопуларен е веројатно пасењето на патка. Само ние го улкукаме во плочата на плочата И што ако се обидете да ја извадите патката во бавниот шпорет?
- Патка труп
- 2 средни моркови,
- Глава на кромид,
- 3 чешниња лук,
- 2-3 заливи лисја,
- Земете ја црната пиперка и сол по своја дискреција.
Готвење:
Патка како вообичаен процес. Одмрзнат одмрзнат труп, отстранете ги трупците, измијте ги темелно и пресечете ги на делови. Имајте на ум дека не сите делови на патка труп се погодни за гаснење. Така назад и крилја, на кои многу малку месо, може да се остави на супа. Сега, во тава или во омилен мултикикер, пржете ја сецканата патка до светло-кафеава кора. Во исто време во парчиња месото останува сурово.
Сега ние треба да се исцеди сите вишокот на масти од птицата. За да го направите ова, го ставаме во бавен шпорет и вклучете го режимот за печење за дваесет минути. Додека нашата патка се третира, ние ги чистиме морковите, лукот и кромидот и ги сече: кромидот на полу-прстени, морков парчиња, а лукот едноставно се исецка. Додадете го кромидот и лукот, сол, црн пипер и ловоров лист на месото и продолжете да готвите патка веќе во "калење" режим еден и пол до два часа. Дваесет или триесет минути пред крајот, лежевме на морковот на врвот на месото и го донесеме нашето јадење на подготвеност. Послужете со соодветно гарнирче.
Печена патка со сенф и мед
Многу интересен и едноставен рецепт за печена патка. Како што разберете, ние ќе го испечеме во мултикипечи. И така што рецептот не изгледа многу едноставно, додадете мед со сенф и други интересни состојки:
- Патка труп
- 6 лажици сос од соја,
- 3 лажици природен мед
- 1 лажица рендан ѓумбир,
- 3 лажици ракија,
- 1 лимон,
- 1 портокал
- 1 лажица сенф,
- 1 дуња,
- Сол и црн пипер на вашиот вкус.
Готвење
Ние одмрзнување на патка, пее, отстранување на коноп, темелно измијте го и исушете го. Готвење маринада од сенф, соја сос, мед, ракија и ѓумбир. Сол и црн пипер го ставаат во дискреција. Потоа за два циклуса ја маримираме птицата во маринатарот на multicooker. По ова, ние делиме на четири парчиња портокал и лимон (секој цитрус!), И пресечете го дуњот во осум делови. Поставете ги цитрусите и дуњите во внатрешноста на патка и ставете ја птицата во бавниот шпорет со градите надолу. Ние го вклучиме режимот за печење и оставете патка да се готви во бавен шпорет четириесет минути. После тоа излеете стопената маст, свртете ја птицата и сваријте уште триесет и пет минути во режим на печење.
Патка со зелка
Рецептот за готвење патка со зелка во бавен шпорет, исто така, треба да ве задоволи.
- Патка труп
- 800 г бела зелка,
- 200 г кисела зелка,
- 2 кромид,
- 2 средни моркови
- 3 средни компири,
- Беј лист.
За маринадата:
- Половина чаша мајонез,
- Половина чаша кисела павлака:
- 1 лажица кечап,
- Половина лажичка од allspice,
- Половина лажичка кари,
- Сол на вашиот вкус.
Готвење:
Измијте ја патка и одвојте го месото од коските. Исечете го филето на парчиња и подгответе ја марината. За маринадата, измешајте ја киселата павлака со мајонез, кечап, сол и зачини, а потоа протријте ги патките со оваа смеса или едноставно измешајте го месото со маринадата. Остави птицата да се маринира за два часа.
По ова време, сечење свежо бело зелка, се сече на половина прстени со кромид и се сече на тенки ленти на излупени и измиени моркови. Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги во големи парчиња. Измешајте свежа зелка со кисело, додадете кромид и моркови за нив, зачинете со зачини и добро се мешајте.
Сега ставаме патка во саксија (без маринадата), ставете ја зеленчукот во вториот слој и ставете ги компирните парчиња на врвот. Посипете со allspice и скршени лисја на Lavrushka. Готвење во оган режим за два до еден и пол часа.Потоа го менуваме режимот во бавниот шпорет за печење и донесуваме до подготвеност уште петнаесет минути.
Кој рецепт ви се допадна повеќе? Обидете се да готвите и да ги споделите вашите впечатоци. Кук со задоволство. Уживајте во оброкот и успехот во кулинарското поле!
Патка со компири во бавен шпорет.
