Салата - летот на фантазијата

Ретки гозби со салати. Да, и како независно јадење, салата сосема има право да постои. Зеленчук, риба, месо - за секој вкус! За љубителите на срдечни салати, кои можат да задоволат глад, ви препорачуваме да подготвите салата со свинско месо. Ние ви нудиме највкусни рецепти кои ги задоволуваат најсофистицираните барања на гурманите.

Салата "латвиски"

Со цел да се подготви таква свинско месо, ќе треба:

150 грама свинско месо,
3 средни компири
2 кисела краставици,
1 јаболко
60 гр харинга,
2 варени јајца
чаша кисела павлака,
1 домат,
зелена салата
магдонос
рен
оцет и сенф.

Оваа количина на храна треба да биде доволна за да се подготви салата за 6 лица.

Се вари свинско месо и компири додека не се готви. Исечете ладен свинско месо и комот од ситно сецкани. Додадете рендан харинга и варени јајца тука. Кора и јадрото на јаболка, се сече и додадете во салата. Ги мешаме сите состојки. Салата облекување павлака сос.

Подготовка на сос: до 150 грама кисела павлака додадете 40 грама хрус, оцет и сенф по вкус. Подготвената свинско салата може да биде украсена со зеленчук, сецкани јајца или парчиња зеленчук. Во принцип, овој рецепт може да се модернизира според вашите вкусови на вкус.

Салата "Гурма"

Ако барате рецепт за свинско месо за одмор, можете да ја направите следната салата, која сигурно ќе ги импресионира вашите гости. Ќе ви требаат следниве состојки:

150 грама варен свинско месо.
5 супени лажици супа, во која ова свинско месо се готви.
1 голем свеж краставица.
3 варени пилешки јајца. Ако сакате, можете да ги замените со 10 потполошки.
1 куп копра.
1 лажичка ракија.
1 лажичка сос од соја.
2 лажици маслиново масло.
150 грама излупени ф'стаци.
Allspice - на врвот на нож.

Сос за готвење:

Прво треба да го подготвите сосот за да биде правилно внесена, додека самата ќе ја подготвува салатата. За да го направите ова, во секој неметален сад, измешајте го жолчката од едно јајце, маслиново масло, сос од соја, супа, ракија и allspice. Тепајте темелно додека не се добие хомогена маса. Поставете ги настрана салатата.

Варете ги двете преостанати јајца и изладете ги, а потоа исечете неколку цвеќиња од протеините. Сите остатоци од јајцето се сечат. Потоа се сече свинско месо во тенки ленти - што е тенка што е можно, а потоа - краставица, излупени. Исечете ореви и копра целосно - може да ги поминете преку мелница за месо.

Потоа оди директно до колекцијата на зелена салата. Во убава антена, се постават првиот слој - свинско месо и се прелива соја сос. Потоа доаѓа крајот на краставици - тие, исто така, треба да се постават континуиран слој и истурете со сос од соја. Потоа ставете ги ситно исецканите јајца - и тие треба да попрскаат со сос. Конечниот слој е копра и ореви. Потоа гарнирајте ја салатата со цвеќиња отсечени од протеинот и ставете го во фрижидер за еден час.

Салата "Гурма"

Ако сакате да направите таква салата од свинско месо, така што секој може да воздигнува - вклучувајќи го и себе си - обидете се со гурманските производи. Се разбира, со својата подготовка ќе треба да го скршиме, но вашите напори нема да бидат залудни!

Ќе ви требаат следните состојки за салата:

300 грама свинско филе.
20 грама путер.
150 грама од сите темни грозје.
150 грама лесни грозје.
1 мала глава на кромид.
4 целер стебленца.
50 грама лисна зелена салата.
20 грама ореви.
Зелен црн пипер и сол - по вкус.

За сос ќе ви требаат:

70 грама сина сирење.
3 супени лажици обезмастено млеко.
70 грама крем.
1 лажица вински сос.
2 лажици растително масло.

Сос за готвење:

И повторно, прво треба да го подготвите сосот. За да го направите ова, со помош на вилушка вилушка, додадете растително масло, млеко, кисела павлака и оцет, додадете ја саканата количина сол и црн пипер. Користете мешалка или размахване, камшикувајте го сосот додека не се изедначи.

Проверете го филето од свинско месо - доколку е потребно, извадете го филмот од него. Потоа исплакнете под проточна вода и размачкајте со редовна хартиена крпа. После тоа, изтријте го свинското месо со мешавина од сол и бибер. Загрејте ја длабоката тава и додадете путер. Фрај свинско месо за 15 минути на секоја страна, без покривање. После тоа, завиткајте го месото во фолија и ставете го во загреана рерна 20 минути.

Додека месото е во рерната, подгответе ги останатите состојки. Измијте го и исушете го грозјето. сече секоја Бери на половина и отстранете ги коските, доколку ги има. Излупете ја и измијте целерот, пресечете го во мали кругови, чија дебелина треба да биде околу 1 сантиметар. Излупете го кромидот и исечете ги многу ситно, и поделете ја претходно измитата салата во лисја - мора да бидат грубо исечени.

Додека го правите сето ова, гответе месо. Извадете го од рерната и малку се лади. Потоа се сече на парчиња околу половина сантиметар дебела. Најдобро е да го исечете месо дијагонално во однос на насоката на влакната. Земете рамен сад и лежи на тоа месо во форма на цвеќе - тоа е парчиња месо што ќе биде нејзините ливчиња.