Бавниот шпорет е идеален за готвење патка, бидејќи не го надминува месото, и излегува меко и сочно. Многу вкусна е патка во крош-тенџере со компири.
Земете:
• Мала патка, околу 1 кг.
• 1 кг компир
• 2 парчиња. кромид
• 4 чешниња лук
• Сол на вкус
• Зачини за живина по вкус
• 20 гр. мед
• 3 лажици. л соја сос
• Морков
• Растително масло
• јаболка
• јаболков оцет 1 лажиче.
Започнете го готвењето:
• Стомакот патка, добро се мие и се сече на делови.
• Маринада за готвење. Во емајл сад истурете соја сок, јаболков оцет, стискајте лук, додадете мед, сол, бибер и зачини по вкус. Измешајте сè добро.
• Внимателно шијте ја марината на парчиња од патка и оставете го 1 час да го маринираат месото.
• Излупете ја јаболката, извадете ја јадрото и исечете ги на тенки парчиња.
• Морков чист и сече на кругови.
• Излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени.
• Кога патката е маринирана, спуштете ја до дното на мултикипечиот, врвот со јаболка, моркови и кромид. Потоа измешајте сè добро.
• Вклучете го "оган" 40 минути
• Додека патка се замрзнува, копа од компири, се сече на коцки и сол по вкус.
• Додајте компири на патка, а уште 10 минути, вклучете го во режим "калење"
• За да компирот има вкусно остри, вклучете го режимот "печиво" 20 минути.
Садот излегува многу вкусен и задоволувачки.
Патка со ориз во бавен шпорет.
Ви го реципирам рецептот за многу вкусна патка со ориз на тајландски, кој е совршен за ручек, како и за празнична маса.
Ќе ви требаат:
• Половина патка
• сол
• Црна и црвена пиперка
• Лук
• Беј лист
• 200-300 грама парен ориз
• Растително масло
• 0,5 литри вода
• Морков
• Половина од слатка пиперка
Готвење:
1. Измијте ја патката темелно и ставете ја на таблата. Земете чекан и отфрлете го.
Измешајте ја солта со бибер и тријте ја со мешавина на труп.
2. Вклучете го multicooker во режимот "пржење - месо", ако не го поставите времето автоматски, потоа поставете го тајмерот 40 минути. Истурете го растителното масло и испратете ја патката на печење. Не заборавајте да се превртувате. На крајот на времето, додадете малку вода, додадете лук, и за 30 минути, вклучете го во режим "калење".
Готвење ориз:
3. Отстранете ја патката, истурете го маслото и во режимот "пржење" продолжете со печење на оризот. Мора добро да се пржи и да има златна боја, зашто тоа е потребно постојано да се промешува.
Додајте една лажичка куркума, пиперка, сол, allspice, малку сол на морско оревче и малку коријандер.
4. Потоа ставете го оризот со вода во сооднос 1: 2. Водата треба да испари речиси сите при вриење.
5. Кога има длабока вода на дното, ставете патка на оризот и за 10 минути вклучете го режимот "калење". Кога служите, ставете го златниот ориз на чинија и патка до неа. Прекрасната арома и изгледот на ова јадење нема да остават рамнодушен гурман.
Филе патка во бавен шпорет.
Патчето месо треба подолг термички третман од пилешко. Multicooker доаѓа на помош на сите домаќинки, бидејќи месото во него нема да се исуши, ќе биде меко, сочно, и ќе задржи пријатен мирис. Ви препорачуваме да готвите за филе на вечера патка во бавен шпорет.
За готвење ќе ви требаат:
• Филе 1 кг патка
• 4-5 чл. л класичен соја сос
• Сол и бибер по вкус
• Сенф 2-2.5 с. л
• Растително масло
• Сув копра
• Василиј
• Коријандер
• Кромид
1. Пред да готвите, добро измијте го филето и пресечете го на парчиња.
Сега продолжи со подготовка на маринадата.Измешајте сос, босилек, сенф, сол, коријандер, бибер и добро се мешајте.
2. Се скрши во секое филе во подготвената маринада и оставете 30-40 минути.
3. Додека филето се маринира, исечете го кромидот на половина прстена и пржете 10-15 минути во режимот на печење.
4. Кога филето е маринирано, ставете го во бавен шпорет и се меша со кромид. Маринада истурам од врвот. Вклучете го режимот "калење" 1,5-2 часа.
5. На крајот од калењето, исцедете го вишокот на течност и вклучете го режимот "пржење" 10 минути.
Послужете со секое прицврстување.
Патка со јаболка во бавен шпорет.
Патка со јаболка стана традиционално јадење на било празничен празник. Тие не мислат дека месото во рерната нема да стане тешко, но со доаѓањето на бавниот шпорет, сè стана многу полесно. Главната задача на водителка остави да го избере вистинскиот труп, така што таа целосно се вклопува во форма. Патка варена во саксија со јаболка е многу помала, помека и поароматична од онаа што е подготвена во рерната.
Состојки:
• Патка труп
• 50 гр. ѓумбир корен
• 1 портокал
• 2-3 чешниња лук
• 50 мл течен мед
• Соја сос
• Штипка на босилек
• Малку прованзални билки
• Зелен пипер
• Кисело јаболка
• Мед
1. Пред да започнете да готвите темелно измијте го трупот, исечете го газот и вратот. А потоа впие во серум или краставица саламура за 10-12 часа, така што патка не испушта странски мирис.
2. Откако патката е влажна, извадете ја и оставете ја целата течност да исцеди. Во ова време, продолжи со подготовка на маринадата.
3. Излупете портокалова и истиснете го сокот од него. На парична казна ренде, Бришење на кора од лимон и додадете на сок. Бришење на ѓумбир корен и, исто така, додадете на сок
4. Додадете мед, бибер, ситно рендан лук, мешавина од билки, босилек и сето тоа добро измешајте.
5. Решетки го трупот со маринадата и ставете го во контејнерот со подлогата надолу. Истурете ја преостанатиот марината на врвот. Марински труп треба 10-12 часа. По 5 часа, свртете го наназад.
6. Кога патката е маринирана, подгответе ја кутијата од јаболката. Најдобро е да се користат кисели варијанти на јаболка, но ако нема, тогаш дефинитивно треба да додадете парчиња лимони за киселина.
Ако јаболките имаат тврд кора, потоа исчистете ги, јаболките од меко обоени не треба да се чистат.
7. Исечете ја јадрото и исечете ги на парчиња. Додај мед на јаболка и се меша.
Ставете ја патката со завршеното полнење. Подмачкајте го обликот со масло и ставете го во преполната патка.
8. Вклучете го режимот "пржење" 60 минути, и почнете да го пржете патот од сите страни. Свртете внимателно за да не го изгубите полнењето.
За да направите златна кора на патка, нанесете мед на кожата. Проверете го подготвеноста со пирсање на месото со нож. Сите празни патки подготвени. Уживајте во оброкот!
Мед и папаја патка
Сочното, нежното, божествено вкусното патче припаѓа на категоријата чинии кои не бараат многу проблеми при готвењето - целиот процес трае најмногу половина час. Такво деликатес ќе се жали дури и на најсофистицираната личност!
Состојки:
Папаја (600 грама) Маслиново масло (квадратно стакло) Лимон и вар (по едно овошје) Соја сос (15 ml) Свеж коријандер (50 грама) Растително масло (околу 20 ml) Семенски сусам (2 лажици) Како да се готви патка со мед и папаја сос: 1. Најпрво ги пресекуваме кожи на патки гради (сосема е непожелно да ги отстраниме, бидејќи во овој случај садот ќе испадне помалку сочни). Пресеците (околу четири на целата површина) треба да бидат доста длабоки. 2. Темелно загрејте го бавниот шпорет. Додадете неколку капки растително масло и распоредете рамномерно низ целиот сад. 3. Спржете ги градите во режимот "Печење", ставајќи ги под кожата. Добиваме златна нијанса. 4. Одете во готвениот сос. За да го направите ова, се комбинираат сок од лимон и вар, маслиново масло, сос и една лажица мед. Стави неколку сусам, лимонска кора, и мала количина на смачкан цилинтро.Потоа ние испрати до мешавината сецкани папаја, претходно исчистени од кора и семиња. Измете го резултира сосот. 5. Ние смена на готовиот патка на чинија. Веднаш подмачкувајте го преостанатиот мед и богато се храни со семе од сусам. Потоа повторно ставете ги градите во бавен шпорет (отстранување на вишокот маснотии однапред). Фрај буквално две минути, но со "чиста" страна, не се покриени со шмиргла. 6. Ставете го месото на прекрасно јадење, исечете ги на тенки парчиња. Истурете го сосот и декорирајте со парчиња парчиња. Патчето месо е неверојатно вкусно, но многу домаќинки избегнуваат јадења со него, бидејќи не можат да најдат начин да го направат мек. Ако сте во оваа ситуација, тогаш multicooker ќе ви помогне. Овој апарат е идеален за готвење садови од патка. Запомни неколку рецепти кои се сметаат за најуспешни. Дури и за почетници, процесот не е тежок. Ако сакате да знаете како да готвите патка во бавен шпорет, запомнете неколку корисни совети:
Патка дојка (4 парчиња)
Патка во бавен шпорет - како да се готви пржени, задушени или печени според рецепти со фотографии
Како да се готви патка во бавен шпорет
Труповите се готват цели или парчиња. Во првото отелотворување, птицата е полнета со јаболка, ориз, портокали, зеленчук и печени. Ако размислувате за рецепт за патка во бавен шпорет, можете да го извадите месото, да го пржете или дури да го исушите. Живина произведува вкусни супи, пилаф, печено месо. Тоа е одлично со мешунки, компири, тестенини, житарици. Размислувате како да готвите дива патка во бавен шпорет? Земете неколку рецепти за да забележите.