Во длабок пластичен сад, измесете го грозјето, зелената салата, кромидот и целерот, сос и добро измешајте. Потоа ставете ја смесата во слајд на месото и посипете ги со ореви. Оваа салата треба да се сервира на маса по готвење што е можно побрзо - идеално, месото треба да биде топло. Ова ќе го потенцира исклучителниот вкус на салатата. И уште еден мал детаљ - оваа салата се препорачува да се служи исклучиво со свежа багетка.

Салата "селанец"

Ако очекувате стари пријатели и не сакате да поминат многу време во кујната, можете да готвите многу едноставна, но вкусна свинско салата. И не се збунети од многу едноставен рецепт - вкусот ќе биде неверојатен. За да го направите, ќе ви бидат потребни следните состојки:

1 кг свеж морков.
1 килограм свинско месо.
0, 5 килограми кромид.
0, 5 килограми кисела краставици.
Мајонез - во зависност од личните избори.

Подготовка на салата:

Подготовката на салата е толку едноставна како состојките. Значи:

Вари свинско месо, не заборавајте да сол и бибер супа. Додека свинско месо се варат, кора од морков и решетки на груб ренде. Потоа изсечете го кромидот во прстени и пржете. Исечете краставици во фини сламки. Кога месото се готви, мора да се олади и да се исече во ленти. Измешајте ги сите состојки во длабок сад, зачинете со мајонез и измешајте. Префрлете се во чаша салата и сервирајте.

Салата "Do-re-mi"

Тешко е да се каже од каде доаѓа името на оваа салата, но тоа не го одвлекува вниманието од неговите заслуги. За да ја подготвите оваа салата, треба да ги подготвите следниве состојки:

3 клубени компири од средна големина.
1 кисела краставица.
200 грама посно свинско месо.
1/2 лимон
една третина од лажичка црвен пипер во прав.
cilantro зеленило.
200 грама мајонез.

Подготовка на салата:

Варете месо во солена вода, се вари компирот. Додека месото и излупените компири се ладат, исечете го краставицата во ленти. Потоа исечете парчиња ладен свинско месо и компири со иста големина.

Додека месото и компирите конечно се ладат, подгответе го сосот. За да го направите ова, додадете црвен пипер и сос од лимон на мајонезот, размачкајте со мрзнење. Сосот е подготвен! Се мешаат сите состојки и ги сочинуваат со сос, а потоа ја ставате салатата во чаша салата. Потоа гарнирајте ја салатата со цилинтрови.

Салата од домати

Ако сте поддржувач на здрава исхрана или се занимавате со вечната борба со вишок килограми, треба да обрнете внимание на следниот рецепт. Ќе ви требаат следниве состојки:

300 грама варен свинско свинско месо.
2 средни домати.
1 слатка пиперка.
1 глава на црвен кромид.
2 варени пилешки јајца.

Подготовка на салата:

Рецептот е многу едноставен, па готвењето не ве однесе премногу време. Свинското месо треба да се пресече во мали сламки, потоа да се исецка кромидот, доматите, пиперките и јајцата. Ставете ги сите состојки во длабок сад, додајте ги вашите омилени зачини и мешајте. потоа ставете ја салатата во чаша салата и, по желба, декорација на салата со зелена боја.

Како што можете да видите, рецептите за салати со свинско месо се многу разновидни - изберете било! Бон апетит.

Готвење

Подгответе салатска облекување - измешајте мајонез со лук пренесен преку печат. Подмачкајте го секој слој зелена салата со неа.
Првиот слој на зелена салата е сецкан пилешки филе.
Вториот слој - пржени печурки со кромид.
Следниот слој е сирење рендан на парична казна ренде.
Постави ананас во последниот слој. Измазнување на овој слој не е неопходно. Украсете ја салатата со портокалови парчиња.
Салата е подготвена. Бон апетит!

Состојки за "Салата" лет "":

Шунка - 100 гр
Шампињони (конзервирана) - 100 гр
Компири (варени) - 2 ЕЕЗ
Репка (варени) - 1 ЕЕЗ
Епл - 1 ЕЕЗ
Пролеана целер - 150 гр
Мајонеза (кисела павлака или јогурт) - 4 суп.л-патки. л
Оцет (9%) - 0,5 лажици.
Маслиново масло - 2 суп.л-патки. л
Сенф (француски) - 1 лажиче.
Сол (по вкус)
Копра - 1 пакет.

Рецепт "Салата" лет "":

Излупете компири и исечете ги на мали коцки. Ситно се исецка шампињони, целерни коцки колку што е можно помали.

Ситно исецкајте копра и шунка во коцки. Додајте сол и бибер по вкус, измешајте сè.

Измешајте мајонез, масло, оцет и сенф и истурете ја салатата. Нежно се меша

Кора од цвекло и јаболка. Чистење на зеленчук ги сече на парчиња. Ставете го ливчето од јаболко наизменично во дел од чинија (посипете со сок од лимон) и лепеза од цвекло. Ставете салата во центарот.

Бон апетит

Претплатете се на групата Cook во Контакт и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добијте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со пријателите:

Коментари и критики

March 26, 2014 avani #

26 Март 2014 Demuria # (автор на рецепт)

24 март 2014 Wera13 #

March 24, 2014 Demuria # (автор на рецепт)

March 23, 2014 gourmet1410 #

23 март 2014 Demuria # (автор на рецепт)

March 23, 2014 gourmet1410 #

23 март 2014 Demuria # (автор на рецепт)

23 март 2014 pupsik27 #

23 март 2014 Demuria # (автор на рецепт)