Патка парчиња во бавен шпорет
- Време на готвење: 95 мин.
- Служби: 3 лица.
- Калориски јадења: 1832 kcal.
- Цел: вечера, ручек.
- Кујна: тајландски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Постојат многу рецепти за парчиња парчиња во бавен шпорет, постојат и многу едноставни јадења и оние над кои треба да работат напорно. Варијантата со која ќе се запознаете сега може да се смета за просечна во сложеноста на готвењето. Составот на садот, покрај патката, вклучува и јаболка, кромид. Подготовка на производи со додавање на соја сос, течен мед. Зачини можат да изберат кој било по нивно дискреционо право.
- патка месо - 0,6 кг,
- зачини, сол,
- мед - 1,5 лажиче,
- месо супа - неколку мулти-чаши,
- соја сос - 3 суп.л-патки. л.,
- Јаболко - 2 големи,
- Lavrushka - 2 лисја,
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- Измијте ја патката, пресечете ја на делови.
- Промешајте со мед со сос од соја. Избришете го месото со оваа мешавина.
- Вклучете го "Fry" multicooker. Положи патка со заливот лисја и пржете до златно кафеава боја. Дајте му неколку минути за да се "опуштите" со поместување на чинија.
- Во резервоарот со мулти-кука, каде што останува патка маснотии, пржете го сецкан кромид. Кога коцките се омекнуваат, додадете ги јаболките, сецкани фино. Гответе неколку минути.
- Додадете патка, сол и зачини, измешајте ги производите и истурете ја супата. Кук за половина час на "калење".
Филе патка во бавен шпорет
- Време на готвење: 245 мин.
- Служби: 6 лица.
- Калориски јадења: 4365 kcal.
- Цел: вечера, ручек.
- Кујна: француски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Неверојатно мирисна и сочно филе патка во бавен шпорет. Месото во процесот на готвење омекнува, натопено со зачини. Препорачливо е да го сервирате со некоја лесна гарнитура или дури само со салата од свеж зеленчук. Ова јадење ќе им се допадне на возрасните и на децата, па дури и на оние луѓе кои тврдат дека не сакаат патка во каква било форма. Мора да научиш да го готвиш.
- филе патка - 3 ЕЕЗ.,
- растително масло - 3 суп.л-патки. л.,
- соја сос - 6 суп.л-патки. л.,
- црн пипер - 3 столчиња,
- сенф - 2 лажици,
- кромид - 1 голема глава,
- мешавина од сушен копра, босилек и коријандер - 3 суп.л-патки. л.,
- сол - 0,5 лажици.
- Исплакнете го филето, исечете ги на средни парчиња.
- Подгответе мешавина од сос од соја, сенф, сол, билки и бибер. Маринирајте патка во неа. Дозволете да стои половина час.
- Излупете го кромидот, исечете ги на половина прстени.
- Истурете го маслото во контејнерот за повеќе куки. Ставете кромид, пржени 10 минути на "Печење".
- Стави месо на врвот.
- Кукнете на "Загадување" 2 часа.
Патка со портокали во бавен шпорет
- Време на готвење: 95 мин.
- Служби: 4 лица.
- Калории јадења: 3782 kcal.
- Цел: вечера, ручек.
- Кујна: ориентални.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Вкусот на патка со портокали во бавен шпорет е само неверојатен. Излегува сочно, слатко, со светлина, едвај забележлива горчина. Месото варено на овој начин најдобро се комбинира со житарици и мешунки. Тоа ќе биде оригинално да му служи со леќа, каша од хељда. Бидете сигурни да се стави на a la carte плочи на неколку sprigs на свежо зеленило, така што садот изгледаше презентибилни.
- патка филе - 4 ЕЕЗ.,
- сушен рузмарин - 1 лажиче,
- портокали - 2 ЕЕЗ.,
- сол, бибер,
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. л.,
- мед - 2 лажици,
- Коњак - 50 ml.
- Градите тријте со бибер и сол, нека се впие половина час.
- Измијте ги портокалите. Поголема, извадете ја кората од нив и пресечете го месото во парчиња.
- Намалете го контејнерот за повеќе куки. Поставете ги градите и варете на "Жешка" 7-10 минути на секоја страна. Ставете ја на чинија.
- Ставете парчиња портокали и кора од лимон, мед, рузмарин во контејнер. Истурете ракија и пржете неколку минути.
- Стави го филето на врвот. Затворете го капакот и гответе за "Калење" еден час.
Печена пета со компири во бавен шпорет
- Време за готвење: 85 мин.
- Служби: 6 лица.
- Калориски јадења: 4635 ккал.
- Цел: вечера, ручек.
- Кујна: руски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Рецептот за печена патка со компири во бавен шпорет не е најлесниот, но садот направен од него е вистинска криза. Таквата храна е идеална за вечера во топол семеен круг. Месото е исцедено за долго време, затоа станува меко, се стекнува со најмекната структура. Совршено е надополнет со компири и друг зеленчук со богата супа.
- патка месо - 750 грама,
- зеленчук - куп
- Бугарски пиперка - 3 парчиња.,
- сол, зачини,
- компири - 8 парчиња.,
- ловоров лист - 3 ЕЕЗ.,
- кромид - 1 голем,
- растително масло - 1,5 лажици. л.,
- доматно пире - 5 суп.л-патки. л.,
- морков - 1 голем,
- вода - 375 мл.
- Излупете ги и исечете ги прстените на кромидот. Вклучете го "Fry" multicooker и пржете го 10 минути.
- Ставете го исечената патка во садот. Гответе во истиот режим уште 10 минути.
- Кора од папрака и морков, се сече на мали коцки. Додај во пржена храна. Промешајте ја водата со паста од домати, сол, зачини. Истурете ја садот.
- Гответе го часот "Угаси". Служат гарниран со сецкан зеленчук.
Пат со зеленчук во бавен шпорет
- Време на готвење: 125 мин.
- Служби: 6 лица.
- Калориски јадења: 4216 kcal.
- Цел: вечера, ручек.
- Кујна: француски.
- Тешкотијата на подготовка: висока.
Учењето како да се готви патка со зеленчук во бавен шпорет според следниот рецепт е врвот на кулинарната извонредност. Ќе бидете изненадени од тоа колку меко, нежно излегува. Ова јадење е достоен не само на секојдневниот, но и на одмор маса. Има многу зачини, зеленчук. Патка е импрегнирана со вкус и добива прекрасна арома од која моментално тече салвата.
- патки нозе - 6 ЕЕЗ.,
- бело вино - 100 ml,
- компири - 6 средни,
- путер - 60 g,
- брокула - 250 г,
- сушен земјата коријандер - 2 лажиче,
- домати - 4 ЕЕЗ.,
- маслиново масло - 2-3 лажици. л.,
- сушен босилек - 1 суп.л-патки. л.,
- кромид - 4 мали,
- сушен рузмарин - 1 суп.л-патки. л.,
- морков - 3 средни,
- суви пиперки - 1 суп.л-патки. л.,
- пиперка, сол.
- Измијте ги носните патки.
- Вклучете го "Fry" multicooker. Топлинско маслиново масло во сад. Поставете патка. Фрај на сите страни со додавање на путер.
- Излупете ги компирите, исечете ги на средни коцки. Скршен во тенџере со сол, бибер, коријандер до половина варен.
- Истурете го месото со вино. Вклучете го "Калење" за половина час.
- Кромид се сече на мали коцки. Стави во тава, која се користи за подготовка на компири. Фрај со босилек и рузмарин.
- Морков решетки големи. Додај во лак. Фрај до мека.
- Во бавен шпорет, додадете компири. Промешајте. Ставете го "Кенење" еден час.
- Ставете брокула и домати, излупени од кожата и исечете ги на коцки, на мали парчиња. Симнете сите заедно за 5 минути.
- Сол на зеленчук пржете, се движат кон бавен шпорет. Движете се и почекајте го крајот на готвењето.
Патка печени во бавен шпорет
- Време за готвење: 14 часа.
- Служби: 8 лица.
- Калориски јадења: 6475 ккал.
- Цел: вечера, одмор.
- Кујна: европски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Може да се пече цела патка од мала големина во бавен шпорет како целина. Јадењето изгледа многу убаво, тоа ќе изгледа одлично на празнична маса. Патка печена во бавен шпорет се готви со мед, па нејзината кора станува руди, златна. Ова јадење е загарантирано да ги изненади сите присутни на масата. Секој што ќе го проба ќе ви побара да го споделите рецептот.
- патка е мала птица,
- соја сос - 4 суп.л-патки. л.,
- мед - 3 суп.л-патки. л.,
- сушен оригано - 0,5 лажици. л.,
- лук - 3 чешниња,
- сок од портокал - 4 суп.л-патки. л.,
- Ѓумбир свежо (рендан) - една лажица.
- Измијте го трупот, сува.
- Измешајте рендан ѓумбир со мелени лук. Додадете мед, оригано, сос од соја, сок од портокал. Составот на триење птица. Се завиткајте во пластична и во фрижидер 12 часа.
- Ставете го трупот во контејнер со мултикиooker со градите надолу. Четка со преостанатата маринада.
- Гответе за печење 80 минути, претворајќи ја птицата во средината на процесот.
Патка со сливи во бавен шпорет
- Време на готвење: 135 мин.
- Служби: 12 лица.
- Калориски јадења: 7349 ккал.
- Цел: вечера, ручек.
- Кујна: домашна.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Изработка на патка со слин во бавен шпорет е многу едноставна, тоа ќе биде дури и за луѓето кои работат со оваа кујна апаратот за прв пат. Птицата излегува многу мека, мирисна, го зема вкусот на сувото овошје. Тоа е варен во крем, па излегува неверојатно сочно. Можете да ги собереш сите зачини за патка, нема строги препораки за ова прашање. Прочитајте како се прави ова јадење.
- патка - 2 кг,
- зачини, сол,
- сливи - 0,4 кг
- крем - 2 чаши,
- растително масло - неколку лажици,
- моркови - 2 ЕЕЗ.
- Исцедете ги сливи со топла вода.
- Истурете го маслото во контејнерот за повеќе куки. На "Печење" испржете го рендан голем морков.
- Измијте ја птицата, исечете ги на делови. Стави во садот.
- Сребрени пресечени половини. Додај во патка.
- Пополнете ги производите со крем, сол и сезона. Кук на "загадување" за два часа.
Печена патка во бавен шпорет
- Време за готвење: 65 мин.
- Служби: 6 лица.
- Калории јадења: 6325 kcal.
- Цел: вечера, ручек.
- Кујна: домашна.
- Тешкотијата на подготовка: лесно.
Едноставно јадење што можете да готвите за ручек за да му угодите на семејството - печена патка во бавен шпорет. Тоа е вкусно и сочно, добро оди со секое друго јадење: пире од компири и целер, ориз, растителни чорби. Ова прекрасно јадење е направено многу брзо, малку повеќе од еден час ќе ве однесе сите процеси од подготвување на храна да им служи на патка на маса.
- патка - 1 птица,
- зачини, сол,
- кромид - 4 ЕЕЗ.,
- соја сос - 8 суп.л-патки. л.,
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
- Измијте ја птицата, исечете ја на еднакви парчиња. Бришење со сол, зачини.
- Излупете и исечете ги прстените на кромидот.
- Ставете патка, ловоров лист во контејнер за повеќе куки. Се шири кромидот на врвот.
- Истурете соја сос. Гответе на "Фрај" 50 минути, промешувајте повремено.
Патка пилаф во бавен шпорет
- Време на готвење: 245 мин.
- Служби: 6 лица.
- Калориски јадења: 7132 kcal.
- Цел: вечера, ручек.
- Кујна: кавкаски.
- Тешкотијата на подготовка: средна.
Познатото јадење на кавкаски кујна е пловење, можете да готвите не само со јагнешко месо, туку и со живинарско месо. Не треба да биде помалку вкусна и хранлива. Патка pilaf во бавен шпорет е направено за долго време, но тоа заслужува време и напор поминато. Излегува трошливо, мирисна, изгледа убаво на чинија. Ако сакате да направите нешто необично, не заборавајте да обрнете внимание на рецептот за патка pilaf.
- Патка бутовите - 75 g,
- сол, бибер,
- ориз - 750 г,
- зира - 1,5 лажиче,
- моркови - 2 ЕЕЗ.,
- путер
- кромид - 3 ЕЕЗ.,
- лук - 3 глави,
- вода - 1,5 л.
- Исечете ја патката на мали парчиња.
- Морков решетки големи. Исечете го кромидот во половина прстени.
- Измијте ориз.
- Излупете го лукот, но не расклопувајте ги главите.
- Вклучете го "Fry" multicooker. Скршете го кромидот до златно-кафеав во минимална количина путер.
- По 25 минути, поставете ја патка, морков, зира. Кога од почетокот на готвењето ќе поминат половина час, додадете го главите на лук.
- Потоа треба да го поставите режимот "Засушување / загадување" еден час. Наполнете ги производите со вода, сол.
- По бипот, додадете Сл. Се шири еднакво на површината. Варете 45 минути на опцијата "Рајс / Хељда".
Рецепт за патка во бавен шпорет - модерна верзија на традиционално јадење.
Ако сте среќен сопственик на multicooker, тогаш сте во голема мера ослободени од кулинарски проблеми. Впрочем, всушност, во оваа чудо единица, можете да готви, и врие, и СРЈ, и се пече, и се пече! И покрај тоа, своето време да се спаси, а не трошење часови во близина на шпоретот на кујната. Се разбира, поддржувачите на традиционалното готвење можат да донесат многу аргументи во прилог на нашите вообичаени методи за готвење. Но!
Дури и повеќето традиционални јадења може да се готват во бавен шпорет, и тие не се полоши од готвење на шпоретот или во рерната. Еве, на пример, патка. Секој е навикнат на фактот дека патка треба да се готви во патка или во рерната. Во меѓувреме, не постои еден рецепт за готвење патки во бавен шпорет. Патем, овој кујнски уред може да се користи за пржење, и за готвење, за чување на патка, па дури и за печење. Не верувате? Потоа одберете рецепт и обидете се.
Патка во бавен шпорет - најдобрите рецепти.
Патката не само што е многу вкусна, туку и многу корисна птица, бидејќи содржи голема количина на витамин А, целата група на витамини Б, фосфор, калиум, железо, натриум, бакар, фолна киселина, калциум и многу други корисни елементи.
Патчето месо е корисно за луѓе со слаб вид, како и за проблеми со кожата. Препорачано патчко месо за мажи, бидејќи ја зголемува јачината. Не се инволвира во устата на луѓе кои се склони кон алергии, дебелина, проблеми со стомакот и црниот дроб. Но, без оглед на тоа, ducklings се секогаш најпосакуваната деликатес на секоја празник маса.
Постојат многу традиционални рецепти за готвење во садот и во рерната, но во овој напис ќе ви понудиме неколку опции за готвење патка во бавен шпорет.
Готвење фази
Исечете ја патката на парчиња, ставете ја во садот на бавниот шпорет, истурете во растително масло. Поставете ја програмата "Печење" или "Печење" за 20 минути. Посипете патка со зачини и сол. Во процесот на пржење парчиња парчиња треба да се преврти.
По готвењето, додадете го кромидот и морков, исечете ги на половина кругови, во чашата со мултикикер.
Сол сè и бибер, додадете папрака. Истурете во топла вода, поставете го режимот "Калење" 1 час и 10 минути.
Мојата патка е млада, па овој пат ми беше доволна. Ако патката е "постара", запејте го месото уште 30-40 минути.
10 минути пред сигналот со мултикиooker, додадете лист залив и смачкан лук на патка. Подготвен тендер и вкусна патка, задушени во бавен шпорет, служат на маса со гарнир.
Тајните на искусни готвачи
- За готвење, можете да користите и цела труп и филе.
- Пожелно е да се пече свежо месо, замрзната патка е подобро да не се користи. Од одмрзнатиот труп садот ќе испадне не толку вкусен и мирисна, од свежи. Оваа суптилност не може да ги земе предвид вашите избрани рецепти.
- Патка со јаболка во бавен шпорет ќе биде подобро ако користите слатка и кисело различни овошја. Сувото овошје или цитрусите (портокали, мандарини) совршено ќе го надополнуваат составот на вкусот.
- За да се ослободите од чудесниот мирис на патка, преку ноќ го натопете трупот во оцет.
- Бидете сигурни да го подготвите сосот, дури и ако избраните рецепти не го означуваат ова. Совршено се нагласува вкусот на сос од месо со цитрусни или бери белешки.
- Во текот на подготовката на маринадата, можете да го користите свеж мед, оваа компонента ќе им даде на готовиот сад пријатна сладост.
Сега можете да го започнете процесот на готвење. Патка со мандарини и јаболка ќе го изненади префинетиот вкус на не само саканите, туку и гостите.
Патка филе во Редмонд multicooker
Класичниот пилаф се готви со јагнешко месо, но ако сакате да пробате нов необичен вкус на ова јадење, тогаш гответе го со патка.
- филе патка - 400 g,
- ориз - 2 чаши,
- вода - 4 чаши,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- моркови - 1 ЕЕЗ.,
- лук - 3 чешниња,
- Леќата за pilaf - 1 суп.л-патки.,
- сол - по вкус.
Готвење патка filet pilaf:
- Исечете го филето на патките на мали парчиња, ситно исечете го кромидот и пресечете го морковот во ленти.
- Темелно исплакнете го оризот, најмалку 8 пати, менувајте ја водата така што на крајот ќе стане транспарентна.
- Истурете го сончогледовото масло во Редмонд мултикикер, вклучете го режимот за пржење, прво доведете го кромидот во златно-кафеава, потоа морковите, а потоа ставете ги патките парчиња, лесно испржете ги.
- Ставете го оризот и месото врз месо, сол и црн пипер, додајте вода и зачинете за пилаф. Измешајте сè добро.
- Овозможете го режимот "Pilaf", тој е автоматски на Redmond multicooker, така што нема потреба да го поставите времето, останува само да го чека сигналот.
За време на готвењето на пилаф во multicooker, капакот не може да се отвори, откако ќе се огласи сигналот, оставете го на "Греење" уште 15 минути. Ако ги следите овие нијанси, оризот ќе испарува. Најдобро е да служите патка pilaf со зеленчук салата или сок од домати.
Кинеска супа со патка во Редмонд мултикикер
Супи за човечкото тело се корисни, но многу брзо стануваат здодевни. Во овој случај, можете да ја менувате вашата исхрана со кинеска патка супа. Таа е подготвена многу едноставно и не бара никакви сложени состојки.
- филе патка - 300 гр,
- моркови - 2 ЕЕЗ.,
- кромид - 0,5 ЕЕЗ.,
- лук - 4 чешниња,
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. л.,
- соја сос - 2 лажици. л.,
- Кинеска зелка - 2 чаши,
- ориз тестенини - по вкус,
- сол, бибер - по вкус.
Готвење кинеска супа со патка во бавен шпорет:
- Истурете ја топла вода во сад, ставете го оризовите тестенини и оставете ги 10 минути, за кое време треба да станат меки.
- Платно исплакнете ја градите и пресечете ги на мали парчиња.
- Сите зеленчуци се ситно сецкани.
- Вклучете го режимот "Калење" во Multicooker за 45 минути, ставете растително масло во садот, додадете патка и зеленчук на истото место, затворете го капакот и почекајте додека не сте подготвени. Готовото месо треба да стане кафеаво.
- По месото е добро задушено, во бавен шпорет треба да додадете вода и соја сос, бибер и сол. Изберете го режимот "Супа", затворете го капакот, почекајте додека водата врие и го нагодите истото време за готвење на истиот режим - 15 минути.
- Додајте кнедли, зелка до супата и варете додека не се подготвите. Ќе трае околу 5-10 минути.
Редмонд патка супа во Crock-саксија Редмонд ќе излезе богата со пријатен вкус, добро се загрева во ладно време и quenches вашиот апетит.
Пекиншка патка во Редмонд Мултиваркет
Пекиншката патка е една од највкусните кинески јадења. Можете да го готвите во Multicooker Redmond.
- патка - 2 кг,
- течен мед - 100 g,
- соја од соја - 160 g,
- сусам - 25 g,
- јаболков оцет - 20 g,
- шеќер - 15 g,
- растително масло - 40 g,
- сол, бибер - по вкус.
Готвење Пекиншка патка во Редмонд Многовариантност:
- Уникатниот вкус на Пекиншката патка го дава сосот. За подготовка, треба да се меле семе од сусам и се меша со сос од соја. Стави зачини, шеќер, јаболков оцет и растително масло. Сите состојки добро се мешаат додека не се излади и се фрижира.
- Исплакнете ја патката добро, одделете ја кожата од месото, но не ја отстранувајте од трупот.
- Плитка решеткајте со сол и фрижирај ја така што ќе се маринира 12 часа. Затоа, подобро е да го направите ова во текот на ноќта, а наутро продолжи готвењето.
- Покријте ја патката со врела вода за да ја направите кожата светлина во боја. Суши труп со салфетка.
- Исечете ја патката на еднакви делови, бидејќи нема да се вклопи во бавен шпорет.
- Секоја парче патка со месо обилно исечете го садот и ставете го во сад, намалете го со растително масло.
- Вклучете го "Печење" и пржете на секоја страна за половина час.
Пекиншка патка ќе биде уште вкусна ако ја пресечете во мали раменчиња и сервирајте ја со сос.
